华灯初上夜未央

aeiou

4 years ago

香港

不知何时醒来又到香港机场
 我的故事仍然不能装进行囊
 看一看窗外的港湾
 确定没有飞机还能坐船  

尖沙嘴转角的咖啡店 
海港城买一些正版的唱片
 忘了是在几号出口的岸边
 等著夜景慢慢的浮现
 
夜幕低垂红灯绿灯
霓虹多耀眼
人行道上滑溜溜的
我们彼此搀扶著对方
起先是为了平衡
但过了一会儿
这种搀扶就变成了相依相伴

穿过陈旧地高楼大厦
去寻找电影里的片段
在某处有着蔚蓝的天空
所爱之人就在苍穹之下
 
－橱窗－
那些橱窗里陈列的精美的包包
花店里栽在水中的花
悬挂的美丽衣服
罗马的风景画
它们构成的是另外一个世界

依稀记得第一次对香港产生好奇
是在90年代四大天王贴满了墙壁
收音机里播放著Beyond的光辉岁月
1997年7月1日香港回归
在电视上看直播
五星红旗第一次飘扬在香港的上空
国歌第一次在香港响起
那一瞬间的爱国之心是那么真实
 
香港的那些年一切荣耀繁华
最好的时光终究是回望
 
我在寻找什么
在梦里遇见的人呢
在梦里经历的事呢
 
我猜
她在另一种生活里
拥有另一段故事

－维多利亚港－
 
乘坐百年历史的天星小轮
往来中环、湾仔及尖沙咀
穿梭于九龙与港湾间
一览维多利亚港两岸景色
 
黄昏时分
看夕阳消失于海岸线
 
熙来攘往的船艇
升降频繁的直升机
泊在港湾的国际邮轮
繁荣璀璨的美丽海港尽入眼帘

穿过蜿蜒的汽车长龙
穿梭于地铁和霓虹灯

经过深夜酒吧
 
那儿有寂静的星静谧的夜
还有我爱的人

荧屏上的虚幻之梦并不属于我们
但我坚信
值得去爱的灵魂就在某处

－太平山顶看夜景－
 
似乎是很多人都会选择的一种交通工具－山顶缆车
沿途可饱览维多利亚港美景 
其实
乘坐的士
似乎更靠近香港人的生活
蜿蜒曲折的山路
路边有很多建于山地上的高楼
狭窄的楼道
密密麻麻的防盗窗内
灯火通明
寻常百姓的生活一览无遗
 
经过很多分叉路口
那儿通往一些隐蔽的小区别墅
据说是很多明星的私宅
香港的繁华似乎只属于富人
 

在华灯初上的夜晚
倚靠在栏杆上朝四周眺望
看着霓虹灯的城市
吹着微风
静静地思考
这座城市璀璨地万家灯火
每一展灯就有一个家庭
上演着多少喜怒哀乐
悲欢离合
 
太平山顶挤满了游客
大家都试图寻找更好的观景位置
更靠近那虚空的美景。
高楼林立灯火通明
一副繁华似锦的容颜
历经沧桑
起起伏伏的人生
说的就是香港

正午时分抬头看到
高楼间的天空蔚蓝的天白的云格外清澈
 

心动的刹那
两棵树那么好看
令我驻足欣赏了许久

车子穿过闹市
驶出喧闹的高楼大厦
途径跨海大桥
看到海面上的船只
那是我想停下来去了解的香港。
 
郊外的青山
盘山小路
通往未知的目的地
那儿会有什么样的风景呢
忽然觉得这个样子的香港
神祕而美好

离开香港时
看到不远处
临海而建的机场
海那边的山丘
在夕阳下
格外优美恬静
想在海边的躺椅上
看太阳下山
看平静的海水

在那儿伊甸园的夕阳西下
所爱之人在余晖之下
抑或这只是个梦…

夜23时
飞机才起飞
当飞机飞离地面时
香港上空漂浮着如棉花糖一般的云朵
月光下的香港
已经绽放百余年
我却第一次如此认真的去观察它
比在太平山顶看到的更美
陆地，山峦，海水，灯火通明的香港
有属于它自己的传奇故事
 
06/23
 
 
人总是在离开一个地方后开始想念它
 
生活真的很艰辛
你会失去爱人
你会经历心碎
有时你会生病
有时你会牙疼得要命
有时你会很饿
但另一方面
你会拥有最美的经历
 
我们总是花了大把得时间去往目的地
等到了之后
四处张望
那地方永远不会跟我们想像中一模一样
于是我们动身去别的地方
希望那里会更好一些
结果
我们一路在找
却永远找不到
 
珍惜当下知足常乐
晚安
 
 
– END –
 
图／susi
文／susi

不可辜负的美食

很多时候
我们怀念一座城市或者怀念一个人
会不断的的想起那座城市的美食
以及那个会做美食的人

南宁街角那酸爽的酸木瓜
大山深处浓郁的野菜土鸡汤
回到过去透心凉的薄荷沙冰
深夜那一碗热腾腾的清水面加泡姜凤爪
清迈街头苏三最爱的香蕉鸡蛋薄饼
贵州苗寨念念不忘的薰腊肉
龙脊梯田喝光了老板娘所有的甜酒酿
西来自己亲手摘的血橙

归根结底
我们怀念的就是那么一种味道
那种混合了人情味、爱和经历的味道

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

｜翠华餐厅｜

翠华是香港著名的连锁茶餐厅
在中环，铜锣湾，尖沙咀随处可见

－港式奶茶－
陪伴着香港人成长
最能代表香港饮食文化的饮品
翠华餐厅的奶茶选用锡兰靓茶叶
凭借十多年调配“茶方”的经验
即席拉茶
加入荷兰进口澹奶及预先烘暖的茶杯承载
使奶茶储存在最理想的温度
让茶花香于口腔中余味犹存

－脆譁奶油猪－
热烘烘的包上先蘸上牛油及香甜的炼奶
使其溶化在包面每一个气孔里
外脆内软的奶油猪由扑鼻的小麦香揭开滋味序幕

－添好运点心专卖店－

特点：“即叫即蒸”
外号：“平民米其林一星“
推荐指数：六颗星
理由：价效比超高的米其林餐厅

香港各个区都有分店
即便如此
依旧无法改变要排队的事实
当地人游客连老外都因它的声名远扬
而专程赶来
这里的点心
绝对不会令人失望

－萝卜糕－
颗粒感很足
腊肠的香味
萝卜丝的甜味构成奇妙的口感

－金银蛋瘦肉粥－
本以为只是寻常口感的粥
一入口便感慨
如此浓郁的香味清新的口感

－虾饺－
< 必点 >

一层澄面皮包裹着三，四只虾
蒸熟后半透明的皮薄而软
刚出炉时带着热气的虾饺显得晶莹剔透
一口咬下去
浓郁的虾汁
虾肉爽口弹牙
回忆起那味道
容我插播动作“流口水”

－鲍汁蒸凤爪－

蒸的鸡爪松软
酱汁很入味
个人很偏爱

－酥皮焗叉烧包－
< 必点 >

外层如同菠萝包的香脆，
内里的叉烧相当入味
味道十分惊艳

－古法糯米鸡－

荷叶包裹成正方形
里料除了鸡肉，还有香肠，香菇
鸡汁渗入糯米中
火候把握的恰好
糯米的松软程度达到很好的口感
感慨厨师超赞的手艺

呀吃的太过着急
快吃完，才想起来拍照

－鲜虾粉肠－

肠粉皮薄顺滑
酱汁很特别
新鲜虾肉搭配蔬菜
喜欢粉肠的不要错过哦

－鲜虾烧卖皇－

吃多了肉馅烧卖
蟹黄烧卖
这款口感清新的虾球烧卖
很小清新

－艾草牛肉丸－

鸡蛋大小的牛肉丸
肉馅夹杂着香菜，艾草
艾草味包裹着牛肉味
底部还有蛋饼

此点心
不喜欢香菜的请跳过

Add：
1）新总店
香港西九龙海庭道18号奥海城2期地下G72
（奥运站 D 出口）
营业时间：10:00-22:00
2）中环分店
中环香港站12A铺
(IFC地库一层)
营业时间：9:00-21:00
3）深水分店
深水福荣街9-11号地下
营业时间：中香港站12A
(IFC地一)
4）北角分店
北角和富道2-8号嘉洋大厦地下B,C及D铺
营业时间：10:00-21:30

－ LADY M －

甜品天堂
不容错过的下午茶

LADY M
来自纽约的超人气蛋糕店
被誉为“传统法式糕饼与精巧和风的完美结合”
招牌蛋糕“千层蛋糕”(Mille Crêpes)
曾被美国杂志《BON APPETIT》选为“美国十大蛋糕”
在香港有海港城、IFC两家店

只尝了一口
我就直呼
要带我家那位嗜甜成痴的姐姐来LADY M
足以证明蛋糕的口感有多赞

排队很久才等到位置
为了美食
一切都是值得的
一颗｛吃货的❤️ ｝

绿色搭配白色的餐厅设计
很素雅很干净
半开放式蛋糕柜
行摩登简约路线
玻璃橱窗内的蛋糕色泽诱人

－抹茶千层－
< 必点 >

可丽饼与抹茶奶油层层相叠
薄薄的可丽饼超过25层
每一层都被满满的抹茶奶油盖住
上面再是一层抹茶粉
回味无穷

草莓千层的酸甜可口
伯爵千层的浓郁香甜
同样很赞

法国玫瑰鲜奶，一口入喉
久久环绕着浓郁的玫瑰香味

Add：尖沙咀广东道7-27号海港城海运大厦2楼OT215K号铺

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－一兰拉面－
蔡澜推荐餐厅

来自日本创于1960年
汤底选用猪骨汤
完全没有腥味
却有一种天然的甜味
祕制汤头选用了唐辛子，人参等
微辣回甜
挂在面条上更添浓厚香郁

圈选定制
属于自己口味喜好的汤面

“完全个室”
完全属于你一个人的小空间
俗称”味集中counter”

自选的火山温泉蛋好吃
汤浓厚而不油腻好喝
面条属于九州式的幼身拉面好劲道

猜，我在偷吃什么？
是抹茶杏仁豆腐
滑顺的口感，很正的抹茶味。

Add：
1）香港岛铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座地下F-I铺
2）九龙尖沙咀棉登径8号地库B座及地下入口大堂
24小时营业全年无休

－SEVVA－
“观景美食餐厅”

位于中环太子大厦25楼
一出电梯口就会看到梦幻甜品柜
分室内餐厅和户外休闲区
餐厅内拥有高雅的格调
户外露台拥有360度无敌海景
俯视中环的高楼大厦
一览璀璨的维多利亚港湾的醉人景色

夕阳西下，阳光笼罩在高楼的玻璃窗
折射出金光闪闪的光芒

不稍一会天色便暗下来了
车水马龙的道路
灯火通明的高楼大厦
办公楼里依旧在努力拼搏的人们

SEVVA内
美酒佳肴
同时欣赏如诗如画的维港夜景

在形形色色的香港
有人为了生计在打拼
为了理想在努力

有人却轻易的获得了财富
有人已经成功了开始去享受人生

清凉的微风拂过
在这迷人的夜色里
恍然如梦

下午五点前
可以选择下午茶套餐
甜品塔上面两层是满满的finger sandwichs
第一层有外壳似蜂巢芋角的春卷
有黑汉堡夹的crab cake
燻鲑鱼，sour creme,english muffin
第二层有牛肉小汉堡，鲑鱼三明治，松露炒蛋三明治，火腿三明治
最下面一层才是蛋糕甜品
栗子蛋糕和巧克力蛋糕值得推荐