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日本 大阪&京都&奈良 美食篇

2019.10.19-2019.10.27一週日本行
幾乎嚐遍了來前計劃的每一種美食。
章魚燒 大阪燒 天婦羅 拉麵 壽喜鍋 咖哩飯 炸豬排 關東煮 抹茶 可麗餅等等
來了一週幾乎沒怎麼吃青菜和水果,不過我倆並沒有感覺到不適,或者水土不服等,每一餐吃的還算順口。哈哈
10.19晚飛抵大阪,先到達預定好的民宿入住,鬆屋町附近,地鐵很方便,然後九點多出門前去夜逛道頓崛。
第一頓飯在哪吃,吃什麼,都有點不知所措,畢竟到的有點晚了,心齋橋店鋪有一些開始陸續關門了。
最後選擇了吃鰻魚飯。吉野家,歡迎光臨!
下圖是兩份鰻魚。足夠女生吃。第一次吃鰻魚飯有點跟我想像的不太一樣。好多刺


是吃是吐對於我成了一個難題?我天生怕魚刺,每一口都有好多刺啊,吐刺的話,肉也沒剩多少了


最後我覺得麻煩,就使勁嚼,使勁咽直接吃吧。但是大點的刺還是得吐掉,我怕卡死

老公點的麻辣牛肉鍋,好吃!
聊天發現收銀員大姐是南方人,來日本二十幾年了,隨意切換中日英

下圖是杯自製熱抹茶


在日本也嘗試了回轉壽司,跟國內沒啥大區別。不過這個看起來賣相不咋地的抹茶讓我興奮!第一次發現原來抹茶這麼香!好好喝!完全不是國內那股苦味啊


來到日本可以盡情嘗試任何抹茶製品。真的特別贊!

奈良公園外面這家店鋪非常不錯。記住店名”三山”非常好找,路邊右手邊。從奈良公園出來,不用走太遠就可以看到。我們坐在床邊還可以看人來人往。進店不久外面下期雨了,那時候更會感覺到幸福!

我們兩個點的都是牛肉飯,全熟。下排中間像酒壺一樣的裏面盛的是牛肉湯,這個套餐有三中吃法:1.牛肉攪拌直接吃2.中間小方碟的小菜和芥末拌入飯中3.飯盛在碗中倒上熱乎乎牛肉湯。我當然選擇最後一種吃法。

開心點合不攏嘴
店員都是穿和服的優雅女士,英語或日語都OK。不會也沒關係,可以下載”百度翻譯”。非常好用。

蛋包飯打卡 高島屋地下一層 全是各種各樣好吃的。

豬排飯打卡 咖哩醬超級好吃!話說日本資源匱乏,所以這一週日本行幾乎沒見過剩飯的。我其實最後兩口吃不下了,但是看看周圍,大家盤子都好乾淨,也不好意思剩飯,都吃了



來日本一定要吃雞蛋,特別嫩,一點都不腥,即使生吃,後面壽喜鍋牛肉就是沾生雞蛋汁吃,很香,完全顛覆我們對雞蛋的認識。

咖哩飯打卡 京都這家百年老店值得嘗試。
咖哩飯味道特別濃郁,雞肉和馬鈴薯量也很足,別小看這一碗飯,女生足夠了。所以說日本吃飯雖然貴,但是包你滿意,無論是外觀,味道,分量都讓人感到極度舒適。

老公點的面。他稱讚是有史以來吃過最好的烏冬面,國內從沒吃到過。太驚豔了!
這家店鋪就在一條小河邊。座位有限,我們吃到中途店鋪又來了兩個顧客,女主人面帶微笑慚愧的說”實在抱歉啊,沒有位置了”

都說到了日本一定要吃拉麵



ono可能我沒找到經典拉麵嗎?
道頓崛吃的,都讓我吃的有點後悔呢

最後一天不甘心,又去吃了一蘭拉麵,都可以自己選擇搭配,比如湯汁濃淡,蔥白還是蔥葉,辣不辣等等。薰豬肉小拌菜和抹茶杏仁甜品還都挺好吃。

京都 壽喜鍋 算是此次旅行最豪華的一次6600日元


一份壽喜鍋&一份牛排
京都JR站有個商場,七層。
服務員都是穿着和服的女子,特別溫柔,都會說英語,日語。隨時準備好百度翻譯,因為日本人的英語世界人都知道是什麼味道。哈哈 真擔心 表達錯了,上錯菜



壽喜鍋就是牛肉火鍋:牛肉三大片,雞蛋一個(沒出現在圖中,是用來站着牛肉吃的,生吃喲!別擔心日本的雞蛋生吃也不腥,很嫩很香),魔芋粉,蔥葉,蘑菇,豆腐

這不需要自己動手,會有服務員來,不允許拍照的。為我們製作壽喜鍋的姐姐大概四五十歲吧


一舉一動都特別溫柔優雅,撒鹽倒油,放入牛肉,每個步驟都非常嫻熟,然後放入菜和豆腐,我都看呆了,真是一種心靈上的享受,這時候才知道吃飯不只是為了填飽肚子,他們把它上升到了全身心的放鬆,讓人們慢下來用心去品味。中途她指導我說,你吃啊,把牛肉碎放入米飯攪拌,然後你可以開吃了


,(潛臺詞是你不用一直看着我做,不用等我,邊做你可以邊吃 哈哈)

下圖是壽喜鍋配菜:水果(兩個葡萄 一塊橙子),茶,小菜(蝦米,鹹菜,蘿蔔),紫菜湯,牛肉沾蛋汁,米飯拌牛肉碎




看着都一點點,女生一個人吃足夠的!

日本的水果好吃!據說日本人把田地養肥了,才會種植水果和蔬菜。所以結出的果實都特別好吃,味道很正很足。

牛排 日本的牛肉口感太好了,吃了這麼幾次,不論是烤肉,蓋飯,還是現在的牛排,牛肉都很嫩,一點不柴。牙口不好的(包括我)也完全可以放心點餐食用哈哈。

回到大阪,打卡大阪燒
我點了海鮮大阪燒。其實大阪燒就是大頭菜,麵糊糊,海鮮放一起,放在鐵板上燒一下。哈哈 也挺好吃的。菜脆脆的,肉也挺嫩的。就是一如既往地鹹,有點齁嗓子。

牛肉大阪燒

打卡天婦羅 來日本也是必須嘗試的。
建議兩個人可以點一份,畢竟還是油炸食品,吃到最後有點膩。
不好點太大分,我這款套餐兩個海老(大蝦)一個女生吃不了,因為還有其他的比如雞蛋,小青辣椒,金針菇等,還有1-5個不等的套餐,所以下次有經驗了,點只有一隻的就好


下面還有半碗米飯呢

老公的套餐有海蠣子,魚,香菇,板栗,青辣椒等

看!蝦肉還是透明的!

雞蛋也可以炸,裏面還是糖心的,好吃!

點的蛤蜊湯!特別清淡,湯幾乎都是透明的,蛤蜊絕對沒有沙,可以放心食用哈哈哈

來日本老公每頓幾乎必點生啤 名不虛傳的好喝

下面推出街頭小吃合集
各種章魚燒
這是第一天晚上在道頓崛吃的。
出過幾次章魚燒總結出,國內吃的都太山寨。那麼硬。
原來真正的章魚燒面特別細糯,裏面的章魚肉特別大塊。

還有自助點餐的章魚燒
330日元(20左右)六個。比國內夜市吃的料足

很大一隻,裏面沒放大頭菜和洋蔥啊!直接放章魚塊


看來那些是國內夜市創新了

內部

下面還有放整隻小章魚的,網紅店沒錯了

看!很漂亮

怎麼做到的,手藝太讚了!

京都錦市場 吃的可麗餅 就是馬鈴薯泥加了肉餡 炸的外酥裡糯 我喜歡!

“紅鼻子”

小章魚一枚

烤蝦 不要隨地亂扔垃圾 也沒有垃圾桶,一般都是買完站在店鋪旁邊,吃完,然後把竹籤和盒子給老闆,他們再分類垃圾

蒸這吃的串
題外話:左上角”紅色高跟鞋”女士,來自皇城根,在跟老公交流京都感悟,讓我聽的饒有興趣,致使我這跟串差不多吃了十好幾分鐘


“真的沒啥好吃的,就這些最簡單的東西變着法兒的做成各種食物,真的有點low(她女兒在吃圓餅型串串),京都也是二三線吧,但是感覺沒情調,故步自封,沒什麼進步,完全吸引不到我,可能如果剛大學畢業我來還能覺得挺好,這照着咱們北上廣差太遠了,在BJ只要有錢,哪的特色吃不到啊,都能找到正宗的,只要有錢。。。”還聊了很多類似的”我愛BJ的話”她老公貌似跟她意見相左


好有意思
京都兩天遇到了很多來自帝都的同胞,一般都是老少三代同遊,倍兒有錢倍兒有範的趕腳。
這裏還要說一下自己對來來往往遊客的感受,中國遊客幾乎都是中年人(35-40多歲)偏多,北上廣香港臺灣南方人佔多數,而且幾乎都是三代人全家出行,中年夫婦帶着老爸老媽(六七十歲)再帶着幾歲或者十幾歲的孩子。也有東北人,不過都是大爺大媽,小年輕不多。初步判斷北上廣和南方人,中年收入較高。東北大概退休後,手裡攢了些積蓄,老姐們幾家出行。歐洲遊客,大多是父母帶着小孩子(幾歲到十幾歲不等),還有就是老兩口一起,大概六十多歲退休的年紀。中國遊客幾乎沒有看到老兩口單獨遊玩的。這一點中外最不一樣的。

下面這家店鋪買的

顏色真的是晶瑩剔透的感覺 有點像魚豆腐很好吃,還有好多別的種類的,我這裏吃這個是藕的。形狀有長條,有圓形,看店鋪圖片可以自由選擇。
這個也是要在店鋪旁邊的長凳上吃完,把竹籤扔在垃圾桶,在進行下一家覓食的。很少有邊走邊吃的,因為沒地方扔垃圾。



京都 伏見稻荷大社外面 小吃一條街
這個是豬肉串 我不愛吃豬肉 更不愛吃五花肉,但是這個串我吃了一大塊,知道她的魅力了吧!

和牛串

稻荷狐狸神的最愛!豆腐皮

這個沒有太驚豔到我,及格分吧。買的芥末味道。還有好多好多各種各樣的。

大判燒 紅豆餅

京都可樂

下面介紹的是 便利店買的各種吃的。
即食麵

看着一桶小小的 早上足夠我吃的。連吃了兩天早上桶面。畢竟日本人發明的cup 拉麵 哈哈。跟國內不一樣的是,直接沖水泡水就可以。不用開各種調料包,再倒水。料特別足。

杯子大小拿在手裡剛剛好。

關東煮 雞蛋一定要吃 嫩的呀 自己想像吧

便利店買的速凍拉麵,早上在民宿自己煮的。選擇民宿可以屋裡看看有沒有廚具什麼的。很方便。

除了便利店能買到,這種串串很普遍。
年糕丸子外面裹上糖和醬油調製的汁,也不難吃。但也不是特別好吃

碳酸紅牛 哈哈 喝的真爽!嗝兒~

這些肉串是大阪 高島屋樓下美食一層買的
雞肉串好嫩 感覺日本的肉都很嫩,不論牛肉 雞肉還是豬肉

晚上打折,雞肉塊

抹茶必吃 京都二年阪三年阪 抹茶雪糕很多 隨便一家都挺好吃的 一點不苦 是很香的味道

京都 JR站 中村抹茶店 我點的濃郁抹茶


這個濃稠的像抹茶粥 慎重!
不知怎麼下口,還特意問了服務員,”直接捧起碗來喝,最後可以就一點,我們再為您調製成淡味抹茶”
這杯抹茶終於讓我在日本品嚐到了苦味!

老公每次點的東西都比我的好吃,而且我每次都另闢蹊徑,誤入歧途,後悔莫及



所以出來點餐大權一般都交給他不會錯的。這杯冷飲味道好極了跟我的比過之後!

第一層奶油
第二層抹茶蛋糕 抹茶雪糕
第三層爆米花 水果
最下面還是抹茶
崴一大勺,哇!味道,質感不同的碰撞,幸福的味道!快樂的味道!

奈良 某條街 抹茶糰子🍡

京都 抹茶飲品

隨便點的兩杯都好喝

京都民宿 房東提供的抹茶粉 衝了一杯也很不錯

京都 逛街買了好些特色小吃
抹茶粉

抹茶點心

芥末豆(右下角) 關東煮味湯料(左下角)

雖然貴。但是口感非常好。汁多皮薄

都說日本吃的貴,不過呢,如果到了當地不捨的花錢,美味佳餚錯過了就沒法體味到了,怎麼看別人描述也不如自己親自品嚐,這不像美景,可以通過圖片明信片去視覺感受。所以旅行的時候,在大飽眼福的時候,千萬也不要虧待了自己的嘴和胃





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