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属于闺蜜的假期
文丨走路带风的小票子
这是一次忙里偷闲的旅行。
只有6天,去了曼谷、苏梅和涛岛。
不幸的是,小票子的手机,在涛岛被偷哒只能用仅剩的几张照片,写个小游记。
常规的泰国游,无非是这几种状态:
寺庙1、寺庙2、寺庙3……
看大象、骑大象、喂大象……
人妖、人妖、人妖……
我买,我买,我买……
这次,小票子就来点泰!不!一!样!
DAY 1 :重庆—曼谷【住曼谷】
DAY 2 :曼谷【住曼谷】
DAY 3 :曼谷-苏梅岛【住苏梅岛】
DAY 4 :苏梅岛-涛岛【住涛岛】
DAY 5:涛岛-苏梅岛【住苏梅岛】
DAY 6:苏梅岛-曼谷-重庆
花费:人均5000RMB
目前,泰国是免签的,一直持续到8月份。
一方水土,一方菜式,一方人情。
泰式料理深受中国、印度、印尼、马来西亚,甚至葡萄牙的影响,但又有自己的特色。
所以,小票子带着身为厨艺达人的闺蜜,在曼谷体验了一节初级cooking class,也实现了自己炒菜颠勺的小心愿。
这是tripadvisor上,曼谷排名前3的cooking school。比较知名的还有蓝象,不过价格较为昂贵。
一般选择席隆和颂泰课程的居多,两家学校都有资深的泰国厨师,小班英文教学,人数为2-10人。
小票子选择的是Silom Thai Cooking School(席隆),有两个原因:一是离住的地方比较近,坐MRT两个站就到了。二是学校的装饰更漂亮。
学校网址:www.bangkokthaicooking.com
学校地址:68 Silom Soi 13, Silom Road, Bangrak Bangkok 10500 Thailand
学校电话:08-4-726-5669(国内)
+668-4-726-5669(海外)
进入学校的网站后,在course and activities可以看到学校的课程,每日的选单不同,每节课学做5道泰国菜。点选contact us填好资讯就能预订,提前订是900泰铢一节课。
课程分为上午班和下午班,时间分别是上午班:9:00-13:00,下午班:13:40-17:30。下午的课程就不去逛菜市场,直接到学校上课。
小贴士:要提前15分钟在集合地点签到,然后由工作人员分组指派老师。而集合点不是学校地点,地址是The Corner of Silom Soi. 11。
集合点街景地图
学校手绘地图
学校街景地图
深度体验,从菜市场开始
菜市场是一座城市的性格,这里有最接地气的人间烟火味。
讨价还价的喧嚣中,你会听到各种质朴的口音,而从农夫口里说出来的生活,更加生动、直接。
我们的厨艺课,第一步就是清晨跟着老师走进传统菜市场,去认识各种食材和香料。
上图是新鲜的椰皇被“肢解”成块,然后放入“椰子粉碎机”中,打磨成粉。就这样,泰国菜中的灵魂食材就制成了。
泰国菜之所以其味无穷,芳香四溢,这都得归功于各种香料。
辣椒(辣),青柠叶(苦、香),鱼露(咸),椰糖(甜),青柠汁(酸)。
每种香料都有存在的意义。
青柠、青柠皮、香茅叶散发水果的清香,青柠叶是鉴别正宗冬阴功的重要指标之一。南姜常常放于咖哩中,注入肉桂的香气和甜辣味。还有辣紫苏去腥、泰椒提辣,香兰叶清新香甜、芫荽(香菜)暖性柑橘味、罗勒茴香和甘草味……
美味,不止流于喉间肚肠
Silom Thai Cooking School藏在很隐密的小巷子里,分为上下两层。一楼是切菜、品菜的地方,二楼是炒菜颠勺的地方。在一楼的空调房呆习惯了,上二楼如同坠入夏日桑拿房。
之前就听说,Silom在曼谷是CP值很高的学校。果不其然,跟我们一组的,有一对台湾CP,一对香港CP,另外的则是来自新加坡、马来西亚的闺蜜团。
切菜的菜板是实木的,食材和调料准备好后,要放在圆形的木盘里。
煸炒、煮是基本的手法,几乎每道菜都加入了椰浆。所以,在做菜之前,首要任务就是熬制椰浆,如图一、图二。
冬阴功
鸡肉咖哩
泰式炒河粉
咖哩饭
芒果糯米饭
这就是小票子做好的5道菜,是不是很有大厨的风范呢?
作为一名挑剔的吃货,小票子亲尝后,忍不住给自己101个赞。好吃得不要不要滴
百度词条上,对泰拳的解释是这样的,泰拳即泰国拳术,杀伤力大。泰拳(Muay Thai)是一门传奇的格斗技艺,是一项以力量与敏捷著称的运动。
泰国有拳击赛事,Rajadamnern和Lumpini是其中最大的两个,国际上也有像WBA、WBC、WBO等组织的比赛,此外还有日本举办的最具影响力的搏击比赛K1,播求就是在K1中拿下两届世界冠军而一举成名的泰拳手。
小票子一介弱质女流,本来也没想过要练成什么样子,只是单纯体验一下。
于是乎,就在某宝上订的宋拉泰拳俱乐部的泰拳体验课程。1个半小时,教练一对一教学,价格是238RMB。拳馆提供了拳套,只需要穿休闲装体验就好。
发完朋友圈之后,大家都说小票子的这个发型,好像经典格斗游戏《街头霸王》系列中的二次元女神春丽
一看小票子就是运动细胞不发达的人,所以教练就教了一些基本功,比如拳招、腿技、膝撞、肘击等,摔打没有涉及。
“步不快则拳慢,步不稳则拳乱。” 因此,泰拳的步法很重要。
拳法有刺拳、直拳、钩拳、摆拳、掩手、掴拳、反击拳、后䙓拳。
腿法特点,是快速简练,狠辣刁钻,灵活异常,刚劲凶猛。一是蹬,二是踢,有横扫踢、蹬踢、前踢、下打踢、反踢。
膝击法变化很多,最基本的膝招有冲膝、侧膝、穿膝、扎膝、飞膝等,是泰拳致命的杀手鐗。
肘击法泰拳肘击几乎与膝击一样重要。攻防兼备,狠辣刁钻,灵活异常。肘法有横肘、追肘、逼肘、砸肘、挑肘、反肘、双肘。
这些照片并不是摆拍,而是实实在在学到的skill。
不怕辣眼睛的宝宝,
可以看小票子花拳绣腿版泰拳
曼谷的咖啡馆众多,有特色的不在少数。
出发前,小票子就整理了几家隐藏在曼谷大街小巷、逼格清奇的咖啡馆。
由于时间的关系,并没有把打标的地方,一一走完,只泡了这家草泥马主题咖啡馆。
环境如图,是一个少女心炸裂的咖啡馆。角落里还摆放著各种手工物品,可以售卖,但是价格偏贵,所以大家看看就好。
好像这是她家的招牌饮品,但是味道最多60分。杯子上白色的小圆点是棉花糖,饮料喝完后,可以用小勺子弄下来。
不管怎么样,这里的环境确实挺不错,取景拍个艺术照、婚纱照都是妥妥的。
此行最重要的目的,就是做一个灵魂的大保健。在美丽的海滨、松软的沙滩,躺成原本的姿态。
小票子毫不犹豫选择了苏梅岛和涛岛。到这里来度假的,基本是欧美游客,CP居多。
为了省钱,小票子只得买了亚航的车船联运票,一天坐遍3种交通工具(飞机、汽车、轮船),虽然折腾,蛋溼能免费欣赏沿途的风景。
涛岛主要潜水,小票子和闺蜜都是旱鸭子,只有窝在酒店里浮潜过过瘾。在这里就不多BB了。
小票子想介绍的是位于苏梅岛的悬崖SPA。
为什么要叫悬崖SPA呢?因为Silarom Spa 建在悬崖之上,附属在苏梅岛的Baan Hin Sai Resort 里面。
可以直接在官网上预订,除了价格,还会收税费和服务费。但只要提前预订,就有10%的折扣。
SPA网址://www.silaromspa.com/
SPA地址:located at Baan Hin Sai Resort
SPA电话:083 6405532/007 448510
开放时间:9:00AM—17:00PM
SPA街景地图
部分SPA专案
小票子订的是King and Queen套餐,是泰式message。还剩30分钟的时候,临时又改了oil message。喜欢精油的宝宝,可以订Sweet Sensation。
建议各位宝宝提前15分钟到,因为一到预订时间,就已经开始算钱了。要做的专案也请一次性预订完,当天除了已经预订的专案,不能再加其他的专案。
刚抵达时,工作人员会奉上“事前茶”,按摩完会奉上“事后茶”,两种茶都是蓝色,带有淡淡的甘甜。
如果是精油按摩,就需要脱光光,然后覆蓋一条“遮羞布”。放心哒,技师会很小心地保护你的隐私滴。
吹着海风,听着虫鸣鸟叫,享受着技师轻轻地按压,不一会儿你就会睡着。
按完后,技师还会很贴心地,给你梳一个漂亮的传统泰式发型。哈哈哈,这一刻可以假装自己是当地人,吼吼^O^ !
苏梅岛特色SPA推荐
当然,苏梅岛上特色的SPA远不止这一家。小票子再给各位宝宝推荐几家其它的SPA,至于好不好,就得你们自己去体验哒。
Cave RaiRa Beach SPA丨苏梅岛溶洞SPA
Raira spa,又叫Muang Samui Spa Resort是苏梅岛东海岸的一个休闲目的地,位于查汶海滩的白色沙滩旁。酒店距离苏梅岛国际机场仅有10分钟的车程。
地址:13/1 Moo 2, Chaweng Beach, Bophut, Koh Samui, Chaweng, Bophut, Ko Samui 84320, Thailand
Eranda SPA丨世外桃源级草药SPA
Eranda Herbal Spa的创始人是一对异国夫妻,泰籍妻子非常的钟情于SPA的享受和研究,于是法籍丈夫干脆开设这间SPA馆来满足老婆。
地址:9/37 Moo2,Chaweng North Rd
Pe
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Tropical SPA丨皇朝SPA
Pe
ace
spa,又叫Pe
ace
Tropical Spa 是苏梅岛最大的专业Spa,整个中心被热带丛林包围,四周种满了热带植物,顾客置身于此,仿若与大自然融为一体。中心提供了多种水疗服务,所有治疗师都通过了泰国水疗认证协会的资格认证。
地址:17 Moo 1 Bophut, Koh Samui, Suratthani, 84320 Thailand
Tamarind SPA丨顶级SPA
曾入选世界十大SPA之一的Tamarind Spa,位于苏梅岛东南面Lamai,SPA店环境如热带雨林般,拥有得天独厚的优势,是苏梅岛的众多SPA中,唯一可以泡温泉的一家!
费用:人均5000-15000泰铢
Banyan Tree SPA丨悦榕庄SPA
世界闻名的SPA店,悦榕庄的SPA店遍布全球,从布置,流程,手法,都细致入微,各个方面都能体现他贵的价值。
费用:人均5000-15000泰铢
经不住似水流年,逃不过此间少年。
所以,有什么想尝试的,就大胆地在旅行中去挑战吧。一条路,一段旅程,一种心情,没有束缚,没有羁绊。也许有一天,我们都能成为,深度游的绝对瘾者或者穿越狂人。
【越南游记】
《坐火车往越南以南,沿海公路的出口惊喜求婚(一支手机摄遍旅)》
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That man is the richest whose pleasure are the cheapest.
“希望每一次落笔都是一场恋爱。”
90后斜杠青年,严肃的灵魂下住着一颗逗比的心。利用下班时间,去做一切无用的小事,去结交一切好玩的人。搞微商、录方言视讯、做社群、经营公众号,致力成为一个超级个体。
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