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日本九州温泉美食纪行

开篇

为什么是九州?方便、新鲜、多元、古朴……冬季日本的选择并不算多,九州处于日本的西南端,盛产温泉,以新派优雅和文艺小资著称的汤布院温泉、保持着宁静古朴和禅意十足的黑川温泉、重现江户时代和功效显著的指宿砂蒸温泉,都是日本南境最完美最值得一去的体验。当然还有各色令人垂涎的美食。因此此行并不寄望于领略何等壮丽的山河之色,只期盼来一场舒适小资的温泉美食之旅。

1月21日 福冈博多运河城

为赶一早7点20的航班,不到4点就动身启程。大兴机场气派明亮,店堂林立,可惜我们经停青岛的飞机要从国内出发,白白起个大早。

下午1点来钟,顺利抵达福冈机场。第一站直奔博多车站,第一时间赶去换JR PASS+特色列车的划座。
最终选择的三趟特色列车只划上了一趟,“由布院之森”着实难订,其实与“指宿玉手箱”相比,这趟车并无太多特色,我更看重的是它的时间短与零换乘。

今天的剩余时间就在博多运河城吃吃逛逛。已然饥肠辘辘的我们无心逛街,先填饱肚子是正事。

寻觅许久,看见一家泰元Beef,记起在到到上排名不错。虽然卖相并不理想,但一口下肚,顿时眼前一亮。有美食相佐,姐妹二人立刻满血复活,心情大靓。

1月22日 鹿儿岛仙岩园

一早乘新干线南下鹿儿岛,开启我们的南九州之旅。

1个半小时后抵达鹿儿岛,天色阴沉,樱岛的火山尖隐藏在浓浓的云雾之中。决定暂不登岛,先去打卡日本名园–仙岩园。
在日本最不喜欢乘坐巴士,特别是遇到Google搜寻失灵,顿时搞得手足无措。在电车站向一个小姐姐问路,她掏出手机琢磨许久,也不知道,过一会儿走开了。谁知大概3分钟后她问来资讯又跑回来,把我们领到了50米外的另一个车站。不得不对人家这国民素质点赞啊!
仙岩园建于1658年,是日本岛津家的别邸,因坐落在鹿儿岛的矶地区又被称为矶庭园。后来经历了历次的扩建和改建,逐渐形成了今天的规模。

鹿儿岛的名小吃两棒饼,以仙岩园的最为著名,既然来到这里,当然要品尝一下。其实就是烤年糕团子,饿的时候,做点心正好,很有日本感觉。

于1895年建造的仙岩园正门。

顺着庭院小径继续向前,便是朱红色的锡门。鲜艳的朱红色大门配合著锡制门瓦标示著其重要地位,只有身份尊贵的客人才能从这个门进入庭院。

穿过锡门便是仙岩园的御殿。御殿初建于1658年,但当时建筑已被毁坏,如今看到的是于1884年改建后的御殿。

仙岩园内池塘、小桥、石灯笼搭配有序,达到移步换景的效果,既有日式庭院之美,又受中国文化影响,眼前不正是一幅水墨山水画卷吗?

布满青苔的石阶展现著庭院与自然的融合。

仙岩园最被人称道的地方是大胆地采用了中国园林传统的“借景”手法,樱岛火山作为依靠,锦江湾是其延伸,使得园内风景无限扩大,令这座传统庭院豪气十足,人工和自然的调和让人叹为观止。

从仙岩园返回中央站,第一要务是到一旁的AMU PLAZA觅食。说到鹿儿岛的美食,最有名的当属黑豚,黑豚是指鹿儿岛的黑毛猪,其最大特点是肉质滑嫩、口味鲜美,而且下锅后依然能保持滑嫩的口感。所以鹿儿岛的第一顿大餐,就锁定黑豚涮涮锅啦。

当然每顿还少不了牛肉,他家的黑毛和牛刚往烤盘上一放,立刻肉香四溢,令人垂涎。

饭后小酒儿,晚间必备模式。

1月23日 指宿白水馆

这次旅行有两趟火车没有指定席,还好早到个20分钟都能有座。一早寄存了行李,轻装上阵。

到达指宿,果断选择包车。如攻略所述,司机也是一位老者,后来得知已经72岁了,但身体硬朗,步履矫健。
第一站,前往JR最南端西大山站。

标志打卡照:JR日本最南端站纪念碑与开闻岳。可惜开闻岳的山顶被云彩包裹得严严实实,难以一窥真容。

这里和上海具有相同的纬度。

站外特别设定的幸福黄色邮筒,成为站内最亮眼的存在。

可爱的老爷爷从一旁的纪念品商店跑出来,送给我们每人一张盖有邮戳的车站纪念卡,把我们感动得连连道谢。

第二站,龙宫神社和长崎鼻。龙宫神社,被日本人称为结良缘胜地,因浦岛太郎和海龟而有名。

过了龙宫神社往下走就来到了长崎鼻。长崎鼻是萨摩半岛最南端突出的一个海角,因雪白的瞭望塔和海景下的巨大开闻岳成为当地有名的海景瞭望地。坐在椅子上小憩,可以听着海风,远眺开闻岳。

开闻岳是九州最南端的日本名峰,海拔924米,同时也被称为萨摩富士,从各个角度都能望到美丽的山脊线,被列为日本100座名山。可惜我们自始至终都没能欣赏到它完美的锥形尖顶。

在石板街上,你会路过这样一家小店,曾经因夫妻吵架临时关闭的通知告示,如今成为了长崎鼻地区的网红景点。

第三站,前往唐船峡长寿庵,品尝这里独特的一道风景线–流水素面。

每桌上面有一个圆形透明的水流机,随意挑一筷子面条放入不停旋转的水中(这些水全是可以直接饮用的山泉水),面条随水流动。捞上几丝面,放入汤汁中,清凉爽口,绝对是消夏的好食品。至于大冬天来过瘾的我们,就多配几口热茶好了。

看出这幅画是由什么绘成的吗?答案是–牙~签~。

第四站,池田湖。池田湖是萨摩半岛东南部一个近似圆形的火山湖,是九州岛上最大的湖。湖底是一个直径约800米,高150米的火山。此时时节正好,油菜花开,芳香四溢。如果天气晴朗,可遥望远处帽子般的开闻岳。

这里曾传言有湖怪,并以湖内大鳗鱼盛名。

结束行程,老爷爷把我们送去指宿白水馆办理入住。指宿白水馆,指宿市的招牌温泉酒店,被评为日本十佳旅馆之一,是当地最大也是最高档的温泉酒店。馆内庭院深深,曲径回廊,有着浓郁的传统萨摩文化气息。另外还有一座精美的环水建筑–萨摩传承馆。在这里不但可以享受指宿当地罕见的砂蒸温泉,还可以享受再现具有日本历史性的浴池的原俸禄浴池。

这里的天气经常在五点过后,拨云见日遍地金光。起初我们还贪心地企盼著蓝天白云,谁想之后只要不赶上大雨就是万幸了。

这里一泊二食的晚餐提供以当地特色海鲜加上特产黑豚为主的会席料理,从先付到最后的甘味总共十二道菜,一如既往地体现著日本料理精致美味用五感来感受,以及切、煮、烤、蒸、炸的特点。

终于等来了丰盛的会席料理,开动吧!

萨摩传承馆,这个08年开幕的美术馆坐落于一汪水池中,尤其是夜幕将要降临灯光亮起时最为美得慑人,是仿造日本的国宝京都的平等院而建。两层楼的展馆内除了展示日本自己的陶瓷绘画等艺术作品还专门有一区展示中国的陶瓷家俱等百件真品。

老爷爷老奶奶快来拔萝卜啦!

回到房间,已经铺好了榻榻米,给自己辟出来一个小单间。

晚上就是期待已久的砂浴和温泉时间啦。入住白水馆不用出门就可以享受到砂蒸。换上专用浴衣,工作人员会在沙池中用铁锹铲出一个空位让你躺好,接下来用砂子把你的整个身体埋住。
所谓砂蒸,是将身体埋入因地温而受热的砂子中,借着砂子的重量和温泉的效力,使身体内部的体温上升,心搏增加,血液回圈加剧。由于体内的废物随着汗水大量排出,血液会变得清澈,能充分供给体内所需的氧气使人恢复疲劳神采奕奕。
蒸上个10分钟左右,已经有种虚脱的感觉,此时挣脱砂子的束缚,有种痛快淋漓,身心皆改头换面之感。

砂蒸完,冲洗干净,再泡入温泉中。元禄温泉的风格是大江户时代的装潢,面积非常大并且池子的种类很多。分为室内与室外,因为池子大,自然泡的十分轻松惬意。直至感觉头昏脑胀了,才恋恋不舍地离开这里。

1月24日 鹿儿岛樱岛

早晨搭乘白水馆的免费巴士返回指宿车站。车站带有一个免费足汤,闲暇的等车之余,可以坐下来缓解舟车劳顿。泡脚确实是解乏利器,让几天来疲惫的腿脚倍感轻松。

挥着小旗欢迎我们的特色小火车“玉手箱号”进站。九州的一大玩点就是乘坐特色小火车,起初对此非常不解和不屑,但当此行唯一预约上这趟“玉手箱号”时,还是充满了无限期待。一上车,各种摆拍、买小食礼品、盖纪念邮戳,一项不落乐此不疲,全车就属我们最活跃和兴奋了。

车厢里都是用天然木材的内饰,一进车厢便是一股暖意袭来。 

2020大年三十的全家福。

下了火车,把随身行李寄存一些在车站,便直奔樱岛。下了渡轮初登樱岛,面对眼前荒芜的一片,感觉有点懵圈。

坐上环岛观光巴士,一切就步入了正轨。我们选择只在汤之平展望台下车,这也是大部分游客的选择,某位同志一会儿时间已在车上酣然入梦。
汤之平展望台是建在樱岛上最高的展望台,海拔373米,转身就可以看到粗糟的山地。虽说是最高,但却建在半山腰上,是近距离观赏火山的最佳场所。

来到展望台,可以360度欣赏樱岛北岳的雄姿、大正溶岩原和锦江湾西侧的南九州城。


早上足汤泡得舒服,环行一圈后义无反顾又跑来泡汤过瘾。樱岛熔岩海岸公园足浴,全长约100米,是日本最大等级的足部温泉,背靠火山,远眺大海,日本人在泡温泉之路上真可谓登峰造极。

离岛时一直喷涌白气的火山口吐出了缕缕黑烟。伴着黑白双煞,我们游兴未尽地挥别了了樱岛。

1月25日 由布院汤之坪

告别南九州,一早6点多钟即启程出发去往由布院。

到酒店尚早,放下行李,开始逛小镇。汤之坪是由布院的传统商业街,街道旁错落有致地分布著别致的和式风格建筑商店,咖啡厅、甜品店、纪念品店等,传统的怀旧风格,在由布院恬淡的山水间发挥到极致。

蜂の巣工艺品店,木质结构全透明的玻璃房,里面售卖的都是店主的纯手工设计作品。我们在这里收货了不少心仪的礼物。

小黄车的身后是由布院八音盒之森,在里面可以亲手制作八音盒,柯南巡礼的招牌地点。

汤之坪街道的尽头是由布院有名的观光地金鳞湖,西边湖的底部会涌出温泉,湖水的温差使得湖面在冬天或清晨时经常起雾,终年白雾嫋嫋颇具灵气。

刚适应了鹿儿岛的天气,初来由布还真被这种溼冷冻到了。温热的湖水与冷空气碰撞,凝结成屡屡白烟,仿如仙境一般,让我们领略到金鳞湖这一著名的奇景。

穿过别致的庭院,来到一家颇具日式特色的“汤的岳庵”吃午饭。他家的豆腐最有特色,只有四分之一巴掌大小,味道像一块口感细腻的布丁,算是把豆腐发挥到极致了吧。

想吃冰激凌🍦,但真的好~冷~

入住日野春布旅馆,日式的榻榻米房间,屋里采用极简的装饰与淡雅的色调,渗透出一种淡泊的禅意,坐下来让人心静。

一杯清淡的煎茶,一块精致的果子,和风古韵油然而生。

在酒店稍事片刻,继续出发,寻找我心心念的那片童话小屋–Floral Village。

这个Floral Village里面全是可爱的黄色小房子,宛如欧洲的童话小镇。

除了猫头鹰森林之外,这里还有松鼠、兔子、小山羊等可爱的小动物。

晚饭时分,旅店已经按照约定好的时间为我们准备了前菜。桌上还摆放著今天的选单,摆盘精致,用料丰富。每一样食材都没新增任何调味品,鲜、甜、嫩。

这里的会席,不光是用来食用的,更像是一道道供人欣赏的艺术品。

酒足饭饱,就迎来了美好的温泉时光,整个公共浴池空无一人,之后每每都被我们包场。身子被温泉蒸的暖暖的。睡前再来一瓶小布丁,远离城市喧嚣,给自己放个松,这才是最自在的田园生活,简单却又充实。

由布院是此行我的最爱,出门即逛、回屋即泡,当然这家虽不大但处处精致舒心的小旅店也功不可没。便利的位置,可口的料理,惬意的温泉,管家式的服务,连松软的羽绒被都甩白水馆十八条街,不枉我们在此连住两晚。

1月26日 别府八大地狱

旅店小院儿虽不大,但和风古韵,是和服秀👘的绝佳背景。

乘坐上特快由布列车,出发去别府。“家家起白烟,户户尽温泉”是对别府最形象的概括。别府市区14公里的范围内竟然有2294处泉口,每天的温泉出水量全亚洲最大,世界排名第二,仅次于美国的黄石公园。所以,当我们来到别府时,看到的是一座处处冒着热气的城市,甚为壮观。

八大地狱温泉是别府的招牌,而这风格各异的八个汤被称为“地狱巡回”,是别府的特色游览专案。为了节省时间,我们打车到海地狱,挑选几个特色转转。

海地狱是1200年前鹤见岳爆发时形成的。蔚蓝的池子,神祕又清澈,看着像大海,温度却高达98摄氏度。泉眼不停的冒着热气,空气中都弥散著硫磺味。

海地狱除了蓝色的温泉池,还能看到红色的,称之为“赤池地狱”。

庭园旁边的极乐馒头店,使用地狱的蒸汽蒸熟馒头点心,是别府温泉独一无二的香甜味道。

距离海地狱最近的是鬼石坊地狱。池里是冒着泡泡的泥浆,因涌出时的气泡像极了和尚的头顶而得名。

盖个纪念邮戳。

灶地狱,还没进去,一个大大的赤鬼已经在门口迎接我们了。这里最神奇的地方是一年内泉水的颜色会不停地变化,如绿、蓝、灰等。

我们去的时候看到的颜色和海地狱的颜色很像。

灶地狱从1丁目到6丁目有各种各样的温泉池,美容、美肤、美足,还有长寿泉,挨个都能体验,颇有趣味性。

这里可以说是各种地狱的集合,也有一个小池子的水和血池的颜色是一样的。

这里的地狱蒸小食也非常著名哦!温泉蛋自然必不可少。

一位日本大叔还特意跑来指导我们如何使用调料。

鬼山地狱,这里的特色是饲养了鳄鱼,而且已有几十年的历史。因为温泉涌出的压力很大,所以从1923年起这里就开始利用地热和温泉水来饲养鳄鱼,现在这里的规模已超过百头。

返程的路上终于吃到了心仪许久的美味冰激凌。

由于中午只吃了些温泉蒸 ,晚上眼巴巴地盼到饭点儿,终于又可以大快朵颐啦。

美美泡完温泉再品品梅子酒,逍遥自在的神仙日子。

1月27日 九重梦黑川上见

一早元气满满的早餐之后,再最后跳到温暖的池子中泡上一泡,开始今日的包车之行。

第一站:九重梦大吊桥。被誉为日本第一大吊桥,长度为390米,桥面设定在距离谷底173米高的上空。吊桥周围山恋叠嶂,更有鸣子河溪谷和震动之瀑的雄雌瀑布。

可惜我们上桥时正是风雨大作之时,风卷著雨还夹着雪,只能在狼狈与慌乱中欣赏这等壮观之色了。

下桥后风停雨歇还挂起了彩虹,不得不说这是此行最令人遗憾的地方了。

第二站的黑川温泉♨️是我看了各种攻略后一直种草的地方,这里游客稀少、幽静而私密,保有自然和传统完美协调的日式温泉,还能享受最完美的传统日式服务,被日本女性评选为最喜爱的祕汤。

将温泉乡一分为二的山中小溪,为这片宁静祥和的祕境增添了一份活力。

时间有限的我们只能随意走走,无缘泡汤啦。

最后一站:上色见熊野座神社,著名的网红摄影打卡地,因为有包车,可以慕名前来一探究竟。

想要参拜这座神殿,必须要攀登260节阶梯。一路上杉树笔直参天,两旁近100座石灯伫立,和布满青苔的石阶一起营造出了一个神祕感十足的异世界。

古老的神社和鸟居颜色斑驳,融入静谧深邃的大自然之中,让人感到苍翠又寂寥。

结束一天的包车行,全部行程也已接近尾声。返回第一天入住的酒店,发现前台都已戴上了口罩,局势愈发紧张起来,感觉自己像个病毒体一样招人嫌弃。虽然即将回到不安全的地方,但家总是让人心安之处。

晚饭再次跑到运河城的泰元Beef,算是过足了瘾,不留遗憾。

把限定款开运招财猫收入囊中。

1月28日 福冈天神购物

最后一个上午到天神地区逛街购物。

这里还是小众潮牌的聚集之地。

临走前终于见到了一抹蓝色

临走前终于吃到了博多拉面。再会,九州!

结语

返程之路全程口罩,餐食也变成了便携纸袋。离家越近,越能感受到现实的严峻。游记完工,疫情资料仍在飙升,第一个隔离的14天结束,又开启了第二个……在家发毛儿的日子,愈发感恩和珍惜这次旅行,特别是家人一起的旅行,一同感知世界,一同被世界感动,留下共同美好的回忆。愿冬去春到,彼此安好。山河无恙,人间皆安





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