【泰国】萨瓦迪卡 就餐愉快

旅行的优劣太依赖于主观感受，不同的偏重、口味、体会，有“彼之砒霜吾之蜜糖”般的天差地别，出发前做了详细的攻略，也只是希望体会更多的美好，规避能避免的负情绪。现仅以流水账记录这趟泰国行，发现可用“就餐愉快”做个概括，这也是题目的由来。

脱掉羽绒服，摘掉棉围巾，甩掉暖宝宝，顺利过关后就冲去711便利店体味第一把温暖入胃。廊曼国际机场并不大，出了关就是便利店，左边的奶茶、三明治、酸奶甚是成功，右边的醃制芒果甚是失败。
泰国的交通很是方便，虽Grab打车软体注册失败，但靠着谷歌地图、BTS、地铁还有招招手即停的计程车、突突车能满足全部旅行需求。

曼谷亚洲酒店的地理位置着实优越，预订它的原因也是这个。酒店二楼直通BTS站台，离Siam商业区步行十几分钟，门口就是公交站台和便利店。

我们到时正是晚饭点，挤着人流进了这个东南亚最大的跳蚤市场，成千上万的店铺，大多在19点收摊，若要细细逛完时间也是不允许的。迎面走来的旅客手里的吃的，总是诱人，想着他们定是前方买的，便顺着路往前走。随处可见的冰椰水最是好喝，浓浓的原汁味就著冰正配这份燥热的喧闹，找了家人多的店吃了炒饭和炒面，还有甜品、水果、小吃和最有名的芒果糯米饭。
逛入市场深处，游人逐渐变少，手工品和藤编品很多，若有机会好好淘，定是无穷尽的买，难怪有人说能在这里晃悠一整天。市场旁通往BTS站台的人行天桥看人来车往，路上很多颜色鲜艳的各式计程车、飞驰的摩的，曼谷是个饱和度很高的城市。

身处Siam商圈的四面佛据说是当地最灵验的寺庙，每日香火鼎盛，四个面分别祈求平安、事业、姻缘、财富。进去后50泰铢购买拜佛用品（4个小花环、12支香、1根蜡烛），脱鞋、净手后顺时针方向每拜一面插3支香和放一个花环，并把蜡烛放在最想实现愿望的那一面。
佛教是泰国的传统宗教，也是泰国人的生活重心，进庙要拖鞋，上不露肩背，下不露膝盖…它深深融入并契合于当地人的方方面面。我们走入街头巷尾，去坐公交、去逛夜市、去做马杀鸡，去手舞足蹈的交流，去切身体会种种特色鲜明的异国文化，这便是旅行！

四面佛逛完时间还早，商场未开，就溜达去了旁边的 Big C 零食大采购，心怀“所有零食都要吃一遍，好吃的吃N遍”的目标，购物车一会就满了，我们是合格的美食主义者。提着几袋各种吃的，去了旁边商场的甜品店After U，拔草大众点评所说的曼谷最受欢迎网红甜品店。芒果糯米冰和草莓奶油厚多士真是长在味蕾上的滋味儿，新鲜的芒果就著绵软的沙冰，香醇的热巧铺满吐司，这是我们的饭前甜品。

没有预定到想吃的曼谷唯一一家街头米其林料理Jay Fai，午饭去了就近的米其林推荐餐厅The Local，是一个可以让人舔盘的存在。咖哩蟹、冬阴功、猪颈肉、泰奶……坐在绿树环荫的老洋房里，我们从上一次旅行憧憬到下一次旅行，就着白米饭的咖哩蟹黄必须给满分，回想起了11区的白米饭酱油加玉子的幸福味道，我们吃成一个个快乐小胖。

受电影影响，对泰国的水上市场印象深刻，河面铺满了一叶叶小船，船上各是不同的买卖，游客坐着一叶小船划过……但大型的水上市场离市区极远，我们回酒店放下东西后，乘公交去了最近的一个小型水上市场——大江林水上市场。曼谷的公交开的很快，但等公交的时间总是很久很久，下了车拐个弯就到了。可以用“居民区旁的小型蔬菜水果市场”来形容它，所幸挨着河，能看到几叶小船，但想看到电影里的大场面只能靠脑补。这儿游客不多，没有了人挤人的烦恼，把自己当成来逛菜市场的本地人，市场旁的休息处还有边唱边跳的表演。等了十分钟的烤鸡肉串一分钟就下肚，想了一天的芒果在又硬又脆的青芒手里翻车了，我们最爱的还是软糯香甜的黄芒果。

累了就做马杀鸡，我们要去考山路捏脚！
坐公交到时已近傍晚，考山路夜市刚开不久，是刚刚开始苏醒的热闹样子。岔路口判断怎么走的方法是看哪边游客手里拿的吃的更诱人。沿路多次吸入芒果-芒果-芒果，走累了找家马杀鸡，考山路的马杀鸡甚至比清迈的更便宜，200B就可以捏脚享受一小时。
待天全黑了，路边饭店、酒店的灯光照的考山路分外文艺，最好喝的还是711的自助奶茶，随便找了家路边摊解决了晚饭。路不大，满是店，也满是人，更满是色惨斑斓的光源，照的人流连忘返。离考山路不远便是湄南河，穿过几条小巷便到了，凭栏吹会儿异国他乡的小风。

今天阳光很好，行程是打卡各知名景点：郑王庙、卧佛寺、大皇宫。出了BTS跟着导航走一段就望到了郑王庙的塔尖，阳光下分外耀眼，走近后更是被惊艳，入目皆是未曾见过的异域巨集美。主塔高达79米，周围有四座恢弘壮丽的陪塔，享有“泰国式埃菲尔铁塔”的美誉，但我更喜欢它的另一个名字“黎明寺”，想象：破开漫漫黑夜的第一束阳光，照耀到湄南河畔，光明从塔尖开始撒落大地，逐渐太阳升起，衬著蓝天白云，定格成一幅绝美油画。
从塔基到塔尖，色彩缤纷的陶瓷片、玻璃、贝壳镶嵌成种种花饰，塔身每隔一段便有一圈做托举状的佛像，主塔四个方向均有阶梯可攀爬欣赏，远瞰是湄南河的旖旎风光。

卧佛寺与郑王庙隔河相望，顺着人流很幸运的找到了攻略中所说的N8码头，坐轮渡到对岸仅需4B，但对卧佛寺已感到“曾经沧海难为水”。

最为泰国规模最大、储存最完美的王宫，也是最负盛名的景点，是不得不去的，几个景点挨得很近，但步行前往的路上一路暴晒，两旁都是建筑群，路上是各个国家的游人。大皇宫只有一个路口，指示不是很显眼，顺着人流走了很久才进去，寻了个阴凉处坐着听别人家导游的讲解，也算了解了个大概。建筑是泰国最特色的满目金黄，顶着下午一两点的烈日分外夺目，若要进去参观必须脱鞋，然后被人群挤著参观完了。

因着太热，参观完没多呆便早早出来，坐公交想去Siam站旁的暹罗文化艺术中心，但调整行程后忘了周一闭馆的事，白跑了一趟，随即辗转去了拉差达火车夜市。

太阳还未落山，拉差达上千个五彩的小摊在日暮中像被镀上了一层金光，远方的火车将夜市与居民区分隔开，是斑斓的油画色彩，带着嫋嫋的人间烟火气，随着夜幕的降临喧嚣的热闹开始苏醒。这是我们在最佳观赏点（夜市旁Esplande商场四楼停车场）看到的一幕。

夜市最有名的小吃要属火山排骨（位于EKA CAFE后面），以至于在我们扫荡完一圈美食后，拍著肚子还要二刷一大盆。夜市另一侧是用集装箱搭起来的酒吧区，最具拉差达夜市特色。当天完全黑了之后，迎来了接踵而至的旅游团，走着也越来越拥挤，到我们想要出去时，需要见缝插针的往外挤。
当我们再次来到最佳观赏点时，已站满了慕名而来拍照的游客，夜幕下的拉差达人声鼎沸，与初见的模样甚是不同，热情、活泼、喧闹。

第四天上午乘坐泰国国内航班飞抵清迈，包车去民宿放下行李，开始漫步去清迈古城觅食。民宿就在萍河边上，离塔佩门步行十几分钟的路程，下午这个点路上行人并不多，向着古城方向，走过大路小路岔路，走过网红藤编店、路边菜市场、马杀鸡一条街。在古城中的网红店 The Chef 填饱肚子，相较于地道泰式口味，椰奶味和甜味偏重，独幢的木屋环境，很适合在此消磨时间。
当我们来到塔佩门时，已开始夕阳西下，成群的、贪吃的鸽子在赶鸽人的手里勤奋营业，制造了群鸽飞过的拍照镜头。如果忽略拍照的兴奋游人，塔佩门像是上个世纪遗留在古城的断壁残垣，暮时的阳光照着它分外苍凉而古朴，时而群鸽呼啸而过，画面突然鲜活了起来，然后飞落在墙头。当然作为一名“见鸽怂”，逐鸽而跑只可远观。

在清迈，时间是用来浪费的，浪费在冬日的暖阳里，浪费在数不尽的美食的，浪费在小城的慢节奏里。古城并不大，随处可见宾士的双条车、突突车、摩托车，招手即停但要拼命砍价。十二月的清迈古城适合漫步，走到宁曼路，累了就找家店进去饱餐一顿，再来下马杀鸡更是最佳享受。
我们探店了号称邓丽君生前最爱的泰北咖哩面店的 Khao Soi Nimman，泰北咖哩面偏微辣，许是招牌打的太响，味道总少了惊艳，但出门却发现已排满了慕名而来的游客。探店了曼宁路上的 Crazzy Noodle，招牌的冬阴功海鲜面最合我们的口味，点餐需要四步，选食材、选面条、选汤底、选加料；不似泰北面的偏辣，也不似 The Chef 的浓厚奶椰，加满了新鲜又足料的海鲜，却是白菜价，价效比十足高。探店了清迈最有名的咖啡店 Ristr8to Coffee，工业风混著咖啡香，店长曾拿过拉花比赛世界冠军，我们点了独角兽拉花咖啡、骷颅咖啡、试管咖啡，图案太美，不忍下嘴。

清迈的寺庙很多，但每一座都有不同的建筑风格。
顺路我们参观了坐落在护城河畔的罗摩利寺，没有金碧辉煌、没有买卖喧嚣，游客不多，低调内敛。进门两侧是两只白象，卷著古老的气息，不带半点商业味儿，庙宇是全柚木结构，有两三信徒在虔诚跪拜，有四五鸽子在欣然漫步。寺内后院有一座古旧的佛塔，塔旁有面目狰狞的12生肖石像，让信徒可按自己生肖来祭拜。

契迪龙寺作为清迈最为著名的寺庙，自然是人声鼎沸，高达85.4米主塔也让它成为古城的最高点。入内便见一座巨集大的四方形佛塔，带着凝滞时间的沧桑与斑驳，四面供著四座端坐的金身佛陀俯视众生。坐在不远处树荫下，看，砖墙满是风雨冲刷的雕琢，但你能想象它曾经的端庄大气，土黄的石砖把时间里的庄严肃穆带给了每个来过的人。四方形佛塔后是两座殿堂，典型的泰式建筑，懒阳下随地躺着几条享受狗生的宠物界赢家。

去双龙寺的路途格外折腾，在清迈大学坐双条车沿着环山公路颠簸半小时才到景区门口，还要爬上长长的阶梯，等到时已精疲力尽。双龙寺又称素贴寺，因有两条长龙在两侧台阶而得名，脱鞋进入殿内，踩着被晒烫的地砖，入眼是金灿灿的舍利塔，供奉著各路神佛，香火十分旺盛。殿外的观景平台也是俯瞰整个清迈古城的最佳位置，近到古城里的寺庙、街道，远到另一头的萍河、民宿，都可清晰勾画出我们这两天经过的路线，还有画眉毛的汪星人。