相信很多朋友都对日本的传统点心“和菓子”有所耳闻。
“和菓子”中，一种被称为“馒头”的点心受到了广大甜食爱好者的欢迎。
与大家印象中的馒头不同，日本的馒头是指中间包裹了甜味馅料的小点心。
作为日本代表性的传统食品之一，日本每个地区都有蕴含了当地独特文化的馒头。因此，很多游客在旅游时都会选择购买当地的馒头作为伴手礼馈赠亲友。
这次就为大家介绍几种具有日本各地特色的馒头点心。
①口味素朴的“鬼馒头”（爱知县）
“鬼馒头”是由面粉和砂糖混合而成的面团里，加入切碎的萨摩芋头蒸制而成的一种甜品。一口咬下，柔软的口感加上萨摩芋头朴素的甜香，让人食欲大开。
“鬼馒头”作为爱知县当地有名的乡土点心，受到了很多造访当地的游客的喜爱。
之所以“鬼”来命名，是因为馒头中新增的萨摩芋头看起来像鬼的犄角的缘故。据说，食用这种馒头还可以驱邪避祸，因此也成为了当地人最喜爱的点心之一。
②带来幸福的“缘贺良馒头”（石川县）
＊上图右侧为“缘贺良馒头”
“缘贺良馒头”是石川县轮岛市的特产。
用调色后的年糕包裹上红豆馅，上面盖上糯米粒蒸制而成。这种馒头口感Q弹，甜味适中，非常美味。
在轮岛市著名的观光景点“轮岛朝市”就可以买到这种馒头了。（据说在这里买到的“缘贺良馒头”是罕见的黄色哦！）
除了美味的馒头以外，还有各种当地特产的海产品和特产，非常值得一逛哦！
③广岛县的著名特产“红叶馒头”（广岛县）
以红叶为原型制作的烤馒头在日本非常受欢迎。
据调查，“红叶馒头”曾当选为“日本第一馒头”。此外，“红叶馒头”在日本最受欢迎的土特产中也名列前茅。
据说，“红叶馒头”发源于广岛县，以广岛著名的观光景点“宫岛”的红叶为原型制作而成。
“红叶馒头”除了常见的红豆馅，还有抹茶，栗子，巧克力等多种馅料，还会根据当时流行的口味推出各种新商品。
有机会一定要品尝一下哦！
④营养丰富的“轻羹馒头”（鹿儿岛县）
外观看起来雪白柔软的“轻羹馒头”，使用了山药和米粉制作而成。
这款馒头据说诞生于1686年～1715年左右，历史非常悠久。现在的“轻羹馒头”大多使用红豆做馅。但是据说以前的“轻羹馒头”大多是没有馅料的。
这种馒头制作方法非常简单，平时在家里就可以动手制作。
其口感香甜柔软，非常美味。因为使用了山药作为原料，所以富含多种营养成分，吃起来不仅美味还有利于身体健康。
⑤外形可爱的“の一馒头”（冲绳县）
这款馒头上面写有大大的“の”字，看起来非常有趣。
制作时，用月桃叶将红豆馅的馒头包好蒸熟就完成了。一般来说，在各种庆祝仪式上食用的馒头会在上面涂上“の”字。根据不同的场合，还可以在上面写上“寿”、“祝”，或者涂上各种图案。
花样繁多的日本馒头是不是很有趣呢？
今后来日本旅游时一定要品尝一下有当地特色的馒头哦！
▼ 更多资讯资讯，详见如下连结…
******
了解更多
本文章将原文转贴为繁体中文方便阅读