這次旅行用了兩天春節假期,又借用了一週年假,算是對兩人辛苦一年的慰勞之旅,對於吃貨託先生,最好的放鬆就是吃吃喝喝,這裏把一路我們的吃喝路線分享給到大家。
機票節省:託先生每年出差的頻率比較高,老早就申請了東方航空和中國航空公司的會員卡,錯開了春節旅行高峰,用積分可以兌換機票,機票💰省了不少。
酒店節省:本來是準備定東京的airbnb,想離東京的好友家近一點,一直在惠比壽附近尋找,發現房間很貴,沒有低於1000元以下的;考慮到在東京幾乎大部分時間都在外面逛吃逛吃,花1000人民幣睡8個小時還是略有心疼。此時託先生又發揮了他事事從小抓起的好處,我們用積分蹭了幾晚酒店,而且還是在銀座,方便逛街和吃喝。
吃喝:機票和酒店省下來的💰,託先生全部花在了吃喝上,瞅他那樣子別人還以為我平日是多殘忍的剝削他胡吃海喝的權利。接下來就把每天胡吃海喝的好地方推薦給大家,由一枚資深吃貨,再加上一枚對食材無比挑剔的👩雙重驗證,大家完全可以放心一嘗,完美你的味蕾。
第一晚2月10日,半夜達到酒店,託先生在JR特急上就跟他幾十年好友(生活在東京三十年)約著喝酒,好友在六本木找了一家本地女孩子很喜歡去的酒吧—— 「the public six」,酒吧不是很大,裝修偏北歐風情,一進門看到鹿頭的標本也是夠搶眼的,中間是一個不小的酒櫃和吧檯,不少本地的日本妹妹約著坐在吧檯邊喝酒聊天,來這裏的女性多數是上班族,從穿着和舉止可以判斷出。食物多是喝酒的小食,還有新鮮的時蔬錦集,同時配有西式的乳酪和日式的蘸料,做的很精緻也美味;除了啤酒之外,點了一份清酒,非常別緻的酒壺和酒杯。

喝完一杯小酒之後,凌晨託先生嚷着要吃夜宵,附近就有一家他一直要吃的海鮮料理——「磯丸水產」,這家在日本是連鎖店,許多地方都有分店,食物新鮮且營業到非常晚。人均:200元人民幣左右。

第二天2月11日午餐:一覺醒來也是到了吃午餐時間,我倆直奔銀座一家好吃價格又親民的壽司店——「梅丘壽司松本總店」,這也是一家連鎖店,但據說銀座這家的最好吃,不過這集也是排隊最久的,我們12:30到的,基本等了1個小時,2點之前終於美食入口。壽司很多種,第二張圖是當季食材的壽司,第三張圖說是店內特色,第四張圖是鰻魚壽司,不是擷取鰻魚的一小段,而是保持了一整條,頗具特色…日文看不懂,點菜全憑看圖和蒙字說話;這次點了一份熱清酒,加了一塊海魚乾,喝起來一股淡淡的魚香味,正好可以遮住一點清酒的辛辣,口感細膩,忍不住想回家自己也嘗試下。兩人總共費用:380元人民幣

第二天2月11日晚餐,約在好友家裡小聚,他的老丈人愛好燒菜,閒來考出廚師證,打着春節期間探望親朋好友的名頭,我們帶着一瓶00年左右的老酒去蹭吃蹭喝,礙於到了已經餓的不行,狼吞虎嚥之後才想起來沒拍照


,話說,中午那頓壽司也不是特別抵餓…

第三天2月12日午餐:今天的計劃是要來代官山區域淘設計感的家居用品,也是上午爬起來直接坐地鐵,坐到代官山站下來,就在地鐵站邊上的小路上找到一家新意的麵館——「春水堂」,特色是豆漿拉麵+珍珠奶茶


,豆漿與拉麵的mix還是第一次品嚐,👇第三張即是,濃濃的豆漿裡撒了一些小蝦乾,還有一些咖啡色的小粉末不知道是何物,綠色是新鮮的豆苗,面吃起來覆蓋了一層豆漿的清香,豆漿喝起來淡淡的,一點鹹豆漿的口感,好在閒味不重,入口也是順滑自在;看到周邊很多人都是把湯喝完,我嘴饞,倆人點了兩杯珍珠奶茶,冷熱都有,珍珠奶茶的濃香現在還能回味到,這是熬出來的奶香,不是用粉劑衝散的。兩人總共費用:180元人民幣

2月12日晚餐:今天是我的特殊日子,晚上好友特地定了一家吃天婦羅的百年老店——「銀座天國」,創立於1885年江戶式的天婦羅老店,目前餐廳所在的銀座天國大廈也是該餐廳自己所建,所以很多人把銀座天國的歷史可以看成銀座的歷史;餐廳也是從B1到3樓,3樓為宴席層,2樓為宴會層,1樓為餐桌式席位,B1為櫃檯式席位,價位也是從親民的天井飯一路上升到宴請賓客,可以說這裏是天婦羅粉絲的天堂。我們選擇了在B1櫃檯式座位,看着廚師一道一道菜操作,每道菜麵粉的調和、食材的新鮮、炸的火候、以及榨油都是品天婦羅美味的關鍵,再喝上一杯熱的清酒,洗去一天的疲勞。兩人總共費用:2200人民幣

第四天2月13日晚餐:這天是去看顏真卿真跡展覽,國寶級的原稿「祭侄文稿」一直珍藏在臺北故宮博物院,第一次拿到日本做展,國內好多粉絲專程趕來瞻仰,內外排隊2個多小時,中午爬起來超市隨便買了點吃的就往東京國家博物館奔去,此次展出諸多國寶級展品,即使非書法迷也是看的激情高昂,一直到展覽結束才緩緩走出,出了門才覺得餓的力氣也沒多少,讓好友直接在上野公園推薦一家好吃的。260年之久的鰻魚飯餐廳——「伊豆榮.本店」,雖然歷史這麼悠久目前在東京也只有4家店,我們點了兩種本店的特色,烤鰻魚蓋飯和鰻魚盒飯,鰻魚飯口感還是不錯的,味道偏鹹了些,吃完喝杯茶緩衝下還是舒服些,兩種鰻魚比較起來我更加喜歡烤鰻魚,託先生鰻魚盒飯的鰻魚更肥膩一點。因為來得早不需要排隊,房間內三桌都是中國人,上野公園的伊豆榮跟銀座天國一樣都是一幢樓全是自家的,每層樓都有自己裝修特色,宴請的多半都在樓層高區,低區靠窗的位置也可以欣賞到對面上野公園,這是要提前訂位的;服務員都是嬌小玲瓏的老太太,穿着和服,輕聲細語,送完食物就不在房間內,需要的話還要按鈴。兩人總共費用:430元人民幣

2月13日夜宵:半夜9點託先生就嚷嚷着嘴巴又饞了,這次沒有騷擾好友,我們準備自己找家燒鳥店,滿足託先生的串燒情結。出酒店門過一個路口,就看到一家地下室的燒鳥店——「武藏」,抱着嘗試的心態過去,一位背已略駝的服務員奶奶迎面過來,知道我們不會日文,把老闆大叔叫來,老闆告訴我們這裏串燒肉類只做雞肉,吃貨一聽很歡樂。炒雞好吃的雞翅、芥末雞肉、雞皮、雞心、鵪鶉蛋,雞皮香滑有嚼勁,雞心嫩嫩的卻沒有腥氣,芥末雞肉烤的程度剛剛好,芥末的乾燥還沒有成粉狀散開,一口蓋住了雞胸肉的無味,還有一點沖鼻的力量,一切都是剛剛好;毛豆也是清香可口,除了豆腐我們沒吃完之外,其他全部清盤,照例我們點了2壺清酒和2杯啤酒。兩人總共費用:520元人民幣

第五天2月14日:一早爬起來奔向機場,開啟情人節在白雪皚皚的北海道的浪漫時光;到了新千歲機場,再乘坐JR特急線,我們抵達小樽築港站已經是下午1:30,離酒店的接送還差一個小時,我們就在車站邊上的大型Shopping mall裡吃了頓中飯。裏面有像國內大時代的餐廳聚集區,位置朝向大海,第一次有雪的海岸線特別激動,安安靜靜的邊吃邊欣賞著美景。食物選了天婦羅烏冬面,蝦和藕塊;我選擇了一份當地的炸雞,不難吃,比起國內大時代的水準是好吃多了。兩人總共費用:150元人民幣。

2月14日晚餐:大家都懂得這是情人節晚餐,好歹也是要有儀式感,單獨情人節我定了一家特色的日式溫泉旅店——「小樽旅亭.藏群」,晚餐是包含在房間費用裡的,晚餐像懷石料理,但託先生說還不能算懷石料理,那就算是很精緻的和式料理。食材是新鮮當季的,特別是這條魚,日文也沒看懂是當地的什麼魚,魚是兩種做法,魚肉細膩柔軟,魚骨咀嚼起來脆而不硬;還有一份牛肉燒,雖肥但不膩,不錯。

第六天2月15日午餐:情人節浪漫完之後,我們繼續追求浪漫,坐巴士到小樽市,計劃是去天狗山和小樽運河。午餐在小樽市裡找了託先生最愛的海膽飯。海膽飯份量足、不腥氣、海膽入口飽滿細膩;壽司裡第一次看到淡黃色長長的魚籽壽司,託先生品嚐的說咀嚼起來有點脆脆的口感,並不不腥氣;第一次嚐到蟹黃帶點蟹肉的壽司,蟹黃不是蟹膏呢,一口吞下,味美極了。海鮮湯也是新鮮美味,裏面的兩個小鮮蝦也被我一併消滅。兩人總共費用:500元人民幣

2月15日晚餐:等在天狗山山頂看完美麗的小樽市港灣夜景我們才下的山,往小樽運河出發,差不多7點鐘結束去安慰自己小肚肚。在運河時突然飄起了雪花,瞬間就是暴雪的降臨,第一次見到這麼大落雪的人,臭美完之後,才匆忙蒐羅附近好吃的。託先生想吃牛排,因此我們找了一家牛排店——OTARU GRILL,離小樽駅很近。牛排店很小,一半是被廚房佔領,吧檯式餐桌,圍坐在廚房邊,看着一胖一瘦的兩位大廚煎牛排,放下一天的疲憊。託先生點了牛排和小樽特色的啤酒,我點了份Sukiyaki,除了照片上牛肉還有單獨一盤牛肉,吃完也是很飽脹感。在牛排店裡吃Sukiyaki實在是一天在外面感覺冷的不行,中國胃總覺得吃點熱的才能解凍,不過這裏的Sukiyaki真是好吃,湯底略帶甜味但又不影響食材本身的味道,牛肉不用說,是用的和牛,吃起來口感絲滑,沒怎麼咀嚼我就吞下了兩塊,不知道是餓的還是真的柔軟;託先生的牛排也是好吃,在托盤上有個小熱石頭,想吃熟點的可以在這上面再煎會,我的胃當然吃了熟點的,yummyyummy……,漢堡包餅我沒嘗,但託先生全吃光,味道也是不錯。兩人總計費用:577元人民幣

第七天2月16日午餐:此日的計劃奔去札幌,開啟後面兩天的滑雪之旅。中午跑去朝裡站,去近距離接觸在海岸線邊上飛馳的列車,穿越皚皚白雪。等我們抵達札幌火車站已經是下午3點,飢餓感已經撐不住走到酒店,好在札幌站出來非常方便,直接連結好幾家商場,站臺出來往東門走,不必出站門,花店右轉即是一家綜合性的商場,直達電梯就在左手邊,直奔6樓,找到一家便宜又好吃的豬肉蓋飯——十勝豚井。豬肉烤的非常香,吃的有點醬香味但不濃郁,我們還點了梅汁豆腐,實在太餓,吃完才想起來沒拍照


。兩人總計費用:120元人民幣

第七天2月16日晚餐:半夜逛完9點去吃晚餐,託先生不知道在哪裡看的攻略,非要去吃湯咖哩,說是札幌的特色。等我們走到這家——湯咖哩GARAKU,零下十多度的深夜,我們站在餐廳門口排隊,整整排了一個半小時……,幾次我想退縮都被吃貨給攔下,退伍裡夾雜着一大波韓國人,我前面三位韓國小哥,不停的用美顏相機拍照,站在後面的我幾次躲閃,如果是帥哥我也願意入鏡,問題不帥還愛美顏拍,怎麼受的了!!劃重點品美食,終於等到位置,我點了一份炸雞腿湯咖哩,託先生點了一份香腸培根乳酪湯咖哩,當然少不了他的啤酒,還有一份炸雞塊,隆重推出藍莓奶昔,是我吃到目前最好吃的奶昔,我選擇了不要冰塊,我體寒的人喝着不覺得冰冷,幾乎三口喝完


這裏有各種水果味的奶昔哦。回到湯咖哩,我這人是對咖哩沒什麼喜愛的人,尤其是在印度咖哩,讓我對咖哩總有種敬而遠之的態度,這裏的湯咖哩味道超出我的預期,味道比較略清淡,但咖哩的口感又入到肉裡,而且咖哩湯真的是可以舒服的喝下去的。兩人總計費用:225元人民幣

第八天2月17日晚餐:終於開啟滑雪的日子了。爬起來就奔去雪場,午餐也就在雪場解決了。裏面餐廳就是普通的拉麵、豬排飯這些就不用放了。那就直接放晚餐——牛角日本燒肉專門店,這一天滑完雪累到趴,餓到暈,回到札幌站又直接到商場6樓吃這家定食燒肉,店員通知我們一個小時後再過來。人在飢餓勞累的時候發現對肉的慾望好大好大,餓着我也忍了等了一個小時。進去裏面分兩種價位的定食,價格高一點的有和牛,總之,肉大部分的都一般,牛排還行,和牛一般,但價格200多元一人的定食,比起國內還是經濟實惠多了。兩人總計費用:730元人民幣多出來的費用是託先生喝啤酒的費用


把啤酒當水喝。

第九天2月18日晚餐:今日繼續滑雪,照舊晚上回來找吃的。晚上託先生還想吃海膽飯——村上海膽(日本生命札幌店),點了海膽蓋飯,跟小樽市的海膽飯比起來,分量少了不少呢,好在味道不錯;海膽刺身、芝士烤海膽(炒雞好吃),託先生饞的又點了份刺身拼盤,依然兩個大胃人,沒吃飽的又再加菜,點了份牛舌和刺身sushi,食材新鮮的美味,全部清盤吃完。兩人總計費用:1167元人民幣

第十天返程………
終於寫完了第一篇遊記,還是專門美食篇,好在是我很愛的日本美食,是一路寫下來的動力。不過日後寫遊記應該每天吃完就寫,對美食的口感記憶力會比較清晰,邊寫邊儲存。自己的第一篇遊記,給自己一個大大的擁抱

本文章將原文轉貼為繁體中文方便閱讀