带你吃遍大阪当地人才知道的拉面宝店

因为疫情，不好再到处跑的时光酱决定好好的整理一下自己曾经去过以及准备去的美食店，结果发现分门别类竟也有了几十家。所以独乐乐不如众乐乐，将她们都列出来，等疫情结束，一起去打卡吧～
首先是拉面篇。

担担面是国内较为熟知的一种面食了，其实在日本担担面也是街头巷尾非常常见的一种面类，然而在日本想要吃到让中国人满意的担担面却非常难。
这家扬扬，却让我真香了。推荐从他们家的招牌“无汁担担面”开始，分为“东京风”“广岛风”以及“成都风”三种，时光酱点的是多人推荐的广岛风，可以追加葱花，肉碎，还有花生碎。配料满满的在碗中组成超饱和的色彩冲击，光看看就食欲大增，将其充分搅拌后就可以大快朵颐了！
每根劲道的面上都裹满了香浓的配料，太过瘾了～他家的辣椒除了辣以外非常非常香！还有点睛之笔，那就是经过精心处理后的花椒，在口中爆出香味后渐渐变为让舌头愉悦的麻。真不愧是被当地人爱了几十年的高分美味。
而且这样的一碗可以无限加面的“无汁担担面”只要五百五十日元。非常良心～

地址：大阪府大阪市北区天神桥6-7-24

芝士就是力量。这家的看板料理“太阳芝士拉面”，绝对让爱芝士的你爽到。红艳艳的番茄汤底先来一口，浓郁的番茄酸香立刻唤醒食欲，随后而来的是美味鸡汤的香浓，鸡汤和番茄的组合果然最高！这时候趁热把芝士碎拌进汤里，瞬间芝士的清香扑鼻而来。
吃起来有意面的感觉，因为番茄的香味非常明显，仿佛每一口都在美容养颜。除了芝士的还有番茄花甲面，番茄鸡蛋面等，甚至是番茄煎饺，有机会推荐都好好尝尝。

地址：大阪府大阪市福岛区福岛5-13-18

这家好像是在日本长崎蝉联冠军的拉面，推荐她们的“元祖贝白汤拉面”，汤面通体洁白，而且汤头不使用任何猪油等动物油，是将大豆破壁碾碎提取的汁液与蔬菜和贝类一起煮，从而得到的洁净白汤，不仅颜值很高，而且卡路里很低，对女生非常友好～
花甲肉，扇贝肉等在面体中央堆得老高，通常在拉面中会出现的叉烧被培根替代。先来一口汤，简直就是蛤蜊浓汤的清爽版！瞬间所有味蕾都陶醉于贝类的鲜甜中简直太爽。面体很细，吃下去没有任何负担。最后的汤剩下了以后可以再要一碗米饭，来一个鲜汤泡饭，汤头完全不腻，吸满蛤蜊鲜汤的米饭好像可以无限吃下去，美味！
还可以尝尝他家的蘸面，面体是日本非常少见的宽面，很有较劲。因为汤头的原因，在他家会变得很能吃，大家一定要放空肚子再来哦！

地址：大阪府大阪市浪速区大国1-1-13

靠一碗中华荞麦面走天下的hanabusa，在当地人心中有相当高的地位，店家推荐清汤与鸡白汤两种，最为人气的便是清汤中华荞麦面。
由中国的土鸡九斤黄鸡整只焖煮才得来的清纯汤底，一端上来就被扑鼻的鸡汤香味镇住，和表面一眼望到底的清亮不同，鸡汤入口的醇厚和深刻一定要品过的人才懂。
面体是由高筋小麦粉经过店家亲自千锤百炼而制成的，超Q弹的咀嚼感让吃的乐趣有了质的飞跃，叉烧也是经过长久炖煮软烂到入口就化。看上去简简单单的一碗鸡汤荞麦面，实际上有着无限的内容。这家绝对是要不停回访的！

地址：大阪府大阪市中央区本町1-1-4

这家是我超爱光顾的一家，一到饭点就会排起长队。要说这里印象最深的，就是可以无限吃的高菜！好吃的炸裂！
推荐大家点“味玉拉面”，日语的玉是鸡蛋的意思，所以这碗面中会有一颗溏心蛋，汤体是很浓厚的骨汤，面体可以由自己的喜好来选择软硬度，形状等。另外还非常推荐他家的煎饺，味道非常丰富，隐约带着一丝酸香，简直是我这个蒜蓉爱好者的心头好！
桌上的高菜是可以无限吃的，香油芝麻裹着略带甘甜的高菜，咬一口香浓立刻在口中散开，唾液疯狂分泌，简直是让人上瘾的绝赞口味。配上拉面一起入口，美味双倍袭来，这家就位于新斋桥，非常好找，强烈安利大家都来试试。

地址：大阪府 大阪市中央区 心斎桥筋 1-5-7 セーナビル1F