·胶片越南 | 烧30卷胶片，看日出、喝咖啡、吃PHO，漫游在越南的美妙10日

⬆️传说中的王储所居，种满了绣球花和向日葵

⬆️一路走一路拍

河内是一座拥有 1000 多年历史的古城，这里有 80 年代中国古城的模样，环剑湖的存在为这座千年古都增添了些许水盈盈的灵气。

⬆️没有交通灯，每次过马路都仿佛在丛林探险

所料未及的是，刚下飞机，我们就遇到了大麻烦。

功课未做万全的我们只带了少许人民币现金和几张信用卡便上了路，却不曾想到这里的银行系统仍然停留在国内几十年前的水平线，无法读取新型晶片卡。

经验教训：来美奈尽量在国内提前换好美金来比较稳妥

⬆️河内机场，这里有 2 个没带够钱的笨蛋

我和大如面面相窥，摸了摸从早到晚空空如也的肚子，开始为这刚刚开始的旅程担忧。不得已，大如将身上仅有的 100 美金拿出来兑换，游荡在河内街头饿不成型的两个人，只舍得买一个最便宜的法棍三明治分食。又干又硬的面包和因为放久了口感很柴的猪肉掺杂在一起的诡异口感，只得配以酒店赠送的矿水泉才能下咽。

⬆️这家卖法棍的小店，属于一个在上海读过书的女子

我和大如相视而苦笑，开始苦恼如何安然渡过接下来将近十天的旅程。

次日，我们在河内机场遇上同一航班的中国阿姨，慷慨相助换给我们 200 美金。想着在芽庄总算不至于饿死，心里稍微舒了口气。

⬆️终于成功登机，芽庄我们来啦！

⬆️飞行时间 20 分钟，前方阳光很好

恰逢越南春节假期，等行李的时候发现很多带着年货回家的本地人，有人竟然揹著两大包菊花和金桔装饰出了机场。越南春节素有摆放黄菊花的习俗，黄灿灿的菊花形状似金币，有“吉祥如意”、“财源滚滚”之意。在河内的时候，我在街上到处都能看到成群的菊花盆栽。

相比国内一年比一年淡去的“年味”，在异国他乡的我竟然感觉到了新年的氛围。

⬆️在芽庄机场等待行李

⬆️芽庄机场很小很小很小

⬆️在接机车上，第一次看到芽庄的海

在等待酒店接机师傅的时候，我从揹包的深处翻出来一张磁条信用卡，顾不上跨国取现的“钜额”手续费，将所剩下的额度全部取出，加上之前换到的 200 美金，我们终于可以吃点好的了。（你无法想象在atm机上取到越南盾的那一刻，我有多么高兴）

相比河内的简朴与原始，芽庄则已“出落”得成熟且商业化了，街道两边遍布著各色商店、咖啡馆和饭店。商业化气息浓厚、街上挤满了中国游客、靠海，在这几大元素让我想到了国内的海南，我甚至在路上发现了皇茶。

⬆️有种走在国内三线城市的错觉

⬆️连公共巴士也是小时候的模样

⬆️在芽庄住的旅店是冲浪主题🏄

⬆️休息，休息一下

⬆️芽庄最出名的大教堂

要说唯一的不同，那便是吃到了此次越南行中最美味的一碗牛肉粉。

⬆️就在通往海滩的路上，被大片的绿植所吸引

牛肉粉在越南可以算是“国民级”小吃，最正宗的牛肉粉一定要用黄牛肉，使用的米粉比广西的切粉略薄略细，用优质大米制作。将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块。熬成的汤头色泽澄清，别忘了像当地人一样配上店家附赠的香料和蔬菜，最后挤上几滴新鲜的青柠汁，这碗牛肉粉才真正完整。

⬆️很多当地人，当时就想着一定好吃

先喝一口历经十几小时熬煮出来的牛肉汤，汤头鲜美异常，瞬间激发了我的全部味蕾。牛肉被切成薄片，更利于吸饱汤汁，牛肉香瞬间在舌尖炸开，牛肉经过长时间炖煮竟仍嚼劲十足。新鲜的蔬菜和香料为这一碗粉平添了味觉的层次感，汤一口接着一口往嘴里送，眼看着见底了也不觉口干。配菜香料也不能浪费，吃干抹净后嘴里仿佛还有香茅与罗勒的香气。

⬆️唇齿留香，不舍得停

果然，国内的牛肉粉都是耍流氓，又贵又不好吃。

在芽庄的最后一天，我们跟着散客团开始跳岛游，芽庄的海水质量没有想象中的好，甚至比不上我在垦丁看到的海。

⬆️照片上的海看起来更浅一些

⬆️你看，远处就是海岸线了

⬆️这里的海和垦丁、冲绳都不一样

⬆️芽庄的跳岛游已是成熟产业链，其中还包括“宰客”

⬆️整个越南都是战斗民族的，偶遇俄罗斯小哥

⬆️这次并没有玩滑翔伞，是我最大的遗憾

出于好奇心以及朋友的撺掇下，我不自量力地参加了海底漫步的专案（如果你买跳岛游套餐，需要额外加钱体验），死死拽著教练的手不松手，在向上爬梯子时氧气面罩进水的瞬间，我爆发出了二十八年来最强烈的求生欲，不到五秒就爬上船。

嗯，自此我彻底打消了学潜水的念头。

还是小命比较重要。

⬆️越南人民对霓虹灯似乎有特殊情结

⬆️越南人民的火车美食

⬆️芽庄火车站让我想起小时候的奶奶家边上的火车站

⬆️去晚了，大爷不让我们进去参观芽庄大教堂

⬆️越南人很喜欢坐在街边，喝咖啡、吃米粉、聊天

⬆️在芽庄吃的唯一一顿海鲜火锅，味道真的挺一般的

大叻是越南著名的度假胜地，全年平均气温为 17°C，最热的季节也不超过 25°C。漫步在大叻街头，四处可见色彩斑斓的别墅小屋，高低起伏共同构建出专属于大叻的天际线。

⬆️某一瞬间，你会有种误闯了某个欧洲小镇的错觉。

大叻火车站始建于1932年，由法国建筑师Moncet和Reveron设计，并于1938年正式对外开业。直到越南战争战争后期被废弃，直到20世纪90年代才重新开始使用，重开的铁路线全长7公里（4.3英里），从大叻通往到附近的小镇Trai Mat。

时至今日每天依然有火车从这里始出，坐上开起来咿咿呀呀作响的小火车，感受来自法国乡间小镇的悠闲时光。

交通提示：火车每趟要凑够10人以上才会开车。火车发车时间7:45、9:50、11:55、14:00、16:05

⬆️大叻历史最悠久的火车站

⬆️crazy house 据说如今也可以入住呢

Crazy House的设计师也就是这里的老板Nga，据说是越南前总统的女儿，原本是一家酒店，但由于这独特的外形已经成为游客必来的著名景点。

在大叻的日子是懒散的，这种懒散仿佛拥有特权般，时间就像被放慢了几十倍。我们住的这家是家庭式旅馆，老板有三个儿子，给我们办 check in 的小男孩开口便是正宗的美式发音，惊喜之余也感叹果然年轻人才是国家翻身的希望。

⬆️大叻住处的走廊，阳光很好

在大叻看到了两次彩虹，一次在饭店的阶梯上，一次在大叻小火车

早上女主人精心准备的早餐十分丰富且可口，我最喜欢中式的汤面，有妈妈的味道，从来不吃香菜的我也忍不住光碟。

⬆️用料十足的鸡丝汤面

吃饱后，搭的士去春香湖，开始漫无目的地乱晃。大叻四处都喜欢栽种绣球花，偶尔遇到老夫妇并肩落座于湖边的长椅上，仿佛看着看着就能到白头。

⬆️据说春香湖是取自一个女诗人的名字

⬆️走累了就进去点杯滴漏咖啡，慢慢喝

过了饭店四处寻不到饭店，还好有这一碗用料十足的牛肉粉，超便宜，一碗人民币五六块钱。

大叻的欧美游客比芽庄更多，多为俄罗斯与不知名的白面板国家，他们的出现为这座小镇增添了更多“异国元素”。沿着上坡路走着，一个拐角就进入了一条僻静小路，路两旁分布著各色店铺，有餐馆、服装店、特产店。

原本我们想去一家号称是 lonely planet 推荐的夫妻店，无奈人气太好没有空位，我们只能去旁边的饭店。

⬆️记下来，下次去大叻还要去光顾

这是一家家庭式西餐店，老板是一个手脚麻利的中年妇女，操著一口流利的英文和客人们攀谈著，其中有不少是常客。

我的全部精力都被邻桌漂亮的小男孩给吸引了，几次试图偷拍都失败告终。小男孩看到我老偷看他，也开始偷偷瞄了我几眼，我回以微笑，他竟然脸红，往妈妈怀里钻。

这家餐厅的食物简直不能单纯用好吃不好吃来评判，例汤浓郁而不腻口，就著刚出炉的蒜香法棍瞬间就治愈了暴走一天的疲惫。之后的意面、烤鸡肉无一踩雷，我和大如像饿了几天的赶路人，每一口都吃出了千万只蝴蝶在心间飞舞的怦然心动。

⬆️光碟才是对厨师最好的褒奖

老板娘看我们吃得如此忘我，不忘过来问我们好不好吃，听到肯定的答复后像妈妈一样捏了捏大如的脸颊。如此绝佳的用餐体验让我们当下就决定，第二天还要来这里吃，不然大叻之行不完整。

然而第二天再来的时候，却发现今日歇业，老板娘回家过年去了。

好吧，总是要留个念想，下次再来。

如果你感兴趣，餐厅资讯如下
🍚Tu Anh’s Peace Cafe】
地址：57 Truong Cong Dinh,Dalat,Vietnam

⬆️除夕夜的大叻夜市依然人声鼎沸

其实那天也是国内的农历除夕，我和大如找到了一家仍在营业的披萨店，吃了今年份的年夜饭。和妈妈视讯拜年自是不能忘记，结账的时候我对长得很帅、英语说得很好听的服务生小哥说了句：“Happy new year.”

小哥抬眼看了看我，除夕夜超额的工作量让他连额头的汗也来不及擦，他笑着说：“Thanks，Happy new year.”

⬆️忙到飞起来的小哥哥，我猜他应该是兼职

⬆️来披萨店一定要点披萨，酥脆可口、用料十足

后来和朋友说起这件事儿，被吐槽“到处撩小哥哥”，怎么办，看到好看的人就忍不住想调戏，这是我的错吗？

当然不是。

大叻玛丽修道院（Domaine de Marie Church）建于20世纪30年代，因为其粉色的外观吸引了大批游客慕名而来，包括网红。

若想拍到无人的修道院，需要耐心等待，所以我的建议是早点来。

大叻，以后我还会回来的！

我很喜欢“美奈”这个名字，越南语里的发音是“Mui nei”，无论使用哪种语言，读起来有种耳鬓厮磨的亲暱感，拥有如此美丽的名字的地方，一定也有着足以与之相匹配的美景。

⬆️美奈只有一条主干道，左边是海右边才是各种小店

美奈位于越南东部，这个距离胡志明市约 200 公里的渔村小镇，却拥有着全越南最美的海岸线。这里有长达 50 千米的绵长海滩，沿海分布著各式各样的度假酒店、饭店、咖啡馆，每年吸引着数百万国际游客前来。

⬆️四点半就爬起来，只为了在红沙滩看一眼日出

时间都变慢了

绵长的影子下，是日出啊

⬆️大如！回个头！

漫步在美奈街头，白面板金头发的欧美游人最多，美奈可能是世界上仅存的几个没有被中国人占据的地方。

⬆️路过美奈渔村

美奈一直是欧美人冬季玩儿风筝冲浪(kitesurfing)的首选之地，这项运动真是充满了刺激和冒险，这项极限运动受到世界各地运动爱好者的追捧，被称为本世纪最有趣的运动。

⬆️感谢 T2 给力的拍摄速度，捕捉到这个瞬间

⬆️我也想和喜欢的人在这里漫步

⬆️阳光沙滩，很多人来海边跑步和戏水

在下榻的民宿边的早餐店吃饱喝足后，我们带着昨晚在夜市购得的水果来到海滩，挑个舒服的位置席地而坐，欣赏起在海浪中弄潮的人儿。

⬆️只花了国内三分之一的价格

⬆️美奈大多数餐厅都有这样一个干练的老板娘

因为拥有稳定而强大的风力和最少降雨量，所以美奈成了全球著名的“风筝冲浪”圣地。在美奈街上到处可见教授风筝冲浪课程的广告牌，不少人就是冲著这个来的美奈，花上几天时间的学习就能驰骋在海浪中，胆子够大的话很推荐来尝试一下。

⬆️大如在我耳边唸叨：我也想玩

⬆️不少单独冲浪的女生，除了点赞我也不知道说啥

如果和我们一样无缘于这项刺激的运动，坐在海边发发呆也是个不错的选择，但是注意要做好防晒，以及千万不要购买任何人推荐给你的水果。（别问我是怎么知道的）

⬆️被坑了，花大价钱买了香蕉和椰子

在美奈，你大可以选一家不错的靠海度假酒店，每天睡到自然醒。大多数美奈的酒店都会提供餐食，点上几分合意的美食，就著海浪声边吃边聊，一下午就过去了。

傍晚的时候，也不用出酒店，叫上一杯低酒精的鸡尾酒，推杯换盏之间欣赏绝美的日落之景。

⬆️太阳下山啦，该回去了

⬆️在美奈，看海和发呆才是正经事。

⬆️抬头也是风景

⬆️美奈很多精美的人咖啡馆，有时间可以挨个喝过去

⬆️认真帮我拍照的大如

⬆️随处可见的冲浪课广告

⬆️院子里铺满了从海滩运过来的沙子

⬆️叫不出上名字的花儿

⬆️通往海边的绿色小径

⬆️带着三个儿子来美奈学冲浪的妈妈

相比胡志明，越南人更喜欢另一个名字：西贡（Sigon），发音的时候舌头需要轻抵上齿，通过口腔共鸣而发声。唇齿间尽是暧昧流转的味道，一切都像是缓缓播放的越南电影。

⬆️《青木瓜之味》里的小梅，是典型越南女孩的样子

虽然在西贡停留的时间不长，但我依然喜欢这座城市。当然不是因为大教堂和邮局，而是这里每一个被阳光亲吻过的角落。参天的大树和现代化的车河，给我一种在杭州的感觉。

可以买几张明信片，从这里寄出去，收不收得到？全凭运气

胡志明市中央邮局，建于19世纪末，由法国建筑师设计，大厅内部装饰华丽，圆顶极富古典气息。

提示：邮寄明信片回中国邮费是8000越南盾，纪念品部卖的明信片质量并不很好，不如在书店买些精美的明信片拿来邮寄。

⬆️排队买邮票的人们

⬆️越南的教堂大多数是天主教教堂

西贡相比首府河内，其实更为世人所知。社会经济发展受西方影响，商业发达，曾有“东方巴黎”之称。胡志明市属热带季风气候，分为雨季和旱季两季。每年5－11月为雨季，12－4月为旱季。年均气温27.5度，1月份最低气温为21度。

胡志明市区由于绿植面积大，参天大树形成了天然的树荫，气温虽高，但是并不觉得十分燥热，很像国内的杭州。

如果要再去越南，我一定要好好逛一逛西贡，去每一条街上行走，去看看每一个藏在犄角旮旯的隐祕小店。

⬆️越南的全家，有啥不一样的呢？

本以为自己不会对越南有过多留恋，但是在离去的那一瞬间，我还是有不舍的。

再读杜拉斯的《情人》，对越南的印象才真正变得深刻和立体，也真正体会到文末杜拉斯似是而非的讲述：

“我已经老了，有一天，在一处公共场所的大厅里，有一个男人向我走来。他主动介绍自己，他对我说：“我认识你，永远记得你。那时候，你还很年轻，人人都说你美，现在，我是特为来告诉你，对我来说，我觉得现在你比年轻的时候更美，那时你是年轻女人，与你那时的面貌相比，我更爱你现在备受摧残的面容。”

越南，永远处于暧昧的溼气中。

永远，越南，越美。