泰国支教之旅-美食篇

头图放了最喜爱的女学生的照片

每每看到她的笑容，就会觉得很开心

正题！整理下在泰国吃到的美食啦～

1.ThaiTea30泰铢

泰国的所有饮料都会放一大杯的冰啦～甜甜的特殊味道，我还是蛮喜欢的。尝试过半糖，也很不错。只是一般小摊子上的都是已经调好的糖浆，不能调整甜度。里面也可以加仙草冻，超级好吃！

2.PadThai30-40泰铢

最最著名的泰式炒面～以前下馆子的时候就专门喜欢吃这个，这次终于尝到了泰国原版的味道。Pad在泰国是炒的意思，PadThai是炒细细的类似粉丝的东西，在泰国还发现了新大陆–PadCU!!这个是音译，我也不知道怎么写，炒的是宽宽的面条有点像河粉，个人感觉比padthai好吃

3.StickyRiceandChicken

糯米饭搭配烤鸡肉，我们这里的人很喜欢吃这个当早饭，早上开车去学校的一段路上旁边全都是这种小摊，一般住家就选一家停在前面然后下去买了带到车上吃。说是鸡肉其实有很多选择，香肠啊猪肉啊或者鸡肝猪肝，有的时候还会有烤鱿鱼。我们学校的学生也很喜欢把这个当中饭晚饭吃，总之就是什么时候都可以吃

4.Soymilk

这里的豆奶是真的很好喝，而且不像是国内盒装的放在冰箱里卖的那种（当然也有，但是我觉得更多的更有特色的是这种现做的吧）如果是带走，那么豆奶一般是装在图二的塑料袋子里，这种袋子在这里很常见，基本用来装所有食物。如果是当时吃的话，一般会在这种碗里，有的地方可以选择在里面加点珍珠啊椰果啊枣子啊什么的，强烈推荐加藕片！非常非常好吃！！他们的选择其实有很多啦，也有些水果什么的，但是我都叫不出名字，但是藕片真的是，泰国当地人也非常喜欢。

甜度的话一开始我以为是不可以选择的，但其实不是，一般都是有一桶加过糖的和一桶没有加过糖的，只是一般如果不说的话，都是从加过糖里面倒出来的。也有的是把糖加在袋子里。总之甜度是可以要求改变的，建议半糖，因为泰国人本来的口味我觉得还是有点偏甜的

图二有两种不同颜色的豆奶，绿色的是绿茶口味，黑色的是罂粟口味。这里还有其他的像是香芋口味的，不过我没有尝试。和原味比起来的话我觉得绿茶还挺好喝，罂粟的喝不出什么差别来

5.DurianIceCream

好吃！！榴莲口味的冰淇淋，其实要看正宗不正宗，我吃过两次，一次很好吃，一次就味道很一般。像下图的这次榴莲的味道就非常浓，而且形象做的很可爱，有些有绿色外壳，是抹茶口味的。只是价格偏贵89泰铢很小的一个，吃起来是有点心疼的，这个价格，在泰国差不多可以买到两整块大的榴莲肉，所以下次的话，我可能还是会选择直接买榴莲吃诶

6.CoconutBun

新鲜的椰子在中国也很常见啦而且味道大家一定也都知道，但是下图的这个我在去泰国之前的确是完全没有见到过的。第一次见到它的时候我以为是不同于我们日常所见的另一种型别的椰子，所以在和住家爸爸聊天的时候我说的是smallcoconut…..他还很奇怪什么是smallcoconut,直到有一次我指给他看。。从此成为屡屡被嘲笑的一个梗。。。

coconutbun，中国大约是烤椰子。外壳是坚硬的薄薄的一层，大约是把新鲜椰子放在炭火上烤之后才变成这样的。但我也不清楚具体做法。味道的话，椰汁个人觉得没什么区别啦，就是椰子肉感觉吃起来的时候会香一点～

7.糯米卷

外面一层是柱子叶，里面是香香的血糯饭。和中国不大一样的是这个糯米饭比较油，然后是微微的甜味。不知道是不是泰国的特色啦但是作为早饭味道真的很不错

8.香蕉糯米团团？

对不起我已经开始乱编名字了。。。糯米饭夹杂着椰丝，香蕉夹心，油炸的外表酥酥脆脆，味甜，口感一级棒

个人感觉在ubon不是那么常见的小甜点吧，要到大一点的market才找得到。

9.泰式烧烤火锅

完美结合了火锅与烤肉呀。。泰国真是一个会吃的国度～

第一次被领过去吃的时候还蛮惊讶的，不过后来发现这玩意的出现率十分之高，非常受到泰国人民的喜爱！尤其是聚会的时候啦

这种烧烤火锅多以自助的形式出现，荤腥的话有多是猪肉，也会有鱿鱼鳕鱼蟹柳这些，素菜的话，豆芽包菜粉丝豆芽豆芽豆芽等等有的地方还会提供水果、冰淇淋呀或者蒸的鱼丸呀，一般就是敞开了肚子吃就对了

10.瑰茄—越南面

我的最爱之一！面的口感和特殊，看起来像是粉丝但其实味道很不一样，更加黏黏糯糯，很有嚼劲。因为ubon是泰国的边界了，所以我们很靠近寮国和越南，这里就有很多很多地道的越南、寮国美食～不是我个人不喜欢吃寮国的菜==bitterandspicy

越南的食物倒是真的很不错啦，一般会有挺多的料，像是图里的猪血呀青菜呀自己也可以往里面加豆芽。一开始来的时候吃不习惯生豆芽，怕闹肚子，但是其实这的蔬菜都挺干净的，像是豆芽菜啊生菜呀包菜呀，大家都会生吃，也从来没出过是那么事情。

11.鸡脚面

鸡脚的分量超级足！吃这个的地方我们的学校稍远一些，不是平常吃午饭的地方。学校的老师们在去吃这个的中午之前特别兴奋，一边咯咯哒一边指着脚和我描述chickenleg哈哈哈（结果我现在突然意识到这个翻译也是错的。。我的英语被泰国毒害了委屈脸）

这个面的口感和上面的越南面是一样的啦，面的种类可以自选，其他的选项有正常的和中国一样的面条和做日本ramen的那种面条。不过基于我已经成为越南面的脑残粉了，所以上哪儿都选择这种。

12.猪内藏汤饭

这名字是我起的所以大概不是那么的令人有食欲吧。。。泰国常见的早餐，我住家爸爸的最爱。里面是猪肉丸、猪血、猪肝呀这些，会加一点绿叶子蔬菜，但不是很多。饭可以选择泡在里面也可以选择单独要著吃。味道是很鲜美啦，但我觉得可能是加了鸡精或者味精的缘故。泰国人做饭真的很喜欢放糖、盐、fishsauce、辣等等等等的调料