菲律賓是近兩年東南亞旅遊的又一個新起的網紅地,整個國家有7500個島嶼,長灘島,杜馬蓋地,薄荷島每一個小島都有他們獨具特色的吸睛之處,來到這種海邊小島,最誘人的除了無敵海景房可能就是海鮮大餐了,我們住的薄荷島雖然是潛水勝地但是海鮮卻禁止捕撈,無奈四面環海,但飯館的海鮮仍然賣的很貴,遊客們來這裏想要一頓吃過癮可能要幾百甚至上千人民幣。

(1CNY=7PHP,這個選單上的皮皮蝦就相當於514人民幣一公斤,大龍蝦714人民幣一公斤)

下面就讓我來跟你們分享一個超級省錢而且能超級滿足飽餐一頓的海鮮最in吃法

在這裏待了一段時間發現,這裏的本地居民除了雞肉,豬肉,吃的最多的就是海魚和蝦,但是海鮮賣到這麼貴,他們的收入是完全負擔不起的,那他們的魚蝦在哪裡買呢,經過多方打聽,我們在塔比拉蘭找到了一家很local的海鮮蔬菜市場,基本上全是本地人,沒有外國人的,我們一看就知道來對地方了

(海鮮市場的具體位置,Google地圖搜Island City Mall,在這家大型超市對面)

果然,這裏的海鮮價格比餐廳便宜很多倍,而且看起來都很新鮮,種類還很多,不同品種的海蟹、大大小小各種顏色的海魚、蝦、八抓魚、魷魚、貝殼類的種類也很多,賣海鮮的老闆說都是早上從碼頭拉來的剛打上來的,瞬間開心的要跳起來。

48RMB一公斤的大蝦

10RMB一公斤的活生蠔

10RMB一公斤的活扇貝

20RMB一公斤的金槍魚

各種各樣從幾塊到幾十塊不同種類的海魚

最後來個重頭戲→500p一公斤的極品東星斑,200RMB可以買一條夠十人吃的超大號,聽說國內賣好幾百一斤。最好早上或者上午來,早上可選擇的東星斑最多而且很新鮮,到了下午基本上紅色的都賣完了

160RMB一公斤的紅色龍蝦和200RMB一公斤的極品青龍

我們雖然去的不是很早但是很幸運的看到了一盆龍蝦,老闆說這個已經賣了,我們要的話下次可以提前預定,於是我們留下了老闆電話,每次提前一天打電話就可以定到當天打撈上來的活龍蝦,如果不預定的話可能要早上六七點來才買得到龍蝦。
所有海鮮買的多的還可以和老闆砍價

收穫滿滿
如果你有條件自己烹飪,對面的Island City Mall裡有各種各樣你需要的調料,只要廚藝精湛就可以做出一大桌美味的海鮮大餐,如果不會做也沒事,我們在海鮮市場附近找到了一家當地的菲律賓餐廳,可以代加工活海鮮,不論品種加工一公斤100p,可以說是超便宜哦,你可以告訴他你想吃的做法,比如說魚要清蒸還是紅燒,蝦要白灼還是油燜

(這是加工海鮮餐廳的招牌,就在路邊很好找,具體位置在前文Google截圖中標出)

不得不說他們家的清蒸石斑魚簡直有中國五星級酒店的水平,感覺加了中國的蒸魚豉油,而且肉鮮嫩的入口即化,時間火候掌握的恰到好處,比起奇奇怪怪味道的菲律賓飯這蒸魚的水平簡直要上天了

還有油燜大蝦,也是中國口味,雖然沒有特別出眾的地方,但是食材夠新鮮加上口味還不錯也算是一道佳餚了

水煮扇貝雖然沙子沒有清理乾淨可能也就是清水煮了一下,但是因為是活的所以吃起來很鮮,再蘸點醬油,也不失海島風味~

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356天,一半都在路上,只有你想不到,沒有我走不到的地方。

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