香港“漫”生活

远眺港岛

环球贸易广场地下

这是一个大隐隐于市的特色餐厅。在西贡市区嘈杂的小街上，小小的门脸，窄窄的光可鉴人的楼梯。依然是细致周到的服务，你的茶哪怕只喝了一口，经过的服务生都会给你再斟满。
难得的是那独到的口味！开胃的鱼汤鲜浓；洋葱青椒炒蛏子，底下垫著的蛏子壳几乎和筷子一般长；独特的是椒盐鲍鱼，和以往吃的清蒸红烧做法不同，外焦里嫩，酥香鲜层次感很强；蠔油龙虾摆盘造型漂亮也极入味鲜美；还有龙虾炒面……不是海弟带着，那里能找到这里！

餐厅在西贡市区。西式早餐，有很多当地的阿婆阿公来吃。蛋挞酥酥脆脆，奶味十足，正宗的菠萝包夹黄油香甜可口。

梅窝的小吃店里保持了旧日的模样，墙上贴著老照片，选单上有怀旧饮品，桌子上的红色保温瓶是保留下来至今还在生产的香港民族工业产品，据说200港币一个。喝了一杯酸到牙根的柠檬茶，吃了一碗汤粉。很奇怪，香港的粉和两广地区丝滑绵韧的粉不同，吃到嘴里牙齿一咬便支支愣愣地伸胳膊伸腿，口感也比较粗糙。不过配菜和味道都还不错。

大澳是保留下来的水上渔村，房屋是原生态的，街上的各种小吃也是原生态，吸引著游客排起了长龙。新鲜卤水大墨鱼和超特大大鱼蛋让队尾望眼欲穿的人们食指大动。像盆一样硕大的大墨鱼，我却怎么看都像鱿鱼。香糯的茶果和糯米餈，只有薄薄的一层糯米，里面是香甜的花生碎糖馅。一瓶瓶熟的虾酱并不是我们北方传统意义上的齁咸的葱油鸡蛋虾酱，而是其中含有虾段，微甜微辣的一种海鲜酱，拌面拌菜都好吃。
街面上还有很多干的海产品。我们发现了《舌尖》里提到过的虾子，为了找到质优价廉的虾子，姐弟俩来来回回比较了整条街。是有多闲，我也是醉了！

在将军澳的三个大商场里，在地铁中心站，在铜锣湾的购物中心里都能看到同样的特色连锁店。

太兴早餐。早晨虽然出来的很早，但也是要排队的哦！厚厚的肉饼下是一圈圈的方便面！好吃！

将军澳广场的西式早餐 嫩嫩的炒蛋真好吃，回家后试了好几次也没成功！

米粉阵。前一天逛街时看到的店。是有多爱吃粉，说著不好吃还来寻它。

一粥面。一碗生滚及第粥和一个蛋黄咸肉粽，赠送切好的炸脆的油条。甚合我意！够一天的饭量了。

越栈。越南粉，在铜锣湾吃过。楼下商场里居然也遇到了！终于找到我记忆中米粉的味道。汤粉里肉好多。水晶饺也好鲜美！

吐司工坊。扶梯下的吐司工坊一直是我的座标，看到它就到了上楼的地方了。临别时一定要再在它那里吃一次。熟悉的味道记忆犹新，覆着肉松的烤吐司片百吃不厌。

海弟请了一天假，加上六日的公休，有三天时间游玩。去了南丫岛、塔门、梅窝、大澳等离岛。

上次来没去成南丫岛，它是香港的第三大岛屿，还是周润发的出生地。去南丫岛的交通工具只有渡轮，在中环九号码头，船程约40分钟。
南丫岛上有一南一北两个码头，分别是榕树湾和索罟湾。我们从位于西北面的榕树湾上岛，这里汇聚了许多小餐馆、手工艺精品店、酒吧。

这是周五的工作日，等船的人真不少！

图中蓝色虚线就是家乐径，我们沿着它自西北向东南而行。

过了小街，路旁是栋栋民房，香港政府规定，土著男丁16岁后可以盖三层楼房，每层面积不超过70平米。有很多外乡人来这里租房住。一名白人姑娘在栅栏外向里面喊著，从里面出来一个小洋娃娃，提着自己的小袋子，一边走一边嘟嘟囔囔叽叽歪歪地撒娇。

在满眼葱翠的幽静小路上行走，翻过山坡，路边一处小平地上搭一棚子，一个牌子上写着南丫岛特产—-建兴亚婆豆腐花。浇上熬制好的糖稀，吃了一碗热热的豆腐花。

继续前行，便看到了大海。沙滩旁一家露天咖啡厅让我们再次驻足，喝一杯摩卡，吹着徐徐海风，看沙滩上自拍的少女……

这个海湾叫做洪圣爷湾，有一个很大的泳滩，夏季里热闹非凡。我们走的小路叫做家乐径，一个很有意思的名字，意思是这种路比较缓和，难度较小，适合全家老小一起其乐融融地行走，从中可以看出香港政府的人文意识。家乐径从索罟湾至榕树湾，主山径步道沿着山坡蜿蜒而上，一路上有美景相伴，可以看到青山碧海和发电厂的三根大烟囱。

专设的烧烤区

家乐径

曾经的村小学校

翻过山坡到达南面的索罟湾。去天后宫拜了娘娘，就去码头等候渡船，直接回中环。

私人游艇

来来往往的满载的货船

港岛的背面

塔门是临近西贡的一个小岛，岛上居民不多，游客很少，宁静恬适。非常适合露营徒步……
我们从将军澳乘双层大巴一路摇晃到西贡，沿途经过香港科技大学、新老邵氏公司的拍摄片场、私人游艇港湾、汪明荃等艺人居住地（据说在这里住是因为离片场近）。

盘山公路

据说汪明荃住这里

车窗外是私人游艇停靠的港湾。车上的女孩们是内地来香港科技大学读书的学生，周六出来游玩。

前面的两辆小巴，绿色的是政府的，红色的是私人公司的。红车因为常常开得飞快，被市民称为亡命小巴。

在西贡吃了西式早餐。排队乘绿色的士去黄石码头（诶，这里又有一个黄石！！），这种绿色的士有限定的活动区域，只能在新界行驶，价格相对便宜。在黄石码头乘每小时一班的街渡（轮船）到塔门。
码头上聚集了许多揹负行囊准备露营的年轻人。

黄石码头

沿着街道走，村民们在操场上晒起了海产品。有环岛的栈道，山坡上长满一片片的露兜树，已经结了青涩的果实。海面蔚蓝平静，彩帆竟发，远处有满载的集装箱货船驶过，白色的浪花在突兀的礁石上绽放，黄色尚未返青的草坪映衬著葱绿的树木。

有年轻人在树丛里搭帐篷，一群群在临海的长椅上看海，聊天，游戏……
两个年轻人在风中搭建帐篷，村里的牛却闯进宿营地寻找食物，引起了孩子们的注意和兴趣。

我和海弟坐在临海的长椅上，晒著暖暖的阳光，眺望远山，碧海，闲适地聊著天。以往都是匆匆见面，大家聚在一起热闹，极少有这样的情景，能够安静下来，敞开心扉地谈一些心底里的话……

中午回程时再回头看，来时的阳光下明媚的小岛已被薄雾笼罩。感谢老天恩赐的好天气！

早餐后从中环码头乘船前往梅窝。周日，中环聚集了许多印尼来打工做印佣的女孩，叽叽喳喳地在公园里，地铁站角落，天桥下，天桥上。这里有专为她们服务的商店，有帮她们汇款等事务的人。她们每周有一天休息，便会出来呆上一整天，一方面和老乡聚会，一方面也解脱了日常的劳动。但也有上船去离岛游玩的。
船上的人大致分为度假的老外、学生、印佣、当地的老年旅行团等以及像我们这样的散客。今天是周日，明天开始上班，所以没有见到露营者。很多人度假都带着狗狗。

梅窝位于大屿山的东南部。政府机构集中在一座三层小楼里，而远处的市政大厦却是集市等公共设施。

我们在一家有着悠久历史的餐馆里吃粉，这里的粉比起两广云贵的粉来说口感真是差了许多。桌上的红色暖水瓶很有历史感，是少数现在还在生产的本地产品，要二百多元一个呢！
在梅窝沿海滩散步，欣赏海边形态各异的别墅。驻足倾听涛声，这边的舒缓柔顺，那边的低沉浑厚，此起彼伏，仿佛是一女一男在对话。沙滩上有聚在一起烧烤的印佣；三个人在岸边等待从游艇上回来的人们；沙滩上一个男孩独自认真地在“种树”； 一个不惧冷风的幼儿赤裸著身体和大人们在海滩上玩耍；一名划水者像一个精灵，由远及近，急速地巡游了整个海湾……
一座斑驳的建筑前一棵高大的木棉。小时候我上学的路上有一棵木棉，放学徒步回家时很希望看到它，看到它就快到家了。在诗人的眼里，那红色的朵儿，是一个沉重的叹息和英勇的火炬……

从梅窝往大澳要坐几十分钟的车。沿途能看到大屿山大佛。大屿山在香港西南面，面积有两个港岛大。因为远离市区交通不便，大屿山原始的环境得以储存，也因此成为香港人度假的好去处，路遇许多徒步者。
大澳位于大屿山西部。保留了旧时的风貌，是香港著名的水上渔村。村子建在水中，一个个铁皮房屋被木桩或水泥桩撑起，高架于水面，木栈桥就是村子的路。每户人家房下面都栓著小船，水面漂浮着些许垃圾，有白色的水鸟在觅食。有老者在屋前屋后忙碌。不论是崭新的铁皮房或是锈迹斑斑的房屋，四周都摆着主人精心侍弄的鲜花。在木桥上行走，路过屋子时偷眼向屋内张望，屋内铺着地板地，和岸上人家一样摆着家俱、冰箱、空调，很干净。一扇玻璃窗的蕾丝窗帘引起我的注意，凑近想窥视一下，一张白发苍苍满是皱纹的脸赫然出现，吓了我一跳，也为自己的不礼貌暗自羞愧。

岸上的大街人头攒动，满街满铺大粒干净的瑶柱、鲍鱼、干贝、鱿鱼丝……店里的墙上挂满了各种鱼胶……还有各种当地小吃，吸引着人们留恋忘返。待到返城时间，去往东涌的大巴车站排起了约两公里的长龙，人们并不着急，拿着吃的，怡然自得地边吃边聊等车。这和去年在新疆排队等车时你推我搡的情境形成了鲜明对比……

打的从大澳往东涌地铁站，沿途是高耸的群山和险峻的盘山公路。好几次开得飞快的相向两车在急弯处戛然而止，惊出我们一身冷汗。

南港岛线是港铁惟一一条无人驾驶的地铁。从金钟出发，将近到达海洋公园时钻出地面，可以远远看到海洋公园，然后又钻入地下，终点是海怡半岛。也许是因为通往海洋公园，车厢里贴了许多色彩鲜艳的卡通动物。因为无人驾驶，站在车头，感觉自己在引领着整列列车，忽而从黑洞洞的地下驶向光明，在充满线条的轨道上疾驶，忽而又钻了下去。

海怡半岛是香港一个大型私人屋苑（商品房住宅区），大约在1995年建成。沿海边有很好的公共设施。中午时分人很少，阳光明媚，有一两名老人在长椅上打盹看报纸晒太阳。年轻的保姆用轮椅推著老太太在散步，过了一会儿再次见到她们时，老太太正对着海湾在任性地大声嚷嚷，小保姆坐在地上哄着她，看着这场景，我这心里真是五味杂陈。

在海边散步，遥望远方，却见三根挺立的大烟囱，不觉哑然失笑，那不是南丫岛吗？似老友重逢！！！
海湾船来船往，一派繁忙！蓝天碧海白云青山，栋栋高楼林立海边，那都是填海填出的平地。

从海怡半岛回来，时间尚早，便想着去旺角走走。香港地铁真方便，早上从将军澳乘车，至北角站倒港岛线，至金钟站倒南港岛线，终点海怡半岛。回程乘南港岛线到金钟站下，转荃湾线到旺角。游玩后从旺角乘观塘线至调景岭站，倒将军澳线回家。虽然要转车，但车辆几乎是一辆接一辆的，等2-3分钟而已。用八达通就更加便捷。
在旺角，走出地铁站，又见雪糕车，不能错过的美味。边吃边逛女人街—-香港大胡同。我对这种在堆了很多商品的摊子买东西的能力一直都很差，吃完冰激凌就离开了通菜街。

正随人流闲逛间，抬头看到了“田园书屋”的牌匾！在旺角这样寸土寸金的地方，居然还有一个小角落属于书屋。窄窄的楼梯上去，别有洞天，一扇玻璃门隔绝了外面的喧嚣，书香伴着几片绿叶，营造了静谧。发现了女儿喜欢的整套精装《纳尼亚传奇》，但是太重了，我背不回！蓦然回首，看到了一直想要的张爱玲的《红楼梦魇》，多累也不能放手了……

晚上去中环爱丁堡广场附近的香港大会堂音乐厅听音乐。中环的夜景璀璨若银河。香港立法会大楼夹在众多现代化摩天大楼中兀自沉静，这座于1900年开始动工兴建的大楼“采用新古典主义的建筑风格，仿效古罗马及希腊的建筑设计，四周筑有爱奥尼亚式圆柱，中央为圆顶建筑。同时亦揉合了中国建筑特色，四坡屋顶以双层中国瓦片铺砌，并采用精心雕琢的中式柚木托架承托屋簷，别具风格”。

发生过风水之战的中银大厦和汇丰银行总行大厦、长江集团中心如钢铁巨人般屹立。

汇丰银行总行大厦建筑独特，“既有大都市建筑的风度，又变幻多姿，不失乡土气息”。 “大厦建造所用的配件绝大部分是预制的，结构用钢件在英国制造，玻璃、铝制外壳以及地板在美国制造，服务设施元件在日本制造”。

高耸入云的国际金融中心已被浓雾吞没。一旁圆形窗的怡和大厦也是有名的建筑。

此时正值香港艺术节期间，音乐厅大厅里架子上摆满中国戏曲宣传册，墙上是话剧、音乐会的海报，这里不再是文化沙漠，传统也并没有丢失。

地铁上看到的港人常常不事修饰行色匆匆；购物中心看到的大部分是活泼时尚的年轻人；音乐厅里见到的人大多妆容精致，文艺气息浓郁。我们座位在第七排，居然和一位帅帅的议员同排。

四位世界一流的独奏家组成了欧伊斯特拉夫絃乐四重奏。两把小提琴，一把中提琴，一把大提琴，为听众奉献了一场听觉的饕餮盛宴。舒缓轻柔的音乐在指尖流淌而出，慢慢地渐渐地愈来愈弱，直到细若游丝，却绵延不绝……又渐渐高昂，期间不断有新的音色加进来，和谐而不突兀。音乐越来越急促汹涌，如巨浪滔天，如浊浪排空……听者如一叶扁舟，在大海的波涛中忽而冲上浪尖，忽而又坠落谷底……
尽管不愿承认，但也不得不说，香港听众的音乐素养比我们内地高出了很多。国内常常是不管曲目是否结束，只要音乐一停，掌声四起；且不顾一再提醒，始终有人在伺机偷偷拍照，让人常有如坐鍼毡的感觉。

这一天似乎是上天的一个玩笑！去年和妹妹一起来，游览了香港大学。这次计画自己去香港中文大学，出门时带了两个手机，一个充电器，自己觉得有足够的拍照和通讯能力了！然而，很快就发现“苹果”没电了，冲电器插头不配套。坐地铁观塘线在九龙塘转东铁线（地上火车），地上地下的十几站。
出月台看到半山腰的港中大，兴奋地拿出手机拍照，不料手一滑，“三星”从月台上掉了下去，彻底黑屏⋯⋯我茫然地站在路口，第一个念头就是，没有了手机拍不了照，还干嘛呢，回去！！但是转念一想，我来只是为了拍照吗？离开了手机我就不知所措了吗？我是自己的主人，不能被装置绑架！我要好好调整心态，好好看看这美丽的校园，莫要辜负了美丽时光。记录下这一段是为了告诉自己，不论遇到什么事，要记得自己的初衷，要有能力让自己快乐！！（因为常用的手机摔坏了，这一部分是用弟弟的苹果记录的，他手机的中文输入法是繁体。为“纪念”这一“事件”而保留了繁体文字）

拍的最后一张照片

释然的我一身轻松地登上免费的校内大巴直上山顶学校本部。
香港中文大学是一所公立研究型综合大学，是香港乃至亚洲首屈一指的高等学府和当代新儒家的主要阵地。1963年由三所学院（新亚书院、崇基学院、联合书院）合并而成。是香港唯一有诺贝奖得主、菲尔慈奖得主、图灵奖得主任教的大学，重点研究领域为“中国研究”、“生物医学科学”、“资讯科学”、“经济与金融”、“地球资讯与地球科学”，并在这五大领域堪称世界级学术重镇。
港中大的创立是20世纪亚洲地区“非殖民化”的表征之一，掀起了香港七十年代的“中文运动”，成功终结了英文垄断官方语言地位的局面，具有一定的时代意义。
创校校长李卓敏曾解释大学命名的原因。他指出中文即是指中国文化，故此，中文大学是指传扬中国文化的大学。他认为“凡是大学都不可能脱离本身民族的背景”。“每一所大学都是沟通本国和外国文化的桥梁”。而香港中文大学特殊的地方在于它是“专门为了一个特殊的使命而努力……香港中文大学是把中国文化的境界溶合到各学科的大学。”“文”并不指狭义的文科，而是包括了一切学科。

以下图片均来自百度

免费校内大巴

港中大远景

未圆湖倒影

逸夫科学大楼

崇基学院礼拜堂

联合书院胡忠多媒体图书馆

港中大图书馆

图书馆内景

参观校区后买了纪念品和牛奶，沿幽静的小径步行下山。港中大建在山上，有盘旋的汽车道上山，但有一条窄窄旧旧的水泥阶梯沟通山上山下。沿途植被茂密，山坡葱绿荫荫，滴水观音的叶子有小桌面大。行到一处，名为鸟园，牌子上写着，这里有131种鸟类，似乎是占了香港鸟类种类的30%。树上有好几只鸟儿呢喃啾啁此起彼伏，忽而又同时在鸣唱，仿佛昨晚听的四重奏⋯⋯穿过一个园子，所有的植物都有标签，原来是中草药园，摘一片鱼腥草闻闻，果然鱼腥味⋯⋯
路上偶遇一位学生，普通话居然说得纯正，原来是来自内地，是神学院的研究生，愉快地聊了几句，不由鼓励他学成后回大陆。窃以为民众需要宗教信仰的教化，我国不排斥正常的宗教。
图书馆外，坐在一棵大树下的长椅上憩息，喝着牛奶，读了会儿张爱玲（为了假装在校园里看书而特意带着的书），美美地度过了几个小时！

汽车道两旁是人行道

药园

体育场

公共交通方面，我在香港乘坐最多的是地铁和中环码头的渡轮。地铁四通八达，中环码头可以乘渡轮到周边的多个离岛。天星小轮是往来维多利亚港两岸的便捷交通工具。商场的楼下就是汽车站，有通往多处的中巴、大巴。而这一切交通工具都可以刷八达通付费。

中环码头

天星码头

天星码头旁的卖艺者

楼下的汽车站，这是去西贡的双层大巴。

八达通

对于香港的住宅在我的游记《邂逅别样的香港》中有简单介绍，在此不赘述。海弟住的地方叫将军澳，是香港的一个海湾，位于新界。将军澳本来是人烟稀少的乡村，现已成为政府发展的第7个新市镇。它的西部为调景岭，西南部为鲤鱼门，东部则为向东南伸延的清水湾半岛。
海弟住的楼叫天晋，楼下三层是综合商场。天晋的两侧分别是将军澳中心和将军澳广场，也就是说这三个大型综合购物中心是连在一起的，之间有封闭的过街天桥相连。港铁公司占有股份并负责部分物业管理。

从客厅的窗户望去

（百度下载图片）

港铁公司

天晋楼下就是港铁将军澳站，旁边有假日酒店。有很多游客来港常常选择住在港岛九龙等繁华地区，住处狭窄价格昂贵。而在新界新建的高档酒店很多，酒店房间也大了很多，且价格相对便宜。只要是在地铁线上，一般都有电梯直通大型综合商场和地铁站，出行购物都极方便。海弟曾安慰我们，如果天气不好，没关系，楼下的商场逛两天都逛不完，除了高阶奢侈品，应有尽有！其实，购高阶商品也不用出去，地铁可以通往各繁华地带的大型商场。如铜锣湾站就可以从各出口直接进入A时代广场；B 铜锣湾广场；C 信和广场；D1世界贸易中心；D3 SOGO崇光百货；E名店坊、黄金广场、金百利、翡翠明珠广场；F2 希慎广场。

快乐逛街的夫妇俩。香港的无障碍通行做得很好，轮椅去哪里都很方便！

但是商场里的超市买的菜新鲜度确实差些。一日走出大厦，辗转找到了尚德菜市场，终于看到了满屋满架绿油油的蓬勃茁壮的青菜！这才是我儿时对菜市场对集市的印象！！喜滋滋地带着菜沿街走回家。路过佛教志莲小学、基督教宣导会宣基中学，香港有很多宗教团体办的或资助的学校。

菜市场

佛教的小学

在港的最后一餐，海弟坚持由他来煮。不让我动手，麻利地烧菜煮饭收拾厨房，做出的饭菜味道很好！有这样一个能干孝顺，有能力给自己和家人一个有品质生活的弟弟，我很感自豪，也为叔叔而感到欣慰。