最佳酒店分享——日本篇

我热爱旅行，有多爱呢？多数人的成长是按年龄分段的，而我的成长是按照地图划分的，是在世界地图上多插的几个图钉。
我热衷于追求每次旅行极致的体验，虽然有时旅程只是短短几天，但留下的回忆和体验却是一生的，在今后的日子中每每去翻看这段记忆，还能感到兴奋和喜悦，有些甚至是once in a lifetime experience！要达到圆满的旅程，其中很重要的一环就是酒店，惬意舒适的酒店毫无疑问的会大幅提升旅行的感受，有些极具特色的酒店更是会成为旅程中的闪光点



走过了很多地方，也住过很多酒店，价格从人均100+到1W+，曾5个人挤过一间房间，8个人租住在南美洲海边破旧的三室一厅里，房间还是上下铺，也躺在过超大的海景房被太阳晒醒…
在今年特殊的日子里，不得不得取消了很多原本安排好的计划，静下来总结一下之前走过的路，整理下在我心目中体验感最佳最有特色的酒店，先从距离比较近、打卡比较多的日本说起

Zaborin，巧的是日文的写法和中文完全一样—坐忘林，直译的意思是坐在这里就忘记了时间，禅意的解释就需要自己去体会

酒店为住客准备每天的天气预报

安静的读书角，一杯咖啡，安静的翻翻杂志，时间仿佛都静止了……

选出我心中第一名一点都不难，Zaborin值得专门为它安排一次旅行



酒店坐落于大名鼎鼎的北海道二世谷，作为最富盛名的粉雪天堂，每年的雪季，这里都汇集了来自世界各地的滑雪爱好者，让小小的镇子热闹非凡，不过热闹是外面的，一旦走进Zaborin，安静的连呼吸声都觉得是噪音。
Zaborin在雪季非常非常难订，不仅需要提前很久还要看运气。酒店的布局是一个口子型，坐落在一片白桦林里，建立在天然的温泉上，一共只有15间房间，分为洋式及和式，最具特色的是每间房间都有两个天然温泉，一个室内一个室外。滑雪归来，外面大雪纷飞，泡在温泉里，暖暖的看着雪花❄️在身边飘着，喝着酒店准备的自制果汁，卸下所有的疲惫，那种感觉大致就是，人生不过如此吧…

室内温泉

室外温泉

房间的客厅，宽敞舒适

看着雪景办公也是一种享受

酒店的房间很大，有客厅、书桌，坐在窗前的书桌旁，喝喝咖啡，看着窗外的雪景，也是一种特别的享受和体验。

穿着酒店准备的和式衣服，十分舒适

考量温泉酒店的另一大要素就是饮食，Zaborin的主厨曾在米其林三星的怀石料理任职，饮食全部是三星的标准，除了食物本身，整个用餐的过程都十分有趣，会有很多互动。我当时一共住了三晚，每天的选单几乎都是10道菜，三晚没有一道是重复的，不得不感叹主厨的创意！
除了晚上隆重的怀石料理，早餐也是可圈可点，丰盛又精致，咖啡都是手工现磨的，每天早餐里配的一碗米饭，简直是我吃过的最好吃的米饭了！

用餐的地点

Zaborin的价格是含早晚饭的，吃到这种水准的食物，顿时感觉它的房价没那么贵了



总之，如果有机会，一定要在雪季去体验一下，绝对不会失望

另外值得一提的是，酒店的安排非常贴心，在雪季几乎是天天满房，但住在里面，几乎从未碰到其他客人，用餐的地方也是一个个房间隔开，从踏入Zaborin的那一刻起，就不再有嘈杂和纷扰，坐在这里，真的就忘记了时间……

在日本，唯一和安曼平分秋色的酒店集团就是虹夕诺雅，是星野集团最高阶的系列，而坐落于京都岚山的这间是虹夕诺雅的成名作。酒店一共有25间房间，原本是百年前著名的日本航运富商角仓了以的书斋，星野集团对这座历史悠久的贵族府邸进行了改建，保留了京都当地最传统的特殊。
京都寻唐，抵达虹夕诺雅的过程最具情怀，在渡月桥边码头登船，全程大概15分钟，Conde Nast Traveler将这段15分钟的路程称为“全球最隆重华美的入场式”！木船缓缓驶入群山环抱的世外桃源，仿佛梦回唐朝…

登船的码头

每条船抵达酒店后，都有人击罄相应

酒店的每间房间都是独立的一幢，房间每处都细节都极尽体现京都当地最厉害的手工艺，竹编的地板，清凉又不易长虫，手工的墙纸，防潮又有淡淡清香，房间没有电视，希望客人到达后可以远离外界纷扰，在这里安静的享受度假的时光，但如果有需要，会每早送上报纸。虽然没有电视，但在房间里有古老的黑胶唱片，不少上世纪八十年代的经典曲目，泡澡的时候听着，一天的疲惫都消失了

酒店最富盛名的空中茶室，环抱在岚山当中，还能正好看到山对面来来往往一趟趟的岚山小火车，对面的人群在看我们，我们也在看他们，彼此都是对方眼中的风景

泡一壶茶坐在露台，看着眼前的山色，听着偶尔飘来寺庙的钟声，整个宅邸散发着迷人的魅力