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越南印象(下)
by aeiou
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中国人过年,一般上海人都要包圆子、吃汤圆,寓意团团圆圆、和和美美;在北方过年年三十都要包饺子、吃饺子,取“更岁交子”之意,有“招财进宝”和“吉祥如意”的意思。越南人过年既不包圆子,也不吃饺子,却是家家户户的都要包粽子、吃粽子,只是这“粽子”并非我们上海人常见的什么“小脚粽”、“三角粽”、“枕头粽”之类的,相对这越南粽子的个头中国人的粽子真是算“小儿科”了。我们的粽子大的有个半斤多就算是大到“南天门”了,你看这越南的粽子首先这外形就“厉害”,方方正正地一大包,外形象个炸药包。一、二斤还是个小弟弟,大的就有个二、三公斤。在岘港凡达酒店吃早餐,老夫就喜欢坐在大萤幕前,边吃边观赏酒店里放的越南美食宣传片,其中就有反复播放的有关粽子的片段,三天看下来,我都学会怎么做了。那糯米是白的,不象我们包肉粽糯米里头还要放酱油。放上猪肉、猪大油、还有绿豆沙之类的做馅,那外边的粽叶用的是芭蕉叶,利用一只类似我们以前战备时家家户户做砖的模具—-木板框成的一只盒子,在盒子里先铺上芭蕉叶,尔后下米下馅,夯实拉平,裹好芭蕉叶,包扎起来这粽子就算是包好了(真没一点技术含量)。老夫喜欢吃粽子,但不会包,每每包粽子,一定是“漏馅”,或者就是“开口笑”的。这不用做标记,那一定是老夫的“杰作”。不过包越南这种粽子,老夫决计不会漏馅。不过人家这粽子的外形不只是为了容易包裹,而是有其寓意的,外形之方取中国道教文化的“天圆地方”(越南居民还有一种用芭蕉叶裹成圆柱型的棕子,不过方形的居多罢了),这方形的年粽象征著大地,绿色表示生机勃发,而那中间包裹着的猪肉与绿豆沙则代表着五畜兴旺、草木繁茂,真够吉祥的。因为个头大,所以烧熟它还真不容易,放在锅里煮少说也要五、六个,七、八个小时。酒店里早餐就有切成小块的年粽,咬在嘴里,清香可口,别具风味。 越南人其实也迷信,传说以前除夕之夜,人们会折下一些树枝带回家,叫作“采绿”。“采绿”同“采禄”谐音,因此“采绿”便象征在新的一年官运亨通、万事如意。这样每年除夕都会有许多树木遭到摧残,为此胡志明生前曾呼吁人们移风易俗,不“采绿”多植树。如今这“采绿”的现象已大大减少,确实反映出了越南人民的环保意识。 说到环保意识,咱还真不如人家。去年老夫年三十是在洛阳过的,年夜饭还没开吃,鞭炮声已经震耳欲聋、响彻云霄。早晨起来,遍地是鞭炮碎屑,如大红地毯铺地,空气中弥漫着炝人的火药硫磺味。上海禁放烟花爆竹也只是这两年的事,前些年在上海,从年三十、大年初一、初五接财神、十五元宵,那鞭炮声是一浪高过一浪,让人根本就无法入睡,空气质量是可想而知。到越南过年,想想越南汉化程度那么高,大过年的这鞭炮一定是大放特放的。出乎意料的从大年夜到初一,居然一点声音都没有。初四在胡市才了解到,禁止燃放鞭炮,人家越南早在二十年前就做到了。越南革新开放三十年了,全然不象我们开放得沉渣泛起,1996年政府决定春节期间禁止燃放鞭炮,老百姓就很“听话”、很配合,真能做到令行禁止,这倒让老夫心里头是暗暗地佩服。...
·杜马盖地-锡基霍尔岛-薄荷岛 8天7夜自由行
by aeiou
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游记前面是Tips,后面是旅程每天的碎碎念,大家可以选重点来看哈。 对应英文名字:杜马盖地-Dumaguate锡基霍尔岛-Siguijor宿务-Cebu马尼拉-Manila塔比拉兰-Tagbilaran道因-Dauin薄荷岛- Bohol...
16暑假一家三口菲律宾23天深度游之中篇~菲最安全的小岛~火山黑沙滩的Camiguin甘米银~
by aeiou
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先上几张照片~~~ 上篇写了苏里高锡亚高之后到BUTUAN包车去无源之河,上篇连结://imfw.cn/l/2201486。无源之河玩了一天之后在BUTUAN的快捷酒店休息了一晚,收拾了行李。第11天,一早起床吃完早餐,快捷酒店退了房间,找了一辆TUTU,坐TUTU先去BUTUAN的长途汽车大巴站,出发去BALINGOAN,之后上了长途大巴车。 坐了大概2个半小时到BALINGOAN,之后继续找TUTU,坐TUTU五六分钟吧从长途车站到去甘米银的大船码头。当然你也可以走着过去,很近,但是我们行李多懒得走了。买了去甘米银的船票,买船票的时候要告诉工作人员你住哪个酒店,之后工作人员会给酒店打电话核实,才会卖给你船票。...
翠竹岛美人鱼🐠变身记
by aeiou
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2015年5月16日,是过来人都知道的一个纪念日。我们和一群年轻人,被汽艇带到了美丽的《翠竹岛》。刚上岸,领队就将大家召集在一起,趁大家精神抖擞的时候,先拍了个合影做纪念。 团队合影后,我们几十年的夫妻也来了两张纪念合影。 在找好宿营地后,团队解散自由活动。来自大山的我们奔向了五彩的浅海。泳装早就穿妥当了的。...
走马观花的本州之旅(大阪-箱根-富士山-东京-名古屋-京都-神户)–写在十年之后。。。
by aeiou
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2020不平凡的一年,疫情打乱了出行计划。原本国庆长假打算和LP一起坐船赴日旅行,回味一下2010年国庆长假时,跟团坐船赴日旅游的情景。也只能搁置了。既然无法出游了,那就整理出十年前拍的图片加上点文字,写成游记以示回味。。。 2010.9.28日—上海出发。。。 早上,9.00点来到上海港国际客运码头集合,当时这里也是上海港国际邮轮码头。现在的吴淞口国际邮轮码头还在建造中。。。...
·跟团霓虹国,不只为那一抹娇艳的樱花
by aeiou
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前言 “东京也无非是这样。上野的樱花烂熳的时节,望去确也像绯红的轻云,但花下也缺不了成群结队的“清国留学生”的速成班,头顶上盘著大辫子,顶得学生制帽的顶上高高耸起,形成一座富士山。也有解散辫子,盘得平的,除下帽来,油光可鉴,宛如小姑娘的发髻一般,还要将脖子扭几扭。实在标致了。”(节选自鲁迅的《藤野先生》)这是100多年前鲁迅笔下的上野“樱花烂漫的时节”的景象。百多年后,上野的樱花我想依然是烂漫的,只是花下的,成群结队的游人早已改变了模样。 3月,就有与W教授约伴同游霓虹国的计划,因为签证没下来计划落空。等到6月W教授放假,霓虹国才得以成行,遗憾的是早已错过樱花盛开的季节。不过,去日本也并不是完全是为了赏花。旅游嘛,到处走走看看,虽然几天的时间不可能完全了解和认识这个国度,但还是可以“窥一斑而知全豹...
·日本关西 | 悠游日本历史文化的摇篮,千年文明尽收眼底(大阪+奈良+京都+和歌山)
by aeiou
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序言—— 本人对日本直都是抱有随遇而安的态度,没有特别向往,但也不排斥。这次的日本关西之行是跟随公司TB一起,公司一行100来人当然要跟团走,虽然行程是公司定制的,但跟团走还是很不自由。 本来想10月金秋去日本赏枫,怎奈树叶还没有变色,这次关西游就当做探探路,熟悉一下地形,下次自己呼朋引伴再来次自由行~...
·左手古风质朴,右手现代繁华——记大小白19年7月の印象关西之旅
by aeiou
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一、写在前面 日本一直是我想去的一个国家,不仅仅因为作为历史老师对于这个国家的某种执念,更在于这个国家在近现代展现出来的种种影响力。日本的旅游景点主要分布在以东京为中心的关东地区和以奈良、京都、大阪为中心的关西地区。 对比关东的钢铁森林、现代架构,我更欣赏有着日本古都起源的关西。因此,趁著刚好放暑假(教师的唯一福利...