もつ鍋 やましょう 人形町店
預約：03-3249-2015
地址：東京都中央區日本橋人形町2-25-19
交通：
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄淺草線【人形町駅】徒歩３分
東京メトロ半蔵門線【水天宮前駅】徒歩５分
都営地下鉄新宿線【浜町駅】徒歩６分
人形町駅から184m
営業時間：17:00～25:00（L.O 24:０0）
座位：80席
特色：
在招牌上有記載，佐賀縣產的黑毛和牛內臟鍋，食材相當新鮮，配菜也相當出色，成為被很多工薪族所喜愛的大受歡迎的店。內臟鍋有醬油味、醬味和辣味增。 乍一看好像很淡，但是很奶油。內臟很豐滿，白菜和韭菜用奶油味噌湯煮得筋疲力盡，非常美味。配菜的質量太高了！
お通し
前菜
ゴマアジ
芝麻竹莢魚
地鶏のタタキ ，
土雞，，
馬刺し，
馬肉刺身，
ピリ辛ホルモン焼き，
辛辣烤內臟，，
復刻もつ鍋・醤油味、ミックスモツ、小腸、大腸、
復刻內臟鍋，醬油味、什錦、小腸、大腸、
・ニラ、キャベツ，， ・
韭菜、捲心菜
追加・
中華麵
雑炊，雜燴粥
配料和味道非常搭配，・
酢もつ（お通し）
醋餅（小菜）
カリカリゴボウサラダ・
酥脆牛蒡沙拉
厳選３點盛刺身（愛媛県産縞鯵、玄界灘天然鯛、玄界灘天然ヒラマサ）
嚴選3點生魚片（愛媛縣產的條紋竹莢魚、玄界灘天然鯛、玄界灘天然喜鵲）
酢モツでした。
醋拌菜。
胡麻鯖，
芝麻青花魚，
・ソラマメ
炸蠶豆意外的好吃。
家制的柚子胡椒，雖然少量但是非常辣。
カリッと揚がったソラマメに塩が効いて
油炸的金槍魚和鹽很有效
やましょう鍋」も有名。いわゆる豚肉と白菜を挾み込んだミルフィーユ鍋。豚肉は鹿児島産黒豚。。夾着豬肉和白菜的米爾菲火鍋。豬肉是鹿兒島產的黑豬。
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