—–緣起
八月底的某一天,我的郵箱裡來了位「不速之客」。
翻譯過來的大意就是:
抱歉,我們餐廳要在2019年8月25日關門。
8月24日式最後的晚餐。
所以自此之後的預定全部作廢。
我們衷心的致以歉意。
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什麼!!!!!!!!!!!反正我是一點誠意也沒看到。
簡直晴天霹靂,好不容易訂上的亞洲第一餐廳GAGGAN
自此我真的決定叫他:戇戇!!因為真的很戇,上海話的意思是傻!
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機票、酒店在收到GAGGAN預定成功後我就立馬下單了,且不可取消。
相當於打了個飛的去曼谷吃戇戇,然而他卻放了我鴿子。
這種理由,試問哪一種旅行險可以賠付?
於是我只能迅速擬定了亞洲Best 50榜單上的其他餐廳,開始了這次曼谷吃貨之旅。
—–曼谷旅行TIPS
**簽證**
泰國目前還是落地籤,所需材料
1、2寸照片1張,如果忘帶了,落地籤旁邊有機器可以拍照,200泰銖。
2、往返曼谷機票
3、酒店訂單
4、落地籤申請表,建議先下載打印好,不要去現場打印人很多
5、現金10000銖/人,家庭20000銖
但是落地籤排隊很長,建議大家可以事先在泰國旅遊局網站上申請E-visa on Arrival,落地籤的電子形式,走的是快速通道,只要把護照和電子籤給海關人員,也沒人收小費檢查,蓋章直接過。
**酒店**
曼谷的酒店很多,網紅酒店也不少,這次選擇了雅高集團旗下的Muse Hotel Bangkok,曼谷繆斯酒店。我比較喜歡歐洲復古的宮廷風格,這在曼谷倒是很少見。
酒店的設計極盡巴洛克式的複雜,隱匿在曼谷的錯綜複雜的街道里。這樣的低調和喧譁的曼谷顯得有些格格不入。
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大地色系的色調,讓我誤以為走進了英倫的某處莊園,穿過大門,就彷彿進入了另一個世界。
大堂裡的香味我很喜歡,濃郁卻不膩歪。
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Reception接待的英文說得十分流利,有條不紊的接待着一波一波入住的客人。
十一月的曼谷天氣並沒有十分炎熱,但還是細心的給我們端來了冰鎮的飲料。
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我們入住的是行政間,行政間的好處是可以直接上頂層眺望風景,每天傍晚有下午茶。
當然,房間的大玻璃窗外就是繁華的曼谷市區。
房間的裝飾也很復古,傢俱的擺設承襲了酒店一貫的優雅。
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驚喜的發現房間裡的洗漱用品用的是Shanghai Tang。
現在很多高階酒店都引入了Shanghai Tang,一個致力於中國傳統服飾文化的品牌。
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雖然酒店有Medici、Babette『s等餐廳,Room Service的水準也不差。
Medici、Babette’s甚至the speakeasy的餐點都可以在房間裡享用,適合我這樣的懶癌患者。
room service的選單做成了懷舊的海報形式,讓我一開始誤以為是一份美食報刊。
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不僅可以在樓頂的酒吧欣賞落日,樓頂的無邊泳池,被周圍的高樓擁抱
忽然覺得自己很渺小,世界那麼大,誤入鋼筋叢林的趕腳
來無邊泳池發呆,欣賞風景,而不是游泳成了眾多老外的首選
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另一邊的Speakeasy樓頂酒吧,是這一區當地人的最愛。
Speakeasy,悄悄話酒吧,曼谷的夜色迷人,有點魔都既視感
點杯雞尾酒,吹着涼風,可以在這裏耗上一整個晚上
難怪別人都說,曼谷是個休閒的好去處
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順便說一句,游泳池邊就有健身房,適合我這種打飛的來曼谷吃吃喝喝的。
然而並不是,我吃完肯定就想躺屍了,不會想到上健身房來消耗的過多的卡路里。
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酒店網址://bit.ly/2mDANQS
屋頂酒吧://bit.ly/2ldXryU
Medici餐廳://bit.ly/2mH5QeE
Babettes’s牛排館://bit.ly/2mf7ZhF
**交通**
曼谷的交通出了名的糟糕,我試過7公里的路,居然開了一個半小時。
堵車堵到吃米其林遲到,於是開啟了人生第一次的摩的生涯。
這張照片是我坐在摩托小哥後面拍攝的。
去過曼谷的都知道,曼谷摩托小哥的駕駛技術世界一流。
你以為他要撞上了,他缺計算的剛剛好,還兼顧到了後面的乘客
不停穿梭在一輛又一輛的出租縫隙中。
不論打車還是摩的,推薦大家使用Grab這個軟件,類似滴滴。
曼谷的出租司機太坑人,經常不打表,Grab就避免了的士司機斬客。
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—–戇戇的小師妹GAA
GAA和曾經的GAGGAN門對門,而如今對面的小白樓人去樓空,唯一的「遺蹟」就是玻璃門上沒撕走的米其林貼紙。
這條不起眼的小巷如今依靠着GAA獨立支撐著。
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一句話總結GAA的餐後感:一頓飯吃了三片葉子,散發著淡淡咖哩味的印度菜。
GAA是GAGGAN的主廚的小師妹,印度菜一脈相承,但少了些霸氣,一開啟戇戇的官網,很直接的宣傳語:我們是一家印度菜餐廳。潛臺詞:朋友,你到曼谷來吃亞洲第一,別搞錯,吃的可不是泰國菜,是印度菜!印度菜!印度菜!重要事情說三遍。
GAA的服務生奉上選單,這點隨了西餐米其林禮儀,男士的選單有價格,女士的沒有。
對於吃飯選擇困難症患者來說,唯一選單,不用選擇,簡直就是福音。
唯一的差別在於要不要wine 或者juice pairing
不勝酒量的男士,奉勸大家還是量力而行,餐酒一套配下來6杯,high到不行,
可能還不是你喜歡的酒,可以在配酒裡選擇1-2杯。根
據經驗,配餐果汁通常都奇葩的很,這點在吃世界第一noma1.0就領教過了。
不到黃河心不死,這個坑還得繼續掉…..
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我們要了一杯荔枝清酒,妹子們喜歡的水果味兒。
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服務生說了:india cuisine,thai way。印度料理,泰式烹飪。
我:所以?上菜吧。一共幾道?
服務生:13道!
我:那我要吃撐了!
服務生:放心吧,都是一小口。
我:……(那要吃不飽了)
第一道菜:大富大貴!請你吃一片金葉!
吃樹葉在米其林餐廳已經不稀奇了,當年在哥本哈根我可是吃了一整盤落葉。
這小小的金葉小case,柚子酸湯,很泰式的開胃菜。
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第二道菜:其實是三盤,全是鴨。鴨舌、鴨肉、鴨肝。
第一道菜沒吃出半點咖哩,第二道咖哩來了,炸咖哩鴨肉丸子,咖哩不嗆,好評。
鴨舌周圍一堆黃色渣渣,差點錯認為是咖哩,結果不是,鴨舌也是酸酸的,已去骨。
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三碟最後一個就是這顆「發財樹」,樹都禿了,只剩下兩片泛著金箔的樹葉。
這次換了個原材料,檳榔葉。檳榔可是熱帶的重要「水果」。
「金箔」竟然是奢侈的鴨肝,和葉子一起炸過了,葉子吃出來了鴨肝味並沒有,還不如抹一層鴨肝。
服務生微笑着提醒:只有樹葉能吃,嘻嘻。
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第三道菜:炸牛奶皮裹牛肉。
一開始以為是雞蛋皮,服務生重複了好幾次milk skin,
說實話泰國人的英文好難懂,我八級都聽得好費力。
牛肉是牛裡脊部分,做的很嫩。口感咬上去像厚切牛舌。
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第四道菜:主菜前的最後一道,主廚的拿手好戲,龍眼雪糕雞肝。
端上來的時候,服務生禮貌性的微笑提示,
意思就是:你們拍照拍太久了,雞肝從冰箱裡拿出來,要化了。搞得我們好尷尬。
雞肝下鋪着一層龍眼,雞肝入口即化,口感勝於鵝肝。
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第五道菜:是不是覺得吃了雞肝有點膩?
換個玉米筍啃啃,漱漱口如何?
普普通通的烤筍,還要自己動手剝皮,不過就是假裝摘個帽子而已。
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第六道菜:烤小青龍,我覺得蝦類在米其林中是出錯率最低的一道菜。
怎麼做都不會難吃,無功無過。
蝦肉上還是放上了幾絲柚子絲,泰式做法無疑。
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第七道菜:吃到現在除了第二道菜有點咖哩味,目前為止,沒有任何咖哩徵兆。
藍蟹配炸洋蔥絲,完全是酸酸的泰國味兒。
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第八道菜:又是一個bite,為了表示隆重,特意配了一杯香蕉水。
哈哈哈,沒看錯是香蕉水,不是卸指甲油的香蕉水,是費了九牛二虎之力好不容易榨出來的香蕉水…….反正我準備回家試試香蕉能不能榨出水。
麵包上鋪了一層魚子醬,香蕉水用來佐這個。
這片麵包厲害了,據說是用米麴菌發酵的,米麴菌是用來發酵日本清酒的酵母菌。
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第九道菜:我給他起了個名字,最近日本去多了,很日系的名字,豚肉三重奏。
小小的一條肋骨肉,整齊的一分為三堆放了筍、洋蔥沫、蔥花,建議我們從筍乾開始嘗試。
口感從油—濃—清,但我還是覺得配筍好吃。
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進入第九菜才是主菜,主菜可以搭配德國雷司令白葡萄酒。
主菜不愧是主菜陣仗好大,一堆配料,主菜本身配的盤子很好看。
當服務生說出名字的時候,JACKFRUIT。一臉黑人問號?確定是我熟悉的那個英文單詞嗎!jackfruit!
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在谷歌上找了圖,快看啊你和我說這是菠蘿蜜!
請問我到底吃的是哪部分?是不是我對菠蘿蜜有什麼誤解了?
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服務生:淡定,沒錯真的是菠蘿蜜,不是平常吃的大的那種,是還沒長成的,去了皮,就是現在吃的部分…….
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好吧~看起來真的像菠蘿,吃起來口感像洋薊,不知道洋薊的?
那百度一下吧,綠色大蒜頭。什麼味兒?
emmmm,去西餐廳吃吃看吧,形容不出來,但不難吃正常口感
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期盼已久的主菜是要扔掉的菠蘿蜜第二層皮…..
迷你印度飛餅+各種配菜+菠蘿蜜,喜歡的話還能加一片香菜葉。吃完飛餅,就真的開始感覺到飽。
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收尾倒也乾脆,兩個甜品。一道是椰子糖雪糕配肉鬆,光是看就知道甜甜鹹鹹,還第一次這樣吃,新鮮搭配,就好像肯德基居然會出小龍蝦漢堡一樣。
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最後的最後,首尾呼應,又是一片葉子,居然要吃第三片!
依然是葉子界的主角:檳榔葉。
服務生安撫我:別怕,好吃的,這次是要把有糖的和巧克力的對折起來一起送進口裡,emm我能說這次的葉子更苦一些麼。
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沒有歐美米其林那些吃到扶牆的感覺,比日本米其林掌握的菜量還要小一些,剛剛好。
沒有那麼花哨的做法。我只想表達一下,如果GAA換選單,下次我還會去吃,
在我的清單上:它是一家值得再次光顧的餐廳。
臨走在小巷子的落地窗前看到了忙碌的廚房,居然還有人要上「發財樹」。
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—–意大利餐廳MEDICI
到曼谷的第一餐飯,居然不是泰餐,而是我們住的繆斯酒店的地下一層的MEDICI餐廳。
一家被TA評為曼谷排名第一的意大利餐廳。
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燈紅酒綠,很符合泰版意大利餐廳的設定。
酒店的Concierge很貼心的幫我們把位置book在八點,因為還能享受下半場的歌劇表演。
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略帶夜店浮誇風的餐廳,乍一看,高階感立現,看看自己就穿了件T,少了點儀式感。
幸好沒有坐滿,不然等一下一定會吵死了,餐廳裡都是歐洲客人。
看來這家餐廳頗受西餐使用者好評。
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魔都好的意大利餐,能上點檔次的,分分鐘超千。
沒想到MEDICI的選單價格親民,前菜100-200rmb之間。
主菜也不貴,pizza種類繁多,不過我們沒點pizza。
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廚房送了一道小菜,炸丸子,裏面是意大利傳統的Parmagiano乳酪,帕爾馬產的水牛乳酪。
在意大利很常見,意大利米其林主廚的最愛。
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頭盤我們要了一份香煎鵝肝配無花果,鵝肝很嫩,不過外表炸過頭,有點苦。
自從上一次的法國多爾多涅河谷之旅回來後,我們彷彿對鵝肝中了魔,頭盤首選。
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另一道頭盤聽從了服務生的建議,點了扇貝。
同樣沒有令我失望。泰式海鮮,意式做法。
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主菜本來還是想點鵝肝ravioli,但是服務生推薦我們CASONCELLI BRESCIANI
也是一種餃子,主廚別出心裁做出了糖果的樣子,倫巴第風味的豬肉餡。
倫巴第大區就是米蘭所在的大區,米蘭菜必點的還有OSSOBUCO牛骨髓。
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五分熟的牛裡脊,FILETTO ROSSINI,還是配鵝肝。
天知道我們是有多愛吃鵝肝。
牛裡脊5分熟剛剛好,而冬天剛好是松露的季節,醬汁裡摻上了點白松露。
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看手機,刷朋友圈的功夫,餐廳裡響起了嘹亮的男高音。
原來show開場了,高低男高音深情合作,飯也越吃越香
雖然聽不懂意大利文的歌劇,但是也要裝Bility。
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吃完沒着急走,逛了逛餐廳的開放式廚房。
咦,沒看到歐洲廚師,居然都是泰國廚師。
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—–高水準的德系Suhring
做完按摩,直奔晚上的主角Suhring。
7點的晚餐,5點半出發,明明只有6公里的路,結果7點10分才到。
能想像6公里的距離,到餐廳像經過了一整個世紀。
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餐廳好像是一個溫室,沒想到德國主廚開的餐廳如此環保。
餐廳的主廚是一對兄弟,Thomas和Mathlas,而餐廳的名字Suhring是他們姓。
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選單一開啟,米其林二星的價格還是讓我虎軀一震。
4800一個人,這價格還真對得起米其林,1000出頭一位。
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不過還是不由得要吐槽,一邊是固定的套餐,另外一邊則是加料。
服務生好熱情的介紹著,需不需要加德國香腸?加的話200泰銖
見我們沒反應,又說如果要加雞蛋麵,800泰銖。
又沒反應?真是老闆的好銷售,想要主菜鴨肉換成德國豬手嗎?1800泰銖
什麼?!德國佬的這套銷售模式,讓我沒上,就開始反感了。
好在最後為了表示對服務生賣力介紹的尊重,很摳門的點了一份香腸。
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大部分米其林餐廳就算有空桌,沒有預約,也不會招待客人。
不過相比Nahm的門庭冷落,Suhring倒是人氣頗足。
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德國給人的印象是嚴謹、刻板,和藝術唯一能扯上關係的大概就是德國出了那麼多位音樂家。
所以主廚的選單難道是為了配合音樂的樂章??所以分成了三章。
Chapter One
Chapter Two
Chapter Three……
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要說德國人漱口最佳伴侶,肯定是啤酒了。
所以上菜之前,先來一杯主廚自釀款啤酒,一招入定,歡迎來到德國人的家宴。
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佐啤酒的小食是德國煙燻肉小漢堡。
好傢伙,一上來就是硬貨,這讓我怎麼繼續。
這才是Chapter One。
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很迷你的杯子,配上 迷你的漢堡,一切只是個開始。
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Chapter One的第二道菜,是煙燻鯡魚。
切成四四方方,很符合德國人的調性,一絲不苟
鯡魚+甜菜+脆餅底
服務生的要求就是一口吞,事實上後面的很多菜都是一口悶
豪氣的德國人。
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配盤是藍色的,怎麼拍都不好看,倒是每人面前的小花盤
搭配菜,拍起來,居然啊剛剛好啊
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接下來的開胃菜是綠色點心,一開始我以為是菠菜。
服務生提醒我一定要一口放進嘴裏,因為會爆炸。
碧綠的醬汁是由七種不同新鮮花草製成的FrankfurtergruneSoBe。
一口咬碎,薄膜你的醬汁四溢,口感層次豐富。
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接着是兩塊餅乾??
我差點以為主廚敷衍到超市裡的小餅乾也拿上 餐桌了
仔細一看,呵,包裝右下角是餐廳suhring特質。
服務生解釋了一下,Enleta的意思就是Entenleber-Tafel的縮寫。
德文翻譯成中文的意思就是鴨肝塊。
米其林餐廳要遲到鵝肝也是件不容易的事兒。
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所以解膩的配料是啥?
一杯醋,德國人好直接,直接用醋來解決鴨肝產生的膩味。
大寫的服!!
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第一章的收尾,是蟹色拉配油炸馬鈴薯絲。
配色極其好看,像是看到了春天的迷你版小花園
當然這些花花草草都是可以食用的。
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我的第一樂章,結束了。
我家攝影師礙於面子,下單的200泰銖的加菜來了。
suhring定製版Curry36.
去過柏林的都知道,這是柏林街頭出名的網紅小食,咖哩香腸。
suhring兄弟在每道菜都體現了對祖國的思念。
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香腸上的咖哩粉和番茄醬是餐廳特製的,配上一片薄如蟬翼的薯片。
currywurst還挺好吃,不過點一份就夠了,切成三小段,兩個人容易分。
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根據以前的食評,這道菜是完全放在麵包上的,現在則是換成了放在湯汁裡。
完全像是一道藝術品。Aal Grun,鰻魚做成了完美的餃子形,小花小草點綴了一下。
這道菜怎麼拍都好看,可見suhring兄弟已經完全是藝術家了,一道菜是一幅畫。
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雖然不知不覺已經開啟了第二樂章。
我們忽然發現一個問題,西餐的餐前麵包怎麼到現在還沒送上來。
不會忘了吧。
果然是不按牌理出牌的suhring。
餐包姍姍來遲……還是很隆重的排場。
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這個餐包大有來頭,服務生端來了一坨麵糰,告訴我們麵包是用了發酵了三年的麵糰做的。
三文魚、醃肉、黃油奶油、酸黃瓜,可以自由搭配。
三兩下就把幾片麵包全都解決了,還是配三文魚和黃瓜好吃。
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Leipziger Allerlei,萊比錫混合蔬菜大雜燴。
這是大雜燴嗎?我感覺蝦肉才是主角。
所以對萊比錫蔬菜大雜燴是配菜?配菜作為這道菜的名字?搞不懂德國人的想法。
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一道奶油鱘魚,口味還算清單。
好在奶味沒那麼重,上面配了一片cheese。
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接着,這頓最重要的主角登場了。
服務生端了一個鍋,裏面是一隻乾式熟成7天的鴨子,已經烹飪好。
我們要了5分熟的鴨肉,如果點鴨肉的話,5分熟的,對牛排來說叫medium,對鴨子來說叫pink。
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表面刷過蜂蜜的鴨肉,服務生還會讓你選一把心儀的刀。
Nesmuk代表德國最鋒利的存在,刀柄三種木頭材質,分別來自亞洲、美洲和英國,顏色由淺及深。
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鴨肉果然好吃,就是不知道如果換成豬肘,會是什麼味道?
沒辦法,人總是吃着碗裡的看着鍋裡的。
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鴨肉吃完,代表第二樂章的主旋律結束。
第三章甜品拉開序幕。
杏仁、堅果、南瓜,組成第一梯隊。
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櫻桃、白巧克力混合著雪糕和烤黑麥。
這道甜品的食譜,居然是suhring兄弟的奶奶自創的。
原來米其林廚師的天賦是被遺傳的。
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接着一道甜品居然是傳統的雞蛋酒,德國人一般在復活節和聖誕節時飲用。
自製的雞蛋酒,裏面有伏特加,我是喝不了的。
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服務生介紹的時候拿出了奶奶的菜譜,不過是個影印本,上面的字全是手寫德文,一個也看不懂。
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蛋奶酒配的一塊小甜點。
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最後收尾的是甜品木盒,Sussigkeitenbox。
最後一道,要不要這麼兇殘,一整盒甜品。
服務生說,請你每一種挑一個。
哎喲,我一下又覺得他們小氣了。
不過我也吃飽了。
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Suhring的成功,歸功於德國人的嚴謹。
Gaggan關門之後,Suhring變成了曼谷之光,是Best 50選單中目前排名最高的第四名。
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—–鹹聲在外的Nahm
訂到這家也是巧,因為第一天在Muse酒店樓下吃的意大利餐,晚上沒出去,第二天的午飯就想一家泰國菜。前臺幫我定的,還說我運氣好,這家很難定到的泰國菜。
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在大都市酒店的一樓,讓我很是期待的一家。
據說以前是Best 50的第一名,今年卻滑到了22。
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不是說很難定嗎?為什麼午餐時間好像只有一桌人?
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一到點餐,立馬犯難。
服務生適時的給出了建議,只要選擇要肉、海鮮還是麵食為主?
為了多體驗一下選單,我們一人點了一份麵食為主,一份海鮮為主。
開胃菜送上的是紫菜包著炸洋蔥絲,很清爽。
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脆米餅上放了蟹肉和辣椒絲,酸辣味。
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檳榔葉裹着柚子粒和龍蝦肉,前幾道菜全是酸味兒的。
讓食客們開開胃。
來泰國的幾天,檳榔沒吃到,檳榔葉倒吃下了一把。
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香蕉葉裹着藍蟹、蝦肉、魚肉和紅咖哩的混合,配着椰漿。
可以把肉放在米餅上食用,這是在泰國餐桌上很常見的一道菜。
吃完這道菜,覺得味兒越來越重,不得不說,連重口味的我都覺得nahm的菜有點鹹。
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順便說一下,我們先是點了一瓶泰國產的蒸餾水,沒有要依雲。
結果,味道有些古怪,幸好一瓶不大,還沒吃到主菜,早就喝完了。
立馬換上大瓶一點依雲。
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海鮮套餐的主菜,海鮮冬陰功湯、酸咖哩湯和鹹蛋黃炒小章魚。
冬陰功的顏色非常正,味道,呵呵,真是又鹹又辣。
再加上一碗紅酸咖哩的魚湯,要配幾大碗白飯。
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麵食我選的是,nahm招牌的藍蟹黃咖哩配泰國米線。
才給了我這麼點米線,我澆頭放多了,這麼點米線,感覺1-2勺咖哩就適可而止了。
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強顏歡笑的要把這個套餐光碟,是不可能的。
我感覺能光碟的對泰國菜,那是真愛。
這個鹹聲在外的Nahm從曾經的亞洲第一,跌落神壇,滑到了現在的22,也不無道理。
Nahm的主廚是澳洲人,對於泰國菜的理解是不是有點偏差了。
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幸虧最後的甜品,稍稍拯救了一下味蕾。
西瓜冰霜和大米做的雪糕、糯米、炸大米片。
甜品倒是真的中規中矩。
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對於鹹的一天世界的Nahm,我只能甘拜下風。
建議重口味的人士也慎重選擇。
雖然說最便宜的套餐,740泰銖,200不到一個米其林餐廳的套餐,的確便宜。
可便宜不意味着好吃,此頓絕對列入踩雷名單。
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—–factory coffee
原本我是不打算打卡咖啡店的,但作為一個咖啡狂熱愛好者,其實是隻專情於美式咖啡
我想看看曼谷的咖啡到底能玩出多少花樣
根據不完全統計,曼谷的大街小巷,可能每條街上都會有不止一家咖啡店
咖啡文化也慢慢成了曼谷街頭一道風景線
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這家咖啡店在一條小巷子裡,一條連摩的也不能進去的小地方。
才發現,卻是座無虛席,不愧是咖啡冠軍開的咖啡店。
這裏的老闆曾經連續三年獲得了咖啡冠軍
就衝著這個名號,我也要來試試看
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滿滿當當每個地方都坐滿了人,好不容易找了個位子,才敢去吧檯點單。
吧檯後面的咖啡師們每個都很忙碌的樣子。
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其中有個小哥,在灌他們家標誌的奶咖,就是外面印着老闆漫畫頭像的酒壺玻璃瓶,很是別緻。
這家的老闆是有多自戀啊。
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生怕自己掉坑,所以比較保守推薦了馬蜂窩筆記裡推薦的最多的Supreme
嘗試了一下新花樣,Steve Jobs,敢用喬布斯命名自己的咖啡
肯定有什麼過人之處
這兩杯咖啡都是由店裡的小哥哥到你面前現場製作
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Steve Jobs果然如喬布斯一般,沉穩,睿智
咖啡中略帶一點酸味
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Supreme其實就是奶咖,咖啡上倒入牛奶
從側面看,像是絲滑的牛奶混入了咖啡之中
奶泡細膩綿密,咖啡和肉桂粉完美融合在一起
我只能說,我不太喜歡肉桂的味道,咖啡還是好咖啡
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店裡點的最多的居然還是老闆頭像的普通奶咖
學生黨的最愛。
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臨走的時候我也從冰櫃裡打包一瓶,證明我來過這裏。
其實我還是覺得,簡簡單單的美式可能更適合我,走到哪裡都不會踩雷。
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—–牛排大咖Babette『s
曼谷繆斯酒店裡還有一家牛排館,肉食動物是不能錯過的。
Babette’s的人氣很旺,大受老外的歡迎。
這裏早上就是用早餐的餐廳,只是自助吧撤走了,還原了餐廳本來的面貌。
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午餐沒有晚餐人那麼多,他們家的餐前麵包很脆,我很喜歡,而且是四種不同型別的麵包組合。
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突發奇想的點了一個洋蔥湯,好評,西餐裡的配湯,就屬它不容易踩雷。
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泰國的色拉,很喜歡用藜麥作為配料。
很健康的色拉,裏面有石榴,清爽,配接下來的肉類剛好。
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我們一個點了牛排,一個點了春雞。
牛排是這家餐廳的招牌,自然不會差到哪裡,不過5分熟的牛排稍稍老了一些。
比起牛排,我更喜歡吃春雞,很嫩,
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由於多日的大魚大肉,每頓晚飯是米其林,我的胃裡感覺沒有消化。
所以甜品就點了服務生推薦的雪糕和蛋糕。
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總體來說,Babette’s的菜品不錯,畢竟牛排的水準擺在那裡。
作為一頓午餐還是可以的。
—–尾聲
在即將要告別曼谷,總覺得缺點什麼?
是什麼?那肯定是泰式按摩了。
消耗少,還要按摩?
開玩笑,吃那些米其林可是很花費時間的。
享受一次Spa,才是為這次泰國之行畫上完美的句號。
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推薦這家Oasis Spa,我想很多人都去過。
套餐種類繁多,手法很好,還能根據你的要求,加重或減輕力度。
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