日本紅葉季6日遊

在京都火車站北面走過去5分鐘，有兩座很雄偉的寺廟群，這就是西本願寺和東本願寺。雖然東本願寺更加大，它的大殿是日本所有寺廟中最大的，但西本願寺是比東本願寺早造了20多年，所以西本願寺被選入世界文化遺產。這兩個寺廟都是淨土真宗顯如和尚派的寺廟。裏面的大殿供著開山祖師。而小一點的殿堂才供著佛像。關於顯如和尚的故事，喜歡日本戰國史的人可以去看一下，也很有意思。反正在織田信長一把火燒掉大阪的本願寺後，顯如的信徒們得到豐臣秀吉的批准，就在京都營造了西本願寺。20年後顯如的兩個兒子吵翻，從裏面分裂出東本願寺。和禪宗的寺廟殿堂不可拍照，不可進去參觀，然後也看上去黑乎乎不同。淨土真宗的本願寺裏面金壁輝煌，然後大殿中一直有和尚帶領大家唸經和做法事，很是熱鬧。他們歡迎大家拍照和參觀，去看一下挺有意思。西本願寺內有棵京都最大的銀杏樹，400多年了。在西本願寺外，還有一個象教堂一樣的結構。我本來以為就是一個教堂造在這裏和本願寺叫板。沒想到這也是西本願寺的一部分。在明治維新後日本脫亞入歐的過程中，有人提出寺廟建築也應該學習西方的藝術。所以西本願寺在修建一個書院的時候，設計師把它設計成別具一格的西式教堂的形狀。當時的主持居然能夠批准，也算思想夠開放。

琉璃光院位於洛北比叡山腳下。這個不是寺院，而是一個書院。琉璃光院好像只有在每年紅葉季開放三到四個星期，被譽為京都紅葉第一名勝。琉璃光院的遊客實在太多。我們大概11:00到達那裡，結果發現先要領號，號上告訴我們要等到2:30才能進入，我們只好到別處打發時間。等到2:30進入後這才發現一切有關這裏美麗的傳說全部是真實的。的確在秋天紅葉季的時候，世界上不可能有任何一個地方有這裏美。拍出來的照片已經很美，但眼睛看到的景色比照片還要美多少倍。這裏的楓樹有紅的，黃的，紫的和綠的，被修剪成不同的姿態。那不同顏色的紅葉和不同層次的景象所創造出來的美麗帶給我的震撼，不可能用言語表達出來。建議大家在紅葉季，一定要去看一次。

在琉璃光院等待進入的時候，我們去了附近的圓光寺。圓光寺是一個小小的寺廟。裏面最有名的大概就是十牛之庭看紅葉了。十牛之庭類似額緣庭院，以人坐在房子裏面向外看去庭院為最佳，而不是主要在庭院裏面遊覽。這種庭院特意把屋簷壓得很低，然後兩面打得很開，看去就像一幅寬螢幕的畫面。而兩邊的木柱組成畫面的畫框。十牛之庭的寬螢幕看出去非常之美，但是照片拍不出來。我只能上一張官網的圖給大家看看效果。圓光寺也有一個枯山水名叫奔龍之庭。這個看上去非常有動感，很像重森三鈴的作品。但是這個其實更新，是21世紀才建造出來，所以才有那麼強烈的現代感。據說，設計這個園林的人最近也在上海陸家嘴金融區造了一個枯山水庭院。不知道有沒有人去看過，到底好不好？

圓光寺還有一個有趣的水琴窟。在日本寺廟和茶室的入口，經常可以看到有一個竹筒源源不斷地流出水來，聚在一個石頭容器裡，這是供大家洗手用的。這個叫做水手缽。有很多水手缽造型別致，充滿了雅趣和禪意。但是在一些地方，有人特意在水手缽裡的水流到地面的地方，把地下挖空。這樣一滴滴水滴到地下的空間時會發出音樂般的回聲。這個被稱為水琴窟。日本有些人專門研究水琴窟的設計，怎麼讓聲音更好聽。我這次在圓光寺和永觀堂都看到了水琴窟。水琴窟的聲音很輕，只有在萬籟俱靜的時候才可能聽得到。在紅葉季白天到處都是人聲嘈雜的情況下，根本聽不到它的聲音。圓光寺很貼心的在水琴窟裡插了一根竹竿，用耳朵貼著這根竹竿就可以聽到裏面一滴滴水滴下去發出的如吟如唱的聲音。

圓光寺外面就是詩仙堂。詩仙堂原比圓光寺有名的多。但是在紅葉季，我都覺得它沒有圓光寺好。裏面的庭院也一般，紅葉看上去也比較普通。

在比叡山腳下，還有一個有名的去處，那就是天皇的第二個離宮，也叫修學院離宮。這個也是要在日本政府的網上預約的，但是卻是免費的。修學院離宮比桂離宮大得多。它造在山坡上，分上中下三個花園，三個花園各有各的景色。它有很精緻的方面，也有很開闊的視野。設計很有匠心。有時候你走在一人高的樹叢像迷宮一樣，看不出外面有什麼。及至走出樹叢，才發現眼前豁然開朗，可以看到幾十公里外的景色。它的紅葉也很漂亮。在上中下三個花園之中，還夾雜着農田，可以讓天皇享受真正田園的風光。修學院離宮是一個非常值得去的花園，只是比桂離宮還稍遜一籌。

我這次去住的是Airbnb,在京都四條大宮附近。我走出家門口，突然發現有個小小的牌子在路邊，上面寫着是本能寺遺址。我查了查才發現，原來這就是500年前明智光秀髮動本能寺之變，把織田信長轟得灰飛煙滅的地方。在那之後這裏就改成民宅區。很多人從此不知道原來的本能寺在哪裡。直到最近才有人重新考證出來。那麼我住的地方可能原來真的是本能寺的一部分，說不定是花園或者偏殿。很難想像，500年前，在這裏刀光劍影，完全改變了日本的歷史。

京都的普通飯店也有很多很好吃。其中我最推薦的是一個連鎖的烤肉店，名字叫」弘」。這家飯店在市中心就有三家。如果是夏天，最好在先鬥町店吃，可以邊吃邊在二樓俯瞰下面的鴨川和人流。現在是冬天，外面冷，我就去了三條木屋町本店。這裏的和牛烤肉是我吃過最好吃的（比附近的其他烤肉店諸如「牛角」之流好吃多了）。比我以前吃過的所有其他烤肉都不知道好多少倍，無法用言語來描述。而且價錢也不貴。強烈推薦。

西芳寺，也叫苔寺，大概是京都世界文化遺產中最傲嬌的一個了。它的出名，是因為它的庭院裡有超過一百多種不同的苔蘚。為了防止遊客太多把苔蘚踩壞，所以每天參觀的人數限制在幾百以內。參觀西芳寺，你需要提早三個月把明信片寄到寺內，告訴寺內哪天你希望能夠來參觀。然後寺裡會對收到的明信片進行抽籤，抽到的人，他會回寄你一張明信片，這張最後的明信片就是進去的門票。當然，他們幾乎不會把明信片寄到海外的地址。那麼怎麼申請呢？幸虧現在有萬能的某寶。付了申請費，這些商家就會幫你寄明信片和收明信片，如果你有幸被抽到，就會把明信片寄到你的家裡。我用了萬能的某寶上的幾家不同的店，用了幾個不同名字去申請，結果有一張被有幸抽中了。有了門票，進寺之後還要交3000日元的入場費，然後還要聽大師誦經20分鐘，最後才能進入到庭院中（總算現在不要求你用毛筆字抄經了。）那麼如此難約的寺廟，到底值不值得去呢。回答是非常非常值得。西芳寺是夢窗疏石建立的。它的庭院也被認為是夢窗疏石設計的庭院中最優秀的。很多人覺得夏天梅雨季節是去苔寺是最好的時候，因為100多種不同的苔蘚都青翠欲滴。我沒見過夏天的景色，但我覺得秋天的西芳寺也美得驚心動魄。樹上的紅葉和地上的青苔交相輝映，各擅勝場。飄揚的紅葉覆蓋在地上厚厚的青苔上，形成不同的紋路，再加上從樹中透過的不同的光影，絕對是美不勝收。我前面也說過，西芳寺還有歷史上最老的枯山水。這個枯山水，據說表達的是鯉魚躍龍門的故事。我實在是看不出來。

南禪寺，位於京都的東山上。我前面說過京都有五座特別重要的禪宗臨濟宗寺廟，稱為京都五山，但是南禪寺被稱為京都五山別格，它的地位凌駕在五山之上。為實際上日本禪宗臨濟宗總寺。再加上江戶時期，將軍委託南禪寺總管天下所有寺廟，所以實際上南禪寺也是日本禪宗和日本所有寺廟中地位最崇高的。南禪寺本身是免費的。南禪寺裏面可以參觀的，有日本寺廟中最大的大門，也稱為三門。這個三門現在已經整修一新，所以可以上去眺望整個京都。南禪寺裏面還有一座西式的類似於古羅馬引水工程的結構。這個其實也是用來引水的。100年前建造從琵琶湖引水到京都的工程，需要經過南禪寺，結果就造了這個建築。當時充滿爭議，但是現在卻成為南禪寺的一景。

南禪寺裡有三個收費的塔頭。一個叫金地院（圖1），特別有名是因為裏面有一個小堀遠州設計的枯山水庭院，鶴龜之庭。我進去看了一下，覺得其實挺一般。所以如果你不是枯山水的發燒友，可以跳過這個地方。天授庵（圖2-4），以秋色出名。裏面的楓葉和庭院。的確非常美麗。但是比起琉璃光院和西芳寺，還是略遜一籌。我覺得值得進去看一下。第三個小小的院落被稱為南禪院（圖5-9）。我已經不準備進去了，因為看了太多的庭院。但是我老公說既來之，則看之。就準備進去5分鐘，結果一下子在裏面呆了30分鐘。這是一個很小的庭院，裏面的池塘，楓樹，小橋和石頭，每一個都擺放得如此精心，構成一幅絕美的圖案。這裏的精緻程度不亞於桂離宮的任何一個角落。如果有10個這樣的小花園放在一起，那就變成了真正桂離宮。我慶幸我沒有錯過這個地方。在我出南禪院的門口時，我看到牆上貼的一個標誌，原來這個被評為京都三大歷史名勝庭院之一。那麼另外兩個是什麼呢？我查了一下，原來是我讚不絕口的西芳寺和我覺得還可以的天龍寺曹源池。另外兩個都是世界文化遺產，可以和它們比肩，由此你也可以看到南禪院的地位。這三個庭院還有一個共同之處，那就是全是一代高僧夢窗疏石設計的。夢窗疏石在創立西芳寺和天龍寺之前，原來還做過南禪寺的方丈， 把當時龜山天皇的離宮改成了南禪院。 南禪院設計的時候比較早，還是屬於鎌倉幕府時期。所以有人稱之為鎌倉時期第一名院。我去過的京都的名勝中，如果桂離宮為100分，琉璃光院在紅葉季也可以評為95分。而西芳寺，紅葉季的南禪院，醍醐寺和銀閣寺，我都會給90分。平安旅館的小庭院和無鄰庵應該有85分。 剩下的應該沒有一個能夠達到上面幾個的景色高度。

出了南禪寺，向東拐，邊上就是永觀堂。永觀堂是京都紅葉季三大名勝之一，另外兩個是琉璃光院和東福寺。永觀堂平時的景色一般，但是秋天數千棵楓樹同時變紅巨集大的場面，沒有第二個地方比得上。此外，永觀堂在楓樹之間，因為還有池塘， 山石和青苔，所以顯得豔而不俗，秀而不媚，相比之下並不因為楓葉太多而顯得有些俗氣和繁複。我覺得永觀堂的景色應該在東福寺之上，當然不能和琉璃光院比。

走出永觀堂，銀閣寺就在北面2公里處，你可以乘車過去，但是我們決定走過去。連線永觀堂南禪寺和銀閣寺之間有一條有名的哲學者小路。這是一條沿着一條小溪的石頭小路。小溪的兩邊種滿了幾千顆吉野櫻花樹，所以這裏在春天櫻花盛開時是最有名的景點之一。當然秋天的時候不僅沒有櫻花，連樹葉都全部掉光。所以兩邊只是有幾千棵枯樹而已，一片肅殺之景。

銀閣寺，最初是室町幕府第八代將軍足利義政的住所。足利義政就像宋朝的宋徽宗一樣，政治上一塌糊塗，（他直接導致了日本進入長達百年的戰國時期， 一直到安土桃山時代才重新統一。）但藝術上獨成大家。他一個人躲在他的住處裡全力創造出東山文化，奠定了日本文化藝術美學的基礎。我們現在所熟悉的茶道，插花等等，都是在足利義政推動下成型的。日本文化所倡導的＂侘寂 wabi-sabi＂也是這裏提出的。足利義政死後，他的住所就被改成寺廟，被稱為銀閣寺，和他爺爺的金閣寺遙相呼應。銀閣寺也是京都的世界文化遺產之一。我們到了銀閣寺的時候已經天色很晚了，匆匆忙忙在裏面逛半個小時天就黑了。但是我還是能夠感覺出它的美麗。它的庭院小小的，非常別緻漂亮，又有層次，又感覺完美的平衡，匠心獨具，我覺得可以和西芳寺媲美。裏面還有一個很特殊的枯山水，有銀沙灘，可以反射月光照亮觀音閣。 所以觀音閣在晚上銀色月光的籠罩下，被稱為銀閣，在京都可謂別具一格。

有人問我在日本有沒有吃壽司呢？當然吃過。但是是上半年第一次去日本的時候，這次沒有。 如果京都最有名的美食是懷石料理，那麼東京最有名的就是江戶前壽司了。和一般的壽司純粹強調新鮮的海鮮為主不同，江戶前壽司，經常會把生的海鮮放幾天，或者醃一下，或者用其他方式烹飪，目的是為了最大限度吊出海鮮的鮮味。所以江戶前壽司，非常能看出主廚的功底。東京有那麼多米其林三星級的飯店都是江戶前壽司飯店，其中包括世界級的小野次郎和斉藤。我第一次吃壽司是在東京的築地市場，我是在場外的＂壽司清＂吃的，（場內的那個＂大和壽司＂和＂壽司大＂實在排隊的遊客太多了，要排4個小時）。築地市場所有的壽司店通常是給外地和外國遊客吃的，所以可想而知這些飯店在日本東京的排名都非常靠後，東京本地人一般不屑於去。但是我吃的壽司清已經讓我驚豔不已。大部分生的壽司都非常新鮮，少數幾個熟的醃的壽司比生的更勝一籌。第二天我決定去一家好一點的，我去了銀座的Sushi Ginza Onodera。那個飯店現在在上海外灘也開有一家分店。這家是純的江戶前壽司。一試下來，才發現原來這個店遠比築地市場的那些不知道要高明多少。裏面的每一個都是鮮美無比，和一般的壽司根本無法比。我印象最深的一個是中腹（Chutoro）, 入口以後滿嘴餘香，我從來沒有吃過這樣好的中腹，比我吃過的所有大腹（Otoro）還好吃。不知道他們怎麼做的。還有在煮熟的蝦頭裏面抽出的幾絲肉做成壽司也極其好吃。我在想這家飯店都沒有米其林星星，己經那麼好吃，那麼那些有名氣有星星的江戶前壽司店到底會有多麼好吃呀。只可惜我這次沒法發現了。

人的舌頭，可以感覺出五種不同的基本味道：酸，甜，鹹，苦和鮮。（辣不是一種基本味覺，辣是咸和熱的混合味道。）據說西方人中間有很多人都吃不出鮮味來。到目前為止，英語中 「鮮」（umami) 這個詞還是用日語表達的。亞洲人中間就5%的人吃不出鮮，95%人能夠享受鮮味。這就是為什麼亞洲人那麼喜歡吃海鮮。遺憾的是，我的老公就是這5%的人之一。他從小吃味精只能吃出鹹味來。所以他在吃壽司的時候一點都不享受。不管是一般的壽司還是吃江戶前，他只能吃質地，完全感覺不出鮮的味道。所以和他一起去吃好的壽司店，完全是浪費。下次如果一個人再來東京的時候。。。。。。

今天我乘火車去了金澤，然後晚上到了東京。 這裏隨便介紹一下京都其他的地方。

京都火車站的現代派建築為很多人稱道，我也很喜歡。在這個建築的十層樓高的地方，有一條空中走廊，在上面是看京都夜景最好的地方，而且是免費的。大部分人在火車站大廳裡一抬頭就可以看到這條懸空的走廊，但是往往不知道入口在哪裡。我這次終於找到了。原來就是在拉麵小路的裏面。京都火車站的伊勢丹邊上，有一個上百格樓梯的露天廣場。晚上這個廣場上面就上演燈光和音樂秀，白天有其他免費表演。我這次就看到了京都傳統的能樂。

我還去過京都的什麼地方呢，我以前說過，日本人出於對天皇的尊重，在對庭院的排名中不敢把桂離宮放進去。但是美國人可不管。在美國有一個「日本庭院」雜誌，連續十幾年對日本的庭院進行排名。這個排名不強調庭院本身的歷史，名聲或規模，只強調庭院給人帶來的美感。桂離宮每年都排在日本第二。第一位是在島根縣的足立美術館。這個庭院是最近幾年營造的。據說聚集了日本幾百年庭院藝術之大成。可惜那裡太偏僻，所以沒有專門去。下次一定要去一次，居然還有比桂離宮更好的！！！在京都還有兩個庭園，也排在整個日本的前10位。分別是平安旅館的小庭院和無鄰庵。我兩個都去了。平安旅館是京都御所邊上一個很舊，很破的旅館，但裏面有一個很小的庭院（圖1-4），非常別緻。旅館歡迎大家免費參觀。可惜一般人不知道。無鄰庵（圖5-9）是位於南禪寺附近的一個民居。它是一個日本前首相山縣有朋的私宅，現在開放參觀。我覺得這個庭院也很美麗。它打破了幾百年來園林設計跳不出小堀遠州定下的框架的傳統，大膽使用西方常用的草坪。比傳統的庭院更開闊，同時又精緻又自然。 當然無鄰庵還充滿歷史意義。在這裏曾經召開過著名的無鄰庵會議，由住宅的主人日本的前首相和當時的現任首相一起共同商討了如何進軍中國東北，發動者日俄戰爭的大計劃。現在那裡還按照當時會議的情形擺放著當時的桌子和椅子。喜歡歷史的人可以去看一下。

那麼京都知名度最高，人流最洶湧的那幾個景點呢？比如說三十三間堂，伏見稻荷大社，清水寺，二條城，金閣寺，龍安寺和嵐山，這些地方值不值得去呢？我已經說過了嵐山可能不值得你去，你實在想去去看一次就夠了。那麼其他這些地方的？我覺得值得去……一次。這些地方我上次都去過，它們都不是以秋色出名的，所以我這次都沒有再去。

位於七條的三十三間堂是日本最寬的木屋結構，離京都火車站很近。裏面有一千零一個千手觀音的塑像，而且都是上千年老的，這些雕塑都形態各異，栩栩如生，堪稱日本國寶。我覺得很值得去看一下。

伏見稻荷大社還是挺有趣的，裏面的千本鳥居也很壯觀。(其實據說現在已經超過10,000個鳥居了。）沒有見過日本神社的人，值得去看一次。當然看多了後覺得日本神社大都差不多。以前我還看過八阪神社和奈良的春日大社，覺得都大同小異。可能因為我不懂，這些神社實際上在歷史和文化上面還是有很大區別。希望能有對日本熟悉的朋友幫我指點一下。

清水寺，我也覺得值得去看一下。這個也是世界文化遺產之一。清水大舞臺很壯觀。音羽瀑布喝口水據說也很靈。 順便說一句，一般人進了清水寺後總是馬上向右轉到大堂，但是正前方有一個小小的建築上面寫着＂隨求堂＂三個字。這個要另外收100日元才可以進去參觀。知道的人很少。其實裏面很有意思。所以建議大家不要錯過。至於裏面到底是什麼東西呢？我在這裏就先不說了。你去看了就知道了。

清水寺外當然就是最繁忙的，清水阪，二年阪和三年阪了，這裏保留的傳統建築和商店，讓人覺得很有味道。二年阪還有個Hello Kitty的主題飯店， 很可愛。 三年阪走下來，就是寧寧小路。（豐臣秀吉的太太叫寧寧，他們的墓就在邊上的高臺寺)。寧寧小路邊上其實有一條很精緻安靜的石坪小路，特別上鏡，一般人都會錯過。寧寧小路再走過去，就是花間小路和衹園了。只是現在很難看到真正的藝妓。穿和服的80%都是說普通話的。那裡的建築都古色古香，當然我去的時候正在舉行現代藝術展。（草間彌生的大南瓜）

二條城作為世界文化遺產之一，是江戶幕府將軍在京都的住所。這個也很值得去。裏面的花園雖然是小堀遠州設計的，但是不算𤇍作，值得看的是作為門口的唐門和將軍府的建築。

金閣寺，也是世界文化遺產之一。金閣寺最早是室町幕府第三代將軍足利義滿的住所，就是那個一直出現在聰明的一休動畫片裡的那個將軍。（一休宗純本是皇子，因為政治原因，很小的時候被足利義滿逼着出家做和尚，終成一代高僧。）他死後這個住所改成一個寺廟。金閣寺的花園較為別緻，但是不算一流。金閣本身雖然漂亮，可惜原建築在上個世紀50年代被一個自焚的和尚一同燒掉。現在的金閣寺是重新按照原樣建造，所以感覺上像假古蹟，大概還是值得去一次吧。金閣寺邊上走過去十幾分鍾就是龍安寺，就是以傳統枯山水成為世界遺產的寺廟。我說過我並不是很喜歡。

金澤，號稱小京都，有吃純金萡雪糕。我專門乘了兩個小時的新幹線去了，主要是看日本三大園林之首的兼六園。但是有些失望。兼六園有些小地方的細節處理的很好。但是因為它太大，所以更象一個城市公園。比京都大部分庭院差遠了。兼六園秋天時很多樹都用繩子吊著和木杆撐著。這是因為這些樹被人為的扭得奇形怪狀，自身的力度已經太弱。不撐住的話，冬天大雪一來，就會通通壓斷。 金澤還有一個妙立寺，就是著名的忍者寺。這座寺廟，外面看上去就兩層，裏面卻隱藏了四層樓和七層錯落的結構。不同的層次之間有各種各樣的暗門，隱藏的樓梯和陷阱。這座名為寺廟的結構實際上是以前武士們是用來訓練，躲藏和守衞的地方，下面還有直通金澤城的地道。這個地方小孩們看看很好，但是顯得有點舊，所以不值得專門去金澤去參觀。

當天晚飯是在東京吃的。 幾天前吃過傳統的懷石料理後，我們就想吃些現代風格的。於是我們去了在東京Mandarin Oriental Hotel 38層頂樓的，Tapas Molecular Bar。這個飯店可以眺望整個東京，夜景非常不錯。這是一個純分子料理的飯店。這個飯店其實是一個網紅飯店。每年都被TripAdvisor 的使用者評為日本第二好的飯店。（第一位是京都嵐山的Otsuka, 特點是能以極低的價格吃到最好的和牛。我也找去了，在嵐山一條很偏僻的小巷盡頭。十一點到的，發現至少要等到2點半才有位子，於是想想就算了。）訂Tapas Molecular Bar這個飯店完全是臨時起意。因為我本想訂」傳Den」和「龍吟Ryugin」都沒有定到，只有這個倒還有位子。結果這個飯店遠遠超過了我們的期望。這個飯店小小的，總共可以坐八個人在吧檯前。主廚是一個外向的香港人，一邊不停地解說，一邊當場做出各種美味的食物。整個過程更像一個魔術秀，這個廚師一會兒用液氮，一會兒用噴火槍，令人眼花繚亂，而每一道他做出的食物，又是那麼的有趣和那麼的好吃。這是我見過最有新意的飯店。也是我繼墨爾本的」Vue de Monde」後， 第二次吃到真正美味的分子料理。選單在拉開的皮尺上（圖1）。圖2是例湯，但是包在一張透明的皮裡。圖3液氮玉米奶油膏。圖4是一道菜裡有5，6種不同松露做出來的東西。圖5是Foie Gras（鵝肝）. 但是這個鵝在養肥了後，又瘦身三個月，這個Foie Gras吃上去有點硬，不是傳統的入嘴即化，但是那種滿口餘香的感覺，難以忘懷，是我吃過的最好吃的Foie Gras 。圖6這個豬肉，裏面是零下100度的湯汁，外面兩片肉用食用㬵水貼住，然後火上烤出來，一口入肚，非常特別。圖7是5分鐘做出來的舒芙蕾（一般要25分鐘）。是我吃過最好的舒芙蕾。圖8是會在嘴裏爆炸的葡萄。圖9是用來做菜的試瓶…呃…餐具。

這是最後一道甜品，吃了後鼻子會噴氣。

比起京都來，東京的景點實在是乏善可陳。來東京，主要就是吃吃吃，和買買買。東京火車站是維多利亞式的，有上百年了（圖1）。 我去了淺草寺，結果發現仲見世街氣氛和上海城隍廟一樣，很一般，比京都的寺廟差遠了（圖2，3）。新宿御苑公園就是一個亂七八糟的城市公園。臺場大概可以忽悠一下小孩子。 新宿，涉谷和銀座，主要也就是Shopping。只有竹下通的粉紅可麗餅又便宜又好吃。東京登高看的景色，我覺得也沒有上海好（圖4）。明治神宮普普通通，很多中國人在拍婚紗（圖5，6）。秋葉原的電器店裡的東西，賣的都太貴。 我去申請了AKB48的票子，結果沒抽到。如果能抽中的話，我真想去看一看。 到是秋葉原那裡的女僕店裡的女孩子都能歌善舞，還有很漂亮的，大概都是一邊打工，一邊指望海選加入AKB48（圖7，我老公和女僕）。

東京排名第一的景點是在青山的根津美術館。這是根津家的私人收藏，現在家裡改成博物館開放。裏面收藏了很多從中國來的文物，特別是青銅器，據說這些青銅器的價值極高。根津美術館的花園也很大，在青山可以有這麼大的地方，不愧是曾經的日本首富。 不過這個花園大而無當，並不優美。倒是很多小孩子覺得這個花園像迷宮一樣，小路叢生，玩得興致勃勃。東京青山一帶，還有一個秋天的看點，那就是御苑前銀杏大道，道邊很有幾百多顆很大的銀杏樹，全部修成一個樣子，然後同時變金黃色，蔚為壯觀。當然青山附近作為全日本和全東京最最富的區，隨便走走看看也不錯。

我們在東京涉谷還找到了一家吃鯨魚的飯店Kujiraya。吃鯨魚肉一向是在我的拔草清單上。這次終於實現了願望。這家飯店只有鯨魚身上的東西可以吃。我點了鯨魚肉，鯨魚心臟刺身，鯨魚舌頭，鯨魚腸子，還有鯨魚的…………睪丸(圖4）。鯨魚身上的東西都不錯，鯨魚睪丸刺身脆脆的，其實挺好吃，口感很好。（不過記得回家要確保沒有長出鬍子。）鯨魚唯一的問題就是比較腥，所以吃的時候要有很多的芥末。

隨便說一說東京和京都以外的地方。我是上一次去的。 大阪我覺得基本上沒有什麼好玩的，半日足矣。大阪城還不錯，爬一爬也很有意思。但是這個大阪城太新，是一九三幾年重造的，所以更像是假古蹟。原來的大阪城早在德川家康滅掉豐臣家族的時候就大部分毀掉了。如果想看真的古蹟，可以再向西一個小時乘車到姬路城，據說那裡很不錯。大阪的道頓堀也去了，那邊全是專門為遊客準備的商店和飯店，感覺就像上海的南京東路。

奈良也值得去半天。那裡可以看到唐朝就有的東大寺和日本最大的室內佛像。奈良公園喂喂小鹿也不錯。春日大社，雖然很有名，但是和其他神社很像，所以並不值得去。

箱根是東京附近最有名的渡假勝地，我是上次去的。我也和大部分旅遊者一樣，乘了小火車，然後乘纜車和索道到了大湧谷看地下硫磺噴氣的地方，對着富士山拍照，吃了黑雞蛋，然後又在蘆之湖乘了海盜船。晚上我就住在日本的傳統溫泉旅館裏，睡塌塌米，穿浴衣，吃店裡的懷石料理，當然還有泡溫泉。總之我覺得箱根還不錯。我建議大家買箱根的二日通票，這樣乘什麼交通工具都是免費的，比較划算。

這次我們在東京吃過的最有名的飯店，應該屬於Narisawa。Narisawa 2018年被評為世界第22位，亞洲第六位，和日本第三位。詳細排名在theworlds50best.com 和 theworlds50best.com/asia 。能夠進入這個世界前50名的飯店榜單，比被評為米其林三星還要難多了。Narisawa的排名比上海的Ultraviolet還高。能夠訂到這個飯店讓我很高興。這個飯店應該是日本傳統料理和新式法國菜的完美結合。結果吃了以後卻讓我大為失望。每一道菜都做得美輪美奐，但是沒有一道符合我的口味。我發現一般在飯店裡根據選單點菜的時候，往往會點到有的菜好吃，有的菜不好吃。但是吃Omakase（Degustation Menu）的時候，往往會每道菜都出彩或者是每道菜都不出彩。我覺得因為Omakase往往由主廚精心準備，力求風格統一，所以每一道菜都反映了主廚的口味。因為他的口味正好和你一樣，你就會每道都喜歡，反之則每個都失望。Narisawa就和我的口味不合吧，但是和我不合不代表不好，如果你的口味和我不一樣，去了可能還是會非常喜歡。事實上，坐在我們鄰桌上的一對北京來的母女，就對Narisawa讚不絕口，說自己從來沒有吃過那麼好吃的飯店。Narisawa也很貼心，最後世界著名的Chef Narisawa 還親自出來和我們合影，祝賀我們的結婚紀念日。

這次日本行的最後一天，主要就是從東京乘火車經由京都到大阪關西機場。我突然多出兩個小時沒有地方可以打發。我們就決定到京都醍醐寺去。醍醐寺雖然也是京都的世界文化遺產之一，但是它位於東山更東的醍醐山上，離市中心很遠，所以很少有外國遊客去。我們是乘着地鐵東西線過去。在地鐵上，我突然經過一站，叫做御陵，然後馬上下一站叫做山科。我突然想到我讀過的許多日本推理小說中，我最喜歡的三本書之一，是麻耶雄嵩的獨眼少女。（另兩本是東野圭吾的嫌疑人X的獻身和綾辻行人的鐘表館事件）裏面的主角獨眼少女就叫御陵美影，而她的父親，就叫山科先生。這肯定是麻耶雄嵩在乘地鐵東西線時候得到的靈感。知乎上有很多網友在大讚御陵美影的名字有如何如何的好聽，其實只不過是地鐵車站名而已。我正在跟我老公興奮地描述我的發現，結果下一站到了。這站的名字居然叫東野，我實在是驚得無語了。

醍醐寺裡，也有一個非常美麗的小庭院。但是更加美麗的，是寺廟裡伽藍的一個更大的庭院，裏面有那座有名的橘黃色的橋，非常上鏡。可惜因為醍醐寺在更冷的地方，它的紅葉季也幾乎結束了。我們去的時候紅葉已經殘敗，所以感覺不出全盛的景象，但是還是非常美麗，如果我們早去一個星期就好了。

我以前從來沒有吃過正宗的神戶牛肉，這次到了日本就想吃一次。其實神戶牛肉每年就只出品三千頭，算下來，每天就只有八頭。這八頭牛要供全日本乃至於全世界的人民享用，所以可想而知在京都，大阪和東京大街小巷，到處可以看見的打着神戶牛肉牌子的飯店，幾乎百分之百都是假的。其實在整個京都，據稱保證一定是真的神戶牛肉的飯店也只有五家而已。我就去了其中一家，著名的鐵板燒Misono京都店。在點牛肉的時候，服務員就問我們喜歡吃硬一點的還是軟一點的。我說我們喜歡吃有嚼勁一點的，然後她就大力推薦長崎牛肉。她說，神戶牛肉其實吃上去很軟，很多人不喜歡。而現在在日本九州生長的牛肉的味道，其實已經超過了神戶牛肉和另一個有名的近江牛肉，神戶牛肉和近江牛肉只是名聲在外而已。而且九州的牛肉也只要神戶牛肉三分之一的價錢。但是我們還是堅持要嘗一嘗神戶牛肉。當服務員離開時，我見她在輕輕地搖頭和苦笑。結果當我們吃到神戶牛肉的時候，發現她完全是對的，這個牛肉太軟，的確不是十分的好吃。算是花錢買教訓。這次我們日本之行也嚐到幾次極品的牛肉：在＂吉兆＂吃的牛肉就是長崎縣產的，在燒烤店＂弘＂吃的牛肉是鹿兒島縣的，在Tapas Molecular Bar 吃的牛肉是宮崎縣的，三次好吃的全部是九州出產的牛肉。而在Narisawa，最後一道菜，上的是A5級的神戶牛肉，東西是很貴的東西，但是還是老問題：太軟，並不是十分好吃。我想我以後到日本去不會再點神戶牛肉了，大概只會點九州的牛肉。