戊戌年的最後一次旅行去了泰國。用一種時髦的說法，我對於泰國算是「先婚後愛」：從完全沒有期待，到查閱攻略時的躍躍欲試，最後心滿意足、意猶未盡。
在這篇文章裡你將看到：
1.行前準備，包括簽證、交通和住宿
2.一個跨越6天、2個城市的行程參考
3.那些隨處可見但不可錯過的街頭小吃
4.泰國7-11避雷指南
01 | 行前準備
簽證
泰國是可以辦理落地籤的國家，帶上護照說走就走，但通關速度一直飽受詬病，旅遊旺季的高峰時期甚至需要排三四個小時。這裏有兩個方案可以幫助你節省時間：
1. 和我一樣，淘寶花250塊提前辦理簽證，10min過關；
2. 申請電子落地籤（EVOA），網址附上：//www.evisathailand.com，目前泰國落地籤仍免費，只需要支付525B泰銖的服務費，可以使用支付寶付款。根據網頁填寫相關資訊，上傳的圖片附件包括護照封面和資訊頁，往返機票以及酒店的確認訂單（申請人的姓名一定要是英文的哦）。申請提交後務必留意郵箱，如果資訊填寫錯誤有一次修改機會，通過後會發給你包含二維碼的確認郵件，打印出來或儲存在手機裡，海關會有專門的evisa通道，過關速度同樣嗖嗖嗖。
無論是哪一種簽證，過海關時都需要需要填寫入境表，在值機時或飛機上由空姐發給你。大家填寫的時候注意一下，雖然叫「入境表」，但它實際上有兩個部分，一半是入境表，一半是離境表，注意航班號別寫錯了。離境請妥善保管，出境的時候需要。
交通
大交通
國內飛曼谷要比飛清邁便宜得多，因此我們選擇曼谷進，清邁出，往返坐的都是廉價航空。人生第一次坐廉航，經驗教訓總結了一大堆：
1. 行李額度。廉航的行李額度一般給的很低，我們這次手提+託運一共15kg，帶的都是夏天的衣服，所以去程的問題不大。回程如果買了泰國特產，可以考慮在買機票時購買行李額度。
除了行李重量，手提行李的大小一定要看清楚。比如我想當然的帶了20寸的登機箱，結果發現春秋航空允許手提行李大小是14寸，因此在春節前夕的機場上演暴躁少女，線上快遞行李箱。
2. 座位選擇。在返程值機時，我看到廉航靠前排和逃生通道旁的座位是可以加錢購買的，它們比其他的座位要寬敞。真是「不坐廉航，不知寬敞座位的好」，去的時候還行，雖然是凌晨抵達，但旅程開始多興奮啊，飛機上的四個多小時，我圍觀了前排小孩植物大戰殭屍、學習給櫻桃梗打結、詢問空少咱們飛到哪兒了、研究如何換電話卡，反正就沒睡覺。但回程就不行了，十一點上飛機，眼皮就開始打架，但廉航的座位實在是太擠了，當天下午的馬殺雞彷彿白做，一夜回到解放前。所以這邊友情建議，如果價格合理，人也比較疲憊，可以考慮買個座位。
從曼谷到清邁我們坐的是泰國越捷航空。普通票價是不含任何行李額度的，需要額外買。這裏誇一句，起降穩得不行，上飛機就昏睡過去的我甚至沒有在起飛和爬升時醒過來。
那我為什麼一上飛機就睡過去了呢？我買了早上8:30的飛機，在某寶預定接機的客服小姐姐溫柔又強硬的告訴，泰國是出了名的堵城，因此為了萬無一失，我必須提前至少三個半小時出發。因此我們三個人5:00就拎着箱子被拉去機場了，但這點兒哪會堵呢，大公雞都沒起床。車開到機場僅耗時40min，值機櫃臺都沒開，機場又冷的不行，這時只有這張圖可以表達我的心情了：
最後說一說接機。都是淘寶訂的，我們3個人+3個24寸行李箱，訂5座車完全可以。接機的地點很好找，會有寫着你名字的牌子，司機也挺專業，不尬聊。
小交通
不管是曼谷還是清邁，tutu車絕對是最方便的交通工具。按人頭收錢，不知道有沒有被宰，反正根據距離遠近一個人30-50B吧，夜裡兜風不要太太太太爽，讓人上癮。曼谷有地鐵，不同線路之間換乘是需要再次購票的。清邁沒有地鐵，更常見的是雙條車，同樣按照人頭收錢。
至於的士，大家能不坐就不坐吧。我們在曼谷坐了一次，被坑了，挺影響心情的。
住宿
曼谷的住宿大家可以在地鐵站附近找，清邁很小，選擇古城裡的即可。此外，步行距離裡最好有7-11，方便購買夜宵和一切忘記帶的生活用品。
電話卡
我沒有選擇移動Wi-Fi，而是購買電話卡，主要的考量有三點：1.可以非常順利的與酒店、接機的司機以及一日遊導遊聯絡。2.不需要擔心電量。3.輕便。淘寶上的泰國電話卡主要是happy卡和true卡，我估計沒啥差別，我買的true卡，4G很流暢，套餐內的流量根本用不完，畢竟除了導航，哪還有時間玩手機呢？
貨幣
貨幣兌換有三種方式：atm（包括機場和當地的）、國內銀行、泰國當地兌換機構。
國內銀行兌換需要提前預約，工行匯率比較好。泰國當地兌換機構的匯率和國內差不多，得用現金，而atm機是需要手續費的。泰國入境要求裡有一條是「攜帶一定金額現金」，好像是2萬泰銖或等值的其他貨幣，以家庭為單位要求會不一樣。說是會抽查，如果被發現沒有達到要求，最嚴重是直接遣返。我沒碰到抽查，去過的朋友也沒碰到，但我比較慫，還是老老實實的準備了OTZ
02 | 行程安排
DAY 1
上海飛曼谷 – morning market – 金山寺 – 唐人街 -火車夜市
早市
一個城市最先甦醒的地方一定是菜場，恰巧離住宿不遠的地方有一個Morning Market。早上七點不到人已經很多了，各種沒見過的蔬菜和香料，我們基本上全程都是：這是啥？這又是啥？咖哩隨處可見，一大鍋煮好，挖一勺裝進塑料袋，拎着就走。
金山寺
完全不在行程裡的景點。只是恰巧路過，沒想到風景絕佳，沿蛇形環繞的300級臺階拾級而上，寺頂可俯瞰曼谷城中全景。
唐人街
是不是每個外國的城市都會有一條唐人街？這兒沒啥景點，就是為了吃！
Khao Geang Jake Puey
16:00-21:00
一家專門賣咖哩的街頭小攤，我們去的時候剛營業沒多久，隊伍已經排的老長，周圍一圈兒塑料椅子，買好了就捧著坐那兒吃，當地人很多，應該是比較local的味道了。
紅咖哩、黃咖哩或者綠咖哩任你選擇，再搭配雞肉、豬肉或者牛肉，還可以加滷蛋和香腸。綠咖哩超級辣，黃咖哩倒還好。泰國的咖哩慣用椰汁，兩者平衡的超級好，彷彿咖哩天生就帶有椰香，太有東南亞風情了。最讓我驚喜的是香腸！有點廣式的風味，又有點四川香腸的口感，很特別。
益生老店
16:30-20:00
一家專營茶點的老店，鹹蛋黃醬（salted egg yolk）烤土司超讚~吐司邊邊是脆的，厚薄剛好。嘗試了一下傳說中好喝到不得了的泰式奶茶。對我來說，真的好甜啊！而這句感慨伴隨着我接下來的每一天！泰式奶茶是用煉乳代替糖和奶的，所以無法選擇甜度…同樣，他們也沒有「去冰」這個選項，只有熱的和冰的。很遺憾，它不是我的菜。後來在機場，我試了一下不加煉乳的純茶，卻意外的好喝，茶香非常濃郁。除了茶，他們的咖啡也甜到憂傷。
拉差達火車夜市
一定不能錯過的夜市，即使旅遊團眾多，給我的體驗也非常棒。和我去過的其他城市的夜市相比，它非常具有本國風情，基本上囊括了所有特色的泰式小吃。夜市分為三大塊，小吃、集市和酒吧。因為視訊app而走紅的火山排骨也有賣，但排隊人超多。當然，這裏的物價還是偏貴的，比如椰子為50B，人民幣10塊錢多一點，別的地方有40B、35B甚至30B的。
墨魚蛋？我不知道是不是字面意思，吃起來像墨魚仔。
這個口感很神奇，白色的像椰漿糖，黃色的是鹹蛋黃絲兒。
芒果糯米飯出乎意料的好吃，上面的炸燕麥米是點睛之筆。
夜市最佳的拍照點在入口右手邊停車場的頂樓，朋友們，打卡吧。
DAY 2
美功鐵路市場 – 丹嫩沙多水上市場 – 大皇宮 – 曼谷最高樓（mahanakhon）
美功鐵路市場&丹嫩沙多水上市場
這兩個景點離曼谷市區較遠，我們淘寶報了個半日遊的團。美功鐵路市場主要就是看火車與鐵軌旁的商販擦肩而過。每當火車進站的汽笛聲響起，攤主們就開始麻利的收拾，遊客們也必須退至安全範圍，火車駛過時和我的距離大概只有5cm，這確實是世界上獨一份的體驗了。
丹嫩沙多水上市場已經非常成熟、商業化了，坦白說就是一個景點，我們也只是想體驗一下坐船穿行於水道商路的感覺，所以不要抱着感受當地居民原汁原味生活的想法來這兒哦~除了它，曼谷還有一個比較有名的安帕瓦水上市場，招牌是晚上能看到螢火蟲，但只有週末開放。
大皇宮
也許每個城市都有這樣一個旅遊景點吧：不去後悔，去了更後悔（Hanyi：不不不，不去我也不後悔）。門票500B，摺合人民幣100多， 15:30好像就開始清場了，建議在14:30之前檢票進入。無袖、吊帶不可，褲子不能短於膝蓋。注意！牛仔褲在膝蓋以上有破洞也不行哦！入口處會有個阿姨用小棍子戳你的破洞，別問我怎麼知道的。
大皇宮的建築值得一看，色彩飽和度極高，花紋繁複，雕工精良，但人真的太太太太多了，豪不誇張的說，勝過春運期間的上海虹橋火車站，我一個回頭，朋友就被擠不見了。我去的時間是春節前一週，曼谷氣溫33度，下午3點在太陽底下走個15min，差不多可以直接蒸發了。後來我們實在擠不過旅行團，也被熱的夠嗆，就在迴廊裡坐了會，順便谷歌一下壁畫的故事。對於佛教文化知之甚少的我們，也就只能走馬觀花的參觀一下，前前後後估計不到1h。如果並不信仰佛教，對建築也沒有太大興趣，我個人的建議是可以跳過這個景點。
Mahanakhon
曼谷最高樓！77層，314米，畫素風格超酷der！設計師為Ole Scheeren，代表作還有中央電視臺「大褲衩」。
這棟大樓的頂層有一個完全透明的玻璃觀景臺，恐高的我站上去是有點腿軟的。我們掐著時間趕在日落之前，從夕陽西下拍到華燈初上。頂樓有露天的bar，在300米的高空，吹着風，捧著肥宅快樂水（？？？），耳邊是各國不同的語言，生活中那些瑣碎的煩惱都不那麼重要了。
曼谷待了兩天，遺憾也有不少，比如曼谷唯一一家獲得米其林一星的街頭小吃攤jay fai，就在我們住的酒店對面，可惜老太太休假去了；週日才開放的乍都乍市場，規模在亞洲數一數二，因為時間來不及也沒去。還有大皇宮對面的鄭王廟，據說建築更有看頭。
DAY3
曼谷飛清邁 – 夜間動物園
清邁城市很小，古城將城市劃分為古城區和古城外。我們選擇的大部分景點和遊玩專案都在清邁城郊，車程很遠，因此均從淘寶上訂購的一日/半日遊。
Khao Soi Khun Yai
10:00 – 14:00
本來想去吃khao Soi，結果被粿條種草…
Khao Soi是一種誕生於泰北的傳統咖哩面。兩種面搭配在一起；一種是黃黃的很有勁道的雞蛋麵，一種是炸脆的面，有點像饊子。咖哩湯有一點點辣，但並不尖銳，柔柔的混合在濃郁而富有層次的香料味裡，回味有青檸的酸味。泰國人吃Khao Soi還會搭配炸豬皮，但我覺得店裡賣的一種糖漿米餅泡了更好吃。
真正讓人念念不忘的是粿條，在泰國六天，我們好像吃了四頓。這不是清邁特產，在曼谷也能吃得到，選單上一般會畫圖，還可以認準關鍵詞：soup noodle、pork soup。粿條湯裡豬肉居多：豬肉丸、豬肉塊、豬肉片，有的店，比如這家還可以選擇雞肉。說是粿條，各家店也不盡相同，有的像溫州的粉幹，有的像龍口粉絲，還有的會略寬一些。湯喝第一口的感覺是家常，第二口就是驚豔，非！常！鮮！有微妙的甜味，不多不少，恰好讓味蕾察覺，又不會覺得過分。最妙的是最後撒上的一勺炸蒜，咋這香呢！
夜間動物園
雖說是夜間動物園，但推薦的入園時間是下午。動物園大體上可以分為三個部分：食草動物區、食肉動物區和環湖動物區。草食動物和肉食動物區坐交通車遊覽，環湖動物區環則靠步行。我們三點入園，先參觀了草食動物。梅花鹿、長頸鹿會隨時出現在路中央，瞪着萌萌的大眼睛看着你，你還可以餵它吃的，來一次超近距離接觸。接下來是環湖的人工步道，可以看到火烈鳥呀、豹貓呀之類，我們在獅子王、馬達加斯加、瘋狂動物城等動畫片裡瘋狂找動物原型。當天六點半有老虎表演，我們沒去看，所以參觀的慢慢悠悠，最後幾乎沒啥人了，有種承包了整個動物園的錯覺。
重頭戲應是晚上的肉食動物區。一路上沒有一盞路燈，交通車的司機開起車來依然行雲流水，是貓頭鷹附身嗎？周圍烏漆嘛黑，大家手挽手不敢說話，每開到一個景點，車側燈就「蹭」一下開啟，老虎、獅子、豹子、禿鷲……半封閉露天散養，體驗還蠻特別的，整個遊玩下來差不多4個半、5個小時。
動物園裡購買一切東西，包括食物，只能用園區裡的充值卡，有需要的可以在入園後購買。
DAY4
黑白廟
黑白廟實際上位於清萊，來回加起來光車程差不多就要6個半小時。如果親親容易暈車、腰頸不好、還總想上廁所，這邊就建議你不要去了哦。
白廟由藝術家許龍才設計並修建，整個建築僅有白這一種顏色，並在建築和裝飾物表面鑲嵌了無數打磨成小塊的鏡子，在陽光下閃閃發光。
如果你報了團，白廟之後會去藍廟。這差不多算一個附贈景點，沒啥意思，主要是舉著點綴蝶豆花的椰子冰激凌拍照。
黑廟實際上叫做黑屋博物館，是泰國藝術家Thawan Duchanee的私人莊園，他身故後被家人改為博物館，裏面有不少他的作品和藏品，包括各種動物標本。
黑廟門口賣的小菠蘿，還沒有拳頭大。
鳳飛飛豬腳飯
從黑廟回來，晚餐去吃了網紅鳳飛飛豬腳飯。這家豬腳飯經營了不少年，本來不叫這名字，但老闆娘帶個草帽，頗有鳳飛飛的風姿，慕名而來的人越來越多，名字也就改成了這個。入座後點單，小份豬腳飯量非常少，我覺得至少3碗才能飽。但味道還不錯，飯上澆一勺肉香滿滿的湯汁，瘦肉燉的酥爛，肉皮入口即化。
做攻略的時候看到有人推薦鳳飛飛隔壁的豬腳飯，我們也試了一下。不管是豬腳還是飯，分量都翻倍，調味要偏甜很多，可能更貼合當地人的口味。
DAY 5
叢林飛躍
清邁可以選擇的叢林飛躍專案種類有很多，比如長臂猿啦，叢林飛鼠啦，每個都有自己的特色，具體可以諮詢淘寶客服。我們選擇的是最刺激的skyline 天際線。全程有42站，最長的一次飛躍有900m。超級爽，同時很安全，有中文賊溜的教練跟着你，整個遊玩時間（包括來回車程）在6h左右。
瓦洛洛市場
當地人也會逛的市場，食物集中在一樓，包括各色水果乾、香料、香腸。大部分店鋪果乾都可以先嚐再買，芒果乾我個人超喜歡。如果你買的多，記得還價哦。對了，市場裡有賣一種炸豬排，蜜汁好吃。
寧曼路
清邁的小清新網紅店聚集地。建議下午去，晚上不少店都關門了，比如以天馬行空的拉花出名的咖啡店Ristr8to Lab。
COCO Corner
專門賣各種椰子甜點！非常正點，好吃到落淚，喜歡椰子的朋友們答應我別錯過好嗎！最推薦的是椰子布丁，我第一次吃到細膩如這般的布丁，真是瞬間被俘獲。椰子撻也好吃，他們家最出名的應該是小兔子甜筒，為了慶祝中國新年，特別推出了小豬豬限定款，可愛瘋了！
Eat is life
不在行程安排裡、參考美食點評app選的餐廳。一位西班牙大廚用泰式的方法做日本菜，蠻有意思的，能體會到濃濃的文化融合，可以試試。
DAY 6
大象營
清邁的大象營非常多，讓人有點無從下手，選擇時要明確自己的需求：半天還是一天？要不要騎大象？要不要看小象？某寶的商品詳情裡一般會列出各種象園提供的活動。我們選擇的是kerchor象營，包括學象語言，喂象象們吃香蕉和甘蔗，幫他們洗澡，洗完澡再給他們做馬殺雞。
人生第一次摸大象，和想像裡完全不同，大象的面板表面有硬硬的毛，特別是小象，可扎手了。
回國前終於把馬殺雞安排上了。泰國比較出名的有let’s relax和女子監獄，前者據說有非常好吃的芒果糯米飯，後者則因為按摩的是輕刑犯而成為網紅。我最後選擇的是OASIS，環境沒的說，按摩技術也到家，可以在官網提前預約，有專門的車來接你，我選了2h的傳統泰式按摩，真的非常舒爽，非常放鬆，我當時心裏不停的盤算，是不是要把會泰式按摩這項加進找物件的標準裡呢。
03 | 美食總結
行程裡介紹了不少美食店，如果大家正好路過，可以順便拔草，但旅行還是要隨心所欲，因此我列了一個清單，裏面是泰國之行推薦嘗試的美食，基本上街邊的大排檔都有賣，大家可以根據自身喜好和安排食用
1. 糯米飯（芒果、榴槤均可）
2. 泰式咖哩（體驗椰漿的魅力）
3. Pad Thai（泰式炒米粉）
4. 沙嗲肉串
5. 烤肉串（一定要配糯米飯）
6. 豬肉粿條湯
7. Khao Soi（清邁面）
8. 蟹肉炒飯（不用剝蟹殼的快落）
9. 泰式奶茶（要麼喝一次，要麼喝無數次）
10.椰子（誰能抵擋喝完椰子水還能吃椰肉的誘惑）
04 | 7-11零食大盤點
此行最大的目標之一：吃遍7-11。
泰國7-11真的遍地開花，密集程度甚至超過了上海的便利店。泰文看不懂，英文只能猜個大概。你以為我是在貨架前認真研究商品，其實我只是在看哪個圖片更吸引人。以下這些脫穎而出，入選本次「泰國7-11最受歡迎美食」
1. 酥皮三明治
這個系列的三明治真的每款都好吃，我個人最喜歡圖上這個。當我們想正兒八經的來點純粹的鹹味時，總會第一個想到它。
2. 米漢堡
前面的美食清單有一個「烤肉串配糯米飯」，如果你沒買到又想吃，可以試試這個。米很有嚼勁，肉是甜口的。
3. 豆奶
泰國的飲料，我們只有一個要求：不要太甜。這款豆漿豆子味兒特足，裏面好像加了小顆粒，但我不記得是啥了。
4. 羅勒風味豬肉飯
我先表白：我愛羅勒！完全不是現象中那種很張揚的香料味，羅勒的風味很漫不經心，也可能是因為太辣，裏面的小紅椒看到了千萬避開，吃一口嘴就麻了。我太喜歡這個味道，回來前還買了現成的調料包。
5. vitamilk豆奶
左邊原味，還不錯，右邊泰式奶茶味，意料之中的甜。
6. 奧利奧雪糕
奧利奧真的是謎一樣的食物，除了單獨吃，怎麼吃都好吃。我在國內吃到了可愛多的奧利奧口味，但美味程度和這款雪糕完全不能比。它真的彷彿是由一整塊奧利奧凍成的，但沒有餅乾那麼甜，我幾乎吃一口誇一句，不過只在曼谷吃了一次，清邁的7-11一家都沒得賣，特別後悔沒有在曼谷多吃幾根！（淘寶一下有驚喜）
7. 抹茶小零食
是7-11自營的產品，口感有點像上好佳慄米條，抹茶的比芝士的好吃。在泰國，請珍惜一切略帶苦味的零食！
8. if椰子水
這款椰子水特別的好喝！認準這個牌子！
9. jele beautie
可以吸的果凍，每個口味都試了，個人最喜歡荔枝的。
10. 雀巢奶茶
不是很甜，有這個評價就夠了。
最後這款布丁是在曼谷地鐵站裡的羅森買的。在泰國一慣甜膩風格的零食裡，抹茶那一丟丟的苦澀簡直撫平了我一路居高不下的血糖指數。口感細膩，很好吃！
好的，接下來要隆重介紹本次榮登「難吃到懷疑人生」榜的三樣食物
1. 麥當勞 crispy & delicious pie
我特別喜歡打卡各地麥當勞的限定款，但這次我輸了。泰國麥當勞的限定款分別為醬汁和pie。醬汁是要額外花錢買的，賊辣，醬汁只是不好吃，但這個pie則讓人流淚，雖然寫着「crispy & delicious /酥脆和美味」，但事實上和這兩個詞一丁點都不沾邊。餡料是一坨坨的，像勾了芡又沒有熱透，雞肉丁也又少又小。
玉米派和菠蘿派也非常普通，菠蘿派和國內的風味有所不同，但是從我的角度來說遠不如國內的好吃。
2. 柚子沙拉
甜到憂傷啊。其實他的口味是非常有層次的，柚子的清香搭配着堅果風味，但奈何實在是太甜了，可以媲美止咳糖漿。
3. 橙花口味椰子水
喝第一口，我以為在喝潔廁靈。現在回想那個味道，甚至還有一絲絲的心悸，來，讓我們記住這個顏色，這個圖案，千萬別買。
回國後，包括寫這篇遊記的時候，我一直在思考，到底是什麼讓我在旅行的過程裡喜歡上了泰國？在旅途中我們發現，有很多來自世界各地的旅人暫住甚至最終選擇定居泰國。
作為一個佛教國家，人們信仰樸素，但也追求自我。有香火不熄的青燈古剎，也有設計大膽的摩天高樓。我們看見赤腳的僧人穿行於市集，也看見想變成姑娘的男孩行走在人潮。它包容一切飲食文化，也包容一切相愛的方式。
答案不言而喻。而且，它真的很好吃。
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