大村LARVI-【漫步日本VI】关西+东京+九州+北陆-2018篇

JR全国PASS在国内淘宝购买，之后在机场的票屋兑换，现在关西机场的票屋有中文服务，非常轻松。注意排队时就排中文队伍哦。
告诉工作人员兑换JR PASS , 注意，此处的兑换程式也适用于其他PASS的购买，比如关西广域PASS等。

在JR PASS上填写姓名、启用日期等资讯。此外还可以在这里指定多日后的票，比如我们这趟在几天后会前往加贺、东京，都可以在这时候就直接出票。

出票的程式很简单，告诉工作人员，你想要乘坐的时间就OK。如果这一趟赶不上了怎么办，票是否作废呢？JR的票赶不上这班，可以坐下一班，当然指定席的座位就没了，只能乘坐自由席。

icoca-haruka套票
从关西机场直接前往京都，可以购买icoca-haruka套票，这个比较划算的，从关西机场一趟车直达京都车站
附上预约购买的连结：
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这是价格，可以购买单程，也可以购买往返
有效区域覆蓋大阪、神户、奈良、京都等地，前往京都还是非常划算的哦。

如果不熟悉京都，那么大村从设计师的视角来解读下京都的大致构成吧，纯属个人视角的解读，看看是否会有所帮助。

去一座陌生的城市，我们如何去熟悉和了解它呢。

一般来说，是通过一张地图，然而，经常铺面而来摆在我们眼前是一张满满当当当充满各种资讯的地图，巨大的资讯量，伴随而来的就是，噢，头大，我不想看了。。。。。

那么，让一张地图，从一片荒芜开始，我们抽丝剥茧的来看看它的元素构成，逐渐的行程脉络，也许，我们就慢慢记住和熟悉了这座城市。

先来看看京都吧，从初始，我们只需要知道这座城市的基本方位，京都在日本及关西地区的大致方位

这应该是我们经常看到的城市地图，会觉得几乎毫无章法和逻辑可以下手，因为不管是电脑绘制还是人为绘制，这样的地图最重要的主题是全面。而逻辑与脉络，就需要我们自己去寻找线索了。

我们先撇开通常所见到的城市地图所不顾。就让复杂的地图先呆一边凉快去吧。也许这样反而有利于我们从更为原生的视角去看待这个城市的构成、形态与边界。

这张图就是我们看到的京都城的初始底图。一开始这么一张图，绝对是更迷茫，没有我们熟悉的地名，也没有其他标记。我们能看到的，只是一片被周边群山环绕着的平原地区。

第一步，我们来看看这座城市的水系脉络，有时一座城市的水系，会比它的道路结构更为有标识性。京都就是这样，它的水系，大致呈现出两个Y型。

一旦一座城市里出现了具有鲜明标识性的框架结构之后，熟悉和了解这座城市，就会显得有方向了。就像在蛋糕上，划下了第一刀。左下方的一个大Y，右上方一个小Y，这就是京都大体的水系构成。就当做最原始的状态，有了河流，就会给它命名，于是开始出现了我们大伙熟悉的几个名字，鸭川、桂川等

在日本，河流并不叫河，而是称为川，于是我们看到了著名的桂川与鸭川，它们组成了大Y，而鸭川的分支则形成了小Y，分别是高野川和茂贺川。

有了河流的分割，我们就可以很清晰的在城市中找到一个地点的参照位置。比如大部分朋友到到京都的第一站，京都站。从下图中就可以看出，它处在两个Y型的中段位置，离鸭川河不远。

如果觉得不好记忆，可以把这两个Y型的河流脉络看做一颗树。树枝上开出了果子。在Y型的左手边的桂川和畔，就有了岚山这一区块。

1. 而在鸭川河畔不远，就有了清水寺一带，清水寺的南边，树枝的中下段是伏见稻和大社。

2. 著名的下鸭神社，挂在了茂贺川和高野川的中间，相当于在树梢上的鸟窝。

3. 在图里还能找到金阁寺、二条城。

当线索越来越丰富时，再去寻找其他的景点或景点，或者是餐厅，就会显得越来越轻而易举。因为这座城市在你的脑海里，不再是孤立的一堆点，这是一个体系，一个完整的脉络。

在这棵树枝中段的鸭川河畔，是京都城的商业中心区，四条。四条大街联络著这座城市的过去与现在，在图中双黄线标注的位置，就是四条大街。它的一端是商业区，另一端连着袛园、八阪神社、东山及清水寺区域。

大村标注的京都主要景点地图
当你熟悉了这个框架体系，再去看京都城的一些景点，有没有觉得，地图，不再复杂了呢？

先从京都住的酒店开始吧，京都住过不少家酒店，有现代的也有日式的，把其中几家感觉不错，交通也方便的，推荐一下。
京都樱花台画廊酒店

乘车到达京都站之后，前往我们预定的酒店，就在京都JR车站附近不远，非常方便价效比也很高。从这里走到京都站，只需要3分钟左右，并且楼下不远就有一家计程车公司，如果要打车的话也非常便利。几乎时时刻刻都可以走过去打到车，这家酒店的另一个特色是，既是酒店，也是一家逼格满满的画廊，整体装修风格也非常简洁现代，还挺有意思的。京都樱花台画廊酒店

房间很清爽，并且还带一个小露台，而远处就是京都站，可以看出，离得有多近。

这家酒店的公共空间也非常有特色，一层活动空间很大，并且有可以参观的画廊以及大浴场。

京都柊家别馆-京都御三家之一老字号

这家日式旅馆，三年前在我们的推荐下，目前已经火的一塌糊涂，但依然很值得体验哦，因为它并不比本馆差多少，美食也很棒哦。这里要注意，价格虽然不便宜，但它包含的两餐品质都极高哦。
去京都要体验最传统的日本文化，其中之一就是要去体验日本的传统住宿，而最棒的传统旅馆就在日本的京都，一千多年的都城文化也凝聚和体现在了旅馆住宿中。经过朋友的介绍，要体验这个就必须去住京都最好的两家顶级传统旅馆，一家是裱屋，另一家就是我们住的柊家，两家店离得非常近。柊家的别馆刚好还有一天的空房，立马预定下来了，它的别馆可以体验跟本馆一样甚至更好的住宿体验，而服务也是完全一样的，价格还会比本馆更具价效比，我们住下来，非常喜欢柊家别馆。

柊家别馆：//www.japanican.com/cn/hotel/detail/6232016/?ref=ml
在京都市中心区的三条附近传统京都小巷中，可以乘坐地铁到京都市政府前站下车步行过去
柊家别馆是典型的日式桧木制两层建筑。清静而典雅，能充分感受到京都的风情。可品尝到四季的京怀石料理。
交通方式：JR东海道线京都站→乘地铁乌丸线→乌丸御池站下车→换乘出口→乘地铁东西线→京都市役所前站下车→徒步约10分钟

入住之后，我们的管家出现了，是位非常可爱的日本大姐，而这位日本大姐居然会一些中文，只要说的慢一些她就能听懂，最可爱的是她的中文完全是看台湾偶像剧学会的，她最爱的是王力巨集和何润东，而且还曾经追星跑到台湾去见到了王力巨集还跟他合影。

非常有缘，后来我们第二年有一次正在东京吃烤肉，微信里这位大姐来加我，她叫AKI，因为有不少朋友去柊家别馆都会跟她说起大村，之后她也在大村的个人网站里分享了不少资讯。

京都柊家别馆丰盛的早晚餐

回到游记正题，在酒店安顿好之后，前往附近不远的一家面馆吃面，这家拉面店是家京都的老字号，味道很不错哦。从白天到晚上都有不少本地人排队，晚上晚点去吃，反而排队不长，并且半夜都营业，非常适合吃夜宵哦。
京都夜宵好去处-美味的拉面老字号

之前我们对日本的拉面一直无感，并没有特别喜爱，但这次去吃了几家面馆，感觉挺不错。吃的第一家位于京都车站附近不远-有50多年历史的老店，在京都JR站旁边，跨铁道南北通路的桥头上坡处，还是挺好找的。
这家店推荐晚上去吃夜宵哦，不然白天排队有点长的，我们就住在京都车站附近不远，所以晚上10点11点来等位，差不多15/20分钟就有位置。
把选单也附上
店里服务不错，虽然排队要等一会，但进店后流程效率很高，基本稍微等一会，面就上了。
如果住在京都站附近，推荐来这里试试哦。拉面，配啤酒，夜宵的不错选择来着。

面条很劲道，汤头也耐喝，很入味。
这家店是半夜肚子饿了，想吃夜宵好去处，因为营业时间一直到凌晨哦

晚上休息之后，次日早晨起来，乘坐地铁前往四条，去逛锦市场。

这是第二次去京都锦市场，比前几年第一次去，有了更多的收获，因为上一次去的时候锦市场时是傍晚，很多店铺都关门了，只是随意的溜达，这次发现锦市场还是很值得一逛的，并且在里面也发现了很不错的美食，美食部分单独开帖分享，先说说锦市场吧。

晚上休息之后，次日早晨起来，乘坐地铁前往四条，去逛锦市场。

这是第二次去京都锦市场，比前几年第一次去，有了更多的收获，因为上一次去的时候锦市场时是傍晚，很多店铺都关门了，只是随意的溜达，这次发现锦市场还是很值得一逛的，并且在里面也发现了很不错的美食，美食部分单独开帖分享，先说说锦市场吧。

京都锦市场-Nishiki Market

锦市场号称“京都的厨房”，位于京都最核心的商圈四条大街以北，非常方便，也是四条商圈重要组成部分之一，这里的历史有数百年，集中出售京都传统物品，长约400米的商街卖各式日常用品、鱼和蔬菜等新鲜食材，干货醃菜等加工食品，充满了京都市民的生活氛围。还是很值得一逛的

地址：京都市中京区锦小路通，点选进入地图定位
到达方式：乘坐市营巴士5系统在“四条高仓（大丸百货店前）”站下车徒歩 2分；乘坐地下鉄乌丸线在“四条”駅下车徒歩 3分；
乘坐地下鉄东西线在“京都市役所前”駅下车徒歩 10分
网址：//www.kyoto-nishiki.or.jp

锦市场虽然经过这么多年的变迁更新，也逐渐成为非常热闹的观光市场，但始终都没有丢掉京都厨房的本色，还是有许多生鲜水果在其中出售给本地人。

市场是个有趣的地方，无论沧海桑田，时过境迁，食物总是要吃的，不说百年变迁，即使三四年，也会有小小的变化。

上图是锦市场里大村在同一家店铺拍的照片，也有着微妙的变化，左图是三年前，右图是现在，店里的小哥已经换人了，也不知那两位对着镜头微笑的小哥去了哪里。不变的是每天都在出售著的栗子。。。

京都著名的京酱菜店极具特色，还可试尝各种美味的酱菜。其它还有销售京都料理不可缺少的京都产蔬菜（京野菜）的蔬菜等。

锦市场里的鱼鲜摊子，有许多生鲜，同时也有很多制作好的美食

很多人来锦市场都会品尝的美食，章鱼+鹌鹑蛋的组合。
锦市场里也有买米和酒的铺子，用来做伴手礼也不错哦

也有很多品质不错的伴手礼和工艺品，比如图中的京烧。

来到京都有时间的话，一定来京都厨房-锦市场看看哦。
附上锦市场的店铺分布图供参考。

锦市场店铺分布图

从锦市场，一直走到底，就是锦天满宫，可以连在一起逛。
锦天满宫虽然不大，但也有许多人来参拜。

介绍一家身处闹市却相对冷门低调的美食，锦市场鳗鱼料理。这家店就在大伙去京都几乎必去的锦市场里，身处阁楼之上，好吃却低调，也正因为这样，所以不用排队。越是这样的店铺越是招人喜爱，不是吗？

很爱吃鳗鱼饭，也许也有不少同好的小伙伴。每次去日本宁可少一顿怀石料理，也不愿错过一次心仪的鳗鱼饭。吃的时候，碳烤表皮的焦香与丰腴鱼肉的脂香相交融，真的是说不出的滋味;啊;这次日本行程的第一餐订的就是鳗鱼饭。

京都最广为人知的是岚山广川鳗鱼饭，但可能因为生意太好，近期评价有些褒贬不一。肯定有别的选择，对吧？本着探索精神，我们选择了这家鳗鱼料理。

这是家老店，位于京都后厨房锦市场;，处在琳琅满目的市场之中，实际上却并不难找
店铺共两层，一楼是卖打包带走食物的简单铺面，二楼才是堂食的料理店，铺面左侧的窄楼梯可以通向二楼。

一进门就感受到了鳗鱼饭老店的特有氛围，店里食客不多不少，皆专注于各自面前食盒，直觉告诉我们，八成没选错，嘿嘿。

店里提供中文选单，服务的阿姨也很友善。

我们点了高阶鳗鱼饭套餐（整条）、碳火烤鳗鱼（半条）及一份烤鳗鱼肝。先上了套餐中的配菜。

高阶鳗鱼饭装在传统红色方形漆盒中。开启盒盖，大块烤鳗满满的、整齐的铺在米饭上，酱汁色泽透亮，鳗鱼肉质饱满，混著米饭一口咬下去，好吃！就是爱的那个味道，焦脆外皮与酥嫩肉质、香糯米饭的完美结合。

一切都刚刚好，刀工火候、酱汁咸淡都恰到好处。

一口，再来一口，开动后就停不下来了。吃完，喝口汤，特别接地气的满足感。

碳火烤鳗鱼与高阶鳗鱼饭中的烤鳗还是略有区别的，肉质本身没有高阶鳗鱼饭中的烤鳗肥厚，从而口感上更偏焦脆。相比之下，我们更爱高阶鳗鱼饭，脂膏香带汁水才叫赞。

烤鳗鱼肝，不算特别，口味过焦了些，没有风祭友荣那家好吃。 一顿下来，甚是满足，开启了美好的一天。

综合来说，没有漫长等位没有长途跋涉，就这么自然随意地便满足了味蕾，是最好不过的了。最后还是特别推荐：高阶鳗鱼饭喔，觉得味彩正确开启方式应该是一人一份高阶鳗鱼饭，即可。

吃完步行去了建仁寺，也非常喜欢，记忆深刻。

从锦市场走到建仁寺，步行就可以，时间差不多是15分钟左右

从四条大街走向建仁寺的路径上会经过许多有意思的传统老建筑，而这些街道正是京都最吸引人的地方之一。

-Kennin-ji Temple
值得慢慢品读的京都最古老禅寺

京都建仁寺，游客相对其他寺庙不多，但却非常值得一逛，安静、淡泊、充满禅意，非常喜爱。很喜欢建仁寺，它具有非常典型的京都寺院的特征，有庭院，有枯山水，有小尺度的亲切，也有大尺度的巨集伟，重点是，建仁寺的游客相对于清水寺这些要少很多。

建仁寺内需要脱鞋进入，是整个寺庙都需要脱鞋哦，脱鞋之后逛寺庙的好处，在于，更安静，大家的动作频率以及声响都会更低。加上建仁寺本来就游客相对较少，所以整个寺庙内，给人的感受是古朴而安静。

建仁寺地理位置很方便，就在祗园花间小路到底，离八阪神社、清水寺也很近，可以串起来作为半天或一天的行程哦。

建仁寺有着800年历史，建立于建仁年间，并以其建立年号为之命名，是日本最古老的禅寺。建仁寺地处祗园喧闹的烟花柳巷之中，但宁静气氛却与不远处艺伎穿梭的花街仿佛两个世界。并非热门景点，游人稀少，入内需要买票。寺院内分布著很多美景，一庭一院一转角都是独特的小风景。

开山鼻祖为荣西禅师，由源赖家建立寺院。寺院创设于镰仓时代的建仁二年（1202年），寺名即当时的年号，山号为东山。寺内殿堂是模仿中国的百丈山而修建。建立时是天台.密教.禅三宗而兼学，但从第十一世但兰溪道隆时代则变成纯粹的临济禅的道场。

参拜时间：10:00a.m.-4:00p.m.
门票是500日元
入口其实并不起眼，入口左手边买票，脱鞋，有专门放鞋的侧柜，木板回廊擦的极干净，光脚走着丝毫没有灰尘感。

从地图来看，整个建仁寺极大

关于开山鼻祖荣西，字明庵。荣西禅师于永治元年（1141年）生于备中（冈山县）。14岁落发，此后在比睿山修炼天台密教，之后两度渠道中国宋朝，将禅法带回日本，并进行传播。此外，荣西禅师还被尊为“茶祖”，他从中国带回茶种，鼓励在日本栽种茶叶，普及了喝茶的方法。也就是说容西，使得茶叶在日本广泛传播。

入口处的纪念品售卖处

走过第一个小庭院。继续往前走，会看到一条廊道与其侧边的庭院

本坊中庭的禅庭－潮音庭，中央立三尊石，东立坐禅石，周围红叶环绕，四面均可见美景，气氛淡泊宁静。

穿过廊道，里面的屋子真的非常惊艳，也许来的时间正好，阳光洒在房子里，光感非常迷人

作为摄影爱好者，非常喜欢这样的光线，不过即使不爱摄影，你也会喜欢上这样的氛围，谁会不爱阳光下木屋里呆呆的看着庭院呢？

这个光感下，走在榻榻米上，会显得很轻盈，像是与光线共舞。

那些历经沧桑的老木头，与无从判断年龄被磨得光光的石头，组合在一起，显得尤为亲切，却又充满著神祕。

很喜欢赤脚行走在阳光下寺庙中的感觉，很干净，踩在阳光下的木板下，也很温暖。

庭院与枯山水，可以坐在木板上静静的坐着欣赏，阳光正好，下午，有不少人也坐在这木板上做坐半天。

游客相对清水寺其实真的很少

坐在院子里的枯山水前头，我和庄主安安静静的坐了好一会，聊聊天，我教她一些摄影构图的原理，直接用手机和眼前的枯山水庭院做为工具和素材，拍几张然后讲讲其中的原委及构图的小诀窍。

建仁寺被阳光晒的暖暖的木板上，似乎这一刻就是一个属于我们的懒洋洋下午，一个属于我们的京都。坐在我们旁边不远的是一群日本中学生，他们也在阳光下时而平静的坐着，时而嬉笑打闹，那是属于他们的青春，属于他们的美好时光。

对于我们，这是一趟旅行
对于他们，此刻即青春

完全无交集的我们，因一座寺庙，午后的阳光，并排坐在京都的木地板之上。
人生中有无数个瞬间，我们和陌生的人们擦肩而过，碰撞在了一起，又四散而去，仿佛细小的水滴，从他处汇聚而来，在这些容器中短暂流动。
而这些容器似乎一动也不动，一直在那里，静静的注视着我们这些平凡的小人们来来往往，如水滴般聚了又散。

建仁寺，我们喜爱它的庭院，喜爱它在阳光下，每个角落都散发出的木头香味。

建仁寺里有不少珍贵的壁画及字画，大都走的是极简风

建仁寺内有抄经体验，官网上有介绍，不清楚是否需要预约（体验时间45分钟；材料费1000円）

法堂与本坊隔着小路，需要换鞋前往，小栅栏上写着：持建仁寺门票可入内。却没人检票，小栅栏轻轻一推就开了，完全没人管，真的素质感人啊。从外侧看这条通道，其实是被公共道路打断的。穿过这条路之后，来到了另一侧

初见法堂极其震撼，顶部绘满龙与祥云，极具张力

在纪念建仁寺建成800周年时，艺术家Koizumi Junsaku在法堂天花板上展示了由云朵和双龙组成的作品，作品尺寸为37×51.5英寸。这幅用墨水在日本传统纸张上绘制的画作用了将近两年才完成，是在北海道空间足够大的一所小学体育馆里创作的

因为喜爱，我们逛到了关门才出来，非常喜欢的一座寺庙，也许在合适的时间，遇到合适的光线，打动你的瞬间，值得停留好好欣赏与慢慢回味。

在京都四条往清水寺这一带，有着众多有意思的老建筑，值得慢慢品鉴，而这家位于京都东山附近的餐厅就是其中一处。非常有趣的组合，传统日式庭院里的西餐厅。
所多东山餐厅 （THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO）

得说一句，这里吃的不一定是美味，但光环境和氛围就值回餐费，京都城内很值得一去的地方。这是我们之前一次去京都时吃的餐厅，刚好就在重游的这条线路上，非常适合组合在这条线路上，所以也分享一下。

古都·东山，被清水寺、八阪的五重塔、高台寺围绕，这是一座餐厅，也是日本画的著名大师竹内栖凤的私宅，景色很美好，来这里用餐，也来感受下大师在百年前所看到的的景致。
在日本画巨匠竹内栖凤的品尝意式西餐，在优雅的用餐空间，边眺望庭园四季各异的景色边享受用丰盛的时令食材烹制的、简洁且鲜美的意式西餐。

日本画巨匠竹内栖凤的府邸

非常简洁大气的入口后是一个大斜坡，上了斜坡右转之后是-餐厅

入口非常的低调，是非常典型的日式木结构建筑，建筑主体被生长多年的茂密庭院所掩盖，室内的灯光掩映在一片绿色中，非常的温馨

我们的座位就在落地窗边上，从室内看外面的景色，又非常巧的是，为我们服务的这位服务生以前在上海留学过，会讲中文，最搞笑的是，他是在我们俩唧唧歪歪了半天的中文后，突然开始说中文，瞬间被惊呆了，哈哈

从餐厅出门后，在府邸的院子里转了转，凤栖老先生的宅子真的很大，院子里绿化非常好，景色也很不错，真是懂得享福之人啊

院子里的满地红叶掉在石子路上，远远看去，整条路都是红颜色的，从院子里出来后，我们往清水寺的方向走过去，一路又走过了一些老巷子，很安静。

插入一张清水寺周边的地图，可以看到花见小路，八阪塔，高台寺等都密集的在这一区域里，所以强烈推荐大家留出点时间，在这一带步行走走，非常有味道。

逛完建仁寺之后，我们穿街走弄，来到了二年阪三年阪，这里是京都非常有特色的古朴街道，在石板路的两边，有着众多的京都老铺子。

二年阪三年阪是在京都非常值得一走的一条小路，石板路两边有着众多的老铺子，沿路的行进变化也很大，有平地有爬坡，也有台阶，增强了路径丰富性。

透露著传统与古老的气息，却又不显得陈旧与腐朽，因为沿路铺子里卖的东西，也大都是值得一逛的用心之作。

二年阪三年阪在京都的位置，非常好找，基本找到清水寺和高台寺就OK了，就位于两者之间。

京都清水寺周边美食-【藤菜美】(三年阪本店)-抹茶与团子
路过三年阪，被庄主发现的小店，走在三年阪上，品尝一下京都的抹茶与团子，感受一下，还是很不错滴。如果恰好你路过三年阪这里，不妨停下匆匆的脚步，试一下团子与抹茶，点一杯喝的，坐在屋子里看看三年阪行色匆匆的人们。

藤菜美(三年阪本店)
地址： 338 Kiyomizu 3-chōme, Higashiyama-ku
电话： +81-120-812473

京都清水寺附近二年阪的梅子店-
【おうすの里】-产宁店

京都清水寺附近的梅子店，作为伴手礼不错哦，如果你是如果，也可以进来品尝一下，偷偷的说一句二年阪清水寺这里，有好多店都可以试吃的，吃到好吃的就买回去，没吃到好吃的，也一路吃饱了，噗。

就在清水寺附近不远的二年阪的湾口，很显眼的铺子。

在靠近清水寺有家会送茶水的店铺，里面有好多可以试吃的小点心，简直畅吃，我是不是太表脸了，哈哈。不过小点心这玩意，不吃里面啥味道，是真的不敢买。都是商家的套路，所以店里人常年都好多。

京都-どんぐり共和国-吉卜力纪念品商店（二年阪店）

去京都的小伙伴，大都会去逛清水寺及二年阪三年阪一带，在二年阪，有一家どんぐり共和国，喜欢龙猫和Hello Kitty的可以到这里来逛逛哦，
动漫卡通与传统韵味的结合，路过随便走走也挺有意思，与门口的龙猫拍照合影也不错哦。

どんぐり共和国（二宁阪店）吉卜力纪念品商店
在二年阪的一条不起眼的小巷里，进门处有一只超大龙猫，旁边还有一家Hello Kitty茶寮 -Hello Kitty Saryo。
京都的吉卜力纪念品商店，坐落在二年阪高台寺附近，里面经营吉卜力系列动画电影的周边产品。地址：〒605-0826　京都府京都市东山区高台寺桝屋町363
到达方式：在清水寺的附近，沿着二年阪往北走，临近高台寺的一面，左手边小胡同里即是

从二年阪三年阪走过，在一个交叉口走上了大路，越接近清水寺的方向越热闹，
近处是暗的，但是抬头一看，发现天空确实亮的，屋顶上停满了乌鸦
天空中也有几只乌鸦在飞，让人想起了【浪客剑心】的漫画场景

穿过然闹的街道，走上清水寺的台阶，回头看远方，
被这景色深深的吸引了，透过近处的灯火阑珊，可以看到远山被云雾所笼罩，
而天际线是一抹红红的晚霞，非常的漂亮

看一座寺庙一定得了解下它的来龙去脉，附上一段清水寺的背景资料。
京都作为日本古都长达1200年的历史，承袭了世界相当重要的文化财产，其中以建于公元798的清水寺是京都最古老的寺院，1994年被指定为世界文化遗产，被列为日本国宝建筑之一。无论就历史或宗教都占了极重要的地位。

清水寺地图
清水寺是平安时代之代表建筑物，也是恒武天皇的敕愿寺。与金阁寺（鹿苑寺），二条城并列为京都三大名胜，也是著名的赏枫及赏樱景点。清水寺因寺中清水而得名,顺着奥院的石阶而下便是音羽瀑布,清泉一分为三,分别代表长寿,健康,智慧,被视为具有神奇力量,游客路经此地一定会来喝上一口水,据说可预防疾病及灾厄.

现存清水寺大部分建筑始建于公元1633年，由德川家康捐资重修的。最著名的清水寺本堂即正殿，为栋梁结构式寺院，清水寺因它而出名。它依山而起，正殿宽19米，进深16米，这座体量不小的木制建筑，由139根高数十米的大圆木纵横交错支撑，而未用一根钉子搭建的，形成了一个高挑的舞台，又称“清水舞台”。被列为日本国宝级文物。

京都-清水寺黄昏景色，前景中的建筑设物是著名的清水寺本堂即正殿。而远处是夜晚的京都城
清水寺朴素的正殿舞台建筑，巍峨地耸立于陡峭的悬崖上，景色自是美妙，失足掉落下去休想拣得命来，以至日语里诞生出一条成语来：＂从清水的舞台上跳下去＂，用来形容毅然决然地做某一件事。从“舞台”放眼望去，大半个京都的景色尽收眼底。

黄昏时分，在京都的清水寺-非常独特的视角，可以俯瞰京都全城，刚下过小雨的京都，空气中弥漫着一股清新的气息，近处是日本古都熙熙攘攘的阑珊街景，而远处是群山和晚霞，半山腰上环绕着的似乎是雾气，又似乎是云朵

到京都吃京豆腐是再自然不过的事了。“好水出好豆腐”，京都地下水源丰富、水质也好，加上地道的古法制作，京都一带有这很多保留着传统制作工艺的豆腐老字号， 如果来京都，不尝试一下这些老字号的手艺一探究竟，难免有点可惜。
这次在京都我们选择的是建立于江户时代的奥丹汤豆腐，距今已有三百多年历史了，可以算是豆腐料理界第一梯队的老字号。

到的比预订时间略早了些，在门口坐等了一小会。古朴的门头搭了盏日式灯笼，当下让我想到了千与千寻的画面。

奥丹在京都有两家店–清水总本家和南禅寺店，我们去的是清水总本家。奥丹清水总本家在清水寺附近的二年阪，这里整个街区都有着非常古朴的氛围，沿着二年阪三年阪的石板路可以一直走到清水寺，而奥丹清水总店的建筑与庭院就在这条石板路的一侧。

入内前需要先脱鞋，经过一条廊道后，侍者引领我们入席。由于订的是晚餐，天色已经暗下来了，但灯光下日式庭院的那份素雅和别致依旧。

整个环境从庭院到建筑都非常古朴，从木头也可以看出曾经经历过的岁月。

老木头透露出了岁月的痕迹，窗户可以拉开，看到室外的庭院。

庭院内的景观，白天应该景色会更好，视野整体不错

旁边坐着一对日本老夫妻，正配着清酒品尝著汤豆腐，好生惬意。

图中的是服务生，而对面的大桌是一桌日本客人们，整个画面很有日式居家的电影感。

店里推荐的汤豆腐套餐有两种，区别主要在于豆腐类别略有不同，一种口感偏老豆腐一些，另一种口感则偏嫩一些。其他配菜一致。
先上的是胡麻豆腐，胡麻豆腐不含黄豆，由芝麻和葛根粉制成，搭配芥末和酱油食用。

接着是串烤豆腐，豆腐佐树芽酱烤制而成，长相挺诱人的，之前也看到过有人推荐，但口味真的是很件个人的事，我们却吃不惯啦。

主角“汤豆腐”登场。两个套餐的豆腐盛在同一只砂锅中，每五块一层，上下两层。豆腐白白的、四四方方的，热烘烘地被端上桌，在冬日里那种暖真的是一下暖到了心里。

汤豆腐品的是本味，汤底非常简单，整锅汤的味道都出自锅底铺着的那片昆布。
侍者向我们简单示范，取出中间热著的酱油倒入碟子，再配上葱花，也可按自己口味加少许调味粉。

套餐中还有天妇罗和米饭及酱菜。

这是我们第二次吃汤豆腐，第一次是在东京塔下的乌开。从环境上来说，两家的位置都很好，也都有非常漂亮的庭院。奥丹因为是老店所以室内装饰上相对要老旧一些，乌开则更精致气派，服务也更好。但从豆腐的本味来说，个人感觉奥丹更胜一筹。

汤豆腐虽好，但总觉得咱自己老家的农家豆腐也不差，周边安徽的豆腐更是滋味滋味滴。在日本品汤豆腐，更胜在感受传统饮食手作工艺与悠久的庭院及料理文化紧密融合的氛围。

所以来京都，品尝品尝京豆腐，感受下这份传承，也是一种薰陶与学习吧，不论是一种食材或是一种工艺，研究揣摩的透彻，并把它们用心的呈现，就一定会有远道而来欣赏的人们。
另外，大村觉得冬天和汤豆腐更配喔~

高台寺-丰成秀吉与夫人宁宁的祈福所

这次去京都，晚上去了清水寺附近的高台寺赏红叶，从清水寺走过去并不远，高台寺的庭院和枯山水还是很值得一看的，并且高台寺的元素及环境也是出人意料的多样和丰富，还登山且有竹林小径，虽然规模不大，但也很值得逛逛哦。

高台寺 Kodaiji 位于京都东山，毗邻清水寺，是丰臣秀吉的妻子北政所（宁宁）在秀吉死后，于1606年（庆长11年）为了帮丰臣秀吉祈祷冥福而建，宁宁晚年出家，号“高台院湖月尼”，她在高台寺渡过了晚年，1624年76岁那年去世。1624年同年，建仁寺三江和尚成为高台寺开山住持，此后高台寺正式得名。高台寺边的圆德院则是宁宁晚年居住的地方。附近的宁宁之道是通往寺院清修的必经之路。尽管成功后的丰臣秀吉到处沾花惹草，但最爱的还是宁宁。

高台寺的地理位置，就在清水寺附近不远

一统天下的德川家康为笼络丰臣秀吉旧部，稳定政局，曾给高台寺与极大的财政援助。高台寺虽屡遭火灾，但现存开山堂，灵屋，伞亭，时雨亭，观月台等重要文物，蓬莱山水庭院等国家名胜古蹟，高台寺内的翠竹，徘樱，晚枫等久负盛名。
和许多寺院建筑不同的是高台寺并不讲究中轴线上，伞亭、时雨亭、遗芳庵以及庭院竹林等等象棋子一样散布开来。高台寺寺内庭院里有着许多的红叶，比清水寺相对而言要游客少一些，不过夜晚赏红叶人可不少，毕竟夜晚可去的寺庙相对就少了。

除常规开放时间，高台寺在每年有3个时段提供日落之后的夜间特别游览，包括：3月中-5月中的樱花季，8月1日-18日的夏夜季，和10月下-12月上的红叶季，从日落后至晚上9:30截止入园。

高台寺的看点，就是其中的庭园。这里和东寺、西本愿寺、知恩院等寺庙不太一样，里边没看到僧人，更像是一处庭园古蹟。高台寺的门票分600日元和900日元两种。600日元的包括“高台寺”和“高台寺掌美术馆”，900日元的除这两个景点之外，再上寺对面的“圆德院”。

高台寺夜游进入后，先沿路看了些漂亮的红叶，之后进了方丈枯山水庭院，枯山水以沙代水、以石代山，无山水而喻山水，是一种禅意的表达。夜晚的方丈枯山水有声光电表演。

小堀远州设计的庭院是传世佳作，景观别致层次丰富，不乱不杂不争先后，近景远景都漂亮，院内建筑便是日本的国家重要文物-开山堂，供奉著高台寺的开山祖师三江绍益禅师的灵位。庭院石块看似零散四处，实则脉络分明。
开山堂位于人造偃月池和卧龙池中心，其“高台月色”有京城东山绝景之一的美誉，右接卧龙廊，这长廊犹如碧波，贯通灵屋。沿着寺院内规划小道继续前行，伞亭、时雨亭建于山林之间，亭与亭对称相连，是日本唯一的二层建筑茶室。

高台寺庭园内这道走廊廊桥非常古朴简洁，却又特别的清秀和有力，很喜欢。但是被拦起来的，大概因为太古老了，出于保护不让人走上去。
寺庙面积不大，顺着参观顺序的箭头往前走，差不多半小时就可以逛下来，并不累。

逛完庭院还可以登山，虽然距离不长，却也可以感受一下粗略的山野风情，在下山路中，会在小土路上遇到一片竹林，夜晚行走在其间，可以听到风声吹过竹林的沙沙声，不仅漂亮，也非常有味道。

京都郊外的大原三千院&常寂光寺

京都的郊区大原，是个有趣的地方，这里有着不少古老的寺庙，比如三千院，寂光院等等，这一趟京都游，去了京都的大原逛了逛。如果乘坐公交的话，从京都乘坐17路前往大原，也是终点站。
贪图省力，我们这一天选择了包车，来的司机是位居住在宇治姓王的大叔，以前在国内山东当老师，来日本也十多年了，服务很不错，一路也在聊各种资讯。

京都大原-三千院-Sanzenin

三千院，位于日本京都府京都市左京区大原，是一处天台宗寺院，建于1118年，三千院是天台宗三大门迹寺院之一，和青莲苑、妙法院并称天台宗之三大门迹寺院， 令三千院闻名的是寺内的主持历来皆由皇族担任，三千院历代主持都由皇族担任，1118年日本堀河天皇之子最云法亲王到三千院出家。

电话： +81-75-7442531
官方网站：//www.sanzenin.or.jp/
开放时间：3月-10月9:00-17:30，11月-12月7日8:30-17:30，12月8日-次年2月9:00-16:30；关门前半小时停止入场。
门票资讯：成人700日元，初中生、高中生400日元，小学生150日元。

地址：京都府京都市左京区大原来迎院町540

这是从京都前往三千院的路径

三千院内的主尊阿弥陀如来像和两边的伺像均是国家级重点文物。后院的自然林中约有3000棵紫阳花。由客殿进入，是会客玄观，客殿外是京都有名的庭院—聚碧园。

三千院留下最深印象的还是庭院里，林间那幽绿的氛围，我们去的那天刚好下雨，如果晴天，阳光从树林间撒下来，一定会更美

林间的地面上，间或夹杂着几尊小佛头，显得神祕而灵动

通过客殿，便需要脱鞋进入宸殿，宸殿前广大的庭院是有清园，为池泉回游式庭园，园内有几尊颇有人气的童地藏，样子多变，可爱逗趣。有清院内就是著名的往生极乐院。

继续往上行走，观音堂和金色不动堂，金色不动堂是三千院的祈愿道场，堂内供奉著金色不动明王，一旁的禾心堂有免费提供给游客试喝的金箔紫苏茶。观音堂位于山坡的最高处，十分显眼。在参观的结尾，可以看到号称京都近郊最大、最完整形态的如来神像供游客瞻仰。

总体而言，三千院比较适合深度游的朋友们，对京都市区的寺庙神社已经逛得差不多了，再往郊外走，可以考虑贵船、大原这一带，不过别报太大的期望值哦，当做郊游很不错。

从三千院出来，我们就去了寂光院

寂光院Jakkō-in Temple

寂光院并不大，可以说是非常小，自然访客也少，隐在深林间，一路进山的风景很不错，寂光院如它的名字般寂静空灵，园中、屋顶、阶边、台上四处铺满绿绿的苔鲜，有股幽深的灵气。

网址：//www.jakkoin.jp/index.html
地址：日本,京都,左京区大原草生町676, 601-1248

前往寂光院路上的风景田园风光也很美，刚下过雨，雨雾之中的京都郊外也非常美。

寂光院最出名的就是这条拾级而上的道路了，并不宽的山路经常会一抬头遇上几棵大树拦在半道上，也是非常有趣。

两侧的小建筑也是布满了青苔
厚厚的苔层，如同自然这位造型师给与的独特装扮

寺庙内部并不大，可以说非常之小，如果是专为了寺庙而来，大可不必，倒是进入寺庙的山野以及整体环境路径感觉还不错。

从大原回来，我们去了京都吉泉，这是一家位于下鸭神社附近的日本料理餐厅，米其林三星，并且在tabelog上评分也极高，加上在大村的圈里大伙口碑也很不错，所以我们也来感受了一番。

Kichisen (吉泉)
米其林三星怀石料理店，没有选单，菜式根据时令变化。
网址：//www.kichisen-kyoto.com
地址：京都府京都市左京区下鸭森本町 5
交通：地下鉄今出川駅出租约5分，京阪出町柳駅徒歩约10分
电话：075-711-6121

从大原回来，我们去了京都吉泉，这是一家位于下鸭神社附近的日本料理餐厅，米其林三星，并且在tabelog上评分也极高，加上在大村的圈里大伙口碑也很不错，所以我们也来感受了一番。

Kichisen (吉泉)
米其林三星怀石料理店，没有选单，菜式根据时令变化。
网址：//www.kichisen-kyoto.com
地址：京都府京都市左京区下鸭森本町 5
交通：地下鉄今出川駅出租约5分，京阪出町柳駅徒歩约10分
电话：075-711-6121

营业时间-不定休：
12:00～14:30（入店时间12：00～12：30）
18:00～22:00（入店时间18：00～19：00）
信用卡 可使用卡 (VISA、JCB、Diners、AMEX、MASTER)
服务费·收费15％

吉泉位于下鸭神社西南边，环境幽静，可以穿过糺の森（Tadasu-no-mori）和西南边的河合神社到达，河合神社日文名很可爱，叫Kawai-jinja，供奉的是日本最美丽的一位神明，所以是求美丽容貌的地方，鸟居两边的灯笼上写着大大的“吉泉”两字，说明是吉泉一直供奉著的神社。穿过神社走到路旁，再走几步就到了。

两年前来下鸭神社的时候，曾经路过这里，当时没有进去，时隔两年，进入了这个日式独栋宅子及小院子，陈设并不奢华，细节处能感受到日式文化，主角还在于食材及料理出品，低调的装饰不喧宾夺主，是种自信。

吉泉陈设低调、简约，但在吧台后也亮出了了米其林三星的标牌，颇有些新派之风。这样的风格其实也源自于大将也就是主厨谷河吉巳的经历，他与京都大多数祖传或师出名门的米二米三餐厅的成名之路不同，吉泉其实是家非常年轻的顶级餐厅。

吉泉1983年才创业，也就是大村出生的那一年，两年后搬到了下鸭神社这里。31岁的谷河吉巳筹款6亿5千万日元建立了餐厅吉泉。选择如此一块静谧之地，远离祗园的千年风尘，在这片名作乣之林（糺の森）的原始森林边上开设了这间低调的料亭。千年的神社，万年的森林，静静地观望着京都的世事变迁。同时相对于建造于六世纪的下鸭神社，吉泉显得分外年轻。

谷河吉巳在料理界没有名门的出身，一切都得靠自己，九岁的时候就开始做菜，15岁到京都学料理，据说师从50多位师傅，之后一边磨炼厨艺的同时，研习著茶道、插花、香道、书法、诗歌，然而在这些领域里得到的知识和培养出的艺术感，也展现在了他的料理中。谷河的成名之路并不平坦，吉泉头十几年是寂寞的，虽然在当地食客中积累了一些口碑，甚至《纽约时报》的文章中也有所提及；但要说名声，却远不可与京都那些历史悠久的大牌料亭相比。

直到1999年谷河吉巳在风靡日本的美食厨艺真人秀“料理铁人”的对战中以海鳗料理战胜铁人主厨森本正治。可以说经过长久的积淀，谷河吉巳一战成名，而吉泉这家曾经默默无闻的料理店，也因此开始被更多的人所了解。

现在的吉泉被英国人评为过全球最好的50家餐厅之一，2014年成为米其林三星餐厅，也难怪要高调的摆出来秀秀了。

我们坐的是一个包厢，选的是25000日元一位的套餐，一道道的菜品上来，每道都很精致，并且口感总觉得与之前吃的许多日本料理比起来，似乎更好一些，美食这玩意，有时很难用文字或图片去描述其中细微的差别。

吉泉的餐巾是可以最后带走的

吉泉前半段的菜给我们留下了非常深刻的印象，每一道都把口味口感及美感搭配到了几乎无可挑剔的份上，剩下的就是欣赏和对食材及料理出品者的感恩之心了。

一直觉得对于美食而言，重要的并不是价格的昂贵或食材的稀缺，而是烹饪打理者的用心，这样的用心在食材选择搭配及处理的过程中，处处都会体现，并指向最终结果。

现在常见的日料，不仅在食物上下文章，还会在器皿配物上费功夫，对于许多用心的美食来说，这样的精心搭配点缀，不仅是对厨师们用心的衬托，也是对食者的尊重。梁文道说吃怀石料理的钱，只有一半不到是用在食物上的，其余的用在赏器皿、花艺、园林、手艺等等上面。

欣赏这样的出品及用心。

吉泉的每一道菜品都搭配的非常精致，体现了一定的艺术水准。
与季节相呼应的红叶，用来做为餐品的搭配，细细看的话，红叶上还有不少鲜活的水滴。

其中有道寿司很棒，是服务生送到手里，立马吃掉的，很棒的口感，一口吃掉的感觉最爽，料理夹杂着发酵后微酸的米饭，组合在一起，鲜嫩不腻，好吃！之前从来没吃到过口感这么好的金枪鱼寿司。

难怪服务生一再强调一定给送到手上，并且马上入口，就是为了保证这独一无二口感。

我们最喜爱的不是海鲜，也不是肉，而是一晚米饭，这碗米饭把我们给惊艳了，真的非常赞，各种口感交织在一起，香糯可口。

入嘴的味道会觉得无论是火候还是调味都恰到好处。我和庄主都忍不住感叹，这是我们吃过最好吃的米饭了，值了

下图的牛肉也打理的很精致，但说实话，牛肉味道感觉一般，更偏爱肥肥的和牛。

螃蟹料理同样处理的非常细腻，像一件艺术品，然后脑海里默默的冒出一个想法，这也很像小时候外婆家用的刷锅的，哈哈。

开启之后里面包的是蟹脚蟹肉，味道处理的很不错，保留了蟹肉的新鲜和口感。

甜品水果看着也是赏心悦目

整体来说还是很推荐的，虽然从价效比来说，确实还是略贵，尤其是加了服务费之后，但吉泉让我们领略到了京都料理的高水准，对于食物食材的严苛以及处理方式的精进追求，它在传统的日料口味上进行了一部分的改良，在京都的日料里属于比较具有探索精神的一家餐厅。

那一碗米饭，真的给我们留下了非常深刻的印象。

从吉泉出来，司机过来接上我们去了哲学之道和银阁寺，之前去过金阁寺，很多朋友都说金阁寺金光闪闪以外，银阁寺更值得一逛。

银阁寺在清水寺北面，在京都闹市三四条的东北方向。

走到银阁寺表参道的开端就会走过银阁寺桥

顺便说一句，著名的哲学之道，就在银阁寺门前不远。
银阁寺的门票，和金阁寺的几乎一样。门票价格是每人500日元

银阁寺进门后就是一条非常漂亮的树篱通道，在其他寺庙没有遇到过，进门之后的建筑虽然没有金阁寺那么金碧辉煌，但反而更具年代感，也更能还原木建筑本身的特质。

银阁寺内的向月台，和其他日式庭院的枯山水略有不同，但也是充满了禅味。
庭院内的红叶正盛开

银阁寺内的庭院也非常漂亮，有枯山水，也有湖泊，最惊奇的是在小湖的中央，居然有只仙鹤，刚进门的时候，不少游客包括我们都以为是雕塑，么想到真的会动。

银阁寺的有趣之处，并不在于庭院及建筑，而是它的后山，后山是可以爬上去的，在山路的路边，有着大片绿油油的青苔，非常漂亮。

从山上可以俯瞰银阁寺的庭院以及远方的京都城区。

银阁寺离永观堂其实也不远，有兴趣的朋友可以过去逛逛，或者组合在一起，包括旁边还有无邻庵。
对了，在google地图里有时搜银阁寺，出来的是慈照寺，其实是同一个地方哦。

继续乘车回到市区，包车时间是到傍晚6点半，我们就提前两个多小时让包车司机回去休息了，去逛街购物。京都四条购物非常集中，有高岛屋、大丸等等，附近还有药妆店。加上大量的美食，可以在这里好好逛逛哦。

晚上我们的晚餐定的是位于清水寺和袛园附近不远的烤肉店
这家店营业时间是17点-23:30，注意每周一定休。

这家烤肉店整体还不错，独立的一幢楼，环境氛围不错，肉品也挺好，烤肉众所周知，好不好吃主要就在于肉品。而且就在清水寺这一带，非常便利。

和式的日式座位及庭院

来看看肉品吧

烤好肉之后，蘸点盐就非常好吃，点上一杯啤酒配配感觉不错

有意思的是吃完烤肉，上甜品是离开烟雾缭绕的一楼，来到更为安静的二楼。这样的操作还是第一次遇到，也挺有趣，一楼和式，二楼则甜品咖啡+背景音乐的西式。

金阁寺位于京都市北区，（日语：きんかくじ），正式名称其实是鹿苑寺（日语：ろくおんじ），因为建筑物外面包有金箔，故又名金阁寺。金阁寺是一座临济宗相国寺派的寺院，其名称源自于室町幕府时代著名的幕府将军、足利三代将军足利义满之法名，但因为寺内主要核心建筑舍利殿的外墙全是以金箔装饰，因此得到金阁寺的暱称。

金阁寺位于京都城区的西北角，而很多人可能会以为银阁寺就在金阁寺的隔壁，其实不然，金阁寺和银阁寺各居东西，它们之间的真实距离隔了一个京都城。。。
最早完成于1397年（应永四年），被日本政府指定为国宝，并于1994年被联合国教科文组织指定为世界文化遗产的重要历史建筑。

【金阁寺】导览图，红色箭头和线路为游览方向
到达金阁寺之后，看到有不少日本小学生、中学生组织来金阁寺游玩。日本小朋友们课余生活挺不错，据说每年会有许多次的踏春踏秋之类的活动，还有多次远足旅行，到了中学之后就会组织出国旅行。

一群学生妹子在金阁寺前合影

金阁寺的售票处，以一张保佑家宅平安的“符”代替门票，参拜者可留作纪念、吉祥物，贴家里的玄关位置作为镇宅用途。

金阁寺入口的建筑物，建筑样式非常独特，波浪形的弧线造型屋顶，搜攻略时一直都说金阁寺很一般，但是实地来之后感觉还不错，可能是天气好的缘故吧，金灿灿的。

旁边的建筑物也是古代保留下来的木结构建筑

叠合在一起的屋顶，山墙面屋顶上的造型衬托在蓝天白云的背景下，刚好树缝中一丛阳光照下来，非常的明晰和显眼。

据说以金阁为中心的庭园表示极乐净土，被称作镜湖池的池塘与金阁相互辉映，似乎是京都代表性的风景。特别是在晴好天气，可欣赏到倒映在镜湖池中金碧辉煌的金阁和蔚蓝色的天空。
我们来的天气就如同官方描述的天气一般，大晴天，蓝蓝的天空，金黄色的金阁相互辉映

寺院的核心建筑物——金阁——是京都地标建筑，供奉佛舍利，以金箔铺漆，为日本的“指定名胜”，与银阁、西本愿寺飞云阁并称“京之三阁”。

金阁（舍利殿）是一座紧邻镜湖池畔的三层楼阁状建筑，金阁的一层是11世纪宫廷贵族建筑风格的“法水院”（属寝殿造风格，也就是平安时代的贵族建筑风），二层为武家风格，是镰仓时期的“潮音洞”（一种武家造，意指武士建筑风格），顶层则为中国（唐朝）风格的“究竟顶”（属禅宗佛殿建筑）。在金阁的殿顶，有一只造工极为精致的金铜凤凰，象征吉祥。三种不同时代不同的风格，却能在一栋建筑物上调和完美，是金阁寺之所以受到推崇的原因。

走到金阁的近处，会发现，真的是土豪行为，金阁的二层以上，满满的包裹着金箔

非常逗的是，金阁寺里求签居然是使用投币式的自助服务，哈哈，投入一个100的硬币，就会出来一个签，金阁寺里有烧香祈福的地方，可以点不同的蜡烛祈福。

出了金阁寺之后，我们就出发前往两位京都大叔推荐的100元寿司店，向金阁寺门前一位制服大叔打听了下方位，就开始往金阁寺出门后的右手边步行进发。

走过一小段路之后，离开景区，街道就开始变得非常的安静
京都街景，京都的街道非常的干净和安宁，在阳光下的京都街道上行走着，似乎不会觉得累，空气清新，一个转身就可能会遇见一座几百年前的寺庙

京都大叔给我们介绍的寿司店，就在金阁寺附近不远，一路散步很快就走到了，离得并不远，在一个转角的停车场附近，会看到挂在街头非常大的招牌，回转寿司，100元寿司店，相当于6元人民币，寿司店确实还不错的，每款都是6块钱，做工和食材也都不错，如果觉得有其他需求也可以另外单点。不过6块钱的寿司品种已经非常多了。
寿司店11点才开门营业，是逛完之后踩着点赶到的，等了几分钟就到11点了，

进去后，里面是一个个的卡座，卡座的内侧就是不停来回滚动的寿司，一盘一盘用玻璃盖封好，有喜欢的就自己取下来，滚动的寿司不停会更新，而二层的轨道就是单点的轨道，速度非常的快和准确。桌子的一角，有个小洞口，可以把吃完之后的空碟碟子塞进去，会有仪器自动计数和清理。最后结账的时候就以这个数字为准，按碟子数算钱。

每个寿司的做工都很不错，关键还是价格也非常的划算，每个6元，国内这么一份起码得2,30起步，没压力，可以放开手脚，喜欢的随便拿

食材都还是很新鲜的

寿司的做工也没有因为价格便宜而打折扣，桌边有抹茶粉，可以自己冲泡茶水喝，味道也不错
一共吃了2000日元

Fushimi Inari-taisha Shrine

京都的寺庙非常多，每个都跑很累，而且也没那个必要，挑选几个最经典的逛逛就可以了，伏见稻荷大社就是京都非常具有代表性的神社。
伏见稻荷大社是位于京都南边的一座重要神社，供奉著保佑商业繁荣、五谷丰收的农业之神稻荷，香客众多。这里最出名的要数神社主殿后面密集的朱红色“千本鸟居”，是京都最具代表性的景观之一，在电影《艺伎回忆录》中也曾出现过。

交通：伏见稻荷大社就位于JR稻荷站的外面，从京都乘坐JR奈良线的第二站。从京都站出发列车需要5分钟，花费140日元。开放时间: 终日开放。门票: 免费

伏见大社的内部景点图，千本鸟居在稻荷山上，如果全走下来估计要2,3个小时，而且山上的许多鸟居没有山下的打理的好，所以个人建议是走到半山腰，就可以回头了，不能耗费太多体能和精力在一个景点。

从JR稻荷站出来往东走不久，就到了伏见稻荷大社的入口，这里矗立著由丰臣秀吉于1589年捐赠的大鸟居，后面便是神社的主殿及其他建筑物。在神社里，你会看到各式各样的狐狸石像，这是因为狐狸被视为神明稻荷的使者。也是京都市内最古老的神社之一。

伏见稻荷大社入口

在伏见大社的入口处，有和服变身的游客，也有穿着学生制服短裙的日本妹子。
混搭风格，感觉像我们做建筑效果表现图时用PS贴上去的前景人物，呵呵，用来表现建筑的尺度

逛完主建筑，绕到主殿后面就是千本鸟居的入口。成百上千座的朱红色鸟居构成了一条通往稻荷山山顶的通道，其间还有几十尊狐狸石像。探索千本鸟居的山间小径是大多数外国游客来到伏见稻荷大神社的主要目的，全程约4公里，步行到山顶来回大约需要2-3小时。

走进千本鸟居，老朽褪色的暗红色牌坊和光鲜亮丽的朱红色牌坊密集地交织在一起，透过阳光的照射显得格外壮观迷人，视觉上相当震撼。

每对柱子是一个鸟居，日本的鸟居是类似于中国牌坊的构筑物，在神社里有人许愿就敬献一座鸟居，层叠的鸟居排列成一个长长的甬道，称为千本鸟居

蜿蜒而上的千本鸟居并不是一条线直通山顶的，除了一眼望不到底的大鸟居通道，也有拆分为两条的小鸟居通道，每隔一段路还有不同的休息场所及供奉场所。
沿途的鸟居是由个人或公司捐献的，在每个鸟居的背面可以看到捐赠者的姓名和捐赠的日期。根据鸟居的大小，捐赠的价钱也不等，最小的约20万日元，最大的超过100万日元。

这是刚刚新替换进来的鸟居，还没来得及把纳字涂成黑色

京都-伏见稻荷大社-每座鸟居上都记载了设立的日期，并非按照时间顺序而排列，而是当一座鸟居朽败后，留出空位后，由新的鸟居替换，正如同人的生死更替与轮回，阳光在鸟居的缝隙中穿行

从四辻路口到山顶的步行道为圆形路线，许多游客会在这里掉头下山，所以越所以越往上，人越少，如果想更安静的体验下鸟居的氛围，可以往山上多走一走。走个了一会，就会发现鸟居的数量就逐渐减少了。没有刚才那么密集，颜色也没刚才那么鲜艳，走到半山的四辻路口，可以俯瞰京都的景色，若是在晚上看夜景也很独特。

下山乘车返回京都市区，入口大鸟居的对面走个3，400米就是车站，非常方便

【弘】这家烤肉店在我们几年前游记的推荐下，目前已经红火的一塌糊涂，不过确实非常好吃哦，口碑一直坚挺，很值得一去，记得提前预定位置，经常客满，不过它在京都有多家分店。
这是来自京都资深老吃货推荐给我们的两家店之一，另一家是天坛，但是两位大叔老吃货说这家【弘】是专门开牛肉铺卖肉的，所以一直有着最好的牛肉货源，推荐给我们【弘】更好。体验下来，果然又没失望，待我细细道来。。。。
【弘】的位置也是闹市区的一条小巷，非常低调的门头伸在热闹的巷口
烤肉店的具体地址和订座电话、交通讯息在大村个人网站app里有详细介绍
这家店的位置非常好，就在鸭川河边，可以看到京都的鸭川河景

进入店铺需要经过一条非常狭长的小巷道，而在巷道的中段，会看到厨房全透明的展示，这也是从另一个角度对于牛肉卫生的安心和保证。
巷子的尽头才是【弘】的正式入口，一家烤肉馆，入口处理的这么有意境，我也是有点微醉了，我喜欢这样的低调，这是一种自信，牛肉香不怕巷子深
给我们安排的座位在靠鸭江的窗户边，边吃烤肉可以边观赏京都的河流夜景

门口主打的海报是【生吃牛肉】，别小看这道生吃牛肉，这是日本目前最顶尖牛肉店的标志。2011年日本多人生吃牛肉中毒死亡之后，日本对生吃牛肉进行严管，并不是每家牛肉店都可以生吃牛肉，只有少数几家最好的靠谱烤肉店才被允许销售生吃牛肉。这道招牌的生吃牛肉，当然是必点的了。
招牌的生吃牛肉，不仅实物比图片更好看些，口感很不错，生牛肉非常新鲜，和生鸡蛋搅合在一起，非常美味，很有嚼劲，非常爽口。

下图这是当日限定款的大综合特选，很丰盛，价格也很划算，当然要点喽

我们还看中了这个史上最强以及和牛特选。。。因为它们的价格也是几乎最高的，一定不差
果然上来之后是这样的，那雪花相当的肥厚诱人

这家店里，我直接把选单点菜时的照片和实物放一起吧，
因为以前比较少发现实物比选单上更美的餐厅，呵呵

和牛特选

每道牛肉会有不同的搭配食材，葱花和蒜末、姜末或者芥末
开始起火烤起来喽，硕大的方块肉开始滋滋的炙烤

这家牛肉馆吃下来，真是无比的满足，
软软浓香的烤肉肉口感，真的没法用照片和语言来形容，强烈推荐一下这家店

中午的正餐我们去四条附近吃了碗拉面，很喜欢的一家拉面馆，去吃了两次，每次都很满意，应该说改变了对日本拉面真正印象的就是从这家面馆开始的，之前一直不觉得日式拉面有多好吃。
这家，今年带庄主也去吃了，她也很满意，我俩连汤都喝完了，哈哈，去京都的小伙伴不要错过。位置其实非常好找，就在三条附近，安藤忠雄的TIMES建筑的对面。

这一天赶早来的，店里也几乎人流不断，但不用排队

坐在对面角落里的日本大叔应该就是赶着去上班，把西装挂在身后，公文包放在脚下，领带往寸衫口袋里一塞，开始稀里哗啦的大口吃面。

一会对面又来了另一位穿着西服，刷刷吃面的，一会就一扫而光。

果然带庄主吃完之后，她也被征服了，很好吃的拉面，非常清爽，但汤头很棒，配上桌面自己新增的配料，完美。

面、配料都很不错，汤头是老汤，配上自己新增的辅料，好吃哦！

这家好吃且交通便利，非常之方便哦位于三四条之间，也很好找，尽量在饭点之外去吃哦，不然排队人很多，而且大都是本地上班族为主。
总之，这家拉面值得多次前往，一兰什么的可以靠边，嘿嘿。
ps: 面馆位置就在瑞泉寺的隔壁，瑞泉寺也是丰臣秀次的墓所在。

一路在京都街头逛街，这部分就忽略了，我们去了附近的一家松饼屋歇脚，点了其中的两款松饼及咖啡，休息过后继续出发买买买，在这家松饼屋附近不远，就有一家药妆店，价格比较划算的一家。
去京都吃吃料理烤肉，吃多了也会腻歪，间隔搭配着吃一些其他美食也显得非常必要，相当于用甜品漱漱口，哈哈。而日本对于美食的精细也体现在西餐甜品之上，所以不论是在东京还是京都大阪都有着不错的甜品店。

推荐一家前不久去的感觉不错的pancake松饼哦，这家ELK就挺好吃的，且非常好找。京都逛街逛累了，来这里坐一坐，点上一两款松饼，再来杯咖啡，休息休息，很不错哦。

第一家店是在大阪，京都店是它的第二家，独立的一个门面，一楼点单，可以上楼等著，松饼用材很鲜，所以吃起来口感很好。

位于三四条之间，离锦市场也非常近，如果到三四条逛街，或者从清水寺、八阪神社一带溜达过来，都非常方便。
身处小巷之中，虽然貌似隐蔽，但非常好找，如果是从锦市场过来，看到锦天满宫，左转，再右转就到了哦

我们到的时候比较空，不用等位。点单，上了二楼，没啥游客，隔壁两桌是逛街逛累的本地妇人。
自助倒上冰水，坐着休息，一会咖啡就来了

再过了5-10分钟，松饼呈上，感觉还是很不错的，口感很好。

逛街逛完之后，我们回到酒店取行李，并把其中的大箱子发快递邮寄前往我们最后一站的目的地-九州的酒店。可以指定日期到达，价格在人民币100左右，可以省去很多拉着行李箱奔波的体力哦。

最后在目的地酒店接收行李箱就OK了，很多酒店会把邮寄收到的行李箱放在预定好的房间里，超级省心省力，如果不熟悉怎么填写地址，可以让酒店前台代写，大部分日本酒店前台都提供这个服务的哦，而且会打电话到下一家酒店确认预定资讯，这样对接过之后不会出错。

从酒店所在的袛园出发，前往岚山。乘坐电车从袛园四条一带前往岚山只需要差不多30多分钟左右。

之所以会选择在岚山住一晚，是因为我们想要打个时间差，第二天在游客们还没从城区到达岚山的时候，我们就开始领略安安静静的岚山风情了。于是我们选择了岚山渡月桥边上的岚山花阀酒店。

京都岚山花筏酒店
预定连结：//www.japanican.com/cn/hotel/detail/6240002/?ref=ml
推荐理由：岚山温泉&美食酒店，一泊两食含早晚餐料理，很不错的日式酒店，就在岚山河边，早上起来逛安安静静的岚山非常棒。

酒店提供到岚山JR车站的接送车，我们是乘坐电车来的，拖着行李走了7,8分钟也就到了酒店。

到岚山已经天黑，我们到酒店安顿好，这是一家日式酒店，含早晚餐，我们定的客房带一个私汤露天风吕。

订好了晚餐时间，我们先出门去溜达了一番，到岚山街头逛了一圈，来京都会在岚山住宿的人其实并不多，据日本的朋友说，岚山一带其实是京都的一个土豪聚集区，这里的许多角落，有着一些京都大株式会社社长的宅子。

夜晚行走在岚山机头，游客很少，走起来也挺舒服，去便利店买了些食物及饮料，我们回到了酒店用餐。

花阀酒店的餐饮还可以，不过留给我们最深印象的还是酒店提供的京都柿子，很好吃哦。

房间是带私汤的，白天京都逛街，晚上在房间泡泡私汤，很不错。

晚餐在酒店一泊两食的料理，印象深刻的是京都的柿子，非常好吃

这碗米饭不错

下图的柿子很好吃，看细节，在柿子上，酒店还专门做了处理，给划了几刀，所以可以非常方便的食用。

京都的柿子是非常出名的，也确实非常好吃。酒店服务生老奶奶特意转过身去，给我们看她的和服身后的纹案就是柿子。

晚上，休息+泡汤，花阀有酒店的公共汤，是在屋顶，露天风吕， 可以看到岚山的景色。

次日一早，8点不到一刻，我们从酒店出发，过了渡月桥，去逛逛喽。

果然不出我们所料，住在岚山的好处是，可以领略完全不同的岚山风景，岚山的风景本身就非大开大合的山水大景，而是偏郊野风情的味道。人少的时候，才更能感受到其中的神韵，人一多，真的就失去了几分味道。

难得早起，也没啥人，我们先去了最网红的%咖啡，8点准时到河边的咖啡馆，几乎不用排队，就喝到了平时爆红需要排很久队的咖啡和面包

在这么漂亮的咖啡屋里工作，感觉也是心情愉快的，可以看到岚山的美好风景。

吃过早餐，继续散步，会路过好几家桂川河畔的老字号，比如著名的米其林餐厅-吉兆，就在这里。

吉兆院子里的红叶很漂亮

沿着河边往前走，看到河里有着许多的野鸭在河里游泳，有位日本老头拿着食物过来喂野鸭，一群野鸭围了过来，都是些吃货啊。

再往前走，慢慢爬上山，这有着许多的落叶，很安静也很漂亮的环境。

一条小路，满地都是落下的红叶，实景更为漂亮

爬到山顶，可以看到位于河谷里的京都虹夕诺雅，环境果然不错。

下山，从竹林小径的边上走过，我们来到了大河内山庄。

靠近大河内庄园一段的竹林小径相对人比较少

这是一位日本早期著名影星的家园，他用几十年的时间，营造了这片面积甚广的园子和建筑。整体感觉还不错，尤其是从山顶远眺京都城，视野非常开阔。讲真，门票略贵，不过票收的价格高，人就少了。

大河内庄园里的红叶，抬头一看真的很美

不过这个庄园里最值得一看的，其实在于远眺京都城的风景

从园子里的高处看京都城

视野非常开阔，心旷神怡

天龙寺是京都的世界文化遗传之一，为临济宗天龙寺派大本山的寺院。山号“灵龟山”（れいぎざん）。本尊释迦如来、开基（创立者）为足利尊氏、开山（初代住持）为梦窗疏石，是足利尊氏为了抚慰后醍醐天皇的亡灵而设。
该寺规模十分巨集大，在京都五山中位居第一位，除了被日本列为特别名胜古蹟外，也在1994年被列入世界遗产名单之中。
地址：京都市右京区嵯峨天龙寺芒之马场町68

天龙寺是京都的世界文化遗传之一，为临济宗天龙寺派大本山的寺院。山号“灵龟山”（れいぎざん）。本尊释迦如来、开基（创立者）为足利尊氏、开山（初代住持）为梦窗疏石，是足利尊氏为了抚慰后醍醐天皇的亡灵而设。
该寺规模十分巨集大，在京都五山中位居第一位，除了被日本列为特别名胜古蹟外，也在1994年被列入世界遗产名单之中。
地址：京都市右京区嵯峨天龙寺芒之马场町68

开放时间：周一-周日8:30-17:30
门票：庭园500日元（各堂参拜追加300日元、法堂参拜另收取500日元）
电话：+81-75-881-1235
网址：//www.tenryuji.com

天龙寺里游客不少，天龙寺很经典，不过个人觉得不用安排太多时间，因为人比较多，溜达一下就OK了

天龙寺的庭院
值得一提的是，天龙寺内的曹源池是由被称为枯山水开创者的梦窗疏石设计建造的。梦窗疏石是镰仓到南北朝时期的禅宗名僧，被第七代天皇赐予国师称号，后醍醐天皇和足利尊氏都皈依其门下。以疏石为始祖的梦窗派禅师受到皇室和幕府的推崇。不仅在水墨画、书法等艺术领域有非常高的成就，且在造园方面也颇有造诣。

梦窗疏石不仅是得道高僧，更是一个造园名家，尤其在表现禅思想的枯山水造园方面造诣颇深。他的设计大胆、富有创意，留下了不少庭园和大自然完美融合的佳作。他亲手设计并主持建造了京都的西芳寺和镰仓的瑞泉寺，天龙寺是其晚年集大成之作，对后世造园有极其深刻的影响。

曹源池庭院的营建手法对金阁寺的造园也有极大影响，它也是枯山水庭园的造园模本。除了曹源池外，游览天龙寺内的不同伽蓝也会有不少的惊喜。

从天龙寺的后门又可以走到竹林小径。

京都岚山竹林小径

从天龙寺和竹林小径出来，我们就去了岚山这里非常隐祕的一家生鸡蛋拌饭。
从竹林小径穿过铁路，前往铁道另一侧的鸡蛋铺子。

旅行中，非常有趣味的是去一些偏僻的小角落，寻访那些相对比较少有游客光顾的小店，当你在一这些角落里，品尝到可口美食的喜悦，是在城市中无法体验的，这也许是旅行带给我们的有趣之处之一吧，
为了那一碗生鸡蛋拌饭，值得一去哦！

很多朋友去过岚山，也许你吃过岚山豆腐，也许吃过广川鳗鱼饭，知道在岚山的角落里，有着这么一家有意思的小铺子呢。小铺子就在路边上，没有什么花哨的装饰，座位也是非常简易，并且店里只卖四样东西：生鸡蛋、白煮蛋、生鸡蛋拌饭、鸡蛋布丁。村长推荐一下哦，很棒的小店。

第一次感受到原来生鸡蛋拌饭可以这么好吃，鸡蛋布丁也还可以，但印象最深刻的还是生鸡蛋拌饭，传说中的鸡蛋界的米其林。据说不少米其林餐厅的鸡蛋，都是从这家岚山こだわり卵専门店进货。京都好鸡蛋。。。哈哈

位置其实并不难找，在竹林小径的入口处，往前走，穿过铁道，这里就基本没什么游客了，游客们几乎都停留在铁道的南侧，再往前走一会，差不多6,7分钟左右，会来到一片典型的安静日本社群，而这家小店，就在这里。

我们到的时候，一个人也没有，这家店给我们的感觉就是一家低调的家庭小店，朴实无华，却出品极赞，像不像小说中的隐世高手？
低调的小店，各种家伙什也都非常朴实，充满着生活气息

店里只有一位淡定的日本老人，不苟言笑，话语不多，默默的收钱，准备食物。喜欢这样的感觉，没有太多多余的东西，完全以美食来做交流与沟通。
淡定的店主，收拾收拾东西，看看报纸，显得镇定而淡然，有一瞬间，感觉自己面对的是安西教练。。。世界的许多角落里，总有那么一些人平静的劳作、生活并幸福着。

生鸡蛋拌饭
小店的门前有一些简易的座位，可以坐在这里边晒太阳，边吃美食。
比起餐厅里那些修饰得体的座位，这里的简陋淳朴，却流淌著阳光下的些许小幸福。

身后的，似乎是有户人家正在修缮屋顶，也充满了生活的气息，旅行中偶遇的市井安宁，总是让人既乐在其中却又心生不舍，因为我们只是过客。

鸡蛋布丁，是直接吃的。

而鸡蛋是撒盐吃，如同贴士里的图片所表达的。

最喜欢的还是鸡蛋拌饭，把生鸡蛋和米饭拌在一起吃，只是简单的食材组合，却是非常美味哦，如果去京都，这里值得一去。

吃完鸡蛋拌饭，回到岚山街头，去吃一家甜品锅子店-老松。

拥有上百年历史的京果子老铺，古代时专门制作甜品给皇室享用，名物是夏柑糖，只有4月到9月初限定供应，人气超高。夏柑糖是非常费工的甜点，挑选日本国产砂糖凝固果汁，制成果冻再装回柑橘容器，冰凉爽滑可口，非常适合夏天吃。

岚山点心老字号，坐在餐厅里吃点心，休息一下，很不错，它家的点心味道挺好吃的。

遇见岚山的彩虹

这一次在岚山，还非常幸运到遇到了非常美丽的彩虹，巨大的一轮，挂在天空中，非常的壮观，三年前的那趟关西游，我们在三重也遇到了彩虹，这次也遇上了，非常的巧。

三年前，我们就来逛过奈良，非常喜欢这座城市，有底蕴有小鹿，小鹿是奈良的一张独特的名片，却并非这座城市的全部。作为日本历史古都之一，奈良的众多古建筑也非常值得一看。

从京都到奈良，可以乘坐近铁，差不多40多分钟就到了，非常方便，班次也很多。

附上奈良的地图

而小鹿的存在，使奈良这座古老的城市充满了乐趣与活力，同时也会带给我们很强烈的震撼，原来人与动物之间，与自然与传统之间，是可以如此和谐的共生。

这几张图是三年前拍的奈良公园及春日大社的照片。到了奈良，来这里走走很不错哦。

这一次最新去的奈良，我们选择在奈良住了一个晚上，于是第二天一早，可以像在岚山一样拥有一个非常安静的奈良清晨，安安静静的和小鹿玩耍。

四季亭是米其林推荐的奈良酒店，特色是建筑及庭院。
地址：奈良县奈良市高畑町1163
预定连结：//www.japanican.com/cn/hotel/detail/6269011/?ref=ml

四季亭位于奈良公园旁边不远的日式料理温泉旅馆，一泊两食，古老的传统建筑，很漂亮的庭院及建筑。早上起来去奈良公园看鹿非常近，可以享受到安静无人的奈良风景。
前往世界遗产–东大寺、兴福寺、春日大社等处参观也非常便利

电话: +81-742-22-5531
交通: 私铁近铁奈良线近铁奈良站东出口→徒步约15分钟/乘坐计程车约4分钟

可能是我们到奈良比较晚了，打车来到四季亭，进门时一个人也没有，接待我们的服务生似乎不是特别熟练。四季亭的门头感觉不错，非正中对称的门头与院子的关系也显得更为有趣。

进门后是个玄关，它的背后是前台，而右边是脱鞋处。
层层递进的空间，把大空间隔小，保证私密性。
更符合精品酒店旅馆的定位，也是许多日式旅馆的处理手法。

玄关背后的账房/前台，前台的对面是廊道

抹茶及点心

进入房间后，空间还是挺宽敞的，一个套房，不过处理方式与其他日式旅馆有所不同，一边是茶室/客厅，一边是卧室。

在中间隔出了一个L型的通道，这个倒是不多见的。也许和四季亭偏茶室风格有关系。

晚上会铺上榻榻米

晚餐

早餐也很丰盛

客观的说，东大寺属于奈良非常热门的景点，也属于去了遗憾，不去更遗憾的点，主要原因是作为奈良的地标性景点，东大寺交通便利，建筑也有特色，总是挤满了旅行团和来自日本各地的学生，所以常年人流络绎不绝。
这里建议，去看，但不用停留太长时间。

东大寺又称大华严寺，是752年圣武天皇为了祀奉大佛并作为日本寺院的总寺而建的，是华严宗的大本山。两次火灾烧毁了建筑，现在的是1692年重建，为原建筑的三分之二。

网址：//www.todaiji.or.jp/
交通：从JR奈良站、近铁奈良站可搭乘市内回圈巴士至“大佛殿春日大社前”（大仏殿春日大社前）站下车，再步行约5分钟即到。从近铁奈良站步行约20分钟亦可到达奈良的地标

从南大门西侧买票入内，就能到达东大寺的正殿——大佛殿，也叫金殿。站在大佛殿前，你一定会感受到它的震撼， 东大寺正佛殿这座建筑正面宽57米，深50米，气势磅礴且透露著古朴韵味。现存的大佛殿建造于1709年，虽为世界最庞大的木造古建筑，但它只是原有建筑的三分之二大。

走进大佛殿，便能看到16米高的卢舍那佛青铜像，视觉冲击力很强。大佛历经几个世纪的沧桑，其头部曾数次被盗，仔细观察会发现头和身体的颜色略有差异。殿内还供奉有虚空藏菩萨、如意轮观音等。东大寺院内还有南大门、二月堂、三月堂等。

旅行的乐趣，有时不一定是看到多美的风景，而是在一座小城，发现一家平凡不出名，却真的让你感觉用心很赞的铺子。推荐一家在奈良发掘出来的美食，是真的非常好吃哦，它的位置并不在主街区，而在一条安静的巷子里。不红，所以光顾的人不多，但味道着实美味。我们是从春日大社奈良公园步行走过来的，差不多走了15分钟左右，走过一个小湖，路过一个山丘，下山步行一会也就到了，就当散步一般的漫步奈良的老街区，也挺不错。

从奈良公园走过这个山丘，下了坡再走一会就到了。这一带一个游客也没有，非热门区域。
找到地方，庄主选的店真的不好找，不过不得不说，很惊艳。

乌冬面馆的门头
进去之后，店里感觉应该是两口子开的店，充满了家庭气息，非常的生活化。
从场景，到细节，再到美食。

总觉得是在一家奈良人家做客的感觉，这似乎也是在小城的角落里带来的感受，与京都大阪和东京餐厅的感受会不同。店里很清静，就我们两位客人。

我就假定这位热情的大姐和厨房里憨厚的厨师是两口子，眉眼间是这么个感觉，哈哈。猜错了也不负责任，纯属拉郎配。在店里，真的就是这么个感觉，两人非常的默契。一个手工拉面条，另一个泡咖啡，跑堂。

店里的装饰也是浓浓的生活气息，许多木家俱都有类似包浆的感觉，也就是通常说的年代感，但打理的很干净，反而显得更为温馨。

阳光透过窗户照进来，很棒的光感与氛围。
有中文选单哦，很方便。
选单上还有看起来随意却贴心的小提示

女店主给上了咖啡，讲真，咖啡略普通，不过店的主角是乌冬面。

过了一会，乌冬面就来了，口感非常赞的乌冬面，汤也非常之美味，我们两是把汤底全都喝完了，哈哈。

非常大碗哦，量足

乌冬面上浇上汤汁

另一份面是配的天妇罗，也很好吃

可以根据需要加料

非常喜欢和满足的一家店，推荐给小伙伴们。在我们走的时候，差不多正午，来了不少当地人，也来了几位游客，台湾人。
从这里一路慢慢逛街走回去，会路过一些同样型别的有趣小店铺，非网红却靠谱，一条完整的路径走回奈良车站。

奈良的另一家必去的美食，吉野本葛 天极堂（奈良本店）非常不错哦，来自村里吃货的推荐，品尝下来真的很不赖，也推荐出来。

古称“大和”的奈良，是日本的发源地，因此这里有最传统的日本料理，吉野本葛是一家开了140多年的老店，在这里可以吃到奈良有名的葛粉料理。提供的葛粉曾连续三年获得世界食品质量评鉴大会Monde Selection金奖，店内用葛粉做的甜品有30多种，味道很独特，值得一试。

吉野本葛 天极堂的建筑也挺有特色，二楼看风景也很棒哦

【地址】：奈良县奈良市押上町1-6
【营业时间】：10:00～19:00（1月中旬至2月末：10:00～18:00）
【停业时间】周二（12月30日～次年1月2日休息）
【交通指南】：近铁奈良线：近铁奈良站下，步行约10分钟

我们还在店里买了一些葛粉带回杭州，可以自己制作，味道也是一样的好吃。将葛粉用水搅开，放到火上不停翻动，很快就变成一整块透明的葛块，切开葛块，浇上糖浆，再撒上大豆粉，葛饼就完成了。晶莹剔透，配上焦香的大豆粉，好吃！

Patissier es KOYAMA

探访小山进的过程有点类似美食朝圣，不过也确实满意而归，用心做事的人值得尊敬，小山进用自己的钻研及精尖的技艺创造了一个充满想象力的甜品王国，而这里，其实不仅仅适合甜品爱好者前往，也非常适合设计师去探访。非常有魅力的空间，同时又有着真正环绕着味蕾的美食，值得一去哦。

在日本美食届，有这样一位甜点大师，凭借其高超的制作手艺，在日本打造了属于他的甜品王国。日本最好的甜品蛋糕店，他的店面不开分号，全日本就这么一家，很多人都是远道驱车而来买一兜子各式甜点带回家。他就是日本唯一五连霸的冠军，并被誉为日本国宝级的甜点大师——小山进。Koyama Roll更是世界闻名，做甜品的几乎无人不知小山进蛋糕卷。学做过蛋糕的人肯定听说过他的名字，提起“小山进方子”，那就是烘焙界的标准配方——已经根据亚洲人调整过的甜品配方，简单，美形——全部来自于这个日本国宝级的烘焙大师。

小山进，在2003年开设了以甜品店——Patisseriees Koyama，并逐渐打造成了多元化的美味王国。每天，Patisseriees Koyama凭借著口耳相传的好口味，迅速风靡日本，且成为全世界旅客必逛甜品店之一或者朝圣之地。

在这里，即使点上一份最普通的蛋糕，也能感受到其中的用心，值得慢慢品味。

去小山进的路线有点复杂，不是真吃货一般不会去，跟着google map走就好，实际走起来其实并不复杂。
地址：兵库県三田市ゆりのき台5-32-1 三田ウッディタウン
电话：(81-079)5643192
如果是从大阪过去的话，一趟车就能到三田，之后在新三田JR站乘坐巴士抵达邮便局前这一站，步行1分钟就到了。

我们是从神户坐JR到三田，之后在车站打车抵达小山进的甜品王国的。
一下车就能看到小山进的甜品店。一开始看到，并不会觉得很起眼，单层的房子，也并不奢华，但已进入到店里，就会发现店里全都是人，很多本地人，也有从其他地方开车过来买甜品的日本人。

我们从三田一路过来，都感觉这是个非常冷清的小城，直到来到小山进，才突然感觉，这里人气满满，加上满眼都是包装精美琳琅满目的甜品，顿时觉得非常温暖。

这是小山进得奖的证书，同样的有好多，获奖无数的大神。

整个园区里的建筑充满著童话色彩，非常梦幻，很值得一逛哦，并且不同区域出售不同的甜品，还有果酱、面包等等。

每款甜品都非常漂亮，重点是我们试了很多款，味道都非常不错。
水平非常之稳定，难怪被称为教科书一般的甜品出品。

小山进的甜品王国里能感受到他和团队的用心及心血投入，很多细小的细节不仅充满了想象力，也充满了理想主义的童真。
如果是甜品爱好者，这里很值得来吃吃逛逛，如果你和大村一样也是设计师，那么大村也强烈推荐你来看看哦，一定会有所收获。
​
这个建筑从外表看非常不起眼，如城堡又如废墟，低调，但当你推开门之后，是一条神祕的通道，经过一扇触控们之后才发现里面别有洞天，非常有趣的体验。

它的内部细节，充满了想象力，如此的独一无二

充满设计感和未来感，同时也带着一些原生质朴材质带来的粗狂感。组合在一起，非常有趣。

用心之处在于许多真的非常不起眼的小细节，比如上图中间的这个门洞，进去之后真的又是别有洞天，仿佛未知的未来空间或童话中之地。
通过矮矮的门洞，钻进去之后，里面的所有元素都是圆弧形的设计，包括天窗及墙上的凹陷处，以及所有的家俱细节。

如果从建筑学的角度来看的话，有点类似于仿生学建筑，这类建筑的施工非常关键，因为不规则的形态，如果粗糙以待，就会显得非常劣质和扫兴，但在这里，完成度非常高，这是想象力与执行力结合的呈现。
很喜欢这些小空间，它们总是会给我们惊喜。

整个园区里的许多空间和角落里都有着充满童趣与未来感的建筑或雕塑，组在一起会觉的走在其中乐趣多多。
很值得来逛逛的地方哦，即使远道而来也不会失望，强烈推荐一下。

回去的车上，我们就开始一路吃起来，非常喜欢这款甜品，相当的好吃哦。

其他的蛋糕或甜品也非常不错。

从神户去三田的路上会经过有马温泉，有马温泉在日本也是排名非常靠前的温泉胜地。

从神户去三田的路上会经过有马温泉，有马温泉在日本也是排名非常靠前的温泉胜地。
有马温泉（Arima Onsen）位于兵库县神户市北区有马町，是日本关西地区最古老的温泉，有马温泉拥有千年以上的历史，被誉为日本三大古老温泉（下吕温泉、草津温泉）之一。公元8世纪，由佛教僧人建造的疗养设施。在悠久的历史中，她曾为历代天皇、强权大名等位居权贵的人所青睐，并被认可为一处离大阪和神户咫尺之遥的山中度假胜地。

神户与有马温泉之间的路径

有马温泉，可以从大阪乘坐巴士直达，也可以乘坐近铁或JR到达神户三宫后换乘前往有马温泉。从三宫可以乘坐电铁或巴士前往，分别乘坐了一次电铁一次巴士，虽然从乘换案内上看起来电铁需要换乘2-3次，但基本都是同台换乘，而且时间衔接很快，无需等待，也非常方便哦。

除了在灿烂的历史背景，有马温泉的特别之处在于她自古以来便集两种不同温泉于一处。有马温泉的水质富涵矿物质，泉水中含有约为海水2倍浓度的铁盐泉，其一为“金泉”（Kinsen），泉色似铁锈红，是含铁的氯化钠温泉；其二为“银泉”（Ginsen），是无色透明的碳酸泉，并含有极微量的氡。
有马温泉地区，是一处优雅的温泉旅馆集中地。作为一个温泉度假小镇，有马的泡汤氛围非常浓厚，所以也有着十足的度假气息， 这种氛围并非仅存在于旅馆之中，而是弥漫在整个小镇上。镇上有大量的传统建筑与街道，仅需步行便可穿梭其中。

每个古老的温泉都有这一个有趣的传说。关于有马温泉的版本是这样的：“根据作为有马温泉的守护神而名气很大的汤泉神社的起源记载，最早发现泉眼的是远古时代的大已贵命和少彦名命二柱神仙。据传此二神造访有马时，见到三只受伤的乌鸦在一水洼洗浴，数日后其伤竟不治自愈。此水洼就是温泉。据传后来只有这三只告知人们温泉所在的乌鸦被允许住在有马，并被称为“有马三乌鸦”。基本上每个古老的温泉，都有这一个治愈的传说。有马温泉就是因为这个故事而从古代流传到现在。

我们入住的酒店位置，就在巴士站附近不远，靠近7-11便利店。兵卫向阳阁，也是有马最大的温泉旅馆之一，温泉旅馆大了之后，有一个好处，大型旅馆自带的汤非常不错，比如这家就是这样。有三四种汤供选择，每种都不小，自成体系。

兵卫向阳阁在有马有着悠久的历史

酒店内部有多个大浴场，最喜爱的是三之汤。

三之汤露天风吕，印象非常深刻

找准了时间，把公汤泡出了私汤的感觉，温泉简直泡出了泳池的feel，非常开心。

这是三之汤的入口

这个视角有没有很霸气？呵呵

户外的银汤

室外的银汤，有很多功效哦，矿物质含量非常高

这是金汤，泡起来也很神奇

从有马出来，回到神户三宫，在这里有着好多家神户牛肉餐厅。来神户怎么能不吃神户牛肉！神户牛肉因为产量低难以出口，而且牛肉一旦切好就会随着时间的推移而对味道有所改变，所以真正的神户牛肉一定要来神户吃才行！

这是大村第二次来神户，每次的主题都是来吃神户牛肉。

选择了神戸すてきISHIDA，这家店店得了很多奖项。这家餐厅就不错，我们选择了A5。牛肉品质不赖，货真价实的一家店，看下图的肉片就能看出来。

日本的牛肉分级，BMS是“Beef牛肉、Marbling霜降，Standard基准”的缩写，BMS分为12-1的等级，等级越高，霜降越多，那么对应的肉质也会越高，纹路也越漂亮。

厨师在处理

烤肉只需要蘸盐就非常好吃

厨师怕我们不认识食材，特意写了字给我们

配上米饭和啤酒，整体感觉不错

厨师在处理

此行也去了中部北陆的山代温泉，体验了星野的界加贺，感觉不错，是个很不错的酒店，吃的给我们留下了深刻印象，很棒，周围可以逛的地方也不错，可以逛的景点离得都很近，且游客不多，很清静。
行程主要是度假休闲，所以这一趟加贺，就集中在山代温泉。
山代温泉在石川县的加贺，相对其他热门地区游客会少一些，但其实这里非常值得一逛。这里保留了大量传统工艺与艺能。

加贺及山代温泉的方位

江户时代，被称为“加贺百万石”的前田家是仅次于德川家的大藩，从古至今，老二的位置都是很难当的，始终是老大的心头大患，所以一般聪明的老二都会摆出不思进取的姿态。为了化解江户幕府的戒心，历代的加贺藩主从不炫耀武力，并投入大量财力发展本地经济文化，以表无谋反野心。于是在加贺这个富足的地方，各种传统工艺也是蓬勃发展，茶艺及能乐盛行，而加贺友禅、九谷烧、金沢金箔和金沢漆器等10种日本指定传统工艺品都由此诞生。

加贺地区有山中、山代、片山津、粟津四大温泉，有着1300多年的历史，这次入住的星野界·加贺，位于其中的山代温泉。日本各地的温泉，都有着差不多耳熟能详的传说，听多了之后，其实套路都差不多，僧人或达官显贵发掘，泡澡休闲，然后最常见的就是乌鸦或其他鸟在温泉疗伤的传说，大体套路都差不多，传说的资讯就如同咱文化中的山海经，大致听听，平添些聊资，哈哈。这不山代温泉也有个关于受伤乌鸦的传说。

故事是这样的，据传山代温泉是约1300年前，有高僧前往加贺灵峰—白山修行途中，发现一只受伤的乌鸦，伤口神奇的被涌出的泉水所治愈了，由此发现的温泉，乌鸦，也是山代温泉的吉祥物。山代温泉的水质弱碱性且触感舒适，亦被称作“美人之泉”，有着众多文学家艺术家来这里修养，其中就有日本最著名的美食家、陶艺家北大路鲁山人。

交通方式
从京都乘坐JR的雷鸟号不用转车换乘可以直接到达加贺温泉站，在JR车站门口搭乘巴士到达山代温泉。加贺是个非常小的站，出门就能看到公交车站，很好找。从JR车站乘坐巴士到星野界加贺差不多是15-20分钟左右。
如果是从大阪出发的话，差不多两个多小时到达加贺温泉。

山代温泉街也挺有特色的，在小镇中心布著一个方盒子建筑，这就是山代温泉的“古总汤”，处在山代温泉街的正中间，这虽然是后来翻建的，但也极具特色，二楼穿着浴衣凭栏眺望的游客也成为了风景。
夜晚的古总汤很酷，它也获得了2012年度的优秀设计·地域设计奖。

江户时代的山代温泉街，是以公共大浴场（总汤）为中心建立的。游客在周边住宿，到总汤泡汤，在北陆这被称为“汤之曲轮”。山代温泉将这种方式保留了下来，现在的古总汤用日本传统手法打造，完整复原了明治时代的外观和内部装饰，瓷砖是手绘的九谷烧，彩色玻璃绚丽迷人。不过连泡汤方式也是明治时期的，它没有淋浴装置，只有一个泡汤池，只能“泡一下”，然后去二楼休息室看看风景吹吹风。

入住界加贺酒店，古总汤是可以免费来这里泡的。

在总汤对面，黑红色调外墙的建筑，就是此次要入住的星野界·加贺。
//www.japanican.com/cn/hotel/detail/5367029/?ref=ml

前身传统加贺建筑“枠の内”
界加贺2015年12月开业，前身原是1624年开业的“白银屋”，进门后大堂与纪念品商店，是已登入为日本政府“有形文化财”的传统加贺建筑“枠の内”，于翻修后予以延续。这一部分给人的感受是日式的老建筑，而后面新建的建筑是一幢多层的楼房包括图书室、客房、浴场等。

界加贺是48间客房的规模，其中带露天温泉的有18间，建议还是选择带汤的哦。

进入大堂，需要先脱鞋，右手边是放置鞋的储藏柜，一个房间一个柜子，找鞋子也很方便，这样的方式会觉得比较自在，有些日式旅馆，每次出门，都需要有专人伺候着找鞋，虽然是另一种金贵的感受，但总觉得有些许给别人添麻烦的错觉，还是自在的更随意。

进入大堂，前台的前方有一非常漂亮的加贺水引，非常吸引眼球，给人的感觉不是很刻意，但却又非常轻盈大方。

水引细工（花纸绳）是加贺当地的手工艺品，以前用于馈赠的礼品包装或者祭祀、婚丧等用途，现在已经成为日常工艺饰品。这一非常吸引眼球的作品“光降る”出自广濑由利子之手，高达七米，共2500个水引珠子倾泻下来，展现金泽的“牡丹雪”（鹅毛大雪）。

纪念品商店中有各种美好的工艺品。

日本著名陶瓷艺术家、美食家北大路鲁山人先生曾在酒店住宿，这里展示的都是北大路鲁山人的真迹。

大堂里空间并不大，兼具了图书室、休息室功能，到了晚上还会成为加贺舞狮的舞台，大堂外是一个非常漂亮的小庭院，庭院一侧有个日式传统茶室“思惟庵”，每天15:00-18:00提供免费的抹茶和日式点心。

每间客房的门牌都是九谷烧，每块都独一无二。我们入住的客房是802

房间带一个阳台，阳台一侧是一个温泉私汤，泡起来很不

客房有个露台，虽然不大，但很透气，可以看远方的山景，还可以眺望到加贺车站的大佛。
卧室有两张日式矮床，床垫是星野集团开发的柔云安睡系列，睡起来还是很舒适的。

卧室与休息区
泡汤用的浴衣在衣柜里，房间里的设计运用到加贺花纸绳、加贺有禅染、九谷烧、山中漆器这四种加贺传统工艺品。

界加贺装茶具的盒子也很有特色，里面的茶具是九谷烧。

每间界酒店的风吕敷有着不同颜色，这是日本传统的布料，能包裹物品或像手提包那样盛装物品，是作为小礼物可以带走的哦。卫生间也很宽敞，干溼分割槽，尽端是室外风吕，星野界的这一洗浴用品和那不错，包含芍药、茶叶、紫苏等天然成分，气味很耐闻。

房间带露天风吕私汤，私汤的好处就在于随时随地也比较随意的泡，而且可以两口子一块泡。而公共的汤则在一楼，也挺不错的。大浴场给我的感觉很新很干净，这种干净是体现在各种小细节上，选用的木材、龙头、吹风机等各个细节，都很舒服，并且有免费的苏打水以及冰棍，不限量供应。

浴场里的壁上也体现了当地的文化，墙壁上装饰了表现春夏秋冬四季的九谷烧作品，并运用了“色绘”“青手”“赤绘”“蓝九谷”四种创作手法。包括更衣室里的灯笼也是如此，非常有特色。

附上大村实景拍摄的图，颜色看着就很舒服，实地感受也很不错，而且有不限量供应碳酸水和冰棍。

晚餐-出色的料理&漂亮的食器

晚上的会席料理是在餐厅的包厢里用餐的，很自在，味道感觉有点出乎我们的预期，感觉很好吃。

当然配上一杯当地清酒搭配起来是最合适的了，这需要另外付费。

服务生的服务也很到位，英语挺好，起码比我好很多，我囧，星野集团的感觉英语都很溜，并且有些热门地区的星野还配备了中文服务，在北海道和轻井泽入住星野时都遇到了中午服务，界加贺倒是没有遇上，也许这里比较偏，呵呵。

日本著名的美食家北大路鲁山人曾经提倡：“器皿就是料理的和服”。

界加贺餐厅效仿他的理念，每一道料理都搭配有与菜肴相配的创新制作的九谷烧和山中漆器。不仅是美食的享受，看着这些精致的食材，也觉得非常舒坦。

非常新鲜的食材
加贺靠海，所以这里的海鲜食材自然无需多言。
超级大的螃蟹，口感也不错

最令我们惊艳的是下图里的这道用类似龙须粉丝去包裹蟹脚，当然蟹脚是已经剥开露出里面鲜美的蟹肉，然后再用油炸的烹饪方式来处理，吃起来既酥脆，却不失蟹肉的鲜味，撒上一两滴柠檬，超赞哦。

通常吃酒店的会席料理，会有些无趣，但界加贺给我的感受是，挺重视创新以及口味的改良，整体吃起来，会觉得味道很不错，并且经常会有出乎意料的创新菜。

吃好晚餐，去街上溜达一下，山代温泉街的夜晚特别安静，街头散步感觉很舒服。

这是酒店晚上的夜景

夜晚的古总汤

加贺舞狮民俗表演
每一家界酒店都有不同的“在地文化体验”，供各位旅客免费参加。在星野界·加贺，上演的是象征著江户时代雄壮华丽的武家文化，被称为“加贺百万石”的加贺舞狮秀。加贺舞狮始于江户时代，是为祝贺初代加贺藩主前田利家入主金泽城而进行的舞蹈，经过发展演变成为民俗表演。

时间是九点，于是我们在9点前来到一楼，加贺狮子舞久开场了。表演者是几位酒店的工作人员，一位举着极具加贺本地特征的狮子头假面，双眼气势迫人，并且正当我们聚精会神看狮子头的时候，狮子嘴巴非常用力的开合，发出鞭炮一般巨大的声响，坐在前排的一位日本小朋友直接被吓哭，哭喊著让妈妈抱走。

后来发现，其中一位舞者就是我们晚餐的服务生。我俩不禁感慨，星野服务生要干的活还挺多啊，多才多艺。

晚上继续泡汤休息，睡得不错。

第二天早上去餐厅吃早餐，餐厅的色调也偏现代和式，温和的调调
早餐依旧是在二楼的餐厅里，金泽的乡土料理“治部煮”。“治部煮”以前是用野鸭肉，现在使用鸡肉、蔬菜和加贺特产的日式面筋炖煮，并加入了芥末，风味也是非常独特。

对了，要走走逛逛的话也非常便利，酒店附近有服部神社、药王院温泉寺

药王院温泉寺

在酒店出门右手边不远，步行100米左右就是山代的寺庙-药王院温泉寺
药王院温泉寺的门头

从温泉寺走到服部神社也非常近，就在隔壁

温泉寺内

从温泉寺，不要直接出来，往后山走，山上更为有趣哦

从这条路径爬上山，沿路都是落叶，往前走是一片树林，里面的木墩与古树相应成趣，山代本来游客就不多，这里来的人更少了，我们在山路上行走，只有我们两个人。

很喜欢这里幽静的氛围
往前走， 有阳光穿过雨后的树林照进来，光线很漂亮

继续往山上走

山顶观景台-别致有趣的小建筑
我们其实是在无意间爬上了这座山顶，并不高，这里有可以眺望白山的一个观景台， 设计和建造的很有意思。从建筑师的视角来看，这是一个完成度非常高的建筑，细节也很耐看。

山顶的眺望台
也算是意外的发现，很庆幸没有做功课，这样的偶遇，显得尤为惊喜和出乎意料。庄主走在建筑内部，山上没有游客，也没有人来往，安安静静的山顶，看看风景，看看建筑，眺望远处的雪山，这个上午，很开心。

从建筑顶上看出去的风景，远远的可以看到白山

另一个方向的俯瞰可以看到山下的山代温泉小镇

服部神社

下山，我们是从服部神社出来的，这样的路径一个环线挺好的。住在界加贺，从山脚到温泉寺，再到山顶看风景，回到服部神社，总共差不多2小时左右就搞定，因为行走路径其实并不远。

服部神社的入口

从服部神社出来的台阶下，就是鲁山人寓居旧址 いろは草庵，都是步行5分钟距离以内，非常近。从星野界加贺步行走过来，2/3分钟就到了。

地址 山代温泉18-5
费用 一般500日元
营业时间 9点～17点 (16点30分后谢绝入馆)
休息日 星期三（逢节假日开馆）、12/30～1/1
这栋建筑建于1870年，外墙的红壳格子含有铁粉，耐久性强，是加贺地区典型的房屋。书法、篆刻、绘画、陶艺、漆艺、美食均有涉猎的艺术家北大路鲁山人，于大正4年(1915年)至次年,在其32岁时为了雕刻旅馆招牌而住宿在山代温泉的场所。

地址 山代温泉18-5
费用 一般500日元
营业时间 9点～17点 (16点30分后谢绝入馆)
休息日 星期三（逢节假日开馆）、12/30～1/1
这栋建筑建于1870年，外墙的红壳格子含有铁粉，耐久性强，是加贺地区典型的房屋。书法、篆刻、绘画、陶艺、漆艺、美食均有涉猎的艺术家北大路鲁山人，于大正4年(1915年)至次年,在其32岁时为了雕刻旅馆招牌而住宿在山代温泉的场所。

山代温泉与北大路鲁山人

聊到加贺山代，会有一个人名绕不开，北大路鲁山人。很多第一次听到这个名字的朋友会以为这是一个路名或地点的名字，他，是一位对日本的料理及美食文化产生重大影响的人物，我们现在在日本各地说品尝的各种料理美食，处理方式及器皿的选择，也有很大一部分受到北大路鲁山人文化的影响。应该说，鲁山人是一个日本艺术、美食的杂家。

25岁的时候，在中国北部旅行学习书法和篆刻。38岁起，开始进行建筑的顶棚画和隔扇画设计，在当地留下了篆刻等许多杰作。次年辗转各地生活，加深了对美食的造诣，46岁时创设”美食俱乐部”。72岁时被指定为”重要无形文化财保持者(国宝级人物)”，却予以辞退。76岁时因为寄生虫型肝硬化逝世。

而北大路鲁山人有个寓居旧址就在山代，这里是这位大杂家曾经生活居住过一段日子的地方。
图里的庭院景色，也许就是当年与鲁山人看到的一模一样。

日本国宝级人物，拥有篆刻家、画家、陶匠、书法家、漆艺家、烹调师，美食家等各种不同的面孔——北大路鲁山人，本名房次郎。对于美食近乎挑剔的审美、狂狷的性格以及顽固得像石头的态度，这就是他的形象。

因为重视料理与食器的关系，鲁山人又开始自己动手制作陶器和漆器。“料理上应该珍重的美感与绘画、建筑以及天然的美完全相同。美术的美和料理的美本来就是一个字，内涵也都一样。”其制陶名气之大，甚至超过美食之名，但其实出发点还是吃。

鲁大爷亲手做的餐具，也成了日本料理中的“神器”。“搞料理的人一定得好好研究食器。更进一步说，从食器开始，还应该学习书画和建筑。只有这样，你所做的才能成为真正的日本料理。”

日本料理始于鲁山人的那份对料理精髓的坚持与自傲，流传至今。

告别山代温泉，乘坐的士来到加贺温泉站，差不多10分钟左右。
从加贺前往金泽，非常快，20多分钟就到了，车次也很多。

世界最美车站之一-金泽车站

此行是第二次去金泽，选择的酒店是离金泽JR站非常近的一家酒店-金泽茶屋。
入住后感觉空间挺宽敞，然后交通确实超级方便，JR车站出来步行3,4分钟就到了，拖着行李箱也毫无压力。

金泽茶屋酒店
很好找，就在JR车站最景点的拱门对出来，就能看到标识。所以如果到金泽，贪图方便的话，可以住这家哦。

【金泽茶屋】料理旅馆- Kanazawa Chaya
酒店预定连结【E路东瀛】：//www.japanican.com/cn/hotel/detail/5357015/?ref=ml
电话号码：+81-76-231-2225
地址：石川县金泽市本町2-17-21

交通方式：
【坐车】从JR北陆本线的金泽站兼六口出口，步行约3分钟。

从车站过来之后，进入金泽茶屋，会有个底层架空处理，应该也是希望通过这样的进入路径让住客更多的感受日式传统的氛围吧，不然车站附近直接进门，没有这样的缓冲与过渡，游客会比较难进入日式的氛围中去，当然这样的处理了之后，前台空间会受到些许影响。
入住之后，前台会让你选择用餐时间。以及选择早餐西式或和式，通常我们都是选择一样来一份。

前台略去，直接进到房间里，房间之前就提过，还是比较宽敞的。
进门之后还有个小客厅或者说杂物间，这样行李就可以有地方摊了。

客房里的桌子，晚上我们去用餐的时候，酒店就会派人来把榻榻米给铺上，如下图。

酒店的餐厅是在楼下一个个包厢用餐的，这点倒也挺自在。

餐饮整体还不错，不过我们那几天吃料理都已经有点麻木了，哈哈。
所以并没有太大的惊喜。当然，在这之前吃了米三的餐厅以及星野界。

晚餐的道数也不少，不过就不一一呈现了。
服务还可以，用餐完毕后，日式着装的服务员，送上了小礼物，一个折纸的鸟。
虽然是小小的礼物，却也挺亲切。

晚上睡得也挺好，一觉到早上。早餐的用餐，是在二楼的另一个餐厅里，一份西式一份日式，如前言所述，是入住时自己选的。

金泽-近江町市场-Omicho Market

每年11月中旬起，日本海域捕捞解禁，秋冬季正好是各类螃蟹丰收的时节。北陆地区面向日本海，背依中央山脉，绝佳的地理位置让这一带盛产各类海鲜和瓜果蔬菜。坐落于金泽市中心的“近江町市场”不仅是北陆地区最大的海鲜市场，也是一个拥有三百多年悠久历史的老市场，深受当地居民和各国游客的喜爱。

来到金泽，一定要体验一番属于这个城市的饮食文化，顺道品尝一下当地市民菜篮子的味道。
近江町市场官网：//ohmicho-ichiba.com/
交通方式：
1. 步行-JR金泽站至近江町市场约15分钟
2. 巴士-JR金泽站至近江町市场约5分钟（在武藏辻巴士站下车）

近江町市场的位置

近江町市场的入口

各种山珍海味汇集一堂的近江町市场约有近200家店铺，一年四季都能在市场中尝到不同的美味。以11-12月秋冬海产丰收季为例，当季盛产的海鲜异常肥美，蔬菜也相当新鲜。

店铺挨家挨户摆满种类丰富、色泽诱人的甜虾、鲽鱼、凤螺、加能蟹、香箱蟹、鳕鱼、松茸、白菜、萝卜、红薯等等，光是看看就令人垂涎。

相比运营管理成熟，日趋商业化的京都锦市场和大阪黑门市场，金泽近江町市场给人的感觉更亲民，商品售价更合理，这也许是鲜有国内游客光顾游览北陆地区的原因。市场内商品明码标价，按件/盆/箱计算，不称分量，每一件上还标有产地，使消费者一目了然。在日本买东西不必讨价还价，商家大多诚信可靠，标价不会故意抬高或虚报，大可放心购买。

近江町市场一楼摊位的营业时间为：上午9点至下午4点，一般在下午3点左右商家就开始陆续抛货扫尾，准备收摊了。想要买到价格实惠又便宜的海鲜，建议大家可以在商家准备打烊的时间段前往市场淘货。

一路走一路吃

市场里也可以吃到非常美味的海鲜盖饭，价格便宜量也
这家店，生冷海鲜盖饭，配上暖暖的三文鱼骨汤，搭配起来非常不错。

同时也有”关东煮”可以吃哦

这是近江町市场里的一家煮物，生意很好，有很多人排队

东茶屋街是具有江户时代奢华生活象征的艺妓一条街，是现时日本最大的茶屋街，日本人把金泽叫做小京都，与这里的茶屋文化密不可分，下图是金泽河边的茶屋街。

金泽与京都一样，有许多充满日本风情的街道，东茶屋街就是其中的一条，它是国家指定文化保护地。
走进东茶屋街，一条长约100米的街道，两旁全是木造的古老两层平房，在这里漫步，如同置身于江户时代。东茶屋街就是京都祗园花见小路的金泽版，不少建筑已有接近200年历史。这条街并不长，从街头一眼就能看到街尾，但周边的街区走走也都不错。

我们在这里带到了晚上，夜景下更美，也更有韵味，游客也会更少一些。

东茶屋街的木建筑给我留下了非常深刻的印象。

如同自然生长一般，给人很多遐想的空间。

扮演画师的是大自然，笔墨精致唯美。

隐隐的透露出现代的气息，木格栅之后藏着的是这一家的车库，隐约可以看到其间的汽车。

整条街都是这样的老建筑，非常值得来看看。
都是下图这样两层的小楼，一楼是店面，二楼是茶室或居室，非常有特色。

由老建筑构成的街区，每个转角都充满了惊喜，一两栋老建筑的储存不容易，一整个街区的保留就更难了，而最不简单的就是，这个街区似乎非常完整的保留着两百年来的时光与画面。

其中的一些经典建筑，有一些是商铺，有一些是景点，比如下面这家就会收门票。

金泽是日本金箔工艺的发祥地，京都著名的金阁寺就是金泽工艺大师的作品。东茶屋街上现有好几家金箔制作坊，游客可以亲手参与制作。

正面的金箔墙以及金箔窗户，刺眼的闪亮。

可以用来制作食物装饰食物的金箔。

细节的木作都非常精美

肌理质感非常漂亮的建筑

遇见了路边萌萌的小懒猫

这里也有不少工艺精湛的手工艺品店。

精美却不显山露水的小木碗，却也来自于精细的加工

这是它最原始的样子

慢慢打造成这样的质感和形状，碗臂非常薄。

黄昏时分，也有酒屋开着门，这里不仅可以买酒，也可以在这里小酌。

黄昏时分，韵味越来浓，时光仿佛停留在了19世纪初，一直没有变化过一般。

金泽，大伙都会体验和感受到的，就是金箔文化，不仅仅是装饰，食用金箔更是渗透到了各种事物中去，在金泽，如果没有吃到金箔所点缀的食物，总觉得少了点什么。
所以第二次去金泽，我们试了试“箔一”金箔冰淇淋。

我们选择的是东茶屋街上的【箔一】，就在东茶屋街的口子上。

我们去的这家店的地图位置，在东茶屋街的口部，不用担心找不到，只要去东茶屋街一定会路过。

营业时间：9：00 ~ 18：00
定休日：全年无休

在文前先把感受与观点亮出，如果是为了体验不同的餐饮文化，那么金箔冰淇淋值得品尝哦，如果真的是为了美食而来，那么就冰淇淋本身的味道而言，比较普通哦，嘿嘿，就是这么实在。因为价格一支是891日元，并不便宜哦。

一种事物一种现象的出现，总是离不开它的根源或者说脉络，我们一起来了解下吧，金泽为什么会出现这么大规模的金箔文化呢？其实历史并不悠久。
19世纪初，为了修复被烧毁的金泽城御殿，必须使用大量金箔。由此，金泽市的金箔制造业便繁盛起来，如今金泽的金箔产量占日本全国总产量的99%，更被誉为“金箔之都”

2015年开始，金泽市开始流行一种金箔冰淇淋，传统的香草蛋筒上裹着大片且完整的金箔，或在冰淇淋上撒上金箔点缀，这种独特的做法，其他地方少见，于是，金箔冰淇淋就这么火了。
讲真，这么偶然的爆红脉络，离不开网路的吹捧，“金箔冰淇淋”也成为了游客们去金泽必吃的人气甜点，其中最华丽的金箔冰淇淋，非“箔一”莫属。
最华丽自然最豪气，哪家先舍得孩子，就能套的住狼。

“箔一”将整片金箔包覆于牛奶冰淇淋外层，这片边长约10cm的四方形金箔，在阳光下闪闪发光。因为冰淇淋上的食用金箔非常薄，口感非常轻盈，吃的时候并没有金箔破裂的感觉，只是会黏在牙齿和嘴唇上哦，看起来还是很有喜感的

这是制作的过程，讲真，就是一个常规冰淇淋，罩上一层金箔 ：）

庄主拿到了冰淇淋

果然金光闪闪，亮瞎

箔一店门口吃冰淇淋，旁边两个穿着和服的是如假包换的日本妹子，感觉有点本末倒置，看起来似乎她们比我们还更像游客一些，哈哈

补充一点，金泽的金箔并非只有金箔冰淇淋，其业务领域十分广泛，还涉及金箔制造、化妆品、工艺品、伴手礼等等，所以如果来金泽，大伙到处留意下哦，金箔文化真的已经渗透到金泽的角角落落了，在酒店吃饭时，店家也是不忘撒上点金箔，呵呵。
现在无论是日本国产金箔，还是银箔、白金金箔，全都是产自金泽，这些金箔种类总称为“金泽箔”，金泽市的金箔能打到极限薄的状态，其厚度只有1万分之1~2毫米，它的薄度就连光线都能透过去看得见。于是用这种质地轻盈的材质受到人们的大力欢迎。如很多建筑、绘画、器皿、艺术品等，都会以金箔来修饰，显示其优雅高贵的气质。
所以，来金泽的话，一定记得体验感受下金泽的金箔文化哦。

有很多设计师会去金泽，这里不仅有古老的庭园-日本三大园之一的兼六园，也有许多当代建筑大师的作品，妹岛合世、谷口吉生等等的经典之作。

而这几个作品，其实离得都并不远，可以看下图

金泽兼六园，园子很大，风景也不错，但个人客观的感觉，称为日本三大园之一，略微有点名过其实，附上兼六园里拍的照片一张。

不过最近看到有村里朋友发的兼六园雪景感觉不错。

从兼六园走到21世纪美术馆步行用不了多久，就在附近。

金泽21世纪美术馆的平面图与周边关系
金泽21世纪美术馆，妹岛和世的作品。看到第一眼就被吸引了，很棒的设计，很轻盈也很明快，配合上日本北陆地区湛蓝的天空和漂浮的白云，融合在一起真的令人愉悦。细节及施工都很棒，很喜欢这个建筑。

设计师就是图中的二位，妹岛和世&西泽立卫

实地拍摄的内部空间图，空间非常轻盈，柱子也是妹岛合世的特征，细小的支撑。

不过对于很多朋友来说，并不一定是被建筑吸引的，而是被一系列网红照片吸引而来，就是这里非常经典的一个创意设计，泳池。

泳池上下，一层玻璃，敷上一层浅水，视觉的误导全靠那个泳池中的扶梯。

金泽21世纪美术馆，由于在美术馆呆的比较久，所以当我想去看下一个大师建筑，谷口吉生设计的铃木大拙馆时，天已经黑了。距离并不远，步行差不多10分左右，铃木大拙馆在一个僻静的角落里，平时也并没有太多人去看他，之前看过资料，觉得也就是个小建筑，所以没有太上心。

-【一汪平静的水面，及那一方宁静的空间】

旅行中或多或少会遇到一些遗憾，比如想看的景点、建筑或场馆关门了，吃了个闭门羹。有时我们可以安慰自己有得有失，下次再来，但有时只要有心，关了这扇门的时候，也许开启了另一扇窗，而这扇窗里所能看到的风景，也许比门里看到的更精彩呢？

铃木大拙馆就在金泽21世纪美术馆的东南方向，步行10分钟左右就到了。
当我走到时，铃木大拙馆已经关门了，从路边看这是个体量不大的小建筑，设计的很灵巧。
试了试，是否可以进去参观，但馆内已无人，村长有个习惯，比较执著，所以在四周继续看建筑各个角落的细部，揣摩谷口大师的设计意图。

慢慢的，灯光亮起来了，夜景下的铃木大拙馆显得分外的宁静，它的周边是个居民小区，有点像个断头路，所以来的人和车都非常少，显得尤其僻静。看着白云飘移，眼前是这精致的小建筑，突然在想，也许白天来，反而感受不到这份宁静。

试着沿着旁边的小路，走到围墙那头去看看，发现这里是条小山路，偏僻的不知道走向何方，而此时天已经很黑了，四下全无人，也是有点瘆人的。

摸著黑继续往前走，突然发现，眼前豁然开朗， 谷口大师估计知道大村要来，在围墙上开了个豁口，直接面对水面和庭院。

而眼前的建筑结合灯光，加上金泽特有的美丽天空， 场景非常打动我， 静静的看了许久， 琢磨这悬挑簷口的尺寸厚度，以及与水面庭院的关系。

有些美好的东西是不需要专业知识的，最能打动人的，不是刻意矫揉造作，而是简单的元素组合起来的，最直观的空间感，以及完整的场景体验。毫无疑问，谷口吉生的设计非常的大气和吸引人，尤其是夜景之下的美，私自猜测，愿意在夜晚捕捉它的美好的人应该不多。 如果喜欢建筑的朋友，不妨下次在黄昏或夜晚时分，在此停留，体验与感受。

离开金泽前往东京，从金泽站乘坐北陆新干线，用时2个半小时抵达东京站

带着萌萌哒小猴前往东京

东京

离开金泽前往东京，从金泽站乘坐北陆新干线，用时2个半小时抵达东京站

从金泽前往东京的路径如下

带着萌萌哒小猴前往东京

来到东京，对于吃货而言，主要的行程就是为了东京的各式美食而来。
所以在这里也会推荐一些这趟所吃的东京美食餐厅。

东京 TOKYO
东京（日文：东京，假名：とうきょう，英文：Tokyo），日本首都，位于日本本州岛关东平原南端。狭义上广泛使用的“东京”通常是指“东京都区部”（亦称东京23区、东京特别区）地区，其与多摩地方、伊豆群岛、小笠原群岛等地区共同组成日本一级行政区——东京都 。
东京古称江户，是日本自德川幕府时代以来的主要都市之一，东京的历史可以追溯到约400年前。1603年德川家康在这里建立德川幕府，东京由此开始了繁盛时期。当时，东京被称为“江户”，是日本政治及文化中心，18世纪中期发展为人口超过 100万的大城市。
1868年江户幕府倒台，天皇明治维新由京都迁都江户，改名东京，自此东京成为日本首都。东京是亚洲第一大城市，世界第二大城市，全球最大的经济中心之一。

对于东京，建议找住宿的时候尽量靠近jr或地铁站，因为在东京主要的行程就是逛与吃，购物与美食。而不管去哪，都离不开JR及地铁交通。建议可以住在几个核心的转换枢纽附近，比如新宿，银座，东京站，涉谷，品川或者上野等等。离开车站的步行时间最好不宜超过10分钟，不然东京的车站本来就出口众多，走的很累，再加上购物之后疲惫，会有崩溃的感受哦！

都说东京的交通非常之复杂，说起来很恐怖的样子，大部分朋友都是被以下这张电路图一样的地铁线路图给吓到了，看起来各种错综复杂。

但其实梳理好来，却并不复杂，说到底，我们去旅行，并不用把每一站都研究透，只要几个高频要去的几个站点大致有数，结合上google 地图导航，完全没问题的，日本交通枢纽体系里的指示系统也是非常明确的，就算偶尔走错路，走回头调整就是喽，不用被吓到。

东京最主要的几个交通枢纽、节点和线路先梳理出来，建立起一个大致的方位感，一般我建议以山手线的这一环来做参照是最好找方向感的。

作为长期从事规划设计工作的小屌丝，教大伙一个如何在一个陌生城市中最快记住方位的小方法，在地图上找一个参照物做为中心，以东京为例，大村自己所设定的中心为中心那一大块的皇居及其绿地，并且以山手线与中央线作为辅助参考，以此来判断方向和方位，虽然山手线并非正圆环。

可以虚拟的把东京看做一个表盘，喜欢军事的朋友都了解，用表盘的几点钟方向来表示位置是最快捷的。

那么在这个虚拟的表盘上，以顺时针为序，上野公园差不多两点方向，而秋叶原与东京站分别占据了3点与4点。有乐町和滨松町是5点，品川6点方位，涉谷原宿7-8点，而新宿在9点方向，池袋在11点方向。 这样一看，是不是东京主要目的地都几乎涵盖了呢，在这个表盘方位的基础上，去延伸，比如银座在东京站有乐町附近，也就是表盘的4点方位。 并且中央线是可以直接从表盘的4点方位连结到9点方位，也就是东京站与新宿站可以通过中央线快速直达。

山手线分为内环和外环，注意哦，JR PASS，也可以用的哦。

大部分重要的去处都在这个圈上，比如东京站，涉谷，新宿，池袋，上野都在这个线路上。银座和滨松町就在东京站附近不远，驻地市场离银座不远，而表参道在涉谷附近。
再看下一张，更丰满一些的图，就会更直观了。

要去的站点，以及选择的区块，非常清晰。
大村建议住在新宿，银座涉谷，或品川，东京站，这几个地方会最为便利。

附上大村手动标注的东京主要景点地图

再附上非常实用的东京银座逛街地图

来到东京，对于吃货而言，主要的行程就是为了东京的各式美食而来。
所以在这里也会推荐一些这趟所吃的东京美食餐厅。

刚到东京，我们去的第一站，就是新宿，新宿是东京的热门商业区域，这里有着多家商场及各种购物区域。

东京新宿实用地图

新宿站周边的逛街地图附上，非常实用哦

在新宿先吃了碗不错的拉面-阿夫利ラーメン，阿夫利算是东京清爽系拉面的代表，汤头以昆布、野菜及鱼介等食材熬煮，最后佐以柚子露调制而成，让整碗拉面刚端上桌就能闻到淡雅的柚子香

位置就在JR车站不远的商场里，味道不错，挺清口的。

在自助机器上买好券，就等著上面了。
地址：新宿区西新宿１丁目１−５ ルミネ1 B2F

阿夫利ラーメン

而且不只香气足，汤头与浓郁的豚骨汤头大相迳庭，喝来清爽甘甜，据说是女生都会爱上的汤头，但大村吃起来感觉也还不错。

此外，阿夫利ラーメン的叉烧非常具有特色，不仅厚度适中，而且还会以炭火炙烤引出叉烧肉的鲜甜，这种美味可是会让人一吃就停不下来，搭配上份量十足的笋干与流质糖心蛋，很不错!

面条方面，阿夫利ラーメン采用细面，吃起来面心略硬但Q度佳，唯一的缺点就是面有点少，如果是男生可能不太够吃。不过冲著其他家拉面店少见清爽又带有强烈特色的柚子汤头，再加上对配料的用心，很值得来试试的一家拉面店喔!

在东京住的酒店是这家，价效比非常高。1000左右非常宽敞，而且还含早餐。

预定连结：//www.japanican.com/cn/hotel/detail/4012053/?ref=ml

推荐理由：非常高价效比的酒店，交通便利，可以步行前往银座或筑地市场，门前就是地铁站。前往筑地市场如果坐地铁一站路，步行到新桥车站大概7/8分钟。重点是房间非常宽敞，这在寸土寸金的东京来说，是价效比非常赞的选择了。

这家也是大村朋友圈里好多常刷日本的小伙伴推荐的，感觉确实价效比超高，不能说十全十美，但空间宽敞对于在东京买买买收拾行李真的是心里要舒服很多。
不然行李箱都打不开，购物都觉得憋屈。

步行到银座十分钟左右，步行到新桥车站7分钟左右，去成田机场差不多是1小时20分钟

东京大米主题专门店AKOMEYA TOKYO。其实并不仅仅是卖大米哦，也兼卖食物相关的其他物品，二楼还有生活杂货铺，逛逛不错，还有餐厅可以吃美食。有趣的地方，平凡的米食，在其有心经营下，化身为值得与人分享的好东西。

地址：日本〒104-6601 Tōkyō-to, Chūō-ku, Ginza, 2 Chome−2, 银座２丁目２−６
就在银座2丁目，还是非常方便的。
电话：+81 3-6758-0270
营业时间：平日上午11点至晚上8:00
周五周六推迟一小时，营业到晚上21:00

AKOMEYA是一家生活方式概念店，以“米”、“饭”为核心概念。店内贩卖著与米饭有关的食器，以及用稻米做出的清酒和食物。且带有一个餐厅，也非常好吃哦，村里已经有两位小伙伴去吃过了，精心挑选稻米现场烹饪，或做成米饭套餐和小点心。食与器的结合，店里散发出寓于日常的平淡质感。

下图是白天的图片，来自大村旅行里我爱Q仔的实地拍摄

店里一进门共有选自日本全国各地 18 种米，在开架的木盒里可以用木枡来斗量购买 ,也因此被美丽有序地展示，正是店内一大特色。

这里也是正儿八经卖米的哦，不只是装逼，我们买了两袋大米回来。

包装有大有小

而和米相 关的日本各地食材都聚集在这里：调味料、面、 茶叶、干货、渍物、酱汁还有各式日本酒等等，琳琅满目地陈列在柜架上，多是限量且新鲜的丰富食材，该如何挑选又成为一大难题。
二楼是生活杂物区

对了，记得买这个哦，非常好吃

这是我们买的大米

银座的好餐厅众多，主题也不同，有历史老字号，也有贵气逼人的奢华餐厅。 但“AKOMEYA TOKYO”在其中应该算是一股清流 , 简单而单纯的食材与好味道，也会觉得很放松。

日本和我们一样也是以米为主食 , 如何将米的饮食文化发挥精致并且延伸？用心的选择与处理是关键。
附设的小餐厅，面积不大，座位不多有点隐密，但总是挤满了人。这里可谓是集大成的试吃餐厅，因为餐厅所提供的所有餐点材料、茶水甚至餐桌道具等，都可以在店内购买。

这张图片来自村里小伙伴-我爱Q仔
这段话是她的点评：为保证最佳口味，米饭现点现做，真正的土锅炊饭，所以点餐后要等二十分钟左右。下图就是和牛套餐，超级推荐。来东京吃了这些顿饭，有银座第一的烤肉、米其林烧鸟、高分江户前寿司，可是最让我惦记着临走前找机会再去吃一次、下次来东京必须再吃一次的，却是这里。不是其他的不好吃，这里面的和牛再香，也比不过人均一万多日元的和牛烤肉啊，可是人均一百元能吃到这样的人间美味实在是价效比太高了。

下面这张图片来自SOLO
这是SOLO她的点评：米店的饭真的很好吃，可惜取消了和牛套餐。我要再吃一次。

银座有着众多的美食，其中美味的寿司店铺也是众多，选择一家美味又轻松的寿司店，会让行程添色不少。我们这趟行程中去吃一家东京朋友推荐了很多次的寿司店，银座久兵卫，终于拔草。

这是一家在东京当地口碑极佳的寿司餐厅，品尝下来，果然非常不错。

银座黄金地段，独立的小楼及入口

室内的细节，看起来不奢华，但细节不错。

可以面对面的看到师傅精湛的手艺

神情专注，像在加工艺术品一般的对待食材，制作寿司

这家寿司店我们吃下来，有点改观了我们对于寿司一直以来的印象。

去寿司店，很多朋友估计跟我们一样，会既想面对面的欣赏寿司师傅们手工制作寿司的手艺，又会担心太过压抑或拘谨的氛围，而这家店不仅味道好，而且氛围也很轻松愉悦，整体感受很棒。

给我们制作寿司的是一位模样看起来40来岁的老师傅，手艺精湛，人也非常和蔼，看着他不停的忙活和捣鼓，对于食材精心的处理，手法也是非常娴熟，切鱼肉，涂调味料，到最后送到我们的面前

不得不说的是，口感确实很赞，有几款我和庄主吃到嘴里，就相互对视点头，那表情我们相互懂，这家来的值了。

除了寿司以外，隔天我们还吃了另一家烤肉店，这家烤肉店我们每次去东京都会去吃，每次也都不会让我们失望，推荐了好多朋友去吃，零差评的一家店。这家店，目前在我们吃的日本烤肉店里排名数一数二，算起来其实价效比也很高，加上不错的甜品，以及完美的服务，非常之喜爱。今年的这一次，是我们第三次来这家烤肉店了，依旧非常满意。
这家烤肉店位置是在银座大街后一排的小巷里，有时我真的还挺佩服庄主对美食的敏锐度和敏感的，不过说实话，银座附近这么贵的房价和房租，能够在这里运营的商家没几把刷子是生存不下来的。

炉子和火候都不错，肉也很棒，看起来很好看，不过好不好看都是其次了，好吃才是王道，这才是我们推荐的重点。

和之前稍微有点变化，不过味道不变，下图是之前一次拍的同一款肉。

这家的烤肉绝对是吃了之后还会来第二次，第三次的水准。口感很棒，
而且服务业很赞，有专人帮忙烤肉，烤一个品种的肉，吃完立马把烤盘换掉，非常清爽。

这家的烤肉绝对是吃了之后还会来第二次，第三次的水准。口感很棒，
而且服务业很赞，有专人帮忙烤肉，烤一个品种的肉，吃完立马把烤盘换掉，非常清爽。

这个烤肉的纹路就能看出这肥瘦相间的质感，烤好之后的口感真的是妥妥的，在国内虽然我们也经常去探索寻店，但真的没吃到过类似口感的。

好的烤肉，要保持它的口感和真实的香味，其实就不用蘸太多调料，只要蘸些许盐就可以了。这烤肉咬下去肥肥嫩嫩的，感觉要爆浆的感觉，却又不腻，回味很久。

在火里烤成这样，看那纹路已经完全转化为肥瘦相见的肉条模式，
真的非常美味的口感，吃货行家，光看一下就懂的了

肉片也是，可以根据自己的需求，掌握火候，但同样也是非常的肥嫩口感
看这拷出来的肉片，稍微蘸点盐，都不用其他调味料，就非常好吃

光吃肉会比较肥腻，适当点些蔬菜沙拉之类的搭配下
再搭配点凉面，也是棒棒滴

最后是寿喜烧吃法的牛肉，下图这一盘

还有这个牛肉的吃饭也是寿喜烧的吃法，也很棒，
烤好的牛肉蘸着新鲜的蛋液吃。牛肉的肥厚口感加上蛋液的混合，
真不能写了，哈哈，口水妥妥滴在回味

最后是甜点冰淇淋。

筑地市场离银座并不远，步行就可以抵达。

筑地市场是东京市中心著名的市场，建成于1935年，至今已经有80多年的历史了，筑地市场，绝对是吃货们必去的朝圣地！
筑地市场位于东京都中央区筑地，是一个公营的批发市场，也是日本最大的鱼市场。筑地市场分为场内和场外，其实旁边还有青果市场，但在筑地市场的光环之下经常被人忽略。

场内通常都是专业的人士购买的地方，而普通人也可以进去，如鱼市胡同，有知名的海鲜盖饭店和寿司店，都可以进入品尝美味。而场外市场基本上是各国观光客的天下，各种与海鲜有关的饮食让人目不暇接。

筑地市场里的美食铺子，一些准备去上学的中学生在等著美食
沿街就有许多出售海鲜或其他生鲜的铺子

筑地市场里的摊子

有些店主正在处理海鲜，看着就知道新鲜不新鲜了

但是2018年场内市场将搬迁至东京都江东区的丰洲市场，场外市场则将留在原地，以后将不再能看到两个市场并立的景象。
市场地址：东京都中央区筑地5-2-1
营业时间：内场从早上五点半开始营业，下午两三点左右结束营业。外场店铺有些会营业到晚上八九点钟。

去筑地市场的大部分朋友都会去品尝寿司，不过好的铺子排队人实在太多，有几家需要凌晨就去排队，需要排队三四个小时，这个未免太浪费时间了。我们在银座吃了东京口碑非常不错的久兵卫寿司。所以来筑地市场，我们就寻觅一些不一样的，好吃并且不用排队的。

果然，有这么一家铺子，在筑地市场已经好多年头了，味道也非常赞，导致我们连续去了两天的筑地市场，就为了吃它家的鸡肉鸡蛋盖饭。

百年的老铺子，在筑地市场也经营了数十年鸡蛋及鸡肉，是鸡肉鸡蛋的专门店，所以它家出品的鸡肉及鸡蛋味道可想而知。

鸟めし 鸟藤分店
电话：03-3543-6525
地址：东京都中央区筑地4-8-6
交通指引：地铁东银座、筑地駅徒步４分；筑地市场駅徒歩３分
营业时间 7:30～14:00（定休：周日、假日、筑地市场休市日）
地图定位

筑地市场的第2条巷子走进去不远就是“鸟藤”的分店，百年老店，因为本店生意太好，另外开了一间分店出来，但据两边都吃过的朋友说味道是一样的哦。

所以推荐来分店，不用排队，我们去的时候人就很空，排队实在太影响心情，哈哈。鸟滕和一般日式料理店一样，位置不大，料理台前一排座位，挨着相邻的客人吃饭比较紧凑。不过可以看着料理人在自己眼前做出美味的料理，也是一种享受。
来鸟滕这家店不用担心看不懂日文，有中文选单，点菜非常方便。调味料也是自家特制口味

看着师傅制作，火力非常巧妙，送到面前时半熟蛋温润口感，味道非常好。
把米饭混在半熟蛋里一起吃，一勺一勺根本停不下来

吃完后去市场里继续转悠，买了丸武玉子烧

一位制作玉子烧的老师傅，年岁久远的市场里，有着非常多这样把一辈子的时光都奉献在美食之上的老人家。

出品的玉子烧

Tsukiji Honganji Temple

许多朋友去东京，都会去筑地市场，从筑地市场出来有座非常有趣也挺不同的一座寺庙，本身建筑就非常壮观和有特色，推荐一下——筑地本院寺。
从筑地市场出来走一两分钟就到了筑地本愿寺，筑地邻近东京火车站和银座，筑地本愿寺历史悠久，香火鼎盛，是京都本愿寺的别院，属日本佛教的净土真宗，最原始的筑地本愿寺建造于1617年，不幸的是一场大火将其烧毁，幕府政府拒绝在原址上重建。目前的筑地本愿寺由日本著名建筑史学家-忠太（Itō Chūta）设计，建造于1931年至1934年间，因其独特的建筑结构而知名，为净土真宗本愿寺派寺院。筑地本愿寺为东京都最受欢迎的朝圣地之一。

重建是以天竺伽蓝様式为本，用砖石构建了一座与别不同的寺院，不仅外表特殊，它的布局和装修实际上溶合了佛教、神道教和基督教，大殿上设有座位，供善信默祷，也有教堂的标配——管风琴，还为新人主持婚礼，可见当年主事者有使寺院现代化的雄心和企图。

开放时间：
4月~9月 6:00~17:30
10月~3月 6:00~17:00
门票：无
电话：+81 3-3541-1131

地址：日本〒104-0045 东京市中央区 Tsukiji, 2 Chome−3−4 筑地第１长冈ビル
到达方式：地铁筑地站下车，1出口出即可到达

网址：//tsukijihongwanji.jp

而当年主事者，本愿寺第廿二代寺主、鼎鼎有名的探险家大谷光瑞。他1902年开始率领探险队在新疆活动，他积极推进教团的现代化，致力于在日本海外的传教活动。在日俄战争期间，本愿寺家派出了大量的随军传教僧人。1914年，大谷光瑞因为教团的钜额债务问题而被迫辞职，此后隐居大连，因而在旅顺博物馆藏有他在新疆探险所得的藏品。

进入寺庙内部，神职人员如修士般的穿着和寺庙内古旧的钢琴、铜管又让人产生一种进入了基督教堂的感觉，看到寺庙里供奉的佛像和天灯才让人明白这原来是一个佛教寺庙，这一切莫名的混搭让人感觉仿佛瞬间穿越时空。这里的神职人员都很友好，看到游客甚至会主动提示你可以在堂内照相，非常开放和包容十分温暖

东京自由之丘-Jiyugaoka是日本人票选最高的适合居住之地，很本土，生活气息很浓，环境很有限，周边著许多高品质的小店、其中有不少杂物店，当然最出名的还是这个区域里的甜品，是整个东京甜品质量最高的区域之一。随意的走走逛逛，吃些甜品还是很不错的。

自由之丘的方位及地图

自由之丘的街头

一位老黑外教带着一帮幼儿园小朋友过马路

街边的小店

路边的网红甜品店

骑车溜娃的母亲

再往前走，就到了东京著名的甜品店Mont St. Clair，这家店是甜品界的朝圣地，有很多国内及台湾的甜品从业者前来学习观摩，也深得专业人士们的喜爱，自然是要来品尝试试。

Mont St. Clair 的主厨辻口博启出身于甜品世家，是日本家喻户晓的甜品师。辻口博启23岁时成为“全国洋菓子技术大赛”最年轻的冠军，30岁时更获得世界最权威的西点大赛——法国里昂糕点大赛的糖艺冠军。这家位于东京自由之丘的 Mont St. Clair ，是辻口的第一家甜品店。

这就是Mont St. Clair店的门头

运气很不错，我们到店里很空，不用排队，而且堂食也有位置，要知道这家店可以是常年许多人的哦，人品积累：）

店里有着非常多的甜品，我们选了几款试了下，整体都很不错哦

我们最喜爱的是这款，下图的甜品，味道非常好吃哦。

剖面

因为好吃，所以又重新下单多点了一些

去东京喜欢高达的小伙伴注意哦

台场カンダム
台场位于东京湾，有着一系列人气景观及品类丰富的购物中心，不仅是旅行游客们的必刷之地，也深受东京本地人们的青睐，周末经常会看到东京人带着小孩来这里购物及溜达。

这里有彩虹大桥、富士电视台、自由女神像、巨大摩天轮、海滨公园等著名地标；还有多家购物中心可以买买买；

DiverCity Tokyo购物中心
当然个人觉得台场对于年轻人最具有吸引力的，还在于全球独一无二的地标，位于DiverCity Tokyo购物中心门前的巨型高达机器人模型！

Divercity Tokyo Plaza的地图位置

在台场，找到Divercity Tokyo Plaza就等于找到了高达模型。走到Divercity Tokyo Plaza商场的门口，就能看到非常显眼的高达招贴。

高达是日本知名度最高的长寿机器人动画品牌，自1979年登场以来，已成为日本动画作品中最著名、最经久不衰、最庞大也是盈利最高的系列。其中高大帅气的机器人“高达”，早就被制作成了畅销世界的商品。
2009年为了庆祝高达系列诞生30周年，在台场地区举办了一场高达主题展览，后来演变为了这座博物馆。这里最大的看点是室外广场上矗立的等比RX-78高达像，吸引了无数高达迷前来顶礼膜拜。这个高达的像做得很逼真的，和动画片中的几乎是一模一样。所以，许多来日本旅游的年轻人，小孩子都会去台场看这个“梦寐以求”的高达像。

上图是“老高达”-RX-78-2-元祖
以前来过东京的朋友可能有所了解，台场高达模型是非常著名的地标，在17年3月之前，这里的1:1比例高达模型是RX-78-2高达，也是大伙常说的元祖或始祖，这个元祖模型陪伴了大家五年的时光，在高达四十周年来临之际，接替他的是全新的也是更高功能也更多的RX-0独角兽。

穿过商场，就能看得到这个巨大高达模型的。。。。屁股

实景感受，模型做的还是很精细的，日本人做这个，真的是非常适合，心细。
这位独角兽高达，全高19.7米，总重量约49吨，自带发光和变形的技能！全身发光部位50个，而头部的角、脸部、肩膀、腰、膝盖都能变形，可以从独角兽模式（平常模式）转为毁灭模式（战斗模式）！

在原作小说中独角兽是可以散发出彩虹般的光芒，动画里就是红色和后来的绿色两种，推进器口也专门安装了灯光。官方表示在夜晚配合著灯光秀将会最大限度的还原独角兽的变形，甚至可能还原彩虹的光芒。

每天下午五点，独角兽高达都会准时进行时长约一分三十秒的“变身”。实景看下来，感觉还是挺震撼的，值得专程前往一看，特别推荐晚上前往哦，夜景比较漂亮。
可以看到不仅有灯光的变化，许多部位也可以动起来，看上下图里，头部的变化

独角兽高达RX-0在NT-D毁灭模式下，精神框体会发出亮紫色的红光，而头部的独角天线也会切换成开启状态。
结合灯光及音效的配合，这个巨大的模型还是很有魅力滴，我们这样的围观群众都觉得还不错，如果是高达迷，应该就更嗨了。

从背后看独角兽高达RX-0，细节也非常精致，配合灯光特效，实景的尺寸比例还是很惊人的，有几个瞬间，感觉真的有这么大一个机器人出没在你的身边，很有大片的感受。

来到这里也别忘了去高达东京基地“THE GUNDAM BASE TOKYO”转转。店内销售约2000种高达模型，网罗了到目前为止所销售的大部分高达模型。据说该门店还收集了1980年开始销售的模型和限量版商品。该门店入场费免费，营业时间为上午10点至晚上9点。

专卖店还设有可体验高达模型生产过程的工厂介绍区，可以看到从建模到制造出零部件的过程。还可以在专卖店当场拼装买到的高达模型，在这里学拼装模型的诀窍。

入口处有说明，展览馆内除了高达模型的喷漆区是要另外收费的以外，其他的展览区域均免费入场。展馆里面展示了从初始到现在的大部分模型，基本上还原了高达模型的发展历程。

Divercity Tokyo Plaza商场里还有美食城，就在高达身后的入口进入，有很多美食店铺，看完高达，在这里吃美食解决一餐也是不错的选择。

台场丰田汽车馆
从这里逛完后，可以去丰田汽车馆走一走，里面有很多有意思的古董汽车及模型。

大伙去东京，最常去的是银座新宿或涉谷表参道，但其实东京还有几个有意思的购物逛街好去处，比如日本桥这一带，有着很多家地道又极具日本特色的商场，传统与现代融合的氛围很不错。日本桥这里很值得一逛，高岛屋、三越百货以及COREDO在这里密集扎堆。

历史上的东京日本桥

日本桥，自江户时代就是日本重要的运输和商业中心之一，除了拥有丰富的传统历史之外，也是东京著名的观光景点之一。日本桥被视为东京座标的原点，因为它原是德川江户时代建成全国道路网的起点，现在还设有“日本国道路元标”的青铜标示物。

以桥为中心的区域与银座相邻，除了大型百货商场外，还分布著许多从江户时代承传下来的百年老店。

三井不动产在日本桥进行一连串都市再生计划，找来名师设计建构了日本桥三井塔、COREDO室町、COREDO室町2、3以及COREDO日本桥等大型购物商场；其中COREDO室町以传承江户传统的老字号百年老店与人气的店舖，并,汇集日本全国以食与工艺为名的店家，展现日本和与美的内涵为主题的购物商场。

来到这里是感受东瀛历史也是感受东京现在传统美的地方。如果不喜欢喧闹以及被旅行团的团客们填满的银座，厌倦了新宿的人挤人，想安安静静享受良好的购物氛围，那不妨就来日本桥这一带漫步著购物吧。室町COREDO还有着众多地道的日本美食哦。

COREDO室町的特点是精致而齐全，非常集中的可以体验到美食，购物，电影等活动，并且这里的日本传统商品，都是选取高品质高颜值的，交通也很便利，无论从银座还是东京车站，如果乘计程车，仅仅是个起步价就到达了。真是非常便捷又便宜。

大村来这里是直接坐地铁而来，也非常方便。

内部的装饰风格也是非常的考究，细节都能在对应的日本历史及美学中找到出处。在建设的过程中，从建筑外观到室内装饰，都非常用心思，其中许多店家动辄百年甚至数百年的老字号，有多家老字号将总店或旗舰店设在在这里！

　 喜欢厨房刀具的朋友一定听说过【木屋】, 这家日本桥老店舖有220多年的历史，原是主营刀具、铁器的专门店，后来扩及到厨房用具等，精美的刀具、餐厨用品的精美呈现，很值得一逛。

【木屋】室町店

来这里逛日本特色的一些伴手礼也是非常不错的，深受好评的京都醃渍物专卖店“西利”、老店葛粉糕专卖店“船桥屋”、专卖做蛋糕、面包的各种素材与器具的“富泽商店”、等等。

来自福冈、以酿制酱油起家的“茅乃舍”，店中还贩售各式天然酿造的酱料及果醋，很适合买回家使用或当作伴手礼。这里有来自福井的高阶昆布专卖店“奥井海生堂”；

同时这里也有来自京都、1803年创立的和菓子老铺“鹤屋吉信”，其中柚饼和用观世水图案表现的京观世的和菓子而闻名，现场还有师傅现点现做的和菓子体验，可以欣赏师傅的技艺还可以休息喝个下午茶。

另一家老字号船桥屋的葛饼是从江户时代流传下来的发酵和果子，于1805年创立的葛饼专门店，是日本唯一的发酵和果子。对于和果子的制作，无论是食材、水、发酵槽、新鲜度还是无新增的坚持，船桥屋一直保持着高水准。特有的甜糯口感，搭配抹茶，非常值得一试！

买酒的话，这里也有一家，八海山 千年koujiya：
由新泻县鱼沼地方的酒藏“八海山”出品的日本酒吧&商店“八海山 千年koujiya”，位于COREDO室町2的一楼店内，除了有八海山的全线商品，还有“大米、酒曲、发酵”的主题食材与商品，此外店里还有限定的甜品。

其他老店铺有很多，以高阶漆器为主的“山田平安堂”、生活杂货的“中村政七商店”、日本筷子专门店“箸长”、来自岛根县石见银山植物染织品的“gungendo”、来自新潟的锡制餐具“SUS GALLERY”、生活家俱杂货“IDEE SHOP”、“无印良品”、今治毛巾的“伊织”、文创商品与轻食复合店“CLASKA Gallery & Shop DO”等，在这里逛个半天，收获一定会满满，哈哈！

三井COREDO室町购物中心里来自新潟的锡制餐具“SUS GALLERY”

在COREDO室町，还有一座有趣的福德神社，喜欢拍照的逛累了，也可以到这里来休息下，拍拍照片。

虽然规模不大，但福德神社也是体现与提炼了日本传统文化的一些精髓

　这一带的周边，也很值得走走逛逛，有着许多的老店铺及美食店铺，非常有特色的东京街景。

因为有JR pass ，本着物尽其用的原则，一个下午的时光，我们穿越来到了九州，哈哈

从博多前往别府的列车，车靠背像极了米奇老鼠

在九州别府，找一家海景温泉旅馆住下，泡汤看海，其他不用管，酒店自带的美食就非常赞。
这是房间阳台上自带的私汤

别府的海景

楼顶的公汤，泡完汤可以光着屁股去阳台上看着海景晒一晒

同样的，选准时机，公共温泉也可以泡出私汤的味道

走到阳台上看海景很美

冬天来的话，应该还会看的到雪山

酒店的餐饮非常不错哦

几乎用了一天的时间，乘车前往九州的乡下，一处偏僻的渔港小镇，专程去品尝这家米其林三星河豚料理，也是唯一的一家三星河豚店。
它有分店在东京，我们选择了探访它的本店，因为东京店的河豚正是由这里运送过去的，有的时候，对于吃货而言，入口的食物固然重要，但寻访的历程也是一种乐趣。

非常小的一个车站，在日本，探访这样的乡下车站也是非常有趣的体验

一路走在街上，一个人也没有，阳光却非常明媚

给人感觉这是一座无人的小镇或村落

山田屋也安安静静的在这个村庄的一角，等待我们的到来

山田屋，位于九州非常僻静的乡下，虽然这个小地方并不大，但这家餐厅却是声名远扬且历史悠久的老字号，有不少日本人会专门前来用餐，它的规模建制超越了大城市的许多餐厅，在这里，能感受到它的岁月沧桑以及朴实无华，加上无法挑剔的美食，非常棒的体验，不虚此行。

阳光照进餐厅里，和熙明媚，很舒服

食物的出品都非常棒的一家餐厅，透露著用心

出品非常细腻

河豚料理，新鲜，口感极佳，非常有嚼劲

在那个阳光的午后，我们就在这个渔港小镇或者说村落里，静静的品尝美食带给我们的乐趣，这样的体验，与在东京、京都等都市品尝美食时有着完全不同的心情。

这一碗不起眼的河豚粥真的征服了我们的味蕾，非常好吃

配上当地的清酒，味道很赞

小甜品也做工精致

服务生虽然不会英语，但乡下特有的淳朴与真诚热情却不时的感染我们，与京都东京大阪这些大都市的服务生相比，在这里感受到的服务似乎更为贴近人心，最后我们走的时候，老板娘非常热心的向我们介绍店里的一些历史和设施，感受非常好的一家老字号。

这是河豚天妇罗，味道也不错。

店里的一些设施与小雕塑，也很耐看

非常喜欢这样的行程，温和的阳光，无人的街道，寻访著未知的美食。
带着点探索，带着点新奇，也带着我们的馋嘴，

继续探索各种未知！

以自问自答的形式来解决去日本自由行的一些资讯点。
其实也是大村去日本自由行准备攻略时遇到的疑惑，包括后来许多朋友高频咨询的问题，把这些总结提炼出来，供朋友们参考。

我们的攻略不是百科全书，答案不一定精确，也不一定唯一，
仅代表我们个人的经验与选择，欢迎补充纠正，感谢！

问题【1】：
不会日语英语也不溜，去日本自由行能行吗？可以顺利走下来，玩的好吗？

回答：
这是不少准备去日本的朋友，第一个疑虑的问题，也是大村常遇见的提问。

（1）咱中国人去日本自由行非常沾老祖宗的光，中华文化历史上的兴盛使得我们的传统文化对于日韩这些国家的影响是深远的，而这其中最大的一个影响就是文字，古时的日本语言及书法里大量中文存在，现在的日文也是在去中国化的过程中算是自行研发出来的，但目前书写的日文中，依然可见大量的中文。日本自由行，从站名站点到许多说明，咱们都可以直观的看懂或猜懂，这比写蝌蚪文的老外们真是方便太多了。

（2）日本是一个旅游业非常发达与成熟的国度，各方面的指示牌及线路指引都非常的细致和贴心，参照着指示牌和地图走，一般都不会出错，这里有一点要注意的是，日本的地图，经常不标指北针，或不按正南北向出图。

（3）撇开政治目的的渲染以及以偏概全的观点，大部分日本人都是非常友善友好的，一般情况下，你的求助，即使是路人，也会给与很多帮助与指引。

（4）最后，都已经2018年了，各种电子装置，尤其是手机移动端各种软体的存在，根本不用担心找路的问题，最简单的办法，googlemap在手，等于脚踩地球，在下文中有更详细的介绍。利用好googlemap 真的无需问路，你所要做的，就是保证网路WIFI畅通。

出门旅行，最重要的并不是语言，而是攻略准备工作到位，以及一颗大胆前往的心，有勇气准备前行，您就已经成功一半了，我和庄主经常相互打气，有好多一句英语也不会的老年夫妻照样勇敢出行，环游世界，在旅行中学习成长。

在家里，会觉得去哪哪都是各种困难，真的出门了，许多问题会迎刃而解。你也会迷恋上这样的感觉，遇到困难，解决它，从此不再畏惧。

问题【2】：
去日本自由行之前，大概要做哪些准备工作？
注：许多朋友些许是第一次出国旅行，每个人第一次出境旅行都会有各种疑惑和惆怅，想起来有那么多事，忒麻烦。那么让我们来一项项抽丝剥茧的解决吧。

回答：不管是去日本还是去哪里自由行，有几样东西都是要预先准备的，大村按大部分朋友的先后秩序说明如下：

（1） 签证： 日签单次签没有真实行程也OK，所以先办了签证再说，以防万一拒签，虽然目前日签单次签拒签概率不高。

（2） 制定行程规划：选择目的地，安排好顺序，此项也可以根据酒店餐厅的预定来调节，日本好的酒店旅馆及餐厅都非常抢手，如果制定好行程，再订餐厅，有时调整起来反而麻烦，建议做个大概的行程后，就开始预定酒店及餐厅，之后串成完整线路行程，当然这是针对酒店控与美食控，如果选择暴走打卡，请忽略。

（3） 订机票：机票放在酒店和餐厅的前头，是因为有时往返行程相差一两天，机票价格也会相差非常大，所以在制定大概行程和目的地后，就开始研究各大网站的机票吧，携程、去哪儿、天巡包括各航空公司官网，有时，特别便宜机票的出现说不定会改变你的全部行程计划。

（4） 订酒店： 日本自由行非常火，而好的酒店旅馆客房就更是提前数月就售罄，如果想要入住口碑好有特色的酒店旅馆，尽量提前预定，尤其是樱花季与红叶季，有时提前半年刚开卖就预定一空。提前越早，选择余地越大，价格也更理想

（5） 预约餐厅：日本是米其林餐厅最多的地方之一，即使不是米其林餐厅，许多美食也是不提前预定，很难有一席之地，如果有感兴趣的餐厅，一定记得提前预约哦。

（6） 交通卡券及门票的预约： 日本的JR即火车公司 有针对外国人的特别优惠，也就是常提到的JR PASS，有部分只能在海外订购，到日本后视窗兑换，此外，许多热门景点的门票也可以在国内提前预定。

（7） 兑换日元：兑换日元，一般去中国银行即可，汇率会比去日本兑换划算很多，注意有些支行需要提前预约，部分可以打电话预约，次日前往兑换。

（8） 租WI-FI：日本的电话实名制，通常情况下，最方便的办法还是租个WI-FI, 强烈不建议使用国内手机漫游去日本，除非你是钱多的无处花的土豪，目前WIFI淘宝租赁价格在6-10元一天，两人出行，也强烈建议一人租一台，一来可以备用，二来防止走失，在陌生的国度，一天多6-10块，租个安心踏实，不信，去了日本也许就会后悔哦。

（9） 提前准备行李：提前准备行李，在淘宝上可以购入各种收纳袋，把行李收拾清爽，最重要的是，记得买个行李秤，会让你在日本买买买的日子里踏实很多，说不定也会在最后关头帮你节省不少钱哦，行李额罚钱可是不少的哦，尤其是春秋等廉价航空。

那么接下去就是过程中一个个问题的详细解答喽

问题【3】：
日本自由行签证怎么办理？淘宝办靠谱吗？护照交给马爸爸不放心怎么办？

回答：【关于日本签证】
日本签证不允许个人前往领馆办理，需经由旅行社办理个人自由行签证，实际意义上非个人旅行签，应为个人旅行团签。大部分朋友都是直接在淘宝上找旅行社代办的，把护照和签证所需要的内容资料快递发给他们。差不多一周时间可以出签，收到资料后他们会稽核判断，所提供的资料能不能出签，如果缺少资料会通知补充，所以出签是可以保障的。

目前的情况看下来，没有什么问题，速度也很快，还是非常推荐滴，钱多人？图个被杀猪尤其开心的可以选择找旅行社代办。一般人推荐去万能的淘宝，找所在领地，销量最高的，准没错喽。

所需要的资料大致有资产证明，例如房产证，车辆的行驶证或购买凭证，股票交割单，收入证明，单位的工商执照或组织机构程式码证影印件，还有资产冻结的银行证明，然后是身份证、结婚证影印件等等，还有就是一张申请日本签证的表格，正反面列印，需要本人签名，上面的资讯除个人资讯之外还需填写在日本的酒店名称地址，以及往返航班号。酒店的名称地址可以先随便找一个，关系并不大的。

总之所需要的资料，就是要证明你有稳定的工作，及证明你有固定资产在国内，没必要在旅行途中潜逃不归。虽然日本签证所需要的资料比较琐碎细致，但是整理起来却也并不麻烦。

以下是具体详细的签证所需准备的材料：
一、持中华人民共和国签发护照，持有老护照的客人需新老护照一起提供。若老护照遗失，需填写遗失证明并签名。
二、2张2寸正面免冠白底彩色证件照片（近期拍摄）,35mm*45mm或者45mm*45mm皆可。
三、本人身份证（正反两面）以及户口本影印件（申请人所在户口本，整本影印不可跳页，最后空白页无须影印，若多位申请人在同一本户口本上，只需一份影印件即可）
四、本人工作单位营业执照影印件或事业单位机构程式码证影印件，无需加盖公章。(大型国企及500强可免)
五、在职证明，加盖公章（人力资源章也可）

▲在职证明上务必写清名字、职务、年收入（单次签证收入必须达到10W以上，三年多次年收入达25W以上并提供上年度的完税证明缴税达3W以上）
六、资产证明：房产证影印件（父母或夫妻房产也可）、 购车证影印件
七、机票、酒店预订单

所需表格（1-4必须提供，5-6若有此情况才需填写）：
1.赴日签证申请表（有两页，需正反面列印在一张纸上，必须用黑色水笔填写，其中在日入住酒店以及在日担保人无需填写）
2.个人资料表（紧急联络人必须填在国内的亲属或者朋友，不可写同行人）
3.个人资讯处理同意书（所有申请人可以都打在一张上面，左边栏列印名字，右边栏亲笔签名，日期不要填）
4.保证书（填写姓名、出生年月、护照号，下方签名，日期不用填写）
5.个人出行说明书（单人申请赴日签证时才需填写）

问题【4】：
日本自由行预定酒店民宿怎么订？提前多久？

通常大伙出国旅行定住宿最常用的是缤客或agoda，这两个网站是国际通行的知名网站，但订日本的酒店旅馆，最专业以及方便最划算的是日本最大旅游公司JTB旗下的中文网站e路东瀛//www.japanican.com/cn/?ref=ml，好多非常有特色的民宿只跟日本本国的旅行社和网站合作，通过他们预订价格也是比较低的。最重要的是一点，这家的酒店旅馆的交通介绍每家都非常的精确，而日式酒店旅馆非常重要的一泊两食，他们网站可以精细到具体的餐饮内容。全中文服务，有问题可以邮件咨询。

几次日本自由行也通过E路的网页尝试预定了不少日本当地的半日游一日游和订餐，也很不错。体验很靠谱，玩下来之后觉得价效比还是很高的，如要去郊区景点要自己订车，买门票什么的还是挺麻烦的，尤其对于我们这样不会日语的。当地团游的概念跟咱们国内的团队游完全不是一个概念，全程没有购物，导游也非常热情友好，服务体验很不错。
关于酒店民宿的选择，会做更细致的专篇分享推荐。

接着再来几个非常实用的贴士资讯

很多朋友咨询我，日本的JR及其他交通怎么查询，授之以鱼不如授之以渔，把用的几个方法教给大家，其实非常的方便和简单。推荐查询交通讯息的网站。最常用的就是雅虎路线也就是乘换案内：//transit.loco.yahoo.co.jp/
非常好用，只要输入简体中文，会自动识别出来。在出发和到达的地方填写简体中文，系统会自动转换寻找目的地，点选搜寻查询-出现查询结果

利用googlemap搜寻

如果还要更便捷和细致的【利用手机导航软体googlemap】
注意，在国内就可以下载好，但是无法使用哦，出了国就可以用了。
了解大的结构方向之后，利用好手机软体和地图，光用google地图就完全足够了。
每去一个地方，在手机里输入目的地，然后google地图就会给出非常详细精确的指引。就算再复杂的交通体系，也可以搞定，可以知道要乘坐什么线路，在几号站台，如果要换乘的的话，在哪里转换，等等

如图，要去的这两个目的地输入之后，就会跳出，要乘坐的线路和价格等等。非常的清晰明了。另外注意哦，google地图在国内已无法使用，可以翻墙或者到了国外就OK了，必备软体。

日本旅行交通成本是比较高的。连日本人自己也觉得交通费太贵，所以推出了只有外国人才可以购买的JR PASS铁路周游券。第一次去日本，及一次需要去多个城市游玩的朋友，推荐购买JR(日本铁道)销售的日本铁路周游券(JR PASS)，这个便宜不要错过呦~~

通俗的理解，JR PASS就是JR公司的交通工具都可以使用哦。
JR PASS有全国的，也有关西、关东的，其中关西的5日广域周游券使用频率非常高，如果搭配的好也会非常划算。此外如果跨越东京、关西，行程跑的点比较多的话，也可以购买7日的全国PASS。

【JR5种周游券的使用范围】
1、如果行程跨越了关东(东京)、关西(大阪或京都)或北海道等多个地区，请购买全日本通用的周游券(JR PASS)。
2、如果你的行程以关东和北海道南部地区为主，包括东京、札幌以南、横滨、日光、伊豆、轻井泽、仙台、青森等东日本地区，请购买JR东日本及北海道南部通票 。
3、如果你的行程以关西地区为主，包括大阪、京都、奈良、神户、和歌山、城崎温泉、冈山、滋贺、敦贺等地区，请购买JR PASS关西地区铁路周游券，1-4日行程请选购关西地区券，5日行程则需购买关西广域券。
4、如果你的行程以东海地区为主，包括名古屋都市圈、静冈、中央山结等地区，因以上区域没有本地区内通票，也未跟其他地区合并发行通票。则需购买JR全国周游券了。
5、如果你的行程是在北海道，购买JR PASS北海道铁路周游券即可。

JR PASS的官方介绍：//www.japanrailpass.net/cn/about_jrp.html

【JR PASS的使用方法】
在日本逗留时间较长的同学可以考虑购买JR通票。通票有多种规格，覆蓋范围由日本全国到单一地区，金额也各不相同。网上最容易查到的JR通票是“日本铁路周游券”，由JR所有的分公司联合发行，仅限短期逗留的外国人购买，适用路线范围为日本全国的JR铁道(含新干线的部分车次)、JR巴士、JR渡轮(来往宫岛口与宫岛)。一般来说，通票需要先向海外的全日空、日航办事处或旅行网站购买换票证，在入境日本后，找JR车站的绿色视窗换成合资格的通票并指定生效日期，方可进行使用。车票分7天、14天和21天三种。

【日本铁路周游券的注意事项】
1、软席票可以进入列车的绿色车厢(头等厢)，普通票若使用需补差价，此条亦适用于新干线；
2、新干线：希望号(Nozomi)与瑞穗号(Mizuho)的任何车次及车厢(包括其自由席)均不可乘坐；如需乘坐希望号，请选购新干线希望号车票。
3、可乘坐羽田机场至滨松町的东京单轨电车；
4、 搭乘JR与私铁联运的列车需补私铁差价(上车前、出站前补票均可)；
5、换票后需指定车票生效日期，并从此日期后连续的7天、14天、21天内有效(按自然日计算)；
6、生效日期可为换票日往后1个月内的任何1天，但一经确定日期不得更改；
7、除了区间长途交通，JR也运营部分市内交通，如东京的山手线等，只要你持有周游券，也可以免费任意乘坐。

【JR PASS怎么换票？】

到达日本后，到机场或车站标有“JR”字样的售票处，凭周游券的兑换票，并出示有日本旅游签证的护照，就可以换取到周游券啦~
JR售票处并非24小时营业，一般晚上八点就关门，如果你到达日本的时间较晚，可能无法第一时间兑换到周游券。

【指定席其实很简单~】
持有周游券，你就可以免费任意乘坐时限内几乎所有JR列车了。但如果你需要乘坐新干线及部分急行列车，为了保证有位可坐，推荐还是提前预定好“指定席”。方法非常简单，只要告诉JR售票员你需要乘坐的新干线班次，他们就会为你预定好座位，完全免费。如果预约不上也无需担心，你依然可以乘坐“自由席”，但这就是先到先坐，完全看运气啦~
一句话就是让JR柜台售票员帮你预留座位即可。

【日本jr的计费知识】

日本火车运费计算方法为 [基本运费] + [特急费用] + [指定席费用] 或 [基本运费] + [特急费用] +[卧铺费用]
1. 乘普通车 你只需要支付 [基本运费]
2. 乘特急列车的自由席(无指定车位，上车自抢) 需支付[基本运费] + [特急费用]
3. 如乘坐特急列车的指定席(要指定车位)，支付[基本运费] + [特急费用]+ [指定席费用]
4. 如乘坐卧铺列车，支付[基本运费] + [特急费用] +[卧铺费用]
5、使用JR 全国 pass 或 Jr 北海道 pass ，除了卧铺列车需要额外再付 [特急费用] +[卧铺费用]，其余的各种列车，都可以免费搭乘并划指定席（绿色视窗），不用再加费用。

关于行程安排，还有一点要指出的是，到日本旅行一定要体验下日本的温泉（泡汤），而关西地区是旅行的热门区域，想要泡温泉的人众多。如果想要一趟舒适美好的温泉小旅途，强烈建议大家比常规的游客稍微多跑个一个小时的路途，比别人跑远一些，会得到超值的回报；这是我们在日本的朋友强烈建议的。

而关于温泉的细节，大家可以放心日本的温泉，他们在卫生监督方面非常的重视。我们平时也不敢乱泡温泉的，但是在日本很安心。日本大部分的温泉都有储物柜，进门之前一般先脱鞋，储存鞋子，之后是储存其他物品的柜子。带着衣物和洗漱用品分男女进入更衣室，而更衣室里又有储物柜，在这里储存了洗漱物品及衣物后脱光了进入泡汤室。要注意的是，进入日本的温泉泡汤下水之前，必须要在旁边的洗浴处先净身，额，打出这个词好像乖乖的，不是先做太监，而是要先用沐浴露洗干净再入水。一般都有免费的沐浴露洗发水，日本人的淋浴处是坐在个小板凳上冲洗的，很干净，记得冲洗完之后，用热水把板凳也冲洗下来，这是他们约定俗成的规矩。

此外，日本的温泉是不能自带衣物及毛巾入水的，所以不要想着穿泳衣泡温泉哦，这是最近好多MM咨询我的问题，也是为了保障大家的清洁和健康。如果觉得毛巾拿在手里不方便，可以放在一边，或者顶在头上，在日本泡汤时会看到很多日本人这么做，一来是方便，二来也可以给头顶保持点水分，不会泡虚脱，哈哈。
最后就是提醒下大家，泡汤一次入水时间不宜泡太久，泡个10分钟左右记得要出水休息一下再入水。

许多日本酒店，都会提供选择，早餐是和式还是洋式。和式指的就是日本的传统餐饮，而洋式就是牛奶面包之类的西餐，看个人喜好选择了。在日本吃各类美食还是非常放心的，从原料到处理方式都非常的讲究。出门旅行，如果觉得上火之类的，可以去全家等便利店买些盒装的水果小拼盘以及牛奶野菜汁之类的。

推荐结合上tabelog的评分系统，建议选了餐厅后可以在tabelog上进行比较参考，但是也只能是参考。因为很多店也不能只看分数，这跟国内的大众点评一样，除却虚假评分的因素外，还有一点很重要，就是吃品的等级以及追求是否相同。很多评分高的店是因为价格便宜价效比高。 所以在这一点上，还是更愿意信任朋友的推荐加上自己的喜好口味以及直觉。我们这一趟行程中，选了很多家餐厅，感觉都还不错，在游记里详细的说明。

还会不断补充更新更多攻略内容，觉得不错就收藏吧，有问题留言，大小问题大村都会来回复。