【赴一场港澳の约】
“旅行的真谛，
不是运动，
而是带动你的灵魂，
去寻找生命的春光。”
——梭罗
珠三角地区，除了广深双城，香港和澳门大概就是最闪耀的双星了。
香港的繁华，澳门的魔幻，足以让每个游客魂牵梦绕，心之所向。
自从办了港澳通行证后，来往港澳的次数日益增多，至今已去过香港、澳门不下五六次了。
“逝去的岁月，
寻不回来。
你曾经的微笑，
在回忆里，
散不开。
”
在键盘上敲打往昔的岁月，想留住的是对那段对港澳的回忆。
湾区追梦，与粤港澳大湾区共呼吸、共命运。
* Macao觅食说 || 那一抹澳门味儿
葡式菜是什么味儿？中西饮食文化碰撞后的澳门“专属”味道究竟又是怎样的？来到澳门，一探究竟吧！
澳门的传统味道总是与早茶、蛋挞、葡国菜、猪扒包、海鲜粥等联络在一起的。
//龙华茶楼
地址：罅些喇提督市北街3号红街市侧
澳门最古老的一家早茶餐厅，传承了半个世纪粤式饮茶文化。曾获米其林推荐。
旧式的桌椅，复古的字画，让每一位“闯入”这里的食客流连忘返。
最大的惊喜，莫过于饱餐临走前在茶楼内的四处张望和拍照举动，成功勾起了老板对我的注意。于是，他送了我一张龙华茶楼的明信片，很暖心！
淡黄色的门面，是岁月拂过的沧桑痕迹。
窗台前的盆栽，历经时光的洗礼，傲然生长著。
“龙华啊嘛，呢度直行转左就系啦！”
山水茗茶 x 怀旧点心。
马拉糕、金钱肚、叉烧包、干蒸烧麦、大肉丸……每一样都是挚爱。
蒸凤爪、蒸排骨，“一盅两件”仍美。
上了年代的茶壶，尽显沧桑。
豆豉排骨，在蒸气的氤氲里，肉质细嫩，浸入豆豉的香，剁椒的辣。
干蒸烧麦，满满的结实的肉。
眺望窗外，古香古色的花窗和栏杆，几盆盆栽正迎著朝阳生长。
顿时，陷入慢节奏的早茶生活。
//南屏雅叙
我毫不犹豫地给这家店打了五星，并不仅仅是因为它的怀旧风，还有店里街坊闲谈的热闹市井气儿更惹人驻足。
有种澳门上世纪八九十年代的感觉。
餐厅分一二楼，大多数食客在一楼用餐。
南屏雅叙选单
够实在！
够实惠！
够混搭！
杏仁茶，浓郁的滋味，在舌尖滑过。
一份招牌“南屏三明治”，显示出诚意无限。
柔软的面包片+煎嫩的蛋黄+细嫩的叉烧+韧性的火腿
//马庆康南天咖啡室
老板马庆康上个世纪就从南京迁移，来到澳门定居，这家店在澳门开了半个多世纪，风采依旧。
半透明的制作厨房，还流露着上世纪写单、挂牌、等菜、取饭的图景。
不管是芙蓉煎蛋饭，抑或是辣汁肠仔饭，还是榨菜牛肉饭，哪种都值得一试。
店里的王牌菜——双蛋黄叉烧饭，两个煎得半熟的鸡蛋，很萌很暖心。
仿佛用筷子一戳，蛋黄就会流露出来。
叉烧肉质鲜嫩，嚼起来韧性十足。
再配上一杯店内祕制的咖啡，绝了！
//帝钧·碳烤胡椒饼
#米其林街头小食#
//园林小食店
地址：飞能便度街25号B
店面有些狭窄，大多数人都是打包带走……每到中午或下午茶时段都一位难求。
店内最出名的便是咖哩猪扒面……
这种装修风略显普通。
典型的小店风格。
这里不仅是面，河粉也是登台亮相的主角。
炸过或煎过的大片瘦猪肉，在阿姨的巧手之下，平整地落入碗中。
麻利的手活儿，一片片厚实的猪扒落入碗里。
欣赏一门手艺，有时不亚于吃到美食时收获得惊艳。
汤汁浓郁、猪扒
//雅馨缅甸餐厅
地址：飞能便度街27号F地下
三盏灯附近的老字号，它的出现使得缅甸风味在这里占据一席之地。
强推这里的“椰汁鸡面”！！！浓郁的椰汁包裹着细嫩的鸡肉和劲道的面条，让人垂涎三尺。
这家店晚上19:30就打烊了，想吃请尽早！
这家店晚上19:30就打烊了，想吃请尽早！
这家店晚上19:30就打烊了，想吃请尽早！
……
重要的事情说三遍！说三遍！说三遍！
眼花缭乱的选单价目表，究竟哪一款才是你的“菜”？
一张张合影记录著“雅馨缅甸餐厅”的过往。
浓郁的咖哩配上剪碎的炸油条，再搅拌细韧的面条，辅以肉质饱满的鸡块，美哉！
//东京小食店
地址：新桥嘉路米耶圆形地1号C
虽然店名叫“东京”，但是饮食跟日本东京并没有半毛线关系，还是主打东南亚美食风味。
小食馆的“拿手绝活”是净猪脑面！
真有种“日系风格”，在夜晚的调调下，温馨和睦。
除了猪脑面，这里的春卷也值得一试。免费供应的南洋沙律，可以解腻辟腥味。
晚上八点多到店，店内空空如也。
各种调料，酱油、陈醋、辣椒酱、番茄酱……
白萝卜丝+炸鸡翼，作为小食。
炸得金黄金黄的鸡翅。
酸萝卜丝，尤其解腻。
猪脑面，满满的实在。
不仅有猪脑，还有猪肝、猪肠等猪杂料。
//玛嘉烈
地址：新马路马统领街金利来大厦17B地铺
玛嘉烈和安德鲁原来是一对夫妇，离婚后就各自开了一家蛋挞店，形成了澳门“蛋挞界”的两大阵营。
好蛋挞在于层次分明的挞皮，而玛嘉烈正是做到了这一点。相比起安德鲁，口味略甜。
//安德鲁
//陈光记饭店
//冯记三盏灯猪脚姜
地址：新桥圆形地街市熟食档
《十二道锋味》里谢霆锋探店连声称赞的“猪脚姜”！
第一次吃猪脚姜是在佛山。
这家冯记三盏灯猪脚姜简直就是澳门“猪脚姜界”的爱马仕！
//添好运（澳门百老汇店）
//勤记甜品
这家甜品店只会在夜幕降临时，才开张迎客。
尽管是路边摊，但是人气一直很火。
* {澳门剪影}
* 红街市大楼以红砖砌成，远远看去十分醒目，建于1936年的大楼是目前唯一被列入澳门文物名录上的街市建筑，楼内共分三层，现在仍是澳门居民每天都会光顾的市场。
澳门的日用杂货铺，很有老澳门的市井气息。
* Hongkong寻食记 || 港真，味道不错
香港美食——饮食符号元素交叠，中西文化交汇，演绎出自成一派的港式粤菜。
//再兴烧腊店
这家烧腊，在湾仔一带火了几十年！
//公和豆品厂
地址：深水埗北河街118号地下
豆制品演绎的“美食工厂”！
当之无愧的「米芝莲街头小食」。
//坤记糕品
地址：深水埗福华街115-117号北河商场地下10号铺 (北河街交界)
//富豪雪糕
这辆雪糕车向食客诠释著什么叫做“流动的美食店铺”。
富豪雪糕车一般会出现在香港文化艺术中心附近，出现时间为下午。
还可以刷“八达通”的流动雪糕车。
这里的雪糕具有香、滑、软的特质，奶油很结实，不容易融合，入口丝滑醇厚。
* {香港花絮}
红磡站附近最出名的要数红磡体育馆，许多大明星的演唱会都曾在这里举行。
Hung Hom Station是东铁线和西铁荃湾线的交汇处。
→ 西环泳棚
#这是一处不太容易发现的小众祕境#
没有地铁直达，需乘坐港岛线至坚尼地城站，再换乘公交在【明爱赛马会宿舍】下车，步行前往即可。
西环泳棚藏匿在树林深处，有一条通向海边的小径可以前往。
巴士到站！西环泳棚就在附近。
→ 彩虹邨
→ 怪兽大厦
→ 香港中文大学
→ 天人合一亭
在新亚书院附近，乘坐校巴二号线可到达。
面朝吐露港！
春暖花开！
利用水池的倒影，远处的蓝天海水与近处的苍天大树、一汪池水恰到好处地融为一体。
→ 维多利亚港
夜香港从这里开启大幕。
畅游维多利亚港，适合乘坐天星小轮。
连系全球 超越界限
「亚洲国际都会」
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