Once Upon a Time in Vietnam［越南往事... 並不如煙］

題記

碧海黃沙豔陽雨 | 咖啡鮮花我與你

為啥選擇去越南呢，具體原因我還真說不上來。可能是自己受到法國經典愛情電影《情人》、《印度支那》的影響吧？所以下意識地覺得，越南應該是一個適合情侶去度假的地方。

但對我來說，其實這趟旅行重要的並不是目的地，而是和誰（你）一起。

先宣告，我下面都是照片和「白頭宮女話天寶」的往事自述，只是為了紀念當年旅行的心情。。。想做攻略的朋友，不好意思啊，本篇遊記參考價值不大，可能幫不上什麼忙。

這趟旅行的路線集中在越南南部，依序是胡志明市-美奈-大叻-芽莊4個地點。

2019年我去了中越的峴港和會安，並計劃要在2021年第3次造訪越南，租摩托車自駕環遊北越10天，從河內騎到中越邊境，可惜暫時無法成行。希望世界疫情早日結束，大家都能自由翱翔吧！

胡志明市 Ho Chi Minh City

2017年9月29日，中午的亞航航班從馬來西亞檳城直飛越南胡志明市，用時2個小時。和妹子分開半個月後終於要和她相聚，心中滿懷期待與興奮！

出了機場便馬上叫一輛網約車直奔市區範五老街。到了今晚住宿的旅館裏和妹子會合，稍作休息後出外走街串巷吃東西。

出乎意料，我在越南的第一餐竟然是。。。雪糕！雖然吃不飽，但祛暑降溫還是可以的。

在範五老街瞎逛了一會兒，還是找了家正宗越南料理餐館坐下來好好吃一頓。

本來我想吃點牛排羊排，吃肉才有飽足感嘛。但妹子說來越南當然要吃越南餐！好吧╮(╯-╰)╭這就是我生平第一次吃的越南菜。

為什麼越南姑娘普遍較苗條呢（男的也很瘦），我想可能跟他們的飲食有關吧。喜歡清淡的人應該會覺得越南菜好吃，喜歡重口味的則相反。不過我這個人不挑食，除了對海鮮過敏，任何食物都可以隨便吃。

連喝水都是愛你的形狀。

然後還是繼續逛街，到便利店裡看看。忘了這杯藍色飲料是啥。。。想不起來了。

不知不覺已是下班高峰期，川流不息的摩托車令人壓力山大，過馬路時必須打起十二分精神，保持鎮定，一看到空隙就要眼急「腳」快，果斷衝鴨！

範五老街其實就是一條揹包客街，聚集了來自全世界各種膚色的人。酒店和廉價旅館、旅行社、外幣兌換商、飯店、酒吧、咖啡館鱗比櫛次，遍佈街道。可能這一帶發展得較早，整個市容在白天看起來較破舊。不過入夜後就變得熱鬧鮮活起來，遊人如織，伴隨着笙歌鼎沸，呈現出一派燈紅酒綠、觥籌交錯之夜生活景象。

由於妹子昨晚趕飛機，凌晨到達胡志明後，上午又在市區裡到處參觀，通宵沒睡，於是我們早早回去休息了。

**********第2天**********

早上我一個人溜出去，到街上買了越南河粉，帶回去旅館房間裡和還在賴床的妹子一起享用。河粉作為越南最著名的小吃，味道還是不錯的，湯頭清爽不油膩，很適合當早餐。

接下來就是用這半天的時間在市區裡逛街。從範五老街到市區內各名勝景點並不算遠，都在方圓2~3公里之內，步行也能到達了。我們先去近處的西貢聖母教堂和西貢中央郵局，這兩個景點是挨着的，僅一街之隔。

中央郵局據說是由法國巴黎鐵塔設計師設計的，外觀橫看豎看像火車站多過郵局。裏面賣各種伴手禮，當時人太多，為了不耽誤時間，隨便看過就出來了。

至於西貢聖母教堂，是典型天主教哥特式尖塔風格，哥特gothic的goth發音近似god，尖塔也象徵接近上帝。其外觀和我後來看到的上海徐家彙天主教堂很相似，都是雙尖塔和棕紅色石磚，而且也都是法國人修建的。作為胡志明市地標建築，確實巨集偉典雅，莊嚴而不失華美。

我覺得馬來西亞馬路上的摩托車已經夠多了，但看到這裏摩托車洪流，才知道什麼是過江之鯽，才知道「摩托車王國」果然不是白叫的！

西貢市政廳，據說外型是完全照着巴黎市政廳設計的。

市政廳廣場前有個廣場，豎立著越南前領導人胡志明雕像。西貢更名為胡志明市，就是為了紀念這位帶領北越打下南越、統一越南的共產黨領袖。穿着越南國服奧黛的越南女子在那拍照，我也想看看妹子穿奧黛的迷人樣子呢，但她就是不願意。

在熱帶國家豔陽高照的戶外，防晒衣、傘是美女必不可少的裝備。

來到西貢歌劇院，外牆上的各種浮雕透著濃濃的歐式審美情趣。可以想見當年那些法國政要名流政，都曾經踏足此地尋歡做樂。

這一帶地區保留了法國殖民時期的完整建築群，這裏才是法國人傾注心血經營的東方「小巴黎」啊！正如《印度支那》電影開頭借女主角之口說，「年輕時我以為世界上有些東西是緊密聯絡的，男人和女人，高山和平地，凡人和上帝，印度支那和法國…」

門口廣告牌子預告今晚有芭蕾舞表演呢，可惜沒機會看了，因為下午我們就離開胡志明市。

歌劇院對面是LV品牌店，從這個角度還能看到全越南最高的建築（金融塔）。

之後來到網紅打卡地的咖啡公寓。樓下是書店，樓上8層全是咖啡館。這也太文藝了吧！很多遊客到這裏都會上去坐在陽臺喝咖啡、拍照打卡。不過越南能喝咖啡的地方多了去了，不一定非得在這裏喝。

回去酒店收拾行李，在futa bus公司對面一家餐廳吃過午飯，再到越南最大咖啡連鎖店來一杯高原冰咖啡。就是因為有這個本土品牌的存在，連攻佔全球的星巴克也不得不黯然退出越南市場。

「酒」足飯飽後我們就坐上越南臥鋪巴士，從胡志明市北上，出發去名不見經傳的漁村小鎮——美奈。

睡覺的樣子很可愛。想捏她的臉，呵呵~

美奈 Mui Ne

我們住的是一家廉價旅館，老闆娘為人親切，給我們升級了房間，還幫我們定了明天的拼車出遊（美奈的沙丘半日團可選日出、日落兩個時段）。越南物價低，就算廉價的旅館也差不到哪。

美奈這個地方發展較落後，交通也不便，只能在附近走走。為了找個比較舒適一點的地方吃晚餐，我們就混進了一家建設在高處，擁有游泳池，像度假屋的酒店裡。在這裏吃完了賴著不走一直坐着，也不會尷尬。哈哈~

**********第3天**********

這個日出團還真要命，半夜4點就要起床。

坐了將近一個小時的車，終於到了白沙丘。

這裏可以租沙灘車玩，但價格似乎有點。。。坑爹？

妹子直接赤腳踩在鬆軟的細沙上。

偶爾靜若處子

偶爾動若兔子

偶爾笑得像三百斤的孩子！哈哈哈~

後來有一天我讀到西方的一句情詩，In my barren land you are the final rose. 「在我荒瘠的土地上，你是最後的玫瑰」。。。這應該就是我當時的想法吧

之後去的紅沙丘，面積更小，沙子更黃，只是視覺上略微不同，我覺得還是白沙丘拍照更好看吧。但說到底，這些都只算是沙丘，不如中國西北那些大沙漠那麼富有層次感。當然，這裏也沒有駱駝可以騎。呵呵~

最後一個目的地，是仙女溪。

這是一道隱藏在野外樹林、紅土岩層之間的小溪。一邊走在不知通向何處的幽深溪道，一邊欣賞崢嶸嶙峋的喀斯特地貌，同時感受着溪流透過腳底傳來的陣陣涼意，有一種尋幽探祕而又輕鬆愜意的奇特體驗。

這個不知道啥情況？

妹子又故技重施一腳踢過來，可憐我這個業餘攝影師閃避不及，被濺得一身水，變成攝影溼了！

好可愛

誰說仙女溪沒仙女，這不就是個可愛的小仙女麼？

雖然這個環境是「土」了點，但還是可以藉助豐富鮮明的色彩製造點浪漫。呵呵~

關於美奈，總的來說只是一個大漁村，路上連車子都不多見。除了那三個天然地形造就的景點，其他方面實在乏善可陳，而且我們也沒再去其他地方了，沒有啥能大書特書的。對了，還有一件難忘的事，吃烤牡蠣。

**********第4天**********

本來還想去美奈海灘吹吹風、散散步，無奈我們旅館對面的海灘都是歸酒店管理的私人領地，不能擅闖的。上午我們又過去前一晚的餐廳裡用餐，打發時間。

午後一路向北，前往大叻。

大叻 Da lat

傍晚到達大叻，當時正瀝瀝淅淅下著雨。一陣陣冷空氣夾風帶雨吹過來，猶如秋雨綿綿的季節。

到酒店（Dalat Eco Hotel）開房安頓好之後，就考慮怎麼解決晚飯的問題。那酒店老闆給我們推薦了一家當地人最愛去的老字號火鍋店，跟着導航找到了那家火鍋店，裏面都擠滿坐小凳子吃火鍋的越南人，可說是門庭若市。我們觀望了一下，便裝成一對越南情侶大搖大擺的進去。結果點菜時就露餡了——不會講越南話！更尷尬的是，那店主不會講英語！然後她就叫一個10多歲的她家孩子過來，用英語跟我們交流進行點菜。

可能大叻天氣陰冷潮溼吧，所以這裏人都愛吃火鍋。加上羊肉作為食材，既暖身又滋補。火鍋味道怎樣我已不記得了，只記得那一晚我吃了很多羊肉。

**********第5天**********

早上出門前，妹子向酒店年輕老闆請教了越南滴漏咖啡的沖泡方法。老闆的英語很6，講解也有條理，還示範給我們看整個過程。

接着就去大叻最熱門的景點——瘋狂屋（Crazy House）

這座天馬行空充滿童趣的屋子，據說是越南前領導人的女兒設計的。大量突兀不規則的枯木，結合了動物、蘑菇、蜘蛛網和洞穴等雕塑元素，呈現出一種頗似西班牙建築師高迪的超現實魔幻風格。

這時又下起了毛毛細雨。放眼望去，遠處的景色籠罩在像雲像霧又像風之中。。。

好像走進了科幻電影裡的迷宮場景。

一堆堆建築物凌亂無序又妙趣橫生，真令人目眩神迷！

端莊的淑女

印象中在卡通片、動畫片裡，妖怪就是住在這種怪異的房屋。

逛了一個上午，肚子餓扁了。在瘋狂屋附近找了一家西式餐廳，二話不說，大快朵頤！

中午之前趕回酒店，退房後搬去另一家民宿（Vy House）。我們的房間在頂樓，需得爬樓梯，好處是有落地窗，視野開闊。

下午跟房東租了一輛小電驢摩托車，開啟市區自駕模式。

經過春香湖，沒啥特點，就不拍了。驟然間烏雲壓頂，眼看又要下雨了。妹子提議去超市買點東西，順便躲雨。都說女人一進超市，就會瘋狂買買買。。。看看這一堆零食、水果、飲料、麵包，還有越南特產的洋薊茶、滴漏咖啡杯。哈哈哈！還好小電驢裡的儲物空間能塞得進下這一大袋東西。

超市一個小通道里，一群越南人坐在小矮凳吃東西。騎車回去的路上，再遇風雨來襲。幸苦了妹子陪我一起淋雨。

今天是八月十五中秋節，在這裏沒吃到月餅，只好吃起超市裡買來的越南春捲。

雨停了，夜市走起！

夜市滿街都是各種的小吃檔口和商品。我想大叻人都習慣了這種天氣，即使剛下過雨，街上還是燈火通明，人群熙熙攘攘，相當熱鬧呢。

好多父母帶着孩子逛街，而且竟然還有放鞭炮、舞獅活動，喜氣洋洋！越南人這是把中秋節過成了春節，哈哈~

**********第6天**********

早上醒來一眼望去便是外面的世界，此時薄霧仍未散去，溫暖的旭日陽光灑落在氤氳的山間小鎮上，有種如夢似幻的奇妙感覺。希望今天天氣能好一些吧。

民宿提供的簡單早餐，湊合著吃吧。

今天天氣果然很好，開着小電驢過去大叻天主教堂打個卡吧。規模雖然不如西貢聖母教堂，但柔和的色調看着更舒服，和藍天背景搭配起來也很好看呢，周圍還種了花花草草，環境氣氛更勝西貢教堂。

教堂後方是一個居高臨下的瞭望臺，看着那些五顏六色的房子填滿了高低起伏的山坡，彷彿來到了歐洲的某處小鎮。

然後我們前往大叻火車站，坐上21世紀唯一仍在通行的窄軌火車，穿越到舊時光。

木質車廂是這樣的。。。

這樣的。。。

跟上面一樣的。不得不說，這火車保養得還挺好的呢。

這節車廂好多人，還是回去後面坐吧。前排黑衣老兄這樣坐着也能睡著了💤，是那座位太舒服了麼？

遇到好天氣，怎麼拍都好看。

真好看！不如就當手機桌布用。

太好看了！用來當電腦的桌布怎樣？哈哈~~

懷舊火車的終點是一個寧靜小鎮，下車後跟着gps步行到附近的靈福寺參觀。

這應該是從閩南福建傳承過來的剪瓷雕特色佛廟，整座建築採用大量彩陶和碎瓷片鑲嵌拼貼出來，裡裡外外佈滿雕塑，畫棟雕樑，沒想到越南竟然也有如此複雜和精細的工藝。

哇，好多祈福求願的小紙條。

用菊花花瓣「編織」的巨大觀音菩薩像。。。簡直了！

彌勒佛

回到市區，騎車前往網上發現的一座神祕花園。這地方較隱蔽，幾乎看不到其他遊客！

發現一個大魚池。她可能正在思考着莊子和魚的故事，就不要打擾她了。

大叻有著名的情人谷花園，但我還是要強調一遍，這裏人少景好，而且免門票！

有一種想摘朵鮮花送給妹子的念頭。但如此一來，我豈不是變成採花賊？

鳥語花香的空中花園裡，一位美麗優雅的公主安坐吊椅上，螓首蛾眉、巧笑倩兮，眉目含情、顧盼生姿。。。這是整段越南旅程中，我最喜愛的一幅情景。

大叻幾乎天天都下雨，不是下雨就是陰天，看到這樣一大片藍天白雲，怎不叫人喜出望外？身處這個高原地方，離天空也變得好近呢。

中午回到市區，想找家店吃午飯，但妹子說要去咖啡館品嚐越南滴漏咖啡。找到了一家只有當地人光顧的復古風咖啡館，我點了一杯朗姆冰咖啡——朗姆酒混合咖啡，那味道實在難以形容，只能說「也是醉了」

後來我們在一家小店裡買了像酸辣粉的越南食物帶回去吃，其實我也不知道那是啥。下午又雙叒叕再下雨了，只好宅在房間裡休息。但我們終究耐不住寂寞，就等雨小了騎車出去轉轉。

來到瑪麗修道院，可惜天氣不給力，手機也不給力，沒拍出好看的照片，就當作到此一遊吧。

晚上回到市區，順便去一家人氣麵包店採購。

**********第7天**********

10月5日，來到越南正好滿一個星期了，快樂的日子似乎過得特別快。離開大叻之前，我再眺望一眼窗外的風光景色。

整座城市幾乎被山林包圍的大叻，其實早期只是一個偏僻的小山村，後來在19世紀末殖民時期，多位法國探險家要求當時的總督Paul Doumer，希望能夠興建一個高原度假地，經過探勘終於在1907年於氣候涼爽、風景優美的大叻，興建了第一家的度假酒店，開啟大叻的風華年代。

這裏不僅教堂林立，還有用碎瓷片造出來的佛廟。除了種植茶葉，還有釀製紅酒的葡萄莊園。居民自家門外或露臺的花花草草，市區裡交通圈的中心一個個色彩斑斕的花叢，更使大叻成了一座繁花盛開、清新脫俗的高原花城。

如果說西貢是法國人染指東方的繁華都會，那麼，大叻便是法國人浪漫情懷的後花園了。

繼續北上。

芽莊 Nha Trang

從大叻到芽莊，溫差大得像從陰冷的北半球飛到炎熱的南半球。

不泡泥巴浴，不算到過芽莊。所以，今天下午我們決定去——泡泥巴浴！

芽莊有好幾家可以泡泥巴浴的地點，我們選了網上好評度較高的I-resort。除了泥巴浴、還有礦物池、溫泉池、瀑布池、草藥浴、水樂園，是一家設施齊全的SPA度假村。

泥巴浴可選單人桶或雙人桶，限定時間為半小時。這種泥巴不是一般的泥土，而是一種熱礦泥，對護膚美容有一定的功效。

不知在裏面玩了多久，直到天快黑了我們才不舍的離開打車回去市區，然後找了附近一家網紅店「燈籠」餐廳吃晚飯。沒想到生意那麼火，我們排了差不多20分鐘的隊才有位子坐。

**********第8天**********

6點，黎明。我拉着睡眼惺忪的妹子一起去觀海聽潮看日出。

芽莊海灘，被稱為越南最美的海灘之一。這裏的天空海闊、潮起潮落固然美不勝收，但真正令我留下印象、嘖嘖稱奇的，卻是清晨日出前後，竟然有一大群人在游泳！這些人並不是境外遊客——不，不是那些把白面板晒成豬肝色的洋人，而是當地的越南芽莊人。

原來芽莊的平民百姓，比世界上其他海灘的居民更狂熱地追海逐浪，年老的穿着薄衣薄褲一步一步地邁入海中，中年人騎着自行車、駕着摩托車拖兒帶女衝向海濱，將車子倚著椰樹一靠「撲通撲通」地奔向浪裡，青少年在平滑的沙灘上舒展他們獨特的「芽莊霹靂舞」。

另外還有一些不下水的大媽們，就在海濱廣場上揮汗如雨大跳廣場舞。。。

在海邊散散步後我們回去酒店。妹子繼續睡覺，我則獨自出門上街走走，到芽莊大教堂看看。

灰色石牆、尖拱門的造型，令這座古拙的教堂散發出中世紀哥特風格。比起先前看過的西貢、大叻兩座大教堂，這芽莊教堂顯得莊重有餘，美感不足。

早上9點啟程出海，開始芽莊跳島一日遊。過程沒啥特別的，就不贅述了。有浮潛、滑翔傘、摩托艇等遊玩專案。船上導遊會說中文，還會唱歌搞氣氛。

面朝大海，春暖花開。。。花呢？你就是我心中的花呀

當時心想，以後我們老了，也要這樣一起去看海。。。

下午回到芽莊。我們預訂了晚上9點回去胡志明的過夜巴士，趁著還有時間，就在附近一家餐廳提前吃晚飯。

飯後回到酒店等的士。這時妹子發現我手掌被夾傷後留下的淤血，就跟酒店前臺借了一根針，替我把血泡挑破。有個溫柔可愛、又精明能幹的妹子真好。嘻嘻~

前往客運站的途中，可能語言不通，溝通出了問題吧，那個迷糊的的士司機竟然把我們帶去另一個地方——還不是一次弄錯，而是弄錯兩次！真想爆粗罵人！！

這麼兜兜轉轉的浪費了我們不少時間，害我們錯過先前預訂的那趟巴士。妹子氣的臉發白、手發抖（她內心一定是大罵「氣死寶寶」），我握着她的小手安撫她，讓她別擔心，大不了再另外買張車票。之後司機沒辦法之下，把我們載到一家售票點，總算還是買到了當晚回去胡志明市的車票。