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台湾人•情•味—对不起,15天不够!【超详口水流水账】
by aeiou
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且行且珍惜 我不知道今天写下这些文字,对蜂蜂们是否有帮助,因为祖国爸爸已经取消了赴台自由行的G签,但我相信这只是暂时的,毕竟本是同根生。 这次台湾自由行,像买了一张通票,先是刚落地就收到取消自由行G签的新闻,接着又地震,紧跟着又台风,着实把我家的老母亲担心惨了,其实我们在台湾真的都挺好,也正因为这些似乎更能体会到台湾同胞的人情味,欣赏到台湾跑来无脑政治外的那道最美的风景。...
港澳台一票打包儿 — 可以复制黏贴的自由行
by aeiou
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开篇废话 这一篇游记是拖到快两年后才开始的,我不知道自己还能记得多少,只能翻看着照片结合自己的记忆碎片将那段时光拼凑起来。当然了,时隔那么久如果还能记得的,肯定是当时最美好的一段。 时间跨度十天,特意请了假赶在国庆黄金周前去的,为的就是能够“独享”旅行中的美景、美食和故事,而不是去看人头攒动与糟糕的心情。游记可能能帮助某些人制定行程,也可能是裹脚布,望君口下留情。...
【蜂首纪念】台湾寻味记 | 饱岛人的在地古早味
by aeiou
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太平洋的风不眠不休地拂过一座岛屿,吹散了历史的离愁别恨,却吹不散浓浓的人情味和包含在这人情里独特的古早味,温暖著每个旅人的心头,也让每个来台湾的旅人都能感受到特有的中华美食文化。 台湾人历来品尝各种美味之食,大抵与这个地方的热闹有关!而台湾人用来形容自己的美味,通常都会用“古早味”这个词。古早味是闽南人用来形容古旧的味道的一个词,也可以理解为“怀念的味道”,是指遵循历史流传至今的饮食制作方法和味道。台湾人认为古早是一种态度,崇尚自然。古早的美学就是简单质朴。 说到台湾充满古早味的美食,台湾美食家焦桐是这么理解的,“台湾美食是中华美食的浓缩和精华,应该将其称为中华料理。”尤其是1949年之后,121万来自全国各地的“移民”来到台湾省,很多老菜、小吃在台湾就流行开来,比如当年四川老兵们带去的红烧牛肉面,已经成为著名的台湾小吃,有餐厅推出的顶级牛肉面,最贵的一碗要一万元新台币。所以,对于台湾美食而言,除了台菜,还有的就是来自台湾省以外的美食,台湾在地人通常称之为客饭。客饭,客居吃食,不免思念著家乡味,简单地说就是台湾人口中的外省菜。随着岁月的流逝,当年外省人的家乡味,逐渐内化为浓浓的台湾味。因此,在台湾,无论是台菜还是外省菜,都是台湾的味道。...
日本|你绝对不敢打卡的特色食物
by aeiou
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温馨提醒:以下部分图片内容或引起不适,请勿在用餐时“欣赏”。 对于日本人在食物上的用心也算是众所周知的一件事了,然而见识到日本人的黑暗料理后,才发现能吃下去的大概都是勇士吧。 昆虫寿司...
饶宗颐文化馆—穿越历史100年
by aeiou
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饶宗颐文化馆坐落在荔枝角山岗上,面积3万2,000平方米,是香港“活化历史建筑伙伴计划”的首批保育专案,亦是重要的文化地标之一。 从港铁美孚站B出口,前行至中华电力变电站,上天桥,然后左转进青山道休憩公园,再过马路,穿越青山道,即抵达饶宗颐文化馆。大约走10分钟就到了。 馆址所在地有逾百年历史,昔日曾经先后是清政府的海关分厂、华工屯舍、检疫站、监狱、传染病医院及精神复康院。上世纪二十年代,位于香港中环的域多利监狱人满为患,为了解决这一问题,现在的饶宗颐文化馆“下区被改建成囚禁男性罪犯的‘荔枝角监狱’”。到上世纪三十年代中后期,荔枝角监狱变身为传染病医院,专门医治麻风病人。虽然不同时期有不同用途和功能,但却与香港历史和社会的转变有着密切的关系,在建筑价值和历史价值上拥有其独特地位。...
【宝藏帖】Love in HongKong (香港-澳门超详细攻略)
by aeiou
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从来不曾特地写下一些文字,用来记下我们之间的点滴。这是我们相识的第六年,所有的故事都刚刚好的发生,我们终于牵手旅行。 看了十多年的港剧,从国语配音到粤语原版,这大概是目前为止我坚持的最久的一件事。不管重复的语言如何苍白,剧情发展如何狗血,对于香港,却有一种特殊的感情,从未靠近又像似不曾远离。然后你说,我们去香港吧。 目的地宝藏...
挨着打卡香港网红景点 吃遍香港街头平民老字号美食
by aeiou
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从2010年开始,每一年都会去香港,持续到2019年。不是出差就是自己去,或者就是转机路过,似乎是上天的安排,真的就养成了习惯,连续9年,每年都阴差阳错去一趟,所以这一次我就总结了一些香港网红打卡拍照地,亲身示范给大家香港如何拍出刷爆朋友圈的方法。 同时,喜爱粤菜的我这次去香港走街串巷专门去吃那些老字号的街边平价美食。 打卡地一:香港各大地铁站站名...