の写在食前

这场寻味之旅不仅寻找美食之味,更是一场寻找日本之味的旅行。


宜动 宜静是形容【东京】与【箱根】 的最佳词汇,
而【镰仓】就像交响乐里必不可少的快慢节拍一样,
是整篇旅行乐章里自由 solo 的部分。

の行前准备

——————————————————-★关于签证★—————————————————————-
日本签证有4种有效期及对应可呆时间,如下:
15天签证有效期,单次不超过15天
30天签证有效期,单次不超过30天
3年有效期(多次) ,单次不超过30天,每年不超过180天
5年有效期(多次) ,单次不超过90天,每年不超过180天

○Tips①○:可根据自身情况选择办理签证的有效期,当然小编建议办三年,因为日本真的是 去了一次还
想去(春天赏樱花,夏天看烟火,秋天观红枫,冬天北海岛看雪),又看又游, 又能买买买
~~~满足各种旅游需求!!!!

○Tips②○:日本签证对资产有着严格的要求,办理签证有效期的时候,一定要特别注意哟~

——————————————————-★关于机票★—————————————————————-
航司优势资源,价格简直不要太nice~

——————————————————-★关于美食★ —————————————————————
①日料之灵魂:江户前寿司
②听着音乐长大的"A5级神户牛"·神户牛肉
③百年独门烤鳗技艺·鳗鱼饭
④怀石料理
⑤山口博亓(qi)法式甜点

——————————————————-★关于住宿★ —————————————————————
日本住宿的选择非常选择多样性,从便宜的揹包客栈、经济的胶囊旅馆到四五星级的温泉度假酒店。
①【东京】机场附近(由于此次落地散拼成团,方便团友与旅行达人汇合)
②【箱根】温泉酒店 2晚(含怀石料理早餐);
③【东京】3晚六本木

——————————————————-★关于交通★ —————————————————————选择公共交通最佳
在日本各个城市之间往来,最方便的交通工具莫过于电车系统。日本的电车系统分为JR 国铁和各种私铁,JR 网路覆蓋率最高。如果行程需要在多个城市往返,建议提前购买好JR PASS。在某个城市内部旅行,地铁是最好的选择,相对方便优惠。

○Tips○:
日本公共交通比较贵,如果时间充裕,可以考虑搭乘夜间长途大巴,替代长线的城市间新干线。另外,在日本打车非常贵,除非有紧急情况,否则不建议。

——————————————————-★关于通讯★ —————————————————————
建议先在国内购买电话卡或租用无线WIFI器,满足旅行随时随地的上网和通讯需要。

——————————————————-★关于购物★ —————————————————————来日本必买之一就是护肤品了,和欧美品牌相比,日系的护肤品普遍效果更温和,更适合亚洲人面板。
○Tips○:
在日本,无论您消费了什么,日本政府都要征收您支付额8%的消费税。在日本购入的电器、化妆品、奢侈品等,单店购物满5000日元就可以办理退税手续。

の行程安排

Day01 成都 → 东京
Day02 东京 → 镰仓“灌篮高手取景地打卡”(镰仓日料) → 箱根 (箱根汤泉+怀石料理晚餐)
Day03 箱根1日行:箱根美术馆(神户牛肉) → 箱根芦之湖(箱根法餐)
Day04 箱根玻璃之森美术馆→ 东京`明治神宫(江户前寿司)
Day05 东京1日行:自由之丘`甜品大赏区(法式&日式甜品店) → 东京都美术馆及周边艺术品店(上野公园之百年老店鳗鱼饭)
Day06 东京1日行:筑地鱼市(自行享用各种美食) → 狂扫表参道设计师及买手店(严选日式居酒屋)
Day07 东京 → 成都

の达人带妳品美食

【伊豆荣鳗鱼饭】

总店在上野 不忍池 ,旁边不远处还有一家分店。

推荐理由:鳗鱼饭店可以追溯到江户中期,可以说是鳗鱼饭的老店铺了。这家的鳗鱼饭可是有不外传的独门烤鳗鱼的技艺,

鳗鱼肥厚鲜美,独有的酱汁配上软腻的白饭,让人好吃到流泪。

传统漆盒鳗鱼饭。酱汁深入鳗鱼的每一次肌理,鱼肉柔软细腻至极,米粒饱满弹韧,分分钟光盒!

【箱根汤泉+怀石料理晚餐】

推荐理由:带私汤的箱根必不可少,静谧安宁的日式客房,眺望窗外的自然风光,听早川河水轻声流淌。

在箱根,我们一起入住日式温泉酒店,傍晚坐在窗边观湖景的同时享用享用时令的日本料理;夜幕降临时,让地热泉水的温度洗去一天的疲惫,穿着和服享用怀石料理十分惬意。这里提供的怀石料理严格选用时令食材,制作上格外注重食材本身的美味。如果外国游客已经对轻井泽熟悉不过了,那么箱根则是当地人喜欢周末的首选。

【神户牛肉】

推荐指数:★★★★★

推荐理由:神户牛是日本黑色但马牛的一种,因主要出产于兵库县神户市而得名。神户牛有独特的饲养方式,它是喝啤酒,享受按摩长大的。纯正神户牛非常昂贵,与神户牛优良的血统密不可分。

美食专家精心挑选具有A5品质的神户牛餐厅,A5的雪花比A4的分布的更均匀,口感也是明显得更感人,入口即化,泪流满面。而神户牛肉则为日本料理中的珍馐,特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。

烹调方法多种多样,可做寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。神户牛肉又被称为牛肉中的“劳斯莱斯”。

【箱根法餐】

法餐餐厅临芦之湖岸,在享用晚餐之时眺望富士山,黄昏之下临湖享受法式美食。

今天运气超级好,餐厅waiter告诉我们今天主厨出了创意菜,选单上的搭配会有所调整~
意外的惊喜~

这道鹅肝真的很美味~

法餐精致,推荐来日本的朋友,有时间一定要试试~但一定要提前预定哟!~而且很shi

饭餐就是精致上菜速度很优雅,急性子一定要耐心哟~~

【茶渍饭】

地址:涉谷区

日式茶渍饭(お茶渍け),其实简单地说就是茶泡饭,一般用以煎茶、番茶冲泡,也会用日式鲣鱼高汤冲泡。

日式茶渍饭虽说是一种简单的速食料理,但是简单归简单,它的好吃也就在爽口清新的口味。
茶渍饭是使用味道较浓的食材搭配,配菜有梅干、海苔、小咸菜、明太子等,我们点的里面有加鲑鱼和鲷鱼等的刺身。

【江户前寿司店】

推荐理由:江户前寿司,看似极简的乌贼寿司,柔软得好似要在嘴里化开,黏糯甜香,这一分钟的舌尖最高享受,背后可能却是经过长达十几个小时的揉捏和处理。

每日拍卖的野生黑鲔鱼,吃起来细腻清甜,光泽感和汁水感,背后的精妙和美味绝不是超市冰冷寿司可比拟。

坐在餐台,看着主厨娴熟的手法制作寿司,真能用地道 美味来形容~

【筑地鱼市】

推荐指数:★★★★★

推荐理由:筑地,这个世界上最大的鱼市场,存在的独特性不仅在于货品的流通,更在于资讯的交流,这里有世界上最忠诚的顾客与商户间的信赖、依赖关系。

筑地批发商们老了一批又一批,最年长者已经连续工作了60年。1935年筑地落成时的录影里,筑地意味着“日本向现代化的靠拢”,而当年担鱼的小伙如今已成耄耋。

“我们是在带着爱和关心在卖鱼,这会传达给客户。我们作为日本人,是在保留些重要的东西,这是我们筑地批发商的责任。”

荣誉感与责任感,始终有尊严地流淌在水神神社护佑的这一片土地上。在筑地鱼市一窥东京市井风貌。

外围市场有特别多的好吃的,像这种混合装烧烤。蟹钳,扇贝和海胆的组合极其受欢迎,别说吃了,光是在摊位前围观的无知群众就好几层,这个味道也是极其鲜美,海胆经过加热以后的口感更加绵密,而蟹肉和贝肉也是弹牙多汁,吃完之后我脑子里只蹦出了一个字“鲜”,真xx鲜!

蒲烧鳗鱼也是 东京 都地区最炙手可热的家常料理,做鳗鱼的店也是非常多,在筑地,很多蒲烧鳗鱼都是像这样串号批量烤熟,然后批发给下游的经销商的。

の遇见“灌篮高手”

酒店房间内的小惊喜–抹茶茶包~

在酒店享用早餐后,我们出发前往箱根。

清晨的东京,原本以为深秋会很冷,结果阳光明媚~

途经镰仓“灌篮高手取景地打卡”,镰仓海岸线—-【镰仓高校前站】

·暴露年龄的时候到了,小时候痴迷的《灌篮高手》,樱木花道和晴子见面的镰仓高校前的路口,流川枫骑车经过的湘南海岸都在等待着我们去朝圣。
·江之岛电铁所经营的铁路车站,位于日本镰仓,是一个入选过“关东车站百选”的无人小站。
·因《灌篮高手》动漫,这个平凡的小车站成为了无数漫迷心中的朝圣地。

【镰仓】靠海,有着东京后花园的美誉,是东京周边的冲浪休闲之城。就像加州威尼斯和马里布海滩是好莱坞明星的周末度假区。远处是富士山和无边的蓝天,脚下是细沙和海浪拍打海岸的轰鸣。

【箱根温泉酒店】

暴走的一天,晚上必须享受 泡汤 ,胃得到了满足,身体也需要舒缓~

の艺术之地

从酒店出来,我们选择当地的公交前往【箱根美术馆】,体验当地人的日常生活~

【箱根美术馆】Hakone Mesum,是一个日本庭院风情美术馆。

日本的庭院建设,在空间上追求峰回路转,无穷无尽,以含蓄的“藏”境界为上,因此平面构图常采用不对称式设计,道路、水岸、地形等以自然蜿蜒的无线构图。

从美术馆可以俯瞰强罗公园,庭院有一片枫叶树林地,枫树下成片天然绿苔价值斐然,冬季会在绿苔上铺满稻草作为保护,秋季枫红之时红绿色彩相得益彰,秋季的日本带给人的视觉盛宴就在此处算是其一了。

★Tips★
箱根美术馆开放时间为:周五 – 周三上午9:30 – 下午4:30

【强罗公园】距离【箱根美术馆】步行400米左右
强罗公园是一座修建于早云山麓下的法式岩石庭园,于1914年开园,为日本最早的法国式庭园。这座以喷泉为中心左右对称的西洋庭园公园占地面积36,000 平方米,园内铺有天然岩石块砌成的散步小道。除了喷泉和花坛设施外,园内共有三处植物园。

他们分别是:汇集了异国情调的奇花异草、充满南国气氛的宽阔的 “九重葛馆”;以橡胶和香蕉树等热带植物为主题的“热带植物馆”。还有汇集了约70种热带香草的“热带香草馆”。 强园公园附近有樱花树林,此地又以杜鹃花著名。而在“白云洞茶苑”茶室游客还可品尝到日本抹茶和日式点心。

感兴趣的朋友,也可以到公园里面逛逛,附近的交通很方便,坐上Bus继续前行~

在【强罗公园】附件遇见 陶艺展 好奇的我们继续文艺范儿~

强罗公园附近的下午茶~

从【箱根美术馆】到【芦之湖】中间缆车共有四站,箱根空中缆车的终点站是“桃源台车站”,也就是“箱根海贼观光船的乘船码头”,继续搭乘海贼观光船。

每逢红叶季节,【箱根芦之湖】都会成为自拍圣地。
这里可以同时欣赏到【富士山】和茂盛的红叶林,站在南岸的杉树街道上便可欣赏到这幅美如画的景象,所以也被推举成为日本百景之一,在这里乘坐最出名的【海盗船】,在湖泊另一角度慢慢欣赏不一样的日本红枫。

特别推荐临芦之湖岸这家 法式餐厅,

精致的装修,精致的菜品,贴心的服务~一定要提前预约哦~~

前面已经介绍过菜品,就不多说啦~~~我只想说胃很满足~~

の箱根回东京

睡到自然醒,整理行囊准备回东京逛逛~

初秋的日本 满街的红叶,忍不住咔两张~

の漫步东京

对于咖啡爱好者来说,清晨一杯手冲,会使整个一天的心情都很美好~

乱入一家富有年代感的咖啡店,老板亲自调制咖啡,味道超nice~~~

如果我告诉你,你一定以为这是什么甜品,其实,这是海盐皁,每一个的造型都是一款味道,造型可爱到每颗都想拥有~

の品东京

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の跟着达人去旅行·

插播一段【旅行达人·Iris】介绍:


旅行中有【旅行达人】的陪伴,这是一种全新的旅游方式;
★抛弃跟团的概念、不像我们约游的小伙伴推荐任何返佣购物店、不花冤枉钱,不再烦心为传统跟团旅行的大批量人数烦忧、避开人海,寻求真正属于自己且有足够安全感的自由旅行。
★深度体验当地人的本土生活:逛逛“歪国人”的本地集市; 压压“歪国人”的大马路…用更自由的方式旅行。
★自由随性:不赶行程,自驾出行,有美景就停,有美食就尝,有美酒就品!
★个性化:欣赏异国建筑、美景、人文、享受假期的懒觉、逛小众店铺与设计街区、品尝各国不同风味的咖啡;给您留下每一刻有逼格的旅行片段…
★出发到回国,全程贴心、省心陪同。
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