河豚圣地:关门海峡的著名市场和美味寿司
回转寿司在日本是广受欢迎的大众美食,相比高阶寿司店多了几分轻松和豪快,这些年我在日本也收藏了几家最美味的回转寿司,本州岛最西端的山口县下关市有一座非常著名的海鲜市场,时隔四年于冬日暖阳下再次回到这里的一间回转寿司,在关门海峡这一食材宝库重现记忆中的味道。 关门海峡岸边的唐户市场作为日本最著名的河豚交易中心,下关又是著名的旅游观光城市,游客络绎不绝,这家回转寿司极具人气,当年第一次来的时候排队排了很久,这次特意错开高峰期赶来午餐 很多名人曾经光顾过,现任总理大臣安倍晋三和财务大臣麻生太郎曾经一起过来用餐,下关所在的山口县和关门海峡对岸的福冈县分别是两人的家乡...