- 扬州 -

Feb 15 2021
亚洲, 台湾, 东北亚

看湾湾系列 – 融合下的温州大馄饨

by aeiou
No Comments
朋友提议，要我写写湾湾的美食。 其实我对于“能好怎”，并没有太多知识储备，也不是个吃货，对于这个话题，总觉得无从下手。 不过我想，美食打动人的背后，并不只是美食。就像《舌尖上的中国》，除了那些被镜头刻画地异常诱人的食物，那些让人啧啧称奇的美食寻访和加工过程，还有一个很重要的东西，在叩打着我们的心房，那就是美食背后的人儿。为返家的儿孙不辞辛苦打制年糕的老爷爷，回家跟父亲一起打拼事业的大学生，辛勤持家出海打渔的渔民，等待春天到来的牧民家少女，为了积攒学费在深山里挖松茸的女孩，他们都是这些美食的灵魂。...
Dec 03 2020
亚洲, 东亚, 澳门

中国的4座“世界美食之都”，凭什么是它们？

by aeiou
No Comments
提起中国美食之都，大家脑子里立马冒出好多城市，广州、重庆、长沙、西安等等，似乎很长时间都没有一个官方说法。但在联合国教科文组织的“世界美食之都”榜单上，中国共有4座城市获得此称号，分别是成都（2010年）、顺德区（2014年）、澳门（2017年）和扬州（2019年）。 从百味川菜到粤菜之源，从中西融合到“开国第一宴”，4座不同的城市因各式美食而富有了别样的魅力，也让世界更了解中国的美食。而作为“自家人”，你对这些菜系了解有多少，又吃过几种呢？那么今天不妨一起走进这4座城市寻味，看哪种美食最能满足你的味蕾吧。 成都...
Nov 01 2020
亚洲, 日本, 东北亚

令和元年 关西红叶狩

by aeiou
No Comments
2019年底的这次关西狩枫之旅，是因为今年我的假期与LP的假期正好重合，都赶上了在11月底和12月初，于是，经商议后，预选了出发时间，提前办理了签证。但具体出行日期一直确定不下了，因为LP在11月下旬有个晋升职称的面试时间定不下来。刚入11月中旬，突然接到人力资源和社会保障局的通知，确定了面试的时间，面试后合格，LP心情大悦，于是马上查询机票，确定出行时间，认为11月30日出发正好还能赶上关西的红叶季，就立即在网上预订了机票。在出发前的10多天里，购买流量卡、预订酒店、兑换日元等工作全部处理完毕。就期待着出发了。 一、出行心得 1、签证：这是出行日本的第一项工作。在此项事没办理下来之前，任何事暂时都不要做。因为家在东北，东三省的日本签是沈阳领事馆办理，不办理个人签。要通过旅行社来办理。通过万能的网路来解决。筹集资料、影印、邮递等10天左右，护照寄回。顺利拿到签证。...