如果没有吃过它,你就不算来过日本
“祕密のケンミンショー极”是日本电视台(日テレ)一档每周四播出的周播节目,主要介绍日本各地具有鲜明地方特色的美食。每周的节目中都会请到来自日本各县的有名的娱乐圈人士,在轻松愉快的杂谈中,聚焦不同的美食主题。节目中出现大量的不为人知的当地特色美食,不仅可以饱眼福(如果自己尝试制作也可以饱口福),而且可以获取关于其做法、由来等很多知识,是在日本非常受欢迎的人气节目。 说到日本的招牌式调味料,自然非味增莫属。由于与任何食材都可以完美适配,在日本又被称为“调味料的帝王”。根据原料的不同,味增就可以分为白味增、麦味增、豆味增和米味增四大类;味道分为甜和甜辣两大类;颜色则有白、黄、茶、褐和红色。其中又根据地域的不同再加以细分(如下图)。这样分布广泛,无人不吃的“日本国民食”理应更广泛地为人所知(小编:臣附议)。 本篇为大家搬运节目于5月20日播出的“味增狂欢节2021年版“的东日本篇,节目中详细介绍了日本东部的4大味增系美食,看过之后保证你垂涎三尺!点选收藏,待赴日旅行再开放时前去打卡吧~...