寫在前面
「原來所有的等待,到最後都會不期而遇。
就像雪國等待天晴,像我們等待風景。」
相信每個南方的孩子,都會對雪有種無名的期盼。
於是,在2020的一月,再次找了一個會下雪的地方過冬。
一年多前第一次踏足日本所見的櫻吹雪還歷歷在目,我們這次,要來看一場真正的雪。
沒有比北海道更適合的地方了。
對北海道的記憶,是那些年看過的《情書》,藤井樹在雪地上大喊的那一聲「お元気ですか!」
也是漫天飄雪的行人街道,是面朝大海一路向北的雪國列車。
在北海道的一路,是一場盛大的浪漫冒險,
看過期盼中的景緻,也有不期而遇的驚喜,
走過的每一步,都是寫給自己的一封情書。
預告
在函館山看「百萬夜景」
札幌,北海道唯一的城市喧囂
到旭川看一場「企鵝漫步」
美瑛網紅樹巡禮
人滿為患的「精靈露臺」
每一幀都像日系電影的朝裡
在小樽與浪漫不期而遇
去道東體驗大自然的鬼斧神工
行程
第一次來到北海道,有太多太多美景想要囊括,於是繼續一貫「自虐型」的行程規劃,在10天的時間內從最東的函館開始,橫跨大半個北海道,將札幌的城市風光、旭川的動物樂園、美瑛富良野的網紅美景、乃至道東的天鵝溫泉和極致風景全部收錄。
規劃緊湊得來也不算走馬觀花,幸運地將所有想看的景色一一打卡。
交通
飛機
出行日期正值春節假期,能買到價格便宜的機票幾乎是不可能的了。但幸好同行的小夥伴們都能提前出行,於是稍稍錯峰出發,買到了極其周折但便宜的機票。出發從澳門經停首爾仁川機場轉飛名古屋,停留一晚,再飛往函館。
而北海道區域裡的交通,最初想法是乘坐JR串聯各地,但在查詢機票後發現,飛機是更便宜快捷的方式。於是除小樽一路之外,其餘行程全部飛起,單程機票在300-500不等,還是全日空哦。
日本國內線只需要提前20分鐘辦理登記手續,從函館飛札幌、札幌飛釧路僅僅需要40分鐘,加上機場往返路程也就只需一兩個小時,省錢又省時。
關於ANA國內線的介紹
JR
由於大部分的行程都採用飛機或者包車,所以這次只有往返朝裡-小樽一程使用JR。也無需購買JR PASS了,一張西瓜卡走遍全日本
大家可以根據行程安排,考慮是否需要購買JR PASS,附上北海道JR路線圖:
另附一些有用的交通網站:
【北海道JR官網】//www2.jrhokkaido.co.jp/global/chinese/
【釧路機場-阿寒湖酒店穿梭巴士】//www.kushirobus.jp/
【阿寒一日遊巴士】//www.akanbus.co.jp
【旭川來往巴士】//www.ajnet.ne.jp/
【富良野交通】//www.furanotourism.com/cn/static/access.php
住宿
這次全程住了6家酒店,主要在Agoda和Booking上預定,特別推薦Agoda,在對比各大平臺後發現很多家酒店都是在上面最便宜,還有返券等優惠。城市酒店大多選擇交通便利的實惠酒店,把預算留給阿寒湖的溫泉酒店吧!
名古屋 | 名古屋錦太陽酒店
酒店離「榮」地鐵站幾分鐘距離,樓下就是烤肉名店「敘敘苑」,附近居酒屋雲集,還有不少「煙花之地」。房間略小,晚上週邊人流有點複雜,勝在交通便利,走幾分鐘就有直達機場的大巴車站。
函館 | 函館Resol酒店
函館JR站5分鐘距離,函館朝市就在對面馬路,樓下不遠處就有去函館山、元町方向的電車。據說早上很豐富美味,只是我們難得的一天早餐肯定只能安排在函館朝市吃海鮮了。
札幌 | 札幌王子酒店
札幌的老牌酒店,國人挺多的,不算在最核心區域但交通還算方便,走三五分鐘就有市電或地鐵到JR站、大通公園、薄野等熱門地點。酒店內有溫泉,需要額外交入湯費。有免費接駁巴士到札幌站,但需要提前預約。
阿寒湖 | La Vista Akangawa
此行最期待的酒店沒有之一,客房面對川流不息的阿寒川,房間自帶泡湯池,但是公用浴池更是一絕,在雪中的湖邊泡著暖暖的溫泉,還能夠看到對岸的小狐狸、野鴨子,實在太美好了。一泊兩日包含高階的懷石料理晚餐和日式/西式早餐,晚上有免費的拉麵做宵夜,泡完湯還有免費冰淇淋和酸奶。價格全程最貴,但也是最難忘的體驗。
阿寒湖 | 新阿寒酒店
阿寒湖住的第二晚,是這邊的一家老牌溫泉酒店,設施稍有點年代感,團遊入住的很多。晚餐和早餐是自助餐形式,晚餐略為一般,早餐倒比較優質。亮點是酒店頂層的露天浴場,白天可眺望阿寒湖,晚上可以在仙氣繚繞中抬頭望著天空的繁星點點,甚是愜意。
大阪 | Hotel Kojan
最後一站來大阪買買買,選擇最繁榮的道頓堀心齋橋區域。酒店在長堀橋地鐵上蓋,旺中帶靜,是挺不錯的商務快捷之選。
1月20日,廣州、珠海兩地的小分隊在拱北集合,正式開始我們一行5人的10天旅程。拱北關口過關後,在出閘口對面下地下停車場,乘坐AP1或APX1公共巴士,就可以直達澳門機場。
凌晨的飛機,到達首爾剛好遇上朝陽。在仁川機場喝一杯咖啡,一晚沒睡好的疲憊也被消除。
抵達名古屋已經是中午1點了,飢腸轆轆的我們首先要找地方填飽肚子。名古屋三大美食之一鰻魚飯,就是我們的首選了。
這家まるや是名古屋一家鰻魚飯名店,在機場有分店。被烤得金黃焦香的鰻魚滿滿地鋪在米飯上,別提多饞人了。這裡的鰻魚飯還有三種吃法,第一當然是品嚐原味,第二是加入蔥花、紫蘇、芥末、海苔等小料一起吃,第三是加入茶湯,做成茶泡飯。
まるや的旁邊有一個觀景平臺,陽光正好,是個晒晒太陽打盹的好地方。朋友說,一呼吸到這裡的空氣,她的鼻炎就好了。
做攻略的時候,一直覺得名古屋並無太多好玩之處,所以名古屋的計劃,全是關於吃。入住酒店後,搜尋發現附近竟然有最愛的鬆餅店——Flipper』s。東京鬆餅三大頭:Bill』s、幸福鬆餅與Flipper』s,每次見到總管不住雙腿要走進來。
每一口都是綿軟的口感,淡淡的雞蛋香氣配上新鮮水果和奶油,是讓人感到幸福的甜蜜滋味。
隨後暴走至大須商店街,才發現店鋪已早早關門。在空蕩蕩的街道中遊走,也算是別有的體驗。
晚餐安排在世界的小山醬,作為名古屋三大美食之一,炸雞翅是這裡的招牌,一口品嚐,果然名不虛傳,炸的酥香可口的雞翅配上一杯high ball,是愜意而接地氣的名古屋味道。
名古屋的早晨,由一杯咖啡開始。Komeda『s Coffee是名古屋的一家歷史悠久的連鎖老店,開創了買咖啡送吐司的先河。裝潢是濃濃的懷舊風情,早早就能看到許多上班族過來吃早餐。
320yen就能點上早餐套餐,一個新鮮出爐的小倉吐司,配上在地的紅豆醬,喝一口熱騰騰的咖啡,簡單而幸福。
飛機從名古屋落地函館,我們終於踏足北海道的土地了。可是,想像中那個白雪皚皚的世界並沒有出現。原來,今年的北海道出現了罕見的暖冬,各地的下雪遠少於往年,連即將舉行的札幌冰雪祭竟也出現了「無雪可用」的情況。
函館才在我們到達的兩天前才剛下完一場小雪,只能在路邊看到些許積雪和冰。天空有點陰沉,顯得有些許的蕭瑟。遠遠望見的函館山,也不是想像中被白雪覆蓋的樣子。
吃貨的函館首站是名店「小丑漢堡」。作為函館一大「文化輸出」,這家連鎖漢堡店只在函館才有,所以成為了來到這裡的一大打卡點。
我們來到函館朝市附近的分店,下午時分人也是絡繹不絕。室內裝潢帶著美式復古情懷,紅綠色的皮質卡座,色彩豐富的各式插畫,都十分上相。
極力推薦炸雞漢堡,分量超大,女生一個肯定會吃撐。炸雞裹著酸甜的醬汁,一口咬下去,鮮嫩的肉汁都要蹦出來了,非常好吃!
胃口極大的一行人還點了蛋包飯、薯條、冰淇淋,特別推薦它家的芝麻奶昔!像吃冰冰的芝麻糊一樣,十分香濃,據說是店鋪的限定來的呢。
函館夜景,與香港維多利亞港、義大利那不勒斯並譽為世界三大夜景之一。也是來到函館必看的景緻之一。•從函館JR站前可以直接搭乘登山巴士前往,或是搭乘市電在「十字街站」下車後徒步到索道入口,搭乘索道上山。
索道往返1280日元,買票之後就可以排隊乘坐纜車。我們來到有點晚,天色已經漸漸黑了,這時才下午4點多。
函館山上人流密集,似乎整個函館的遊人都聚集在這了。因為沒有提前來,黃金拍攝位置已經佔不到了,只能發揮我的身高優勢,窺見山下從天色微亮到入黑的微妙變化。看著城市的燈光一點點亮起,猶如點點星光,閃爍在城市的各個角落,真心能感受到這個城市的浪漫與魅力。
函館山上風異常的大,雖然有層層人流互相「取暖」,還是被吹得風中凌亂。於是走到樓下的餐廳,只需要簡單點個東西,就能坐在溫暖的室內看窗外的璀璨夜景,是個不錯的選擇。更不要提餐廳的冰淇淋非常好吃!
從函館山下來,本想走去金森附近的羊羊亭吃一頓暖暖的成吉思汗烤肉。到店才發現滿座並且需要提前預約,於是繼續暴走2公里,在酒店附近找到一家評價頗高的居酒屋。嘗試了新鮮的魷魚刺身,被切成細條狀,上桌的時候竟然還在微微蠕動!各類烤串、火鍋撫慰了我們被函館山風吹暈的身心,繼續有酒有肉有海鮮的神仙生活~
相比於函館山的百萬夜景,函館朝市對我來說是更具吸引力的地方。函館這座北海道最南端的海港「門戶」,有著十分發達的漁業,新鮮美味的海產品應有盡有。與之前探尋過的築地市場一樣,這裡是北海道最具代表性的海鮮市場,內有超過200間店鋪。
朝市,顧名思義只在早間開放的水產品市場,每日清晨5-6點開始就喧鬧起來,一直營業到中午。作為一名吃貨,起了個大早,空著肚子便開始逛市場。
從酒店走過來只需兩三分鐘,走進充滿吆喝聲、朝氣蓬勃的市場,每個攤位上都鱗次櫛比堆放著當季的新鮮食材,作為人氣商品的各類螃蟹、魚類、貝類、海膽、瓜果等更是大受歡迎。在這裡除了能買到剛捕撈上岸鮮活的帝王蟹、紅毛蟹、海膽、貝類等水產,還能在市場裡直接請海鮮餐廳加工堂吃,第一時間就能大快朵頤品嚐到新鮮出爐的海鮮料理。
找尋了一家評價頗高的海鮮飯餐廳,點上一份五色海鮮飯,鮮美的海膽、清甜的元貝甜蝦、口感濃郁的三文魚籽和帶著海水鹹味的蟹肉,讓人感受到一份從早餐開始的奢侈與滿足。
飯後甜點是北海道最赫赫有名的夕張哈密瓜和草莓,儘管是「天價」,但軟糯多汁、香甜可口得讓人讚不絕口。
乘坐市電到十字街站下車,走不遠就能來到號稱「日本最美坡道」的八幡阪。這裡背靠函館山,在坡上可以遠眺到函館灣,彷彿直接與大海相連,絕美的景觀讓八幡阪常在影視作品中出現而久負盛名。
八幡阪路面以石塊鋪成,筆直朝大海而去。再加上元町周邊教會與西式洋房林立,讓這裡瀰漫著一股優雅閒適的歐洲風情。
隨便出片,每一幀都彷彿置身於日劇場景之中。
沿著八幡阪坡道上去,就能走進元町地區。這裡雲集了眾多教堂、領事館等歐風老建築,形成一個歷史風貌街區。
元町最有名的莫過於哈利斯特斯教堂。作為一所東正教教堂,建築帶著明顯的拜占庭風格,在元町教堂群裡是獨樹一幟的存在。
從元町一直往海岸的方向走,就能走到金森紅磚倉庫建築群,原為函館港儲存物資的倉庫,為磚石結構的歐式倉庫建築,始建於1909年,與小樽的倉庫建築群異曲同工。如今,金森倉庫經過了改造已經成為了函館最富盛名的觀光與購物區。
北海道是日本的甜品之都,而來到函館必須來嚐嚐這家Pastry Snaffle』s。在金森倉庫群裡就有一家分店,只需200yen,就買到一小塊芝士蛋糕和一杯小咖啡。芝士蛋糕有多種口味可選,看似普通,哪知道暗藏綿密香濃的奶香,入口融化讓人回味無窮,呷一口咖啡,簡直是絕配~
走累了,還可以在這裡的小丑漢堡本店再回味一次美味的炸雞漢堡,也讓小丑漢堡成為旅途中我們唯一「二刷」的一家店。
從函館飛往札幌,僅僅需要40分鐘,然而從新千歲機場乘坐巴士到市區酒店,竟花了兩個小時。札幌的第一夜,我們安排了到北海道必吃的全蟹宴。提前一個多月在官網上預訂,順利訂到包房,讓我們在異國的春節提前吃到一餐豐盛的年夜飯。
預訂了晚上8點半的位置,來到店門口就看到寫著預約的名字了。入座後,身穿和服(並且長得好好看的)服務員小姐姐彬彬有禮地遞上熱毛巾,一行5人都點了帝王蟹和雪蟹的套餐。
蟹肉刺身味道相當鮮美,隨後的烤蟹腿由服務員小姐姐現場烤制,無需蘸料,只要一點點檸檬汁就能帶出蟹腿的海水鹹香和肉質鮮甜。蟹腿火鍋的湯底看似清淡,把蟹腿下湯涮2分鐘即可,湯底不會掩蓋蟹的原味,十分可口。
蟹肉燒麥裡是滿滿當當的蟹肉,蟹肉天婦羅則帶來不一樣的口感和質感。配上一兩個蟹肉小菜和火鍋的蔬菜與烏冬,一個套餐下來吃得巨撐。最後甜點的柚子雪芭竟然是點睛之筆,一絲酸甜為這場豐富的味覺盛宴畫上了完美的句號。
走出冰雪之門已經接近11點,走進依然燈紅酒綠的薄野街頭,絲毫沒有深夜的感覺。人來人往的街道,居酒屋裡燈火通明,煙花之地門口站著各色招攬客人的男女,身邊不時走過一身酒氣的上班族。這或許就是日本喧囂、繁雜、煙火氣的另一面。
第二天從酒店醒來,拉開窗簾,才發現外面的世界已被大雪覆蓋。南方的孩子不由得樂開花了,這才是理想中北海道的樣子嘛!
吃過早餐,迫不及待的跑到雪地上撒野。首先來到了大通公園,大通公園是札幌市中心的一片城市綠洲,被建設成東西橫跨13條街長達1.5千米的都心公園,每年的冰雪祭都會在這裡舉行。可惜我們來到時候還沒遇上冰雪祭,只能窺見一點冰雕造型的雛形。但晴空之下的這一大片雪地,就足夠讓我們撒歡。
下一站走到北海道大學,俗稱「北大」,是日本著名的國立大學。這裡不僅創造了人造雪,更是培養出幾位諾貝爾獎、芥川獎得主。這裡還因為林蔭大道和日式西式建築所形成的優美校園環境,而成為遊客駐足的地點。
走進校園,眼前是一片銀裝素裹,與漫步其間的學子們擦肩而過,真心佩服日本小姐姐的耐寒能力,當我們被厚厚的羽絨服裹得嚴嚴實實,還被偶然吹起的大風冷得風中凌亂的時候,日本妹子僅穿著看著不保暖的外套搭配輕薄下裝,著實厲害。
天空雖然飄著雪,但同時是一片晴空,所到每處都極好出片。
雖然是晴天,但走久了還是覺得非常冷,抬頭看見北海道大學食堂,馬上走進去取暖加填肚子。食堂裡可選的品種頗多,而且價格還不貴,挑了幾款心儀的菜品,炸雞塊、炸竹莢魚、關東煮還有一個辣味的肉醬拌飯都非常美味,線上羨慕這裡的大學生們了。
學校裡還有一家綜合博物館,展示學校各個學科歷年來的研究成果,還有不少有趣的科技實驗和視訊文字可以觀賞,有時間可以來這裡逛逛。
離開北大,走向北海道廳舊本廳舍。這座紅磚綠瓦的巴洛克風格建築是北海道開拓時代的象徵,原本是北海道的最高行政機關大樓,建於1888年,是札幌的一大地標性景觀,被當地人親切地稱為「紅磚房」。
在周邊的現代建築群中,這個古典歐式建築顯得特別有韻味,綠瓦覆蓋上白雪,與紅色磚牆映襯得特別好看。
附近還能看到札幌古鐘樓,作為現存日本國內最古老的鐘樓,130多年來到現在仍每天準確地履行著報時的使命。
白色戀人這個品牌,估計是北海道最知名的文化輸出之一,廣告牌、商店裡無一不看到它家的身影,札幌的白色戀人公園也成為城市的地標之一。
公園遠離市中心,需要乘坐地鐵東西線至宮之澤站下車徒步7分鐘到達。公園開放時間為9:00-20:00,門票600yen,但工廠區域17點就停止入場了,我們錯過了入廠時間,就在商店和花園逛逛。
商店裡被國人圍得水洩不通,許多貨架和冰櫃裡的蛋糕都被清空了,我們抓緊時間買下最後一個蛋糕卷,到二樓的咖啡廳點上傳說中的「白色戀人冰淇淋」,坐下來慢慢品嚐。
冰淇淋果然名不虛傳,每一口都是濃郁的奶香,甜而不膩。蛋糕卷綿密得彷彿入口即化,而看似普通的白色戀人巧克力飲料最為驚喜,請大家一定要喝喝看!
從聖誕節開始到二月,室外的玫瑰花園就被打造出夢幻的燈光童話世界,彷彿走進了「威利•旺卡的巧克力工廠」,完全激發了大家的少女心,此處有10086張擺拍…
札幌作為北海道最大城市,也可以說是北海道的美食集中地。這些都是排長隊的網紅餐廳,但全部不踩雷,各具特色,好吃極了。下面來一一推薦——
湯咖哩PICANTE
來札幌不得不吃當地特色湯咖哩,這家PICANTE離古鐘樓不遠,錯峰到下午3點多進店,完全不用排隊。必須人均下單一份湯咖哩,有雞肉、牛肉、海鮮、素菜等選擇,飯量、辣度都可選。
湯咖哩里加入十幾種香料和中藥熬製,估計是有一點食療的作用。分量頗大,有肉還有南瓜、土豆、秋葵等蔬菜,女生一份管飽。我點的雞腿被煮的軟爛入味,勺上一勺咖哩汁拌飯簡直人間美味,蔬菜比肉更深得我心,能感受到北海道蔬菜的鮮甜可口。
地址:北海道札幌市北區北十三條西 3
根室花まる
札幌人氣的回轉壽司店,就在JR站大丸百貨6樓的連線處。這也是整個日本行程等位等最久的一家,排隊叫號足足等了一個半小時才入座。
飢腸轆轆的一行人放肆地下單各種壽司,回轉壽司總給人廉價不好吃的觀感,但這裡的出品毫不馬虎,海鮮食材非常新鮮,強烈推薦廣告語為「幸福的味道」的吞拿魚+海膽+三文魚籽壽司,真心讓人幸福值飆升。
當晚我們也就吃了40碟,人均一百多,價效比可以說很高了~
地址:北海道札幌市中央區北5條西2
串鳥
農曆年除夕夜我們本打算到狸小路商店街附近的「七釐」吃頓烤肉,沒想到附近已被國人佔據,等位無望,於是決定回酒店附近的一家串鳥,吃烤串去。
串鳥是日本一家連鎖店,許多日本上班族喜歡下班後在這類居酒屋喝杯小酒,放鬆放鬆。不像我們,誠了心來吃的。座位有點狹小,我們點的串串擺滿整整一桌。這裡的烤串調味不重,大多是鹽烤,突出食材的肉汁鮮味。
大口吃肉,大口喝酒,這是屬於我們的人生一串。
地址:北海道札幌市中央區北4西2
一幻
札幌有名的味增拉麵留到在札幌的最後一天,才在新千歲機場裡吃到。店在機場3樓的「北海道拉麵道場」裡,也是裡面唯一一家需要排長隊的店。
不同於一般味增拉麵,一幻的湯頭加入蝦頭熬製。上來馬上喝一口湯,那叫一個鮮,比單純味增湯頭多了一份層次。
地址:北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場內
另外,還有北果樓的「夢不思議」泡芙和年輪蛋糕、KINOTOYA Bakery的芝士撻和冰淇淋,都是不可錯過的美味甜點。而且以上都能在新千歲機場找到,可以提早一點到機場,全部收錄。
大多數人來旭川,肯定是為了旭山動物園,看萌萌的企鵝漫步。到旭川可以乘坐JR+巴士的方式,費用在5000日元以上;或者,可以參加旭川-美瑛-富良野的一日團,價格僅在400-700不等,還能把美瑛網紅樹、白鬚瀑布、富良野精靈露臺等景點一齊囊括,從時間和價效比的角度都很適合時間資金緊縮的旅遊者。我們選擇了後者。
我們選擇的是十四人的精品小團,人少更節省集合等待的時間,安排也更好把控。早上7點半,旅遊車已等候在酒店門口接送,接完所有遊客之後,便開始駛向旭川。
這天札幌下起了鵝毛大雪,整個天空灰濛濛的。直到車輛慢慢駛開,才看到天逐漸晴朗,道路兩旁愈加白茫茫一片。大約2個小時後,抵達了旭山動物園。
旭山動物園是日本最北端的動物園,同時也是日本規模最大的極地動物園,院內以獨樹一幟的動物行為展示方式而聞名,讓動物在相對自由的飼養狀態下展示自己本能行為的同時,還能讓遊客無障礙地觀看到動物的自然狀態,特別是隔著玻璃水槽欣賞北極熊、海豹和河馬的泳姿,以及冬天企鵝的戶外雪地散步,給人以前所未有的觀賞動物的體驗。其中,企鵝散步在12月下旬至3月中旬會在11:00和14:30舉辦,3月僅在11:00舉辦。門票為820日元。
來這裡的遊客可真不少,排隊入園之後,我們第一時間奔向企鵝漫步的位置,想佔領更好的拍攝位置。只是小夥伴上了個廁所的時間,就發現企鵝漫步區已經排起長長的隊伍,好不辛苦才找到個前排的位置,等待小企鵝出巡。
萬眾期待的大明星終於登場,首當其衝的是幾隻白眉企鵝(希望沒認錯),身形較為較小的它們非常活躍,走得特別快,時不時跑幾步就整個癱在雪上滑行,好玩極了。
緊跟其後的就是最為人熟悉的帝企鵝,它們的個頭比白眉企鵝大,有6、70釐米高,整齊有序地排隊前行,走起路來左晃右擺的,憨態可掬,實在太可愛了。
小企鵝們估計熟悉了操作,走近人群時時而昂起胸脯一副大哥範兒,時而停下接受照相機的膜拜,時而撲倒在雪地賣萌。企鵝身上的毛大多油光鋥亮的,只有一隻在經歷換毛,是灰灰的絨毛狀,反而顯得更加憨厚可愛。
企鵝漫步持續大概20分鐘,看完後我們抓緊時間看看其他萌物。比如大大胖胖的北極熊、蜷縮成一團的小雪狐、「乾脆面」小浣熊、姿態優雅的丹頂鶴、長著常常犄角的鹿、活潑好動的黑猩猩,還遇到一位疑似會「狼語」的大叔,在對狼群呼喊了幾聲之後,原來懶懶不動的狼群竟站起身來,一起齊聲嗚鳴了起來,十分神奇。
旅途的下一站,是緩緩駛向美瑛的拼布之路。這是風景開闊絕美的一條路線,一路都是大片大片的雪原。導遊說,這裡秋收之前都是整片農田,出產品質極高的北海道農產品。農民普遍收入較高,一年只需耕作半年,等冬天來了,便去夏威夷等溫暖的地方度假享受人生。這番話讓大家都產生了來北海道種田的念頭了…
美瑛因為幾棵登上廣告的樹而成為新的旅遊熱門地,首先我們來到「七星之樹」。1977年,日本Mild seven香菸包裝盒上就使用了這棵樹的形象,讓它被冠以盛名。這邊地勢稍高,所以視野開闊。
接下來的是「Ken & Mary之樹」,因出現在1972年日產汽車的「愛之地平線」CM廣告片中而得名。廣告片中的男女主角Ken & Mary,以這棵高大的白楊樹為背景,在北國大地上演繹了一出精彩的廣告片。遠望去,這棵高大的白楊樹獨立挺拔地生長在美瑛遼闊的丘陵上,構成一幅典型的北國風景畫。
雪是越下越大了,我們繼續前行,便來到網紅樹巡禮中最喜歡的聖誕樹。在一片茫茫的雪原中,只有一棵遺世獨立的樹靜靜佇立在那裡,彷彿世間的一切都與它無關。然而它又長著聖誕樹的模樣,所寄託的美好願景讓大家紛湧而至,想在雪花飛舞之時,對著它許下神聖的願望。
白鬚瀑布因湛藍的湖水和白鬍子一般的瀑布而聞名,有人說,白鬚瀑布就好像是仙女灑下來的裙襬,隨風飄蕩在岩石之間。湖中的潭水隨著氣候的變化還會呈現不同的容貌。
儘管已是隆冬,眼前盡是白茫茫一片,瀑布仍然流動,拍打著岩石,激起泛著藍色光芒的水花,是絕美的景緻。
白鬚瀑布附近就是有名的白金溫泉,瀑布正後方就有一家溫泉旅店,路線合適不妨可以來住一晚。
富良野的精靈露臺,是此行很期待的目的地之一,從網上看過許多童話般的夢幻景色,便決心要前來一看究竟。
精靈露臺是富良野王子酒店的一部分,也對外開放參觀,日劇《溫柔時刻》就曾在這裡取景。精靈露臺是作家倉本聰設計的森林遊步道,在被茂密樹木環繞的森林中,聚集著十多家風格各異的圓木建築手工藝品商鋪,販賣各式各樣的特色精品和純手工打造小擺件或飾品。
北海道的天通常在下午4點多久開始黑了,我們來到之時天色已逐漸暗淡,但精靈露臺的燈光還沒亮起。隨著夜色逐漸襲來,暖黃色的燈光亮起來,小木屋與燈光相互映襯,真的如童話森林般夢幻,不知道遠處是否真的有精靈在跳動?
然而,這裡的遊人實在太多,讓人無法安靜地感受精靈露臺的空靈。入夜的富良野溫度驟降,冷得讓人直打哆嗦,只好早早結束遊覽,坐車返程。
想要拍到最好的精靈露臺景緻,還是建議住在富良野王子酒店,精靈露臺開到晚上8點半,而8點後遊客就會逐漸少,抓緊時間拍到無人的精靈露臺。
做攻略的時候,偶然看到在小樽附近這個名叫「朝裡」的小城,離小樽只有兩三個站距離的海濱車站,不就是想像中小清新的日劇場景嗎?遂將朝里納入必去的行程之一。
從酒店坐地鐵來到札幌JR站,吃過早餐,準備搭乘JR前往小樽。怎不知聽到廣播,說因為線路問題,小樽-朝裡方向的列車將會取消或延遲。啊咧?難道期待已久的小樽-朝裡之行就要泡湯?
不甘心的我們立刻查詢Google地圖,發現原來除了JR,還有巴士可以前往小樽方向。車站就在JR站1層的Bus Terminal,1號站臺,已看到排起了隊伍,看來同路人不少呢。
不願錯過朝裡,我們選擇在「新光站」下車,然後徒步一點多公里去朝裡車站。下車後穿過一條黑黑的隧道,才發現走進了別有洞天的新世界。這是一個安然靜謐的小城鎮,色彩豐富的小房子錯落有致地陳列著,晴朗的湛藍色天空與厚厚的積雪形成美妙的色彩對比。
邊走邊攝,我們一邊驚歎這個不期而遇的地方竟有如此意外的景色,不一會兒就走到了朝裡車站。那一刻不由得驚呼,太美了!眼前是一個海邊的車站,不時看見列車呼嘯而過。遠望去,是一排彩色的房子和藍白相間的天空海岸線。
穿過車站,往海邊走去,能看到海水不斷湧來,拍打著岸邊的岩石,而岩石上積蓋著厚厚得像饅頭一樣的雪,一半海水,一半雪花,很是美妙。
朝裡不虧是極好出片的地方,不管是車站站臺、海岸邊、還是隨便的一個小屋前,都彷彿是從日劇畫面中截出來一樣。只是個小小的地方,也足夠讓我們拍了一個多小時。
從朝裡遊覽完,坐15分鐘左右的JR,就能到達小樽站。此時已經是下午2點,先去找吃的。這家蕎麥・料理 籔半是在tablog上評分頗高的百年蕎麥麵老鋪,離小樽站幾分鐘距離。雖然已過飯點,還是等了十多分鐘才能入座。
這裡選用在地的蕎麥粉製作麵條,我選擇了招牌天婦羅配冷蕎麥麵,同行朋友則選了牡蠣湯蕎麥麵和一個頗具特色的「五小碗」,老店出品名不虛傳,蕎麥麵特別清爽彈牙。
飯後出來,才發現剛剛晴朗的天色已開始暗淡,忘記了北海道的天4點多就開始黑了。一番糾結之下,我們決定放棄天狗山,把握最後一點日光去最北邊的小樽水族館。
被水族館吸引,是因為看到攻略照片裡那個黃色的摩天輪。從小樽車站乘坐巴士,坐了30分鐘的車才到達,真有夠遠的。下車時,太陽已接近地平線,整個水族館區域就只有我們幾個人。我們顧不上大風和滑溜的路面,猛著勁地往上跑,只求能在日光消失前捕捉到幾個畫面。(不能想像女人為了拍照是有多拼…)
匆匆拍了20分鐘,因為要趕下一班出城的巴士,我們又匆匆跑下山,順利趕上車。等回到小樽車站,天已經全黑了,我們才想起原定的行程,往小樽的地標建築群走去。
沒有下雪的小樽,路面變得很滑,走起路來戰戰兢兢。終於走到大正哨子館一帶,才發現附近多數店鋪都已關門。儘管是遊客眾多的區域,這裡的店鋪還是會早早在下午6點關門的。原定的小樽甜品店之旅,LeTao、六花亭怕是吃不到了。
這對於我來說還是有點小打擊,畢竟那天是我的生日,原計劃想買個好吃的蛋糕,與小夥伴們一起慶生。小夥伴陪著一起到處尋找還在營業的蛋糕店,終於看到一家還在亮燈的LeTao,儘管已經關門了,小夥伴還是不甘心地敲門,終於有位店員小哥哥走出來了。向他說明了情況,小哥哥同意讓我們進店選購,最後終於如願以償買到喜歡的生日蛋糕。臨走時,小哥哥還暖心地對我說了聲「生日快樂」,那一刻,暖意上心頭。
繼續往前,走過同樣關門了的出拔小路,走過並沒有想像中驚豔的小樽運河,最後走到小樽排名第四的這家「なると」,吃晚餐去。這家昭和27年就開店的老店,以炸雞聞名久遠,不論是原只炸雞,還是炸雞翅炸雞塊,都非常美味,鮮嫩多汁。點上一支小樽啤酒,這就是最完美的小樽滋味吧。
我們小樽之行,從差一點以為要錯過,到發現不一樣的風景。沒有計劃中的船見阪、天狗山、八音盒館,卻有了有別於常人的體驗,也讓我過了一個難忘的生日。
旅程的第八天,我們終於踏上前往道東的路。一早坐JR前往新千歲機場,吃過味增拉麵,打卡網紅甜品,經過45分鐘的飛行,就到達了北海道東部最大的城市——釧路。
提前在網上預約了從釧路機場到溫泉酒店的大巴(詳情見『交通』一樓),票價為2000日元,50分鐘即可到達此行最期待的酒店——阿寒川La Vista酒店。
La Vista在日本有不少分店,這家在2015年秋天才開幕,位於阿寒川旁,周邊環境充滿自然氣息,更可享受泉源直流的溫泉,全部客房都備有可觀賞阿寒川的天然溫泉浴池,可以邊靜聽流水聲邊享受泡湯的休閒一刻。
進入房間,大家都不由得「哇哦」起來。房間窗戶直面阿寒川,能看到川流不息的河水,和積雪中的森林。原木的建築結構和室內裝潢,是熟悉的日系設計風格,自然而舒適。
房間裡都配備了整套的手磨咖啡裝置——Kalita的手搖磨豆機和手衝杯,配上造型別致的手工粗陶咖啡杯,愛咖啡的我們都開心壞了,趕緊磨上一杯品嚐。咖啡豆品質不錯,香濃又不酸不苦,是我喜歡的味道,後來去前臺詢問能否購買,可惜是不售賣的。坐在窗前,看阿寒川的湍湍細流,一口咖啡,一口小餅乾,這家酒店給我的初體驗已經滿分。
晚餐的懷石會席5點半開始入座,窗邊的座位只能安排兩人就坐,我們一行五人只能作罷。只見餐桌已擺上擺盤精緻的前菜,旁邊還放著用和紙印著的選單。菜式均採用北海道在地的新鮮食材,有加入鮟鱇魚和長腳蟹的火鍋,新鮮的魚類、貝類刺身,烤制的黑毛和牛,還有河豚、鱈魚白子等主菜,一頓下來,非常飽足。
飯後稍作休息,就可以前去泡溫泉了。這裡除了每個房間自帶的溫泉浴池,還有公共的露天浴場,和三個私湯。只要沒有與陌生人「肉帛相見」的心理負擔,更建議到公共露天浴場泡湯。不僅景觀更開闊,與阿寒川親密接觸,更有機會在泡湯時,遇見野生小動物。這不,我們當晚泡湯的時候,就看見對面岸邊突然跑來了一隻啡白毛色的小狐狸,被我們發現之後,不好意思的跑開了,可跑幾步,又回頭看看我們,可愛極了。
泡完湯,不僅有全套的洗浴和護膚用品,澡堂外還有免費的冰淇淋享用。泡完暖暖的澡,再來根冰爽的冰淇淋,別說多享受了。
晚上10點半,還提供免費的拉麵宵夜。兩位年紀頗大的老爺爺在裡面烹煮,這碗看似簡單的鹽味拉麵,卻有著意想不到的美味。
伴著阿寒川的流水聲入睡,第二天我們還是不願錯過在這裡的一分一秒,早早起床,泡個早湯。看來我們不是唯一有這樣想法的人,天還是漆黑,早已有人在泡了。看著天空那顆閃動的天狼星逐漸消失,天色逐漸明亮,阿寒川又變得朝氣起來。手抓一把池邊的雪,也不覺得冷。兩隻野鴨子在河面上緩緩遊過,陽光逐漸透過雲層射進森林,被染上一片金黃。在這裡,不由得感嘆人與自然,是如此貼近。
早餐依然非常豐富,有日式和西式可選,日式是烤魚配上多種小菜就著飯吃,西式則是培根、蛋餅、意麵、西式濃湯配三種麵包,分量超大且可口。今天還有豐富的阿寒國立公園一日行程,我們只好依依不捨地與這個賽高的溫泉體驗,說聲,有緣再見。
阿寒國立公園的一天行程,由於路途較遠,我們選擇了包車前往。春節假期價格上漲,我們在出發前三天才順利訂車並找到一起拼車的小夥伴。
第一站是鶴見臺。在日本有這樣的說法:「千年仙鶴,萬年龜」,鶴一向被視為長壽、吉祥之鳥。此外,日本將丹頂鶴喻為愛情專一的象徵。野生鶴實行「一夫一妻制」,配偶多數終生不逾,相伴一生。
每年冬天,丹頂鶴都會從西伯利亞飛到釧路的自然公園棲息,釧路也因而被稱為「丹頂鶴之鄉」。鶴見臺和伊藤牧場都是能夠近距離觀賞到丹頂鶴的地方,只見上百隻的丹頂鶴聚集在一片雪原上,時而單腿站立,站姿優美;時而仰頭,露出富於曲線的頸項;時而撲哧雙翼,似乎與同伴舞動嬉戲;時而仰頭髮出嘹亮的叫聲,齊鳴在雪地間迴盪。遠處,幾隻白鶴展翅高飛,徜徉在藍天下。白雪藍天丹頂鶴,此番風雅景緻可謂北海道的獨家。
摩周湖是在大約7000年前因巨大的火山噴發而形成的火山口湖,海拔351米。因為完全沒有河流的流入和流出,湖面如鏡,帶有深深的靜謐的色彩。周圍被300米至400米的懸崖絕壁包圍著,所以通常無法接近水面。
摩周湖是世界上屈指可數的高透明度的湖。在愛奴語裡,這裡被稱為「神之湖」。
摩周湖上經常大霧瀰漫,所以給人一種經常被霧覆蓋,很少放晴的印象。由此,看到了沒有霧的放晴的摩周湖的人,會被認為結婚的日期會很遙遠。若是戀人一同看到放晴的摩周湖則會分手,還有事業不會成功等等迷信的說法。
不信邪,我們來到摩周湖的這一天,天朗氣清,能見度極高。摩周湖一覽無遺地展現在我們眼前,湖面平靜如鏡,透著無限幽深的湛藍,彷彿與遠處的天際線連線在一起。言語和相片都無法記錄摩周湖的美,讓人驚歎大自然的鬼斧神工,只有親眼所見,才能感受這份震撼。
所以我想,那些迷信的說法,只是沒有看到摩周湖清晰全貌的人,才酸溜溜地想出來的吧!
前些天看完了木村大神的《東京大飯店》,對鹿肉的味道極為好奇。於是遊覽完摩周湖,日本司機應我們的要求,問了好幾個當地人,詢問到一家有鹿肉料理的食堂。一家老式食堂,裝潢都帶著復古風味,點了推薦的鹿肉套餐,香料醃製後烤制的鹿肉焦香,嚼起來有韌勁,帶著一種不同於牛羊肉的肉香。據說鹿肉補身,吃完頓時覺得有活血的功效。
飯後,老闆還興致勃勃地向我們展示了打獵野生鹿的照片。在貼近與保護自然的同時,以天地為食,這也許是人類與自然的一種衝突悖論吧。
大約日本的溫泉鄉大多與火山是聯通的,繼在箱根遊覽過大湧谷後,這次我們來到這座阿寒國立公園裡的千年活火山——硫磺山,它高約512米,是在約1700年前由於火山爆發形成的。
硫磺山在北海道原著民阿伊努人的語言中叫「Atosanupuri」,是「赤裸的山」的意思,火山常年被硫磺味籠罩,遠遠就能聞到一股臭雞蛋的味道。從硫磺山的山麓到山頂有很多大大小小的噴氣孔,連續不斷的以強勁的氣勢噴出富含硫磺的水蒸氣。當從近距離觀看它的硫磺通風孔時,我幾乎都相信它要爆發了,環顧四周竟都是隨時要發威的活火山,對大自然的敬畏之心就更為強烈了。
阿寒國立公園內的屈斜路湖,是北海道的第二大湖,也是日本最大的火山湖,面積約八十平方公里。砂湯位於屈斜路湖的南面,由於附近有溫泉水出,所以湖面特別溫暖,吸引了很多天鵝來此過冬。
湖面並沒有怎麼結冰,天鵝成群結伴地徜徉於湖面,真是現實版的天鵝湖了。天鵝給人的感覺總是低調而優雅,而這裡的天鵝似乎不怎麼怕人,向它們拍拍手招呼過來,它們也就傻乎乎地以為有吃的了,紛紛湧過來,吃貨本質顯露無疑。天鵝身體圓圓乎乎的,好想摸~
不遠處,就是在網上被刷屏的「與天鵝共浴」的古丹溫泉了。古丹實際上是一個野外免費的露天溫泉,雖說是野湯,但依然有人定期打理,每週二和週五的下午1點到3點是溫泉的打掃時間,其它時間都可以自由泡湯。和日本大部分溫泉池不同的是,這裡禁止裸泡,記得帶上泳衣和浴巾,池邊配有簡易的更衣室。
帶上了溫泉裝備的我們,在抵達古丹溫泉的時候,只看見數個大叔泡在了兩邊的浴池,這…還得男女混泡?而池子旁邊,是長槍短炮過來拍攝的人群,最終,我們還是放棄了與天鵝共浴的計劃。乖乖的拍天鵝吧~
那邊,疑似飼養員大叔給天鵝們送來食物,它們便興沖沖地聚在一起,等待投喂。幾隻不為所動的天鵝遠遠看著同伴。夕陽照射在煙霧繚繞的湖面,彷彿被仙氣籠罩了一般。勝似人間仙境。
美幌峠是阿寒國立公園裡的一個展望臺,這裡的海拔達到四百九十多米,可以同時將屈斜路湖、阿寒湖等著名山嶽湖泊盡收眼底。我們來到美幌峠,已接近日落時分,需要爬一段不短的路才能上山頂,山上的風呼嘯而至,這裡無疑是整個阿寒國立公園最冷的景緻了。
我們也顧不上寒風,一股勁地上到山頂,那一刻的景緻,真的是言語無法描述的震撼。夕陽在山的那頭漸漸降落,形成了一道絕美的剪影。轉過身,屈斜路湖被完全展現在眼前,環山群繞,彷彿看不到邊際。除了我們一行,身邊已四目無人,頓時有一種身處於世界盡頭的蒼茫之感。
人生就是,盡力攀上高峰,抵禦寒冷,才能看見最美的風景。
旅程的尾聲,我們終於離開北海道,從釧路飛回大阪作為旅行的最後一站。目的當然很簡單——購物和美食。兩次來大阪,行走區域僅限於購物地段,大阪城、通天閣等地標都沒有打卡,我想下次,還是有機會的。
大阪的日子無需太多筆墨闡述,除了常規的藥妝、衣服購物,還遇上因為新型冠狀病毒而造成的口罩搶購潮。還有再次打卡了曾經驚豔的「磯丸水產」,熟悉的煙火氣。
第二天還在黑門市場拜訪了經營了幾十年的河豚專門店「濱藤」,據說美食家蔡瀾先生也經常來這裡。從魚皮凍、涼拌河豚魚皮,到肉質有韌勁的河豚刺身、炸得酥脆的河豚骨腩、還有一大盤的河豚肉火鍋,這一頓價格不便宜,但不失為一次難得的美食初體驗。
遊記終於完成了!
在一路寫po的過程中,
對於旅程的點點滴滴已甚是懷念,
對下一次也更加期待了!
日本,下次再見,またね!
本文章將原文轉貼為繁體中文方便閱讀