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【蜂首纪念】台湾寻味记 | 饱岛人的在地古早味
by aeiou
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太平洋的风不眠不休地拂过一座岛屿,吹散了历史的离愁别恨,却吹不散浓浓的人情味和包含在这人情里独特的古早味,温暖著每个旅人的心头,也让每个来台湾的旅人都能感受到特有的中华美食文化。 台湾人历来品尝各种美味之食,大抵与这个地方的热闹有关!而台湾人用来形容自己的美味,通常都会用“古早味”这个词。古早味是闽南人用来形容古旧的味道的一个词,也可以理解为“怀念的味道”,是指遵循历史流传至今的饮食制作方法和味道。台湾人认为古早是一种态度,崇尚自然。古早的美学就是简单质朴。 说到台湾充满古早味的美食,台湾美食家焦桐是这么理解的,“台湾美食是中华美食的浓缩和精华,应该将其称为中华料理。”尤其是1949年之后,121万来自全国各地的“移民”来到台湾省,很多老菜、小吃在台湾就流行开来,比如当年四川老兵们带去的红烧牛肉面,已经成为著名的台湾小吃,有餐厅推出的顶级牛肉面,最贵的一碗要一万元新台币。所以,对于台湾美食而言,除了台菜,还有的就是来自台湾省以外的美食,台湾在地人通常称之为客饭。客饭,客居吃食,不免思念著家乡味,简单地说就是台湾人口中的外省菜。随着岁月的流逝,当年外省人的家乡味,逐渐内化为浓浓的台湾味。因此,在台湾,无论是台菜还是外省菜,都是台湾的味道。...
·最想环游的世界之暖暖の台湾
by aeiou
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台湾的那些美好 旅行,故事 从开始整理照片修图到写游记,我才发觉离台湾的旅行已经过去大半年了,在这半年的时间里发生了很多事情。感觉人生真的很奇妙,上帝会让你得到某个东西的同时再拿走你某个东西,它不会管你是否做好准备,好像一切的一切都是你必须经历的喜乐和苦难。...
伊莲娜2016马尼拉-宿雾7天游
by aeiou
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出发前准备 签证:某宝百程旅行社,200多块两张照片就可以出签,需要注意的是菲律宾大使馆一定要你上一次出境的那个出境章,我就是上次在香港出境用的是e通道所以没有出境章,然后又去补了一个才给办的签证。 机票:【国际】国泰航空来回1201,香港-马尼拉...
【解毒巴拉望】KiKiWiWi科隆群岛的7日悠长假期#跳岛+沉船潜+黄鳍金枪鱼风暴+一岛一酒
by aeiou
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KiKiWiWi的蚂蜂窝主页://www.mafengwo.cn/u/383374.html #最新游记#【芬兰/冰岛/瑞典】北欧三国追光之旅//www.mafengwo.cn/i/5560088.html 【三亚一岁宝宝亲子游】//www.mafengwo.cn/i/5724431.html...
维多利亚港的海风 —— 最全香港澳门美食景点攻略,一网打尽(海量图+视讯)
by aeiou
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因为本文基本涵盖了香港、澳门绝大部分的景点、餐厅、酒店等旅行资讯介绍,游记篇幅长、照片多,耗网速,建议在 PC 端浏览;另建议您根据自己实际出行需求,点选页面右侧【游记目录】一栏,按需浏览各条目,以确保您的网速不至崩溃!...
·美西14天,阳光、沙滩、赌城、怎能让人不留恋~
by aeiou
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在前一次游记的末尾说下次目的地米国,没想到这么快就愿望成真,而且一去就是14天,深深体验了这个万恶的美帝的公路自驾游。旧金山入境、途经洛杉矶、拉斯维加斯、圣地亚哥,最终从洛杉矶出境归国,自驾2700公里,一切都是美好。 机票、酒店及租车 机票:...
·漫天飞雪,走过北纬49度 ——北美都市游之美东篇
by aeiou
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简单说几句,这次旅行是从美国的伊萨卡出发,经过尼亚加拉到的加拿大,然后再从蒙特利尔的布莱克浦过边境回到美国。 关于签证、机票、、租车可以看上一篇游记:《漫天飞雪,走过北纬49度——北美都市游之加东篇》 连结://www.mafengwo.cn/i/19649935.html...
赶在美国国家公园关闭之前——2013美西自驾(完贴)
by aeiou
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准备工作:签证、机票、租车及行程单 一直梦想着去美国西部几大国家公园转转,于是便一直计划著,带上自己最亲爱的人,踏上了旅美的行程。从租车时的4915英里到还车时的9457英里,17天时间共行驶4542英里(7300公里),游览了十一个国家公园。 ★签证及机票:...