給這個世界帶來了一場突如其來的疾病。
從此，地球改變了模樣！
不曾想過，這一場全球魔幻大片竟然大半年還沒有演完，
曾經滿世界遊走的我，在年前換了一本新護照之後，竟然再也沒有開啟過。
什麼時候能恢復正常，沒有人能給出一個答案。
不幸中的萬幸卻是，我們生於中國，
這世界的混亂，被一道無形的手阻隔在了國境之外。
生活在國內的我們，早已恢復了國內旅行、市井喧囂、歌舞生平。
而澳門，有幸在8個月之後，開放了關口，
成為了疫情之後國人的第一個旅遊出境目的地。
海關大樓前沒什麼人。
我拖着行李，迅速地通過了自助通關，
從珠海到澳門，只用了5分鐘。
我站在關口的酒店免費穿梭巴士站前，等待發車，
剛下過雨，潮溼炎熱的空氣夾雜着鹹腥的海風，撲面而來；
是的，連這風都彷彿瀰漫着籌碼與蛋撻的味道，
澳門，久違了！
曾經有人問我，澳門有什麼好玩的？
what？在我看來，澳門不僅好玩好吃，而且價效比極高。
既傳承了華人文化，亦吸收西方文明，
中西文化在這裏交融碰撞，
澳門其實是一個寶藏目的地。
幾年下來，我鑽過了這個城市的林林總總，
美食、歷史、文化、未來……
那就利用這次久違的旅行，
把過去與現在，串成一條線，串成一本特殊的澳門路書。
我是誰
我是蘇菲，倆娃的媽，也是一位職業旅行者。
IT行業世界五百強工作十餘年之後，辭去高薪職位開始一邊做全職主婦一邊帶娃旅行！
喜歡小眾冷門的目的地，喜歡與當地人交流、溝通、生活，沿途記錄所見所聞，
寫過一本關於肯雅的親子手繪書，也開始了「以酒為旅」的葡萄酒全球探索之旅。
世界之大，我想帶着我的孩子一起走遍！
微信：sufei693073
微博／公眾號：蘇菲的旅行世界
如果各位有任何關於旅行、酒店、攝影方面的問題，隨時歡迎騷擾；
攝影無價，文字艱辛，如果需要轉載，還是聯絡我一下吧！
澳門，從大三巴開始的旅行
大三巴牌坊，可能是所有人遊覽澳門的第一站。
曾經先後經歷3次大火，屢焚屢建，
最後燒剩下一堵牆，彷彿見證了澳門幾百年來風雨飄搖。
大三巴牌坊，每個來澳門的遊客，都必打卡。對於我們也一樣……
疫情前菡菡的第一次澳門旅行，就是在這裏開始。
作為一個國際化都市，其實澳門一點都沒有香港那樣的快節奏。
但卻不妨礙林林總總各色口音魚龍混雜的遊客，用快節奏穿梭其中。
我還清楚的記得，那是19年的春節，
我帶着菡菡，在大三巴前的人潮裡，
努力地尋找著一個可以儘量避開路人的拍照點。
但哪有這樣的空間。
到處都是洶湧的人潮，源源不斷的人流。
相片裡的小人，在人群中遙遠地與大三巴合影。
到一年多以後的今天，我站在城市的制高點，
從長焦的取景框中找尋到往日裡人潮洶湧的廣場，
只看見那一堵牆，孤獨地立在舊城斑駁的老建築之中，
它閱盡往來無數遊客的臉龐，見證了世間悲歡離合的湧動。
如今，風起雲湧之後，仍怡然自得地堅守這一方土地。
及至夜幕降臨後，酒足飯飽，信步走到牌坊這裏。
依舊安靜悠然，行人寥寥，曾經的燈光秀暫時還未恢復，
卻有新一代的年輕人拿着吉他，坐在階梯上彈唱。
往日裡喧囂的城中熱點，現在成為了一處空曠的聚會好去處。
這是一個特殊的時刻。
往來澳門十幾次，第一次親見大三巴牌坊的這一面，
如同看到一個十幾年如一日拼搏奮鬥的年輕人，
在深夜中露出的疲憊與倦怠。
但是，內心又仍有星火。
這些年輕的聲音、會心的微笑，
帶來來自於另一時空的輕鬆感，便有了似乎可以燎原的意味深長。
尋找人潮之外的小眾景點
幾年來了十幾次的澳門，對這個城市的愛，從來都不來自於那些標誌性的打卡點。
這個城市，雖以繁華都市著稱，卻自有它獨特的質樸氣息。
既傳承了華人文化，亦吸收西方文明，
中西文化在這裏交融碰撞。
走在街上，鄉里鄉親總是一張笑臉；乘坐的士，司機也都是很健談的。
路邊小攤位，隨隨便便都是做了幾十年的老鋪子，
質樸的招徠聲，不惹人煩不討人厭，即使微笑拒絕也絕不會得到一個白眼。
體驗過海對岸那座城的冷眼，便更覺得慢生活下澳門人氣度的可貴。
走走逛逛，這些年也積攢了一些私家的澳門小眾打卡地，
很多都不過是距離市中心的步行距離，
卻又離百年前的澳門舊貌更近了許多。
1.離大三巴牌坊不遠的葡國街和關前老街，
在懷舊建築群中，隱藏着澳門新一代文創品牌，值得慢慢逛。
疫情前的葡國街，因為臨近大三巴牌坊，又有着幾間有個性的酒吧和夜間排檔，
本是不夜城裡的夜間好去處。
你看這花花綠綠的瓷磚牆，曾幾何時，前面坐滿了手持啤酒的夜歸人。
如今空無一人，卻也是另一番的景象。
走下葡國街的樓梯，便是有許多文創小店的關前街。
難得的空曠安靜，我和幾個朋友必然要抓住機會，拍起搞怪的相片。
穿梭在這靜謐之中，我們的笑聲略顯有些唐突，隔壁街巷裡有小孩忍不住探出頭來看。
幾個人相視一笑，回報了他們一個不好意思的鬼臉，他們也就心無旁騖地跑開了。
澳門街頭的塗鴉，大多集中在這個區域。
在這一座老城裡，用強烈的色彩將上百年的文化沉澱表現出來。
它不同於許多其他城市的塗鴉，更像是青春的躁動和宣洩。
在這裏，它俏皮、卡通、市井、煙火氣，色彩明豔，正能量張揚。
它更像是一張城市名片，記錄著這個耄耋老人滄桑的過往、涅槃的新生。
若果是白天，也許還有機會拜訪一下這裏的個性小店。
澳門唯一一家可口可樂收藏博物館，
客人不多但仍在堅持營業的雞尾酒吧，酒吧主人還專門跑出來巷子招徠我們，
「進來坐坐啊，隨便看隨便拍……」那個笑臉讓你覺得舒適、親切。
對於澳門，每每讓我記憶猶新的地方，總是這些原本不那麼起眼的人。
他們的身上，充滿的是對生活昌盛蓬勃的活力，是對未來生活的嚮往與堅持。
夜深了，不夜城也即將進入夢鄉。
祝好夢，明早會是一個豔陽天呢！
關鍵字：葡國街／關前老街
地址：澳門大三巴街西南，從大三巴牌坊走過來2分鐘
推薦理由：承載城市舊記憶，用塗鴉與文創開啟城市鮮活。可口可樂博物館、咖啡廳和一些特色商鋪，不要錯過。
2.主教山
主教山，學名西望洋山，一定要去，距離市區十分鐘車程，可以遠眺澳門塔及西灣大橋。
這裏可能是全澳門風景最好的觀景平臺！
走上主教山的時候，太陽正當空。
果然風景絕好，一個轉彎，澳門塔就這樣毫無徵兆地出現在眼前，直衝雲霄。
碧綠海水在耀眼的正午陽光下閃著金光，海面上時而有一葉扁舟慢慢蕩過。
古樹濃蔭，建築端麗，環境優美，整個南西灣和海對岸珠海市灣仔的風光都盡收眼底。
其實主教山之所以叫主教山，是因為這裏有一座幾百年歷史的教堂，主教山小堂。
建於1622年的主教山小堂，其實相比起很多城市的巨集偉教堂來說，真的只能稱之為「小堂」。
藍天之下，三角形的屋頂上站立著的聖母塑像，俯瞰著整個澳門海灣。
特殊的無遊客的日子裏，各種自由的拍照，其實也是非常難得。
據說往日裡在這頗有歐洲風格的教堂前，以視野極佳的觀景臺為背景，
會有超多的年輕人來拍婚紗照的！
有半個澳門血統的好朋友說，從來沒見過這樣人少的大教堂！
其實對於「人少小眾」有着無比執念的姑娘來說，唯有這樣，完全沒有遊客的地方，才是心頭好。
小堂內景，似乎也並不如何巨集偉壯觀，
如同澳門這座城市一樣，小而美。
藍天之下的澳門，在這裏似乎少了一些喧囂，多了一份遺世獨立的氣質。
關鍵字：主教山小堂／西望洋山
地址：澳門半島南部
推薦理由：可能是全澳門風景最好的觀景平臺。
3.主教山下的媽閣廟，它是澳門現存最古老的廟宇。
從主教山沿公路下山，七拐八繞，就可以看到海邊的媽閣廟。
這是澳門的好處，因為不算太大，所以很多地方都是步行可達。
這裏原是本地漁民出海前祈求平安的寺廟，
傳說當年的葡萄牙人從這裏上岸，問當地的居民這是哪裡，當地居民以為他問的是這座廟，便回答媽閣，於是葡萄牙人就給澳門起了個葡文名稱「Macau」。
無論這個故事是否是杜撰，但也能看出媽閣廟在澳門人心中的地位之高。
其實這廟也不大，10分鐘可以逛完，
但這裏，卻承載着島民心底的祈望，祈求家人或自己出海平安。
關鍵字：媽閣廟
地址：澳門半島南部
推薦理由：澳門現存最古老的寺廟。
4.東望洋斜街
想感受澳門歷史與繁華的結合，
東望洋斜街是最佳選擇。
金碧輝煌的新葡京酒店
屹立在有上百年曆史的古老建築群間，
獨特的澳門風情展露無餘。
這裏還曾是《國家地理》雜誌的封面圖拍攝點哦～
那一天我的小夥伴身體狀態不算太好，
從新葡京酒店出來，找這個打卡新葡京的地方，
大概一公里的步行距離、她都走得有點崩潰。
確實，在澳門城區步行，是一件耗費體力的事兒。
這個地勢崎嶇、唐樓林立的奇怪地方，小巷林立，老街挨着老街，道路不規則，
我們一路跟着導航、穿過街心公園，爬過山坡……
可就是因為這些小山坡，我們在櫛比鱗次的唐樓之間，
看到了與之風格完全衝突的金碧輝煌的新葡京酒店，
這裏也成了建築街拍師們最愛的機位之一。
關鍵字：東望洋斜街，
地址：東望洋斜街，具體可定位皇都酒店正門口
推薦理由：《國家地理》雜誌封面打卡點
5.東望洋炮臺
拍完照一路爬山，就可到達東望洋炮臺，當地人稱炮臺山。
中國首座現代燈塔，就矗立在這山頂之上。
這裏是整個澳門的最高峰，整個澳門半島盡收眼底！
當然，除了風景之外，這裏還有中國現存最古老的西式炮臺建築群之一……
說來，澳門的天氣也是日息萬變，在山腳下的時候還晴空萬里上了炮臺山卻被一團霧氣籠罩，
遠處的建築，隱隱滅滅在霧氣之中，倒是增添了不少的神祕感。
東望洋燈塔對於澳門來說有多重要？
在世界地圖上，澳門的位置就是以東望洋燈塔的經緯度座標為準。
這座燈塔由澳門土生葡人加路士·維森特·羅扎設計，建於1865年，已有150多年的歷史，至今基本保持原貌。
關鍵字：東望洋燈塔
地址：在松山最高處，需要步行上山
開放時間：每日9：00-17：30，燈塔內部平日不對外開放
推薦理由：澳門最高視角，可看到城市全貌
6.盧家大屋
去澳門當然不能錯過新馬路，嗯，主要是要去吃吃吃買買買，
不過買買買吃吃吃之餘，別錯過了街巷裡去探祕曾經的富豪大屋。
很多人都認為，澳門，燈紅酒綠，遍地黃金。
但你可知澳門，在何先生開始拿賭場牌照之前，其實就是一個小漁村。
在19世紀，因為海運的興起，才開始慢慢地有商人開始在這裏做生意。
而盧家大屋的主人，著名華商盧華紹就是那個時候的大富豪。
盧家大屋又稱為金玉堂，位於大堂巷，也是被列入世界文化遺產「澳門歷史城區」的不多幾處中式建築之一。
整座建築建成於1889年，結構其實跟廣州的西關大屋佈局類似，為三開間三進上下兩層格局。
西關大屋是廣州的特色民居，但目前在廣州已經很難看到儲存完整的西關大屋，包括在荔枝灣對遊客開放的那座西關大屋，也是按照歷史資料復建的。沒想到，倒是在澳門保留下這麼一座純正的西關大屋。
臨街的大屋正面普普通通，但屋內的裝飾極為講究，
磚雕、灰塑、蠔殼窗、滿洲窗等，都是嶺南民居常見的裝飾手法。
現在開放成為景點之後，屋內各處都有二維碼。
用手機掃描二維碼即可聽到解說。
雖然平日裡最不喜歡走景點，但是帶着女兒卻還是會選擇這樣的地方。
讀千本書，都不如站在這屋子裡，看到真正的天井、磚雕、騎樓、百葉窗，這樣的知識來得記憶深刻。
這裏糅合了中西方的裝飾材料和佈置手法，正是澳門中西建築風格合璧的民居特點。
關鍵字：盧家大屋（媽閣廟旁的鄭家大屋也值得一看）
地址：新馬路旁的巷子裡
開放時間：每日9：00-17：30
推薦理由：有着上百年曆史的澳門中西建築風格合璧的民居
探祕街巷之間的地道美食
2019年，聯合國教科文組織將澳門評選為「創意城市美食之都」！
據說，澳門是世界上米其林餐廳密度最高的城市。
來澳門旅行，不滿足一下自己的味蕾，怎麼能夠？
要說到澳門的美食，不如就從一條隱藏在鬧市中不起眼的的小街說起吧。
這條街叫做「水坑尾街」，老一代的澳門人都知道，這條街上原本隱藏了數家大神級別的老字號餐廳，只是近些年來，租金越來越高，競爭越來越激烈，現在僅剩下不多的幾家了。再加上今年疫情的打擊，希望再過十年，還有機會再到這條街上，來吃宵夜。
【皇冠小廚】
這家名叫「皇冠小廚」的，就是整個澳門最有名氣的水蟹粥了！
據說曾幾何時，這裏才是不夜城真正的不夜之處；
無論多晚，這裏都燈火通明，熱氣騰騰的水蟹粥，人聲鼎沸的宵夜時段。
現在，每天幾點開門全憑老闆心情，能不能吃上就看你運氣了！
【禮記冰室】
評分：★★★★★
地址：荷蘭園大馬路12-12A
開放時間：每日11：00開門，先到先得，售完即止。
水蟹粥沒吃上沒關係，其實我更心心念唸的是這家老字號的冰室，禮記冰室。
87年的老字號，已經傳承了祖孫三代，是澳門長大的孩子們的集體記憶。
整個裝修都還維持着原本的樣子，皮質的車廂凳，就是記憶裡茶餐廳和冰室本來的樣子。
據說，最早的禮記是從手捧的雪糕箱開始的；
然後變成了手推冰激凌車，到了上世紀的50年代才有了現在的店面。
澳門本地人週末就會一家大小來這裏，
誘人的紅豆冰、清香的椰子雪糕、粒粒紅豆雪條、大大份雪糕磚，特製香蕉船……，
在暑熱的夏天裏，這是最清涼爽甜的飲品！
而對於遊客來說呢，老闆又會推薦這一款雪糕三文治。
極簡單的包裝，卻有極美的口感。
店家世代相傳的手藝，不加任何的香精和輔料，就是那麼天然，那麼醇香！
用兩塊威化餅夾着一大塊的雪糕在中間，而且每一個雪糕的口味都不一樣的哦，
有粉紅色的草莓味，也有綠色的哈密瓜味道，
小朋友買來吃，每一次開啟盒子，都會有驚喜！
原來，50多年前，就已經有盲盒這麼潮流的東西了！
室內裝飾簡約復古，一些舊物的簡單點綴，有畫龍點睛之意。
最特別的是全澳門第一臺的紀念幣機，也有好幾十年的歷史了。
簡直就是一個小型的博物館啊！
【龍華茶樓】
有一座老茶樓，在澳門幾乎是無人不知無人不曉，
畢竟，這家已經在這個地方經營半個多世紀了
龍華茶樓，創立於1962年。已經是近六十年的老店了。
評分：★★★★★
地址：半島提督市北街3號紅街市側
營業時間：7:00am-2:00pm，準時關門，過時不候！
茶樓位於澳門老城區紅街市的旁邊，打車或地鐵都可到達。
茶樓主體建築是一棟鑲著綠窗的黃色小樓，在街上十分顯眼。
當年開業時，還特意在澳門《華僑報》上刊登了整版的頭條新聞。
這推廣力度，相當於現在微博開屏廣告了吧？
仔細觀察，上面光是恭賀開業的企業和名流，就密密麻麻的寫了好幾行。
由此，也可以想見當年龍華茶樓的風光了。
我們去的那天時間有點晚，中午兩點整，老闆就在樓下關閘了。
我們跟老闆央求了半天，他答應讓我們上去拍拍照。
「無野食啦！」隨性生意，準點關門，澳門人的生活慢節奏，有時候也會讓你哭笑不得。
龍華茶樓的老東家，籍貫廣東。
先是在香港經營茶樓，後因戰亂而舉家遷往澳門。
因為懷念家鄉的味道，因此便又重操舊業開起了龍華茶樓。
來到龍華，很多人會覺得這裏的場景似曾相識。
其實，這裏曾是《澳門風雲》的取景地。
靠窗的第三張桌子，就是當年周潤發演戲坐過的位子。
真的去龍華喝茶，別忘了特意選坐這張桌子。
既然叫茶樓，那想必茶肯定算是核心和靈魂。
可龍華茶樓裡的茶，售價卻十分便宜。
人家單子上寫的清楚：「山水名茶每位15元」。
也就是說，不管是黑茶白茶，15塊錢一位隨便喝。
安溪鐵觀音、梅家塢龍井、安溪香片、雲南滇紅、白毛壽眉，品種十分齊全。
就衝著這些老茶葉罐，就透露出老闆也是茶中高手。
選的不僅齊全，還都是價效比較高的品種。
老闆說，都是靚茶來的！
曾幾何時，澳門茶樓比比皆是。
喝茶也成為了澳門人的一種文化。
隨着時代的變遷，老茶樓大多歇業，退出了歷史的舞臺。
龍華茶樓，如今是澳門碩果僅存的老茶樓之一，也成為了澳門茶文化的活化石。
無論是裝潢還是味道，龍華茶樓幾十年都不曾改變。
在力圖創新的年代，「守舊」反倒成了龍華茶樓的特色了。
在這處舊城區裡，一盅兩件，才是市井裡最不易得的茶樓人情味了。
不過要想喝茶，記得要早點來啦！
【紅街市】
龍華茶樓樓下的紅街市，是城中最市井的老街市之一。
街市後面的小巷子裡，有經營了50多年的糖水車，和40多年的牛雜車。
關鍵字：牛雜粥
評分：★★★★★
地址：紅街市後面的小巷子裡
營業時間：早7點起，售完即止。
價格：牛雜20/30/40，牛雜粥17澳門幣一碗。
夏天喝一杯沙冰冬瓜水，16澳門幣；冬天來一碗熱氣騰騰的紅豆沙，12澳門幣；
再加上一碗新鮮出爐的牛雜粥，
20多塊錢澳門幣，就能吃到最地道的澳門味道。
正趕上這一鍋的牛雜新鮮出爐，那掀開鍋蓋撲鼻而來的香味，把我的饞蟲都勾出來了！
現在在澳門，做牛雜粥的檔口幾乎沒有了。
這一大鍋，可不是簡簡單單的白粥，而是用豬骨頭熬了一整晚的豬骨粥。
粥裡帶着肉的香氣，綿軟的口感幾乎是入口即化，再配上牛雜，
雖說就是一道登不得大雅之堂的街邊小吃，卻讓人每每欲罷不能。
【華生行】
離紅街市不遠的步行距離，就在高士德，卡萊美附近，會看到華生行。
本地人才知道的吃燉品的地方，這裏的龜苓膏和老火燉湯絕對真材實料。
評分：★★★★
地址：澳門路氹城澳門百老匯百老匯大街，A-G020
澳門有很多上了年紀的店，它們在歲月中跌跌撞撞，始終屹立不倒，
憑藉的就是過硬的品質，口碑相傳。
這樣的店多數不會想擴張，本本分分地一家幾代守着一個店鋪，
似乎在他們心中傳承信仰遠比賺錢重要。
華生行便是其中之一，老火燉盅，食材實在，味道天然，適合養生。
每次來澳門，各種大菜吃過之後，可以到這裏來一碗龜苓膏。
清熱解毒，還能消滯。
當然，澳門的美食遠不止這些，還有大家都比較瞭解的
安德魯葡撻、大利來豬扒包，還有海那邊的咖哩文牛腩……
寫得我口水直流，不如來看視訊吧！
樂享奢華酒店的那些事情
大多數人知道澳門，大概都是從《賭神》《賭聖》系列開始的吧！
曾經，這裏是花花世界的代名詞。
而這個花花世界的話題中心，彷彿一直離不開城中地標，新葡京酒店。
新葡京酒店的建築外觀很有個性，好像一個「大菠蘿」。現在已經是澳門的地標式建築。
這一次來澳門摘星之旅，精心挑選入住新葡京酒店，
其實是因為新葡京酒店可以說是澳門美食的一個標桿！
2019年澳門米其林指南中公佈的米其林三星餐廳，其中就有兩家位於新葡京酒店裡。
這次要打卡的澳門美食中就有這兩家米其林三星餐廳，
還有其他幾家地道餐廳也在步行距離中！
換句話說，足不出酒店也可以享受到地道美食，
一天三餐全搞定。
走進新葡京的大堂瞬間，有種熟悉的感覺。
以前來澳門，經常會來這裏，
或是來坐免費交通車去關閘，或是去樓上喝兩杯咖啡。
與其說是酒店，
新葡京更像是一個小型博物館。
因為光是逛這裏的藏品，
都足夠我花上大半天的時間，
去欣賞，去感受，這些物件的背後的靈魂。
比如說這，世界上最大的枕形鑽石——
位於大堂左邊的一顆重達218.08克拉的鑽石，名為「何鴻燊之星」，
無瑕疵美鑽，單是切割，就耗費了一整年的時間。
還有多副名畫及多件藝術品令人目不暇接，近距離感受歷史的藝術。
這條大樓梯，是不是很熟悉？
憨豆超火的那部諜戰電影，就曾在這裏拍攝。
酒店的房間也非常地贊，記得預定較高樓層的轉角房間，
270度落地玻璃可以看到澳門全景，
房間奢華的裝修，大氣又體面，
還有許多人性化的細節需要入住才能一一發現。
一進門便被超大窗戶吸引住，
在房間內便可承包這片澳門美景，
夜幕降臨後的絢爛夜景盡收眼底。
一邊泡浴缸，一邊看城市夜景??，
然後再在房間裡體驗一個房間內的私密桑拿，真的是太舒服了！
270度的城市風光，仔細地找一找，能不能找到澳門地標大三巴牌坊啊！
還可以看到澳門旅遊塔或是新港珠澳大橋！
（取決於你房間的方向）
當然，酒店的服務也是一流，用巧克力做成的歡迎盤，也是讓我驚喜的。
住過那麼多酒店，
房間精心配置溼蒸桑拿房的還是第一次遇到，
給旅客的入住更添一份愜意舒適。
房間的音響及電視都配備了世界視聽品牌B&O，
而洗漱用品則是全套愛馬仕，
高階奢華體驗在每個小細節當中。
當然，這次行程的重中之重，
還是新葡京酒店內慕名已久的各家餐廳。
無需出門奔波，酒店內即可解決一日三餐，
品嚐中式、意式和法式等三種菜式，幸福感滿滿。
在清晨陽光下，
用酒店的roomservice美食開啟美好的新一天，
坐在窗邊悠閒慵懶的品嚐精緻的早餐，
欣賞窗外海濱景色，愜意至極。
【日夜咖啡館】
平民選擇，西式茶點。
評分：★★★★
地址：新葡京酒店2樓
營業時間：7X24小時，全年無休
日夜咖啡館是我這麼多年都超喜歡的咖啡廳，
以前來澳門，等朋友、等班車，或者想帶女兒吃一頓正宗西式糕點的話，這裏是最佳選擇！
一去再去的咖啡廳，想把所有選單上的點心都一網打盡，這是我對咖啡廳最高的評價。
日夜咖啡廳，除了俘獲了我的心，還有我的女兒。
各種口味的牛角包和精心製作的各種蛋糕，
是女兒每次來澳門必點，她都要來新葡京，成為它的堂前常客。
當然，最贊還是一杯澳門特有的珍珠奶茶，有特有的味道哦，你來嚐了才知道！
如果想問，怎麼樣的一個方式才是最佳瞭解文化的路徑，
那麼，親手去做一個本地的美食吧，
在日夜咖啡廳，跟着師傅學做一款木糠蛋糕，那才是真正的澳門的葡國味道。
一層特調的芝士奶油，一層特製的餅乾碎，
說實話，這麼一個木糠蛋糕，外表看似平淡無常，
但一口放入嘴裏，芝士奶油醬和餅乾混合而來的口感真的驚豔無比，
其實西餐的難度在於原材料的專業選擇，原料好，味道自然也是無可挑剔。
當然，在日夜咖啡室，還有很多接地氣的美食。
這份馬介休球，就很澳門。
用酥炸的口感，帶來海魚的腥鮮。
海南雞飯就吃得多了，在澳門，能夠吃到這麼爽滑鮮嫩的白切雞，也是驚豔。
不得不表揚一下這份Pho，
特點是牛肉極薄，燉得酥爛、入味且入口即化，
配上豐富的東南亞配料，完美！
【當奧豐素1890意式料理】
曾經獲得南意大利最高米其林星級評價。
來自意大利本土的米其林廚師，
選用從南意大利空運而來的上等食材，
呈現出物超所值的多款地道南意美食。
全澳最正宗的拿坡里薄餅，這一站不可錯過。
評分：★★★★
地址：新葡京酒店3樓
營業時間：每日12:00-14:00，18:30-22:00（週二全天休息）
其實在當奧豐素最難得的，還是廚師會當面現做新鮮的意式Pizza，
如果你願意，甚至可以在廚師的幫助下，親手完成。
餐廳自製的番茄醬、橄欖油，搭配上芝麻菜及陳年意大利黑醋，層次豐富。
這樣的自己製作、名廚現場烘烤出來的的pizza，口感軟韌有嚼勁，你會不會也很期待？
【日夜咖啡室內粥面區】
24小時營業的粥面區，
全天候供應各式中國地道美食，
隨時滿足你的味蕾需求。
評分：★★★★
地址：新葡京酒店2樓
營業時間：7X24小時，全年無休
看師傅們表演刀削麵、拉麵，或是八寶茶，全都是一種享受。
其實這種表演在很多地方都有，
但是因為澳門的中西合璧，有更多的老外在此生活，
讓他們也有機會體會到中國文化之精深，倒也是一種文化的傳承。
各種美味自是不用說的，強推這一碗水蟹粥。
真材實料熬一整晚的白粥，再加上海蟹的鮮味，絕了！
【THE8/8餐廳】
連續七年榮獲米其林三星榮譽的高階中國菜食府，
主打精緻點心及名貴新派廣東菜。
評分：★★★★★
地址：新葡京酒店2樓
人均消費：午市茶市約300MOP，晚市800MOP
去8餐廳用餐最重要的一點就是預定！預定！預定！
注意，不提前預定想直接過去用餐基本沒有可能。據說疫情前曾經一度需要提前一個月預定，不過現在大概提前一週就可以了！簡直就是大福音！
同時也從另一個角度說明，這家餐廳是有多好吃多值得！
餐廳到處都是豐富的中國元素，
寓意活力十足的金魚，和象徵吉祥富貴的字，
融匯在其室內設計中，氣派獨特而又極富傳統中國特色。
連餐盤都是金魚的造型。
晚餐從一支小農香檳開始。
用口感鮮美的羊肚菌、一口鮑魚來開場，這頓中餐令人非常期待！
燒味精選裡的叉燒，選用日本沖繩梅頭肉來製作，
一頭豬隻有一公斤梅頭肉，只能製成兩條，相當珍貴！
侍酒師給搭配的白葡萄酒用的是Montrachet的PremierCru，
作為一個勃艮第的瘋狂愛好者，簡直就是直擊我的內心。
花膠鴨絲瑤柱羹，這道菜式其實相當傳統，在早先也是傳統的高檔粵菜餐廳給貴賓才會製作的！
現在因為成本較高、製作麻煩，已經很少餐廳能夠吃到了！
花膠厚切成絲，鴨絲、三十年陳皮絲提香，口感出眾！
上主菜之前，Gevrey-Chambertin的PremierCru出現了。
這支曾經是拿破侖最愛的酒，現在我們也能通過努力偶爾嘗試，
有時候覺得，生在現在的我們是多麼幸福！
官燕釀竹笙，把官燕做成鹹鮮的菜餚，並且釀進極薄的竹笙之中，
一般來說，大家都會覺得燕窩是一個甜品的原材料，沒想到也可以這樣搭配，
又好吃又健康，是一個令人驚喜的CP！
金蒜翡翠星斑球，上等雞湯配合雲腿絲提鮮，
倒入溫熱的湯汁，湯汁濃郁味美，
爽彈厚實的星斑球被完全剔骨，絕對是老少咸宜的必點海鮮！
脆皮琵琶雞在廣東就經常有得吃，但是每一塊拆骨雞肉下面還伴有一大塊的藍蝦，
香酥的雞皮、嫩滑的雞肉，再加上新鮮爽彈的蝦滑味道，這口感不得不說豐富至極！
砂鍋鮑魚雞粒燜飯，澳洲鮮鮑、瑤柱、新鮮雞粒以高湯燜到飯中，
每一粒米都吸收了名貴食材的香氣，每一口都很滿足！
關於甜品，我有話說。
澳門本就是一個集合了中式的傳統加上西式的經典的所在地。
所以，當一份加了芝士的芝麻糊放在我面前的時候，
我也沒覺得有多不傳統，而且還很好吃！
其實這不是我第一次來8餐廳，卻是我第一次在晚餐正餐的時候來這裏。
說句真心話，對於大部分僅僅是對「米其林」三個字感興趣的朋友來說，
我的建議是午餐來吃茶點。
這裏的茶點頗具特色，而且經濟實惠。
如果，你想要體驗在澳門的頂級粵菜享受，
那必須正餐時間來The8，肯定沒錯！
【天巢法國餐廳】
連續十二年榮獲米其林三星榮譽的高階中國菜食府，
主打精緻點心及名貴新派廣東菜。
評分：★★★★★
地址：新葡京酒店2樓
人均消費：午市茶市約300MOP，晚市800MOP
還沒正式入場，就已經被這一面的葡萄酒牆震驚了，
當我發現了不同年份的羅曼尼康帝，
還有很多其他的列級莊，都是按年份排列的，
我感覺我來對了！
天巢法國餐廳位於新葡京酒店的頂層，
坐擁絕佳澳門景緻，
進門的思華洛思奇吊頂水晶，配上高雅的鋼琴，
還有在塔頂折射下的陽光，
在這裏用餐，也太有情調了吧！！！
這家位於新葡京酒店最高圓頂內的餐廳（澳門地標），
餐廳每個座位都坐擁澳門海天與城市間的繁華景緻，俯瞰澳門迷人景緻，環境也超讚！
找不找，你能看見什麼澳門地標？
由法國世紀名廚JoelRobuchon
傾心打造堪稱亞洲頂級食府之一的天巢法國餐廳，
當之無愧是澳門最具水準和質量的美食代表！
一頓從唐培裡儂開始的午餐，帶來多少驚喜！
比較讓我驚喜的是，天巢的麵包、芝士黃油、甜品都是用車推出的，
在這麼多的選擇裡，考慮你自己最愛的那幾款。
帶鹽或是不帶鹽？黃油都由你說了算。
感覺這樣的麵包籃，都是我愛吃的，吃完就飽了怎麼辦？
餐廳的選單上，每款菜式都會有一個故事，也是一件賞析悅目的藝術品！
特別是這款來自於Robuchon的三大名菜之一：魚子醬帝王蟹塔伴海鮮凍。
這道法式經典菜式擺盤精緻，
魚子醬濃郁可口，分量可謂是毫不手軟。
海鮮凍搭配魚子醬及帝王蟹肉入口瞬間令人驚豔！
淡水小龍蝦雲吞伴包心菜，每一顆的雲吞裡都包著一整隻的小龍蝦，鮮美可口
猜猜這是什麼？直到切開了我才明白，
原來就是一個煎蛋，但是這個煎蛋厲害了，
如何保證酥脆的外層和裏面的溏心同時成熟又不會過老……
而私心最愛的菜式非香烤牛柳及鴨肝莫屬了，
牛柳鴨肝用精緻木盒端上，
開啟時煙燻香味撲鼻而來，
大廚現場展示將菜式切分，儀式感十足。
牛柳與鴨肝的口感與味道相互填補，
特調的砵酒汁更是令層次得到昇華。
同伴點的這個龍蝦也很驚豔，
不僅僅是因為去殼去骨，其實濃稠的湯汁淋下之後，還能找到最初那種鮮美的感覺，是相當難得的。
甜品環節就更加沒得說了，整整兩臺甜品車，總有一款適合你！
三天兩夜行程
其實私心覺得，澳門，三天兩夜都不夠。
主要還是因為吃得太好，哈哈哈！當然玩玩買買，我們在廣州來也很方便。
所以給大家計劃一個三天兩夜行程，大概可以含括大部分打卡點。
DAY1：中午拱北關卡過關，入住新葡京酒店-新馬路（盛記白粥）-大三巴-關前街-禮記冰室-西望洋斜街-西望洋燈塔-漁人碼頭-8餐廳
DAY2：日夜咖啡廳（早餐）-主教山-媽祖廟-天巢法國餐廳-入住金沙城任一酒店-威尼斯人購物買買買-咖哩文餐廳-水蟹粥（宵夜）
DAY3：黑沙灘-龍華茶樓（牛雜粥、糖水……）-繼續買買買-新葡京日夜咖啡廳-回珠海
攻略：澳門復通關祕籍，收藏這一份就夠啦！
2020年9月23日起，全國各地都將恢復辦理內地居民赴澳門的旅遊簽註啦
（含團隊旅遊、個人旅遊簽註）喜大普奔！
大家終於可以來澳門玩了！
好久不見，甚是想念。
但是怎麼去澳門，不如收藏好這份「旅遊重啟指南」
有關出入境事宜
Step1：在當地公安系統或辦證系統，公眾號或小程式預約簽註辦理業務
因為疫情管控，現在澳門自助簽註機都不開。所以辦澳門簽註就和我們最早辦澳門簽註的步驟是一樣，需要走人工辦理方式。也就是說，從辦證那天開始，需要預留7天的時間才能拿到證。
按照預約的時間去到辦證中心，憑身份證取號。現在還需要填寫一份關於疫情出行登記表
持有有效期內前往澳門的簽註的內地旅客，14天內如無國外或香港臺灣地區的旅居史，還需持有7天內的核酸測試陰性結果證明或包含7天核心酸檢測陰性資訊的「健康碼」，便可免隔離14天入境澳門。
內地人士入境澳門：
通過陸路/海路進出澳門：
1、預先取得核酸檢測陰性結果
2、申領當日粵康碼（綠碼）
3、粵康碼轉換成澳門健康碼（在粵康碼申領系統可進行轉換）
通過航空進入澳門：
1、提供有效期限的核酸檢測陰性報告
2、直接申請當日澳門健康碼
值得注意的是，內地人士離境澳門
需要確保核算報告還在7天有效期哦！
如果超出的話，記得要去澳門的醫院重做一次啦！
現在，也許是最適合前往澳門的時間，
機酒便宜又人少，關鍵購物也很給力，
無論是街頭小吃，還是米其林餐廳，
無論是慾望橫流的娛樂場，還是山頂靜謐的小花園。
一邊繁華、一邊內斂，一邊躁動、一邊溫婉。
這，也許就是澳門，在2020年，想要告訴我們的故事吧！
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全文完
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