2020 在美宅家进行时…生活中的点点滴滴

宅家•咖哩鸡饭

家人很捧场
鸡肉，土豆，胡萝卜，洋葱

宅家.让新鲜的青菜多吃几天

养菜
保持菜的水分

Updated: 变绿了

宅家•种青葱

青葱，自给自足
青葱，容易种，好养活

宅家•牛肉面

一大锅牛肉汤，配上面
就是牛肉面了
做一锅，可吃至少2餐
多加点胡萝卜
配上辣汤
儿子能够多吃点

宅家•第一次体验网购蔬果

特别时期
守在家里最安全

因在网上看到很多人说，很难拿到网购蔬果送货时间
祕诀：唯有半夜12点，抢送货时间

今天凌晨一到，先在一网站 WhOlefood 抢送货时间，但因为首次操作无经验，虽看到了送货时间，却没有操作成功！

凌晨两点多，逛BJ’s Whole Sale App, 发现有一送货时间，赶紧拿下. 然后，开始采购，下单. BJ’s or Costco 的当日采购送货服务，是由 Instacart 代购.

Instacart
优点：在开始购物前，都可以新增或减少品种，并且采购者在采购中，也与我进行沟通交流。没货的退款，更改的货品，我也能看到，并需经过我的确认.

真的很方便！

原定下周二采购送货， 谁知今天就给送了！

帮我采购的年轻人，真努力工作，赚钱！

宅家•物价高了吗？
图：空荡荡的纽约

全家宅家已两周多
家中所剩食品，还可以再吃两星期
此时，是否应该补足食品，还是吃完家里的食物，再补足？

最后决定，买！因为，不确定2-3周后的情形会怎样.早做准备，有备无患.

3.26购物总结一下：订购了34样食品，大部分都有采购到. 价格，与店内价格基本差不多.

我比较了肉类，有的网上订购单价比店里的贵$1，有的则比店里的价格便宜一点. 总体来说，价格没有多大变化！ 就说这羊肉，平时也有过$6.59/磅.

总体来说，通过第三平台采购的食品，价格不一定都贵.

我们州，近期通过了法律，不允许退疫情期间的部分商品. 并且，不允许商家涨价超过10%.

大超市，此时物品的价格与三周前相比，没有多少变化. 顺便提一下，现在的汽油价格，真是降了下来.

当然， 并不是每家店的商品价格和网上价格类似.
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食品到家，所有食品外包装都用消菌纸巾进行消毒. 然后，把所有外包装拆掉，食品分装后，再放冰箱. 部分蔬菜，水果，留在户外！

宅家•纽约临时急救中心

濛濛细雨…
又做了一锅咖哩鸡
这一大锅咖哩鸡，鸡肉，胡萝卜，土豆
再配上汤
能吃2-3餐
特别省事！

今天还订购了华人的蘑菇农场里的蘑菇，3磅的香菇只卖$11，3磅的平菇只卖$12，3磅的青萝卜$4. 特别烦请蘑菇老板把蘑菇送到家，我们也只是象征性的给了老板增加了$3运送费.
没有选择运送到家服务的人，就到公园取蘑菇. 告诉蘑菇老板自己的订单号，以及是哪辆车，车后箱盖开启，老板会把订购物品放入车里，完全的人与人0接触！
我们镇的华人，长期在这个蘑菇农场买蘑菇. 多年来，也只有3磅的平菇，涨了$1.

这两日，微信圈里，朋友都在贴纽约新建好的临时救助中心
这里可提供千张床位
每间房间，一张床，一床头柜，一椅子，一加溼器，一急救包.
临时房间，没有门，但有帘子可遮挡，给病患提供了私人空间.

图片均摘自新闻以及朋友圈.

宅家•善与恶的一面镜子

感动

疫情是人性的一面镜子，能照出人性的善与恶.

义大利一70多岁的神父，选择把呼吸机让给年轻人，而离世.

支援纽约的那些退休医生，很多都签署了如果自己染上covid-19,自愿放弃呼吸机.

镇里的那些独居老人，平时衣食住行都靠自己，现在疫情期间，老人家是高危人群，不宜到公共场所。因此，镇里组成了义工群，帮助这些老人家采购食品.

感人的事，还很多，很多…

独特的为小朋友庆祝生日的方式：
大家约好时间，一起开着车，从过生日的小朋友家门前经过，也包括镇里的警察. 疫情期间的独特庆祝生日方式！

儿子，在家上课已经两周，每天清早各科老师把功课放到网上. 儿子都会先完成功课，再做其他事情，这一点让我满省心. 不过，儿子在家两周多，都没有到院子里走走,只是占用很多时间，和同学 Virtual Social. 明天，学校开始正式上课，至于怎么上，还有待研究. 目前，最快返校日为4.27.

这星期，感染病毒的人数攀升速度快，但也满多好讯息！

图一：外州医护人员支援纽约
图二：镇里的独特生日庆祝会
图三-四：政府将要发的纾困金方案
图五：全球抗疫-在一伊斯坦布林旅游网站看到此图.

宅家•晚餐

烤鱼，家里常常做
简简单单的做法
味道不错
儿子还满喜欢吃

洋葱彩椒炒肉片
居然把猪肉片能炒出羊肉的味道

家里，剩的菜有点多
咖哩鸡，牛肉汤…

宅家•不可或缺精神食粮

绵绵细雨

宅家的日子里，不仅仅要填饱肚子，而且精神食粮也不可或缺！

1.莫斯科大剧院（Bolshoi Theatre of Russia)会在剧院YouTube 频道，播放经典歌剧以及芭蕾舞演出！
例如，芭蕾舞剧《天鹅湖》

2. 费城的 Barnes Fpundation, 每日在 YouTube 频道上，展出一幅画，并由博物馆工作人员，为大家讲解该画！这傢俬人博物馆，收藏了满多印象派画作. 下一次去费城，一定来这里看看.

3. The Metropolitan Opera，每晚线上播放一部歌剧，歌剧的播放连结，24小时内有效！

4. Amazon 有声书库，为小朋友提供了免费听故事.

5.还有线上上钢琴课，画画课，中文课，瑜伽等等……

： 海军医疗船安慰号，开进纽约港，该船救治非新冠病人！这艘大船，上一次来纽约，还是911后的三日！

3.30 National Doctor’s Day
医生，节日快乐！

图一：沸腾鱼，今日晚餐
在儿子指点下，完成沸腾鱼-儿子姥姥做的！
儿子评价：鱼片口感不错，味道还差一点.

宅家•日历翻到5.1•种菜订菜

“I Just flipped the kitchen calendar to May 1st. 日历可以翻到下个月，日子还得一天天的过！

能宅在家过日子的，是幸运的！

这两日，看新闻，纽约的多家华超，暂时休业.待疫情情况好转，再开店. 华人比较谨慎的对待病毒，也了解病毒的可怕程度！ 因此，华人大多比较小心谨慎.

种菜（图1）：
在家育苗. 到日子，就把苗种到地里. 今夏，就靠自家的这点菜了！ 玩笑话而已！ 自家种的菜，产量不够吃！妈妈每年到春天的时候，就开始育苗，种菜了！

订菜：
早上，镇里的朋友告诉大家 Instacart 有时间段，于是赶紧到Costco 采购了一些食品.
中午，看到一华人农场周末送菜到家，因此又订了几样中国式的青菜！

纽约人爱搞怪（图3）
瞧着地铁站等车的人与他的防护服，这防护服的造型，酷似病毒.

纽约的名牌店，现在都处于关门状态，并且名牌店的门窗都订上了大木板，以确保警力不足的情况下，店面安全！为确保监狱里的犯人的安慰，担心监狱里发生大面积感染事件发生，因此一些轻罪犯被放出.

宅家•血氧饱和度

华盛顿DC的樱花
盛开的樱花太漂亮了！
今年额外暖和，樱花季节来得也早. 因学校不上学，大多数大人都在家上班. 于是，DC的樱花，就多了不少观众！ 人与人的6尺距离在哪里. （图一）

App Dairyart 每天介绍一幅画.
今天的画是 Monet’s House in Giverny （图二），这幅画是由莫奈的继女也是他的儿媳所画！ 满喜欢这幅印象派画作的！

血氧饱和度（图三）：
镇里的前线医生，为大家讲解一些医学常识：“血氧饱和度低于93，就需要氧气了。最好给你pcp 或是打急诊电话。不要直接去，需要提前联络。血氧饱和度95是正常的！”
测试血氧饱和度的机器，近期一直想买，但又没下手. 今天到Amazon上找，只能找到第三方卖的机器. 幸亏，镇里的妈妈提供资讯，到厂家官网直购. 价格还算合理，而且可免运费！

数字继续上升 (图四）
幸运的我们，可以呆在家里，与家人呆在一起！
医生护士此时，都在前线全力救治病患！ 医院的PPE仍然很缺，一个N95， 医生也是重复使用着！ 即便大家募捐了，采购了一些物资，这些物资只能救急，却无法解决什么问题.

宅家•特别的节日的快乐

大家，愚人节快乐快乐！ April Fools’ Day！

第一次，如此喜欢这个节日！ 这个让大家紧绷的神经，一紧一松，留下的是欢乐.

刚上Facebook, 就被朋友愚到了！ 新闻模样的报道有模有样，还带着可以开启的连结. 州长下令，要关闭卖酒的酒庄了！ 这可是大事，立马把好几人吓到. 目前，我们州，可是把酒庄作为必须营业行业范围内！

有了心理准备，知道今天是愚人节，到了微信看到愚人的新闻图片，也知道怎么回事！ “纽约州长让学生们重读一年学”，“佛吉尼亚州州长让学生们重复一年学”

今天仔细看了图4，才想明白，为什么这个红色十字的竖条是断开的！满喜欢这张图！

家里的迎春花开了，但樱花只冒了小芽，还有日本枫也是只冒了一点点芽出来（图1）！

从上周五开始，每天下午固定时间，上公司的Zoom Meeting ，了解一些新讯息！

宅家•简简单单的生活

晴晴的天，足足的太阳
风有些大

清早，把卧室的窗都开启，透透气
儿子不喜欢开窗，深怕把小虫子也放进来，是那种很小的飞虫，能从纱网穿进来的小飞虫. 屋子的百叶窗都是拉下的，可以说天天如此，为了让屋子亮点，跟儿子说了之后，才开启百叶窗，让阳光照进来！

儿子每天都会很快的完成功课，其余时间都在玩！ 最近，和同学又玩起了 Pokemon. 当然，他每日也看新闻，吃饭的时候，会和我们聊聊天.

吃火锅耗时，边吃边聊，能说满多话！ 通过聊天，我们才知道，他在房间里都在忙什么，也才知道他都看了一些什么！

家有Teenage的小孩，比较费心！ 作为家长，心里想着，他应该利用现在的时间，多学点. 毕竟，学校现在所学有限，纯粹靠自己！ 但是，对于青春期的孩子来说，家长不能强要孩子做什么，只能看他想与不想！ 至少， 孩子看起来是开心的！

图片1，今晚的火锅
图片2，2015年华盛顿看樱花
图片3，某人（不认识的同行）为客人准备的礼物，觉得这是此时最贴心的礼物.

宅家•特别的日子

4.4 向英雄致敬， 向逝者哀悼
4.3 我们全州都将在疫情期间降半旗，为那些已经离开我们的人们，为那些将要离开我们的人们.

CDC，总算呼吁全民出门戴口罩！ 但，某些美国人对口罩根深蒂固的认知却很难改变，会戴起口罩吗？ 当然，也很难买到口罩！

最近，大家都网上采购食品，店家送货上门！ 之前，在BJ’s 大卖场买足了各种肉类，并且幸运的遇到了一位不错的，shopper帮我采购.

这两日，我就忙着在Costco网上购物. 非常难得抢到送货时间段，于是每天都会花点时间摆弄我的购物车，也成了一种乐趣. 并且，帮邻居订购了两样物品！

晚上，邻近零点，又忙着wholefood的采购！ 我已经连试几日，都没拿到送货上门时间段. 但今日，终于让我抢到了一个！ 真是有那种，不抢到不甘心的心情！ Wholefood 居然有卖有机大白菜，豆芽菜，干豆腐的.

水果，尽量买可以剥皮的. 不吃生的蔬菜以及不易剥皮水果！
食品送到家，要花满长时间，挨个清理外包装. 能放在户外的食品，放户外呆一天，再拿进屋子！ 大家从没如此小心翼翼的生活过！

好友，又完成一幅画，与我分享！ 我也喜欢把我喜欢的名画，与她分享. 看看画，也正是让自己的内心平静一些！

也与认识十几年的一位住在纽约的朋友，聊了一些…

愿疫情早日结束！

宅家•留住2020春天的纪念照

有时，瞎忙也是一种快乐！尤其是此时此刻.

今天天气特别好，赶紧带着狗狗到院子里散散步！ 她跟着我外出，赶紧拿来玩具，想和我玩！ 我追着她跑了一小会，就觉得累了！ 宅家宅的，体力越来越差！ 在家只做瑜伽，看来是不行的.

之后，趁著今日天晴，赶紧给家里的院子，拍了拍照片，留作2020春天的纪念照！

依旧一日两餐，中午是妈妈做的发面包子，用我上周买的青萝卜当馅. 晚餐，炒平菇，豆腐煲，以及红烧鸡肉. 每天这样的定点吃饭，运动量减少，怎能不胖呢？

帝国大厦每晚闪红灯向医务人员致敬，直到疫情结束！（图三）

这两日，才知道认识的两个人，去年已过世. 好突然！

宅家•我家小厨的美味义大利面

我家小厨又出马了！
他找好满意的义大利面食谱，指导他爸爸操作，完成了一锅非常好吃的意面酱料.
我们三人，中午吃，晚上吃，依然觉得特别好吃. 中午，儿子吃一大盘义大利面， 晚上吃了两盘！

今天，一家子聚在一起。通过Zoom，为外甥庆祝生日！自从大年初一之后，我们就没见过面了！ 这次，是自从上次见过后，第一次碰面！大家一起看了外甥小时候照片和录影，也看到儿子小时候的样子！ 并且，全家一起玩线上游戏，庆祝生日！

明天又是一个星期的开始，学校PE老师发来了邮件，希望儿子能够听老师的建议，远离***，走到户外！

今日，还收到两个订单的食品！ 冰箱又满了，信心满满，宅家日子继续继续！

今日新闻：Bronx Zoo 大老虎 也测试出Coronavirus.

Costco

宅家•暖暖的阳光暖暖的心

窗户开启，阳光照射进房间，春天的味道飘进房间，感觉真好！

1. 妈妈今天不知不觉就做了4道新菜，加上昨日没吃完的红烧鸡，炒蘑菇，就有6菜！ 饭量是固定的，菜量增加的结果就是剩菜，只能明天中午吃剩菜！
蒜苗炒蛋，烤三文鱼，辣黄瓜小菜，洋葱彩椒炒肉片.

2. 今天早8点，下午2点，分别听了两个与工作有关的Zoom会议. 疫情过后，景气到底会怎样？ 房市到底会怎样？ 多久能复苏？ 多久购买力才能恢复？ 有的人，比较乐观，觉得经济恢复不用很长时间. 而我，比较悲观一些，觉得景气不会太快恢复，房市也终将受影响！

3. 海军的安慰号，现在不仅接待纽约非covid-19病患，也开始接收新泽西州的.
CDC让大家呆在家，超市采购也少去！
NY,NJ 确诊数字连连攀升多日，今日首次下降！ 也不知，明天会怎样？！
英首相Boris，也染上Covid-19,居家隔离多日，今日因病情严重，送进ICU！ 愿早日康复，挺过这个阶段.

4.AllState保险公司，主动为该公司的车险使用者，降低15%保费（近几月份），原因是：疫情期间，大家在家呆著，驾车少了.

5. 镇里的各个捐赠互助活动很多，华人主要是捐款采购PPE，捐赠给医院等机构，老美的互助行动主要倾向于照顾镇里的老人，以及照顾镇里的小私营业主，例如餐厅！
有位妈妈组织大家捐赠午餐，给镇里的警察！ 不仅感谢了为大家服务的警察，而且还帮助了提供送餐服务的餐厅！ 这位妈妈，在送感谢卡给警察时，把所有捐赠者的名字，都列了出来，出乎意料之外！
还有的妈妈，组织了为附近奋斗在一线的医护人员提供午餐的活动，大家也是积极捐赠，所收到的捐赠款，远高于最初的预订目标！
还有的妈妈，组织了帮助镇里有困难的家庭，提供晚餐的活动！ 这样互助的事，还很多，很多…

宅家• 特别的日子平凡的过

宅家厨艺大比拼：
今日午餐
水饺，搭配着家里仅剩下的大蒜，还有香醋
今日晚餐
红烧土豆排骨，妈妈今天做的这道菜，做的很入味，非常好吃
炒米粉，搭配着她自己发的小豆芽，以及鸡蛋和肉而成. 妈妈介绍说：“今天做的炒米粉，是用了与她以往不同的方式做的！”

今日讯息：
Andrea Bocelli, 将在复活节当日4/12，在米兰的Dumbo, 举办现场音乐会.届时，Youtube上全程直播！ 太期待了！

Covid-19的数字继续上涨，毫无疑问的，纽约第一，我们州第二！ 今日检视疫情数字，发现我们州的康复人数从0到51，有变化了. 虽然早知道有病人康复的资讯，但这个统计数字，却是今天才看到（也许这几日已经变化，但因我没有检视，所以印象中还是0）

既然现在的生活要过上一段以病毒为主题的日子，那么也无需特别的关注这个数字到底是多少，也无需天天，常常检视数字！ 微信，脸书，新闻，covid-19资讯也都占据了主体. 不想让这些资讯，占据生活的主体！

在家办公的我：
原本打算早8点，听一个讲座，有关这本书（图3-Shift), 但因最近睡眠情况一般，因此错过了讲座时间.

下午2点，照旧参加公司的Zoom Meeting. 并且， 今天报了几个小时的网上学习课，打算每天看点，利用一下宅家的日子！

在家学习的儿子：
上周，给儿子报了一个免费Pyhton初级课（共两节课，每节课1小时，是由镇里的高中生提供的），今天第一课！

儿子告诉我，小讲师提供的资料还是挺好的，只不过有一位小朋友做的非常慢！ 而今天学的部分东西，他之前自学时，有学过.

宅家•充实的一日•Passover

天气真好，开着窗，听着鸟儿的叫声，感觉真好！

今日晚餐：卷饼
今日午餐：面条

学习：
早上8点，看了昨日我错过的讲座视讯，然后把今日的讲座视讯看了.
报了一门线上新课，从5月开始上，每周两次，每次两小时.
下午2点，照例参加公司的Zoom会议，这个时间段的Zoom会议，有质量，能学到一些，或增加一些正能量！
之后，开始看昨日购买的课程的资料！

早晨看到朋友发的图（3），我就在想，我们老板每日Zoom都西装革履，那下半身是不是很随意？ 说来也巧，老板今天特别主动提到，他每天都是穿好衣服裤子，下面没穿短裤，就像上公司上班一样.

运动：
朋友分享的Zumba,跟着视讯做了一下，感觉不错！

资讯：
1.USNS Comfort 安慰号，现开始接收covid-19病患，该医疗船可接收500新冠患者！ 昨日的新闻

2.纽约今日的入院人数降低，但死亡人数增加！新冠确诊人数，已经连续2-3日降低.

3.今日是犹太人春季最重要的节日 Passover 逾越节，本周末则是基督徒的重要节日复活节！

NJ州长，特别提醒大家不要聚会，保持社交距离.
NJ州长下令州立公园，郡属公园，以及森林都关闭.
NJ州长下令NJ居民需戴着口罩及类似物品方可进入超市采购

4.Costco今日发文，医护人员以及first responders（警察，消防员，急救员）目前在商店正常营业时间，可随时进入店内采购！
备注：因限定进入超市采购的人数，因此大家需要在门口排队，等待入内.

Covid-19的副作用：
因covid-19的出现，到医院就诊的普通病患大幅减少！因此，安慰号病床占有率很低！
因covid-19的出现，NYC 的犯罪率降低20%

宅家•不外出也有美味

突降大雨，有的地方还下了冰雹… 此时，晴天晴天…

今天是犹太人的逾越节的第二日.
明天，则是基督教的Good Friday，学校明天休息，公司休息，股票市场休息！

今日午餐炸酱面
今日晚餐鸡肉粉条与白菜豆腐

妈妈特别从自家地里，采摘了一些蒲公英的草，这种草包包子很好吃，泡水喝也比较健康.这种草，是春天的标志，唯有春天的嫩草，才好吃！

镇里的朋友要去华人超市买菜，特地问我需要带些什么回来. 真是好感谢！ （图4）
买到了米，面条，心里很充实.
买到了五花肉，可以包肉粽啦.

华人买菜，除了用老美的线上购物(Instacart, Wholefood等）之外，还会选择华人的送菜到家或到镇里的服务！

就说我们镇，大山蘑菇送菜，菜篮子，云板生鲜，金门chowbus(刚运作，暂时还没送我们镇），Carrie 蔬果互助等等. 虽然菜价比超市里的贵点，但这个时候还愿意跑出门，为我们采购送菜，着实不易！

最近，大蒜很缺！ 我线上上订购了三次大蒜，没有一位shopper帮我买回来！ 就连华人超市，也不见大蒜的影子（美东）但今天，大山帮我们搞到大蒜，$5/5颗. 这个价格，足以可见大蒜多珍贵！

附上一张今日covid-19 资料图

宅家•美食分享日

外面的风有些大，依然站在deck上，吹吹风。晒晒太阳.家里的狗狗，看到我到户外，她也跑出来，想我带着她在院子里玩玩.

今天，是美食分享日！
在镇子里的女生群里分享，再转到朋友圈分享，宅家的日子，培养了一批又一批的美食大师！（除了我之外）

今天午餐：肉粽子
今天晚餐：苦菜粉条肉馅包+玉米粥

周日是复活节，也是传统的兔子节，捡蛋节. 往年，各个地方都会有捡蛋蛋活动，蛋蛋里放著糖果，或者其他小玩意！
今年特殊情况，而家长又不想小孩子失望，想他们有一个特别的复活节，因此我们这一片的居民，自发组织别样的拣蛋活动.
儿子已经过了兔子节捡蛋的兴奋期了，因此为了参与活动，我给彩蛋涂了色，再贴到门窗上.

晚上，一家四口玩了一会麻将. 儿子所认识的中文字，仅限麻将牌的那点中字。 这些中字，他倒是能记得住都是什么，都怎么读！

与镇子里的妈妈聊聊天，是每天必做的事情. 有一位去店里采购食品的妈妈告诉我，店里的食品充足，物价也没什么变化。她不去华超，只去韩超，鱼类品种多且新鲜.
现在各个华人多的镇，都展开送菜到家，送菜到镇服务，价格比超市贵，但也能理解！ 有生意头脑的人，此时都动了起来！

此时，能在家安心的呆著的，也都是有福气的人了！

宅家•为房子转悠悠
晴天，事多…

今天忘记吃午餐了…
一杯暖暖的芝麻糊，暖暖胃
晚餐：台湾香肠，芦笋，豆芽炒豆干
晚饭间的对话
隆重宣布，我又抢到了Costco网购送货时间段！ 赶紧问问老公，儿子，妈妈，是否有新增到购物车的东西！
儿子听说我又抢到送货时间段，然后告诉我们，他的同学妈妈抢了许久，都没抢到costco送货时间段！

一大早，房客就来资讯，家里没有热水了… 晴天霹雳！ 这个时期，找人上门维修多难啊！ 于是乎，我先当起了维修工，Google 找答案，Youtube找维修视讯. 大概知道问题所在，但房客怎么修呢？ 他说，他照着视讯操作了，但water heater 还是不工作. 这段时间， 我也在想维修的办法. 总算找到一位，愿意上门服务的维修工人，修理厨房的水龙头（估计要换新的），再有就是帮我看看water heater.

与此同时，联络了一位华人维修人员，简单描述了情况，告诉我依照他的经验，应该是哪里的问题.但是，这段时间，他不工作！ 完全理解.

我也打算，把出租房加入PSEG 的worry free 计划. 虽然知道，现在加入，也不会马上来修理，但还是打算加入保险计划！ 客服告诉我，他们从3月，就没有送工人去维修.我，还是很理解！ covid-19,covid-19!

下午，镇里的一位朋友，给我介绍了一位正在找出租房的华人。简单了解了对方想要找的房子，搜寻了一番，选择几乎是没有的. 唯有提高租金设定，才能找到几个房源.

清理冰箱
早早就想清理一下冰箱了！ 昨日和妈妈说好，今天白天一起清理冰箱. 我负责拆下冰箱里的各个架子，负责清理冰箱内部。妈妈负责的是，清理拆卸下来的架子！ 总算，冰箱冷藏部分全部清理干净了！ 清理完冷藏部分，已无力气清理冷冻区了！

宅家•特别的复活节

春天，晴朗的天，气温适宜，很适合外出踏青，只是我们又宅家一日.

今日的第一亮点：
复活节当日4/12，美东时间下午1点，世界级盲人音乐家 Andrea Bocelli ，在米兰大教堂 Duomo di Milano 独唱…
最重要的是，现场直播
主题-Music For Hope
生与再生 Birth and Rebirth
音乐带给人希望与力量，增加对抗疫情的意念！

今日午餐 包子与粽子
今日晚餐肉燥饭配卤蛋（图一），西兰花胡萝卜冷菜，牛油果，黄瓜，黄瓜蛋花汤

前几日订的蔬菜送来了（图二）
补充了家里蔬菜库存：茄子，韭菜，莴笋，番茄，萝卜，茼蒿，生姜，大蒜，菠菜，地瓜，香菜，中芹，玉米.

家里采购食物的频率，比非疫情期，还频繁. 家里的食物储备，比非疫情期，还充足！

今天，我做了些什么
没有特别值得一提，平平安安的度过了一天，睡睡午觉，看看剧，听听线上音乐会，和朋友们聊聊天，也关注下新闻.

宅家•暴雨后的风平浪静

大风大雨过后，便是风平浪静…
这就是今天的天气.
清晨就开始刮大风，下大雨，但现在却是风停于停，非常的平静了.
期盼，疫情过后的，平静的日子…

今日午餐：牛肉面
今日晚餐：肉燥饭配上菠菜粉条，煮毛豆
肉燥饭搭配炖得有点烂的菠菜粉条，却出乎意料之外的好吃

前两日，房客接二连三的说起东西坏掉.
先是，厨房的水龙头.
再是，热水炉不工作了，家里没有热水了！
头痛头疼！

幸运的是，一周帮我们家做装修和维修保养的修理人员目前还工作. 他愿意帮我跑一趟，去看看问题出现在哪里！

当得知，修理工确定会到出租房帮忙修理，马上让房客签署了一份档案

房客在知道 COVID-19 的危险性的情况下，同意修理工进入. 如发生感染事件，放弃对房东追责的档案！ 我自己也不知道法律效应有多大，但签署了这样的一个档案。心里踏实很多.

千叮咛万嘱咐，让房客与修理工零接触. 修理工，有需要，就给我电话，或发照片简讯给我.

最后，该修理的都修理了，房客有了热水，也有了工作的水龙头！再三嘱咐房客，做好清洁. 总算了却一桩心事！ 接下来，就是等著修理工给我账单！

人生中，有一个又一个问题出现，需要我们面对它，解决它.

下了一场大雨，万物又滋生了…
院子里的樱花，冒出花骨朵了，家里的樱花树，应该在近几日就要盛开了！ 今年闲情逸致，观察樱花的逐渐成长，也盼著院子里的花树开花，为院子增加春的气息.

下午，和妈妈俩人，把冰箱的冷冻区，清理干净了！ 感觉真棒！

图四：瞧瞧这两位邻居如何打球的.

宅家•晚餐时的家人聊天

一拖再拖的晚餐火锅
上个星期，计划著吃火锅，但因为我预订了茼蒿，上周日4/12才送到，所以吃火锅的日子，就延到这个星期！
原本打算昨日4/13吃火锅，因为家里现成的食物还很多（肉燥，牛肉汤），所以晚餐又没吃火锅.
总算，今日晚餐吃火锅了. 羊肉，牛肉丸，鱼豆腐，虾丸，蘑菇，土豆，地瓜，南瓜，茼蒿，鹌鹑蛋，魔芋，冻豆腐，花枝丸等丸子… 加上锅底的臭豆腐.
现在，家里仅剩下两包小肥羊的麻辣锅底，还可以再吃两次火锅.

晚餐的时候，与儿子聊天. 他告诉我，他的拉丁测试，36/40. 全年级，一共12名学生报考，有几位拿满分的学生.

还跟儿子提起，高中做义工是必须的. 他觉得，义工应该是自愿而为之，学校不应把做义工作为必修的部分.

晚餐，是一家人的最重要的对话聊天的时刻. 儿子与爸爸约定，晚8点，儿子跟着爸爸学习Algebra.

今日午餐：玉米粥，包著韭菜馅的春饼

昨日含苞待放的樱花，今天花终于开了，再过几天整树的樱花，就都盛开了.

现在能吃龙虾吗？
主要担心，疫情期间是否可以吃这个海鲜. 现在，龙虾和螃蟹们都开卖了，虽然心动,却不知是否可以吃.

减少social media 时间，也减少关注疫情资讯，再加上做下瑜伽，觉得人也轻松许多…

宅家•樱花初开.枫叶渐红

天晴晴的，风还是有一些.
卧室的窗户都开启，换换气.
郊区的空气还是不错的，
尤其是现在，每天都很难见到车子从大门前开过.

每天看看院子里的树木，
每天看看院子里的樱花，
看看她们，是否已经绽放.
现在，已经有少数几朵樱花绽放了…
Cherry Tree and Japanese Maple

在院子看花的成长时，狗狗跟着一起来到院子里，她叼著球球和飞盘，想我陪她玩.

今天午餐：茼蒿做馅的饺子-茼蒿味重，不适合作为内馅的主体.
今天晚餐：葱炒羊肉片，菠菜粉条炒平菇，蒸地瓜及南瓜. 所有食材，均是昨日未食用完的火锅食材.

昨天，预订了7月份度假的酒店，也不知那时候疫情可否好转，酒店是否开始营业. 入住日的两周前，可以取消预订. 唯一美中不足的是，此次度假不能带狗狗. 去年，我们因度假，用Rover，给狗狗找了一户人家照顾她.当时以为要出行18天，所以预定了18天。并交纳了18天的费用. 但谁知，妈妈坐飞机到哥斯大黎加，又直接坐飞机回了家. 因此，狗狗就只在那家呆了3天. 我们提出两种退款方式，走正常渠道，有几天退一半，其余全退. 另一种方法，作为credit. 一共15天，每天$35. 也不知，那位看护狗狗的人，怎样了？

宅家•平凡生活中的希望的彩虹

晴天，有风
窗户开一会，屋内温度就下降了

这一清早，就在忙着食物.
因不确定 Costco Shopper 几点开始帮我采购，所以特别设定了闹钟，提早醒来，等著shopper购物的简讯！

8:43am, 收到shopper开始帮我采购的简讯.
9:34am, 结完账
10点不到，就把食品都送来了！

今天也比较幸运，遇到还不错的shopper. 购物中，及时与我沟通，换货，没有的食物进行退款，还特地为了帮我买肉，跑了两回卖肉的区域.
远距离，亲自对shopper说了句“Thank You so much”.

食品到家，开始清理每件食物的外包装，清理完外包装，依旧不敢大意. 把需要拿到冰箱里的食物的外包装拆了，把食物放入其他容器里. 其余物品，放在户外呆一日.

今日午餐：清理剩菜剩饭-牛肉面，炸酱面，肉粽等
今日晚餐：韭菜盒子与玉米粥，肉燥饭

前些日子，报了线上课程，其中三门与工作有关的课程，已完成一门课. 今日，开始了第二门课的学习. 满实用的课程！

除此之外，还报了MoMa提供的有关现代艺术的免费线上课程. 每周一次课，这个星期是第一次课，我还没有看，给自己设定一个任务，这周必须完成的任务！

图一：朋友圈，大家分享的纽约周二雨后的彩虹，希望的彩虹！

宅家•人生中做第一个蛋糕

前些日子，晴朗的天，温度也高！
这几日，即便是晴朗的天，温度却不高.

今天是妈妈的生日！疫情下，只能从简.
今日晚餐：老公做的义大利面. 因妈妈不吃义大利面，也不吃牛肉，因此为妈妈弄了改良版的肉燥面！ （图2）

晚餐过后，开始准备做蛋糕了！ （图1）
采用小高姐的戚风蛋糕制作方法！
改良的地方是，采用了 Almond Flour, 以及 Almond MilK. 糖的量，减少了近30克.
第一步，把所需食材，准备好
第二步，用食品秤把每一样所需的量，秤好.
第三步，把油，面粉，牛奶，蛋黄进行搅拌
第四步，把蛋清，白醋，牛奶，白糖进行打发
第五步，把第三部成品与第四步成品进行混合搅拌.
第六步，放入蛋糕烤盘
第七步，烤箱330度，蛋糕盖上锡箔纸，烤20分钟; 再把烤箱降低到310度，不盖锡箔纸，早烤20分.
最后，蛋糕倒扣，置凉，再拖模具.

成品，戚风蛋糕有点塌，但口感与味道都很不错！

在YouTube，免费直播 Disney On Broadway ,25周年庆演唱会！边吃着蛋糕，边听着百老汇音乐剧中的歌曲…

Athena，看到蛋糕也好激动，给她一点，她吃的特别香，直用舌头舔嘴巴.

*向同事咨询失业保险金申请，被告知我们也是可以申请. 因此，今晚就注册了账户，提交了申请！ 第一次申请UI，非常激动，也不知何时能有进一步的档案提交.

宅家•同一个世界线上音乐会

这几日，户外温度不高，院子里的樱花，以较慢的速度又多开了一些朵…

第一件事：Air Force Academy Class 2020 毕业典礼（ 空军军校）
全程线上直播
朋友的孩子就是这群2020毕业的孩子之中的一位！ 镇里很多华人都有看线上直播. 这是一个特别的毕业典礼，没有家长参与，Trump也未能与每一位毕业的孩子握手.
依旧保留的毕业传统， 雷鸟飞进场，孩子们把帽子抛向空中！ “我们毕业了”！

第二件事： One World: Together At Home Concert
感谢因 Covid-19 奋斗在一线的医护人员
4/18/2020

Pre-telecast: 2pm ET (美东时间下午2点）
这个阶段，陈奕迅，张学友，朗朗演唱及弹奏

Prime-telecast: 8pm ET (美东时间晚8点）
这个阶段，Lady Gaga, Andrea Bocelli, Celine Dion, Elton John 等等知名人士

今日午餐 义大利面
今日晚餐BBQ， 羊肉串，Hot Dog, 烤玉米，烤地瓜，烤香肠配大蒜，烤鱼豆腐

凌晨2点多依旧未睡着，因此继续完成线上课程-Preparing a Market Analysis. 课程内容已问与答，以及例项方式为主，满不错的一个学习的过程！

白天继续线上学习新课程，Taxes and Real Estate, 很实用的一门课.

宅家•歌剧魅影百老汇音乐剧
天气不错，窗户开启，传来了邻居的小孩的欢笑声… 感觉真好！

最值得一提：
The Phantom of The Opera 歌剧魅影百老汇音乐剧，YouTube限时免费线上观看！每星期五会有一部百老汇音乐剧免费线上观看48小时.为宅在家我们，提供了精神食粮.

昨晚， 就看到歌剧魅影百老汇音乐剧，线上观看至4月19日下午2点的资讯. 本就计划著，今天要留出时间，看这部剧！ 加上清早，看到朋友发的歌剧魅影的感想文，让我更想看看这部经典百老汇音乐剧.

这部剧，1986年首演至今，已经长达34年，依旧是一部深受大家喜欢的音乐剧. 线上观看整部百老汇音乐剧，真是难得一见的机会.

这部百老汇音乐剧，真是太棒了！ 剧情吸引人，音乐也好听，场景布置也有新意！疫情过后，一定要和老公到现场，看一次歌剧魅影.

提起这部剧，就会让我想起张国荣主演的电影“夜半歌声”，电影里的片段依旧浮现在脑中.

今日晚餐 ： 肉燥卤蛋，芹菜炒鸡蛋，大头菜炒培根肉，芹菜叶沾酱，昨天剩下的烤香肠，烤鱼豆腐

今日名画（图3）：
Kilauea Caldera, Sandwich Islands
By: Jules Tavernier

今日课堂
开始上MoMa提供的免费线上艺术课，提供了几个不同主题的课程， 每星期都会有新内容上线. 我一共选择了四门课程，只看了Modern Art & Ideas 的一点内容.

习惯了，一家四口宅家的日子…

宅家•赏赏樱与视窗美景落日余晖

晚餐过后，到院子里看看樱花，带着狗狗在院子里运动运动… 把飞盘扔出去，狗狗跑过去接住.再扔，再跑…

每天都会有新的樱花冒出
慢慢地，四分之一的樱花都开了.
春天气息了！

这几年，也是第一次天天晚饭时间赏樱花，天天关注着她的成长！ 也是第一次，春天的时候，在自家院子里呆这么多次数！

视窗望去，落日余晖
拍一张照片，留念一下.

今日午餐：水饺， Pizza rolls
今日晚餐：三文鱼，中芹炒肉，蘑菇彩椒炒蛋，肉燥卤蛋

今日最大新闻，莫过于油的五月期货指数跌至负数！ 最低的价格将至$40.32，收盘价为$37.63. 再一次见证纪录，再一次谱写历史！

有的人，在这次因疫情而动荡的股市中赚的盆满钵满，自然也有很多人损失惨重！

这也让我想起2007-2008年金融危机，首次炒股，跃跃欲试的我。要买一卖，赚一点，这样折腾几回，总额就翻倍了. 只可惜，最后全部购入了一只中国的太阳能公司的股票，让我赔了精光. 主要原因是，有一只中国在美上市的股票被查出账目作假，这影响了所有在美上市的中国股票的可信度。 也是从那之后，我自己已不敢购买中国在美上市的公司的股票了！

这一次，因疫情动荡的股市下，我们家只能看着其他人买卖，但自己不能买卖股票.

昨晚睡得略早，早晨醒的很早，看了看MoMa线上课程. 有些画，几年前初看时，并没有太多感觉！ 但现在再看这些画，则有了不同的体会！ 通过MoMa线上学习，也能更好的了解现代艺术！ 也能学到新东西！

两种天气，一种心情！
上午，天阴阴沉沉，风刮的比较大，雨也下的比较大.
雨后，太阳露出来了，天变晴了，但风依然比较大！
趁著天晴，开开窗户，换换屋内的空气. 但没过多久， 晴天下又漏了一些雨水到地面.

无论怎样的天气，今日的我比较慵懒…
不想听与工作有关的课程，也不想开Zoom Meeting.

看看新闻，看看剧，睡睡下午觉，做做瑜伽，吃吃糖果与巧克力.

上一次在Costco购买的蓝色袋装 Lindt Chocolate，有三种口味，其中我最喜欢的是浅蓝色包装纸的白巧克力.

在Lindt多种口味，多种包装袋的巧克力中，我最爱的是粉色包装袋（1种口味）与白色包装袋（1种口味）的巧克力，其次是这次买的浅蓝色的包装袋.

曾经，还很喜欢黑色的Dark Chocolate, 但现在更倾向于白巧克力.

今日午餐：蛋炒饭+昨日晚餐剩下的中芹炒肉，彩椒香菇炒蛋，三文鱼
今日晚餐：红烧排骨，花菜炒肉片，白萝卜排骨汤

我们是幸运的，因为我们可以有选择的安稳的留在家里！
医生护士警察等必要工种，依旧要外出工作…是他们为我们提供了安稳在家呆著的机会.
我们也无需急于外出工作，也无需靠着政府的纾困金生活，也无需像那些帮忙购物的shopper,冒着个人安危，为我们到超市采购……

自疫情开始，很多人都在有钱出钱，有力出力做些力所能及的事！
各个镇的华人，在华人圈里组织募捐，捐钱捐物，购买PPE，捐赠给医院以及有需要的机构！
捐款给医院等机构，也是最简单直接的捐助方法.
镇里的多位妈妈，组织大家募捐，一是帮助镇里的餐厅，二是提供午餐给附近的医院的医护人员. 或是，为镇里的警察以及急救人员送餐.或是，为Food Bank筹款帮助那些缺食物的家庭.或是捐赠一顿晚餐给镇里需要的家庭. 或是，为镇里的慈善机构募捐，例如教会… 总之，能做一点，做一点…
没有经历组织募捐，但至少可以出一份力.

宅家•每日一杯暖暖黑芝麻糊

晴晴的天，有些风…
在脸书的邻居群里，看到了邻居的发文，附近的采石场着火了，消防车都来了. 难怪屋外有一股子烧火的味道.

儿子同学一家组织了Feed To Give 募捐活动，我订购了两包鸡肉，捐了两包鸡肉.

今日，儿子同学的妈妈就把我订购的鸡肉送到家了. 之后，儿子问我是不是他同学的妈妈来送鸡肉了，然后告诉我他同学告诉他的.

我把外包装再次用消毒纸巾擦拭一遍，塑料袋就留在户外，鸡肉也放在屋外呆一段时间. 呆过一段时间之后，鸡肉进家，卸下外包装，留出几片鸡肉做晚餐材料，其余的鸡肉分成小包装放入冰箱冷冻起来.

随后，我又看了看家里的食物，还是满充足的. 不论是蔬菜，肉类，还是杂货类，都很充足！检视食物储备的一个主要原因是：下周二，Shopper帮我到Costco采购时，我还需要买些什么食物？

妈妈建议再添一袋25磅大米，我觉得大米可以暂缓购买. 目前家里还有一包未开封的25磅大米，两包未开封的15磅大米，以及刚开封不久的25磅大米.

面粉需要购买，只可惜我家常用的牌子的面粉购买多次都没货。我们是否需要换面粉牌子？ 目前，家里还有一包10磅All purpose面粉. 除此之外，低筋面粉，高筋面粉也都不缺.

看看桌面摆着的Hot Dog 面包，冰箱里的Hot Dog, 需要赶紧吃了，千万不能浪费食物.

今日午餐：剩菜饭与汤（我没有吃）
今日晚餐：炸鸡肉，莴笋鱼豆腐炒蛋，葱油饼

每日一杯暖暖的黑芝麻糊，很舒服

饭后，看看窗外樱花
再到院子里看看樱花
狗狗看到我到院子里，可激动了
她跟着到院子
飞快的跑了两圈…

宅家•世界书籍日

阴天，即便家里的暖气还开着，但我还是觉得冷冷的.

地球日刚刚过，今天又是World Book Day！
每日一画： The Bookwarm by Carl Spitzweg. c.1850

即便今日是World Book Day, 我还是没有翻翻书，读一读. 照例，做往日会做的事！

今日午餐：一杯黑芝麻糊，猕猴桃，毛豆，巧克力派
今日晚餐：BBQ 鸡肉串，香菇串，鱼豆腐串，地瓜，台式香肠，Hot Dog, 黄瓜配韩式辣豆瓣.

虽然早上醒的早，赶上8点的书籍内容线上分享，但觉得自己并没有进入工作学习的状态. 下午1点的线上学习，我也不在状态. 不过，还是通过线上学习，了解到在同一行业中做得比较好的人，此时是怎么做，如何做市场推广…

做运动，需要有个运动伙伴一起做，互相督促对方.
工作学习方面，也同样需要一个同伴，互相鼓励，互相监督，互相帮助，互相进步！
很庆幸，我有这样的同伴，常常督促我！

吃吃饭，与家人聊聊天，看看贪吃的狗宝…
做做运动，睡睡下午觉，与朋友讲讲话，分享分享网购买菜心得…
看看韩剧，看看国产剧，再看看美国新闻，每日必做之事…

老公，再给我讲解讲解期货… 最近头号话题莫过于油的期货降至负值.给我分析了，油期货为何会有负值，以及美国提炼的是哪种油-轻油，例如飞机的燃料，提炼成本高.

宅家•花瓶中樱花落支

“世界上没有什么
是一顿美食解决不了的
如果️ 那就两顿！”

又是绵绵细雨的一天，樱花树刚刚准备盛开，又因雨水，把刚刚开花的樱花花瓣打落在地上，妈妈拾起一些落支，插入花瓶… …

儿子这个星期是春假，却因疫情，只能呆在家里.并且，我家的这个小子，还是小宅男，越来越宅！ 只不过，他每日都和一群同学在网上边打游戏，边聊天，心情到很好！

今日午餐：馄饨-我没吃
今日晚餐：麻辣牛肉面

周五，又️百老汇音乐剧可以线上观看了！ 今日的剧是《歌剧魅影》续集《真爱不死》，在周日下午两点前，要看看这个剧.

疫情方面：我们州的染病人数超过十万了！ 全美染病人数，也达到92万之多！
两家大的肉制品厂，因员工染病，而停工！猪肉，会比较难买了.
总体来说，物价整体并没太大变化，只不过华人超市与代买的价格上升了. 华人的进货渠道，与大型超市或卖场的进货渠道不同！

昨日，朋友又给我推荐了一个网上购买亚洲食品的网站，看了一下商品价格，还是满合理，品种又多. 我因为家里不缺食品，所以就没有订购了！

而Costco的当日购物现在增加了条条框框，例如：原本无消费上限，现在增加了消费最高额度. 原本购物无品种数量限制（除特别商品，Costco有限购），现在也有了限制！ 所幸，这对我影响不大！

宅家•赏花与自制牛肉豆子汤

上午，暖暖的天，足足的阳光…
到院子里，找寻狗狗的身影！
这小妞，真安静！ 到底跑哪去了？
难道跟着姥姥外出散步？

我来到后院，看看樱花树，看看日本枫树，
给樱花再拍拍成长日记，拍拍纪念照
再看看远处的迎春花树，花已凋谢，只剩绿叶
花开花谢，大自然的法则.

再到前院看看，
看看杜鹃，看看水仙
只觉得，自由成长的杜鹃花树，长得有点张牙舞爪，看来需要修枝了.

看着盛开的花朵，看着含苞待放的花骨朵，心情特别好…

再往远处望去，看到我家的小妞，乖乖的躺在车道上，
貌似，她也很享受暖暖的太阳光，照在身上的感觉吧！
而妈妈，则在狗狗旁边，弄草地…
不知是在拔野草，还是在拔蒲公英的叶子.
不知是在种草，还是在种花种菜？

今日最值得一提的是老公烹饪的午餐 Wendy’s Chili Soup 牛肉豆子汤!

Chili Soup牛肉豆子汤，是儿子的最爱之一，每次去Wendy必点的一款食物. 小小的一杯，卖到$3.99。 后来发现，Costco Chili Soup牛肉豆子汤也不错，量足价格划算，每次去Costco,就买一份给儿子！ 只可惜，上个冬季，Costco没有再推出此款食物了，很可惜！

儿子爸爸一直都打算自己亲自挑战一下 chili Soup 牛肉豆子汤, 趁著这段时间全家都在家里吃，吃中餐也有腻的时候，需要换换口味. 于是，找来食谱，以及让我帮忙订购所需原料！ 红色豆子，黑色豆子，番茄，辣椒之类的……

老公一个人在厨房忙活，忙活出一锅Chili Soup 牛肉豆子汤! 总体味道不错，量足，只不过因胡椒多加了点，汤有些辣！

儿子一边说爸爸做的chilli soup 牛肉豆子汤需要改进，以及还是Wendy Chili Soup牛肉豆子汤最好吃，一边他又吃了一碗chilli Soup 牛肉豆子汤 ！

饭后一甜品-八宝粥，甜甜的

宅家•阴雨天下的艺术生活

又一个，下雨天…

今日午餐袋装麻辣牛肉面配上白菜与蛋，非常好吃！ 儿子比较挑，他最爱的方便面是韩国牌子的辛拉面的黑色桶装，次之红色桶装，最后才是袋装. 所以，家里的桶装方便面就留给儿子，我吃袋装的方便面也很好.

今日晚餐炝花菜，红烧排骨，还有昨日做的牛肉豆子，以及之前做的红烧牛肉汤. 儿子笔记挑食，只吃红烧排骨配米饭. 老公把牛肉豆子与牛肉汤吃掉了，确保疫情期间不浪费食物.

做下运动，敷下面膜
运动常常做（每天十分钟左右）
面膜很久没敷了.

下午两点钟，艺术群的林老师第一次线上为我们讲画作，今天的主题是卢浮宫的作品！
老师讲的第一幅作品（图2）：
Bonaparte Visiting the Victims of the Plague at Jaffa
拿破仑探望染瘟疫的士兵
画家：Antoine-Jean Gros
//www.louvre.fr/en/oeuvre-notices/napoleon-bonaparte-visiting-plague-stricken-jaffa
用老师的话说，此画与当下应景.
最开心的部分，应该就是听到大家声音了.

今晚8:30PM，线上音乐会，庆祝 Stephen Sondheim 90岁生日. （图3）

Tue. 网购了几件衣服，这个牌子的衣服，我已经几年没有购买了. 目前，何时能邮寄来，尚不可知.

Sat. 在Amazon，购买了电磁炉，为吃火锅做准备. 去年底，度假的时候，家里的电磁炉坏掉了. 那时，就打算买一新的电磁炉，但不确定买哪个牌子，哪个型号，至此一直拖到现在. 没有电磁炉的日子里，我们是用瓦斯炉吃火锅的. 由于瓦斯炉的瓦斯罐只剩下最后一个，因此才加快了购买电磁炉的速度！

Sat.在BJS又成功下单了！ 坐等食物到家…

Sat.最近想购买的一本书，在公司网站上有免费版本（书是大老板写的）！ 立即下载，打算读起来…越来越觉得，短期内生活模式不会改变，不应该浪费太多时间……

宅家•纽约街头花艺的春天

清新·无雨•小风…春天的气息

1.纽约花艺设计师Lewis Miller的花艺作品，以表达对医护人员的敬意！ 他的作品让疫情下的纽约依旧春意盎然！（图一）

＂If you can just stop, pause and just have one second of joy — that’s amazing because that’s one of the things that’s so lacking and it’s hard,” — Lewis Miller

2. 今日早餐油条. 前段时间，朋友圈里大家都晒自己做的油条，让我也很想吃. 于是，看了小高姐的油条制作视讯，然后把视讯转发给妈妈，让妈妈二次挑战油条！ 因为没有Baking Powder, 所以油条没有蓬松. 不过，儿子喜欢，意料之外！

今日午餐 素菜汤，方便面，油条. 饭后，一杯暖暖的黑芝麻糊

今日晚餐炸茄盒配蒜酱，炸鸡肉

3. 今日COVID-19 感染者，突破百万人了. 各个州，已开始计划逐步复工. （图5）

4.宅家后的开销. 与几位朋友讨论宅家之后的开销状况，朋友家的账单宅家前与宅家期间的开销没有什么变化. 而我家，差别还是挺明显的. 闲来无事，还用 Google Sheets 整理了一下宅家后的食品开销，准备宅家的开销，以及近期捐款支出！

5. 百老汇音乐剧 Hamilton 的歌曲，在YouTube 上能找到了！

6. 这两日开始看超人气韩剧《请回答1988》, 2015年出品的韩剧. 此前，看了该剧的开头，并没有吸引我！ 此时再看此片，看法则不同，也找到我喜欢此片的理由！

7.Henri Matisse 的画作 Bouquet(图4），与春天应景.

宅家•春天的花春天的生活

晴晴的天，感觉真好！站在阳光下，特别的舒服…
到院子里散散步，看看盛开的樱花.
现在，每日看看院子里的樱花，已成每日必完成的一种习惯.

再到院子里，看看养了17多年的乌龟，看到有人来看它，乌龟很是激动！ 赶紧把脑袋多伸出来一些. 家里的乌龟，也是前段时间，天气暖和了，才从家里搬到院子里生活. 原本，家里有一对乌龟，但几年前，莫名丢失了一只乌龟，让全家很难受. 我们把院子找了一个遍，都没看见. 猜想，是不是被老鹰叼走了？

晚饭后， 测试家里的狗狗的聪明程度. 我的妈妈发指令，让狗狗把飞盘拿来. 狗狗立刻要冲出房门到院子里. 我们跟随着它，来到院子里，果不其然它拿来了飞盘. 陪狗狗在院子里玩玩，它玩得还开心，自由的奔跑着.

今日午餐Pizza! 自从宅家之日起，就没有吃过外卖，也自然没有吃过Pizza店里的Pizza. 既然宅家日子不吃外卖，那么就买半成品自己回家烤！ Pizza，是从Costco买的. 一盒四份，今天吃了两份. 味道不错，下次还可以再买.
我烤的Pizza,老公切Pizza!
今日晚餐萝卜排骨汤.昨晚剩下的炸茄盒与炸鸡.

今天很幸福，因为又有食物送到家了！ 今天也很幸运，居然碰见Costco有肉！ 家里的冷冻区又被填满了，真好！ 最近，最大乐趣就是买食物，等食物送家里，再与妈妈一起清洁食物外包装.

今日中午，海军的蓝色天使飞行队与空军雷鸟飞行队，在纽约上空共同表演，向前线医护人员致敬！ （图6）

宅家•春天到院子里挖竹笋

春天，竹子在雨水的浇灌下，健康的成长！
趁著竹笋还很嫩的时候，挖了一些，准备为自家餐桌增加一盘菜. 竹笋挖完，会把长错位置的竹子都砍掉！我的妈妈每年春天，都喜欢在院子里忙种草，种花，种菜，忙竹子……

今日午餐水饺，茼蒿馅的饺子. 茼蒿独特的味道，不大适合作为饺子馅，至少我没有很喜欢. 茼蒿还是最适合作为火锅料，以及蒜炒茼蒿最好吃了！
今日晚餐老公拿手的汉堡包. 牛肉饼，面包，洋葱片，番茄片和Cheese. 儿子称赞爸爸做的汉堡包，比 Burger King好吃. 如果Hamburger 中，再加上 lettuce生菜， pickle酸黄瓜 那应该更棒了！ 并且，老公建议我，可以买点冷冻薯条回家. 汉堡包配薯条，才是最佳搭档！

我们的州长3.23全面封州，到现在为止游玩有一个多月. 近期，疫情有所好转，州长也在计划著逐步开放我们州.
在保持社交距离的前提下，
1. 5月2日，州立公园解封了，大家可以到州立公园玩，或爬山了.
2. 高尔夫球场，以及区属公园也允许开放了. 自主决定！

儿子学校的事：
中午，儿子与学校老师有Zoom Meeting，结果没过多久，儿子开心的告诉我，他们的Zoom Meeting 也有外来者闯入，老师关闭了Zoom Meeting了. 孩子就是孩子，孩子们都在热烈讨论，新闻中的事，自己亲身经历了一次. 家长一方，则万分担心，并且在讨论学校应该怎样做，加强Zoom 管理.

宅家•采竹笋与做竹笋

天气变幻莫测. 很大的风，很大的雨.
还未盛开的樱花树，经过今天风的洗礼，花瓣要遍布院子了.

宅家进行到底！

今日午餐妈妈新蒸的花卷，糖包，搭配着番茄豆腐汤
今日晚餐油焖笋，红烧排骨炖土豆. 油焖笋的材料嫩笋，是自产的. 吃自产的笋，特别美味！

我们北方人，原本是不吃笋的，也可以说我印象中的小时候应该没吃过笋. 妈妈，自然也不会做笋.

今天的油焖笋，还是一位朋友分享给我的食谱-小红书. 妈妈照着食谱做的，味道不错，只不过笋的绿衣如果被剥掉，笋会更嫩，那会更好.

韩剧《请回答1988》
看完了全部的20集，边看边回忆儿时，边看边回忆青春，边看边笑，边看边哭，边看边思考，太多的感悟！ 也很庆幸，至今还与两位儿时玩伴有联络.

韩剧《超能警探》最后一集. 每次看一部韩剧，盼著韩剧的大结局！ 但，经过韩剧数周的陪伴后，已习惯每周看两集的日子，到了韩剧结束时，总有一些不舍.

上午9:30，我们的老板给大家预测接下来60天的走势，从疫情，到何时复工， 从三月房屋市场情形，到四月房屋销售情形. 老板，满满的活力，对下半年房屋市场依旧看好. 必经，买卖房屋需求还是很大. 没工作，要卖房. 收入减少，会换房. 买卖房屋，出租房屋，都是生意. 总之，景气改变，失业人数多少，都会带动房屋市场. 我自己，并没有如此乐观的看法.

宅家•宅家的食物与零食

天气雨转晴

5月份的第一天，并没有什么新变化. 宅家，继续进行着！

今日午餐煎饺与玉米粥. 宅家的日子里，午餐吃的最多的就是水饺，真有些腻了. 昨日妈妈就说今日午餐吃水饺，我一听马上提出反对意见. 于是，今日的水饺变成煎饺. 儿子居然也吃了几个煎饺，真难得.

今日晚餐蒜香排骨（烤的），蒜苗炒蛋，白菜豆腐. 蒜香排骨烤的不是很成功，排骨比较干，肉质也比较老. 蒜苗，是自家只能够的蒜，长出来的蒜苗，这是第二次吃了. 目前，妈妈还在养洋葱，难道洋葱苗也好吃？

这周二，从Costco购买的零食，我和儿子都还满喜欢，一种是低糖量的爆米花️，一种是橘子口味的软糖. 每日就靠这两款零食解馋.

下一次送货日是5月8日，也订购了零食. 宅家宅的越来越不担心食品供给，采购. 家里的食品种类和数量，感觉比宅家之前还丰盛. 没事干，就网购食品.

最近，各个商家都在打折. 居然连护肤品，都打到5折销售. 即便，不是我使用的牌子的护肤品，但看到折扣如此诱惑，也还是下单了. 准备试试不同牌子的护肤品—Kiehl’s 牛油果眼霜.

儿子今天也很忙，忙着做功课，以及准备一个 presentation…… 此时，仍在忙着.

马蜂窝的奖品-图2. 今天邮寄到国内家人那了.

宅家.计划带狗狗到海边

晴晴的天
却呆在家里，真是浪费了一个好天.

今天，我们州的州立公园开放了，老公也想趁著海滩人未多之前，带着家里的狗狗到海边走走. 去年，我们在哥斯大黎加呆了很长时间，也多次去那里的沙滩. 很羡慕那里的狗狗可以尽情的在沙滩上玩耍，与人同乐，而我们也很想让我家的狗宝在沙滩上玩耍.

今日午餐肉燥手擀面搭配着卤蛋，葫芦卜，自发豆芽，以及西兰花. 因为家里的面条都吃光了，而网上卖中国食物的店的面区，也只有方便面，或者米粉之类。而我们平时吃的各种面条，却没有. 所以，妈妈就用面粉做了手擀面.

今日晚餐沸腾鱼以及肉燥. 沸腾鱼的蔬菜部分，用了自发的豆芽，自家的竹笋，还有西兰花做底菜. 鱼片的口感，已经达到餐厅吃的沸腾鱼的水平，但味道还是有所欠缺. 虽然鱼片中也加入了花椒，但今天的沸腾鱼味道比较辛辣而不是略微麻辣. 总之，总觉得少点什么.

下午，与朋友们聊天，聊到面粉. Costco 已卖光我家常吃的牌子的面粉，已经两次采购、均无货. 因此，试试看家附近的美超. 一直努力尝试送家服务，但很可惜，一直等不到时间位置. 于是，试试看到店无接触取菜是否有时间段！ 还是满幸运的，居然有很多时间段，赶紧挑选一取货时间. 美超，还是挺多东西在促销，价格比华超诱人的多. 并且，物品都是独立小包装. 比方说，蕃茄酱，这里是单瓶销售，而Costco 这类店则是两大瓶或三瓶装. 再比如，美超可以多买几种口味的哈根达斯冰淇淋，而Costco的选择有限，份量很大.

家里的草长了，因家里没有储备割草的油，因此有半个多月没有割. 妈妈有些焦急！ 而我，也在想如何零接触把油桶加满油. 哎！

宅家.计划带狗狗到海边

晴晴的天
却呆在家里，真是浪费了一个好天.

今天，我们州的州立公园开放了，老公也想趁著海滩人未多之前，带着家里的狗狗到海边走走. 去年，我们在哥斯大黎加呆了很长时间，也多次去那里的沙滩. 很羡慕那里的狗狗可以尽情的在沙滩上玩耍，与人同乐，而我们也很想让我家的狗宝在沙滩上玩耍.

今日午餐肉燥手擀面搭配着卤蛋，葫芦卜，自发豆芽，以及西兰花. 因为家里的面条都吃光了，而网上卖中国食物的店的面区，也只有方便面，或者米粉之类。而我们平时吃的各种面条，却没有. 所以，妈妈就用面粉做了手擀面.

今日晚餐沸腾鱼以及肉燥. 沸腾鱼的蔬菜部分，用了自发的豆芽，自家的竹笋，还有西兰花做底菜. 鱼片的口感，已经达到餐厅吃的沸腾鱼的水平，但味道还是有所欠缺. 虽然鱼片中也加入了花椒，但今天的沸腾鱼味道比较辛辣而不是略微麻辣. 总之，总觉得少点什么.

下午，与朋友们聊天，聊到面粉. Costco 已卖光我家常吃的牌子的面粉，已经两次采购、均无货. 因此，试试看家附近的美超. 一直努力尝试送家服务，但很可惜，一直等不到时间位置. 于是，试试看到店无接触取菜是否有时间段！ 还是满幸运的，居然有很多时间段，赶紧挑选一取货时间. 美超，还是挺多东西在促销，价格比华超诱人的多. 并且，物品都是独立小包装. 比方说，蕃茄酱，这里是单瓶销售，而Costco 这类店则是两大瓶或三瓶装. 再比如，美超可以多买几种口味的哈根达斯冰淇淋，而Costco的选择有限，份量很大.

家里的草长了，因家里没有储备割草的油，因此有半个多月没有割. 妈妈有些焦急！ 而我，也在想如何零接触把油桶加满油. 哎！

宅家•第一次到外面看世界

这个周末天气不错，温度也高起来了.

外面的世界怎样了？ 宅家50多天，未曾出家门看看.

但今天，因种种原因，外出了！ 也终于看了看外面的世界是怎样的.

今日出门起因：订购了一美超的食品，需要到超市取货.

提早出家门，但车子出问题，打不着火了. 应该是电池的问题. 于是，只能拜托镇里的朋友帮我去取物品.

美超到店外取货，还是很方便的. 只要在提货区停好车，然后用注册电话按要求发一简讯，没等多久就有店员把物品放到车后备箱了. 然后，直接开车离开. 非常方便！

这段时间，老公研究了一下车子，如何在发动不起来的时候，可以给车换挡. 然后，把车子推出车库，解决问题.

车子启动后，就需要开着车子跑一跑. 那就去远点的地方加油吧！ 加油，会与陌生人有近距离接触吧，那么就需要戴口罩. 这也是，疫情开始后，我第一次戴口罩.

既然要戴口罩了，就去华超走走吧. 华超，所需物品基本都有，只是品种不及之前的多. 想吃的零食，没找到几样！

回到家，妈妈负责清理购买回来的物品，我和老公就负责清理自己.

今日下午餐火锅.
刚买回来的火锅料，刚好派上用场. 并且，马上吃掉一部分食品，不占用冰箱位置.
饭后，再来一点恰恰的山核桃口味瓜子， 一点草莓冰激凌幸福就是这么简单.

宅家•第一次到外面看世界

这个周末天气不错，温度也高起来了.

外面的世界怎样了？ 宅家50多天，未曾出家门看看.

但今天，因种种原因，外出了！ 也终于看了看外面的世界是怎样的.

今日出门起因：订购了一美超的食品，需要到超市取货.

提早出家门，但车子出问题，打不着火了. 应该是电池的问题. 于是，只能拜托镇里的朋友帮我去取物品.

美超到店外取货，还是很方便的. 只要在提货区停好车，然后用注册电话按要求发一简讯，没等多久就有店员把物品放到车后备箱了. 然后，直接开车离开. 非常方便！

这段时间，老公研究了一下车子，如何在发动不起来的时候，可以给车换挡. 然后，把车子推出车库，解决问题.

车子启动后，就需要开着车子跑一跑. 那就去远点的地方加油吧！ 加油，会与陌生人有近距离接触吧，那么就需要戴口罩. 这也是，疫情开始后，我第一次戴口罩.

既然要戴口罩了，就去华超走走吧. 华超，所需物品基本都有，只是品种不及之前的多. 想吃的零食，没找到几样！

回到家，妈妈负责清理购买回来的物品，我和老公就负责清理自己.

今日下午餐火锅.
刚买回来的火锅料，刚好派上用场. 并且，马上吃掉一部分食品，不占用冰箱位置.
饭后，再来一点恰恰的山核桃口味瓜子， 一点草莓冰激凌幸福就是这么简单.

宅家•樱花雨

半阴半晴的天，原本以为会下点雨，谁知只是下了一场樱花雨

这两日，风有些大，每到风大的时候，我们都知道樱花花瓣要被刮落在地上了. 总觉得今年的樱花树开得不如去年好，现在更是不用期待看到她的全树绽放了.

既来之则安之，看看樱花雨，也不错！ 遍布在草地上的樱花瓣，甚是好看啊！ 而且，也发现了正在绽放的园内花朵，这些不同颜色的花，为园子增加了色彩！

这个春季与初夏，就好好欣赏一下自家后院吧. 也幸亏，有这样一个园子，让我们有一个接触大自然的机会，也可以放心的呆在户外.

今日午餐米饭+肉燥卤蛋+沸腾鱼
今日晚餐 pepperoni pizza +汤

先来说说Pizza, 采用的是 costco pepperoni thin crust pizza . 烤箱预热425度， 烤12分钟即可.

这种thin crust pizza, 我们家比较喜欢. 自家烤的新鲜出炉的pizza, 很好吃，胜过 Domino’s Pizza. 看来，以后要在家里常备这种Pizza了. 一盒四片装，每片19oz.

儿子今日说，他打算在家自制 Pizza! !

蔬菜汤，是把昨日没有吃完的火锅食材煮了煮，青菜，午餐肉，魔芋丝，豆干丝，也是很丰富的！

儿子头发太长了，今日终于主动提出让爸爸给他剪头发. 爸爸最近剪头发水平有所提高！ 还记得儿子小时候，爸爸给剪头发，如果剪失败了，儿子基本就是小光头. 想想，就有趣！

宅家•谈一谈美食

清早的凉爽，下午的暖…
早晨妈妈出门，需要穿厚衣.
下午我到deck上站站，薄薄的衣服，也不觉得冷.

今日午餐卤凤爪，黑芝麻汤圆，水饺
本周二，到华人超市采购，看到了卖相尚可的凤爪，拿了两盒. 妈妈说，这么贵的凤爪，我怎么也买了？ 我回答妈妈，就因为贵，所以我只拿两盒. 按理说，凤爪不该卖到将近$4/磅，但此时此刻，这种价格就是出现在华人超市. 不明白，为什么凤爪会卖这么贵，要知道普通连锁超市是不卖这种凤爪的. 那么华人超市进凤爪，应该以低廉价格进货. 也许，我想的不对？

黑芝麻汤圆，热热的吃，真好！ 这个汤圆也是我周二采购回家的. 妈妈说她不知道该煮什么给大家吃了！ 这也是第一次听到妈妈的无奈.

一盘水饺 ，冰箱里剩下的最后一批冷冻水饺. 目前，在努力吃冷冻库的食物，为周五来的食品订单让位置.

今日晚餐烤小羊排，清炒丝瓜，白菜魔芋丝炒土豆与鱼头.
小羊腿，是宅家之前在Costco采购的. 当时，这种小羊排售价仅$6.99. 真是超低价位. 一口气买了四份！ 今日，把最后一份羊排吃掉了.

清炒丝瓜，很好吃. 丝瓜特别的甜，忍不住多吃几块. 还记得我第一次吃丝瓜，应该是刚来美国那年. 在纽约的一家台湾人开的餐厅吃到的，菜名是丝瓜豆腐. 当时，很喜欢到那家台湾餐厅吃饭，最喜欢两道菜，丝瓜豆腐，九层塔炒海瓜子. 印象中，餐厅推出家庭套餐，两样还是三样菜，固定售价. 并且，还会送一碗例汤. 老板善于经营餐厅，通常在餐厅经营稳定下，就会转手易主. 之后，会再开一家餐厅.

最后一道大杂烩菜，味道不错， 食材均是前天剩下的火锅食材. 经过妈妈一搭配，一调味，味道就很不错！

宅家•春天采采嫩竹笋

阴阴的天，下了雨，外面地上也溼溼的！ 狗狗喜欢一人独自到院子里散步，也不知她在找什么. 或许，BBQ烤炉有香香的味道！

今日午餐馄饨，水饺，凤爪，肉粽子. 目前，正在清理冰箱里的冷冻食材，争取在本周五之前，为冷冻库腾出一些地方。 预订了一些肉类，以及冰激凌蛋糕！

我问儿子想吃哪种蛋糕，冰激凌蛋糕，还是妈妈做的简易生日蛋糕. 儿子也不知道自己想要哪种蛋糕，他也很随意. 因此我们能够买到冰激凌蛋糕，就用冰激凌蛋糕作为儿子的生日蛋糕. 如果超市没货了，我会在儿子生日当天做一个简易蛋糕的.

今日晚餐汉堡包 ！ 上一次做汉堡包，老公只做了四个，明显不够我们三人吃. 因此，今天加大分量，做了6个. 儿子吃了2.5个，足以可见，老公做的汉堡包 有多么美味了！

汉堡包里夹了牛肉饼，番茄片，洋葱圈，以及 cheese. 老公做的汉堡包的标配. 烤汉堡包的牛肉饼，是汉堡包是否好吃的关键.

院子里的竹笋又有了，妈妈采了一袋子嫩笋！ 最近一段时间，吃了两次笋子了，越来越喜欢吃笋.

我们州的州长，这两日接连宣布几件比较重要的事：
1.学生本学年都将在家里上课.
2.我们州将再延迟一个月的居家令.
而纽约州的州长，则根据行业特性，列出了四个行业复工表.
对于纽约市，何时复工，暂时不知道.

宅家•探店品新款饮品

晴晴的天，带来好心情！

看看书， 看看视讯学习下. 这个星期开始，周二到周五每天下午都有线上课程. 而我，下午学习的效率不高，所以只能事后看视讯，自己补课. 视讯是有有效时间，仅48小时，所以要在有效时间结束前，补完课程.

Think Big, Aim High!

今日午餐面条，搭配着辣笋与榨菜木耳小菜. 近期跑了一次华人超市，买了这些小菜. 辣笋，一直是我家钟爱的一款搭配面条的小菜. 榨菜木耳，则是第一次吃，也还不错.

今日晚餐红烧大排骨，蒜炒茼蒿，以及洋葱炒蛋.

探店新品种饮品， Dunkin Donuts 的抹茶系列. 今天尝试了 Iced Matcha Latte and Frozen Matcha Latte. 虽然抹茶口味饮品上市一段时间了，但因为宅家令开始，我也就没去这家店买饮品了. 我觉得，这两款饮品，都还不错. 抹茶味道浓厚，但又不发涩，不太甜. 夏日的好饮品！

买这两款饮品的小插曲：
我通常都会在该店的App上订购，再到店取饮品. 家附近有两家Dunkin Donuts 的店，都是我的预设店铺. 原本打算用老公的账户订购，来一杯免费的饮品. 谁知，我不小心用我的账号下了单，下了两杯饮品单，并且把店铺选择错误. 不过，店员听我们描述后，看了我们的收据之后，还是把饮品给我们了。没有让我们再折腾一趟，跑另一家店取饮品.

这家店的老板很有生意头脑，是一位印度老板. 去年底，他把店搬到现有位置，并且增加了Drive-Through 订购方式. 除此之外， 这家店旁就是电动车充电的地方.

我家狗狗，在宅家后，第一次跟着我们外出透气啦！ 我们是开着车子，遛狗.

宅家•探店品新款饮品

晴晴的天，带来好心情！

看看书， 看看视讯学习下. 这个星期开始，周二到周五每天下午都有线上课程. 而我，下午学习的效率不高，所以只能事后看视讯，自己补课. 视讯是有有效时间，仅48小时，所以要在有效时间结束前，补完课程.

Think Big, Aim High!

今日午餐面条，搭配着辣笋与榨菜木耳小菜. 近期跑了一次华人超市，买了这些小菜. 辣笋，一直是我家钟爱的一款搭配面条的小菜. 榨菜木耳，则是第一次吃，也还不错.

今日晚餐红烧大排骨，蒜炒茼蒿，以及洋葱炒蛋.

探店新品种饮品， Dunkin Donuts 的抹茶系列. 今天尝试了 Iced Matcha Latte and Frozen Matcha Latte. 虽然抹茶口味饮品上市一段时间了，但因为宅家令开始，我也就没去这家店买饮品了. 我觉得，这两款饮品，都还不错. 抹茶味道浓厚，但又不发涩，不太甜. 夏日的好饮品！

买这两款饮品的小插曲：
我通常都会在该店的App上订购，再到店取饮品. 家附近有两家Dunkin Donuts 的店，都是我的预设店铺. 原本打算用老公的账户订购，来一杯免费的饮品. 谁知，我不小心用我的账号下了单，下了两杯饮品单，并且把店铺选择错误. 不过，店员听我们描述后，看了我们的收据之后，还是把饮品给我们了。没有让我们再折腾一趟，跑另一家店取饮品.

这家店的老板很有生意头脑，是一位印度老板. 去年底，他把店搬到现有位置，并且增加了Drive-Through 订购方式. 除此之外， 这家店旁就是电动车充电的地方.

我家狗狗，在宅家后，第一次跟着我们外出透气啦！ 我们是开着车子，遛狗.

宅家•满满幸福感的母亲节礼物

晴晴的天，却刮著冷冷的风！ 天气预报报道，美东北部，有降雪可能性！大风从昨晚就开始刮，一直刮到今天.

早晨，望望院子里的地面，没见积雪！ 白天，也没见飘雪来我们家. 不过，傍晚时分，镇里的小伙伴，告知大家下雪了.

五月份的雪，即便飘下来，也会很快化掉，不在地面积太多雪. 总之，不管是否下雪，只要不需要我们到院子里拿着铲雪的工具，清理地面的雪，就好！

今年，是一个非常特别的年份，让很多人学会珍惜与家人相处的日子，珍惜眼前人. 也让很多人，重新思考人生，重新规划自己的人生轨道！ 不仅仅如此，也让很多人，尝试了一些新事物，例如很少进入厨房的人，最近开始走进厨房，开始尝试新菜式，新做法！

今年的母亲节，是特别年份中的一个特别的母亲节！ 没有鲜花，没有礼物，但有着满满的幸福！

今日午餐老公下厨，亲自烹饪了一锅红烧排骨. 排骨非常入味，搭配白米饭 ，非常适合！四个人，围着一盘排骨，满足的吃了一餐. （并且，搭配了香笋小菜）

今日晚餐在日餐厅，购买了四个 special rolls，以及赠送了两碗 Miso Soup.

这一家日餐厅，是我们常去的一家日餐厅，在一全州日餐店评比中，占据第七的位置！

以前，我们一周或两周去一次. 这家餐厅的主厨也记得我们. 每一次去餐厅用餐，都赠送给我们一份特别的食物.

这家餐厅的一位服务人员，也记得我们，每一次去餐厅用餐，都为我们提供满多小菜.

但是，自从疫情开始至今，我们基本都宅在家里，而没有点过任何一家餐厅的食物！

因此，在这特别的日子里，选择了这一家日料店，作为我们的节日晚餐！

4 Special Rolls:
Sakura-儿子比较不爱-第一图第三排
Tuna Lover -儿子的最爱-第一图最后一排Roll
Godzilla-第一图第一排
Alaskan Bay -第一图第二排

今日甜点老公挑战千层蛋糕！ 期待…

暖暖母亲节礼物-儿子下厨做意面

特别的年份2020，特别的母亲节！ 没有购买的礼物，却有着儿子与老公亲手做的美食！ 这份用心做出来的礼物，让这个特别的母亲节，额外暖暖的！

昨日虽然风大大的，冷冷的，还有飘雪花！ 但今日的天气，却是晴晴的，暖暖的！ 无需穿着外套，在院子里走走，也不会觉得冷.

今日午餐儿子亲手做的义大利面！ 儿子爸爸帮儿子切好了洋葱粒，切好了大蒜片，其余部分都是儿子自己操作！

烤牛肉球，煮义大利面，以及做酱料！大蒜片先下锅爆香，再炒洋葱粒，直到洋葱变色. 再把 pasta sauce 以及 tomato sauce 放入锅中. 酱料调配好之后，再把牛肉球放入锅中.

因为儿子的姥姥不吃牛肉，儿子特别预留了没加牛肉丸的酱汁给姥姥. 很贴心！

今日晚餐蛋糕，水果，饮茶.

中午吃的晚，又吃的饱，晚餐时间并不饿！
一起吃甜点-自制千层蛋糕！

老公昨晚就开始忙的千层蛋糕，今天继续忙这款蛋糕！ 儿子的姥姥最后，也出手帮忙，最后搞出了这款看似成型的自制蛋糕！ 最棒的部分，就是鲜奶油！ 新鲜的，淡淡的鲜奶油，真的很好吃！

为了制作鲜奶油，总算把2014年买的厨房用的Mixer开箱使用了！

吃完自制蛋糕，再与老公两人喝喝茶，解解腻. 有一段时间，没有这样泡茶喝了…

宅家•美连锁超市现在什么样子

宅家60日，所需物品的主要采购方式靠采购者，在大卖场( Costco and BJ’s Wholesale), 帮忙采购.

只要能抢到购物者开放的采购时间段，就是幸运事一桩. 尤其是州里发了宅家令初期，抢购物者时间段，更是难上加难的事.

但随着，疫情逐渐好转，或许也是人们恐慌，不确定心里减轻，工作的人多了，开放的购物时间也多了，拿到购物者帮忙采购的时间也容易多了.

宅家60日，体验了不同四家的线上采购服务，有的是把当日线上采购服务，外包给第三方. 有的，则是超市请员工负责购买食物，然后再请第三方司机接单送货！ 还有的，则是店员帮忙采购，顾客提供服务费.

可以说，线上采购服务，因疫情，得到很好的推广与发展！ 不确定，疫情过后，这种消费模式会怎样？

虽然，我才从这家美连锁超市的线上采购订购了一批食物，但母亲节这一天，为了把蛋糕做出来，我与老公两人还是带着口罩，戴上手套，拿着购物清单，走进店里采购所需物品了！

美连锁超市，依旧还有促销打折商品，例如一盒哈根达斯冰淇淋$2.88/桶， soda一组6瓶，两组仅卖$6，还有其他很多很多商品，都有折扣的！ 即便物价略有上升，但在美超，差别不是很大！

我在这里，看到了一次性口罩，20个$8.99. 还有卖布口罩，3个$9.99；一盒$8.99，共有100个；还有干洗手液（消毒洗手液），小瓶$6.99， 大瓶$7.99. 价格算合理了！

肉类区，各种肉类都有. 没找到猪蹄子，但看到鸡胗子.

熟食区，目前是关闭的，应该是卫生考量

海鲜区，直接与员工接触的区域，没有在营业. 但是，冰柜里，还是有包装好的海鲜.

总之，目前美超市里的货品满充足，商品种类繁多，物价也比较稳定.

宅家•试做法式洋葱汤

晴天，有风. 坐在家中，看向窗外，看着树木随风摆动.

今日午餐法式洋葱汤，义大利面，包子，以及方便面（面+午餐肉+鸡蛋+白菜）

儿子特别喜欢法式洋葱汤 French Onion Soup，不仅喜欢而且对汤的味道也特别挑剔！ 每一次我们坐游轮出行，每晚的正餐，儿子几乎都点法式洋葱汤，无一例外！ 每次喝这款汤，他都会评价一二！

儿子爸爸早早就想给儿子做一回法式洋葱汤了！ 因此，今日中午，就挑战了洋葱汤！ 我与儿子，都喝了一小碗，其余的一大碗，均是老公一人喝完.

老公做的洋葱汤，味道尚可，但洋葱不够入味，不够甜. 并且，洋葱汤的表面应该用cheese盖著，但老公的洋葱汤cheese 不多.

据老公说明，这款他做的洋葱汤，所用的cheese品种不对，并且做洋葱汤的容器有些太大，很难把cheese该到汤表面.

在我印象中，我有特别购买装洋葱汤的碗，所以形容了一下碗的样子，以及我上次遇见的地方. 妈妈把汤碗找到，只不过只找到一个汤碗. 只是在我印象中，我买过两个相同的汤碗，另一个汤碗哪去了？

今日晚餐干煸四季豆，绿豆芽炒豆乾红椒，以及义大利面. 豆芽妈妈用绿豆敷的，比较偏瘦. 四季豆上周五shopper帮着买回来的. 豆干，是我们宅家期间第一次去华人超市采购回来！

现在家里冰箱，从冷藏到冷冻都满当当！ 可以说，疫情期间的家里食品 ，采购次数，比平时还多！或许，此时，食物是最能带来满足感，安全感的东西吧！