菲律宾是一个西班牙色彩非常浓重的国度，几百年的殖民，让这边的所有的一切都充满著西班牙及欧美的特色，包括文化、建筑、历史各方面，今天要说的这个地方就与西班牙风格相关，埃斯库德罗庄园，通俗一点说又叫“牛庄”。 庄园土地曾归土著部族酋长加尔·波林坦所有，后来卖给西班牙移民埃斯库德罗一家，经过其家族9代人的经营才发展成为现在的规模。 埃斯库德罗庄园是一个包含椰子的种植园，它始建于19世纪80年代由唐·普拉西多埃斯库德罗多纳和他的妻子克劳迪亚Marasigan。原来是种植甘蔗后转换为椰子。他们的儿子唐阿塞尼奥埃斯库德罗在20世纪初是一个开创性的农业实业家，他建成了全国第一个椰子厂和埃斯库德罗别墅，还有他和他的妻子多纳罗萨里奥ADAP建于1929年的水力发电厂。如今的埃斯库德罗庄园，经过若干代（据称是第九代庄主）的苦心经营，已成为了马尼拉周围的一个特别好的去处，展示文化、民俗、自然风情的一个绝好的去处。...