日本東北地區由福島、宮城、山形、巖手、秋田、青森六縣組成，從地理來說，位於北海道和東京之間。儘管東北地區不是遊日的最熱門地點，但美麗風景和悠久歷史文化也吸引不少人前往玩樂。特別來到八月份，東北各縣將舉行不同的祭典盛事，究竟要如何計劃行程？
7月至8月絕對是日本東北地區最佳遊玩時間，東北各縣內都擁有自己獨特的慶典，每年八月上旬會陸續展開，分別為睡魔祭（青森）、盛岡三颯舞（巖手）、仙台七夕祭（宮城）、竿燈祭（秋田）、花笠祭（山形）、草鞋祭（福島），在接下來介紹這個日本東北5日4夜之旅中，你也可以順道欣賞這些特色祭典。
第一天：東京>伊達牛舌（仙台車站）
要前往日本東北有兩個方法，一個是直接乘飛機到仙台機場，可是仙台機場航班較少，未必有國外航班直達。所以我們採取另一個方法：乘飛機到東京，再轉搭新幹線前往仙台。
經過兩個小時的車程後，到達位於宮城縣的仙台時已是入黑時分，要是剛巧碰上仙台七夕祭的日子，在仙台車站可以看到花花綠綠的裝飾，非常熱鬧！
伊達牛舌
宮城縣最有名的名物就是牛舌，位於仙台車站旁邊的伊達牛舌正是其中的俵俵者。伊達牛舌店內的裝潢走的是西式設計，除了三種不同口味的主菜牛舌定食外，還有多種下酒菜、冷盤、日式及西式料理。
伊達の牛たん本鋪 本店
開放時間：11:00-22:00
地址：本店(仙台站前) 仙台市青葉區中央4-10-11
交通方式：仙台站出口大約步行3分鐘
第二天：嚴美溪>碗子蕎麥麵>巖鑄鐵器館>八戶
嚴美溪
從仙台站搭新幹線約30分鐘車程來到一之關站，我們的第一站是有日本第一美溪之稱的嚴美溪。嚴美溪是由發源自慄駒山的磐井川所侵蝕而成的峽谷，景色優美，更是秋季欣賞紅葉的好地方。
嚴美溪有着知名的「郭公屋空中丸子」，是一種又有趣又美味的當地名物。只要在籃子上放入金錢，用錘子敲打木板，籃子就會被拉回去，然後裝着糰子的竹籃就會再一次沿着鋼索飛過來，手工製作的丸子口感味道也是一流。
地址：巖手縣一關市嚴美町
交通方式：自JR「一之關站」搭乘至「嚴美溪線嚴美溪」站下車，徒步約1分鐘抵達。
小碗蕎麥麵
巖手縣另一種有趣的美食就是碗子蕎麥麵，其特別之處是把蕎麥麵分成很多小碗，每一碗基本是一口的份量，蕎麥麵味道不錯，但最特別的還是視覺上的衝擊。
芭蕉館小碗蕎麥麵
開放時間：10:00-15:00
地址：巖手県西磐井郡平泉町平泉泉屋82
交通方式：平泉JR站出站，右前方步行約1分抵達。
車部鐵器在日本各地深受歡迎，在巖鑄鐵器館可以看到400 年不變的南部鐵器製作過程，這些鐵器工序複雜，而且幾乎全由人手處理，製成品實用性和美觀兼備，有興趣的話也可以在這裏挑選一些心頭好鐵器。
開放時間：08:30-17:30
地址：巖手縣盛岡市南仙北 2-23-9
交通方式：在盛岡站乘搭巴士到川久保巴士站，車程約 30 分鐘，下車後再步行 5 分鐘
第三天：八食中心>彩虹市場>弘前城
八食中心
青森縣八戶是一個以海鮮聞名的港口城市，隔離JR八戶站10分鐘車程的八食中心就是一個大型的海鮮寶庫。八食中心共分為市場棟、味橫丁、食STADIUM三幢相連建築。食STADIUM進駐了很多不同的特色餐廳；市場棟則可以購買當地的特產和零食；味橫丁裡的則是重頭戲——活海產區。
開放時間：09:00-21:00
地址：八戸市河原木字神才22-2
交通方式：從JR八戶站東口出發，搭乘100円巴士，約十分鐘即可到達。
彩虹市場
彩虹市場顧名思義，其外牆上真的畫有一道彩虹。市場內整潔乾淨，你可以在這裏購買一些鮮活的海鮮，也可以買一些已經料理好的美食即場享用，除了海鮮外，這裏還有各式各樣的日式小吃呢！
開放時間：08:00-18:00
地址：青森県弘前市駅前町12
交通方式：弘前駅步行5分鐘。
弘前城
弘前城（弘前公園）是青森弘前市的地標，也是目前日本東北地區僅存的唯一一座天守閣。弘前公園還是日本國內著名的賞櫻勝地呢！這裏還有一個必去打卡位——星巴克，星巴克弘前公園前店曾經被日本網友選為最美星巴克。
開放時間：09:00-18:00（11月24日至3月31日冬季公休）
地址：青森縣弘前市下白銀町1
交通方式：可從古城區搭乘紅色雙條車前往
第四天：弘前蘋果公園>青森縣立美術館>仙台>仙台站牛舌通
弘前蘋果公園
來到青森縣，怎可以不青森蘋果的聖地呢？弘前蘋果公園不需要付費買門票，你可以自費體驗採摘蘋果，1kg只要大約330日元，十分便宜。除此之外，你想得到的蘋果產品，無論是吃的、喝的、塗抹的都有，當然少不了青森最受歡迎的手信——青森蘋果批！
開放時間：09:00-17:00
地址：弘前市大字清水富田字寺沢125番地
交通方式：可在弘前車站搭乘直達車TAMENOBU號前往
青森縣立美術館
很多人到青森旅遊的一大重點，就是為了尋找奈良美智青森犬。青森縣立美術館由豪華品牌 LV 御用的日籍建築師青木淳設計，其中最著名的常設展品，便是由國際知名藝術家奈良美智所設計的「青森犬」。館內展現了青森縣豐富的藝術文化，即便一般遊客亦不會覺得沉悶。
開放時間：09:30-17:00
地址：青森市大字安田字近野185
交通方式：從【新青森站】前的 坐上【ねぶたん號（ NEBUTAN 號）】，約10分鐘後於縣立美術館前站下車即可抵達。
仙台站牛舌通
從新青森站搭乘新幹線返回仙台，不妨再品嚐一頓仙台名物牛舌。仙台站3樓有一條集結各家牛舌名店的牛舌通，其中最有名的4間名家喜助、善治郎、伊達、利久都可以在這裏找到。喜歡味增偏甜口味的可以選喜助；喜歡鹽味的，喜助和善治郎皆可優先考慮。
開放時間：10:00-22:30
地址：宮城県仙台市青葉區中央1-1-1
交通方式：乘JR到仙台站。
東北地區六大祭典
8月是日本夏日祭典的季節，其中東北地區就有所謂的「東北六大祭典」，分別為睡魔祭（青森）、盛岡三颯舞（巖手）、仙台七夕祭（宮城）、竿燈祭（秋田）、花笠祭（山形）、草鞋祭（福島），東北六大祭每年集中在八月初舉行(8/1-8/8)，好好計劃行程的話，一口氣逛完六個祭典也不是不可能啊！
睡魔祭（青森）8月2～7日
「青森睡魔祭」據說是由中國的「七夕祭典」轉變而來，人們藉着大型祭典趕跑ねぶた(睡魔)並祈求豐收，祭典中會有超過20座的大型睡魔燈籠參與巡遊。由於以前燈籠中使用的是燭火，因此也被稱作火之祭典。
盛岡三颯舞（巖手）8月1～4日
傳說古代時天神打了三大下擊退魔鬼，其中一下打到了岩石，留下掌印，從而此地稱「巖手」。村民邊跳邊唱「Sansa、Sansa、Sansa」，又以代表正氣、作驅魔之用的太鼓和竹笛伴奏。
仙台七夕祭（宮城）8月6～8日
七夕節，來源於中國民俗，在日本仙台已有近400年的歷史。仙台七夕祭分為兩部份，「仙台花火祭」在前一晚舉行，施放煙火在廣瀨川上空燃放。「仙台七夕祭」時會掛上許多的短箋、風幡，以及華麗的千羽鶴等裝飾物，並在傍晚舉行七夕遊行。
竿燈祭（秋田）8月3～6日
竿燈節是為了袪除盛夏的病魔和邪氣、驅逐睡魔的祭典儀式。表演者用長竹竿搭成十字型，然後裝上很多的燈籠，一邊敲打太鼓，一邊在城市街道中列隊遊行。要保持平衡並自由操作竿燈需要長時間的鍛鍊。
花笠祭（山形）8月5～7日
「花笠舞」據說最早是在斗笠上結上染成紅色的紙，製成花笠，然後揮動、旋轉花笠來為人們加油打氣。祭典時大約1萬人穿着鮮豔的服裝，手拿用山形縣的縣花「紅花」裝飾的斗笠，喊著「Yassho、Makasho」的口號載歌載舞。
草鞋祭（福島）8月4～5日
大草鞋長12米、重2噸，每年的2月「曉祭」儀式上，其中一隻會受到供奉，而到了草鞋祭，人們就會獻納上另一隻湊成一雙，每當外出健行或是祈禱旅行安全時，大家就會扛着大草鞋緩步前進在會場內。
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