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吃货们的春天 ——华南休闲美食游


2017年3月19日 星期日
人生有缘弥可贵,岁月无期当自珍。基于这个理念,我们一行五人(王、田、许、瑛,还有我)于2017年3月19日乘机飞到了祖国的南疆华南六市——深圳、东莞、珠海、澳门、海口、广州,顺便汇合和探望我们的三位同学。杨就不必说了!这几年经常见面,每次见面必定少不了"吃"!我们常常在吃和聊中品味着他的儒雅和见识。另两位同学慧和宝,一个在东莞,一个在海口。四十五年都失去了联络,那种再见是怎样的一种兴奋呢?期待中……
飞机晚点了两个多小时,我们在焦灼的等待中到达了第一站——深圳。
安顿好住处,就来到了杨位于深圳的家。寒暄几句,主人立刻安排了丰盛的家宴:白酒、红酒、冷盘和热菜,还有不同馅料的水饺,坐在饭桌前,我们象是回到了阔别已久的家中……
美食之旅正式开始!

一、深圳
2017年3月20日 星期一
曾经以为不会再来,却还是半推半就的回归了。深圳,我是第二次来啦,所以才有了这种感慨!上午用过酒店的早餐,五人小组结伴去了深圳著名的华强北电子市场,市场十点才开门,我们显然去的早了些,结果只是看了看。

中午赶到深圳市南山区华侨城的丹桂轩用餐。这里的用餐环境极好:清净的湖边,有许多露天摆放的餐桌,餐桌上撑起一把硕大的阳伞。我们预订的位子紧挨着湖边。任由他烈日高照,春风拂煦,我自心安理得,醉眼看碧波荡漾!东道主杨早已安排就绪,由两张桌子并排摆放。各种粤式午茶一一上来,什么虾饺皇、叉烧包、椰蓉包、广式油条;什么鱼片粥、瘦肉粥、肝子粥;什么豉蒸凤爪、蠔油生菜、滑嫩排骨……由其是广式肠粉,花样何其多:裹大虾的、夹菜夹肉的、包油条粉皮的、还有浇汁拌芡的。哈哈,真是饭香四溢,使人味蕾大开呀!

吃罢午饭,回到酒店休息,还没过多久,又到了晚饭的时侯!这次主人给安排去了深圳一家叫"顺德佬"的酒楼,又摆了一桌子。常听说:食在广州,厨出顺德。顺德的厨师最有名。菜品精细,口感丰盛。这家顺德酒楼果然名不虚传!除了各种海味以外,还有甲鱼、烧鸭烤鹅、牛腩及客家豆腐煲,最欣喜陈村粉,既柔韧性十足而又滑嫩清香……
又是胡吃海喝,又是酒足饭饱。第二天的美食之旅初见成效!

晚上回到酒店又见到我的一位小学同学崔。原本想见面就是个奢望,却意外地变成了现实。太激动啦!当晚,曾感慨道:有情不必终老,无情未必决绝。因为留在记忆深处的,永远是初见时的微笑……这段话真的是表达了当时的情感!

二、东莞
2017年03月21日至2017年03月22日
我们驱车70多公里,从深圳来到东莞,慧就在这里居住。
当45年来第一次从手机里听到她的声音,曾想象见面的一刹那是个什么样子?但真的见到还是在学校时的爽朗和活跃!最明显的标志,是留在脸上的端庄和自信。
DAY1我们走进了她地上三层地下一层的豪宅,不过先被邀请参观了小花园和菜园。这个集花园果园菜园为一体的约80公分宽的土地绕房一周,是主人精心培育种植的地方。我们品尝了小菜园里结的圣女果和小桔子,分享了主人的辛劳和快乐。
踏进家门,从一些微小的细节可以看出慧和他的先生吴老师对生活的热爱:房子装修的雍容华贵,布置的华丽脱俗。小到饰品大到家俱都显得那么的和谐,房间里的吊灯和通向穹顶的落地大窗帘简约而又庄重……中式和西式、现代与传统的完美混搭,都体现主人的文化修养和审美情趣。
慧夫妇给我们精心准备了潮汕家宴:鸡肉海鲜火锅。各种肉类、菜蔬、花螺、虾蟹、以及精心煲制的营养靓汤。同学们坐在一起,话题是随意拉扯的,你说说你,我说说我,没有寒暄,没有虚礼,一下子就走进了彼此曾经的世界里。
吃罢午饭,杨独自去了广州办事。我们五人小组则客随主便留在了慧家。主人又准备了茶点、干果和水果。一种叫做的枇杷的热带水果超好吃,是我的最爱!
下午,主人又驾车带我们去了位于珠江入海口边上的雄记酒家,这是一家渔家乐餐厅,食材都是刚打捞最新鲜的。我们靠窗而坐,对面就是大海。在这个极具诗意的地方,喝着美酒,品著大海的馈赠,看远处来来往往的船只,和亲爱的同学唠著嗑,那种纯真的情谊是任何关系所不能取代的!
傍晚,我们又应邀参加了家庭卡拉OK。这个位于豪宅负一层的K歌厅,装置齐全,功能完善。至此,真佩服慧夫妇热爱生活享受生活的情怀!
红酒茅台,推杯换盏。大家在欢乐的氛围中,疯够了也唱够了!

DAY2我们在主人安排的维也纳城市酒店舒服的睡到自然醒,昨天欢乐的情景还一一浮现……
10点,慧夫妇俩又准时的接我们游览风景。先沿着海堤看了珠江入海口,接着又观赏了她们所住小区的环境:有荷兰风车,有木制栈道……看到这些,我脑海里立即浮现出四个字:"宁静祥和"。

接下来又是吃饭,吃午饭。应大家的要求,主人做了养生豆粥,还有精心烹制的海鲜和菜肴。连续几天的美食海味,我都觉得胃里有点消化不了。这顿饭吃得真舒服,轻淡可口。吃货们都有同感!
窗外下著小雨,吴老师提议去虎门看炮台。虎门,中学里讲的三元里抗英的故事还记忆犹新。能去看看历史遗蹟当然更好啦!于是我们驱车又准备去那里。可是天公不做美,此时雨下得更加的大,路又走错了,只好悻悻而归……
下午等到杨从广州回来,雨也停了。又准备吃饭了!小慧夫妇请我们去了东莞世纪豪庭大酒店,照例点了海鲜和炒菜,肠粉和伊面。伊面很好吃,大家吃得都很尽兴。
两天在东莞的行程结束了。细细想来,主人的热情款待太温馨,而我们除了吃,还是吃。吃货们的美食之旅渐进佳境!

三、珠海和澳门
2017年3月23日至3月25日
DAY123日一大早,我们两车共八人又出发了,踏上了珠海的行程。大约过了两个小时,我们到了珠海水湾头路的南油大酒店,杨给我们提前订了房间,两人一个套房,房内各有一间卧房,洗漱洗澡也很方便。我暗中想:这么多房间让我们住,真够奢侈的啊!
休息了一会儿,杨喊我们去楼下的盏记食府吃午饭。
盏记食府位于南油大酒店院内。有很多包间,大厅很大,装修大气,饭品精良。我们点了海鲜和粤菜,各式糕点和捞面,味道超好,鲜甜的、微咸的美味尽在唇齿之间,吃罢后的满足感顿涌心来……

下午六时许,我们一行又去了中山市的友邦山庄,一个优美恬静的农家乐餐厅。此行的目的还是吃……这个餐厅的最大亮点是有自己散养的鸡鸭,以及自养水塘里的鱼虾及海味,食材都很新鲜,主人李总、阿海(杨的朋友)热情地招呼我们入席,摆了太多的美味,菜品大气的都用大盆来装:一盆红烧鸡块、一盆基围虾、一盆爆炒蟹、一盆煎炸鱼、还有不少的时令蔬菜瓜果,最令人惊愕的是每人一份蠔油鲍鱼,那鲍鱼真够大的,象刚煮好的荷包蛋!美味自不必说,热诚溢于言表。主人的好客真让人感动,我们喝了不少洋酒,这顿美味使人印象深刻……

DAY2第二天,天刚蒙蒙亮,杨叫我和田一块去情侣路散步。情侣路是珠海最著名的景观路,全长28公里,象一条飘逸的丝带从东北部的香州蜿蜒至拱北口岸。我们走的是其中一段,对面是著名的珠港澳大桥,远处是与澳门接壤的拱北口岸。在清晨的珠海,阳光穿透云层,海边的树丛微微地摇曳著,我们漫步在情侣路上,海风拂面,太阳升起,万般诗画尽在其中,感觉颇为惬意。

走累了,到了路边的小吃摊,随手要了一碗米粉,里面有云吞,味挺香,超好吃。回到酒店后不久,又到了吃中午饭的时候,怎么总是吃饭?同样是盏记食府,同样是粤式风味,同样的推心置腹,同样的美味留恋……
吃罢饭,慧和吴老师要返回东莞。我们和她挥手道别,由其是瑛恋恋不舍的要送她们。下午大家商议准备逛街,去了拱北购物城。琳琅满目的商品可真是多呀!我们看的是目不暇接。时间不太多,有人匆匆买了几件东西,只好往回走。杨来了开车接我们,又去了位于拱北附近的虾仔酒楼。
下午茶是正经事,虾仔酒楼里海鲜种类超级多,生蠔和花螺的美味太妙啦,还有螃蟹的肉也很新鲜,蟹腿肉一吸就出来了……酒足饭饱后,我又开始后悔了,唉,真不应该吃那么多!

DAY3 第三天,计划去澳门游一天。隔江相望的澳门,虽然我前几年去过了,但对这个小小的地方始终迷恋,迷恋她的精致美食,迷恋她的异国风情……
早上匆匆吃了路边的小吃,我仍旧是碗米粉加云吞面。李总的太太开车来接我们。她开的是一辆珠海和澳门双牌照的丰田越野车。可能是周末人多的缘故吧,我们从拱北口岸出关到澳门,足足用了两个多小时!
先去了大三巴牌坊,这可是澳门的标志性建筑呀。原是圣保罗大教堂前壁遗址,因形似中国传统的牌坊,用了葡语译音故称为大三巴牌坊。
在这个周末大三巴就这样逞现在我们面前:到处是人山人海,到处是人头攒动。拍照嘛,只能拍些人头和身影!往下走是着明的大三巴街,是澳门最热闹的一条步行街。熙熙攘攘的人群,鳞次栉比的店铺。最偏爱欧式风格的石块路,由其是由黑白两色逞海浪形状组成的石块路,走在上边仿佛置身于罗马街头。

接下来又去了妈祖阁。妈祖阁坐落在澳门半岛的西南面,背山面海,沿岸修建。里面供奉著妈祖,人称能预言吉凶,常于海上帮助渔民化险为夷,消灾解难。妈祖阁,也是澳门名字的由来:“你可知Macao不是我真姓,我离开你太久了,母亲!……"虽然实景要比想象中的要小许多,但我们依然怀着敬仰的心情参观完毕。由于时间关系,中午我们简单的吃了澳门著名的牛肉面,也是同样的惊喜!

澳门是个赌城,赌场等娱乐场所比比皆是。我们吃完饭就匆匆赶到了"威尼斯人"这个著名的娱乐城,有赌场、购物、娱乐和住宿等功能和设施。整个商场规模很大,而且有一条人造运河贯穿其中,运河上穿梭著贡多拉游船,船上坐着游客,水手都是老外,深情地唱着优美的中文情歌,缓缓地摇著船桨。举头向上,运河的上空是人造的天幕,蓝天白云,随着时间的变化而变化,很有威尼斯的感觉!从购物广场通向博彩中心的通道上,高耸的园拱和壁画尽显奢华,金碧辉煌,走在那里,仿佛置身于欧洲的皇宫之中。

下午,天空飘着濛濛细雨,我们来到了黑沙海滩。黑沙滩的海水和沙滩的颜色都偏深,近海的地方沙子是黑色的,偏远的地方沙子色较浅,可能是阴雨天,海风较大,天气很冷。我上次是圣诞节前来的澳门,当时内地已经很冷了,而澳门却仍旧是一片春意盎然。因此这次想着己经是春天了,我就穿了一件很薄的短袖衫,多亏带了条长围巾,但依然很冷。这时小许走来把她的大披肩让我披上,顿时倍感温暖!
回来时顺便去了路环街的安德鲁饼店,买了不少澳门特产:葡式蛋挞、杏仁饼、老婆饼、巧克利和肉脯……结帐时李总却抢先为我们付了款,太让人感动啦!当然李总是看了我同学杨的面子,我们更应该感谢杨……

买了手信,我们准备去吃晚饭,主人给安排去了澳门的德兴酒楼。这家酒楼主攻海鲜,于是我们便吃了海鲜火锅。说到海鲜是我的最爱了,我也经常去吃。不过没有住在海边,身处内陆地区,海鲜就不甚新鲜而且价格较贵。今天真是目睹了顶级海鲜的真容:洁白薄脆的象拔蚌切片、糯软香甜的三文鱼厚片、新鲜透明的深海鱼片、还有鲜美异常的大竹蛏子和生蠔和各种叫不上名字的海洋动植物,更有来自澳洲的雪花牛肉……真是长眼了!呵呵,胃口大开,但是饭量有限,吃得太多(臣妾做不到)啊!

在珠海和澳门的三天里,我觉得美食之旅的级别达到新的高度。纵然有冷空气入侵,纵然有一种"风霏霏,雨悽悽"的惋叹,但是有美食相伴,有美酒酣畅,纵使日后放眼天涯,也会想起这个春天精致的美味的!

四、海口
2017年3月26日至3月28日
DAY1 今天一大早,我们离开了细雨迷濛的珠海,准备跨跃琼州海峡到这次游览的最后一站:海口。
开着车紧赶慢赶终于在渡轮开船之前提早来到了海安码头。站在渡轮的甲板上,凛冽地海风迎面扑来,使人不由得打个寒碜,真的感觉有些冷。想起多年前,自己初次到海口,适逢隆冬也没有这次春天的感觉。
到了海口上了岸,我们住进了海口市的最高建筑希尔顿大酒店,五星级酒店高57层,我们住在43层。这一切都是杨给安排的。这里是何等的奢华呀,我自认为还是见过世面的,但入住后就仿佛刘姥姥初进了大观园,什么都不懂,什么都新鲜。太高档了!Wifi不会连(和别处不一样),卫生间不会用,哈哈!得学习半天……

傍晚,45年不曾见面的宝同学也来啦,片刻的打量中惊奇的发现居然没有多大变化,一眼就能认出!我们在距酒店不远的好百年深海渔庄里吃着饭,所有的回忆和默契都涌上心头,令彼此唏嘘不已。岁月真是把无情的剑,磨砺着我们的青春!
吃着仍旧是海口的美食:文昌鸡、抱罗粉、各种肠粉、各种蒸菜、各种小粥,应有尽有!但面对美食,我们往往面面相觑,心中的波澜正在翻涌……曾经的我们,是那么年轻,那么壮美,现在却都有不同程度的病疾。我们已经走进了生命中的晚年,同学们,珍惜呀!好好的体贴家人,更要好好的善待自己!

DAY2 我们去了雷琼火山地质公园。园区有各种热带植物,满眼望去,一片绿色。在山顶可以看到火山口遗址,据今己有8000多年了,遗址深幽可见底,仍旧是布满了植被,郁郁葱葱的绿色。

又到了中午吃饭的时候了,这次杨的朋友黎安排我们去了火山口九号农庄。这是一家集种植、饲养、采摘、餐饮为一体的农家乐。吃饭前先体验了一次采摘的乐趣:商家给我们每人一个塑料盒,让我们采摘田里的桑椹果,是纯天然没污染没打过农药的。我们一边采果一边吃,一会儿就搞得满手都是红色,甚至嘴也变红了。哈哈,真有趣,我们象小孩子一样分享著劳动的喜悦和甘甜。
待商家摆上新鲜的果蔬和芳香四溢的饭菜时,我们才仿佛觉得有些饿了。于是大口地喝着美酒,大口地吃着饭菜,好香好香啊!

出了地质公园,随后又去了五公祠。五公祠是一组古建筑群,始建于明万历年间,清光绪十五年重修,后又多次修缮,现仍然是栩栩生辉。“五公”是指唐宋两代被朝廷贬谪来海南的五位历史名臣,即唐朝宰相李德裕、宋朝宰相李纲、赵鼎及宋代大学士李光、胡铨。五公祠高10多米,分上下两层,木质结构,挂有"海南第一楼"的横匾。祠内还有历代文人的题咏和楹联,概括了五公的生平业绩,表达了后人的崇敬心情。我发现碑文上刻着赵鼎是山西闻喜人,忙告诉杨,他可是你的老乡呀!

下午的晚饭是杨的朋友青准备的。二十人坐的大园桌上摆满了各式菜肴,白酒红酒和饮料茶水应有尽有,一看就知道是一个豪爽的成功人士。还是西安人呢!谈吐中不时流露出一句乡音来,感到很亲切。
还是各种海鲜,牛肉,每人面前有一单锅,菜品在传动轴上慢慢通过,方便人们涮肉涮菜涮海鲜。也就是啊,这么多人围一桌吃饭,吃涮锅还真是一个好办法!

DAY3 海口的第三天是我此行最浪漫的一天。上午我们沿着海堤向西秀海滩走去,海堤的道路两边是成排的椰树,呈现著旖旎的椰城热带风光。面对着美丽的海岸线,我们索性脱了脚下的鞋子,同学们走着笑着,摆着各种pose,披上纱巾,戴上墨镜,任性的"疯"了一把!当海风拂过纱巾,留住同学们的情……
中午宝带着我们随便吃了一回正宗的海南小吃:抱罗粉呀,螺蛳粉呀,由于处在兴奋中,感觉也不错哈!

回到酒店后略休息了一会儿,又进入了下一个"议程"海口东寨港红树林溼地公园。
红树林是一种海洋植物,生长在海水中,具有顽强的生命力。在涨潮时海水几乎淹没了树冠,退潮时才能看到渐渐露出的树干。生命力之旺盛,真是神奇!我们沿着栈道走了走,若要坐船到近处看树,还需要买门票和船票。所谓船是当地农民的机动船,想想此处溼地不过如此,就没有坐船。不过当地有不少农妇卖水果,有西瓜、菠萝和芒果,很新鲜,也很好吃,就休息时吃了一点。
晚上在东寨港的农家乐吃的饭,有鸡有鱼有肠粉和各式菜品,肠粉质地软滑,精致而美味。吃得很可口,也很轻松。
明天就要返程了,吃货们的美食之旅也即将结束。同学们准备回酒店,宝也陪我们一块去,我们在一起住己经两天了,五星级酒店的大床软软的,两床一并,三人睡超舒服!主要还是有点依依不舍,只想多说说话,多叙叙情……

五、归途
2017年3月29日 星期三
清晨早早起来准备停当,要出发赶过海的轮渡。我们几路人马也要各自东西了:杨回深圳;王和许坐当天的飞机从深圳回西安;我和田、瑛买了广州到西安的软卧票,准备在广州住一晚,然后第二天返回西安。我们三人坐周的车到广州,其他人坐杨的车到深圳。
外面下著小雨,酒店池塘里也落下了雨滴。我们和宝互相道著别,说著鼓励的话。我的眼睛又莫名的溼润了,怎么了?哭点太低……
当海风拂过纱巾,留住同学的情!当海风拂过纱巾,拭去眼角的泪……

我们当天下午回到了广州,想出去转转,商场也基本打了烊。无奈就休息吧!想想出来这十几天,收获是颇多的。特别是和多年没有音讯的同学一起,渡过了几天难忘的行程。
对于吃货而言, 由于美食,这个春天终究不寻常;由于美食,这个春天将不会被遗忘!

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