·觅食澳门 | 用舌尖品尝这座老城，每一顿都饱含真诚

絮语

旅途中经过的风景都会成为一生的宝贵财富，
尝遍百味之后的体重，也是回忆里不可多得的“财富”。

好友们都表示不理解，澳门这么小，一两天就走完了，有什么好逛的。
澳门虽小，但！是！澳门好吃的可一点都不比香港少。
地方小，遇到美食的机率岂不是更大？怎么能不喜欢？！

腰围三尺非一日之馋。
这篇游记里的提到的食物，都是多次过澳门玩耍的时候逐家吃下来的。
然而这些都不过是冰山一角，澳门还有更多美食等著好食之人去发掘。
时间相隔太久，许多相关照片都找不着了。
为了以后把空缺补上，又给了我去澳门逛吃的理由。

交通与实用贴士篇

【过境交通篇】

出发前准备好港澳通行证和有效签证，去澳门的口岸一般的游客都走拱北口岸或者横琴口岸。

酒店免费穿梭巴士：
过关出来可以看见出
租车
和巴士站前往各区，往左看会看见很多专为酒店及娱乐场而设的免费穿梭巴士，每间酒店接送巴士都会有显眼的车身贴纸，注意不要搭错车。想前往该酒店附近购物或入住的都可以在这里等候，大概二十多分钟就有一趟车。

回来时也可以从酒店搭这些巴士回来，但是个别酒店需要乘客出示乘车券才给上车。另外，这些穿梭巴士要求满21周岁才可以上车，因为澳门政府规定需要年满21周岁才能进入澳门赌场。

出
租车
：
澳门有两种颜色的出
租车
：黑色出
租车
和黄色出
租车
。起步价13块，大件行李、过离岛都需要加收。

公共巴士：
出门不赶时间的首选，因为巴士太能绕路了，直路兜一两个圈才到。
大部分巴士是黄色、橙色、绿色三种颜色。上车付钱，下车记得按铃。澳门币和港币都可以使用，但是他们不接受香港10块的硬币。

【实用贴士】

1、澳门和香港一样使用三脚方形插头，电压220V。

2、澳门的住宿偏贵，但是酒店设施都很不错。因为没钱住酒店，以前过去都是住一家书店，有洗澡的地方和躺椅，还有书可以看，去年查一下似乎关门了。

3、穷人不用愁，澳门一共有两家青旅，一家叫做黑沙青年旅舍，在黑沙海滩，另一家叫做竹湾青年旅舍，在竹湾海滩。黑沙更大一些，床位多，也容易申请到。两家的位置都比较偏僻，发财车不到，可以坐公共巴士前往。

4、澳门包括澳门半岛、氹仔和路环两个离岛。如果只是过来玩一天，建议把时间都留在半岛，这边的景点集中，步行均可到达，吃的也非常多，旧街小巷逛起来特别有味道。

漫游旧区 | 听历史讲故事

澳门半岛有着400多年历史的老城区，这里也是澳门旅游景点最集中的地方。穿梭在澳门这些历史的街道中并不会让人感到枯燥无趣，因为这些历史建筑和人文结合得很巧妙，漫步其中的同时既可以品尝澳门的特色小吃，还能顺便购买到当地特产。

【议事亭前地】

坐落在民政总署总部对面，整个广场由碎石子铺成波浪状，附近道路已辟为行人专用区，周围有长椅，所以人们都喜欢聚集在这里谈天和休闲。在广场的中央矗立著一座喷泉，它同时也是这里的标志。现今，喷水池上摆放著象征葡萄牙航海远征的天球仪，晚上配上灯光效果让议事亭前地生色不少。这里商店林立，从以往到现在都是繁盛的商业区，更因设有不少手信店而吸引旅客到此购物。

【玫瑰堂】

玫瑰堂就在议事厅前地附近，最初用樟木兴建，所以也被人称为“板樟堂”。亮眼的黄白色外墙，巴洛克设计风格。教堂内还存有许多富有奇趣的油画及凋像，尤以耶稣基督像最为著名。

【邮政总局】

屹立在新马路，这幢高雅的大楼便是邮政总局，采用维多利亚式建筑，带有浓厚的古典主义风格，它不但是古蹟，今日仍肩负服务大众的任务。

【仁慈堂大楼】

仁慈堂位于议事亭前地，是澳门第一所慈善组织，于1569年由澳门首任主教贾尼路创立，负责慈善救济的工作，故名“仁慈堂”。成立之后，仁慈堂开办了中国第一间西式医院白马行医院，并设育婴堂、痲疯院、老人院、孤儿院等机构。
现在仁慈堂的二楼为博物馆，收藏了很多许多由私人捐出的宗教祭品。 但令人想不到的是，仁慈堂与澳门龙头产业博彩业有密切关系。原来澳门是中国最早正式发售中西式彩票的地方，而第一批以慈善为目的彩票就是由仁慈堂发行。

【民政总署大楼】

民政总署大楼是澳门最具代表性的建筑，坐落在澳门繁华的心脏地带。大楼建于1784年，前身为市政厅，楼内部有画廊及图书馆。每年12月举行的“全澳书画联展”，堪称澳门艺坛重要展览。图书馆则散发著一种截然不同的味道——葡国风情，专门收藏17世纪至1950年的外文古籍珍品，包括创刊于1822年的葡文《蜜蜂华报》。

【主教座堂】

澳门天主教的中枢，每年一度最盛大的天主教子夜弥撒、耶稣圣像巡游等大型活动也在此举行，并非它是澳门教堂中最大，而是因为它最具威严的象征。

就在大三巴附近，很气派的天主教堂，教堂内可以拍照。

营地大街是中区的一条商业街道，也是澳门最古老的一条街道，无论早晚游客络绎不绝。

【卢家大屋】

卢家大屋是用厚青砖建造的中式两层建筑，是典型的中式大宅，内里布置和装修采用中西合璧的风格，如彩绘玻璃、假天花等，也是晚清时期粤中民居温婉纤细建筑风格的典型。藏在一条美食街当中。

♨黄枝记
人均：$20

一碗云吞面，食足六十年。
路过的人都会被门面那副对联吸引：
“无酒安能邀月饮，有钱最好食云吞。”
如今这间老店从做本地街坊生意的小店，逐渐演变成为访澳游客必打卡食店。
门外排长龙是常事，但是出品还是很不错的，如果你吃得惯碱水面的话。

浴火余生 | 重新认识大三巴

大三巴牌坊是澳门的地标，原是圣保禄学院的附属教堂，一场大火将教堂与学院烧毁，仅剩下现在看到的前壁。而“三巴”为圣保禄的谐音，教堂前壁遗蹟貌若中国传统的牌坊，所以称其大三巴牌坊。

【大炮台】

座落在大三巴牌坊侧，可以从沿着博物馆的指示标，从一条小路上去，或可以搭乘电梯直达。
此处是眺望澳门半岛风景的好地方，可以远观新普京娱乐城。

【澳门博物馆】

门票：澳门币15元(每月15号免费入场)
开放时间：10:00~18:00 (17时30分后停止入场 / 星期一休馆)

澳门博物馆建于大炮台上，是一间展示澳门历史和多元文化的博物馆，馆内的展品以其丰富和深刻的历史和文化内涵，展示数百年来澳门的历史变迁，讲述来自不同国家、具有不同文化背景的居民在澳门和平共处的生活。

刚好碰上闭馆，只好在附近逛逛，有很多中年退休人士会来这边晨运，跳广场舞。

【大三巴手信街】

大三巴附近的大三巴街上，各式商铺林立，更有众多手信店，不少老字号食店也隐藏其中。参观完大三巴牌坊，可以顺路来这里逛一逛。你会看见很多萧正楠…啊不是，是很多家钜记饼家，澳门杏仁饼品牌最出名的两家，一家是这个钜记饼家，另一家就是咀香园。

吃货天堂 | 新马路觅地道美食

新马路是澳门半岛最繁盛的地区，也是昔日澳葡当局的事务中心，因此人流极多，商铺食店林立。除了买手信，在这充满异国风情的横街小巷里穿梭，说不定在哪个角落里就会遇上地道美食。

♨玛嘉烈蛋挞店
人均：$20

你可能不知道玛嘉烈蛋挞和安德鲁蛋挞之间的小故事，但你肯定去过肯德基吃过他们的葡式蛋挞，其中的配方就是由玛嘉烈女士提供的。

小店的位置比较隐祕，在一条背街的天井里，楼前一片空地，整条街都飘散著蛋挞的香气，大老远就可以闻到，所以找起来也没有十分难。慕名而来的游客络绎不绝，店门前常常排起长龙，你得不介意跟陌生人拼桌以及坐在窄小拥挤的板凳上听着服务员大姐大声吆喝，“边张台要的蛋挞啊！”

蛋香浓郁、外皮酥脆，焦糖表面被烤得有些焦糊，至于味道就见仁见智了，
店内的其他饼食和果汁，价效比不高，不推荐在这消费。
下次应该会去故事里离岛的另一家店——安德鲁咖啡饼店，满足一下强烈的八卦之心。

♨澳门义顺牛奶
人均：$18

记得当年去到大良，第一件事就是仁信拔草。要了碗正宗双皮奶，那种甜味我现在都还记得，甜到齁嗓子。后来老板跟我解释，现在的人生活好过了，过去那个年代吃都吃不饱，吃到这么甜的东西才会认为是好东西。这个道理我在台南的时候也听过，原来在旧时，拥有过甜味就已经是幸福了。

现在义顺也算是澳门的一家网红店了，这碗红豆双皮奶甜度适中，个人觉得冻吃爽口，不易腻；热吃更能吃出牛奶的味道，但是容易腻。

♨荣记豆腐面食
人均：$10

位于烂鬼楼对面的荣记，特别之处在于，他们家的豆腐花是用淡奶代替糖水，口感又滑又嫩。双皮奶也很好吃，鉴于中午时段会很多人，建议下午再过来，坐下来慢慢品尝一碗豆花。也是有缘分，我和朋友是不小心迷路了误打误撞遇到这家店的，下次还会再来试试他们豆腐捞面。

♨盛记白粥
人均：$13

老店位置在新马路民政处旁，点了熬得很绵的白粥，牛脷酥和红豆沙。糖水偏甜，白粥除了绵之外没什么特别，可以考虑在这解决早餐，但是味道方面没有被惊艳到的地方，也有可能是我试得种类少。

♨何开记
人均：$10

在大三巴手信街附近的一家老店，卖的是牛脷酥、白粥肠粉、九层糕等传统糕点，
老店的营业时间都是看心情，路过买了块牛脷酥和红豆糕，味道让我想起旧时，经常有小贩踩着三轮车在附近的小巷子吆喝兜售这种小糕点，大喊一声他就会踩着车向你奔来，一块五毛的就能过个口瘾。

♨ 陈光记烧腊饭店
人均：$40

可能我本身就是广东人的关系，从小烧味吃多了，这家陈光记烧味的味道算中规中矩吧，并没有传说中的好吃，而且量少，青菜还要另外给钱买！吃起来超级干，朋友说还没有他公司楼下的烧腊店卖的好吃。好吧，都是被门外那些油亮亮的烧腊给迷惑了。

♨大声公凉茶

在大三巴手信街试吃过一轮后，身为广东人，我们都有一种自觉，咦感觉喉咙好像有点上火诶。
吃了一点热气的东西就会想喝杯凉茶解毒，这类似于枸杞泡啤酒，熬夜敷面膜等新型养生方式，如今已经演变一种潮流了。

♨上海长城菜馆

在议事亭前地对面的小巷子里，因为路过的时候肚子还很饱，就这么错过了，没有吃到，下次要去吃吃看他们的红烧圆蹄。

♨凤城珠记面食专家
人均：$30

位于营地大街，大三巴走过来很近，他家鱼皮角很出名，有带包装的鱼皮角出售，不少人买了带走当手信。试了一碗鲜虾云吞，爽口弹牙，味道还不错，价格适中，下雨天避开饭点过来游客不是很多。

♨顺德公海鲜饭店

原定计划过去这家吃鱼，一直没找到，后来吃饱了准备拐去福隆新街时，才发现它原来窝在这个角落里。

♨国华戏院商场

澳门著名老电影院，位于板樟堂街，市区繁盛之地。电影院虽已结业，楼上空空如也，但地铺的小食店的生意却十分火旺，到了夜晚这里才开始变得热闹起来，除了有十几块钱一大杯的鲜榨果汁，还有香脆可口的pancake和crepes，来这边解决宵夜也是挺不错的。

【福隆新街】

澳门半岛中区的一条古老的街道，历史约有几百年。旧时为烟花之地，政府改建后，现在已经摇身一变成为食肆一条街了。这一带的很多老建筑，特别有味道，在这里拍照应该会有不错的怀旧效果。

【新华大旅店】

在褔隆新街65-67号的门牌下，隐藏着一个低调却屡屡受宠的旅馆——新华大旅店。电影《2046》、《伊莎贝拉》都曾在此拍摄。这个旧式的小楼的确很有味道，老旧的招牌，墨绿色的墙壁和柜子更是透著浓浓的怀旧感，家俱看上去也破旧和老败，这一切都可以让你隐约看到或者幻想出那个年代，那些岁月中发生过的故事。

不是这里的住客的话，上楼拍照会被赶下来。入住需要提前在他们的官网预定，听说很难订到房。而且这里只有公厕，卫生、房间设施并不是十分好。外表看着文艺，决定要在这住一晚的话，还是要再掂量一下。

♨ 三元粥品专家
人均：$30

早上过来这边扫街，想喝碗白粥配油条。路过这家三元粥品，招牌几个大字醒目简单。招牌及第粥，一碗不到30，里面有猪肝、猪肚、猪腰和猪肉丸，非常实在的配料，味道不错，如果加个蛋就更完美了。

♨梁庆记粥面粿条
人均：$25元

福隆新街的一家老店，店面整洁，顾客虽然多，但是老板的服务态度还是很好。看推荐这里的鱼皮似乎很不错，要了碗鲜虾云吞和虾子捞面，还点了一份鲩鱼皮，鱼皮爽口有嚼劲，重点是没有鱼鳞！

♨滔滔咖啡美食
人均：$30

离议事亭前地很近，步行五分钟就可以走到。也不知道是不是来得太晚，服务员的态度很差，有种“我们都快打烊了你现在才进来吃饭” 的感觉，随便点了份通粉和蛋治，吃几口赶紧走人。

♨杏香园甜品店
人均：$40

逛的差不多准备回旅馆的我们，选了这家杏香园充当宵夜。
无奈店里的甜品种类实在太多，选择困难症要发作，最后只是点了常规的杏仁露和莲子红豆沙。这时候听到隔壁桌报单：“芒果红豆椰汁西米雪糕凉粉”，本以为这是一个任性的要求，没想到老板只是过来跟他确认一遍就写单了。我的天还可以这么混搭的啊，太好玩了。

对这家店印象深刻的是老板的态度，长相像极了TVB里上了年纪但是非常有精神的老大叔。应该是看到我有点失落，过来问我是不是觉得不好吃，我连忙摇头，表达了想再来一碗混搭的甜品但是肚子已经装不下了的不甘心。大叔笑得很大声，那你下次记得要再来帮衬啊，肯定给你整大大碗的。吃完准备出门的时候还认真跟我们说，谢谢你。门外的风有些冻人，但心情和肚皮一样又饱又暖

新桥区是澳门典型的住宅区，这里没有大型商场，没有喧闹的街道，有的只是一些小商店、小食店。白天街坊领居在三盏灯圆形广场聚集，拉拉家常。晚上年轻人走到莲溪庙附近的夜市吃宵夜、聊聊天，在这边逛了两天，感叹住在这边的人生活实在是太休闲了。

【红街市】

从三盏灯出发觅食，道路纵横交错，很容易迷路。在高士德马路附近遇见了红街市，澳门建筑遗产，原本叫提督街市，不过因为红砖墙外表太过抢眼，慢慢地红街市这个名称更容易被人们接受。

街市内有过百摊档，附近的街坊都是来这里买菜，街市外也有许多手推车摊档，还有不少越南特色餐厅，难怪这边的夜市这么热闹。

【永乐戏院】

老旧的招牌，不锈钢外观的售票处、陈年机械式的体重秤，这些都出卖了它的年龄。本想等晚上过来这边怀旧一番，最后因为有别的行程没去成。

♨大龙凤茶楼
人均：$40

前身是德来茶楼，超过70年的历史，至今仍保留古色古香的布置，卖的也是排骨烧卖、鸡球大包等传统的点心，价格十分亲民，来光顾的都是吃了几十年的老主顾。

另外，大龙凤也保留了旧式茶楼的传统，每天下午有粤曲表演。现在美食易寻，融入当地文化的茶楼却是难得一见。粤曲表演时段有低消，但不用门票，而且店里的服务员的态度都很亲切。

♨荣晖咖啡美食

这又是一家计划去没去成的餐厅，路过拍个照，介绍推荐这里的鸡汤米线，已经码入下次行程里了。

来到荷兰园，除了要到礼记吃一份怀旧三明治雪糕外，还有穿过二龙喉公园、松山市政花园，有着澳门最高的东望洋山，满山苍翠欲滴的树木，登上山顶，在东望洋炮台上，一睹澳门城市全景。

【塔石广场】

这里曾经是澳门居民的“大球场”，小至踢足球，大至“搭棚”做临时看台举行大型赛事，都曾在这里进行。相传此地原为一块岩石地，有人发现有三块巨石相搭成塔形，故称此地为“塔石”。广场的地下为行车隧道。

塔石广场被五幢建筑物包围着，从左往右分别是文化局大楼、塔石卫生中心、澳门中央图书馆、历史档案馆、塔石艺文馆。

♨礼记雪糕店
人均：$20

喜欢这家店里的布置，有上世纪70年代港式冰室的怀旧风格，很多人来这里吃那款怀旧三明治雪糕，我们点了草莓和椰子味的雪糕，入口浓浓的椰子味，味道确实不错。

【二龙喉公园】
缆车票价：$2单程，$3往返

二龙喉公园位于士多纽拜斯大马路，是澳门最大的公园之一。昔日的二龙喉宫，是本世纪早期的澳督官邸。澳督迁出后，庭院开放供大众游览，于是改建成公园。

想顺便去东望洋灯塔的游客也可以在二龙喉公园缆车站坐着缆车上山，也可以从登山小道步行登山。
缆车的票价简直不能更便宜了，如果不是赶时间，真想坐个三四回过够瘾。

这里也是澳门最高的一个公园，山上有一条1.5公里的跑道，还有一些运动设施，每日早晚，都有很多人过来这跑步、锻炼身体。

【澳门旅游塔】

来到下环，这里有澳门新的标志性建筑——澳门旅游塔。集观光、会议、娱乐于一体，是全球十大观光塔之一，而作为观光塔为全球第8高塔，它也是超越巴黎埃菲尔铁塔的东南亚最高观光钢塔。

旅游塔60楼有个360°cafe自助餐厅，在这用餐可以免门票，自助晚餐好像是$299/位，如果想更有情调地欣赏澳门夜景，在这吃饭的确是个不错的选择。

旅游塔成人票$120元，某宝可以预订。和其他城市的观光塔一样，澳门旅游塔除了购物、餐饮等服务，还特别设有多项刺激惊险的活动，比如空中漫步、绑紧跳、高飞跳等。
恐高症的我看着窗外的绑紧跳挑战者们像下饺子一样逐个往下跳，在室内蹲在地上瑟瑟发抖，看完一圈赶紧搭电梯下去。

穿过澳凼大桥，来到了凼仔村的官也街。这里是澳门著名的美食街，整条街不过百来米，十分钟就能走到底。这里也有很多手信店，比如晃记饼家、文记饼家、莫义记等，几乎来这参观完的游客都会大袋小袋提着返回关闸口。

旅行不能承受之带手信。
澳门手信三宝——杏仁饼、凤凰卷、肉干。
第一次去澳门的时候贪新鲜，逛一圈大三巴手信街基本上饱了，再逛一圈官也街基本上腻了。等到我第二次过来的时候，连进去试吃都懒得进，那些阿姨大姐恨不得把试吃盒里的杏仁饼肉干塞到你嘴里，然后再一遍又一遍问你想买哪个要多少盒需不需要快递，试完不买会产生占别人便宜的心理障碍，钱包和身心都感受到非常大的压力。于是决定拒绝一切带手信的委托，专心觅食。

♨莫义记
人均：$15

官也街上的老字号，大菜糕、榴梿雪糕、木糠蛋糕是它的看家三大法宝。
生意非常好，很多食客慕名而来，甜品界的竞争越来越激烈，莫义记虽然装修陈旧，但胜在勇于搞创新，比如大菜糕、燕窝雪糕等。

♨诚昌饭店
人均：$180

官也街上很火的一家饭店，经常要排队。招牌是特色的水蟹粥。他家有两个店面，如果一家满座了会有人带你去另外一家。环境比较简陋，出品也一般般。水蟹粥的分量足，但也仅分量足这个优点了，不够鲜甜。椒盐鱿鱼还不错，整体价格偏贵，够我回珠海吃两锅水蟹粥了。

♨新好利咖啡饼店
人均：$15

玛嘉烈和安德鲁的葡挞吃多了，可以试试这家的蛋挞，有自家饼房，蛋挞甜度刚刚好，价格适中。

♨大利来记
人均：$30

来氹仔不得不吃的就是猪扒包了，然而我没点。在新马路吃了一份猪扒包，不太能接受面包夹猪扒的口感，索性点了份菠萝油配奶茶凑数，感觉一般般，没有看见传说中的排长龙，估计是味道大不如前了，但也有不少人慕名前来，不愁没生意做。

附近就是龙环葡韵博物馆，可惜照片弄丢了，很漂亮的一个地方，旧时葡萄牙人住的房子，在这边很适合拍小清新的写真，满满的蒂芙尼蓝。

♨沙度娜木糠布丁
人均：$30

木糠布丁原是葡菜中一道普通的甜品，而沙度娜是一家专门卖木糠布丁的店，人不多，可以坐在店里吃。感觉就是布丁上撒了一层饼干碎，勺一口，甜甜的吃起来很像冰淇淋，GET到了新吃法，回家后在外面买纸杯雪糕时我都会买些饼干压碎了撒在上面，假装它们是木糠布丁。

有很多种口味的木糠布丁，店里还可以电话预定木糠蛋糕。

在氹仔逛完后，我们决定出发去路环逛逛。特地去的澳门大学，这个还真是建在山上的大学，那个坡陡得啊爬得那个心累啊。学校里的环境很不错，不过后来迷路了，差点以为要丢在山里了，还好最后找到了出口，心有余悸地搭巴士前往黑沙海滩。

【黑沙海滩】

位于澳门的离岛路环岛上，是天然的海滩，也是澳门著名的天然海浴场，“黑沙踏浪”是澳门八景之一。海湾呈半月形，坡度平缓，滩面广阔。附近有一片松林，苍翠茂密；旁边建有宽广的停车场、公共汽车站及各式小食店。

黑沙的特色在于黝黑、幼滑的细沙，海滩因而得名。据说，黑色的细沙是由于海洋特定环境形成的黑色次生矿海绿石所致。“海绿石”受海流影响，被搬运至近岸，再经风浪携带到海滩，使原来洁白明净的白沙滩，变成迷人神祕的黑沙滩。

这里有一家黑沙青年旅舍，虽然去市区的交通比较不方便，但胜在便宜。公共巴士坐到氹仔要四十多分钟，去半岛要一个钟。预订的话可以去yha官网，旺季最好提前两个月预订。

【竹湾海滩】
既然去了黑沙海滩，就顺便去一下竹湾海滩吧。
跟黑沙海滩一样，远离市区，从官也街搭公共巴士要坐大半个小时才到。

很清静的沙滩，这边也有很多当地人会过来玩，水质跟黑沙海滩差不多，但沙子的颜色很白，沙质比较粗。这里也是游泳的好去处，澳门政府有提供免费的更衣室和淋浴间。旁边有竹湾酒店和竹湾青年旅舍，住上两天度个假很不错。

黑沙海滩适合一群人热热闹闹地去烧烤，游泳、沙排、打水仗…
对比下我更喜欢清静的竹湾海滩，适合一个人散散步，发发呆。

关于澳门的初印象，不过是个赌场云集的地方。
去过多次后，却只不过记住吃过的、好吃的和想吃的。
到底是喜欢这个城市什么？
是物欲横流纸醉金迷的赌场？还是偏街小巷深处的牛杂摊铺？
是充满异国风情的小咖啡店？还是见证历史老而不旧的茶楼？
说不太清楚，倒是愿意花更多的体重去这座慢悠悠的小城发掘我的答案。
期待未来会有更有趣的相遇。