日本旅游攻略—SKR! SKR! 日式烧烤-另类的撸串方式
</p><p>人类在进化的道路上,演化出无数的烹饪食物的方法,烧烤,是这其中最简单,也是最没有地域和民族限制的一种方式,直到如今,依然占据着人类天黑之后食物江湖的半边天。 </p><p> </p><p>“吃日式的烤串,有一些基本配备,就像中国的烧烤一样都要刷一些调料。不过日本的烤串是要客人自己根据自己的口感来选择,自己新增。侬看,这就是吃烤串时候用的调味料组,日语中叫调味料セット(ChoumiryouSetto);这个是专门用来装调料的容器。在日本每个店所推出的调料也各不相同,最常见的调料是七味粉(以辣椒为主原料)、柠檬片以及盐。一会儿,烤串上来后依照自己的喜好新增。但要注意吃法,在日本吃烤串都有一定的规矩,通常都是用手直接拿起来吃,最后面的肉可以用筷子干净的夹出来吃,如果觉得腻,可以配上附赠的卷心菜。但记住,吃完后签子一定要放在竹签罐里,别放在桌子上!“</p><p>...