许我一夜樱花,一边盛放,一边凋零
赠我一片红叶,一面赤诚,一面隐忍
矛盾之美是日本民族骨子里生长出的。
这一路,走马观花,浮光掠影。阅尽都市繁华,乡野自在,小镇宁静,古都深邃,江湖喧嚣。或许人生本就是在横向与纵向两条轴线上选择,你以为有些人择其中一项纵向深入、过完一生,另一些人却游走于不同文化、不同生活方式的横轴之中。
其实,不过都是内心矛盾的自我拉扯,维度因人而异,分寸冷暖自知。
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如果旅行是为了完成一幅又一幅的画作,但愿在那幅画里,我感知了你的独特,恰是你深以为然的自我。希望我呈现的是鲜有人提及的那一部分感知。
伊根町——伊根の舟屋
照片里的我总在笑,或许是在应对某种凝视。生活里我很少笑,同事赠我外号“西伯利亚冷空气”,是的,那个孤僻固执的讨厌鬼就是我了,如果你还在,就跟着讨厌鬼开启这段“不一样”的旅程吧~
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“ 目录 ”
更新中,大家如有时间和流量可以看看每个段落的视讯,和其他视讯不一样哦(还有pie普通话~)。
全部更新完再制作目录。
“ 预热图集 ”
先预个警,我的风格比较独特,看你还能接受不~
东京——涩谷十字路口
有250万粉丝是一种什么样的体验?
在涩谷十字路口坐上一整天才能把你的粉丝看完。
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东京——新宿歌舞伎町一番街
霓虹闪烁,你在逃避还是逃亡?
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东京——东京塔
越繁华 越孤独
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东京——台场Teamlab无界 萤火の森
我在看着你时,你在看着谁
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东京塔下—— 芝豆腐屋
一半是海水 一半是火焰
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原来你是这样的大阪
日落时分的梅田
我看见白日梦的尽头是你,从此天光大亮。
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大阪——游戏厅
误入星际隧道,也许你就在尽头,但不需要回头。
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大阪——道顿堀
迷幻如此,一丝看透的机会都曾不给过。
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大阪——通天阁
这般不加掩饰的璀璨,是为了掩饰些什么。
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大阪——梅田蓝天大厦 日落遇见火烧云
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伊根の舟屋
碧波如果冻,是向往的生活呀~
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还记得曾说好的,乡村里的小木屋吗?
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丹后——伞松公园/天桥立
所有的颜色都有了,除了你不在。
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丹后——天桥立
从此我爱上了,与自己独处。
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丹后——天桥立
浅水是喧譁的, 深水是沉默的。
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奈良——若草山
这照片怎么拍到的?早一点,累一点而已。
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奈良——奈良公园
回到白衣飘飘,以梦为马,驰骋流年时。
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谜一样的京都
京都——清水寺
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日落时分,夕阳勾勒出清水寺完美的线条
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清水寺仁王门
这是上天借给我的一秒幸运,夸夸有准备的自己。
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你其实很美,只是没有站在光所及之处。
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京都——清水寺
晚霞翩若惊鸿,宛若游龙。
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京都——二条城
历史的年轮正在诉说风云轮转的传说。
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京都二年阪的黄昏
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让一切慢下来——城崎温泉小镇
小而美的店铺
软软的书是冷的,坚硬的木雕是暖的。
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城崎温泉
前方汤池,请放下身外之物。
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城崎小镇
我在镇上呆了两天,这家荞麦面始终对我避而不见,是的,你有你的节奏,我有我的计划,我们不过是刚好错过。
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大阪炉瑞烧
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赤阪鳗鱼饭三吃
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但马牛肉
看到汁水了吗,把手机萤幕调亮点~
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福蜜蜜串烤居酒屋
各种烧鸟和花一样的洋葱
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芝豆腐屋
一餐饭,不是只有食物,环境、餐具、服务、笑容、时长,还有你的专注,都是这餐饭的一部分。
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精美的八寸
伊始也好,中场也罢,我唯独怕你觉乏味单调。
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美食部分,烤肉直接看视讯吧,定会不自主地分泌唾液,还有拉面、釜饭、海味等种类,后面会详细介绍。
01 / 写在前面
1.1 “ 缘起 ”
对于日本,第一次想去是与某人许下同游的愿望,时过境迁,那个单纯美好的愿望应该永远无法实现了,但对这个国度的向往并未消散。
强迫症与全民高审美,是我对日本的最初印象,去年四月樱花季,在东京、镰仓、富士山的六天短暂行程意犹未尽,年底与小伙伴计划出行时,经过一轮与东南亚海岛国比拼的投票,日本脱颖而出。
2019年4月之行拍摄于表参道
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Ps:因为疫情,必须要加上一条:“山川异域,风月同天”的患难之情,应该会让日本成为更多国人未来旅行的首选项,愿今年奥运会顺利举行。去了,如无意外,定不负期待。
1.2 “ 行程 ”
制定旅行线路,主要考虑需求:美食之旅?文化之旅?打卡之旅?购物之旅?亲子之旅?或者混搭,确定元素所占的比例。
我们此行定为:初探日本之旅。我们三人只有我此前匆匆一游,此次充分利用10天时间了解全貌,回来后再通过书本影片补充历史人文的知识,为下次日本之行提供深度游的参考是我们此行的目的。
基于这个目的,有了如下行程:
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第11天是早班机从关西机场到重庆,依旧是春秋航空。
三个问题解释一下:
1、选择东进西出
东京我之前去过,在我熟悉的范畴可以尽快引导两位小伙伴了解日本城市面貌、公共设施、交通体系、生活习惯及基础交流,缩短前期适应的时间。大阪物价较东京略为便宜,回程购物能省则省,也是选择东进西出的原因。
19年4月东京之行 拍于都电荒川线
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19年4月东京之行 拍于新宿居酒屋
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2、京都行程
最初的行程没有城崎温泉和伊根町,但被京都的四日行程彻底难住,想想下次也必定会到京都深度游,不如留个念想,索性将两日京都改成了城崎温泉小镇和海之京都。从我们的愉悦度证明这一冒险决策的英明,旅行的节奏更富弹性,深入乡村和海边,不仅体验了世外桃源的风光旖旎,还横穿“日本三景”之一的天桥立(日本人的打卡胜地),追逐火车和海边巴士也为这趟旅行注入了惊喜。
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3、美食之旅
作为一个资深吃货,不以吃为目的,或者放弃重要美食的旅行都不是一次完整的旅行,对我而言,每一餐可谓心机算尽,只为:多种类,品质佳,价效比高,不重复,只允许给自己10%的出错概率。在后面的章节我会专门分享美食体验。
1.3 “ 准备 ”
关于日本签证的办理,已经极其简化,这里不再累述,交通部分和国内不是一个思维体系,跳出来想更容易理解。只要准备好西瓜卡和icoca卡,提前买好手机流量卡,常备日本换乘app,及翻译软体,基本不用担心走丢。当然适当启用JR pass及周游券都是省钱利器。
装置清单:
1、摄像机:佳能6D2摄像机一台,松下GH5摄像机一台,Gopro运动摄像机一台。
2、镜头:佳能24-70mm,70-200mm,50mm定各一个。松下7-14mm半画幅,20mm半画幅各一个。
3、辅助器材:智云稳定器一个。
因为照片和视讯一种都不能少,拍摄都是全员上阵
1.4 “ 同行伙伴 ”
出发之前要隆重提及我此行的两位小伙伴:
憨厚的弟弟言西早,言语不多,老成的90后,但请他帮忙的事情总是非常让心放心,永远揹著的巨大的揹包是我们的百宝箱,重到7斤的镜头,轻到餐巾纸,只要你有所需都能一一满足,此行沙师弟的角色当仁不让。拍摄部分也任务艰钜,GH5、广角镜头和稳定器统统归他,画面里的高速和大范围运动镜头都出自他手,低调的龙哥选择剪影出镜。
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另一位是性格截然相反的妹妹莉莉周,个性率真,古灵精怪的95后,轻巧版二师兄,主要是好色(哈哈哈,开玩笑~)看到帅哥就会尖叫,吃到美味就会流泪,这一路的调味剂,略显紧凑了行程有了她的情绪起伏,更快灵动有趣。她的任务是用Iphone手机和Gopro捕捉她觉得有趣和美的画面。
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而我,文艺创作者孤僻偏执和强迫症在我身上一点没少,还有强烈的主见和吃货的执著,与我同行是对小伙伴宽容度的巨大考验。作为师傅的岗位外加大师兄的倔脾气,受领任务:行程的制定者、导游,把控时间、决策临时状况,用6D拍照和捕捉特写影像,文案、调色、后期剪辑……
出自莉莉周之手的日系反差色抓拍:
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师徒三人小分队,出发~
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很多时候,并不是懂了以后才去做,
而是做过之后,才会懂。
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1.5“ 到达 ”
关于如何从机场出发,春秋航空需要提前购买行李重量,一般比较准时,从西到东是顺风飞行会比较快,提前半小时就能到达,到了要从步行10分钟到T2才能乘坐急特到东京市区,最后换乘地铁到达你的目的地。两个重点:
1、九千米高空的晚餐
晚餐正值日落,我要了一杯快速面和一罐起泡梅子酒。盛酒的杯子太美,完美透出夕阳折射到冰块上的纹理,这顿空中餐厅的落日晚餐算是行程开启的仪式感,我们一致表示满意满意。
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2、莉莉周小姐的尖叫
这是关于莉莉周的段落,热爱表情包的她一路上迷恋于记录各种广告牌上的夸张表情,我以为她只是对隔空的人物才敢靠得很近,地铁检票视窗,我们的卡因为进入时没有刷卡需要检票小哥哥的帮忙,莉莉周同学一边尖叫,一边手机就杵上去了,好吧!95后的世界我真的不太懂,不过是因为她的存在,我可以从她反应里多维度的思考眼前所见。
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02 / 迷失东京
引子:迷失的我
我是80年后传统媒体从业者,有幸赶上过这个行业最好的时代,终究不可避免地遇上了最坏的时代。我的境遇就好像《迷失东京》里的过气演员,更惨的是我好像也没红过。
没落行业的悲哀,懈怠、厌倦、又封闭。新媒体的崛起,表达无力,用各种机械行为为自己寻找心理依赖。v博来了,dou音来了,要把自己的脸暴露出来,要让自己的缺陷接受审视,面对的勇气却不知躲到哪里去了?创作的欲望被锁进了黑匣子,进取的心力也被“路径依赖”死死地按在地上,作品逐渐失去创造力,自己的生命力似乎也在不知不觉中耗散。
迷失东京的我:
我想策划一场逃离,在喧嚣的霓虹里,对抗无边的孤寂。
走在东京,繁华的表象掩藏着多少孤寂无助的灵魂,这张拍于新宿街头的照片像极了我的内心,唯独,我没有他的勇气,坐在那里被审视。大多数时候是多在人群里,假装和大家一样。
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东京实在太大,广义上的东京是以东京都为圆心,半径70公里同心圆范围的区域,统称“东京都市圈”(日本另外两个都市圈是“大阪都市圈”和“名古屋都市圈”),在这个偌大的霓虹森林里,仅关注自己的内心是否显得有些可笑。
传统的东京都由山之手和下町两个区域组成:
江户时代诸国大名的豪宅在山之手,明治时期逐渐成为政治商业的中心地带。现在的山之手主要由千代田区(皇宫所在地)、中央区(银座)、港区(六本木)、新宿区和涩谷区五个区域组成,前三为传统中心区,后两者在关东大地震时人口还是汇聚,是现在东京的交通枢纽和潮流前沿地带。
而地形低洼的下町则为一般庶民、低阶武士、工匠的聚集地,如果要体验江户风情,以浅草为中心的下町区是不二选择,浅草寺和晴空塔就在那一片区。
山之手是追逐之地,下町更易融入,偏偏我们这次选的是山之手。
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新桥天桥上,十二点的东京都
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2.1 “ 东京塔 ”
离它近时,不觉得它高不可攀
离它远时,不敢忽视它的存在
到达第二天的第一站是东京塔,出发前曾预想过蓝天红塔的美景,内心默默祈祷著天气晴好能顺带看看富士山。
冥冥中,上天自有安排,我们遇上了台风,走在街上雨伞会被吹翻那种强度,临时取消东京塔下游,踩着午饭点儿来到了东京塔下的芝豆腐屋。一路狂雨暴雨丝毫没有浇灭莉莉周同学看到帅哥的尖叫,狂喜的分贝完胜台风的呼啸。
我在狂风暴雨中走向30,不,是走过30,快点晴起来吧。
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被台风吹得落魄的我们,穿越芝公园,终于到达东京塔下的芝豆腐屋。
庭院是江户时代的酒铺改建而成,穿越大门及幽长的小径,才能进入回游式的主庭院。
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回游式结构的主庭院虽为弹丸之地,堆山砌石,掘池引溪,回廊花亭,曲折萦回中移步换景。
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如此幽静的料亭,在日本并不少见,但在东京塔下的黄金地段实属难得。进入内室,庭院设计为坐观式庭院,各间包厢围庭而建。庭院以小桥池水为中心,周边环绕飞石、树木、石灯笼,池中的锦鲤和雨滴让这幅静态画面瞬间变得鲜活。
外面狂风暴雨,我们安坐温室,享用一餐精致的料理,这哪是我在提前设想一万次钢筋铸造的东京塔时,能编写出的剧情。
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如果不是因为这场暴雨,我们应该没有时间静坐品茶观雨,看这光影交错,房簷的雨滴,石台的落叶,享受着久违的专注和沉静,有些意外,或许是上天想给你更好的安排。
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![](http://n1-q.mafengwo.net/s15/M00/0B/11/CoUBGV5P4RCAc40zAA0jAVFY9pc948.jpg)
从此,我对东京塔的印象不再是钢筋焊接出的地标打卡点,而是这庭院深深里隐藏的匠心体验(除了庭院,料理也很棒,服务极为贴心,在后面的料亭章节会详细记录)。
即使夜晚在六本木新城观景台远远地看着它,那份惊喜感,还在演绎属于我与东京塔意犹未尽的缘分。
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生长在钢筋森林里的都市繁华
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这一天色调偏暗,或许和天气有关,
入睡时内心偏暖,或许和遇到的人有关。
前夜失眠的我,睡得很香。
2.2 “ 台场/Teamlab ”
一觉醒来,已是雨过天晴,不由感叹为什么日剧里的画面每一帧都那么干净,因为东京的阳光所照之处连一粒灰尘都看得一清二楚。这不,莉莉周同学又在为她手机镜头拍到的光晕尖叫了,后来才知道这只是开始,这一天莉莉周的尖叫声就没有停止过。
乘坐丰洲线,在车尾的全息玻璃窗拍到了钢架隧道,她尖叫。穿越彩虹桥,有从日本到美国的即视感,她尖叫。路过广场上巨大的高达,她尖叫,看到湛蓝天空下,五颜六色的摩天轮,她尖叫得跳了起来~
丰洲线车尾的景色不要太美
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彩虹桥
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台场摩天轮
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现在我们要进黑屋子了,看你还尖叫不?
Teamlab无界,我们来了。
漫游 探索 发现
Teamlab无界入口用英文和日文在一面黑幕上写着这三个关键词,是山川森林、无边科技、还是浩瀚宇宙?
我们小心翼翼地掀开厚重的黑布,踏进落英缤纷的世界。
视讯作引:
拽拉着眼前的绳索,荡着生活的秋千
乘着时间的列车,踩向深浅未知的前路
文艺青年都说自己喜欢看展,这几年的我算不上文艺青年,顶多“好动青年”一枚,所以会刻意回避一些太安静的展览,不想假装,不想浪费。
Teamlab成立于2000年,是一群程式设计师、CG动画工程师、数学家、建筑师、互动设计师、平面设计师等组成的追求极致技术和艺术的团队。经过多年磨合,团队将探索理念定格在了——科学、艺术和设计的融合,这是吸引我的原因,这几年我都处于困惑之中,自己擅长的风格,喜欢的领域无力发挥,想要去尝试草根领域,只是东施效颦,惨不忍睹。
台场的Teamlab展共八个房间,比较热门的萤火之森排队一小时,拍照三分钟(我们因为在那一批次的队尾,加上进去时工作人员又简单沟通,有所耽误,在里面的拍摄可能就一分多钟),其他的房间基本能直接进入。
排队时,透过门外的玻璃,可以拍到大景和氛围镜头。
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色彩不停变幻,虽然进入时间很短,依然能感受到不一样的氛围
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与现实完全一致,最富盛名的萤火之森仅是出片打卡点,但绝不是此行感受的重点。
Teamlab是一个无地图博物馆,在黑暗里穿梭,你进入哪个房间全看机缘,记忆和足够长的时间是帮助你走遍所有房间的工具,一切随缘也是Taemlab独有的开启方式。
重点介绍两个房间:
1、花舞森林
Teamlab的主场景,连线所有房间的中轴线,向日葵、玫瑰、牡丹、月季,不同季节的花卉交错出花花世界的五彩缤纷。
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不同的墙面可以阅尽四季,驻足停留,看花开花落,繁华有时,凋零有时。有人在其中看到了短暂、万物终归湮灭的禅意 ,有人看到了繁华似锦、大地回春的希望。这大概就是旅行的意义,不是强迫你变幻角度,而是如鲲鹏般扶摇直上九万里,用更广阔的视野去观察眼前的一草一木。
好像有感受的房间都不怎么适合拍照,中插一下另一个拍照好看的房间:运动の森
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2、不知道名字的房间
这个房间我在网上搜寻了很久,也没有找到它名字,或许是房间不容易找到,或许是房间里太黑,不太合适拍照。
漆黑的房间里有若干平行的玻璃,房顶也是一面镜子,筒灯里射出的影像,透过层层叠叠的玻璃,构成无限延伸的空间。
我们进入时看到身穿袍服、脚踩木屐、手持工具的祖辈一步一步地前行,古老背景音乐,佝偻的身躯,略显沉重的脚步,看不到尽头的队伍,瞬间幻化成你对祖辈数次千年勤劳耕作的想象。所谓奇妙,不过是每一步脚印的叠加吧。
这个房间里,莉莉姐哭了~
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这个房间真心不适合拍照,视讯图截来两张,方便直观感受
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“回圈往复、和谐共生”贯穿了Teamlab作品的始终,花的“一期一会”,运动の森里鱼见人即散,水晶宇宙里每个人选择的“点”形成整个空间的“面”,没有事先预录的影像,都是当下的人与空间合成的化学反应。
这条视讯三个部分:1、水晶宇宙的概念,素材是几个房间混搭的;2、花舞森林;3、不知名房间。背景音乐是全部来自现场原声。
“我们将自己的身体沉浸在无界的艺术中,
用自己的身体去探索世界,
并与他人共同创造出新的体验。
这样一组作品形成了没有边界的世界,
Teamlab无界。”
站在瀑布C位,依然执念拍摄,是我与Teamlab无界的关系
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2000年成立的Teamlab直到2011年与日本的偶像团队岚制作演唱会互动式视讯,在网路引起轰动,才进入大众视野。
在默默无闻的11年里,是怎样的沟通、信任、包容和使命感支撑他们前行,直到最终的融合成熟,产生作品,让曾经是两条平行线的艺术和科技完美互动。
许下的初心很容易,日复一日不走样的坚持却非易事,可地球上有人能做到,我们为什么不能呢?
2.3 “ 涩谷/新宿 ”
关于涩谷新宿,潮流前沿、购物胜地、灯红酒绿是他们的标签。购物从来不是我的必需品,潮流也只可远观,我更感兴趣是什么因素为这里印上了那些炫目的标签。
先上几张19年4月我在新宿涩谷抓拍的人物图
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留意这些人的装扮、神态、动作、眼神,那些标签绝不是硬生生杵上去的,是每一个人的审美、习惯、认知、内在世界,让这片区域有了独特的DNA。
1、流量中转站——涩谷
上个世纪三十年代,日本关东大地震后,涩谷建起了连线市郊住宅区和东京市中心的车站。城乡结合部流量最大,精于商业的人都知道。用简单的方式将人聚集起来,再分散开来,商业也就形成了,一如现在的阿里、腾讯、位元组跳动,他们将涩谷搬到了线上。平台是涩谷火车站,涩谷十字路口就是每个网际网路公司下设的各种app,大家按自己所需分发到相应位置。
19年4月我在涩谷,星巴克楼下等红绿等视角,中间戴口罩那个就是我,人群后面是涩谷火车站和小到可以忽略的忠犬八公塑像。
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在有人流量的地方,商业活动自然生长,事半功倍。
1973年,时装百货公司巴而可在涩谷开业。巴而可公司不仅销售服装百货,还十分注重文化的“销售”。之后巴而可在涩谷开设了第2家、第3家门店,还建立了巴而可剧场、生活馆等娱乐休闲设施,逐渐在涩谷形成了以年轻人为基础的文化商圈。由于巴尔而可的引领,其后的竞争对手也在销售上加入文化的概念。
每天会有250万人次从这个十字路口穿梭,一次红绿灯多的的时候有3000人同时经过。
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70年代的文化热潮、80年代设计者服饰品牌热、90年代可选精品店的发展,现在的涩谷有专门放映艺术电影的小影院、各种风格小众的服装专门店、音乐制品店和独具特色的咖啡厅酒吧,逐渐成为了青年文化的发祥地。
这就是进化,最初城市里是前沿文化,乡村里市井文化,后来有了一个连线口,连线之初,互不理睬,占据制高点的企业引领方向和社会责任就显得至关重要了,毕竟耳濡目染的小孩会长大,他们看什么长大,未来的社会就会长成什么样子。
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2、我行我素——原宿
涩谷主要以模仿为主,而原宿更加我行我素,与其说是一个商业街区,不如说就是一片年轻人尽情展示个性的时装秀场。
二战后美军的驻扎基地就在原宿,于是出现很多针对美军和美军家人的消费场所,因为这些西洋餐厅、商店的出现,许多富家子女被吸引到了原宿,这里变成了他们肆意张扬个性的舞台,在家做乖乖仔、乖乖女,不敢给父母看的妆容、服饰,原宿街头就是他们展示的T台。加上七十年代两本针对女性的时尚杂志“an an”和“non-no”中出现频率最高的就是原宿,滋生了这里的同类聚集和商业发展。
前面发出的五张图,除了中间一张是涩谷十字路口,另外四人都出自原宿,并不另类,但个性绝对是有的,大概我不太会欣赏另类之美,更喜欢在传统审美里找不同。
此行原宿街头,偶遇万圣节游行,警车开道。
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3、缤纷与迷失——新宿
到日本之前,曾游日本的小伙伴跟我说他在日本钱包被偷了,小偷很有道义,只拿走了钱包里的现金,其余物品都原封不动地归还了。我有些惊讶,到日本也需要防贼吗?小伙伴说大概只有新宿需要,其他地方不必担心。
这番对话和歌舞伎町一番街里李小牧的湖南菜馆,是我初访日本前对新宿的全部印象。
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新宿分西新宿和东新宿,西新宿主要规划的是政府和商业区域,东京都都府——东京都厅舍就在西新宿。江户时期,幕府将军德川家康的祕书内藤清为了阻止后北条氏的残党,率领火枪队入驻新宿,新宿这个地名因当时内藤在此的宅邸是他的新宿而得名。
我们此行重点体验东新宿,名声在外的红灯区。当年的东新宿是甲州街道来往的人马驿站,也就是过来来客的休息场所,还是那句话,有流量的地方就有商机,一位名叫喜兵卫的大名管家将此地建成了附带娱乐街的休息场所,夜生活文化就此萌芽。
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我本以为这里会是夜场女王莉莉姐的主场,可她在逛了一大圈后说,这里和她想象的不一样,爱蹦迪的她全无兴趣在这里狂嗨一场。
我想可能是内敛的日本人再怎么张扬也顶多把声色犬马体现在琳琅满目的广告牌上,而不是大庭广众下赤裸裸的人的肢体上,没有直接的感官刺激,得到的体验多少和我们脑海里住着的红灯区会不太一样吧。
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夜幕下,有人微醺起舞,有人醉倒在角落,有人假装清醒,都是为了同样的目的:孤独,你TM给我滚远点。
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新宿车站
晚餐吃过鳗鱼饭,路过新宿车站,白天的熙来攘往的人潮已散去,把这片空地让给了流浪艺术家们。画漫画的大叔看见我们走来,便拿起了自画像与镜头互动。而更多的是旁若无人地表达着自己的歌声、技艺和孤独。
你是否和我一样,
渴望着被看见,
越是拼命挣扎,
越是下沉,消失在人海。
生活仍在继续,
城市依旧喧嚣,
迷失的人依旧在寻找。
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此行东京,如此多彩,我几乎忘记了这座城市也有文艺清新、下町风情。越绚烂,越孤独,樱花之国,虽名霓虹,但终究改变不了“物哀”的本质。
一边盛放,一边凋零,我愿燃烧所有热能,只为让你看到我最美的瞬间。
19年4月 涩谷的樱花
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19年4月 门前仲町(下町区)
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03 / 问禅京都
引子:矛盾的我
一面澄明,一面隐忍
一面温暖,一面冷漠
一面脆弱,一面刚烈
一面锐意创造,一面自我毁灭
你心里有一场海啸,可你静静地,没有让任何人知道。藏着不能说的祕密:
自己走不出,别人闯不进那种?
3.1 “ 富士山 ”
从东京到京都的新干线,我们看到了富士山,弥补了东京塔的遗憾,莉莉周小姐也激动到不行。我终于体悟到为何富士山是日本的神山,它一直在那里,若隐若现,只知与它有着或深或浅的缘分,却终不识它的真面。这是我第三次见到富士山。
19年4月在河口湖浅间神社⛩️
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也许最美的样子,是不知道你什么时候会在哪里出现,但只要你闪耀一下子,我就会晕眩一辈子。
19年4月在镰仓江之岛,遇见富士山日落金顶
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有一天
我终于听懂了“富士山下”
才知道心碎是什么滋味
原谅我不再送花
伤口应要结疤
花瓣铺满心里坟场才害怕
如若你非我不嫁
彼此终必火化
一生一世等一天需要代价
谁能凭爱意要富士山私有
何不把悲哀感觉
假设是来自你虚构
————————————————————
古老与现代相融合京都,可以从日本最初的色彩开始说起。
日本的色彩审美中由四个颜色构成:赤、黑、白、青。白代表明亮,黑代表阴暗,赤代表明确,青代表暧昧。黑与白相对,赤与青相对,一如京都,通衢小巷、百年町屋、清修别院、神社庙堂、花灯舞姬、市井烟火,明暗显漠、春夏秋冬,有有容乃大的四海,永无止息的四时,逛京都,流光中给出禅问答。
3.2 白(明亮,人与社会)——“ 锦市场 / 二条城 ”
到京都那天,天气晴好,光晕再次眷顾莉莉周的镜头,正好洒在我的头顶。我们特地把酒店订在了乌丸四条,只需穿过几条小巷,就是京都著名的锦市场啦,吃货的司马昭之心呀~
总觉得京都天空的颜色和别处不同。
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一问:为何日本人可以将细节都做到极致?
1、市井的匠心——锦市场
小小的市场里,隐藏着日本人所有关于吃的祕密。岛国的日本,将山川大海、四季流转赐予的丰美时令发挥到了极致。
提倡“不时不食”的日本人,极其讲究当季菜品,海味有它的规律:春季食鲷,夏季吃鳗,入秋食秋刀鱼、太刀鱼,冬季的金枪鱼。在内陆的京都,蔬菜也有着属于他们的季节:春天万物生发,品尝京笋和京当归,夏日草木蓊郁,贺茂茄子、万愿寺甜椒、伏见辣椒、鹿谷南瓜等;秋季红叶似火,丹波栗子、丹波松茸、紫毛豆、九条葱是尚未的最佳时期;冬季落雪纷纷,可以吃温暖的圣护院白萝卜、金时胡萝卜、清爽的水菜。食客也应看到四季的变化,对应季的食物有念想和感怀,达到对自然界崇敬与互动的初心。
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每家店铺的招牌都整齐划一,好像他们把所有的精力都花在设计的执行到位。
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有些食物,食期仅为十多天,转瞬即逝,日本人一定要在那一刻与之相会,“一期一会”贯穿了和人们生活的方方面面。
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锦市场呈现的食物已不可避免地飘散著浓浓的商业味道,但店铺里料理职人们的专注敬业没有折扣,我不禁好奇他们是怎么做到的?为此我查阅了关于“禅”在这个问题上的解释(摘自《日本,隐逸的日常》):
现代工业化社会最大的特点,就是分工的不断细化,人的工具性因为不断被强化,而且越发单一。人生的目的被单一的工具性异化,工作性的目的,代替了人作为整体生命一部分的目的,使人感到一种分离的痛苦。
禅强调“平常心是道”,也就是说,禅无处不在,而心中有禅与无禅,要看自己的心态和做法。日本镰仓时代著名禅师道元认为:历代佛祖皆凡夫,佛道就是实践,悟道不要执迷高远的事情,每件细小的工作中都包含着悟道的契机。在这种禅的精神指导下,日本生产了“工作禅”,即将手头的工作做到极致,就能达到的意境。
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2、历史的选择——二条城
这是国人中人气不算高,我却心之神往的地方,也是第一个言西早弟弟主动感兴趣的地方(男人听见历史犹如女人看见口红嘛~)。这里,隐藏着日本一段传奇的历史,是属于日本的战国时代,一段关于三个男人的风云传奇。
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关于这三个男人,我的了解来自《德川家康》。这里简单讲一下三人的个性,如果感兴趣详细的过程可以去书里挖。
这三人号称日本“战国三英杰”,先后成为乱世霸主,有意思的是他们阶层不同,性格、智商也迥异。
按阶层排序:织田信长属于顶层,家康次于信长(虽为冈崎城少主,但从小做人质,颠沛流离,寄人篱下,使他少了几分贵族的傲慢,多了些务实。),丰臣秀吉是底层草根。
按智商排序:三人都是人中之龙,但相比较,信长和秀吉属高智商,家康在两人之下。
性格方面:我在后面释出的烤肉视讯,用几款肉品做比喻了三人的个性:信长个性张扬,秀吉机智伶俐,家康深沉隐忍。日本的三座城市也可以在三人中找到个性,信长是东京,秀吉是大阪,家康是京都(浅水是喧譁的,深海是缄默的,虽然家康的大本营在江户东京。)
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三人的结局与个性吻合:张扬的信长遭遇“本能寺之变”被部下逼死,丰臣秀吉延续了农民起义家的悲剧——打下来的江山守不住,历史的年轮最终在三位英杰中选择了面相偏敦厚,更有韧劲儿的德川家康。
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我觉得有意思在于凡处乱世,都英雄豪杰辈出,能笑到最后的大概率是那个能顺应时局,伺机而动的人,三国最后不也是被司马懿熬到了统一吗?
如果发现自己的个性更像信长或秀吉,虽幸运,上天给了你天赋,也危险,因为炼心的过程比资质平庸者难上数倍。智力的傲慢会阻碍我们了解事物更多的层次,逾越这道鸿沟需要真正学会放下。
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日本建筑造型简约,功力都在美轮美奂的细节雕琢上。
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二条城的“二之丸”御殿可以入内参观,但不允许拍摄,壁画精美绝伦,还有人物模型还原了现场曾发生过的历史事件。值得一提的是,当年的德川家康做了幕府将军,来京都入住二条城,要求天皇上门造访,已暗示民众他的凌驾于天皇之上。两百多年后,也是在同样的地方,德川庆喜将“大政奉还”,风水轮流转,从来如是。
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是日天空美到窒息,蓝天上几屡云痕的潇洒弧线,仿佛战国英杰纵横疆场的划痕留在了历史的天空之上。
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我们左右不了角色的变化,
只能去担当时代赋予的使命。
我们决定不了自己的命运,
只能专注当下,将结局交给上天。
二条城外,女孩儿坐在石凳上,专注眼前。
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枫叶快红了,每年这个时候它都会红,每次红了都会飘散在空中。
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3.3 黑(人与自我)——“ 祇园 / 先斗町 ”
京都的夜来得及早,四点半左右,天际已被晚霞晕染。东京的霓虹挂大楼的外墙上,一目了然,京都的霓虹却隐藏在江户时期留下的鳞次栉比的町屋内,门前以布帘、油伞、灯笼装饰,撩人心魄,内里曲径通幽,神祕莫测。
见过很多美丽的天空,但从未有哪处有京都的天空给我印象深刻。这般纹理细腻的云痕,时不时会有彩虹相伴,想是神明也眷念京都,不远千里而来;想是每一道云痕都是一个只敢对天诉说的祕密。
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木屋町的日落,这天的夕阳是粉红色
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二问:日本人如何对待物化后分裂感的痛苦 ?
1、八阪神社
清水寺下,夜幕缓缓来临,步行途经两年阪三年阪,暖光的纸灯笼逐一点亮,这里被常被游人赋予古塔、町屋、街市相融合的地道京都风情,可惜暖光所及之处,我却觉少了点烟火气和人味儿,就如同这些江户时代留下的町屋正以每年几百间的速度消亡,时代的车轮也在目光所及之处展示着它的存在。
二年阪的黄昏
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穿过八阪通,便是八阪神社,1000个灯笼同时悬于头顶,肃穆感油然而生。我更好奇的是从如此庄严的大社延伸出去,便是东京著名的花见小路,花灯艺妓便隐匿在这深巷之中。
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这里呈现出别样的日本社会,电影《艺伎回忆录》里说:“艺伎是失落世界的艺术,除了华丽的外表,人生其余的一切都是阴影。”
弗洛姆说:“人成了永恒的流浪者。他被迫前进,他必须向自己说明自身及生存的意义,他被驱策著去客服内在的分裂,他渴望另一种和谐,一种能消除是他与自然、与同伴、与自身分裂的祸根的和谐,并为此而殚精竭虑,苦恼万分。”
京都的夜,在明亮的语境下必须坚守的责任终可在阴影里得以短暂释放,而另一类在阴影里坚守的人又展开属于他们的使命。
乌丸四条的广告牌
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2、先斗町
吃货在京都,最爱的非先斗町莫属。一路灯火阑珊,大概每间店留下的对酒当歌、推杯换盏的深夜故事就跟店铺门上的京格子一样多吧,凡俗如我,最是留恋人间烟火气。没被歌舞伎町打动的莉莉周大小姐又开始尖叫:我好喜欢这里呀~ 油伞、灯笼、风铃、手绘的选单,还有颜值线上的小哥哥都没有逃过她手机的镜头。这晚我们预定的是京都有名的木屋町弘 烤肉(美食部分详细讲述)。
深夜关了灯的先斗町,别有风情。
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居酒屋里的莉莉周和言西早
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先斗町呈现的颜色是这样的
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其实这也是它的颜色
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从先斗町出来,已经接近十二点,我们错过了末班巴士和地铁,只得步行半小时回酒店。
这是我们在京都的最后一夜,正遗憾著没在古都逛街,已然走到寺町京极(四条的新京极和寺町京极算是京都最繁华的商业街),与白天的繁华不同,深夜的寺町京极只剩下整齐划一的招牌和灯笼,不走近,看不出任何区别和真相,这大概是祕密最好的容身之所吧。
深夜十二点的寺町京极
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这应该是京都的二手房中介商铺
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无表无里,无敌无我,也许隐藏祕密的一个好方法, 就是把它当成玩笑讲给全世界听。
3.4 赤(人与自然,明确)——“ 伏见稻荷大社/清水寺 ”
平安京在我的印象中与西安好似,千年古楼暗藏,人文历史散落,走马观花的京都之行多少有些打卡的潦草,这匆匆两天,清水寺的夕阳和二条城的天空至今让我魂牵梦绕,不由惊叹:这真是上天眷顾的神圣之地,那道光,你只要见过,就刻进了你的心底深处。
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三问:日本人与自然神明如何相处?
1、夕阳的约会——清水寺
去清水寺的过程有点小插曲,在四条的转盘坐车真心有点晕,有东西南北四个车站。我们为坐对巴士颇费了一番周折,好在执勤的爷爷特别热心,不停用简单的英文和我们交流,才找到了去往东山区的巴士。
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下车后步行前往清水寺,阪道上的五重塔猝不及防地出现在我们面前,如此精巧恢弘,只因五重簷四角攒尖顶形制的设计,使塔身大气又不失优雅。因为时间和位置关系,没有拍到五重塔“飞簷伴月,勾栏夕日”的意境,也没能与塔为邻,深居阪道的百年町屋里体验和式生活,不免遗憾。
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清水寺是供奉千手观音的千年古刹,曾多次被烧毁重建,现在我们看到的清水寺是1633年德川家光主持重建的,最有名的应该是悬空的清水舞台和羽音瀑布,我们去时正在修复中,据说要到2020年上半年才会完工。
来清水寺,本是想成全我和莉莉周的一点私心,听说这里求姻缘最灵,即使它在修缮,无缘得见全貌,也硬是要来一了心愿。过了五重塔,滚滚人流扑面而来,穿着和服操著国语的人与我摩肩擦踵而行,感受有些down。
大约步行十分钟,经过一坡很陡的石板路,仁王门印入眼帘,背后湛蓝的天空,配上朱红色的建筑,我瞬间迷醉,不能自拔。
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仁王门往上一处休憩地,我和莉莉周停下脚步,默契的达成一致:“将美好的姻缘留给进入寺中的有缘人吧。”我们不进去了,趁著夕阳无限好,尽享这盛世美好吧~言西早表达美的方式是围着仁王门不停地转圈,捕捉落日与建筑的最佳角度。
是这对夕阳下的情侣打乱了我们前行,那一刻的感受我至今不知用什么词汇形容才恰如其分,就只觉得不想离开眼前的美。
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夕阳下,俯瞰整个京都。
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这张全景出自莉莉周的手机大法
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仁王门前的一秒钟,正好没人,正好我按下了快门。
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离开时,那对外国情侣变成了这对中国旅伴儿,那一刻,那一地,只要置身其中,都得到了上天的宠幸。
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这一夜,幸运和感恩填满内心,我放下了所有的傲慢与偏见(对于每一处炒热的打卡点我总会存在程度不一的有色眼镜)只因这翩若惊鸿,宛若游龙的夕阳。
这惊鸿一瞥,我开始反思:在大自然的神奇魅力和先人的智慧面前,自己如此渺小可笑。
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2、与晨光同行——伏见稻荷大社
简单说一下京都的地形,京都中轴线从上到下:上京区,中京区(四条,推荐这区住宿),下京区(京都站)。上京区以西是岚山区(岚山、金阁寺),中京区以东是东山区(清水寺、八阪神社),下京区的往南是伏见区,我们今天要到的伏见稻荷大社就在伏见区。
伏见稻荷大社因《艺伎回忆录》里小百合跑过的千本鸟居而为大众所知,很多游客都以身着和服漫步鸟居为京都的必打卡项。莉莉周问我为何不租套和服,我笑笑说如果要变装也是穿着咱们的汉服呀(民族自豪感也是杠杠滴~)
丰臣秀吉在1589年为生病的母亲祈福而捐的鸟居在伏见稻荷大社入口处
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稻荷神是日本主管农业商业的神,就是下面这位狐狸大神。日本全国有三千两百多间稻荷神社,伏见稻荷大社是这些神社的总部,过了丰臣秀吉捐赠的鸟居便是伏见稻荷神社。
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太阳光从稻荷神头顶上方洒向大地,瞬间驱散入秋后微寒之气。神社入口,恰逢日本秋日游学季,各大景点都能看到成群结队、身着校服、活力四射的学生。有位身着西装、戴着眼镜(看起来很像日剧里校长模样)的大叔为学生讲解礼仪、历史。不由感叹,日本的传统文化传承这么好确有独到法门。
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所谓的仪式感,就是精心装扮和拍摄器材不会缺位的场景。
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鸟居⛩️可以理解为鸟居住的地方,在日本的神话传说中,鸟是人类灵魂的化身,人的灵魂有善也有恶,不能不干净的灵魂都进入神域,于是在神社前立有“开”字型的鸟居,将鸟儿留在神域之外。过了鸟居,便是神的领地,洗净肉身和灵魂,方可向神祈福。
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千本鸟居入口游客打卡照一张,滴~ 如此神圣之地,冒犯了
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拾阶而上,这满眼的绿树红门,与渐渐升高的太阳,在不同时间段形成不同角度光影变化,光是宇宙、林为自然,鸟居为人,这一刻,和谐相融,全无二致。
回头看鸟居,上面的黑字记录著自己的名字和生辰,这是在商业上取得成功的日本商人还愿时捐赠的,现在稻荷上的鸟居数量应超过万数,且还在不断增加。
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与丛林相近的鸟居都连线著蜘蛛的家,大概是“自然禅”的缩影吧,自然也是一个有声有色而情趣盎然的侣伴。在这里,终将开放外在鸿沟,他人,即自然,甚至叶上的晨露,花蕊的香氛,结网的蜘蛛,林间蝉鸣,池上碧苔,都不再与我无涉或对立,而是与我们心灵紧紧相连的此岸,是我们消除孤独的伴侣。
走到此处,路程过半,人烟渐少,下行两步,继续往上。
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终于登顶,欲参拜,发现山顶的洗手水已干涸,大致是淡季人少,便没有打理。于是我们折返寻找洗手池,直至山腰,终于见到一处。洗净肉身,再见天地,希望这一路的虔诚能够给我们一些未来的指引,也许每一次出手都能如此行般专注,即是答案。
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京都共有寺院400多座,大多居于隐于深山之中,所到小径多长满青苔,所见之红,是日本人对自然神明的敬畏。大致,将所谓的“迷信”变成笃信,就是信仰吧,相信万物皆有灵。
3.5 青(人与人,暧昧)——“ 鸭川 ”
温煦的阳光下,有着黯然的神伤,其实所谓意义皆为虚空,就像生活,要人体味。
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四问:与人该如何相处?
如果在日本只能择一地而游,我选京都。
如果在京都只能择一地而憩,我选鸭川。
夕阳中,我们漫步鸭川,这里聚集著这座古城太多昔日繁华,而今在郁草与溪流边被转化成了“人味儿”。
自江户时代起,鸭川便成了京都人民纳凉的地方,如今每年五月到九月依旧会有“川床”供游客品茶歇脚,我们去的时候是十月末,来此驻足的人便自划一亩三分地,或坐或躺,或吹笛弹唱或单车环绕,即互不干扰,又共同构成了鸭川的文艺安宁。
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回眸一笑
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有人专门研究过鸭川每波人之间的距离,刚刚好三米,既显得不疏离又能保持自我的空间,称之为“鸭川等间隔”。大概日本社会,人们都小心冀冀地恪守着人与人的距离,才使得各项运作井然有序。
鸭川等间隔
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激流中觅食的大白鹭
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此行最大的遗憾莫过于京都,没能择一禅院静观,没在渡月桥上散步,没在无名小巷徘徊,没在百年町屋留宿。也许当我再次受困物化的分裂,陷入执念的困顿,或是不再纠结俗尘纷扰,自在观心,将是再会之时,希望是后者吧。
特地为京都制作了竖屏版——《京都24小时》,上传多次都失败了。在我的笔记小视讯里分三段呈现。因为喜欢,所以给你最特别的。
每一次的跌倒后的站立,
都是在重生的感怀中创造别样人生。
生活,一半是回忆,一半是继续。
04 / 慢城崎
缺乏,现代社会我们唯一缺乏的就是“缺乏”。
海量资讯、碎片化占有、琳琅满目的美食、层出不穷的打卡地标、不超过30秒的技能短视讯、全天线上的全球化社交圈、一键过审的超前消费额度,好像我们什么都不缺的样子。这难道不是最大的缺乏,缺乏与自己独处能力,缺乏对事情的钝感力、缺乏逆境中的忍耐,缺乏深入感受后共情,缺乏让别人需要你的能力。
关西JR PASS广域五日周游券,日本这个国度还有一个好处是只要肯花时间和动脑子,省钱方式还是蛮多的。
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还未从离别京都的神伤中回过神,JR PASS关西广域五日游的旅程已然开启,从京都乘坐JR两小时,我们来到了位于兵库县北部的城崎小镇。兵库县最出名温泉要数神户附近的但马汤了,池神户牛泡但马汤的组合是我有生之年的旅行必选项。此次纠结再三,选择了城崎,原因是它北面近海,可以顺道体验梦境中的海の京都。
4.1 “ say no ”小镇
我们到达城崎的时间是下午三点,火车站口有接驳车将我们免费送到温泉酒店门口,这是我们此行的第六天,行程过半,特地安排了一日休整,张弛有度人生才能走得更远。
可是千算万算,没有算到酒店的晚餐下午三点截止预定,我们晚了半个小时,与“一泊二食”的神仙日子擦肩而过。
我们所泊酒店的灯牌
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白天来一张
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酒店还延续著提供当日报纸的习惯。
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温泉酒店的入住复杂细致兼有仪式感,一位幽默可亲的阿姨花上大半个小时候为我们讲解这个温泉小镇的事无钜细。地图上每个汤的位置、开放时间、轮休日,酒店的区域性设施,各个管卡通关的“密码”,还不忘提醒我们泡汤以后享用一下按摩椅绝对快乐似神仙,但不要争抢,引发拳脚事件就得不偿失了,结合阿姨生动的情景化表演,我们当场笑翻。
这张虽有些模糊,表情最能体现阿姨的性格。
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四点多,夜幕降临,我们问阿姨哪里有晚餐可食,阿姨突然紧张起来,叫我们赶紧去下车的那条街,兴许能找到晚餐。我们半信半疑地收拾出门,果然,天色还未黑尽,临街小铺已尽数关门。我们越走越绝望,偶尔看到还有灯火的小店,店主也对我门摇头示意不再上客,只有一家烤肉店显示会开到晚上十一点,但在京都已经被烤肉喂饱的我们并无太大兴致。难道,我们就此与心心念的松叶蟹但马牛擦肩而过?
门头的松叶蟹,白天和夜晚各一张
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或许执著的吃货心得到了上天的怜悯,在靠近火车站的地方我们找到了一家营业至晚上六点的海鲜店,是的,你没看错,是晚上六点,我们找了一圈也才下午五点,却被悉数拒之门外。在这家名为海上花的海鲜店,虽然没有吃上11月才正式供应的全蟹宴,但峰回路转的喜悦已为这餐加持,还有一条整个日本行中最好吃的鱼摆摆。
城崎温泉小镇因《名侦探柯南》而吸引不少游客,本以为商业气息浓郁,不曾想到游客的到来并未打乱小镇人民的生活,日出而作,日落而息,这是生活本该有的样子,可在快节奏、高效率的社会协作中,我们却把这种“say no”解读成了难能可贵的骄傲,抑或是不合群的孤僻。
关了门的小店,冷暖光的对比不要太美。
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店铺虽已关门,但玻璃里透出来陈列和美酒让人欲罢不能。
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以下是我们第二天晚上吃到但马牛的地方,也算一偿心愿。
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白天的城崎小镇柳叶纷飞,鱼生店、但马牛肉专门店、地酒专门店和小憩的咖啡馆占据了小镇店面的绝大多数。
爷爷的笑容写着幸福。
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4.2 “ 放下 ”小镇
泡汤是我在此行中位处安排的放松专案,提到“浸泡”,不由想起《三体》里,由于有三个太阳不定时挂在空中,人们在不适宜生存的时候就脱水变成人皮纸片,待万物复苏再通过浸泡重新活过来回归正常生活节奏。刘慈欣这个可爱的科幻假设生动深刻,在一程未知的远行中,一次彻底放松的“泡汤”是帮助疲惫不适的行者重新整装的速效良方。
莉莉周同学为我梳了发髻,为了这份心意,留下此行唯一一张自拍
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小镇上,从早六点到晚十二点,只要温泉开放时间,能够听到叮叮当当的木屐声,看到身着各式浴袍的人,手提竹篮,悠闲地寻找心仪的汤池。
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城崎外场共七汤:御所の汤、一の汤、曼陀罗汤、里の汤、柳汤、地藏汤、鸿の汤,级别较高的酒店还有自己的私汤。评价最好的御所の汤我们到时正在修缮,我们所泡四汤中,一の汤和鸿の汤较大,柳汤较小,曼陀罗汤属于私密汤,一旦按下阀门,其他客人就不能再进入了,适合不习惯在外人面前裸露的客人。
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日式泡汤与国内身着泳衣截然不同,先脱掉浴袍,卸下所有身外之物,在池边用淋浴洗净全身,和每一丝毛发,再带一条白毛巾入池,全身入池后,将热毛巾置于头顶上,以便在含有丰富矿物质的温泉水浸入人体后,热能不会从头顶流失。天然含矿物质的温泉有极好的养身疗效,这也是日本人平均寿命较长的原因之一。
放下身外之物,我要去泡汤啦~
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如果说热能满满的温泉水正在你的体内进行一场活血化淤的疗愈,那么一丝不挂走进泡池,也是一次心灵的洗礼,被迫放下手机,隔绝与外界的纷扰,看到入心的场景不是按动手机快门,而是用眼和心和感受,内场汤池里,感受溼润的空气,外场汤池中,与自然的合体。所有困局的解药不外乎“放下”二字,身心灵皆是如此。
05 / 世外伊根
我走过山时,山不说话,
我路过海时,海不说话。
最温柔的深情,都在静水流深处。
能到伊根这片世外桃源,对我们这种并没太深度的掠影者来说,真是机缘巧合。行前通过各种书籍和纪录片希望发掘冷门的亮点,一位去过四十多次日本的作者推荐了三个地方:京都、丹后和富山(下次预定)。于是疯狂查询后两者的相关资料,丹后铁路进入我们的视线。
这里先打个岔,关于“铁路之国”日本想要囉嗦几句:日本已有160多年的铁道历史,铁路线遍布大城小镇,学生上班族通勤都靠这铁皮车的“叮叮叮”。发展过程中也经历过膨胀扩张导致的入不敷出,最终走向了从国有化逐渐私有化的过程,故而许多赴日旅人很头痛“密如蜘网”的铁路线,外加不同的票务、换乘,其实真的搞懂了日本铁路背后的运营逻辑,这一切so easy。
这里隆重推出几条美到窒息的铁路线和有轨电车,以下内容来自网路的收集搬运,算是给自己许下的愿望清单(铁路线路的资讯大部分来源于知乎@马昊),如有兴趣来场日本铁路之旅的小伙伴请惠存:
铁路线:
1、JR东日本 只见线
穿梭于福岛县与新泻县的森林之间,被誉为日本车迷誉为“日本第一铁路胜景”。由于所在位置非常小众,曾经险些被拆除,但因为他是连线山区百姓的对外通道,才被保留下来,摄影爱好者不容错过。
春夏秋冬各有其独特的美:
2、JR东日本 五能线
这条拥有无敌海景的日本最北端火车线路(北海道除外),很多朋友说《千与千寻》的火车是来自斯里兰卡或澳大利亚,不,这条线延绵一百多公里紧贴海面行走,还怕宫崎骏找不到灵感?
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最向往的是五能线的一个祕境小站——骉木
一个面朝大海的木造无人车站,传说是日本最靠近海平面的车站,也是车站周边唯一的建筑物,想想这意境,似电影场景一般唯美。
3、JR四国 予赞线
这条贯穿濑户内海与宇和海沿岸地区的线路依旧是以海景闻名,如果说五能线是揽尽大山大海的胸怀,予赞线则是文艺小清新的代表,短短一节车厢,慢悠悠地在海岸线上发呆。
青春18券总能戳中文艺青年的痛点
4、JR九州 指宿枕崎线
这是日本最南边的一条线,最南端的站台西大山站(冲绳岛除外)背靠有“萨隆富士山”之称的开闻岳。这里还设立了文艺青年喜欢的幸福邮筒📮,可以将幸福从最南端发散出去。
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青春18券海报上的文案是:“将窗开启,整个车厢都变成了春天。”
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除了在山川大海间的穿梭的铁路,行驶在城市街角的有轨电车也很有感觉,日本现存的有轨电车共12处,北海道的札幌市电、函馆市电,东京都电荒川线、富山轨道线、爱知县丰桥铁道东田本线等都是体验的不错选择。
看到这里,肯定有小伙伴get到了我的嗨点,当听说丹后铁路就在京都的另一面,追逐的激情便是冰山压顶也浇不灭了。
5.1 传说中的“ 丹后铁路 ”
下面,要隆重推出让我放弃了岚山小火车的——丹后铁路。先来说它的几个特点:1、单节列车;2、沿海岸线行驶。单就这两点是不是像极了JR四国的予赞线,先别急,它的最大特色是:两列特色车厢,行驶在西舞鹤(名字真是太美)和天桥立之间,由日本著名工业设计师水户冈锐治先生设计的黑松号和赤松号。
丹铁的标志是车窗上有一个“松”字
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先说说复古的赤松号,木质结构、红色车身、车厢里是英式复古的条纹沙发座椅和颇有质感的实木桌,这节车厢全天只有一列。
最令我心驰神往的黑松号,自然与美食和酒脱不了干系。一周只执行三天的黑松号也许是霓虹国最独特的午餐了,坐在海边火车上,可以享受大师级的料理和甜点,最最最诱人的是有一款无限畅饮餐,本地自酿的三种美味地酒,在乘坐的两小时十分钟时间里无限量供应。
黑松号行驶在由良州铁桥上,来自红轨黑车美酒的诱惑
好吧~我依然因为时间缘故没有追上这辆周五至周日执行的黑松号,好在资讯收集完毕:黑松号周五至周日运营,分为午餐12:48(天桥立到西舞鹤)和下午茶15:30两个时段(西舞鹤到天桥立),需要提前预定。另外还有文艺的丹铁咖啡可以享用,丹后地区及西鹤舞的海味和酒都很有特色,如果想避开人流,不妨体验一下这段“海の京都”的旅程。
从城崎温泉到我们此行的第一站伊根舟屋需要先乘JR到福知山,再换乘丹后铁路。入乡随俗,日本交通每一班都非常非常准时,我们每一段行程的时间把握也都按分钟加5~10分钟的提前量计算,提前10分钟到达,空无一人的城崎温泉火车站。
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与早起求知的学生同行是这程路的鸡血点,短短十几分钟的同车之缘,他们利用时间的能力让我感触颇深,当我们正在被碎片化资讯侵蚀时,日本的地铁上、列车上依旧是拿着这种纸质书阅读的人。19年4月到日本时我曾发过两组“阅读”的照片到朋友圈,朋友们纷纷感叹:这个民族太可怕了。所谓可怕,不过是去粗取精,把传统的优良习惯坚持下来而已。
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也有利用路上时间补瞌睡的同学。
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意外永远是旅行的一部分,与丹铁的第一次约会我们险些擦肩而过。
福知山下车有八分钟换乘丹铁的时间,错过就得再等一个小时。本来丹铁的黄色车厢就在福知山站台的铁网后面,可那道连线著丹铁车站的铁门却标示8点钟以后才会开启(估计很有游客七点就到此换乘的)。我们询问工作人员过去的路线,大概是太急没有交流清楚,工作人员指的方向让我们越跑越远,眼见还剩三分钟即将发车,极度绝望的情绪下我们决定凭直觉冲一把,在不看任何指示牌的情况下(事实上也没有指示牌),全凭直觉,我们马力全开,以100米冲刺的速度在发车的最后一秒冲上了那节黄色丹铁。
莉莉周尖叫着说:这是此行最棒的时刻!我举双手双脚赞成,回想每一次行程,记忆最深刻的不都是那些“人在囧途”:台湾行追火车;泰国行丢揹包;越南行暴雨中在沙漠狂奔……此行错过了本可预设的惊喜,丹铁依旧以它独特的方式刻在了我们此行的记忆里,在分秒不能差的日本,你让我们体会到了“有惊无险”的滋味。
回程时拍下了这列我们追得好辛苦的黄色列车
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我们上车时,车厢里除我们之外只有一名乘客,后来稀疏地上来了不少学生与我们同行,感觉又回到学生时代。
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这一程的景色极佳,高山湖泊,乡野丛林,莉莉周独自坐在车窗边拿出手机,翻出了大学寝室同学的照片放在车窗前,录了段“毕业旅行”的vlog,风景如此这般,谁不想与自己最牵挂的人分享。这是我们此行她最安静的时刻。
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5.2 世外桃源“ 伊根の舟屋 ”
我们在天桥立前一站——岩泷口站下车,开启了此行未知的一段旅程。前面说过我是一个害怕失控的人。这几年的内观,发现自己是一个“性子急、反应慢”的人,遇到事儿的时候第一时间会有一种控制不住的情绪涌上大脑,而真正需要迅速判断的部分却是慢半拍的节奏,感性这位小弟总是一马当先,最后又被理智大哥说服,愧疚许久。恐惧未知源自对自己的不自信,“安全感”这个小魔鬼总成为迎接未知挑战的拦路虎。
如我们个性类似,我的方式可作借鉴,先试水,再循序渐进,毕竟我们内心都很清楚栏不是不想垮,只是猛料恐过犹不及,况且慢热的人也有优势,一但找到入口,不至于“三分钟热度”,坚持是我们这类人的特长。
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小而美的岩泷口车站,出火车站台,就是巴士站停靠。
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为防止意外,我们向打扫清洁的奶奶询问,奶奶一路操著日语陪我们走到站牌前,可日文,对于我们是天书,见她满面笑容,丝毫没有停下来的意思,我掏出了翻译官,终于愉快地对接上暗号,奶奶叫我们在这里安心等待,二十分钟后巴士就会到达,Nice~
来一张奶奶的背影,每次见到就有想哭的冲动
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我拍照站的位置是岩泷口的车站前方,丹海巴士会从这条路驶向我们
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20分钟后,丹海巴士如约而至,细心的线路设计者特地考虑了年长者的出行,每个站之间离得很近,我们从岩泷口到伊根の舟屋全程有四十几个站,但凡是医院的站点都会拐到医院大门口,节省就医者的脚程。另一个惊喜则是与海平面完全平行的沿海公路,一个小时的车程,环山靠海,碧海蓝天,人烟稀少,颇有《桃花源记》:“夹岸数百步,芳草鲜美,落英缤纷。复前行,欲穷其林。”之意境。
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伊根舟屋版的“山有小口,仿佛若有光”的讯号是湛蓝的海水逐渐变成碧绿色,林间海面遍布海鸥声。上午十点,我们准时赴约。
此时太阳还躲藏在云里,如果冻的碧波色彩还未完全显现。
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这里被誉为日本最美乡村,木质结构的舟屋很多已有百年历史。舟屋两层结构,一楼泊船,二楼起居。
日常船就这样被固定在一楼
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与国内诸多古镇仅造好水泥房便大肆宣传截然相反,日本政府为了保护伊根舟屋的不被旅游业破坏,可谓是绞尽脑汁。能驶进舟屋区域的团队大巴数量限定,且只能在划定的小范围内参观,主要以本国游客为主。另一种游客造访是坐游艇,一边隔海观光一边喂食海鸥,直接接触舟屋的机会都不给,这类目测外国游客居多。阻断交通的苦心,才有这一隅世外桃源。
太阳光是最美的滤镜,洒向湖面的那一刻,碧绿的果冻惊为天人。
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有些家的一楼摆放著木桌、木椅,日本人的海上喝茶唠嗑局也是想参一个啦~
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我们的行程是少有的深入舟屋腹地,山脚下车,漫步在游客罕至的舟屋小道上,看着正在风干的鱿鱼、晾晒的衣服、易拉罐做的小挂件,我们的脚步不自觉地慢了下来,偶尔看到邻里相遇的几句寒暄,竟觉到久违的温暖感。
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步行一段距离就会看到这样的免费自行车停放点,这是为方便游人设立的,舟屋沿途一直到山上的公园都有站点,可随取随放。
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舟屋被渔民们的工作地带一分为二,时至今日,舟屋的居民仍以打渔为生。我们不经意误入他们的工作场,一边是十几二十个穿着揹带裤的渔夫正在织网,另一边的渔夫则在处理著刚打捞上来的金枪鱼。我流口水了~我承认。
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爱自嘲的莉莉周说:“我这样的土农民,还是喜欢这里,像回家一样。东京帅哥再多,再繁华,都觉得跟自己没啥关系。”话糙里不糙呀~谁年少时不是想着看看外面的世界,那些许的欢乐,些许的忧伤,在漫长的时光流动中都化成了一点涟漪,淡淡地飘逝在轻风中。
我们记得的,终究是行万里路划出的那个圆圈里,始终与我们并肩同行的圆心。那是一道或许微弱却一直都在的光束,它或前或后,或近或远,外表平凡,没有惊天动地的作为,总保持沉默,目光却永远不会移开你的背影。那个圆心就是家。
有家的安详,才有我们的步履不停
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晾晒的衣服、打渔的网、劳作的工具,妈妈的便当,生活再多姿,不也是柴米油盐、一砖一瓦的“生活气”堆砌起来的吗?
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在舟屋食堂享用了以现捕捞的海鱼为主要食材的午餐后,等车的间隙,完全停下来的我们享受着午后的阳光,几位长者坐在舟屋前的石凳上,恬淡专注,用纸和笔勾勒出舟屋的美妙线条,仿佛眼前便是传说中的诗和远方。
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天边仿佛若有光
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冷门地点附上TIPS是基本的礼貌:
1、交通:从天桥立一线到伊根的丹海巴士一小时一班,提前查询,班车非常准时,每日末班车我记得是下午5点左右。丹海巴士上车时要取一张小小的整理券,下车时根据整理券的上车点计算车费,现金结算,icoca卡不能用。
2、住宿:伊根舟屋的有官方的温泉酒店叫油屋,在伊根舟屋的游客中心附近有预定电话,就在舟屋的山上,游客中心可以寄存行李。
3、其他:伊根舟屋有一间网红咖啡厅,落地玻璃让你能够体验面朝大海看舟屋喝咖啡的春暖花开,每周三休息一天,我们幸运地赶上了。
希望大家能感受村庄的宁静,也希望渔民们的生活不被打扰。
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5.3 日本三景“ 天桥立 ”
丹后天桥立在日本儒学者林春斋所著的“日本国事蹟考”中被列为“日本三景”之首(另外两处是位于青森的陆奥松岛和广岛湾的宫岛)三处都是天然形成的景观,其中天桥立以最为神奇。宫津湾的两端硬是横亘出一座天然的桥梁,上面被8000多株松树覆蓋。据说在16世纪的画作中天桥立两边都还未完全贯穿,在近五个世纪里,也不知发生了什么,桥连上了。天桥立将宫津湾两岸完全连线,让当地的渔民甚至苦恼,船只无法通行,最终人们被迫在靠近丹后的一面挖开一处缺口,人工建造了回旋式的“小天桥”,以便船只进入。
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我们乘坐巴士在伞松下车,这里上山能一览天桥立的全景。上山有两种工具:小火车和缆车。缆车为全敞开式,没有安全带、没有任何保护措施那种,是的,一个人裸露著坐一张独椅在山坡上运输,却非常安全。为什么?你试试就知道啦~我们选择了火车上山,缆车下山。
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树叶渐红,绿皮小火车、微蓝的大海,是治愈的色彩,淡然疗心伤,岁月不回头。
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来之前就听说日本人看天桥立的方式是倒著看,成群结队的老人们逐个走上眺望台,倒立著从胯下一瞥天桥立,非常有仪式感。有一刹那,我竟觉得这是日系“老年坝坝舞”(伊根开篇视讯里有影像)我们健康,你们文艺。
入乡随俗的我
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在日本民间关于天桥立的神话传说有不少,据说站在沙洲南端的飞龙观、北端伞松的丘阜上,弯下腰去,从自己的胯下倒望过去,绵延的沙洲就像是一条向天上斜伸而去的桥梁,“天桥立”名字由此而来。在日本人心中,能够躬身看到“天桥”景观能为自己带来好运,现场看到八十几岁的老奶奶在老伴儿搀扶下履行仪式,画面甚是感动。
天桥立倒看我的理解是:“躬身入局”,为入世之道。
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来张我的打卡照,手机和相机色彩差距明显
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伞松公园里,有人用掉落的红叶拼成了“心”,是不是将凋零的叶片点滴聚拢,还是会重新绽放热能的~
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从伞松公园下山,我们横穿天桥立。踩着大自然搭建的桥梁,有百年松柏遮顶,我听到了岁月的呼吸和自然的心跳,闭上双眼,深吸了一口气,含氧量极高的空气从鼻腔进入我们的肺和血液,转化成身体的能量。记不起有多久,我们在铺天盖地的资讯流中关心着远在天涯的爱恨情仇,欢笑、哭泣、木然;却将近在迟尺的呼吸和心跳遗忘,成长、老去、我们为什么而活?
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万绿丛中一点孤独的橙,
孤独的橙,静谧的橙。
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海の京都
横穿天桥立步行大约一小时,自行车二十分钟。从伞松到丹后天桥立站,乘坐丹铁原路返回。
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小天桥旁边的渔民,后面是宫津湾。
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夕阳下的近海钓,大海静默无声。
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不管走到哪里?
记得看看自己的内心。
有些事永远不会忘记,
与孤独相处时,
会呈现得格外清晰。
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我走过山时,山不说话,
我路过海时,海不说话。
06 / 追光奈良
引子:
年少时,
发著呆、做着梦、跺着脚、追着光的我们,
可曾想过有一天懈怠、疲倦、迷失的样子。
吴伯凡老师说:“一切事物都是由观念、行动、技术三个部分组成。”年少时一张白纸的我们塑造观念、苦修技艺、行动力充沛,终于,有一天,那盆水满了。坐享阶段性成果,下一段路在哪里?我也被这个迷局困住多时。
奈良,是鹿园吗?国内看到的照片好像它就是喂小鹿的地方吧。有多少人知道它的另一个身份——先于京都的日本首都:平城京。这个曾是日本心脏,又在京都、大阪、江户的光环笼罩下屹立1300年的古城,它现在以一种什么姿态存在?我想去看看它真实的模样。
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6.1 “ 追光之旅 ”
这是此次日本之行起得最早的一天,住在大阪的我们为了去若草山山顶接受晨光的洗礼,早晨六点便从酒店出发。
一路上我默默祈祷太阳不要被云层遮挡,对于摄影爱好者来说,清晨七八点的阳光可是大片必备项。奈良近铁行至西大寺,粉红的晨曦映照着嫩绿的草坪,勾勒出西大寺美丽的轮廓,我举起相机欲拍时,高速执行的列车已将那个画面远远地甩在了身后,马卡龙般的画面只好我一人独享了。
那瞬间以后,云层好像和我们玩起了老鹰捉小鸡,我们走到哪里,太阳就被它藏在哪边。
近铁下车步行约十分钟,我们遇见了神明的使者小鹿。
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这是春日大社前的一大片空地,记忆中,晨雾弥漫、空气溼润,大地还在沉睡,耳边听不到任何声响,冷不丁身后被什么软物一碰,转身一看,竟是睡眼惺忪的小鹿。囊中羞涩的我们与小鹿四目相对,假装神交已久的样子。
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穿越空地,逐渐闻到古城的气息,路边开始出现木质町屋,和京都的相比,奈良的町屋木质材料更古朴和原生态,色彩也更厚重,反倒花俏的装饰少了很许多。我暗暗许下愿望:下次定要来奈良住宿一晚(这一路是许了多少愿望~)。
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过了这座鸟居⛩️,便是春日大社
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春日大社房顶一角,云层渐渐稀薄,我们的背感受到了太阳光的热度。
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春日大社外的表参道上,延绵不断的是日本人捐赠的长明灯,青苔润物细无声地爬上每一盏石灯笼,让它们渐渐与大自然融为一体。
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这纵深岂是“平平无奇拍摄小天才”莉莉周会放过的角度。
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或许是神明也听到了我们心音,晨光穿越早雾、透过树缝,为绿色的青苔镶上了金色的勾光。有人说,如果你可以连续两年坚持每天早晨六点起床,再遥不可及的愿望都能达成。我们的迷茫困顿不过是努力坚持的时机未到罢了。
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追上奈良清晨的第一缕阳光是此行的开篇。奈良禁止砍伐,全境77%被茂密的树林覆蓋,原生态储存完好。这一次我们的未知之行是在若草山还未开山之前,穿越春日山原始森林,从背面攀登上若草山山顶。
晨光唤醒了成群的小鹿,也为我们照亮着未知的前路
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6.2 “ 若草山 ”
过了春日山,水泥的公路变成了山间石子路,僧人和游人也不见了踪影,只剩下我们。这时候,没有任何网上能搜寻到的攻略路线,前半程也没有一个同行者为我们发出“这条路正确“的讯号,很多时候指引我们到达目标的是团队小伙伴的彼此信任。我猜在这条毫无预设的道路上攀爬,早起和高强度体力消耗的状态下,大家内心不可能没有一丝怀疑,但整个路途中不停歇、不质问,或许就是对同行者最大的鼓励。
爬行半小时后,一名身着冲锋衣的行者从背后超越了我们,我们更加坚定,跟随这位户外行者的节奏,最终到达若草山三重目,全程约四十五分钟。
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开山之前,我们俯瞰奈良城,一览众山小,静享若草山顶的美景。
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《庄子》说:“且夫水之积也不厚,则负其大舟也无力。”大海里的水如果没有那么深厚,那么充满,就没有办法行驶大舟。我们的视野如果没有这么高远,这么宽广,也成就不了大的志向。
寻找光的方向,追寻光的指引,若只是为了满足在阴暗角落,冻得瑟瑟发抖的人自我取暖,暖气片便足矣。
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6.3 “ 回到梦开始的地方 ”
远处传来了小学生的叫喊声,他们正在为即将登顶的胜利欢呼雀跃,若草山开山的第一批游客到了。我们也该逆光而行,回去路开始的地方了。
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拾级而下的满足感大家应该有体会,怀揣著征服山峰的满足,从沿途攀爬旅者的气喘吁吁中,得到精力和体力的双重优越感。多么希望人生一直是这样的体验,等等,别忘了,这一程走的是下坡路!
从若草山一重目下山,有一坡很宽广的下斜草甸,坡度约45度,秋日游学的学生坐在草甸上休憩,享用便当。蓝天绿草、青春洋溢、芦苇飘飘,那个年纪的我们不也是以梦为马,驰骋流年,何曾有所畏惧,而今背上的包袱又是谁给自己的呢?
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白衣飘飘的少年垫脚上行。
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6.4 “ 大隐于世 ”
从另一条路下山,鉴真东渡时曾修行过的东大寺映入眼帘,东大寺参考我国唐代武则天时期修筑于洛阳的紫微城而建,全木质结构的寺庙经历代僧侣工匠的悉心呵护,使我国唐朝建筑文化在异域东瀛得以储存。千年以来,植根于之这片土地上的每个人,默默维护着这片土地上的森林、建筑、文物,使得褪去首都光环的奈良从未被世人忽视。
东大寺/大华岩寺
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东大寺二月堂前,僧人的背影
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享受这一刻的静谧,感受脉搏的跳动,静听内心的声音,我们本是可以放下包袱的。
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奈良公园入口出,已是人山人海,人终究要回归常态,重要的是你以什么姿态。
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枫叶染红山林,
一边赤诚怒放,
一边隐忍凋零,
四季本就更迭不息,
留念一刻的永恒,
便是永远得不到的妄念。
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手握一片红心,这便是我的整片森林
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再长的路,一步步也要走完
再短的路,不迈开双腿也无法到达
既然选择了远方,就只顾风雨兼程
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07 / 浪迹大阪
引子:
年少风华 仗剑天涯
想要快意恩仇 想要有酒有肉
比天高的野心需要修行撑
比海深的情感需要胸怀容
江湖
真的就是那个
豪情壮志 纵横驰骋的那地方吗
7.1 傲慢与偏见
1、“ 大阪初印象 ”—— 道顿堀
来日本前我最感兴趣的地方是大阪,倒也谈不上什么情怀,都是被那些眼花缭乱的门头下了套。
毕竟这些夸张大胆,生根在暗夜里尽显花枝招展的门头绝对是我这种调色爱好者的心头好,话不多说,调色门头先来几张。
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一看望到头,帽子已经掉地上了
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香菸小店在夜色中也成了艺术品
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门头是充分满足了我的拍摄欲,可大阪给我的第一印象是这样的:拖着行李坐JR去酒店的路上,所见大阪人的打扮和东京截然不同,东京人潮流严谨,大阪人夸张随意;其次是从我们所住的难波走到道顿堀,一路上所见街道黑色占比很大,与东京街道一尘不染再次形成鲜明对比;第三就是路人竟然可以边走边抽菸,这真是彻底颠覆了我对霓虹的全部印象呀~
一张慢快门照片,基本就是道顿堀的缩影,光影缤纷到有些头晕
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这时我想到了“一人一地”。
一人便是当年将自己的都城设在大阪的丰臣秀吉,“果然,大阪就是这位地道草根出生的日本首领的样子呀~”我恍然大悟地发了个朋友圈,有人回复:江户京都人都特别不喜欢大阪人,觉得大阪人奇奇怪怪的,一点不像日本人的模样。嗯,举双手双脚容易。
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至于一地,就是我的家乡重庆啦~这里的道顿堀不就是以前科园四路的大排档一条街吗?还有这江湖气,形容成日本版“袍哥人家,绝不拉稀摆带”一点不过分。
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又见矶丸水产,有你在的地方就绝对过瘾,就像在重庆遇到了烧烤大排档。
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你要问这个又是农民起义领袖,又是我的家乡的第一印象我给多少分,emmmm~我想说,不及格吧~
我和莉莉周讨论著对这个不及格城市的失望,在大阪的第一夜,这些门楼花灯似乎显得格外晃眼,后来想起还真是又傲慢又偏见的两个人呀,凭什么人家一座几百年历史的城市就该长成你以为的模样呢?
但真不好意思,就暂且用我们的有色眼镜带你初见大阪这个曾经向往的江湖吧。
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法门寺横町
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2、“ People mountain people sea ”——心斋桥
在一个与日本传统社会大相径庭的社会里,我们又极其走运地遇到了万圣节,真是棒极了,言西早说:我们是走错了地方吧,这里和我在照片上看到的心斋桥是两个地方。是的,就是这么好运,我在大阪仿佛回到了我大重庆的解放碑,人挤人到每分钟大约能挪动5米的距离。
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心斋桥大国药妆三楼望下去,慢速快门移动的幅度小得也是可怜,走不动的节奏~
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想想我们的心情,刚刚从世外桃源的丹后、悠闲自在的城崎离开,见到这人群架势,还有满街的垃圾(道顿堀一带路上的垃圾堪比国内多数步行街,画面自行脑补)虽然不乏各种奇装异服的万圣节装束,可在这“黑压压”的氛围里,竟感受不到半点兴奋点和美感(也许是一池汤泉还没有让我们疲劳尽除)。原来我和莉莉周说好的“血拼心斋桥”也兴致全无,意兴阑珊,so,心斋桥如何购物就在此次游记中缺席了,也算是我们此次日本之行第一次因为现场的感受不佳而取消原定计划,大阪着实给了我们不大不小的“惊喜”。
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晚上五六点人流还不算密集,往后流动就不忍直视了。万圣节装束的拍摄主要在开篇的vlog里有呈现(这条视讯尚在制作中)。
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3、“ 商业烟火 ”—— 黑门市场
东京的筑地市场,大阪的黑门市场和京都的锦市场是接地气必选项,都说到一个地方不去沾一身烟火气就是白来了,京都的烟火气我是闻到的,可黑门……也许是因为到达时接近下午五点,我大致能感受到超市即将关门时的打折贩卖,却难以想象大阪人民的日常。
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登登登登,游记的首秀美食来自大阪,三家此前预备好的店:黑门三平(鱼生)、黑门黑银(寿司)、西川鲜鱼店(海胆)。
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虽然是在黑门三平打折时抢购,最终结算600RMB,包含:刺身拼盘一份、金枪鱼腩一份、大鲍鱼一个、盐烧大虾一只,价效比大家去评判啦~
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老板介绍这是金枪鱼最肥美的部位,我们幸运地买到了当日的最后一份。
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西川鲜鱼屋的海胆,这个必须吹一吹,料理小哥用心处理好一份现开的海胆后,还会往上加料,最终呈现出这份丰满。海胆肉鲜美回甜,写下此次大阪美食里最值得的一笔。
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至于其他美食,匆匆一瞥,胃量有限,只能期待有缘再见了。
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此行在美食部分最大的遗憾是寿司,后面详述。
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4、“ 一顿烤肉,一言难尽 ”
如果说此前其他各处的美食目的地在计划时就已了然于胸,对大阪的规划我就留给了看心情。
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7.2 红与黑
1、
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2、
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有的人漂泊流浪,寻寻觅觅人生的Soulmate,
有的人驻足安顿,精心打理眼下的柴米油盐。
谁不曾梦想远方?谁甘心安于现状?
我们体内的能量都辐射到区域有限,希望我的表达恰是你找寻找的。
08 / 日之料理
8.1 料亭
8.2 和牛
8.3 居酒屋
长夜漫漫,置身于魔幻的居酒屋,晚餐的意义得到了升华。
8.4 面
8.5 海味
8.6 饭
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