餐饮店的“眼睛”：泰国灯饰风情

【餐饮店的“眼睛”：泰国灯饰风情】

在泰国旅学、五养（养病养身养老养生养性）几年，我已光顾了百多家餐厅，广泛品味了泰国东西南北中五区76府风味各异的“舌尖上的美食”，而且每周至少二三次在掩映于绿色稻田高山峡谷里的咖啡馆店躺平，观云舒云卷，闻鸟语花香，沐清风爽气。

别人去餐馆，眼睛多是平视或俯视，关注点在环境食物与价格上，我是凡胎，也不脱俗。不过，我比别人多了一个举动——仰视，入店必观灯，格外留意餐馆（咖啡馆）悬挂的各种吊灯壁灯挂灯，特别是植物材质的灯罩灯壳灯筒。

泰国虽然是君主制的农业国家，但不闭塞，接纳、包容世界各地的文化、信仰、宗教、风俗，就以餐饮行业为例，几乎全球所有的美食都能在泰国品尝得到。

泰国椰奶鸡、椰青汁鸡汤，风味独特，价效比超高。十只顶级大椰青，只售240铢，即一个不到5元人民币。

如是，餐饮店必不可缺少的灯饰，在泰国便呈现各种风貌，泰式中式日式韩式欧式缅式越式马式法式，形式款式琳瑯满目，丰富多元，百花齐放。

灯泡的发明时间，始于1806年，英国人汉弗莱·戴维向世人展示了两根木炭棒之间产生的一种令人目眩的电火花。

48年后，亨利·戈培尔在1854年发明了通过电能发光发热的照明源，又25年后爱迪生发明了实用性强的白炽灯。

后来，灯的作用除了照明功能，还陆续演化为装饰品、艺术品，成为美化生活的重要产品。

灯饰无疑是餐饮店的眼睛，餐饮店咖啡馆如果没有灯具，就像人没有了眼睛，而“眼睛”的漂亮与否、是否具有令人眼前一亮的惊艳，更是会对餐饮店产生直接的的“美颜”效果。

各种灯饰风格我都喜欢，只要有特色。不过，我更加关注那些泰国植物原材风的灯饰，这些灯饰的材料，成本不高，充分利用泰国农业国家树多竹多藤多草多稻杆多的优势，因地制宜，就地取材，编织出各种美妙精巧的造型，给餐厅咖啡馆平添了原始、质朴、简洁、野趣甚至暗含禅意的泰国风情。