追寻美食的足迹——泰国行记

15年前曾随旅行团游览曼谷和芭提雅。儿时的回忆逐渐模糊，对于当年旅行，似乎只记得曼谷的夜市、芭提雅的人妖、慵懒的黄狗、7-11的零食、没牙的老虎，以及总也吃不够的榴梿。

当然……还有难以下咽的团餐。

因此我曾一度认为泰国相当无聊，没有美味佳肴，没有发达的交通，也无法自如的交流。直到最近几年，普吉岛、苏梅岛等渐渐受到中国游客的喜爱，身边去泰国的朋友越来越多，反馈也不同于以往。所以今年再次踏上这片土地，重新感受泰国。

此次属于说走就走的旅行，以普吉岛海岛游为主，曼谷主要逛吃逛吃，基本没有去大型景点。

关于行前准备

机票

：

由于确定行程时间较晚，出发前20天订的机票。事实证明酷鸟航空的机票，早买≠便宜，主要取决于航空公司的优惠政策。

具体行程路线：大连——曼谷——普吉——曼谷——大连
大连往返曼谷——酷鸟航空：//www.nokscoot.com/cn/
曼谷往返普吉岛——亚航：//www.airasia.com/cn/zh/home.page?cid=1

去程：8月6日 DLC -DMK 09:30-13:45, 大连周水子国际机场-廊曼机场（FlyBagEat，20kg 托执行李）
8月6日 DMK-HKT 16:30-17:55 廊曼机场-普吉国际机场

回程：8月11日 HKT-DMK 13:45-15:05 普吉国际机场-廊曼机场
8月15日 DMK-DLC 02:15-08:20 廊曼机场-大连周水子国际机场（FlyBagEat，25kg 托执行李）

截止到2017年，Nok Scoot 酷鸟航空在国内5座城市开通了直达曼谷廊曼机场的航线，包括：南京、青岛、天津、沈阳、大连

Tips：
酷鸟航空经常会有打折机票，打折时间、力度不固定，太早预订反而不一定赶得上大折扣，但夏季属于淡季，机票普遍有折扣。机票分为四种型别，最便宜的是Fly，不包含任何餐食或行李，不适合普通游客。一般FlyBag或者FlyBagEat就可以。不管预订哪种，如果提前选座，需要支付选座费，费用根据座位位置变化。飞机上是禁止食用自带食物，如果没有购买飞机餐且食用自带食物，机组人员发现后会立即制止。Anyway，鸟航需要额外收费的地方很多，如果你不吃不喝没行李，也不在乎周围有没有熊孩子，还是有机会买到超值票滴。

酒店

：

6晚普吉、3晚曼谷，两人¥5159

普吉岛：
Day 1 – Day 4：Buasri by Ohm Residence，最高6层，无电梯….房主Joy人超级好
Day 4 – Day 6：Renaissance Phuket Resort and Spa

曼谷：
Day 6 – Day 9：Grande Center Point Hotel Ratchadamri 选择这家酒店因为距离地铁站较近，算是暹罗商圈附近价效比比较高的酒店。酒店设施较为陈旧，但功能良好，窗外视野极佳，可以俯瞰曼谷城区。

电话卡

：
淘宝购买，7日卡，299泰铢，2.5G流量，100min泰国国内通话。

保险

：
美亚保险：乐悠游￥120/人，//mall.aig.com.cn/asia-travel.html

行前物品准备：

各位蜂蜂们可参考我的前一篇塞班游记，基本包含我们此次海岛游携带的全部装备。吸取上次教训，为了避免晒伤，我们准备了防晒潜水裤（有些潜水服并不防晒，购买时最好看下标签是否注明防晒功能，推荐Waterpro家的潜水服，或者也可在迪卡侬购买其他品牌），浮潜必备。防水防晒霜毕竟防护能力有限，泡的久了防晒效果打折扣，还是衣服效果更好，防晒又环保。

泰国是小费国家，导游、搬行李、清理房间什么的都需要给小费。一般给20-100泰铢，根据服务内容、服务态度和你的心情确定具体数额。

另外，八月是泰国的雨季，但曼谷和普吉岛经常为阵雨，可选择性携带雨伞。

DAY 1. 乘着酷鸟去南方

酷鸟航空的去程时间很合适，不必早起赶飞机。

正值八月，低空亦或高空都格外晴朗。

酷鸟航空的飞机餐可以提现在网上选购，或在飞机上直接购买。很多菜品只有网上才有，比如下面的飞机餐。虽然卖相一般，味道还是可以。推荐上面那盒辣椒酱，在飞机上味蕾容易变迟钝，需要刺激性食物调节一下，尝过之后觉得味道很不错！

飞机上俯瞰曼谷

为了节省时间，我们买的机票曼谷到普吉岛中转时间只有不到3个小时，并且要先提取行李，重新安检，再托执行李，时间比较紧张。

这里要着重感谢鸟行工作人员。飞机延误两个小时起飞，我们很可能要错过飞普吉的航班。机组人员得知后，立刻安排我们首先出舱，并且带着我们一路冲到海关。

于是我们开启了火速出关模式（此时距离飞机起飞不到1小时），本来需要1-2小时才能搞定的事情，只用半小时就解决了，btw这也是楼主人生中第一次从外交通道入关🙈。

Tips：
大连没有直达普吉的飞机，需要转两个航空公司的飞机，到达泰国后需要出关——取行李——转泰国国内航空公司check-in——托执行李，出关耗时最长。如果不着急，尽量让两个航班时间差预留在4个小时以上，以免前因序航班延误，耽误后面的行程。

当天入住Buasri By Ohn Reseidence。这家店距离江西冷步行不到10分钟（抄小路，需要穿越棚户区），设施齐全，晚上很安静。唯一的缺点是没！有！电！梯！并且我们还住到了最高层（当时并不知道会这么高啊哭…），check-in 和check-out当天，有人为我们搬行李。之后几天，我们就像两个苦行僧一样爬上趴下(Ｔ▽Ｔ)。

DAY 2. 疯狂飞艇奔向皮皮岛

具体行程是：小皮皮岛——小皮皮岛附近浮潜——猴子岛——大皮皮岛——午餐——大皮皮岛附近浮潜——竹子岛——返程。

皮皮岛和皇帝岛的行程我们外包给了“浪花朵朵”，提供酒店接送服务。

皮皮岛位于普吉岛东南方，相距较远，我们选择了一艘快船，快到起飞（毫不夸张）~！大概一个多小时到达小皮皮岛。

Tips：
温馨提醒各位蜂蜂，如果有高血压、心脏病，或者怀有小宝宝，千万！不要选择快船，因为开起来后真的非常颠簸，好像坐上云霄飞车，加之外海风浪大，每次颠簸都惊心动魄，双手必须时刻握住栏杆或座椅。船头最颠簸，然而我们就坐在船舱内最前端，相当于副驾驶的位置。几次想喝口水，刚拧开瓶盖，由于颠簸剧烈，根本无法对准瓶口喝下去，看手机、拍照神马的更不可能。。。。所以选择快船的盆友，你们是真的勇士！

寻着《海滩》，到达小皮皮岛。

皮皮岛上的参天椰子树

猴子岛的猴子擅长飞簷走壁，基本垂直的峭壁他们上下自如，时不时蹲坐在一边，吃点东西看看游客发发呆。下面这只猴儿，通过不懈的努力拧开了矿泉水瓶。

看完猴子，登陆大皮皮岛。

大皮皮岛设有巨大一片自助餐大排档，基本是旅行团集体用餐。别看菜品卖相不足，左边的鸡汤味道超赞，我们把它命名为…..鸡肉冬阴功汤💡。

信步于大皮皮岛

晚餐：Le Siam江西冷一家泰餐厅。装修豪华，服务尚可。菜品味道不错，选择海鲜拼盘，制作成不同的菜肴。总体来讲，海鲜味道一般，冬阴功不错，菠萝饭太销魂！

比起景点，我们更喜欢探索世界各地的超市，这次当然不能错过Big C。

除了各种鱼柳、鱿鱼片、大哥牌腰果等网红零食外，水果也是 MUST-EATS。回到旅馆发现水果有一个共同特征，没错，他们都是黄色系

。榴梿相比国内，价效比不高；小菠萝和芒果味道非常赞。

21:30 芭东的夜晚

DAY 3. 皇帝岛休闲一日游

皇帝岛位于普吉岛的南方，约12km，快艇需要30-40分钟左右。由于开发较晚、游客不多。海里各种热带鱼、形状各异的珊瑚，是浮潜好去处。

具体路线：大皇帝岛——浮潜——船上用餐——小皇帝岛——船潜（不上岸）——返程——沿途垂钓——夕阳晚餐

皇帝岛形成相对皮皮岛惬意很多，看来船速对旅行体验有直接影响。。。。至少我们可以拿出手机拍照，欣赏广袤的大海了。

大皇帝岛共有两处浮潜区域，分别位于岛屿两边。一边浪小，一边浪大。一般登陆的地点人和船非常多，浮潜不方便。我们乘坐摩托车，到了岛屿的另一头。

这边浪相对更大，但没有船停靠，人也更少。

船上提供水果、零食、饮品等，也包括午餐。下图黄头发的是我们万能的船员小弟，身兼烹饪、钓鱼、航海等多项技能，人也特别好。

回程天朗气清，是钓鱼的好时机。我们（其实只有我老公）也有幸体验了海上垂钓的快（xīn）乐（kǔ）….一杆8个钩，挂几个假章鱼做鱼饵，下图同学一杆钓上4条胖胖的金枪鱼，顺利成为一名渔夫。

晚上：夜市+Let’s Relax
Let’s relax 可以网上预约，也可到门店现场约。我们晚上9点去，约到10点场。利用一个小时的时间我们跑到江西冷附近的夜市逛吃逛吃，竟然消化了一颗榴梿以及若干街边摊。隆重推荐下面这款街边摊：芒果椰子冰淇淋。用椰子水制作冰激凌沙冰，椰肉切丝，舀上几勺芒果粒，再以南眉籽点缀，入口满满的幸福感！

酒足饭饱跑去按摩。这里要给普吉岛的按摩师点个赞，后来我们又去了曼谷的一家分店，体验远不及普吉岛的好。

DAY 4. 丛林飞跃体验垂直降落的快感

热带旅行怎么少得了穿越丛林！

第四天主要专案是Skyline（丛林飞跃）。此次行前准备时间较仓促，为了节（tu）省（sheng）时（shi）间（er），我们直接在蚂蜂窝预订了Skyline Adventure的门票，这家是普吉岛新开的一家丛林飞跃营地，位于拉崴（Rawai），大概8人一组，3位专业工作人员带着大家一步步沿着索道穿越丛林。Skyline分为28站（现在也有20站）和35站的，站越多，体验的专案越多。以下是一般的线路内容（摘自蚂蜂窝，购票网址//www.mafengwo.cn/sales/2078705.html?cid=1030）：

鉴于此项运动属于野外探险系列，以下几点提示供大家参考：
1. 着装上建议穿长衣长裤，或T-shirt+冰袖。如果可能，准备一副手套，很多地方需要攀爬，手套可以防止划伤或粘上脏东西；
2. 山上蚊子超多，出发之前喷好驱蚊水；
3. 除手机，尽量不要携带太多物品。Skyline营地设有存包处，出发前工作人员会给每人发一个手牌和
钥匙，让大家把物品存到locker里；
4. 我们买的套票包含午餐和酒店接送，午餐一般，以泰国咖哩炖为主；
5. 整个行程2小时左右

总结丛林飞跃，惊险处不多，因为身上帮着安全带，时刻有专业人员帮忙，没有特别惊险的感觉。

我们报名35站专案，最可怕的是垂直降落。楼主从来不敢做跳楼机，可想而知在飞速下降时我的内心是多么万马奔腾。。。

献上史上最毁形象照片之一：建筑工1号👷🏻‍♀️和建筑工2号👷🏻的丛林飞跃之旅

下午到 National Car 租车，准备前往迈考海滩。

普吉岛驾车Tips：
1. 泰国为右舵驾驶，刚上路需要适应一段时间，不要开的太快，注意左右车距；
2. 普吉岛摩托车非常多，摩托大军呼啸而过，有些速度甚至比汽车还快，尽管他们车技看上去还可以
（比祖国的快递小哥好），开车时还是要注意避让疯狂的摩托们；
3. 普吉岛主干线上车速很快，在快车道，有时开到80km/h还会被按喇叭嫌我们开得太慢……不着急的
话，建议尽量在慢车道开；
4. 普吉车速快，开车需谨慎，如果不是必须，建议乡亲们还是不要租车啦。

晚餐：王权免税店某快餐店，因为太不好吃而且太贵，大脑自动过滤掉快餐店名字。一百个不推荐在王权用餐。 P.s. 王权免税店商品价格并不比机场便宜。最后只买了一些纪念品带给朋友。

晚上入住Renaissance Phuket Resort and Spa

该酒店属于Marriot旗下国际连锁，五星级，毗邻迈考海滩和一片大草坪，从房间到服务一流，包括室外无边泳池，带伞躺椅、健身房，餐厅，咖啡厅、免费停车场。酒店每晚公放电影（投影型），免费提供自行车（酒店周围是一个大湖，很多人环湖骑行）。如果喜欢享受安静时光，墙裂推荐这家酒店。P.s.看落日也超美。

出发前给酒店e-mail告知此次为周年纪念旅行，希望安排一个安静舒适的房间。结果一进门就被感动到！

房间外部有阳台，椰子仿佛触手可及

酒店外景

前方就是迈考海滩，以浪大著称。

DAY 5. 不如让时间停滞

终于有时间休息一下（度假早该如此）。

上午驱车前往海滩附近的迈考广场，有小超市、水果摊，但是人丁不兴旺，后来发现这里晚上才热闹。

迈考海滩波涛汹涌，浪高且大，适合冲浪，不能浮潜。

泰国水果摊随处可见红毛丹，个头大，水分足，味道甜。

Omy，终于盼来了夕阳

看完夕阳出来觅食，酒店推荐Turtle Village，有很多餐厅和商店。

推荐 The Coffee Club，不仅饮品赞，菜品也相当不错，而且价效比高，物有所值。

牛肉咖哩

汉堡多汁，肉质柔软。Only吃起来不太方便=。=

晚餐收获一枚小象手袋，拆开是手包，有很多东南亚风格的配色，Turtle Village 有专卖店。

DAY 6. 再见普吉，重游曼谷

普吉岛最后一天，依依不舍离开了酒店。

还车前需要加满油。下面左图是摩托车加油站，右图是汽车加油站，请认准壳牌。

到达曼谷已是傍晚，若不是强大的觅食意念，我们早已与床合体。

Paragon 真是好地方！强烈推荐下面这家乌冬面馆，位于地下一层。好吃到爆炸，已无法用星级评价。这家属于速食餐厅，选好想要哪一款乌冬面（大、中、小），厨师不到2分钟就会做好。此外，还有多种美味天妇罗，均可自选，统一结账。

招牌乌冬面（无汤），鸡蛋打碎后与面搅拌，浑然天成。（看到图片就超有食欲….）

牛肉乌冬面+各种天妇罗

DAY 7. 蓝象学厨半日记

话说法国有蓝带，泰国有蓝象。
“Mussaman curry is like a lover,
As peppery and fragrant as the cumin seed
Its exciting allure arouses
I am urged to seek its source.”
为了一圆厨师梦，我们早早预订了蓝象半日烹饪课。

Blue Elephant 的预约比较原始，需要登入官网，告知管理员你想要参哪个半天的课程。管理员收到资讯后，会回复你一封邮件，包含一张蓝象地图（Location map），报名表（Enrollment Form），下午烹饪课表（Afternoon Cooking Program）。填写好报名表后，传送给对方就可以了。上课当天现场交学费，接受银行卡和现金。预约网址：//blueelephantcookingschool.com/bangkok/