探访日本茶都静冈

前几天,朋友圈被一句话刷了屏——成年人的世界没有愚人节,只有Q2。

今年过得非常不一样,漫长的3月把新年推迟到了4月。好在终于等到春回大地,我们相信,清明不仅是追悼过去,也是万物生长,孕育希望。

正如 生活本身,有低谷有高涨。正如一杯静冈茶,初尝苦涩回味甘甜。

成年人的世界,没有什么是静冈茶不能解决的苦涩。今天一起来探访日本第一茶乡–静冈,带大家了解静冈的经典玩法。

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识丨日本第一茶乡

不仅国人嗜茶,日本也有历史悠久的茶文化。谈及茶道不少人会联想到京都,其实静冈县以40%的茶园面积独占鳌头,生产量更是日本全国第一。

静冈出产的新茶价格更是世界第一,每年交易价格高达每公斤8万8000日元(折合人民币),号称最贵新茶胜地。

品丨悠久茶之文化

了解静冈的茶叶,先从茶文化开始。2014年3月,静冈县制定“富士之国茶之都静冈构想”,决定推进“茶之都静冈”的建设。2018年春季位于日本第一大茶园牧之原台地的“富士之国茶之都博物馆”正式开馆,是少有的茶叶主题博物馆。

博物馆内的空气中茶香四溢,复原了中国、土耳其、印度的品茶文化的环境。还设有茶站,每月更换介绍来自世界和日本的各种各样的茶叶的饮茶方法。在这里可以学习日本茶的历史、静冈的茶业历史、手工揉茶工具、制茶机器、茶的栽培加工、茶草场农法、茶的功能性等。

除了介绍日本茶叶和世界茶叶之外,博物馆内还复原了江户时代的大名茶人·小堀远州亲自建造的茶室——“锁之间”,在其中可以体验茶道,品尝静冈县产抹茶和时令日式茶点。

览丨无尽茶园美景

静冈市日本平是著名的茶叶种植地,在这里可以边采茶边品茶。山顶的“日本平梦テラス”日本平梦阳台由日本著名设计师隈研吾亲自操刀,他也是东京奥运会主会场新国立竞技场的设计师。

这座观景台平面呈八角形,设计理念强调观景台与富士山的自然景观相融和,大量使用了静冈县本地特产的扁柏、雪松等木材。

观景台全馆免费入场,一楼展示了各种日本平相关的历史、神话等资料及周边介绍;二楼为休息区,游客在欣赏窗外壮观景色、放松身心的同时,可以品尝用静冈抹茶制作的特色茶点与小吃;三楼为一望无际的展望台,能隔着茶园眺望富士山、清水港、伊豆半岛、南阿尔卑斯的全景。

卧丨沉浸悠然茶香

清晨沏一壶好茶,驱散困意开始神清气爽的一天。在静冈县滨松市,藏有一家专门为茶友量身定制的酒店。

星野集团旗下的“界*远州”是一家可以让你从内而外彻底了解静冈茶,爱上静冈茶的温泉旅馆。他们在全部的客房中都准备了茶具,方便客人享受泡茶的乐趣。可以坐在充满日式风格的房间内,一边享用静冈出产的优质好茶,一边欣赏滨名湖的美景,感受舒适休闲的度假时光。

酒店内四处都摆放著小小的茶香炉。加热过后,更是散发出淡雅治愈的茶香。无论是走廊里还是客房中,都能让人平静、放松。更为旅客设定了“美茶乐”的体验活动,让来馆旅客透过五官来认识每种茶品的特色,更有茶三煎、混茶体验等颠覆您印象中的茶香。

游丨一场茶香之旅

静冈县不止拥有富士山和樱花,它还是实至名归的“茶都”。如果你想来一趟茶香之旅,那么静冈就是你最好的选择。

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