近年大热的素食文化,不再是只有清一色无味的蔬菜色拉,而是加入了各式各样的进口蔬果、超级食物、还有让人真假难辨的素肉。让素食不再单调,甚至非素食者也好奇地想一尝滋味~

最近澳博攻略号小编听说,新葡京酒店日夜咖啡室使用了在蔬食界掀起风潮的Impossible植物肉,并发挥创意巧思在素食料理中,不仅让素食者有更多美食可选,更是让荤食者吃完之后忍不住惊叹,怎么可以这么好吃,跟印象中的素食不一样耶!

快跟小编一起来品尝
看看这些让人欲罢不能非吃不可的
美味素食料理

色彩缤纷的超级食物

三色藜麦酿牛油果沙律-混合了白、红、黑三种藜麦,含有丰富优质蛋白质及膳食纤维,配搭具高抗氧性及含不饱和脂肪的牛油果,超级食物加超级食物,简直是无敌的组合啊!

减脂低卡的健康之选

低脂可口的义大利蘑茹长通粉配南瓜腰果汁,味道香甜,定能轻松满足嘴馋的味蕾,最适合注重健康饮食的您。

再来就是小编今天的重点推介

日夜咖啡室引进植物肉 “素”造新滋味


素茄子煲

色、香、味俱全的素茄子煲,以轰动素食界的Impossible植物肉加上素X.O.酱炮制,每一口都充满浓郁的香味与口感软绵茄子叠加一起,让您忘记这是全素料理。

素麻婆豆腐

爱吃辣一定不能错过这道人气菜式-素麻婆豆腐,入口后麻、香、酥、嫩、鲜充满著整个味蕾,您一定无法想象素食也能有做到如此辣味馥郁。

素肉酱意粉

再来就是西式的素肉酱意粉,用大豆植物带来肉质口感,天然香料制作出肉的香味,配上酸甜的蕃茄酱,少了平常的油腻感,一个人吃一盘刚刚好~

素汉堡扒

大人小孩都爱的汉堡也可以是素食!素汉堡扒因为加入了植物油而肥美多汁,一整块大大的“肉扒”配搭新鲜蔬菜,再淋上特制酱汁,一口咬下去超级满足。

现在的素食文化已经截然不同,您的出发点可能是爱护动物、环保减碳、或是维持健康,不管是什么原因,新葡京酒店日夜咖啡室同时把大家的口味和饮食习惯照顾到,赶快出发来尝尝这些美味的素食佳肴吧!

地址:新葡京酒店二楼上层

*部分资料及图片来自网路

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