从2008年到2019年，细数了一下在这11年里去了日本8趟，也算是对日本美食有一定的了解，在这里就大胆的给大家推荐一些我认为在日本必吃的几大美食！日本的食物相对于我们中国而言，品种肯定少了很多，在这里给大家分了几个我认为比较“合理”的类别，仅供参考～
简餐篇 -适合午餐快速吃完的「简单食物」
说到简餐，首选的当然是拉面啦。个人认为拉面可以尝试一下，但也没有那么好吃，传说中的一兰拉面我根本没有去过，因为我觉得吧那么多好吃的，为什么要去吃一碗没有那么惊艳的面呢？
推荐指数：⭐️⭐️⭐️
推荐理由：上菜快，吃得快
准确的说，这种盖饭叫海鲜丼（dong），来到日本如果要吃盖饭的话最推荐的肯定是盖满了满满海鲜的饭！新鲜的刺身配上略微有些酸口的寿司饭，一般还会给你配一碗味增汤，不一会儿一碗饭就下肚啦！
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐理由：新鲜的海鲜配上软糯的日本米饭，午餐的不二之选
《名侦探柯南》里元太一直嚷嚷着要吃的鳗鱼饭，果然是一种具有代表性的美味，必须要把它单独列出来以示和海鲜盖饭的不同之处。我属于不大喜欢吃鳗鱼的人，因为觉得太肥而且口感也不好。没有想到的是看似油腻而且那么大的一盒饭，那一天我吃的一粒米都不剩。
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐理由：真正好吃的鳗鱼饭，在日本
咖哩饭也是日本大街小巷比较常见的一种，因为米饭的口感好，配上咖哩真的可以多吃一碗饭。如果饭还包著蛋，就是那种留着蛋液的蛋包饭，那就更好了。京都那家网红老爷爷的蛋包饭大家可以去尝试一下，不过记得预约哦，位子特别少呢，我反正没有约到。。。
推荐指数：⭐️⭐️⭐️
推荐理由：方便快捷，日式蛋包饭更好
豆腐虽然是起源于中国的，但在日本也盛行豆腐料理，甚至是所有的菜品里都包含豆腐的一整个套餐。在岚山地区，就特别流行吃豆腐全宴，如果正巧在那里参观，你可以选择或便宜或贵的一家豆腐料理店来实地品尝一下，日本豆腐的口感多变和中国的很不一样，当然啦这一顿你可能就基本吃素了～
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐理由：当地特色，不容错过
寿司篇 -来日本不能错过「寿司」
记得第一次去日本的时候是跟团，有一餐可以自己吃，姐姐就说要去一家上面画著恐龙的回转寿司。为什么要去呢，因为这里是回转寿司的发源地嘛，来看看和中国的有什么不一样。如果想体验一下，或者预算有限，来吃吃回转寿司也是一种经济实惠的选择。
推荐指数：⭐️⭐️⭐️
推荐理由：经济实惠，自助体验
像这一种在店里点菜的可能价格就会比较贵，不过也要看具体的店家。这里你可以选择坐在厨师前面看他制作寿司，一个一个的放在你面前慢慢品尝，这种要吃饱的话可能就会花掉不少钱哦～
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐理由：来日本怎么能不吃正宗的寿司？
关西篇-大阪、京都、奈良「吃什么」
被誉为“日本食堂”的大阪，这里真的有很多美食，第一个推荐的是大阪烧。个人觉得，其实大阪烧不好吃，但是！！我推荐的这家真的非常好吃。觉得不好吃的原因就是别的大阪烧有很多面粉，吃起来粘嘴，这一款以蔬菜为底爽脆可口，一共去过4次关西的我，去过3次这家店，可见是有多么好吃呀！这家店位于大阪梅田阪急百货顶楼，11点开始营业哦。
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐理由：最好吃的大阪烧，没有之一！！
关东最著名的是筑地市场，那关西最有名的就属黑门市场啦。新鲜的海鲜市场，到了下午5点左右就会关门，所以基本不要安排晚饭在这里呢。在市场里吃点什么呢？和其他海鲜市场一样，从刺身到烤海鲜应有尽有，价格呢其实我觉得也不是特别便宜，作为逛一逛吃一点垫垫肚子比较合适。
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐理由：感受当地海鲜市场氛围好地方
就是图中盒子里包著叶子的那款就是柿叶寿司，这是奈良的特色。因为离海比较远，古时候不太容易吃到新鲜的鱼类，同时这里又是著名的柿子产地，于是人们用具有防腐功能的柿叶包裹寿司为之保鲜、去腥，并且增添一股柿叶的清香。一般而言柿叶寿司的保质期是两天，所以这个寿司并不那么好吃，因为包裹在寿司里的鱼都是醃制的那种。
推荐指数：⭐️⭐️⭐️
推荐理由：浅尝即可，历史产物
夜宵篇-日本的午夜时分「去哪吃」
日本的商场一般在晚上8点就会关门，药妆店的话11点左右关门。买买买完了之后难免饥肠辘辘，这个时候可以选择去哪里觅食呢？首先给大家推荐居酒屋内的烧鸟串串。这种店一般营业到凌晨1点左右，吃的大多数是鸡的各种部位的串，当然也有牛肉和海鲜。
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐理由：半夜吃点肉，才能安心睡
用“小当家的发光料理”来形容这家店一点都不为过，24小时营业的矶丸水产，烤扇贝和烤蟹宝是每桌必点的。从一旁鱼缸里捞起来的活扇贝直接放在炭火上烤，不一会儿它就会弹开来，你会看见一大颗白白的扇贝肉（当然也有运气不好的时候，就比较小只）。这里的缺点就是烤的太慢，往往吃到后来没有耐心，还是来一碗炒饭吧。
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐理由：大扇贝和烤蟹宝
巨贵篇-传说中那些「很贵的料理」
最高阶和最贵的
放在最后推荐
贵到什么程度呢？
基本人均在8000日元以上不封顶
吃全蟹宴的店有很多，什么螃蟹家、蟹本家、蟹道乐、蟹将军……非常多的店，都基本以松叶蟹、帝王蟹和红毛蟹为主。一道一道的菜以蟹为主题，蟹味道鲜美，制作工艺多样。去之前建议预约，以免等位。
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐理由：用心品尝日本海蟹
和螃蟹宴的原理一样，一整个套餐都是以河豚为主题，根据不同的河豚和菜色给予不同的定价。有些河豚还是需要提前预约才能吃到的，河豚的口感很特殊，蘸料也是酸酸的不是酱油。至于会不会中毒？据说现在的河豚都是人工养殖，大大降低了毒素，不管你信不信吧，反正我活着回来了，哈哈！
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐理由：用心品尝日本河豚
记得有一次在北海道专程去吃寿喜锅，没想到一进门看见大家的锅都是清汤，怎么都跟服务员说不清楚要酱油的那种，她就一直问我是不是すき焼き（Sukiyaki），我听不懂啊当时，那个着急的，爸爸就立马说是的是的。后来我问他你怎么知道是的？他说我看日语翻出来第二个字和第四个字是一样的，她说出来也是一样的，那就是的呀。哈哈，机智的爸爸！
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐理由：用心品尝日本雪花牛肉，你会被感动到的
怀石料理就是贵的代名词，当然还有周到的服务以及超长的时间。一般来说我更喜欢吃温泉酒店内的怀石，因为吃的实在困了的话吃完就能回房间睡觉了。怀石料理的菜都是一小个很多道，很多人觉得吃不饱，其实以这样的速度以及十几道菜的量来说，一般人最后一道都已经吃不下了。
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐理由：不差钱的话，来日本还是要吃一吃的
最后踩一个“雷”
最后！提醒大家避一个雷
我本来是很喜欢抹茶的人
但机场这家千万要谨慎尝试
在大阪关西机场过关后可以看见的这家
抹茶面和抹茶冰激淋
看上去那么好吃的东西
但是真的抹茶太浓了
面和冰激淋苦到我这个爱抹茶的人
勉强吃完了
但是！！！
之后的24小时里我再也没有睡着过
整个心慌的觉得自己要屎了
咖啡因的量严重超标
所以一定，谨慎选择！！！
我再也不敢吃了
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