日本小众职人体验之旅-光鲜背后的故事

提起日本，宅男会想到秋叶原和任天堂，饭圈女孩会高喊片寄凉太与龙星凉，而在大部分国人的印象中，温泉、樱花、富士山就是这个岛国的标签。当然，还要算上那些充满神祕色彩的风俗店。

看腻了广角加滤镜下的美景，厌倦了千篇一律的东京—北海道旅行攻略，这一次，我将深入雪山，与当地人一道，体验日本的“职场生活”。

汤守，顾名思义，就是温泉的守护者。延续我在国内泡汤的经验，我以为这份工作就是清扫浴池，调配水温，空闲时看着清秀的大和抚子，来一段雪国邂逅。

但是，当我踏入一望无际的皑皑白雪，体验了在暴风雪中艰难跋涉的困苦，我才体会到理想与现实的巨大差距。

到达日本福岛县的时候，正是中午，晴空万里，艳阳高照，远处有雪山模糊的轮廓，带来清冽的风声吹过小镇。

我将作为一名汤守，跟着当地的队伍上山工作，看着同事们轻松的表情，不明真相的我抱着“玩雪”的热情出发了。

古老的野外天然温泉，会有硫磺沉淀堆积，容易堵塞输水管道，我们的工作之一，就是爬到1500米的雪山顶疏通泉眼。

积雪掩盖了崎岖的山路，队员靠着经验在齐膝深的雪地跋涉。摔倒了太多次，我的手已经失去知觉。透过颤抖的摄像头，我能看到自己灰白的刘海和结冰的眉毛。一阵狂风呼啸而过，吞没了我的呼声。

俗话说，雪山上本没有路，走的汤守多了，变成了路。一路上，我都想象自己是末日灾难片中的幸存者，带着人类文明的微光与风雪做斗争。我和队友靠着铲子和登山棍，开辟出一条串联泉眼的雪道。

在其位谋其职，尽管天气十足恶劣，但我依然充满干劲，这不是一次单纯的体验式旅行，而是我作为一名汤守应该肩负起的责任。

我跟着经验丰富的老师傅，挖出了藏在雪下几米深的洞穴，阴暗深邃的穴道里就是温泉的源头。这里谈不上多么美丽神圣，甚至有一丝简陋，却是山下300多家旅馆赖以生存的供给，也是汤守们守护的核心。

汤守们无惧风雪，每周都要爬上山顶维护相关设施。温泉是上天给予的宝藏，也是他们赖以谋生的手艺，同事们对这份职业的责任心与使命感令我敬佩不已。

一次身心舒畅的温泉之行，值得每个认真生活的人前来体验。福岛县有远离城镇的矿物温泉，再加上静谧旷达的雪景，还有一群认真负责的汤守，实在是寒冬里的又一个好去处。

火山孕育了温泉，也滋养了火山湖，湖中鱼类丰富，肉质鲜美，日本人称这种鱼叫哇咔撒鸡，意思是个头虽小，但味道出众。最贵时，一只哇咔撒鸡能卖到200日元，折合人民币10多块，足见爱吃鱼的日本人对火山湖鱼的喜爱。

我对冰钓的了解还停留在中国东北的风景宣传片中，带着毡帽绑着羊皮袄的大汉跳下马拉雪橇，在广阔冰面上凿开一个小洞下饵，寒风能把钓线吹飞数十米。

但是，当我来到日本的冰钓房，仿佛走进了网咖——人人面前一台机器，滑鼠操作钓竿，左键放线，右键收线。一堆人对着检测水下的超声波萤幕疯狂操作，就像是来开黑秀手法的网瘾少年。

这次，我还来到了今年日本降雪量最大的地区，体验了一次机场铲雪员的工作。

此时是凌晨3点，四周静谧，连星星都陷入沉睡，机场的铲雪员却已经开始了新一天的工作，我边穿工作服边打哈欠，凛冽的寒风都没能吹散我的睡意。

为了保障航班正常起飞，除雪人员们冒着大雪，坚守在岗位上。除雪工作体力消耗极大，好几次我都想放弃，想扔下工具瘫坐在地上，但是看到其他人都在卖力工作，我也不甘落后，强撑著完成了任务。

回到车上的时候，我已经体力不支，瘫在椅背上说不出话来。这次的职业体验也在我累到崩溃的喘气中到达了尾声。

这里再说些工作中的小插曲，日本人对工作负责的态度令人敬佩，但有些行为也会让我们很诧异，比如一次工作完吃饭，因为点的餐合计价格超过了餐标，负责人就找每个人多收1000日元，其中包括他的领导。我的翻译告诉我，他们觉得这很正常，大部分日本人都这样，觉得工作就是工作，定了餐标超出就要AA，可见他们是非常循规蹈矩的。