寫在前面
日本是個容易讓人感到矛盾的地方。撇去種種歷史、政治等因素,日漫的很多角色確實承載着年幼時的美好記憶。這是一個有着怎樣高度文明和次序井然的國家,讓我迫不及待策劃著這樣一場旅途,只為帶着孩子去發現、去體驗,也為重溫自己不可追憶的童年。
交通篇
為了這次日本自由行,我提前了很久便開始參閱各種旅遊攻略,光是路線的確定就已經有夠糾結:有最多人選擇的關西進關東出、也有關西遊和關東遊,還有比較精短的北海道、沖繩等地遊。由於拖兒帶老又是上班狗,精力和時間不濟排除了關西關東一線遊;至於最後為什麼選擇了關東一地遊,原因有二:一是我們都是初體驗的日本旅遊小白,就排除了各種小眾遊;二是小孩較小,對歷史古蹟尚不能體驗到箇中精髓,便選擇了各種樂園動漫館較多的東京(其實也是自己童心未泯罷)。
路線確定好後便是訂機票和酒店,這是旅途是否順利和舒心的關鍵。對航空公司的選擇我向來要求很高,不能是廉航,不能是紅眼,所以幾乎沒有猶豫便選了全日空,提前了半年就開始訂機票(乾貨請劃重點),再加上遇到早鳥等優惠活動會非常划算。當時和小區一位鄰居聊天說,他們去日本4人機票費就花費了2w多,我很不厚道的暗暗竊喜,我們4人往返一共才8000多。
和之前坐過的航空一哥新航、印尼鷹航相比,全日空硬件條件一般,空間偏窄,服務不錯。雖說總體上無功無過,當然也是完爆國內某些著名航空公司的。
這裏不得不提成田機場的服務(當然日本的服務之細緻是素來有名的),看見小屁孩睡著了,兩位機場工作人員立馬趕過來,一位幫忙拿推車,一位協助我們幫小屁孩輕輕放入推車中。安檢人員們看到小孩睡著了,都沒有讓叫醒或者抱起來,推車推了一路直到最後登機。服務細膩入微充滿人性化。
全日空的安全演示是江戶浮世繪風,非常有趣又有創意
日本機場的安檢其實並不嚴格,但格外重視疫情等相關問題
無處不在的直飲水
窗外的美景
全日空的餐食還不錯,種類豐富,專門給米寶預定了兒童餐
dessert是哈根達斯雪糕
住宿篇
篩選預定酒店也頗費一番周章。日本的酒店就兩個字:小、貴。所以除了地理位置外,空間夠大也是我選擇的標準。對比了萬豪、希爾頓、Corned等國際連鎖五星酒店發現,家庭套間要麼都是天價,要麼就是面積太小,退而選擇日本本土品牌,最後在agoda上定了地理位置和價效比都很高的東京汐留皇家花園酒店 (The Royal Park Hotel Tokyo Shiodome)最大套間房型,足足有50多平,在寸土寸金的日本實屬難得!至於位置,酒店離築地市場和銀座都超級近,步行也就幾百米距離,樓下有Family mart和地鐵汐留站,對面就有一家堂吉柯德藥妝店,方便各種買買買。
minibar的東西免費享用,每天都會添新的
從酒店看出去就是Tokyo Tower,夜景view一級棒
東京概況
東京位於日本關東,屬於日本三大都市圈之一的中心城市。追溯歷史,東京是江戶幕府的所在地,江戶在慶應4年7月(1868年9月)改名為東京。
東京都區部人口數達946萬,東京都市圈的人口數則達3700萬人,是全球規模最大的都會區之一,亦為亞洲最大的城市。東京是傳統上的全球四大世界級城市之一,在世界城市綜合實力排行榜及全球城市指數排名中位列第四。(請自行百度)
感受一下上班時間湧動的人潮(其實見慣了我大中國長假時景區的盛況覺得還好)
在夜幕浸潤下的銀座好似天上的銀河,有一種格外耀動的美
seiko的鐘樓也是銀座標誌之一
優衣庫旗艦店,佔據了整棟十層高的大樓
新宿的車水馬龍
新宿地標——伊勢丹百貨商場
銀座每逢週末白天便開始封道,只供遊人出入
最讓人歎為觀止的要數東京的地鐵交通,如此繁複、四通八達卻又井然有序,讓人不得不佩服日本人的嚴謹和智慧。日本有很多家地鐵公司,其中一家叫做「東京地下鐵」 (Tokyo Metro),是私營公司,另一家叫做「都營地下鐵」 (Toei Subway),是東京都政府運營的。最有名的就是JR線也是私鐵了,線路多範圍廣,很多線路可以直達,但價格較貴;除此之外還有一些運營長距離路線的,比如可以前往箱根溫泉的小田急電鐵,買一張周遊券就可以暢遊箱根。我們提前買好了西瓜卡和72小時卡,兩種配合使用最為划算,西瓜卡還可以在各個便利店中消費時使用。
有言:搞定了日本的地鐵交通線就搞定了日本自由行。在日本call a taxi是不明智的,打的打到破產一點都不誇張。此番行程我們預定了機場接送機和兩天包車,其餘出行都是地鐵。鑑於自己是個超級大路痴,所以我們一行仰仗對路線敏銳的劉先生充當活地圖,再下個Google地圖和「案內換乘」,基本上就沒有太大問題。
美食摘星之旅
說到日本,不得不說日料。日本遍地都是米其林餐廳,不論是最有名的懷石料理,還是壽司天婦羅,和牛壽喜燒,不去體驗一番着實枉來一趟。在此分享和推薦此番去的5家餐館。
1、一蘭拉麵 推薦指數4星
一蘭拉麵是來到日本必打卡的網紅拉麵館,24小時營業,招牌是日式豚骨拉麵。我們抵達的第一天慕名而去,來到拉麵館,已經排了不少人。
一蘭拉麵跟普通的拉麵館不一樣的是採用自助點餐方式,並且以隔板將客人分隔開,以防止陌生人在一起用餐的尷尬。在這裏你可以放下所有的顧慮,享受完全屬於自己的味蕾體驗。拉麵湯汁味道濃郁、麵條柔韌口感上佳、肉質細膩鮮美。特別推薦抹茶杏仁豆腐,清甜解膩,作為dessert再完美不過。
一蘭拉麵在很多商圈都有,分店很多。so,來到日本吃上一碗正宗的日式拉麵,一蘭拉麵是不二選擇。
2、淺草今半別館 推薦指數4星半
這家日式料理餐廳隱匿在淺草寺雷門附近一條安靜的小路上,位置非常好找。餐廳招牌是和田牛壽喜鍋,菜品精緻,讓人一看就很有食慾。餐廳不需要預約,直接去就可以。當天中午人比較多,等待了20分鐘左右入席。
壽喜鍋作為本店必點,和牛特有的紅白相間的花紋搭配豆腐、金針菇、蒟蒻卷,再放一點地道的壽喜燒醬酒,一下鍋,便歡快的咕嚕作響。待牛肉顏色變成焦糖色,就可以放入生雞蛋中攪拌食用,鮮滑爽口,甜而不膩。另點了天婦羅和刺身拼盤,天婦羅外酥裡嫩,刺身鮮甜生香。
3、銀座蟹道樂 推薦指數5星
蟹道樂也是到日本必體驗的美食之一,雖然沒有被評為米其林,但其在日本美食界的地位超過了很多米其林餐廳。五星強烈推薦!!
蟹道樂在日本有很多分店,最有名的是大阪道頓堀蟹道樂。我們去的銀座店距離酒店步行10分鐘路程。因為太過火爆,蟹道樂採用預約就餐制,如果你臨時起意想去嚐嚐,那基本是吃不上的。我提前了將近一週預約到了座位,日本人非常守時,遲到15分鐘就會被取消預約資格了。
蟹道樂的精髓在於將螃蟹以煮、蒸、烤、焗、炸、悶等各種方式進行料理,主要用的食材種類有雪蟹、帝王蟹,鮮活的螃蟹都是從北海道空運而至。點單通常都是會席料理套餐,各種套餐讓你眼花繚亂。每個套餐都大致包含了螃蟹刺身、冰凍鮮蟹肉、螃蟹火鍋、烤蟹、醋蟹、螃蟹焗飯、蟹腿天婦羅、蟹肉湯、蟹肉悶飯和甜點等多達10餘款螃蟹大餐。蟹肉鮮美、口感Q彈,就連劉先生最愛吃的蟹肉刺身也絲毫沒有腥膩之感。這樣一頓螃蟹大餐要是在國內沒有幾千大洋是吃不下來的,這樣一比在日本吃蟹的價效比蠻高!
4、虎河豚亭 推薦指數4星
早就對日本河豚垂涎三尺,這家的河豚都是來自日本國內的虎河豚,店內有酥炸河豚、河豚薄片刺身、河豚皮刺身、河豚什錦鍋、白子等等河豚宴,可以點套餐也可以單點。河豚肉質鮮美韌勁十足,口感有點像牛蛙。總體來說沒有想像中那麼驚豔,且價格較高。店內服務員聽不懂英語,溝通起來比較困難。沒吃過的親還是可以來嚐嚐鮮。這家也是需要提前預約的。
有時候新鮮的河豚肉還會跳動哦!
米寶說她也是一隻小河豚
5、野田巖鰻魚飯 推薦指數5星
最後要隆重推薦的就是這家米其林一星的五代目野田巖蒲燒鰻魚飯,此店依靠家族經營,已歷經兩個世紀五代傳承,現在的店主金本兼次郎先生被譽為日料三大神之一。野田巖在東京有兩個店,一個在東京塔附近,一個在新宿。我們去的是新宿店,承襲了米其林餐廳一貫的預約制,不預約就沒得吃哦!據說在東京塔本店會有幸見到真·金本兼次郎本人呢!
一進店,哦巴醬就非常熱情,招待我們坐下,給我們介紹選單。哦巴醬的英文不錯,許是慕名而來的外國人非常多。這裏的菜式不多,也不花哨,主要以「鰻重」和各種鰻重套餐為主。鰻重也即是日語中的鰻魚飯,以份量的不同又分為「竹」、「菊」、「桂」等,還可以點鰻重套餐,有「山吹」、「山竹」和「山桂」(沒記錯的話),套餐主要就是多了一份白燒浦鰻和一份鰻魚凍。我們3大1小點了一份「山吹」、點了一份鰻重「竹」和一份「菊」。每年4月到10月是日本產野生鰻魚的季節,我們運氣非常好,有幸能夠一品其鮮。
當精緻的漆盒端到面前,開啟的那一瞬間,醬香和鰻魚的鮮香混合在一起竄到你的鼻尖,美麗而自帶光環的黃金色映入你的眼簾,筷尖輕輕戳進鰻魚肉裡,衝破那柔軟而略帶韌性的鰻魚皮,連同下面晶瑩剔透的米飯一起,送入嘴裏,此時一股非常強烈的幸福感滿溢位來。你會感覺到,它不僅僅只是一種美食,它是一種文化、亦是一種藝術、一種傳承。據稱,要烤出這樣香甜鬆軟、金黃豐盈的鰻魚,需要將天然野生鰻魚以背開殺的方式,先蒸後烤,塗上野田巖特有的祕製醬汁,烤的時候需翻上三十六回。老先生說,這沒有規矩,靠眼睛看,靠鼻子聞,直到顏色黃金髮亮,直到脂肪油滴到炭火上方可。在當下浮躁的社會裡,正是這樣的匠人精神,才成就了野田巖的百年不衰。
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