去日本的几个理由
“世界上有很多地方,有很多种歌,有很多种酒,也有很多种人,他们穿着不一样的衣服,在同一个时间下做着不一样的事情,脸上挂著不一样的表情,心里藏着不一样的情绪,但是他们都有一个共同的特征-活着。
高贵,卑微,幸福,痛苦,我们都在努力的活着。
不为什么,就为了走完这一生,然后,有幸相遇,品尝对方的美好。”
初中就读过川端康成的《雪国》,如今再次重温,还是喜欢。
那一年我在纽西兰的一家日料店里打工,我的日本师傅大熊对料理很严谨,他对我说过,在日本,对于食材最大的尊重就是做出好吃的东西给每一位客人,所以,如果你去日本,走进任意一家小的料理店,你都不会感到失望,这是一种文化传承。
直到我自己创业在深圳开了一家日料居酒屋,我也始终记得师傅对我说过的那些话,记得他站在料理台前的那份认真和专注。这也是我想做的,把我对料理的热情让客人们在舌尖上充分的感受到。
所以,这次的日本之行,我给自己定下了基调。美食,滑雪,文化。
欢迎关注我的微信公众号“波叔很饿”,介绍日本料理,单板滑雪和最新的游记更新。
为什么要去滑雪,因为本人曾经在纽西兰的滑雪场工作,是纽西兰认证的单板滑雪教练,赶上日本的雪季,心里面的瘾早就被勾出来了,体验过单板的乐趣,真的就是戒不掉的,早就在网上规划好了日本的雪场攻略。
深圳航空,深圳机场直飞东京成田机场。
飞机上读完了日本作家山本文绪的小说《蓝,另一种蓝》,读完有种人生风雨飘摇,面对突如其来的人生转变,却最终平静的回归到哪早已熟悉而陌生的生活,一如关闭掉Kindle的时候,飞机开始平稳的降落在成田机场的那一瞬间。有点兴奋,有点紧张。
一根菸的时间爱上东京
晚上7点下了飞机,一路乘坐快线到了日暮里。对于不想烧脑子去研究复杂的地铁的人来说,买一张西瓜卡是最简单的解决办法。覆蓋所有的市区交通,虽然东京的地铁不便宜,但那种不必因为买了一日通票而纠结于换乘方案的心情还是棒棒哒。
晚上八九点才是下班高峰期,我问我基友这是常态么,她说是的。
日本人是典型的加班狂,对于加班这件事比正常的上班时间还有一种变态般的执著,这件事是我基友告诉我的,哇,我好喜欢,我也喜欢加班,加个班整个人都是神清气爽。但是你听完为什么日本人经常加班的原因,内心也要崩溃,因为他们工作效率低呀。
日本人工作上讲究的不是高效解决问题,他们对工作的基本要求就是—”不出错“。这里还要说到另外一个日本企业存在的通病,“逃避责任”,有一本书叫做《中国缺什么,日本缺什么》,里面明确讲述了这个事,说日本的中层领导们大都只在意自己的升职加薪,这种害怕出错的心理导致了领导们都对下属要求严格,就是怕承担责任。档案要层层审批,细节要吹毛求疵,为的就是在工作中”不出错“,如果这样还出错,碰上”抑郁加狂躁症"的上司,就会被骂的,恨不得打孃胎就没来过这世界。
根据以上所述,日本人的心理素质极差,据说他们最喜欢的两种自杀方式,一个是卧轨,一个是跳富士山。日本的地铁是准时准点出了名的,但是一旦你开启Google地图遇到上面显示“因轨道出现异常,导致延误”的提示,百分之百就是有人跳轨了,每年从富士山下面挖出的尸体也是成小山堆,不过好像日本人对自杀这件事都习以为常,怎么看都是不正常的好嘛!
所以他们及其羡慕中国人民的“厚脸皮”这个自带狂拽酷炫叼炸天的技能,居然可以面对上司的各种言语侮辱无动于衷,宠辱不惊,果真是一方肥土养一方人。
扯远啦。早上的东京让人心情愉悦,洗完澡溜到天台上去喝咖啡,居住在不太繁华的街道上,周围的一切都是生活化的,大爷们在外面抽菸,有头发花白的老奶奶拿着水洒在打理家门口的花花草草。
东京的街道很干净,笔直的一条大路,每走一段就能从两边分叉出小巷子出来,如同千手观音的一只手臂。房子是一栋栋的小洋楼,要么就是公寓,有棱有角,窗户都小而美,分隔的整齐,而调色上又显得调皮,就像是上帝在玩俄罗斯方块的时候顺手创造了这个城市,只是在规则里面没有填满消除的功能,取而代之的是这样星罗密布的城市布局。
Lawson买了早餐出来,饭团子好吃,元气满满。
天气很好,点一支菸,看着车站外面人来人往,男生是上班族的西装革履,女生是干净而精致的妆容,穿衣是简约而不失时尚,年轻的妈妈们骑着自行车送小孩去幼稚园,看起来都是很认真对待生活的人,恩,虽然我第一天来,但我喜欢这个城市。
朋友说,日本人都是典型的工作狂,东京人尤其如此,8,9点钟才是下班高峰期。地铁的自动扶梯是左立右行,和深圳是相反的,但是后来到了大阪,又变成左行右立,都说东京和大阪这两个城市喜欢互掐,从这个细节来看还真是这样。
浅草寺,秋叶原,和涩谷的十字街口
浅草寺人真的多。著名的雷门是松下幸之助资助的,他有一次生病,就来浅草寺祈愿求治愈,结果经过这么一求,果然他的病好了,所以他才赠送了这么一个巨大的大提灯,所以很多人都在说,浅草寺祈愿很灵。
心诚则灵,一天上万个人过来许愿,哪能每一个都如愿以偿。浅草寺主殿供奉的是盛世观世音菩萨,据说是以前的渔民打渔捞上来的,也是浅草寺的由来,正殿顶上的壁画很好看,颇有中国风。
据说来日本拜神社的人多了,很多寺庙神社都调整了签盒里面凶签和吉签的比例,唯独浅草寺不给面子,对游客而言,抽到大吉和大凶的比例是平分秋色的,不过对于凶签,寺庙也有处理的办法,外面都专门供游客把凶签绑在绳子上的地方,定期会被拿去焚烧,再不好的事也跟着随风而去。
秋叶原最早是电器一条街,后来发展成为“御宅”一条街,漫画产业,性产业文化一同构筑了今天秋叶原在宅男宅女们中心不可撼动的地位。
路过一家拉面店,都是日本人在排队,奇怪的是,我在东京呆了几天,一家“一兰拉面”都没有见过,哈哈,一开始我就没打算吃这家网红店,因为“拉面”作为日本美食文化最大的输出,可谓是随意走进一家拉面店,都不会吃到“雷区”。
体验了一次拉面配米饭的标准吃法,这吃法没毛病,日本的米饭都挺好吃的,拉面又配菜丰富,但就是有一个问题,吃完整个人都是饱的。
我是被那“浪潮”吸引过去的,大白天AV店把声音开的那么大,这样真的“大丈夫”么!!!
负责任的告诉你,在这栋大楼,“羞耻心”这东西不存在的!!!我是去买AV的么?当然不是,就算有想买的心思,回国海关你也过不去的,哈哈。
受岛国爱情动作片教育这么多年,都没见过真正的片子长什么样,是不是要去亲眼相见一下,微微一硬表示崇高的敬意。里面不止有大叔在挑选,连20来岁出头的情侣们都在里面打情骂俏,虽然听不懂他们在说什么,但一定“污的不行”。
一层卖录影带。
二层卖情趣产品。
三楼卖细分品类的情趣产品。
四楼卖各种杂志和相关出版物。
五楼卖情趣内衣和Cosplay服装。
我擦,这一整栋楼都是宝藏呀!!!岛国人民真幸福,真是开了眼界,为了能达到”性福的彼岸“,他们真的是挖空了心思,开发各种产品,无微不至的体贴,什么都替你想到了,怎么能不让人看了感动。
大叔你来错地方了,老老实实的去吃饭,你不适合这里。
秋叶原出发去涩谷,地铁发车时和铁轨摩擦的声音都仿佛来自于某个女人的叫床声。。
涩谷的八公广场的“十字街口”,号称是全世界每天最多行人通过的路口,绿灯亮起,一时间那么多陌生人擦肩而过,不问过往,想象那是你人生的十字路口,你不知道往那个方向走去,但知道有那么多的人在那一刻都步履不停的朝着某个方向走去,是不是也会多了一些对未来的坚定。
你会迷茫,会不安,会不知道该去哪里,但是你知道的是,所有的人都在朝前走,你不该驻足不前。
涩谷街边一个角落有女子舞团在表演,下面有大叔天团在摇旗呐喊,看着可开心了。大白天的不上班在这里追十八线的女团?而且每个人都那么的投入,一点不怕别人笑话,是不是很神奇。谁都不服,就服你们。
不过我觉得,这样很好。很自由。在国内,出现这样的表演,围观的一定是不明真相的群众,而这些大叔们是忠实的粉丝团,正是因为对他们的热爱和支援,才让他们这么忘乎所以的,满身大汗的卖力挥舞著双手。
日本的阶级固化很严重,典型的金字塔。医生,律师们拿着顶级的高薪,然后是那些靠着多年的工作经验坐上中层领导的职位,普通人就按部就班的上班,拿工资,要想凭著真才实学实现”屌丝的逆袭",很难。
特别是经历过“泡沫经济”的洗礼,一部分人一下子成为了富豪,但确成为很多“失去的一代”的生活的转折点,生活的很没有朝气,不上进,不奢望,逐渐沦为了“草食性动物”,他们根本不去思考怎么样让自己的财富成倍的增加,而是满足于现状。
日本的工资水平已经很多年没有变化了,创新的意识也很差,哪像中国动不动就冒出来一个新的领域的独角兽公司,经济发展缓慢,但有必须维持着资本主义老牌强国的表象,这样的社会环境下,年轻人工作压力大,衍生出来的“宅"文化盛行,大家都有自己喜欢的东西,那是所谓的”能带来希望的方式“。
东京女子图鉴里面有这样一幕场景,一群男人在下面对着上面的女团欢呼雀跃,唱着”为你们带来希望“,旁边有个买菜大妈在吐槽,”如果是他们这个年纪的大妈们在上面跳舞,才是带来希望“,太犀利了,一点没毛病,但也是极大的讽刺了现在日本年轻一代的不作为。
逛了一天大街,烤肉是最好的慰藉。牛肉的品质是真的好,牛舌很嫩,烤两下就可以吃了,其他的部位也分不清楚哪里是哪里,但是光是看着那纹理漂亮的肉,越是肥嫩的地方,入口越是香气扑鼻,极大的满足了我的罪恶感。
不知不觉,两大杯生啤下肚,爽!出门走过去歌舞伎听,满眼的东门既视感,仅仅有几个亮着霓虹灯的”无料案内所“在提醒著游客这个地方的“正确开启方式”是怎么样的。如果是不会说日语,并且只是想硬闯去尝鲜的,建议还是不要这样做,花了大价钱不说,还不知道等着你的到底是什么人呢。
不知不觉,两大杯生啤下肚,爽!出门走过去歌舞伎听,满眼的东门既视感,仅仅有几个亮着霓虹灯的”无料案内所“在提醒著游客这个地方的“正确开启方式”是怎么样的。如果是不会说日语,并且只是想硬闯去尝鲜的,建议还是不要这样做,花了大价钱不说,还不知道等着你的到底是什么人呢!!!
镰仓,青春不散场,永远想恋爱
镰仓不只有灌篮高手里面樱木花道和赤木晴子命运相遇的十字街口,还有迷人的海岸线,古老的建长寺,和一家6点开放的小小的夫妻食堂。
早上从东京出发,做高铁一个多小时,到了镰仓。一下车,感觉整个城市变得清爽了很多,买了江之电的通票,坐上车,有一对中国姑娘一直不肯坐下,站在车头不停的寻找可爱的角度自拍,连昨晚担心的下雨都没有出现,外面的阳光就是青春的姿态。电车很可爱,连车内的手抓吊环上面都画著可爱的漫画,怎么办,突然间有了想要恋爱的冲动,镰仓这个地方就是想让人恋爱呀!
电车穿梭于小城之中,路过的都是民居,给人百般的如沐春风之感,靠站就有穿着高中校服的学生一身朝气的蹦跳着上车,满车都充斥着青春的气息,让我这个即将中年的男人也忍不住回忆高中时候的那个下午,打完篮球接过心仪的女孩子递过来的矿泉水瓶,忘记带毛巾,顺手就捋了球衣就去擦脸上的汗,故意露出坦荡的腹肌,却被她说真是个邋遢的男孩子。
慵懒的歪在电车的座椅上,望着外面的风景,突然电车一个转弯,眼前出现了一片海,卷著汹涌的海浪,在爆蓝的天空下,鸽子飞过天空,好久没有见过这么富有生活气息的海了,我去过那么多的海边城市,唯有这个地方让我觉得海和城市的衔接如此之美妙,可以干很多为所欲为,天马行空的事情。
镰仓大佛从远处看很震撼的那种,那一抹蓝色真的是第一次见,以前看见的佛像都是灰头土脸的,然而这尊佛就像是被镰仓的海给浸染过一样,带着那一抹奇异的蓝,有趣的佛像。
海永远是镰仓的主角,无论走在哪里都能和海不期而遇,它属于每一个热爱这里的人,包括从镰仓高校前下车,走后面的小路才能去到的一块墓地,丝毫没有墓地该有的迟暮和苍凉,每一块墓碑都在阳光下高昂着头,墓志铭都写着是高傲,如果想着死后能埋葬在怎么一个地方,这样想死亡都不是那么可怕的事情,至少现在看来,这里是一个很理想的葬身之地。
年轻时候的樱木花道,有了心爱的姑娘赤木晴子,姑娘就是梦想,就是可以挑战陌生的世界,重新开始的勇气,这个故事没有结局,但我可以想象在某一天,篮球天才樱木花道从略显迟钝的老旧电车里面,车门开启,他一手揹著篮球包,一手拉着赤木晴子的手,眼睛里是满满的傲气和羞涩,后面站着一脸不高兴随时想要锤人的大猩猩,和写着一脸”你这个笨蛋“的流川枫,当然,晴子的脸上洋溢着幸福。这里是每一个曾经被灌篮高手打动过的少年所希望的故事结局,这个车站属于每一个曾经年轻过的人,每一个少年心中珍藏的那一份真挚的情感。
川端康成几乎下半辈子都居住在镰仓,他真是个聪明的老头子,首先有了可以搭,远处的江之岛,天气好的时候可以看到富士山,镰仓的圆觉寺,建长寺都是风情万种的寺庙,如果还觉得寂寞,热闹非凡的小町通一定能让他充分的感受人间烟火。
小町通很热闹,它看起来很商业化,但不是那种让人抗拒的商业化,日本的商铺看起来都是内敛而含蓄的,不是急不可耐的招揽你进去消费,这里的店铺很干净,服务人员礼貌而亲切,即便你什么都不买,迎接你的也永远是笑脸。
日本的服务好这是大家都知道的,服务业标准高,即便是六本木的酒吧里那些衣着妖艳的陪酒女,在入行之前也是要经过严格的上岗培训的,教他们如何能更好的取悦客人,岛国人民大概是把“如何让客人感到宾至如归,并心甘情愿掏钱包”这一哲学发挥到极致的民族。
可是深层次的原因大概不止这些,我和在日本生活多年,并且也是从事服务业的基友聊过之后,她说的很有意思。
日本人是一个很容易“犯贱”的民族,特别是他们对服务业的人员有一种莫名其妙的优越感,如果稍微不满意的话就会招致对上面领导的投诉,甚至是”骂人“,比如说等待时间过久,或者态度上有一定怠慢,特别是一些工作了一辈子,好不容易退休的老头老太太。
在日本,如果被投诉的话,后果是很严重的,最严重的可能导致被辞退,日本大多数的企业都是实行的终身雇佣制和轮岗培训制,如果出现了这样的情况,那是很丢脸的,特别是日本人对他人如何评价自己这个东西特别的在乎,不爱给别人添麻烦,所以上班特别认真,这也是日本人普遍工作压力大的原因之一,有小情绪也要下了班之后才能发泄,基于这样,商家们对待客人的要求是有求必应,服务业的水平被世界人民所称道。
小町通的抹茶冰激凌很好吃,我去的时候樱花并没有全线开放,去往鹤岗八幡宫的路上,有一条很漂亮的樱花之路,一直往上面走,去找建长寺,去找它是因为知道它的创始人是一个南宋的和尚,叫做兰溪道隆,曾经在成都大慈寺出家,不远万里跑来日本传播佛学,可惜他的画像被雪藏,无缘见到。
寺庙不大,是几百年的建筑,在寺院里发现了一张很有意思的图,大概意思是镰仓的很多寺院都被日本的文豪门宠幸著,川端康成,三岛由纪夫,夏目漱石,每个人都有着自己喜欢的地方,果然镰仓是日本人钟情著的后花园呀。
晚饭的时候,在Tabelog上面找了一家评价很高的夫妻店,因为自己是从事日料行业的,所以对这种小店特别感兴趣,不到六点钟就跑去等店家开门。里面是典型的的家庭料理的氛围,男人在料理台后面负责全部的菜品制作,女人在店内谈笑风生,来的都是熟客吧,说什么都是开心的样子,店内放著日本电视台的体育频道,当时放的是相扑比赛。现在日本的相扑的行业冠军都是蒙古人,想不到吧。两个人都不怎么会说英文,我只能靠着我天生的美食嗅觉来点单。
点了一份金枪鱼刺身,搭配当地的小银鱼套餐,出乎意料的柔软和好吃,情不自禁的说“おいしい",女人笑的很开心,很喜欢这样有人情味的店,虽然语言不通,但两个人都很可爱,这样的店承载的是和当地的人之间的情感纽带,不仅是食物那么简单,如果对于那些下了班不想回家,首先是来到这里和朋友们喝两杯,和老板娘聊聊家常,那这里就更像是”另一个家“。
当然来这种小店更想学了日语了,即便你蹩脚的问老板推荐的菜式,他也只会告诉你那些常规的东西,想要吃些特别的,也不得要领,而且吃了这么好吃的东西,是真的想知道老板和老板娘的八卦故事呀。
吃完回东京,明天约了基友见面。
假装一天东京人
如果只是以游客的身份来体验东京这座城市,总会有意犹未尽,隔靴挠痒的感觉,你去过的每一家店服务都好,但你不知道那样的微笑下面藏着怎么样的另一面。东京的千代田区,东京精英们集中上班打卡的区域,路上那一张张苦大仇深的脸上,到了夜晚会是怎样的一番光景,年轻人喜欢的东京聚集地是否充满了不一样的活力,那里的店是否特别的有意思。
嗯嗯,带着这些疑问,我和好基友猫约了见面,请求他带我体验地道的东京生活。
我们约在东京葛饰区的柴又帝释天,坐错了一趟车,到了地方,才看见猫,她来日本七年多了,好多年没见,她看起来年轻了许多。
柴又是一条怀旧的街道,仿佛回到了昭和时代,更像是为了拍大河剧而建造的地方,两边的商铺售卖当地的特色产品和手信,沿着这条街走过去,开阔的地方就是帝释天题经寺。
日本是一个尊崇神道的国家,号称“八百万神的国度”。“神道教”是日本人创造的,在长期的历史发展中,经历过国内战乱,外国文化入侵等一系列的演变,神道教从最开始的形成,衰败,复兴,到后来不间断的和外来的佛教,基督教,其他宗教的融合发展,成为了在日本民众基础最为广大的宗教。
日本的每一个寺庙,神宫,神社,大社小社,里面都有着不同供奉的物件,而且很多还不止一个,万物皆可为神灵,但神与神之间也并没有冲突,你在一个佛教寺庙里面也可以看到神道教的相关物品,同样你在神社里面也可以看到佛教里面的神,这种看似很神奇的关系之下,反映的是日本式的思维和他们自由奔放的审美意识体系。
出来寺庙,我们在街口吃小吃,有一种类似于萝卜牛杂的东西吸引了我,不过不同的是里面炖的是各种猪杂,再在旁边的烧鸟店来几串烧鸟,坐在柴又的街道上,看老头老太太逛街。哈哈,真是的没有美女,日本老龄化严重,退休的老人家们又大都不愿意在家赋闲,所有非常喜欢出来到处溜达,想看美女,请回东京吧。
柴又出来,我们出发去下北泽,猫说是现在很多东京年轻人喜欢去的地方,很多文艺的古著店和小剧场和咖啡店。
我们在街边找了一家日式拌面解决午饭,这种拌面简单来说就是不加汤的拉面,但是面是很粗的那种,吃起来很劲道。日本这边还流行沾面,就是面和汤汁分开装,吃的时候拿面来沾著汤汁吃,不得不说,每一种都很好吃。
下北泽的气质就是年轻人的气质。因为到处都是年轻人,路过一家小剧场,晚上有乐队表演,穿着朋克风的乐队成员们正在从车里把乐器往地下室搬。
猫说她大学室友是个小剧场演员,现在一边打工一边在支撑著自己的演艺事业,别以为在日本当明星是很滋润的事情,大部分明星都被牢牢的控制在经纪公司里面,一旦签了“卖身契”,就不能接外面的任何私活,只能在家等工作,混的惨的就要面对要饿死的局面,能混到家喻户晓的明星是很不容易的,木村拓哉,石原里美能有几个。
下北泽的古著店真是好地方,很多知名大牌的衣服,鞋子都可以在这里找到,分门别类,比去逛优衣库,Muji有趣的多,虽然看上去都有过穿过的痕迹,但老板们在收过来的时候都会进行仔细的修复和护养。古著届有这么一句话,你买的不是一件衣服,而是一个人的故去。古著店很多,一不小心眨眼就要错过一家,来逛的是年轻人,虽然都是东京,但这里是被割裂的,和一副扑克脸的东京不同,年轻人在这里找到了个性鲜明的生活方式,厌倦了东京的人,来这里逛街,喝咖啡,看剧场,从而找到了内心的自我回归。
从下北泽出来,我们又去了代官山,为了去看一眼茑屋书店,号称是日本最美书店。夜晚的书店更有一番文艺气息,遗憾的是白天没办法一窥这个书店的美。里面坐满了年轻的男女们,打扮上又跟下北泽不同,精致而有教养。
不厚道的说一句,漂亮姑娘贼多,感觉东京的漂亮姑娘都跑这里来打卡啦,两只眼睛光盯着姑娘看了,并且还都是爱读书的姑娘,集美貌和才情于一身的姑娘,哪有不喜欢的道理。
一路上猫还在和我吐槽,日本人喜欢竖着读书,严重不符合中国人的读书喜好,眼睛都不习惯。在这一点上我深有同感,因为台湾的书也是这样,如果书读起来都不习惯,还怎么舒服的往下继续。
买一本手记来纪念。
越夜越精彩。
对于我觊觎很久的本土的居酒屋文化,猫说要带我去体验当地最地道的居酒屋。我们一路做地铁回到千代田区。猫在日七年,现在在BigCinema上班,下了班经常就被日本同事们喊著去居酒屋喝酒,她告诉我,下了班的闲暇时间,泡在居酒屋里,才能真正的认识到日本人,才不愧来一次日本。
我们先去了一家路边餐厅,就是一段列车车厢改造的,不到8点里面已经坐满啦,热闹非凡,还没落座情绪就被炒起来了,吃什么不重要,重要的是这帮人是怎么回事!!!
深夜食堂里面,每个人都是自带故事体质,你以为这样的店里,大家都默默喝酒,不对。
孤独的美食家里,大叔不喝酒的,所以你也看不到居酒屋长什么模样,也不对。
真正的居酒屋是什么样呢?白天装模作样,晚上放飞自我。姑娘也激动,汉子也激动,每一桌上都好像在上演着一出狗血剧,每个人都是戏精。
据说上班的时候,这帮人都安静的跟个木头一样,小声说话,低头做人,一下了班,往店里一坐,马上变了一个人,八卦,黄段子,吐槽满天飞,听不懂说什么,但马上就被代入到这里的气氛里啦。白天看着闷骚的人们,此刻真的是“骚气全开”,特别是姑娘们,奔放,卸下面具,不拘小节,讲道理,我觉得这时候是最适合切入到妹子内心的时刻。
太好玩了,简直就是一个人间小剧场。来这种地方就是要喝酒,什么下酒吃什么。日本人爱喝酒也是出了名的,各种勾兑酒,其实单著喝清酒,烧酒我都不是很喜欢,正确的喝法是混著其他饮料一起喝,比方说他们最喜欢的Highball,加了其他的饮料就又变成不同口味的酒。
喝着其实没有酒味,但最奇妙的地方就是越喝越来劲,越喝越想释放内心的小恶魔,是不是喝到最后都想把内心里藏着的那点小祕密都掏出来。
喝完这场,我们继续换了家串店。猫告诉我,一晚上串场子是再平常不过,经常是连着换好几个场子喝。接下来我们换到一个更接地气的,简直是敞篷帘子临时盖出来的。
这里更热闹。挤得满满当当的。虽然我爱国内的烧烤爱的深沉,但我对日本的烧鸟的爱同样深不见底。日本人对“鸡”很执著,鸡肝,鸡肾,鸡皮,鸡心,鸡屁股,大葱鸡肉,鸡肉串,他们把“做鸡”这件事也研究的很透彻,每一种鸡的部位都被发挥出最大的利用价值。好吃,刚端上来,热乎乎的。
作为旁边坐了两个妹子,刚开始俩人只是激动的聊,后来旁边来了两个上班族大叔,一言不合就要请我们喝酒,看着我们这边互动起来了,这桌妹子也搭上了,哎,不过说实话,这桌妹子我不是特别喜欢,因为颜值不够好,不过还是很可爱的,猫说明我是从国内过来的,旁边的妹子在文具公司上班,直接送给我一支可以随时涂写的自动水笔,哈哈,为了表示邻邦的友好,我慷慨的给了她一张一元大钞。
喝的差不多啦,我们准备离开,这两桌人都在拍着我的肩膀对我叽里呱啦的说,旁边的猫一直在哈哈大笑,我问她,这几个人在说什么呢。她说,他们说“让我照顾好女朋友,不要在外面干坏事”,哈哈哈哈,好吧,明确告诉你们!!!
基友已婚,不要惦记啦!!!
恋恋不舍的离开,我特别喜欢这种居酒屋文化。上班时间有多么专注,下班时间就该有多么放肆,生活本该如此,上班时间的懒散会导致下班时间更加的精神缺失,而这种文化正是在这样的工作环境中找到了一种美妙的平衡,在夜晚结束战斗,明天继续亢奋。
明治神宫,靖国神社,和居酒屋二弹
昨晚喝High了,今天起的有点晚,上午跑去上野去换JR的通票,不太好找,建议如果买了JR通票的同学们在机场就换好,如果行程确定的话,我因为一个人,随时改主意的,所以临时才去换。
明治神宫,距离涩谷站不远,可以走过去。这里是为了祭祀明治天皇和昭宪皇后而修建的神社,门口巨大的鸟居非常有气势,号称是采用了1500历史之久的神木而制,是日本境内最大的鸟居。
何为鸟居,每次看到鸟居,就自动联想到小时候看过的一部动画片《魔神坛斗士》,鸟居其实是神域和人间的大门,走进鸟居就是跨入了神的地盘,外形上看也的确如此,如同一个大门,让人从内心里生出一份神圣感。
神宫里面有人在结婚。新郎和新娘穿着都很讲究,低调奢华有内涵,给人一种很复古婉约的美。特别是新娘子,有一种白娘子出嫁的既视感,一脸的小媳妇的甜蜜。
中国人结婚那是一场小型自嗨的庙会,相声,小品,曲苑杂坛,只要是能扯得上关系的人都邀请一遍,知情者越多也好,搞事情越大越好,送出去那么多礼金,总算等到这天明目张胆的收回来,场面一度十分热闹,但也很尴尬好不好。
日本人就不这样,传统的婚礼请的人都不多,更像是家庭聚会一样,对于非出席不可的人来说,你还要包机票包食宿毕恭毕敬的把人家请来参加,在神的旨意之下结合在一起,拜个天地,吃个宴席,谈不上热闹,但绝对是温馨。结个婚不就应该是这样的么,本来就是挺私人的一件事情,个人更推崇这样的方式。
“恶灵退散”
明治天皇和他大老婆关系很好,所以据说在明治神宫求姻缘是一件很神准的事情,比起京都的清水寺里面的地主神社,这个是大家知道的比较少的,当然求姻缘也是有方式方法的,洗手,投钱,按照规矩求神。主殿的外面有两个非常茂盛的大树,虽然不知道是什么品种,暂时就叫做“春树”吧,因为来求感情的春天嘛。
猫告诉我的,有讲究的。左边的那棵树是专门用来求结缘的,所以在拜完大殿之后,一定要来这里拜拜,才会显灵。因为这两棵树从侧面来看是呈现一条直线的,象征著一生一世。如果是心特别诚,那么可以在右边那颗树那里,写下自己的心愿,然后投放在里面的祈愿盒里,再去旁边花800日元买一个绘马,写下心愿挂在树的围栏上。
明治神宫求得了一个上签,翻译过来大致是。“不要急躁,在这条路上慢慢积累实力和经验,你会走出一条广阔的天空。“嘻嘻,正是我喜欢的。
在明治神宫,跟猫他老公胜利会师。他们要带我去东京的网红店,马子禄兰州牛肉面。哈哈。这家店很网红,排队基本上就没有停过,基本上都是日本人,我后面特意去查了资料。一碗880日元,据说用的是和牛,我是真没有吃出来,不便宜,但味道是好的,最后汤我都喝完啦。
一度以为这是中国老板开的,有这个商业眼光不容易。岂不料,这家店的老板其实是日本人,在北京留学的时候爱上了兰州拉面,一个40岁的大男人为了在东京开一家正宗的兰州拉面,不惜4次去兰州拜访马子禄牛肉面的传承人,最后终于把这个老板打动了,愿意教他技术,他后面才把兰州拉面带到了东京。
他的故事里面有一句话打动了我,”我是很较真,从来不做模棱两可的事情。"这句话对我触动蛮大的,日本人是很轴,在这件事情上“轴”的很可爱,同样这也是很多中国人在做事情方面缺乏的,浮躁的习气,不利于成事。
神保町有很多旧书店,号称世界第一的古书店街。猫说这附近有几个大学,才在这里形成了这样一股子学术气息,她以前上学的时候经常来这里搜刮小黄书(嘻嘻,爆个料)。我们找到一家专门卖岛国女明星绝版写真的店,里面的酒井法子的绝版写真,才1000日元!!!
路过一下猫写真书店,里面全都是和猫相关的书籍和杂志,写真,铲屎官们的最爱。
失口书店,很有日剧感的书店。
神保町距离靖国神社不远,基于好奇心,打算去参观一下,注意,是参观!!!不是参拜!!!
神保町距离靖国神社不远,基于好奇心,打算去参观一下,注意,是参观!!!不是参拜!!!不要学着在鸟居的门口鞠躬!!!也不要进去最里面拜任何东西!!!更不要去买神社里面的纪念品!!!
靖国神社倒像是一个小公园,估计当地人就是把这里当成一个公园来看的,还要神社的功能,里面还有当地的默剧社的人在小舞台上排练默剧,这个是日本的一种舞台表现形式,没有对话,总是发出一些奇怪的声音,其实连很多日本人都不知道他们在表达什么。
靖国神社里面有日本人表情肃穆的在参拜,看着很不舒服,在这么一个地方参拜,不管出于什么样的目的,你总要把人家往不好的地方想。
他们说,日本是个”有小礼而无大义“的国家,从某些角度来说还是比较认同,”义“是什么,是良心。对于战争之事,世界本来就是弱肉强食的,中国自古以来也都是战乱不断,中华民族变成如今的九百六十万平方公里的大公鸡,也不是充话费送的,拜菩萨求的,还不是老祖宗每一尺,每一寸打下来的,立场不同,不能偏执的解读。
但是,日本战败之后,军国主义右派公然供奉那些策划战争的甲级战犯,并且掩盖事实,对历史随意改写,这样做的嘴脸就很不招人待见了,侵略之事,本身就特不光彩,对于战败国,对于自己犯下的罪行,没有反省之意,弄了一个地方厚颜无耻的去洗白,自欺欺人的活下去,这样的行为是很让人不耻的。
因为时间有点晚,所以就没有去游就馆参观,有机会来的话是应该来看看,中国人民早就强大起来了,我们仇视的也是当初那些侵略的人,对于现在的日本人,绝对没有机会再让他们有那样的胆子,作为一个爱国主义的教育基地,可以来看看,另外,从一个神社的角度来说,其实也挺好看的。
晚上居酒屋继续走起。老杨是猫的老公。来日多年,一直从事餐饮行业,这家居酒屋就是他工作的地方,我们三个人开了一个包间,准备了一瓶獭祭,开喝。
聊了挺多关于中日贸易方面的事情,真心觉得这里面创业的机会很大,看到的朋友如果有好的专案资源欢迎留下联络方式洽谈合作。
东京两个小时车程之外有个超棒的滑雪场
本来我是打算去Gala的,东京做新干线,在越后汤泽站下车,可是人太多了,在巴士站台听了两个台湾女生的建议,他们是去苗场的,但据说巴士路过的Kagura滑雪场雪质好,人少,雪道长,果断选择去Kagura。汤泽下来直接在外面等大巴,大巴中途会停靠Kagura站,票价是380元,大概不到半个小时,不能刷西瓜卡。
越后汤泽车站,照片右边那地方就是等巴士。
背景介绍,本人曾经是在纽西兰皇后镇的CoronetPeak滑雪场工作,后来做了单板滑雪教练,是单板滑雪的发烧级爱好者。
因为没有从国内带板子过来,如果不是专程滑雪,不划算。雪场内有租凭雪板,雪鞋的地方,4700日元一天,雪山缆车通票是4000日元一天,价效比非常高。
天气超级好,后悔穿了薄毛衣。一路上碰到几个香港人,看我一个人,不太爱搭理我。当天因为阳光万里,雪有点化,不是粉雪,不过天气好是重点呀,怎么拍照都是好看的。
雪场比我之前工作的雪场要大,海拔要高,对待初学者还是很友好的,从雪场的雪道分布图上可以看出来,初学者的练习区域很大,完全满足刚入门的滑雪者的需求。
日本已经接触这项运动十多年了,初学者不是很多,基本上和我一拨的人都是一路坐缆车朝着高阶道奔去的,我见过好几个5.6岁的小孩,直接在高阶道上面玩的,666呀。
吃饭不用担心,半山腰上面有一家餐厅,价钱不知道,我是买了早晨在711的面包当午饭,建议带水,如果碰上这么好的天气,滑一会儿都会很渴的。
Kagura的雪道还是很长的,雪山最高海拔是4000多米,中途有一个全包式的缆车厢,一路下来差不多要15分钟左右,我旁边的5个日本人直接在里面开起了Party,乘坐这个缆车就到了半山腰,然后再往上就是中高阶道,我是跑到最上面就没有下来过,不过那个缆车截止到2点半就关闭啦,所以能多滑就多滑,毕竟那上面落差大,斜度大,并且可以体验在树丛中滑雪的乐趣,并且从上面看风景,是非常非常漂亮的。
雪场结束营业的时间在4点半左右,归还雪板的时候记得还收据,那里的工作人员普遍英语较差,不过不太影响。疯狂的玩了一天,如果是准备呆几天的,可以晚上去泡温泉,汤泽的温泉也比较出名,无奈时间比较紧,真的想在这里多呆几天的。
关东篇暂时告一段落,接下来准备关西篇。
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