至今，我还记得第一次看到澳门的场景，大概是15年前，并不是想象中的“东方拉斯维加斯”。陈旧挤压的高楼，从珠海关闸向海延伸，这是一座隐藏历史语言、寻找新方向的岛屿。15年过去了，这个岛屿闪耀霓虹，可感觉骨子里，还是那个独立坚强不争不抢的岛屿。今天想跟你们聊聊澳门，分享一些关于TA的私藏“可爱之处”。
[ 安德鲁蛋挞 ]
来澳门，安德鲁蛋挞必定是个跳不过的。这个小小的焦香软脆的葡式蛋挞，对甜食爱好者来说，简直是念念不忘必有回响的终结者。而它背后的故事也像极了这座城市，曲折回转，融合交错。
英国人安德鲁Andrew Stow本是一名药剂师，因为工作在澳门定居。后来去葡萄牙旅行时吃到了当地的小吃葡式蛋挞，很想分享给大家，没有食谱的他靠着药剂师的本能和对美食的热爱，创造了安德鲁葡式蛋挞。后面的故事你们大概也都知道了，安德鲁葡挞爆红，前妻玛嘉烈在澳门开了另外一家蛋挞店，还把配方卖给了肯德基……后续故事的精彩程度也不亚于一部剧情电影了。
安德鲁在澳门一共有6家店，氹仔3家，分别在威尼斯人度假村购物、官也街和旅游学院，而我们更推荐位于路环岛的3家安德鲁饼店。一来三家不同风格，但距离超级近，在一个环型的街角内，二来也有安德鲁的第一家本店，也更有意义。
安德鲁的葡挞挞皮都是手工捏制的，13个阿姨每天要捏1000个蛋挞以上。烘烤的过程要时刻关注，来回翻面至少三次。新鲜出炉的葡挞，酥皮香脆松软，中间奶蛋爆浆，表层有一些焦糖脆皮，整体来说甜而不腻。另外，即使是冷却的安德鲁蛋挞，内外的层次口感也很特别，醇厚浓郁，也推荐尝试。
📍 路环安德鲁饼店原店：澳门路环市区戴绅礼街1号地下（7：00-22：00）
📍 路环安德鲁咖啡店：澳门路环市区屠场前地9号地下（9：00-18：00）
📍 路环安德鲁花园咖啡店：澳门路环市区屠场前地21C康灵阁地下（9：00-22：00，对宠物友好餐厅）
📍 氹仔安德鲁饼店及咖啡店：威尼斯人度假村大运河购物中心脸谱街870号铺（10：00-23：00）
📍 氹仔安德鲁饼店：官也街9号栢鸿大厦地下E座（10：00-21：00）
📍 氹仔中心咖啡店：旅游学院氹仔校区地库二层（8：00-18：00）
✏️ 时间不多的话可以去官也街或者威尼斯人店尝试或者外带回家，后来之后记得放冰箱，要吃的时候热一下就可以。如果时间充足的话，建议去路环岛三家店感受下。
[ 龙华茶楼 ]
想体验正宗的粤式老茶楼文化，龙华茶楼是澳门为数不多的选择。就在老城区红街市对面的一栋黄色小楼，它在澳门几乎是无人不晓，也见证了60年澳门岁月。绿色的铁窗搭配电影里熟悉的地砖，老茶楼的自取餐车和夹在餐桌玻璃下的手写选单，你能想象得到的复古茶馆场景，在龙华茶楼里全在眼前。
茶楼供应的是早茶，每日营业到下午两点，初夏的日子，接近中午时间，客人并不算多。虽说也算是拍过电影（《澳门风云》）、明星常见的“网红店”了，可老板并没有刻意高调宣传，墙上挂满的仍是字画、工艺品和摄影作品，保留了朴实无华的文化气息。也难怪，客人当中游客并没有想象中常见，倒感觉像是附近的爷爷奶奶、阿姨叔叔们聊天喝茶的热门场所，亲切得很。
作为食客还是要聊一下吃的方面，非常推荐的是白切葱油鸡，软嫩，葱油蒜蓉入味，绝对是精彩的葱油鸡。其它点心全凭个人喜好，去小车里自取就好，不精致，胜在量足随意，还有那份原汁原味的人情味。
📍 澳门提督市北街三号
⏰ 营业时间：7：00-14：00
✏️ 发哥拍《澳门风云》的时候，坐在靠窗的第三张桌子。茶馆老板很nice，愿意聊天，有眼缘的还会送明信片。另外，茶楼没有空调，夏天全靠风扇。
[ 恒友 ]
第一次吃恒友，是十几年前在澳门读书的时候。那是新马路的一个又小又破的档口，三三两两年轻人，围着热气腾腾的咖哩汤，老板手脚麻利，用剪刀切菜，速度惊人。自选料，剪碎快煮，浇上浓稠咖哩汁，手捧一碗，坐在大堂巷的喷泉前，这就是记忆中的恒友。
现在的恒友， 名声传开了，除了本地人，也成了游客的必选项。在澳门本岛和氹仔开了几家分店，也有模仿的同型别店铺，倒都挺受欢迎。特别是本岛新马路大堂巷的原店和氹仔官也街这两家，几乎每次都是大型排队现场。还好的是，那么多年过去了，再捧起一大碗浇满汤汁的恒友，一口浸润浓香咖哩的娃娃菜和牛杂，个中滋味，依然让人满足。
📍 恒友大堂店：大堂巷12号C铺（10：00-0：00）
📍 恒友氹仔店：官也街8号地下（10：00-22：00）
✏️ 排队有风险，时间需谨慎，建议非高峰期前往。腐竹、娃娃菜、牛杂、鱼蛋、鱼籽包等等，自选料全凭个人喜好，咖哩酱有罐装可以单买回家。
[ 洪馨椰子 ]
古早风味的果栏街离热闹的大三巴、恋爱巷不算远，相比起来安静市井。这家椰子冰淇淋店已经起家100多年，第四代传人正在坚守经营。你很难想象现在他们仍然用传统方式制作椰子冰淇淋，开壳、刨皮、磨丝，榨出椰浆，再混合炼奶等制成，保留最原始的椰子味道，清香微甜，还有一丝丝的椰肉口感。十个椰子做六十杯冰淇淋，一天只制作两回。
📍 果栏街14号地下
⏰ 营业时间：10：00-18：00
✏️ 洪馨椰子对面的荣记豆腐面食的豆腐花也可以试试看。
[ 皇冠小馆 ]
竹升面是一种粤式传统的面食，用鸭蛋和面，用竹竿压打，面条纤细，口感并不是我们传统意义上的面食，带着脆爽弹牙，很有特点。虽然现在大部分都以机器制作，但也不乏坚持用古法造面。皇冠小馆算是一家，一碗竹升虾子捞面，有弹性的面条裹着咸鲜虾子，吃起来有沙沙口感，是好吃的想体验的特色。
📍 总店：水坑尾街308-310号（10：00-凌晨2：00）
📍 银座店：伯多禄局长街1-15号银座广场一楼J室（11：00-22：00）
📍 百老汇店：路氹城莲花海滨大马路澳门百老汇A-G017号铺（11：00-0：00）
✏️ 皇冠小馆跟虾子捞面搭配的清汤看着寡淡，其实是用大头虾、大地鱼和猪筒骨熬制的，专门用来搭配竹升捞面。另外，他们家的花膏海蟹粥也是坊间推荐，有兴趣可以一起试试看。
[ 盛记白粥 ]
盛记是我们在澳门最喜爱的早餐店，也没有之一。明明只有简简单单的粥和小吃，咸甜适中，吃出了幸福饱满的感觉。白粥用泰米、腐竹慢慢熬煮，米粒已煮爆，不见粒粒，只有米的甜香滋味，还品出了些豆浆的味道，像我本不爱喝粥，在这里全然忘记了这回事。萝卜糕、炸肠、肠粉、皮蛋瘦肉粥、豆花全都不错。（我会告诉你们我们有连续好几天每天早上都从这里开始的吗？）
📍 天通街14号雅致大厦地下（7：15-19：00）
📍 雅廉访大马路77号（7：00-20：00）
📍 氹仔旧城区孙逸仙博士大马路257号利民大厦地下D铺（7：30-23：00）
📍 台山巴波沙大马路264号南慧阁第二座A-G017
[ 肥仔文 ]
肥仔文的菜色类似皇冠小馆，竹升面、水蟹粥依旧是热门的本地特色，还有像椒盐九肚鱼、椒盐玉米、炸鲮鱼球墨鱼丸这样独家推荐。很多年前，这里也是我们的后街“食堂”之一，还记得当时最爱点的是鱼香茄子炆米。如今再来，肥仔文热闹非凡，居然也要开始等位，再点鱼香茄子炆米，似乎已经少了很多滋味，但更多的是惊讶：那个时候的胃口真的好大……
📍 氹仔新城区孙逸仙博士大马路460号地下I舖
📍 皇朝圣德伦街474号获多利大厦地下
⏰ 营业时间：17：00-凌晨3：00
[ 大利来记 ]
大利来猪扒“红”得相当偶然：60年前靠卖猪仔包为生，类似短小版的法国面包，也就是现在猪扒包外层的面包，那个时候氹仔海岛市政厅每天订购200只派送给街坊市民，叫做救济包，也全靠这部分收入大利来才活了下去。后来有一位土生厨师建议在猪仔包里夹入猪扒，传授了葡萄牙香料配方的醃肉，老板再结合中式醃法，才有了现在的猪扒包。从救济包到大利来猪扒包，既有时代的印记流传，又有澳门人的坚持和创造。
口感上，猪扒包是咀嚼感丰富的型别，外层的猪仔包烤得偏硬有嚼劲，中间是带骨猪扒，没有加任何调料酱汁，全靠醃好的烤猪扒与面包的配合，是很实实在在的“澳门式汉堡”。
📍 氹仔告利雅施利华街35号（8：00-18：00）
📍 大三巴街25号地下B座（10：30-19：00）
📍 威尼斯人大运河美食广场2505A号铺（8：00-22：00）
✏️ 推荐刚出炉热腾腾的吃，另外猪扒包里面的猪扒是带骨的，吃的时候需要注意一下。
[ 莫义记 ]
氹仔官也街是一条澳门美食聚集的小街，无论何时总是人头攒动，十几年来大部分店铺都经历了几轮更新，但总有些站得住的老字号屹立不倒，巷子最前面的莫义记绝对算是一家。毕竟，饕餮之后，没有人会拒绝来一点甜品。莫义记最早做大菜糕出名，近20年再研发了榴莲雪糕，而我们最爱的还是葡萄牙甜点木糠布丁，有同样喜好的可以再去附近地堡街的沙度娜木糠布丁专门店尝试下。
📍 莫义记：氹仔旧城区官也街9号A铺（11：00-21：00）
📍 沙度娜：氹仔地堡街泉福新村第一期第六座嘉裕阁地下AA铺（11：00-22：00）
[ 南屏雅叙 ]
十月初五日街的南屏雅叙，被两个诗意的名字吸引进去。后来才知道，这里传说是澳门最古老的且第一家有冷气的茶餐厅，的确复古氛围浓厚，但绝不冷清，相反人情味十足。独自一人看报的爷爷，住在附近的老夫妻，准备上班的男男女女，极致的诗意大概就是这样的市井感。你可以像本地人一样，叫一个南屏三明治或火腿蛋三明治做早餐，或者带一个沙翁面包打包带走。
📍 新马路十月初五街85A地下
⏰ 营业时间：6：30-18：30
[ Single Origin ]
Single Origin店如其名，主推的就是单品咖啡，也是澳门第一批具有代表性的精品手冲单品咖啡店。米白色的街角小店，一楼是咖啡区域和几张靠窗的小桌，阳光明朗的周末，一楼满座，点单后上了二楼，也是狭小的布局，好在咖啡迷人，豆子都是自家烘焙，每一季还有限量的手冲特制，咖啡师也很愿意推荐介绍。
📍 荷兰园二马路19号地下
⏰ 营业时间：12：00-20：00
✏️ 除了单品咖啡，布丁烧和抹茶蛋糕也可以搭配试试。
[ Communal Table ]
Communal Table与Single Origin出自同门，Single主打单品，Communal则是混合豆和创意咖啡。狭长形的布局，相对来说空间宽敞一些，特别是馆中间的大长桌，在澳门咖啡馆里也是少见，也能体会店主在不同店里去设定不一样的风格和小小心思。
📍 澳门美丽街29C（近水坑尾）
⏰ 营业时间：12:00-18:00（周一至周五）11:00-23:00（周末）
✏️ Communal Pizza、海鲜三明治法包可以搭配一起
[ Blooom ]
Blooom是澳门本地的咖啡烘培所，就在荷兰园菜市场街口，市井之间，这样的咖啡天地显得更生活化，透明开放的空间，设有烘焙房、咖啡培训中心及传统的Espresso Bar。据说全澳门的精品咖啡店的咖啡豆都由这里烘焙提供， 绝对是咖啡爱好者的打卡之地。
📍 雀仔园柯高街5号
⏰ 营业时间：8:30-19:30（周一至周五）11:00-19:00（周末）
✏️ 带些咖啡豆和咖啡冲煮器材回去也是不错的选择。
[ 疯堂区 ]
疯堂区是澳门本岛的一片特色区域，你能在很多电影里见过这些熟悉的场景。《伊莎贝拉》、《游龙戏凤》，女孩在黄灯下的瓷砖巷子里奔跑，背后是斑驳破旧的葡式建筑，充满了高对比度和黄绿色的色调。
疯堂区只是俗称，这里本叫做望德堂坊，曾经是华人天主教徒聚居的地方。坊内以前有一间麻风病院，大家对麻风病避而远之，时间久了，就把病院旁边的望德圣母院叫做疯堂，圣母院前的斜坡叫做疯堂斜巷。现在这里以仁慈堂婆仔屋为基地，是澳门的文化创意街区。
可以从疯堂斜巷往望德圣母堂，经过演艺学院音乐学院，到仁慈堂婆仔屋，再由马忌士街向旧西洋坟场走，最后可以到中央图书馆附近。这一区并不是大家印象中的传统澳门景点，但地上的葡式瓷砖、婆仔屋的巨型榕树和黄色调的特色建筑，仍有种异域又熟悉的感觉。
✏️ 周末的疯堂斜巷经常会有集市活动。也可以傍晚夜晚的时候闲逛过去，会另有一种感觉。
[ 龙环葡韵附近 ]
以前住在氹仔，就很喜欢没事来这里走走，那个时候印象就好像一片安静的氹仔后花园，有居民的日常和好吃的甜点，有昏黄的路灯和阶梯上的老榕树，哪怕十几年过去了，再经历这些巷子，除了远处背景里的路氹区酒店霓虹灯，几乎没有太多的变化。
如果从酒店区过来，一般都从嘉模巷走进来，这时候可以有两种选择，第一种避开美食和人流，就沿着嘉路士米耶马路走，没多久会看到一座淡黄色的嘉谟圣母教堂，再往前是文化遗产龙环葡韵住宅博物馆和公园溼地一带，是传统有特色的澳门漫步路线。另外一种深入居民街巷，跟着人流直入官也街，尝试小吃之余，转入小巷，新巷、望地列古街、福隆彩街、日头街，披着陈旧的色调，被彩色的民居屋包围，也许能找到攻略之外的美食独享地，是舌尖与好心情的发现路线。
特别是深夜的施督宪正街和飞能便度街，狭长的街道，那么恰到好处的暖色路灯，光线反射到素啤古街拐角的古榕树与石板路上，把影子拉很长，像只能听到自己脚步声的内心电影，那个时候，也许你能看到完全不一样的澳门。
✏️ 推荐两家咖啡，Quater Square的三楼天台和蜂大咖啡。
[ 路环市区 ]
路环是距离澳门本岛最远的一个离岛，以前这里更像是一个郊野与渔村混合的岛屿，没有什么所谓的规划与建设，颇有点探索大自然的感觉。路氹填海区建成之后，路环开始有了一些不一样的生机，变化还挺大，利弊并存，要寻找到商业和生态的最佳平衡，并不容易。
路环市区是巴士最密集和方便的地点，下车之后马上能看到现在已经成为澳门经典代表的安德鲁蛋挞门店，沿海散步，走十月初五马路，左边是路环特色居民街道，会自动被彩墙、花屋和路环圣方济各堂吸引，右边面海，能望到不远处的珠海横琴岛。时间不多的话就在这一带的街巷里度过吧，是不被打扰的悠闲散漫。
✏️ 脚力优秀的话，可以沿着十月初五马路一直往南走，从乡村马路一直走到澳门的最南面，竹湾海滩。同样推荐一家咖啡：汉记手打咖啡。
[ 十月初五日街 ]
虽然现在大家普遍都知道澳门的新马路，但七八十年前，十月初五日街才是那个时候的“新马路”，繁盛至极。如今，这条街道在吃这个领域，包揽了一批老字号的怀旧座标。英记茶庄、大龙凤茶楼、黄枝记粥面总店、牛记咖哩美食、南屏雅叙、时香花生瓜子，体验澳门街道骨子里的老时光情怀，这里恐怕最合适不过了。
📍 北端接沙梨头海边街，南端接十月初五日巷
[ 新马路 ]
新马路的全名叫做亚美打利庇卢大马路，当然没有人会记得这个名字。这里是澳门商业及枢纽中心，无论是去逛街还是前往标志性文化遗产，先到新马路总是不会出错的。我们非常推荐大家在傍晚的时刻到来，天气好的七点钟左右，夜幕刚刚落下，天空呈现深邃的蓝色，搭配新马路的暖色霓虹，再对映到石板路上，烟火人间，也许会忘记平日里那个汹涌嘈杂的新马路。
✏️ 白天除了无人不知的大三巴牌坊之外，建议大家去看看附近的市政署大楼、福隆新街和玫瑰圣母堂。
[ SIGNUM ]
SIGNUM是澳门本土室内设计师创立的一间创意家居集合店，明知道在旅行中家居类东西可能是遇到最多心水却最难带走的类别，但还是在无意间发现这间店的时候，义无反顾的走了进去，并且逗留了相当久的时间……
幸好没有错过SIGNUM，单纯从陈列到选择的品牌来说，就能感觉品位不俗，轻工业与北欧的混搭，两层并不算大的空间，黑顶白墙，错落有致，简单又缤纷，主打欧洲风格化明显的家居品牌，Tom Dixon、Magis、Moooi都有出现。
另一方面，原创服装、箱包饰物、文具杂货也巧妙搭配其中，因此整体更像一间有设计感的复合买手店，非常好逛。以及他们家也提供寄送国内的服务，我对比了下Anglepoise的灯，跟海淘比也是划算的。
📍 东望洋街9-A号丽景楼地下A座
⏰ 营业时间：11：00-20：00
✏️ 网站：//signum.mo/zh_hk/
[ 井井三一儿童绘本书屋 ]
一个城市书店的多元化也是文化包容性的体现，比如很多人喜欢的澳门的边度有书，从03年坚持到现在，成为许多往来澳门的独家记忆。还有这家井井三一儿童绘本书屋，充满想象力与童趣的绘本空间，仍然有很多故事正在发生。
空间不大，布置也很简单，吸引目光的还是彩色书架上摆满的绘本，绘本的主题不止是童话故事、人生道理等常见的内容，更有很多人与自然、生老病死、社会发展等更深刻话题，每次经过，都有小朋友和大人认真的阅读和讨论，不像是一个买卖的场所，更像是不分年龄的开拓眼界的天地。
📍 圣禄杞街31号地下
⏰ 营业时间：13：30-19：30（不定休，通常周一）
[ 集货 ]
粤语里“集”与“杂”同音，所以很好理解，集货就是杂货的意思。一走进来，就能感受到浓烈的复古腔调，墙面被刷成了明艳的黄色和红色，墙上挂满了上个世纪七八十年代的钟表和标识。既能看到家俱、打字机、本土绝版旧物、玩具、黑胶唱片、杯碟等老物件，也有如眼镜、饰品、工具等新杂货或原创物品，可以说是想把“杂”到极致。
相比店里的杂货，我们更推荐这家出其不意的餐饮选单。咖啡苏打、蜂蜜苏打、姜’s、布丁蛋糕都不俗，坐在入口的吧台，老板也很愿意跟你聊一聊店里老物件的故事。
📍 圣禄杞街15B号新兴大厦地下
⏰ 营业时间：15：00-21：00（每周一至周五、周日）14：00-22：00（周六）
[ 古著市集 ]
集货的对面就是夫妻店古著市集，黄色的铁栅门后，是两层满满当当的古著，主打美系户外和日系工装风格，老板主要从日本、美国和泰国蒐罗服饰，涉猎极广，认真挑起来能逗留许久。
📍 圣禄杞街22A号百德大厦地下
⏰ 营业时间：15：00-21：00（每周一至周五、周日）14：00-22：00（周六）
✏️ 如果经常去日本逛古著店的话，就可以忽略这里，价效比相对低一些。
[ 沙梨头图书馆 ]
上个世纪30年代，沙梨头图书馆就已经矗立在澳门最早的填海区域，由七座骑楼风格的建筑组成，80多年历经长期地质沉降和附近兴建高层建筑的影响，在16年重修后重新对外开放。特别的是重修保留了骑楼的外立面以及部分内部结构，新旧融合的沙梨头图书馆成为澳门城市公共建设有特别有分量的存在。
一楼是报纸杂志阅读区和儿童读物区，二楼和三楼分别设立了大量的借阅和自习空间，也有影音区和多媒体区。图书馆也不设门禁，对所有人开放。因此能看到不同年龄层的居民享受沉浸阅读和学习的过程。
我们很欣赏的是，沙梨头图书馆在设计上既呈现现代化，又保留了曾经属于这里的历史印记，比如内墙上挂著曾经老建筑的木窗作为装饰，比如某个阅览室的头顶能看到以前用来维修船只使用的支架，更别说外立面的彩色骑楼。在享受知识的同时，并不曾忘记珍贵的记忆。
📍 沙梨头海边街69-81号
⏰ 营业时间：8：00-24：00（周二到周日）14：00-24：00（周一）
[ 瑞吉金沙城中心酒店 ]
澳门的酒店选择很多，从本岛到路氹再到路环每个区域都有各个价位和风格适应的选择。我的建议是大部分来澳会选择两三天的旅行，所以住在路氹酒店区是相对推荐的。一来选择多，酒店新，二来这个区域能满足吃、住、娱乐、亲子、逛街购物等等需求，能在有限的时间里体验更多。
在路氹酒店区，瑞吉给我们的印象很不一样。不是那种豪华气派、亦或是打造丰富娱乐专案的综合型酒店。就是单纯的舒适，视觉、触觉和服务的舒服，雅致的暖色调，没有刻意营造的华丽，以及整体价效比算蛮高的。
📍 路氹连贯公路S/N
澳门这个指南，拖拖拉拉写了很久，多少是因为四年在这个小岛的求学经历，想在个人与客观之间找一个平衡点。与内地很多城市相比，澳门并没有那种日新月异翻天覆地的变化，那种曾经时光里的熟悉和一次次往来的新发现，也在一点点的重新整理我对澳门的认识。以上列举了24个澳门的可爱之处，但心目中的可爱之处，远不止这些。
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