日本讓我感受到和國內最大的不同就是吃,倒不是說差別有多大,畢竟都是用筷子的,總歸沒刀叉那麼大區別。但是和國內比起來總是感覺他們在飲食上高階了很多,環境衞生,服務態度,製作工序都差了很多,如果說國內大部分餐廳是讓你吃飽,那日本的餐廳就是講究了。
大到米其林小到路邊攤,都會有他們的堅持,一個賣路邊拉麵的老爺爺,甚至碗筷都是一次性的,但是每一份食材,湯底的用心程度卻不下於正經飯店,而且大部分飯店仍然保持老闆親自購買處理食材,熬製湯底這些風俗。
我所嘗試過的日本餐廳不多,我希望以後能保持更新把我在國外吃過的都在這裏留下記錄

日本餐廳6折預約網站一休

如果要在日本吃高階料理一定要用這家網站預訂,可以享受6折優惠,而且不會因為你是折扣就缺斤少兩,缺點是沒有中文,需要翻譯軟件,也有打折酒店//restaurant.ikyu.com/

除此之外日本還有個類似國內美團的餐廳預約點評網站,雖然沒什麼折扣但是涵蓋比一休多,可以用來預約小餐廳//tabelog.com/cn/

JCB白金會員高檔餐廳2人同行一人免單活動

活動網址//www.jcbcard.cn/platinum/dining.html
其實這個活動等於是5折了,可以搜尋自己喜歡的型別餐廳,一般提前3-7天預約,打折以後一般還可以,這裏留兩家我篩選後看起來還靠譜的鐵板燒餐廳

位於大阪難波這家,原價消費每人15000日元,折後就是兩人這個價
餐廳官網//www.chunagon.com/hikari/
jcb預約網址//syotaibiyori.com/restaurant/jcb_platinum_dining_cn/detail/412

位於東京中國大使館附近的這家
餐廳官網//www.one-garden.jp/nishiazabu/
jcb預約網址//syotaibiyori.com/restaurant/jcb_platinum_dining_cn/detail/370
據說他的其他分店還有龍蝦,價格也不同,每家店和jcb合作的內容也不一樣,折後兩人8250日元

神戶牛肉 和牛料理

要提到日本的高階料理,除了帝王蟹就是和牛了,反正電視節目上各種頂級餐廳的介紹視訊多得是我就不多bb了,隨便把我經歷分享下

封面的這家料理店位於祗園白川河邊,窗邊風景美到爆,做的是非常正宗的頂級鐵板和牛料理

具體位置如上圖,找不到的話可以谷歌導航
全名: Itoh Dining伊藤ダイニング 京都
中文名:伊藤餐廳京都本店
地址:日本〒605-0827 京都府京都市東山區 八阪新地末吉町80
2Q4F+5H 京都市 日本京都府
官網:itoh-dining.co.jp
電話:+81 75-525-3235
營業時間午餐時間12點以後和晚餐時間17點以後
需要注意的是沒有中文接待,選單和服務經理只提供日語或英語(高階場所消費盡量不要付現金,找零會很麻煩)

地鐵祗園四條站出來西面是祗園購物街,東面是八阪神社,我們往東面走

從上圖面對的大路口進去第一個小路口左轉

進到小巷子裡右轉能看到路邊有翔字招牌,過去點就能看到下圖位置

他的正門藏的很隱蔽,沒有招牌,上圖右邊的小院子裡走到看似死衚衕裏面才能看見正門

進去之後直接報名字,有預約的顧客會直接領你去座位,裏面有個小插曲,我看到兩個洋人坐在窗邊就也想去窗邊坐,可是好像點了和牛就得坐在鐵板麵前才行。。。土爆了

預約過的都是有固定套餐的,我是450rmb一人的套餐有一些甜點,飲料是現場選的蔓越莓茶

需要宣告的是!這家店裡所有的服務生,廚師經理全是帥哥,巨他媽帥!!!!而且基本一人一位服飾,有個一眼看過去特像宮崎壯玄,每個人髮型都好時尚感覺。媽的自慚形穢,強烈建議妹子們去打卡

你看450一人就這麼多,,,,,想得美!!!!這是兩人份的哈哈哈

1000塊錢啊

是的,最後考完到我手裡這麼點


,但是入口那瞬間眼淚都出來了,完美的雪花和牛,不飽和脂肪酸一入口就像化掉一樣,牛肉肥而不膩,嫩到極點,那個剎那才知道什麼是真正的牛肉,以前吃的都是垃圾,,,,,,,,,,,,垃圾。如果拋開淘寶和牛買了自己燒的話,我認為這個體驗還是值得。不過這種消費還是量力

等我出門逛到反面才知道為啥這麼高階的店開在那麼偏僻的小巷子裡,原來窗邊正對着祗園白川小溪,真是絕美的風景啊

老闆很會挑地方,頂級位置啊

吃着大幾百的料理看着外面的遊客人來人往是不是會有上流人士的意境?

除了上家以外,做和牛料理的店家其實很多
谷 町 六 丁 目
洋食の店 もなみ
這是一家做神戶牛牛肉餅價格親民的餐廳
地址:大阪市中央區谷町6-3-14
電話:+81 06-6763-1129
預算:1000日元~2000日元
營業時間:11:30~14:00、17:40~22:30(L.O.22:00)(定休日為週一)

<東京和牛餐廳>鉄板焼 蘭麻
嚴選使用黑毛和牛製作牛排、漢堡的絕品、高知名度店家。在高階住宅區—東麻布的寧靜街道中悄然佇立著,店內氣氛絕佳,是很適合約會的隱藏版餐廳。和最珍貴的人一同前往看看吧!
地址:東京都港區東麻布1-18-5
公休日:星期二
營業時間:11:30-14:00 、18:00-22:00(L.O.21:00)
電話:03-6230-3636
URL://www.t-ranma.com/

牛傅(ぎゅうでん)
全店採用山形牛的燒肉店。除了必點的肋排、板鍵肉等菜色,還有像牛排一樣厚切的「帶骨牛小排」及「厚切肋骨牛排」。也有提供米沢牛肉。值得記唸的日子,就來這裏用餐吧!
地址:東京都千代田區永田町2-11-1
公休日:六、日、國定假日
營業時間:11:30-14:30(L.O.14:00)、17:30-23:00(L.O.22:30)
電話:03-5251-5329

和牛焼肉 KIM
高階住宅街道中的白金區域,美食通們趨之若鶩的名店。嚴選A5等級和牛肉,在經過事先處理、調味後,讓肉的美味更加明顯,引出其原有的鮮甜滋味。ZAGAT餐飲集團的東京都區餐廳也有標註的店,外國食客更是不少。
地址:東京都港區白金2-2-2
公休日:不定期
營業時間:平日18:00-23:30(L.O.22:30)、六、日、國定假日17:00-23:30(L.O.22:30)
電話:03-6450-4129
URL://yakiniku-kim.wix.com/wagyu

鉄板屋 くびれ
鑽過相對較矮的店家大門後,是個性十足、氣氛沈穩的店內環境。在這裏除了能夠品嚐到鹿児島縣產的A5黒毛和牛的沙朗內層及菲力部位之外,還有蝦夷鮑、鵝肝等嚴選高階食材齊全。吃得到牛肉的各部位料理,也是這家店的特色。
住所:東京都渋谷區広尾1-7-17
公休日:星期日
營業時間:18:00-24:00(L.O.23:00)
電話:03-5739-1488

焼肉くにもと本店
這家店從日本全國各地的品牌牛專售店進了近江牛、巖手牛、仙台牛等肉品,以「主廚精選套餐(おまかせ)」的方式出菜是這家店的特色。距離這家店走路約30秒左右距離的地方,弟弟經營著另一家「焼肉くにもと新館」分店,你就知道有多一位難求了!
地址:東京都港區浜鬆町2-12-2
公休日:星期一
營業時間:(二~五)17:00-23:00、(六、日)17:00-22:00
電話:03-3578-1129
URL://www.8929kunimoto.com/

ら・ぼうふ
黑毛和牛肉品的盤商直營店。極品的和牛用超值的價格就能吃到。經常排得到吃不到,建議前往時要事先預約喔!
地址:東京都世田谷區中町5-21-8
公休日:日本新年的年末年初
營業時間:17:00-23:00(L.O.22:30)
電話:03-5707-0291
URL://www.okuyoshi.com/youga.html

肉の田じま
堅持只做鬆阪牛料理的店。2F是燒肉屋,3F是壽喜燒、火鍋、牛排都能吃得到的地方。現在想吃什麼就吃什麼。端出來的肉品連牛隻的識別號碼都可以看到,老闆有着非同小可的堅持。1F是原食材的生鮮肉販售!
地址:東京都江東區扇橋1-4-1
公休日:星期一
營業時間:11:00-23:00(L.O.22:30)
電話:03-3699-8929
URL://www.nikunotajima.com/

和牛塩焼肉 ブラックホール 新宿三丁目店
可以吃到從全國各地買來的高品質和牛燒肉店。肩頸部份、五花部位靠近菲力的肉、肩胛肉等稀有部位的肉齊全,請一定要去看看。
地址:東京都新宿區新宿3-5-3
公休日:日本新年的年末年初
營業時間:11:30-15:00(L.O.14:30)、17:00-24:30(L.O.24:00)
電話:03-6457-4129
URL://www.iloveyakiniku.com/index_bh.html

らんぷ
店內氣氛輕鬆的鐵板燒店。店內的招牌是A5等級的黒毛和沙朗牛排。在東京的時髦代表區域—代官山,可以以合理的價位吃到美味的和牛,還不快來享用?
地址:東京都渋谷區恵比壽西2-10-8
公休日:星期日
營業時間:18:00-23:30
電話:03-6416-3633

和牛焼肉 牛正(ぎゅうしょう)
公司名和店名一樣的肉品盤商直營店,就是家堅持高品質和牛的店。由於是從大盤直接進貨的關係,經常是CP值很高的肉品。「牛排燒的中午套餐(ステーキ焼きランチ)」只要800日圓,你和我一樣瞠目結舌了嗎?
地址:東京都千代田區神田司町2-17
公休日:星期日、例假日及國定假日
營業時間:11:00-13:30(午時套餐限定平日提供)、17:00-23:00
電話:03-3219-1129
URL://www.gyu-syo.com/

鉄板焼 宮地
煎黑毛和牛的牛排,黑毛和牛製成的漢堡也很美味喔!相對上來說較高階的店家,午餐約1,000日圓左右,相當划算喔!
地址:東京都中央區銀座5-5-11
公休日:全年無休
營業時間:中午套餐(星期一~五)11:30-14:00 (六、日、國定假日)11:30-15:00 晚餐套餐 17:30-23:00(L.O.21:30)
電話:03-6252-1129

爐釜ステーキ 煉瓦
每天晚上8點烤出6~7kg的大塊肉排,來店客人一起分享的有趣店家。店的地點也和風格一樣隱祕,邊吃邊玩的享受,來這裏就對了!
地址:東京都渋谷區渋谷1-6-4
公休日:星期日
營業時間:18:30-24:00(18:30-20:00隻接受預約)
電話:03-3409-2911
URL://renga-shibuya.com/

京都嵐山和牛名店 STEAK おおつか
おおつか(中文店名:村澤牛) 位於京都地鐵嵯峨駅徒步3分左右的距離,おおつか全店使用的和牛皆為日本國產牛,於長野縣飼養24-27個月,其中更以榻榻米精心照料,數量稀少在日本又以「幻の牛」為美譽。來這裏一定要吃的就是沙朗和牛排,入口即化的和牛在嘴裏完全可以明白這家店的牛肉水準,香氣中還帶着一點鮮甜,非常有層次感。配上白飯與沙拉,由和牛本身細膩散發出的油脂滲透到白飯裡,非常美味!
地址 :京都府京都市右京區嵯峨天龍寺瀬戸川町20-10
交通 :嵯峨站 徒歩4分
營業時間 :11:00 AM~ 2:30PM

【京都祗園】 牛肉料理:肉バル銀次郎
肉バル銀次郎 先鬥町店 #座標: 京都 先鬥町 近河原町站
tabelog: //tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26028074/
【 日本 和牛熟成生火腿】★★★★餐位費包含的開胃小菜。牛肉製成的生火腿還是第一次吃,火腿肉質軟嫩,散發着火腿特有的香味和牛肉的香氣,雙份的美味,上方撒的芝士粉和橄欖油更添一份風味。

【超大炙燒和牛壽司】★★★★和牛壽司是超大一片牛肉加上一小坨飯糰,當場用噴火槍炙烤到半熟。牛肉薄片味道很好,但有個別地方有點筋筋拉拉。

【牛三角】【超軟後腿腱肉】★★★★★牛排點了兩種,偏瘦的牛三角,和偏肥的後腿肉,都是近江牛。儘管不是高價的 神戶 牛,但也已經足夠美味了,我覺得價效比反而更高。牛排自帶鹹味,但還配了多種醬汁,其實不蘸也可以吃。碟子裡的是芥末醬油和洋蔥醬,盤子邊緣還有鹽粒和辣椒醬,我最喜歡的是洋蔥醬,辣椒醬配蔬菜 沙拉 好吃,鹽和芥末醬油沒怎麼用,蘸了會太鹹。牛排預設五分熟,偏肥的後腿肉比三角肉更軟嫩,三角肉烤的不太均勻,吃到一塊老的,其他的就很柔和,兩種肉都不錯,牛肉香氣很足。

銀次郎供應 神戶 牛、近江牛、黑毛和牛的牛排,還有其他多種牛肉料理,有中英文選單,還有說中文的服務生,這樣點菜容易多了。根據服務生推薦點的一些招牌菜,都很好吃。

東京|六歌仙
這家講中文的人多,中文溝通無障礙,而且位於購物黃金區新宿。肉質很好,最高階用的是鬆阪,普通款和牛燒肉放題6300起,營業到早上五點。

燒肉力丸
日式烤肉自助,兩個人10000日元隨便點,肉的品質很高,大理石條紋棒棒噠,沙拉特別好吃,一定要點,飯後有一個芒果的甜點也要試試,不會因為是飯後的甜點就偷工減料,做的很用心,這頓飯安撫了我和老張不滿的胃,兩個人幸福的吃撐了。總之這家是良心自助,用料考究,沒有敷衍。推薦推薦!!
強推必然有地址:
力丸燒肉。心斎橋店:大阪府大阪市中央區心斎橋筋2-1-32 4F
預約聯絡電話:06-6211-719
營業時間:17:00pm~5:00am
//travel.qunar.com/p-pl4937032
這是很多網友推薦的連鎖店了,做好提前預約

東京|肉の萬世
位置雖然不在傳統購物區,但是隻要二次元宅們就不會錯過因為在秋葉原……一整棟的肉屋(字面意義)從一層的和牛生鮮宅配往上還有燒肉、syabusyabu、壽喜燒到最高階的和牛牛排,豐儉由君。
價格較為親民!!!!!!!!!缺點是隻在關東地區有分店

大阪|但馬屋
逼格高,雖然店很多但還搞預約制有些店還要輸密碼才能進去……用的是但馬牛,霓虹很少見的dry aging概念,良心價位值得一吃。

神戶唐人街(南京街)的和牛老店 吉祥吉

不過開在唐人街上必然有點宰客

居酒屋

日本的居酒屋就是小餐廳各種點菜的地方,就那樣吧,反正我覺得還沒酒店的自助早餐好吃

下面是酒店的自助早餐

才30塊錢一個人,你讓我怎麼評價???所以居酒屋什麼的看看就好

拉麵

啊哈,和牛是上流食材,拉麵就是平民食材,去日本大江南北拉麵烏冬面博多面蕎麥麵吃一邊也是很開心不會厭煩的,推薦窮遊嘗試

上圖是日語面軟硬度的諧音也許用得到

這家是在京都塔北面的小巷子裡吃到的,當時又累又餓晚上趕着回酒店,吃到這麼良心的拉麵都快哭出來了,這分完全如圖一點不帶閹割的拉麵才900日元,很多當地人也來吃,叉燒都是自己燒製的,真的很棒

魁力屋
這家也是京都小有名氣的拉麵店,特色是醬油雞湯拉麵,價格主打親民

下面這家在祗園的小巷子裡,貴一些千日元出頭

考慮到風景區還可以了

大勝軒
被評為日本拉麵之神,原來的老店真的是十分牛逼,量大便宜又還吃,可惜現在山岸一雄老闆身體不行店面關了,目前是他的徒弟在日本各地開連鎖,東京臺場大江戶溫泉物語裏面就有一家,如果去泡溫泉就不要錯過

「別人說我做的是最好的拉麵,其實這也沒什麼。每個客人都能吃得又飽又滿足。這就是我的拉麵」

「我只為了這份工作而活,只要能健健康康地工作,這就是幸福。我不是想要過得多幸福,我隨時都可以死,我就是這樣的人。我已經變成這樣的人了。」

在《知日•好吃不過拉麵》特集中,知日專訪了大勝軒如今的繼承人、主理人飯野敏彥。飯野說,拉麵是一種極為平民化的食物,講究用最普通的食材做出不平凡的美味,當然在價格方面也是如此。自家制面成本低,因此在保持大勝軒「量大」特色的基礎上,還能夠降低食物的售價,讓大勝軒的拉麵更親民。

弟子們開的分店顯然為了獲取利潤被不可能和拉麵之神一樣量大管夠,只能說是正常分量,但是能夠吃到近乎原版拉麵之神的味道也算良心了

說道日本最便宜的連鎖拉麵店就是下面這個了,地位不輸於國內的蘭州拉麵(ps大阪心齋橋那家蘭州牛肉麵隔壁的拉麵店是我的同鄉無錫人開的,震驚),另外也有博多一幸舍的連鎖店

這家店的好處是可以無限續面,湯不行。所有的連鎖店都可以

無敵家拉麵是屬於超濃那種,也是網紅。不過排隊2小時,多到爆。但是聽人說新宿另一家分店就沒什麼人

一蘭拉麵

一蘭拉麵也是非常有名的拉麵連鎖店,消費也不高,特色就是用餐配料極其定製化,對於我這種強迫症真的超喜歡

為了不讓陌生人尷尬還用隔板吧餐桌隔開,但是不用擔心,這個隔板是可以開啟的,朋友去的時候可以一起享用

當點了甜品時會有一個鐵托盤,想什麼時候吃就把鐵托盤放在按鈕上會自動感應

右手邊的隊水龍頭按下就會有茶水出來,完全自助形式

親自去了以後真的非常好吃,而且高峰期一般也不用等太久

上廁所不想收碗就按綠色按鈕,點餐完畢按紅色按鈕

聯動的方便麵,沒有叉燒也沒有現煮的好吃,不建議購買

配上啤酒nice

杏仁抹茶豆腐

下面有掛包的位置

全部吃完會有驚喜

淺草拉麵發源地
住所:東京都臺東區淺草1-36-7
營業時間:11:00-20:30

其實我也不知道這個怎麼讀,不過就是覺得很牛逼的樣子《愛吃拉麵的小泉同學》聖地之一

臺場拉麵國技館龍蝦拉麵,其實龍蝦沒入味,味道一般般

Tsukemen Gonokami Seisakusho
つけ麵 五ノ神製作所
專賣蝦子面,平均等位30分鐘

《我的青春戀愛物語果然有問題》裏面出現的京都天下一品雞湯拉麵據說也是非常好吃的

動畫中出現的是京都的總本店

這家連鎖店主要經營的是濃雞湯拉麵

一風堂拉麵連鎖
一風堂的拉麵也很有名,而且國內也有許多分店,可選選單很多,雞湯拉麵,醬油拉麵,海鮮拉麵,豚骨拉麵都有

麵屋丈六
位於大阪心齋橋的拉麵店,本身是關西第一拉麵,她家的雞白拉麵很可能是全世界最好吃的。
可惜店內只有8個位子,每天只在中午晚上營業3個小時,前面要是等了10個人就要一個多小時了。

強烈推薦雞白湯麵

高山市-麵屋

據說很好吃,看他多開心

下呂溫泉-飛驒屋和牛拉麵

正宗和牛肉

東京 かしわぎ 東中野
很合算的店

東京 MENSHO TOKYO 春日站

特色是羊肉豬肉混合拉麵

其實日本的拉麵文化真的很豐富,我個人目前也只接觸過最普通的拉麵,以後有機會都去試試會在這裏補充吧

東京米其林拉麵

介紹一些我覺得味道還不錯的米其林拉麵,價格都不算貴
Japanese Soba Noodles 蔦

全世界第一家米其林拉麵,不過也沒好吃到必須吃的地步,每天早上6點半去領預約叫叫號券,每週2休息
據朋友說香港開的分店不太行

蔦的日式高湯用上牛肉、鰹魚、蛤蜊、檸檬、柚皮、以及菌菇類熬製,味道層次十分深厚,一口下去就能感受到大量海產形成的鮮味強烈衝擊你的味蕾,最後加入特製的混合醬油,就成為了摘星的醬油拉麵湯頭。與傳統的醬油拉麵相比,蔦的拉麵不以醬油為主角,它讓你能品嚐到日式高湯的濃厚鮮味。最值得一提的是黑松露油的加入不止提升了蔦拉麵的整體口感鮮味,還帶出了B級美食原不存在的高階感!

地址:東京都豐島區巢鴨1-14-1

營業時間:11:00 – 16:00 ; 18:00 – 21:00

創作麵工房 鳴龍

鳴龍於17年摘得一星,授星前就已經是「東京23區TOP10拉麵」的王牌。鳴龍不接受預約、不接受外賣,每位客人只能點一碗拉麵,吃完走人。在這一點上與蔦高度符合,唯一不同的是鳴龍沒有整理券,每次來吃都得排個長龍。以拉麵新晉一星必定有其過人之處,與前輩蔦的高湯拉麵相比,鳴龍的湯底相對濃郁不少,主打為擔擔麵與濃烈的醬油拉麵。

鳴龍的湯底以優質國產丸雞為中心,加入各式蔬菜的根莖調味,一改日本拉麵給人味重且鹹的印象,調味恰到好處。最為突出的味道是湯底中還加入了大量的牡蠣熬煮,鮮甜的湯頭讓人很容易留下好感,怪不得櫻井翔吃上一口都讚不絕口。胡麻風味的擔擔麵必點!不加蛋的極細面身令每一筷都能輕易掛起滿滿的湯汁,口感豐富;而另一招牌醬油拉麵則用上平打的中細直面,滿足感極高。另外因為大廚是烹飪小料理出身的,除了拿手的拉麵外,當然少不了各式小菜。特色菜品厚切火炙叉燒肉質鮮嫩分量十足,配合拉麵吃起來別有一番滋味。

地址:東京都豐島區南大塚2-34-4 Sky南大塚 1F

營業時間:11:30 – 15:00 ; 18:00 – 21:00

八雲

2018東京新晉必比登拉麵八雲,位於轉角位的一間純白建築,從外觀看真的以為它是一家cafe。八雲主要提供兩款招牌拉麵,名字也十分簡單粗暴,用白醬油調配的叫白高湯,以濃厚醬油調配的就叫黑高湯,一個湯頭清新接近鹽拉麵的味道,一個湯頭濃郁可以品嚐到深厚的動物系食材韻味。八雲的面身統一用國產小麥製作的直面,無論配哪一款湯底都恰到好處,美味順滑。另外劃重點的是八雲人氣雲吞麵,豬肉海老餡的特製雲吞讓人回味無窮。

地址:東京都目黑區東山3-6-15 Ebiya大廈 1F

營業時間:11:30 – 15:30 ; 17:00 – 21:00(週二休息)

日本的特色星巴克

日本有不少別具特色的米其林分店,如果到日本旅遊順便休憩時也可體會不同於國內的時尚風味

表參道原宿店位於東急PLAZA(東京一家多層式的商場)的頂部,是一座空中樓閣。

它最大的亮點在於有一個如同森林一般的露臺席,四周綠意盎然,能讓人渾然忘卻自己其實正身處大都市某大樓的上面!很有感覺吧?那當然!畢竟這可是種連電視劇都不願放過的美,人氣日劇《朝5晚9》不少場景就是在這裏取景的!

地址:東京都澀谷區神宮前4-3-30 東急PLAZA 表參道原宿

交通:明治神宮前站 徒步1分鐘

營業時間:08:00~23:00

休息日:不定期

可以說是東京最值得去的星巴克,又位於原宿涉谷購物商圈附近,值得一去。

烏丸六角店 京都

在京都市中心,有一座名為「頂法寺」的著名寺院,據傳由飛鳥時代的聖德太子所建。它的主殿是美感十足的「六角堂」,被當地人親切地成為「六角先生」。在名偵探柯南劇場版《迷宮的十字路口》也出現過

按理說,將任何現代建築建在它旁邊都會顯得格格不入,但星巴克的京都烏丸六角店居然不是!它緊挨着六角堂,由於採用全玻璃幕牆,無論在店內、店外,甚至對面馬路,都能透過其玻璃看到雄偉的「六角先生」!這種新舊融合的震撼令人震驚,彷彿透過玻璃時光機回到古代一樣!

地址:京都市中京區六角通東洞院西入 堂之前町254

交通:烏丸御池站 徒步3分鐘

營業時間:07:00~22:00(週末和節假日08:00~22:00)

休息日:不定期

神戸北野異人館店 兵庫県神戸市

星巴克北野異人館店,日本第一家開在歷史性建築裡的星巴克,建於1907年,已經有100多年的歷史,最初是美國人的住宅,由休息室、客廳和客房等構成,後來轉手,現在的星巴克店內仍保留當時的結構和傢俱等,座位都很有歷史感。北野異人館還是fate系列作品中,遠阪家的宅邸原型。

地址:兵庫県神戸市中央區北野町 3-1-31

營業時間:8am – 10pm

休息日:不定期

京都二寧阪八阪茶屋店

京都市東山區高臺寺

它,開在了京都一家百年老屋裡

這家店位於京都清水寺附近著名的散步聖地二寧阪,街道整體洋溢着古都京都特有的那種靜謐日式風情。

然後傳說中的星巴克究竟在哪?不瞞你說,就是這裏。它外觀低調樸素,沒有明顯的招牌,只在門前印上了代表星巴克的雙尾人魚圖樣,不得不說看着跟日式茶屋沒有一丁點區別。

而二樓可就不同了,這裏是全球首創之榻榻米式咖啡店。像這樣的榻榻米房間在二樓共有3間,內有使用京都著名的「丹後縐綢」製成的軟墊及掛軸,真的是和風韻味十足。在這裏品嚐咖啡,一定是種神奇的體驗!

地址:京都市東山區高臺寺南門通下河原東入桝屋町 349 番地

交通:京阪祇園四條駅,步行約 17 分鐘

營業時間:08:00~20:00

休息日:不定期

京都三條大橋店

在夏天,日本人喜歡在河床邊搭納涼床蓆,星巴克 京都三條大橋店,就將「納涼床」的概念引入了露天咖啡座,一邊喝着咖啡一邊傾聽鴨川的流水聲,是不是很愜意呢?

在每年的 5 至 9 月更可以在露天的木製納涼床,慢享咖啡,在傍晚時分猶有風情。來到京都,一定要體驗一下!如果沒有條件消費川床料理,這裏也是很不錯的去處,來京都一定要打卡哦
地址:京都中京區三條通河原町東入ル中島町 113 近江屋大樓 1F
交通:上野站公園口 徒步7分鐘
營業時間:08:00~23:00
5月至 9 月:11:30 am– 10 pm,6 月至 8 月:4 am – 10pm)
休息日:不定期

上野恩賜公園店東京都

星巴克上野恩賜公園店位於上野公園的中心位置,就在日本人最愛的上野動物園旁邊,地理位置非常優越。

在平時,也許就是家還算有感覺的咖啡店,但每到櫻花季可就不一樣了!每到這時,店鋪的周圍、櫃檯及天花板都會被櫻花所裝飾。而且不是假櫻花,為了再現滿開櫻花的盛景,裝飾用的都是染井吉櫻、山櫻花等知名品種真·櫻花,能讓人體驗到在室內被櫻花重重包圍的美妙感受!
地址:東京都臺東區上野公園8-22
交通:上野站公園口 徒步7分鐘

川床料理

京都特色的川床料理貴的一筆

這個就不碰了,吃吃流水素麵就行了

川床料理比較有名的在貴船附近,幾乎沒有停車場,不適合自駕前往。大多數遊客都會選擇乘坐【叡山電鐵】,價格經濟實惠,沿途風景優美,最後在【貴船口】站下車即可輕鬆到達貴船。

做車時可以拿一張小妹妹手畫的觀光圖作紀念,很可愛啊,出來就到了貴船神社

流水素麵
坐在川床之上,除了能夠欣賞美景之外,還能夠品嚐到一種夏日限定的特殊美食——流水素麵。

所謂流水,就是指利用對半劈開的竹筒中淌過的泉水,將面送至食客面前;所謂素麵,則是指面本身不帶調味,需要蘸特製的湯汁,並輔以京蔥、芥末而食。湯汁的主要成分為醬油、柴魚片和高湯,不過箇中比例和是否還需其他調味品,則每家各有不同。
貴船川兩側的川床料亭雖多,但做流水素麵最為出名的,則是位於貴船神社結緣社正下游的【ひろ文】。

這家店在每年的5月至9月間,就會開放流水素麵席位(遇雨暫停),如果不點其他菜品,只需1000多日元,就可以坐在川床上品嚐素麵,與起步五千、動輒上萬日元的傳統川床料理相比,可以算是經濟實惠的選擇,因此人氣也非常旺盛。

流水素麵的開餐時間為每天的上午11點到下午4點,每場素麵大約在20分鐘左右。由於店家不接受提前電話定位,所以如果沒能趕在11點左右趕到餐廳,等上一個多小時才能吃上也是常有的事情。建議大家可以先找店員取號(就是上圖中帶號碼的小扇子),再根據等候時間的長短,去周邊的結緣神社、相生杉或是天之磐船遊覽觀光。

料亭推薦
由於【ひろ文】不支援預約,可能對一些時間緊迫的遊客來說不夠友好,所以除了【ひろ文】之外,以下3家能夠提前預約的川床料亭也是不錯的選擇(全部位於貴船川沿岸,並且在文章前面的手繪地圖上都能夠找到):
貴船 右源太
地址:京都府京都市左京區鞍馬貴船町76
電話:+81 (0)75-741-2146
營業時間:5月1日-9月下旬。11:30-16:00(週五至15:00)、17:00-20:30(週五至19:00)

貴船 べにや
地址:京都府京都市左京區鞍馬貴船町17
電話:+81 (0)75-741-2041
營業時間:5月1日-9月下旬。11:30-19:00

貴船 仲よし
地址:京都府京都市左京區鞍馬貴船町71
電話:+81 (0)75-741-2000
營業時間:5月1日-9月下旬。11:00-21:00

此外,京都之間還要貼心地奉上4條吃流水素麵的小貼士:
在上家的素麵出現在竹道內後的2-3秒後,下家的竹道內就會相應出現素麵;
流水的速度較快,請務必聚精會神,專心吃麵;
夾起素麵後一定要瀝水後再放進蘸汁中,否則蘸汁很快就會被沖淡;
當粉紅色的素麵出現在竹道中時,本場流水素麵宣告結束,在食用後請儘快離場。

牛肉飯

日本有些很牛逼的飯店我不知道怎麼形容以下是來自視訊網站的介紹//www.bilibili.com/video/av35792711,這家就肉飯店用的是牛肩肉,本身牛肉就是頂級的90塊錢能吃這麼多。。。。。。。。。。。。。。。。每天限量需要在開店前就去等

店舗所在地: ①東京都千代田區神田淡路町2-9 ②東京都世田谷區三軒茶屋2-14-5 ③東京都千代田區富士見町2-2-7 1F ④東京都港區赤阪3-20-8 ⑤東京都世田谷區松原3-30-12 ⑥東京都渋谷區笹塚1-47-1⑧ 福岡県福岡市中央區天神2-2-43 7F 店舗名: ブッチャーズ八百八 (是連鎖店吶
Red Rock

牛かつ もと村(コレド室町店)

地址:東京都中央區日本橋室町2-3-1コレド室町2B1F(另有多家分店)
牛肉130克的¥1400
牛肉260克的¥2200
如果定食內不要山藥泥,可以優惠¥100
我個人建議點個130克的份量剛剛好。

還有家很有名的牛肉飯店在秋葉原是命運石之門聖地巡禮牛肉飯店

名字叫牛丼専門サンボ

店面是這個,說到秋葉原還有家特別牛的秋葉原小吃,在jr站附近巷子裡的流動餐車,賣的土耳其烤肉是很有名的,真的是土耳其人開的

可以選1000日元那個皿的套餐,還有豆腐和魔芋絲,量大一些

地址如下

以上其實不是最大眾的牛肉飯店,在日本分佈最廣的應該是吉野家食其家和鬆屋這三家連鎖店(能不廣嘛,都開到中國去了)
前兩家沒有什麼好提的,國內也有連鎖店味道差不多,食材都是用的美國牛肉沒什麼好說的。
主要講下鬆屋

鬆屋的燒肉蓋飯很好吃的,有一種味道接近烤肉店的炭火香味。

鬆屋不管從價格還有肉量,味道,都略高於其他兩家,有想嘗試的可以去他們位於池袋的總店試下。

但是我個人也很推薦 なか卯 這家連鎖牛肉飯

這家店的牛肉飯和上面幾家最大的不同就是,裏面不放洋蔥放的是粉絲,我個人比較討厭洋蔥,可能也有人不能接受洋蔥那這家真的就很適合你

配送的漏斗是給不喜歡吃蛋清的人過濾用的

蛋包飯

其實蛋包飯國內做的基本和日本沒有多大區別,我這裏推薦一家比較有特色的餐廳,他家的蛋包飯切開就和氣球一樣裏面的半凝固蛋液就出來了,味道還是那個味道吃個新奇
B站的介紹視訊://www.bilibili.com/video/av34908426
店名:Restaurant Tsumura

網紅餐廳

礬丸水產
味道不翻車

原宿 表參道那一片的網紅餐廳也很厲害,6點鐘就有很多妹子排隊等著吃,她們真的沒事幹嘛

那裡的的早餐是很多朋友圈打卡的地方,非常熱門隨便排隊就1小時起

我們只能看看了

咖哩飯

這家Kitchen Jiro的咖哩飯店是《神保町的邪神醬》的聖地巡禮,不過味道一般。附近明治大學旁的埃塞俄比亞咖哩店倒是不錯

順便說一句附近就是集英社總部

下面這家也是聖地巡禮,價格就很六還送咖啡

這家店叫Manten ライスカレー まんてん
價格巨便宜

下圖附谷歌地址

還有一家歐式咖哩很好吃必打卡的店,不過排隊非常恐怖如果人太多也可以去別的歐式咖哩
Curry Bondy
歐風カレー ボンディ 神保町本店 同樣也在片中出現過

European curry shop persona
歐風カレー専門店 ペルソナ
這家店就在附近,如果上面那家人太多了可做備選

日光金谷賓館

這家的百年咖哩飯非常有名,愛因斯坦,夏目漱石等名人都吃過,世界物質文化遺產

豬排飯

日本各種各樣的炸豬排店多到爆,而且每一家無論大小,是否有名都做得很好吃,至少有自己的特色,這是不是另一種意義上的工匠精神?連我在羽田機場裡隨便找的一家豬排飯餐廳都很棒,大出意料。
但是第一次真正意義上接觸到米其林級別的炸豬排,還是在索尼工作的朋友帶我去了吃了一次位於秋葉原的的豬排飯店

店名:とんかつ 丸五
因為用低溫長時間油炸,所以外皮不會厚重酥硬。豬排厚薄剛好,卻比高溫炸的肉軟汁多,吃完不會覺得負擔太重也不會覺得太油膩。肩里肌比腰肉有肉香且軟。價格比一般炸豬排店稍高,但是相當值得推薦。
地址:東京都千代田區外神田 1-8-14
電話: 03-3255-6595
時間: 11:30~15:00 17:00~20:20
定休日:第1及第3火曜日

他們家的豬排最大的特色就是肥瘦兼有,一口咬下肉汁豐富,百元出頭的消費人人都能嘗試

去吃的時候正好是晚上

排隊等了好久有大半個小時吧

點的是2100的套餐,真的有好多汁,而且會很體貼的放到豬排涼了才給你上餐

下次想試試1700的套餐

在秋葉原附近還有一家更加平民的炸豬排,相對人會少點,這家的好處是量足種類多,雞排蝦排什麼的也都有

店名:ゴーゴーカレー
地址:神田佐久間町1-16-1 大橋ビル1F

成蔵(なりくら)
東京綜合排名最高的一家炸豬排。預算:晚餐¥2,000~¥2,999;午餐:¥1,000~¥1,999。
地址:東京都 新宿區高田馬場 1-32-11 小澤ビル地下1F

成蔵長居日本大眾點評網Tabelog東京地區炸豬排部門第一名。說明了是人氣店,那規則當然是不能少的,不過規則不多,只有不可預約和不可代排(必須等人到齊了才能排,不能插隊),只要遵守以上兩條規則,你就可以吃到從未品嚐過的異次元炸豬排。

由於這裏使用低溫油炸手法的緣故,幾乎感覺不到炸物的油味。其次,你也聽不到油炸時產生的劈里啪啦的聲音,只有靜靜的爵士樂陪你等待美食的到來。這種美妙的等待時間,或許也是【成蔵】的隱藏美味之一。

  常規選單中豬肩膀肉有並,上,特三種,而菲力有上和特兩種。

廚師把輕柔地沾過麵包粉的豬排滑進極低溫的純銅製的油鍋中,讓其均勻加熱。店主會一邊觀察油鍋中的狀況,一邊調整溫度,一刻都不能鬆懈,大約15分鐘後從鍋中取出,放到一邊讓餘溫繼續慢慢加熱。炸一塊豬排一共需要將近20分鐘,真是慢工出細活。

這樣做出來的炸豬排從表面就和普通豬排拉開巨大的差距。

菲力中的「特」套餐被命名為「シャ豚ブリアン」(夏多布里昂豬肉),就是腰內肉最嫩的地方,是店裡的招牌菜。這個部位比起豬肩膀肉更是肉汁豐富,一口咬下去,鮮美的汁液四濺,誇張說一句,就跟灌湯小籠包一樣。

就這樣吃雖然已經足夠美味,但擅長調味料搭配的日料當然不會這麼單調,撒上一點點鹽粒,再沾上黃芥末又是另一番驚喜。

  黃芥末太少只會被過於多汁的豬排給蓋過去,就應該豪放地來一大塊,這樣味道剛好調和,有種洋風滋味。這樣的炸豬排放眼東京也找不到幾家。

下圖這家也是十分有歷史的老店,丸一

まい泉 青山本店 (表參道)
舞泉炸豬排連鎖店,號稱日本炸豬排之神


とんかつ割烹 かつぜん

唯一入選《米其林美食指南》的炸豬排店,豬肉全部採用鹿兒島上等黑豚。店裡只有10個位子。自從上星後價格也漲起來了,午餐4千-6千,晚餐1萬,堪稱東京第一貴的炸豬排店。

地址:東京中央區銀座6-8-7交詢ビル4F

とんかつ大門 檍

分店終於在1月6日在浜鬆町開張!店內首選推薦的則是特選裡脊炸豬排套餐,肥瘦均勻相間,包裹在黃金外皮中的美味,讓人慾罷不能!

地址:東京都港區浜鬆町1-11-12;東京都大田區蒲田 5-43-7 ロイヤルハイツ蒲田102

とんかつ やまいち

地址:東京都千代田區神田須田町 1-8-4 玉井ビル1F

かつどん屋 瑞兆

狹小的店內只有10個座位,這裏的選單是「炸肉蓋澆飯」(1000日元)。醬汁是甜的,雞蛋是半熟的。

地址:東京都渋谷區宇田川町41-26 パピエビル 1F

名代豬排飯

京都很有名的一家,挑的沾豬排的醬也是超美味濃郁的,還能自己掏芝麻哈哈哈棒棒的!看到旁邊有個巨瘦的日本妞點了份巨大的160克分量的豬排,直接佩服,好吃!(來自番友傑瑞袋袋)

地址:在錦市場外不遠。

和幸炸豬排 也是家連鎖店

炸豬排外皮脆脆的但是又不是很多麵粉的感覺,帶點扎實口感的豬肉咬下去超香,滿滿的一大口肉超級滿足。一個套餐還配有可以無限新增的味增湯、米飯以及捲心菜。味噌湯令人小驚豔的裏面有蛤蜊,整個讓湯的鮮度又往上提升了不少。飯實在是太好吃了,粒粒分明又很軟Q,不像臺灣的太黏,也不像泰國的太硬。
地址:京都市下京區烏丸通塩小路下ル東塩小路町901伊勢丹內11F

和豚 かつ仙
這家店是上面和幸的羽田機場分店
電話:03-6428-9100 (+81-3-6428-9100)
地址:東京都東京都大田區羽田空港
東京都大田區 羽田空港 3-4-2 羽田空港第2旅客ターミナル 4F
京急羽田空港駅から徒歩5分
東京モノレール羽田空港第2ターミナル駅から徒歩5分
距離羽田機場第2大樓 158 米
營業時間:11:00~22:00(L.O.21:00)星期天照常營業
在羽田機場國際航廈開設有和幸同一集團的姊妹店,店內的白飯及高麗菜絲還能無限續,喜歡吃酥脆炸豬排的人一定不能錯過。內用:炸豬里肌肉排御膳(竹)1789日圓、炸豬腰內肉排御膳(竹)1880日圓等等。外帶:炸豬腰內肉排三明治800日圓、炸豬里肌肉/炸豬腰內肉便當1200日圓地點:4樓江戸小路 Map2 營業時間:09:00~23:00(22:30 L.O.)

羽田機場裡的豬排餐廳
地址:羽田機場4樓江戸小路
人均:150元(可以刷卡)
營業時間:9:00-23:00

自助烤肉

日本也有很多自助烤肉餐廳,門口標註「食の放題」的就是自助餐的意思
不過日本自助餐比國內心眼壞很多,國內都是食材自取,有多大胃口基本就能吃多少,日本的自助雖然可以無限量但是隻能通知服務生幫你取,而且一般會磨蹭好十幾分鍾,加上都有用餐時間限制,無限的自助就變成實際有限的了,加上即便是比較好的牛角這種餐廳如果選低檔的話肉質也很差勁,選和牛價格又十分誇張。所以不太建議。
之前聽人說在九州島有鄉村老婆婆經營的烤肉店,黑野豬肉無限的吃只要幾十塊也沒機會見識

燒肉力丸
官網//handafood.jp/


也有非自助的烤肉

鬆永牧場(銀座本店)

地址:中央區 銀座2-4-18 アルボーレ銀座8F
人均:300元

回轉壽司餐廳

一般自助的回轉壽司可以在點菜平板上點餐,會直接傳送到你面前,或者隨機拿正在迴轉的壽司,無論型別都是100日元一盤

大概一人吃十幾盤也就差不多了

每5個盤子能抽次獎,如果中獎會給一個隨機的星球大戰扭蛋

家庭餐廳

說來搞笑,我在日本吃過最便宜的餐廳竟然是薩莉亞,當時看到這個日語還沒意識到,進去發現熟悉的裝修,選單才意識到這裏是薩莉亞。牛逼的是哪怕兩國消費水平不同,價格還是基本接近。
老外還是和國內一樣,很多洋人(奇妙的吸引洋人品牌)進去服務生會問你需不需要吸煙區,我是真聽不懂他們英語

這份吃了299日元。。。。。。。。是不是很牛逼

這是日本的M記,和國內不同基本沒有炸雞,有的也是牛肉

《約會大作戰》聖地巡禮
Denny’s デニーズ レミィ町田店

《冰菓》聖地巡禮,高山市水出咖啡

來份抹茶歇息一下吧!「茶寮伊藤園」
知名的茶廠伊藤園想必大家一定都聽說過,其所開設的茶屋當然也是質量保證。在這有抹茶雪糕、紅豆湯等充滿日式風味的和式點心,裝潢也設計得像是寺院神社內的休息區一隅般,到日本若是還沒有品嚐一下地道的日式點心及抹茶甜點的話,可以在這裏點些茶點或輕食休息一下。抹茶雪糕540日圓、焙茶雪糕紅豆蜜730日圓、茶泡烤飯糰(鮭魚)800日圓地點:4樓江戸小路 Map7 營業時間:24小時

大阪USJ 小黃人套餐:Happiness Cafe
幸福咖啡Happiness Cafe 座標: 大阪 USJ
tabelog: //tabelog.com/osaka/A2701/A270403/27059152/

大阪環球的小黃人餐廳,炸雞還可以

Ikefukurou Cafe 貓頭鷹咖啡屋
東京池袋

【京都錦市場】雞蛋燒:三木鶏卵
三木鶏卵 #座標: 京都 錦市場
tebelog: //tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26004870/
雞蛋燒老店,1982年開業。tabelog3.58分。

【京都錦市場】蒸魚餅:汸臼庵
汸臼庵 京都 錦本店 #座標: 京都 錦市場
tebelog: //tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26015855/

蒸天婦羅魚餅,魚餅是先炸後蒸。店門口寫着藥膳點心,是不是說吃了有益健康。

當時在奈良路邊看的餐廳,感覺價格還是貴,尤其是對於小地方來說。我在江之島上看到的餐廳都比這便宜

奈良拉麵

冰激凌

話說日本的冰激凌做的真的還可以

雪糕:and Be
座標:大阪 梅田HEP FIVE
tabelog: //tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27019024/
日本 著名的 北海道 雪糕cremia,在 日本 ,大街小巷,各種地方都看到有賣

【京都祗園】日式抹茶:辻利
辻利 京都 店 #座標: 京都 祗園四條
tabelog: //tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26024402/

京都 著名的抹茶老店之一,tabelog3.51,創業於1860年,也就是清朝時期就開了。另外,還有一家叫「祗園辻利」的店和「辻利」是兩家店,logo和官網都是兩個誒。 然後國內到處開的辻利和前面提到的兩家又不是一家,而是 北九州 地區的「辻利茶鋪」的海外分店。也許這幾家最早都是來自辻利右衞門的「辻利」的分支吧。

非常推薦大家去試試辻利的冰激凌蛋筒

螃蟹料理

在伊豆半島的沿海漁港能吃到專門的高足蟹料理,20000元一整隻大螃蟹,(擅長日語與老闆吹牛逼的話有可能得到8折優惠)可惜只在沼津市賣,螃蟹能夠4-5人吃,其他定食套餐1800-2500日元左右,摺合下來一人6000日元

高足蟹料理專門店 光德 伊豆半島沼津市戶田港本店 人均6000日元

如果想嘗試帝王蟹,毛蟹的話去北海道的蟹本家和蟹將軍也不錯

境港直送かに処 ごっつお
如果想在東京享受海蟹自助的話這家3400日元人均的紅眼雪蟹自助也可以一試
b站視訊://www.bilibili.com/video/av69019897

蟹奉行連鎖店
這家也是著名的蟹料店,有提供自助和點餐

德造丸餐廳金目鯛魚料理

這家餐廳在伊豆稻取港,需要通過伊豆急行線電車才能到,車票還是比較貴的,綜合計算下自己的乘坐次數,可以考慮在伊東站購買1000日元的伊豆急行線的一日通票

金目鯛魚料理

可選紅燒,火鍋,刺身三種吃法,視一尾魚重量和時價一斤5000-8000日元不等,圖上這條15000日元可供2-3人吃,加上其他配菜,人均7000日元左右

味道接近國內做的高階的鯉魚

肉質很鮮嫩

壽喜燒

最後收尾就推薦下我在淺草吃的今半別館的和牛壽喜燒,這家的優勢是不需要預約

店名:今半別館
地址:臺東區淺草2-2-5
電話: +81-3-38412690

需要注意的是雖然都是和牛,但還是有質量高低之分的,有條件還是選貴的

在每天中午會推出巨合算的和牛蓋澆飯定食,好幾片和牛分量不下於套餐

這四個就是每日限量的定食套餐了,相比頂級和牛動輒上萬的售價很划算了

以這個3000的雙層蓋飯為列每天都要提前搶的

米久本店
人均:284元
地址: 臺東區淺草 2-17-10
電話: +81-3-38416416
別名:淺草壽喜鍋米久本店
營業時間: 全年 週一至週二,週四至週日 12:00-21:00 週三 休息

這樣子的一個套餐消費10000日元,個人意見兩個女生是夠吃了,男生就未必了

是否合算自己看吧


播重 道頓堀本店
播重二樓開設餐廳,一樓零售牛肉,保證了貨源新鮮與品質穩定。招牌壽喜鍋和牛肉涮鍋使用精選黑毛和牛,極薄的超大片牛肉外觀驚豔,久煮不柴,柔滑鮮嫩的絕佳口感,令人心服口服。

地址:大阪市中央區道頓堀1-9-17
電話:+81 06-6211-7777
預算:6000日元~10000日元
營業時間:11:30~22:30 (L.O.21:15)(定休日週二)
網址://www.harijyu.co.jp

壽喜・壹番
這家壹番壽喜鍋,只要3000日元就可以吃到最高等級A5的黑毛和牛放題(暢吃),價效比超高啊。

定價適中的關鍵在於大批量進貨,當然品質並不會放鬆要求。招牌是壽喜鍋放題,紅潤的超薄大片牛肉,色澤相當誘人,稍微煮下就蘸滿蛋液入口,非常滿足;同時也有牛肉涮鍋放題可選。

地址:大阪市中央區日本橋1-4-16 AUGUST大廈1F
電話:+81 06-6212-0800
預算:1000日元~4000日元
營業時間:11:30~次日0:00(L.O.11:00)
網址://www.sukiyaki-1ban.com

和牛壽喜燒放題 祇園牛禪
如果喜歡日劇裡看到的挑高豪華劇場配上日式榻榻米溫暖的光線的朋友,這間極具盛名的和牛壽喜燒吃到飽——祇園牛禪絕對可以是你心中的理想。5m挑高寬敞的空間,非常大氣寬敞的兩側走道,光走進來就可以感覺到店家給出的氣場。最特別的是,縱然給出這樣的排場,價格卻是走跌破眼鏡的平價路線,也因此在京都逐漸成為廣為人知的排隊名店了。祇園牛禪對牛肉品質很是講究,提供壽喜燒、刷刷鍋以及日式煮物、京都家庭料理……等,小編非常推薦這裏的和牛與鬆葉蟹,吃起來新鮮又甘甜。
地址 :京都府京都市東山區祇園町北側323 祇園會館 4F
交通 :京阪祗園四條站 徒歩7分
營業時間 :
【日~四】17:00~23:00
【金・土・祝前日】17:00~24:00

日式風味滿溢的和牛壽喜燒「たか福」
在醬油鍋底中放上入口即化的軟嫩黑毛和牛、當季新鮮蔬菜,再打上一顆蛋,濃郁又充滿日式風情的壽喜燒從150年前出現以來至今擁有許多愛好者。在旅途的尾聲若想要嚐嚐地道的日式壽喜燒,不妨到就到這飽餐一頓。內用:霜降壽喜燒御膳(肉120g/附白飯、雞蛋、味噌湯)3240日圓、壽喜燒御膳(肉100g/附白飯、雞蛋、味噌湯/每日10點至15點提供)1620日圓等。外帶:壽喜燒便當1296日圓、霜降里肌肉便當2808日圓等。※以上為含稅價格。地點:4樓江戸小路 Map1 營業時間:10:00~23:00(22:30 L.O.)

和牛火鍋自助

聽人介紹知道了東京一家特別牛逼的和牛火鍋自助 しゃぶしゃぶ溫野菜(新宿店)
地址:新宿區新宿3-20-8(另有多家分店)
人均:200元+
這家店需要先點兩個鴛鴦鍋底,然後選擇自助套餐檔位,多人必須選同擋,2600日元的只能吃豬肉,3600日元的吃普通牛肉,4600日元一位的能吃普通和牛還有帝王蟹,5600日元的能吃霜降和牛,都是不限量的。400日元為汽水自助,1500日元全飲料自助
相當於400的和牛自助,算是很便宜了,但是即便是普通牛肉的套餐在日本也算很便宜了,也就國內能和他比價格了

築地魚市場

本來是想寫一通築地魚市場的壽司和海鮮的,可惜現在搬遷了,再寫也沒有意義徒留遺憾,乾脆到此為止好了,我估計就這麼多也沒幾個人能吃的完。。哈哈哈

不過雖然築地搬遷了,大阪的黑門還在,和牛不是很划算,帝王蟹還可以,雙人套餐5000日元左右,但是各家店鋪海鮮價格參差不齊,坑人的也有

結果等我去了黑門以後發現螃蟹全漲價了,我擦

個人認為體驗比較一般的餐廳

在黑門市場外的一家鐵板飯店

菜是挺多的,但是口味太差,太鹹了

或許培根大阪燒會好點

キムカツ源豬排店

官網://www.kimukatsu.com/
地址:東京都 中央區 銀座4-6-18 銀座アクトビル3F
電話:050-5868-2384 (+81-50-5868-2384) (預約專線)
營業時間:
月〜金 11:30〜15:30(L.O 15:00)
月〜金 18:00〜23:00(L.O 22:00)
土日・祝日 11:30〜23:00(L.O 22:00)
提供午餐, 星期天照常營業

提供中文服務

這家店最有特色的就是千層豬排

每塊切成8份

全部由25片0.5mm厚的豬排拼成

結果我們去的時候銀座這家關門了,去的是京都這家

谷歌上還在做活動,好評送個小吃或飲料

送的蝦蠻好的,但是套餐裡的大豬排切了很多層還沒有汁也沒怎麼入味,小豬排就是拌洋蔥的炸豬肉餅

牛勝。。。。。。一言難盡

這家主打的牛肉飯是炸牛排

價格是頂上高階餐廳了,但是我選了最貴的和牛套餐以後,我敢保證絕對不是和牛,一點脂肪都沒有,完全一個半生的瘦肉太失望了,絕不會去

蟹道樂是日本最有名的帝王蟹料理連鎖餐廳,每個城市基本都有,價格也沒什麼差距(規模最大不代表最頂級)

比較失望的是270的套餐裡蟹腿就這麼幾個,現在很多套餐都漲到400多了,也不知道合不合算

這家是位於東京站的新丸之內大廈5樓的意大利餐廳

門口牛肉很唬人,其實都是低階肉

我們點了14000的套餐,但是其實沒人吃,別人都是下面這個還便宜

景色還可以,可是tm的窗邊全被人定了,我們還提前一禮拜定的呢

好處是我們參加了jcb白金會員的活動打了5折,要是原價去吃真的要氣死了

天婦羅

日本有個另一個特色美食就是天婦羅,本質就是炸物,各種肯德基料理,不過被他們包裝的高大上。本來我對懐石料理壽司這些生的都是吃不慣的,後來聽說有天婦羅就去試下吧。

然而我吃完才覺得自己是個智障,由於體驗不好就不具體推薦

這家位於梅田藍天大廈,就那個很牛逼的大阪觀望臺,叫花小路什麼的,後面的窗外背景其實是室內偽造的一個天井綠植,人均560——————rmb,500多真是爆貴,雖然還送了60塊錢的展望臺門票但是那天風好大啥都沒看頭,而且那個懸空電扶梯賊恐怖。
這家店號稱什麼5星比賽評選金獎,開創了新流派,有名的日本大師,但以我的口味來說是狗屎,我也勸大家不要過分推薦刺身,天婦羅這類食物,因為接受度真的差挺大的。
最不能忍的是我花這麼多錢去享受服務,進門下意識用中文打招呼,接待的經理開口就是N0 chinese,please english or japanese呼上來,你起碼說個sorry吧。就這麼對待顧客,搞得好像用中文很丟人似的,而且據後來觀察,他是會一點中文日常用語的,單純不想用中文交流

反正各種小菜不是生的就是很奇怪的東西

唯一開心的就是炸蝦,對我來說一隻150rmb

你們猜這是啥

蛤蟆的輸卵管?是這麼個名字吧

上了一大堆炸物不是洋蔥就是黃瓜茭白,各種炸蔬菜,其實懐石料理也是這樣。很多人不懂為什麼這麼頂級的料理上的都是蔬菜。這就是中日環境不同了,中國地大,蔬菜水果都很便宜,日本地少海洋性氣候,作物少,蔬菜價格都貴上天,所以蔬菜上桌還真不是扣+不過我們中國人就沒必要花錢找罪受了,國內蔬菜便宜的一大把

我是半天沒看懂這是啥玩意,最後反應過來!!!章魚切片
這麼大章魚

總體來說對於天婦羅是失望的,以後不會嘗試了

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