日本咖啡氛围浓厚,从最早的第一间咖啡馆,到星巴克首家海外店,咖啡早已成为日本人生活中的日常,诸如手冲咖啡更是被赋予更多的仪式感。

日本咖啡文化根深蒂固且独具特色,

去到日本你就会发现,

这里大街小巷随处可见都是咖啡店。


在日本喝咖啡,

就是一种时髦的生活。

下面深游君就带大家打卡

日本几家别具一格的咖啡店,

感受异国文化带来的独特风格,

体验醇香顺滑的日本咖啡。

% ARABICA咖啡


说起全球网红咖啡店一定有%Arabica的身影。

2014年9月,% ARABICA在京都东山正式设立了他们在日本的第一家店,此后一发不可收拾。

% ARABICA咖啡京都东山店作为% ARABICA的京都1号店,以“小巷中的showcase”为概念,由一家年轻的设计公司PUDDLE负责改建了这座五十年前的两层民宅的内装,不仅仅售卖品质优良的烘焙咖啡,也向在京都观光的过往游人们展示咖啡店美好忙碌的场景,店面引人注目的巨大玻璃幕墙,令人不禁想要一探究竟。

不像其他咖啡店摆有琳琅满目的甜点,%ARABICA始终只贩售咖啡豆与Espresso(浓缩)、Macchiato(玛奇朵)、Latte(拿铁)及Americano(美式)四款现冲咖啡。迈入%ARABICA的第一步,馥郁浓香的咖啡味便扑鼻而来,点一杯拉花,抿一口奶泡,沉浸在只有自我和咖啡的世界里。

GACHA GACHA COFFEE 扭蛋咖啡

位于六本木的东京City view的展望台上有一家充满趣味的咖啡店,一家将日本扭蛋文化与咖啡文化完美结合的咖啡店。

在这里,每一位顾客不仅能体验到扭蛋的乐趣,还能亲自萃取出一杯属于自己的咖啡,享受制作咖啡的愉悦过程。

更为特别的是,转动“?”标志的扭蛋可以随机扭出不同口味的咖啡豆,只有送入口中才能知道咖啡的口味,这波操作真是惊喜满满呀~

你可以将扭出的咖啡豆放入旁边的磨豆机,之后放到一旁的滴滤机器,注意把控时间与水量,一杯自己亲手调制的咖啡就新鲜出炉了,若是调制的不错的话,成就感满满有没有!!

店铺风格简约时尚,日式风格的极简之美在此也丝毫不减,装修上延续了“nendo”最为擅长的简约设计,非常值得打卡~

猿田彦珈琲

猿田彦咖啡(Sarutahiko Coffee)是由演员大冢朝之创办的咖啡品牌,其理念是打造一家“喝一杯就能带来幸福的咖啡店”,被媒体誉为日本Third Wave Coffee的代表品牌之一。

猿田彦咖啡的门店每家都独具特色,并经常与不同的品牌联名开店。

除此之外,记忆点与辨识度满满的富有“日本特色”咖啡杯,也是猿田彦珈琲的一大特色,咖啡杯融入了艺妓、猿田彦神社、鸟居、富士山、樱花等元素,并以日本传统浮世绘风格呈现,色彩鲜艳、风格鲜明的咖啡杯设计也吸引了众多咖啡迷们前来打卡。


待疫情过后,可以去东京猿田彦咖啡静坐下,好好体验下猿田彦咖啡给你带来的满满幸福哦~

日本蓝瓶咖啡

素有咖啡界APPLE之称的“蓝瓶咖啡”,第一间海外分店就选址在日本的清澄白河区,几乎成了清澄白河不可错过的地标。除了引爆咖啡圈,更吸引了不少时尚文青、观光客来此朝圣。开放式、前店后厂的空间概念,更是令人眼前一亮。


作为日本一号店,这里为日本全国的Blue Bottle生产并提供咖啡豆,从这里冲泡出来的每一杯咖啡的新鲜度无疑是最高的,店里的咖啡味浓香四溢,咖啡口感顺滑回甘,在困倦的早晨,假日的优先下午绝对是最好的选择~

据说选择清澄白河做为一号店据点的理由,是因为这里和美国加州奥克兰本店的环境相似。咖啡店一开幕,立刻成为日本咖啡迷的热门朝圣地。

森彦MORIHICO


这家位于北海道的MORIHICO咖啡店虽名声在外,也距离地铁非常近,但出了地铁站却也要七拐十八弯才来到这里,隐藏在林中的MORIHICO,让人有种日本动漫里的魔法咖啡馆。

这家咖啡馆是由一座拥有50年历史的小木屋改造而成,房屋上爬满了郁郁葱葱的藤蔓,只露出一面小落地玻璃推门,推门进去给人的第一印象就是,小而复古。让人仿佛置身于宫崎骏动漫世界里,屋里陈设著原木家俱和老古董摆件,复古又新奇,每一件摆物都在诉说著岁月的故事。

森彦的理念是,用最单纯的物质,获得最好的体验。咖啡杯里,装载着满满的生活态度,如果你来到这里,请在这个与咖啡相融合的空间里,细品咖啡的口感,细闻咖啡的香气,感受咖啡馆带来的恬静,温柔,与回忆。

日本的咖啡杯里装着满满的情怀与用心,

你有遇到喜欢的咖啡店吗?

不妨迈开脚跟着深游君一同

去日本瞧一瞧品一品

他们的咖啡文化与生活态度吧~

文章来源vx:深游 TravelinDepth

什么是中古店?

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