日本自由行攻略Part6日本美食篇

牛傅(ぎゅうでん)
全店采用山形牛的烧肉店。除了必点的肋排、板键肉等菜色，还有像牛排一样厚切的「带骨牛小排」及「厚切肋骨牛排」。也有提供米沢牛肉。值得记唸的日子，就来这里用餐吧！
地址：东京都千代田区永田町2-11-1
公休日：六、日、国定假日
营业时间：11:30-14:30(L.O.14:00)、17:30-23:00(L.O.22:30)
电话：03-5251-5329

和牛焼肉 KIM
高阶住宅街道中的白金区域，美食通们趋之若鹜的名店。严选A5等级和牛肉，在经过事先处理、调味后，让肉的美味更加明显，引出其原有的鲜甜滋味。ZAGAT餐饮集团的东京都区餐厅也有标注的店，外国食客更是不少。
地址：东京都港区白金2-2-2
公休日：不定期
营业时间：平日18:00-23:30(L.O.22:30)、六、日、国定假日17:00-23:30(L.O.22:30)
电话：03-6450-4129
URL：//yakiniku-kim.wix.com/wagyu

鉄板屋 くびれ
钻过相对较矮的店家大门后，是个性十足、气氛沈稳的店内环境。在这里除了能够品尝到鹿児岛县产的A5黒毛和牛的沙朗内层及菲力部位之外，还有虾夷鲍、鹅肝等严选高阶食材齐全。吃得到牛肉的各部位料理，也是这家店的特色。
住所：东京都渋谷区広尾1-7-17
公休日：星期日
营业时间：18:00-24:00(L.O.23:00)
电话：03-5739-1488

焼肉くにもと本店
这家店从日本全国各地的品牌牛专售店进了近江牛、岩手牛、仙台牛等肉品，以「主厨精选套餐(おまかせ)」的方式出菜是这家店的特色。距离这家店走路约30秒左右距离的地方，弟弟经营著另一家「焼肉くにもと新馆」分店，你就知道有多一位难求了！
地址：东京都港区浜松町2-12-2
公休日：星期一
营业时间：(二～五)17:00-23:00、(六、日)17:00-22:00
电话：03-3578-1129
URL：//www.8929kunimoto.com/

ら・ぼうふ
黑毛和牛肉品的盘商直营店。极品的和牛用超值的价格就能吃到。经常排得到吃不到，建议前往时要事先预约喔！
地址：东京都世田谷区中町5-21-8
公休日：日本新年的年末年初
营业时间：17:00-23:00(L.O.22:30)
电话：03-5707-0291
URL：//www.okuyoshi.com/youga.html

肉の田じま
坚持只做松阪牛料理的店。2F是烧肉屋，3F是寿喜烧、火锅、牛排都能吃得到的地方。现在想吃什么就吃什么。端出来的肉品连牛只的识别号码都可以看到，老板有着非同小可的坚持。1F是原食材的生鲜肉贩售！
地址：东京都江东区扇桥1-4-1
公休日：星期一
营业时间：11:00-23:00(L.O.22:30)
电话：03-3699-8929
URL：//www.nikunotajima.com/

和牛塩焼肉 ブラックホール 新宿三丁目店
可以吃到从全国各地买来的高品质和牛烧肉店。肩颈部份、五花部位靠近菲力的肉、肩胛肉等稀有部位的肉齐全，请一定要去看看。
地址：东京都新宿区新宿3-5-3
公休日：日本新年的年末年初
营业时间：11:30-15:00(L.O.14:30)、17:00-24:30(L.O.24:00)
电话：03-6457-4129
URL：//www.iloveyakiniku.com/index_bh.html

らんぷ
店内气氛轻松的铁板烧店。店内的招牌是A５等级的黒毛和沙朗牛排。在东京的时髦代表区域—代官山，可以以合理的价位吃到美味的和牛，还不快来享用？
地址：东京都渋谷区恵比寿西2-10-8
公休日：星期日
营业时间：18:00-23:30
电话：03-6416-3633

和牛焼肉 牛正(ぎゅうしょう)
公司名和店名一样的肉品盘商直营店，就是家坚持高品质和牛的店。由于是从大盘直接进货的关系，经常是CP值很高的肉品。「牛排烧的中午套餐(ステーキ焼きランチ)」只要800日圆，你和我一样瞠目结舌了吗？
地址：东京都千代田区神田司町2-17
公休日：星期日、例假日及国定假日
营业时间：11:00-13:30(午时套餐限定平日提供)、17:00-23:00
电话：03-3219-1129
URL：//www.gyu-syo.com/

鉄板焼 宫地
煎黑毛和牛的牛排，黑毛和牛制成的汉堡也很美味喔！相对上来说较高阶的店家，午餐约1,000日圆左右，相当划算喔！
地址：东京都中央区银座5-5-11
公休日：全年无休
营业时间：中午套餐(星期一～五)11:30-14:00 (六、日、国定假日)11:30-15:00 晚餐套餐 17:30-23:00(L.O.21:30)
电话：03-6252-1129

炉釜ステーキ 炼瓦
每天晚上8点烤出6～7kg的大块肉排，来店客人一起分享的有趣店家。店的地点也和风格一样隐祕，边吃边玩的享受，来这里就对了！
地址：东京都渋谷区渋谷1-6-4
公休日：星期日
营业时间：18:30-24:00(18:30-20:00只接受预约)
电话：03-3409-2911
URL：//renga-shibuya.com/

京都岚山和牛名店 STEAK おおつか
おおつか(中文店名：村泽牛) 位于京都地铁嵯峨駅徒步3分左右的距离，おおつか全店使用的和牛皆为日本国产牛，于长野县饲养24-27个月，其中更以榻榻米精心照料，数量稀少在日本又以「幻の牛」为美誉。来这里一定要吃的就是沙朗和牛排，入口即化的和牛在嘴里完全可以明白这家店的牛肉水准，香气中还带着一点鲜甜，非常有层次感。配上白饭与沙拉，由和牛本身细腻散发出的油脂渗透到白饭里，非常美味！
地址 :京都府京都市右京区嵯峨天龙寺瀬戸川町20-10
交通 :嵯峨站　徒歩4分
营业时间 :11：00 AM～ 2:30PM

【京都祗园】 牛肉料理：肉バル银次郎
肉バル银次郎 先斗町店 #座标： 京都 先斗町 近河原町站
tabelog: //tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26028074/
【 日本 和牛熟成生火腿】★★★★餐位费包含的开胃小菜。牛肉制成的生火腿还是第一次吃，火腿肉质软嫩，散发着火腿特有的香味和牛肉的香气，双份的美味，上方撒的芝士粉和橄榄油更添一份风味。

【超大炙烧和牛寿司】★★★★和牛寿司是超大一片牛肉加上一小坨饭团，当场用喷火枪炙烤到半熟。牛肉薄片味道很好，但有个别地方有点筋筋拉拉。

【牛三角】【超软后腿腱肉】★★★★★牛排点了两种，偏瘦的牛三角，和偏肥的后腿肉，都是近江牛。尽管不是高价的 神户 牛，但也已经足够美味了，我觉得价效比反而更高。牛排自带咸味，但还配了多种酱汁，其实不蘸也可以吃。碟子里的是芥末酱油和洋葱酱，盘子边缘还有盐粒和辣椒酱，我最喜欢的是洋葱酱，辣椒酱配蔬菜 沙拉 好吃，盐和芥末酱油没怎么用，蘸了会太咸。牛排预设五分熟，偏肥的后腿肉比三角肉更软嫩，三角肉烤的不太均匀，吃到一块老的，其他的就很柔和，两种肉都不错，牛肉香气很足。

银次郎供应 神户 牛、近江牛、黑毛和牛的牛排，还有其他多种牛肉料理，有中英文选单，还有说中文的服务生，这样点菜容易多了。根据服务生推荐点的一些招牌菜，都很好吃。

东京｜六歌仙
这家讲中文的人多，中文沟通无障碍，而且位于购物黄金区新宿。肉质很好，最高阶用的是松阪，普通款和牛烧肉放题6300起，营业到早上五点。

烧肉力丸
日式烤肉自助，两个人10000日元随便点，肉的品质很高，大理石条纹棒棒哒，沙拉特别好吃，一定要点，饭后有一个芒果的甜点也要试试，不会因为是饭后的甜点就偷工减料，做的很用心，这顿饭安抚了我和老张不满的胃，两个人幸福的吃撑了。总之这家是良心自助，用料考究，没有敷衍。推荐推荐！！
强推必然有地址:
力丸烧肉。心斎桥店：大阪府大阪市中央区心斎桥筋2-1-32 4F
预约联络电话：06-6211-719
营业时间：17:00pm~5:00am
//travel.qunar.com/p-pl4937032
这是很多网友推荐的连锁店了，做好提前预约

东京｜肉の万世
位置虽然不在传统购物区，但是只要二次元宅们就不会错过因为在秋叶原……一整栋的肉屋（字面意义）从一层的和牛生鲜宅配往上还有烧肉、syabusyabu、寿喜烧到最高阶的和牛牛排，丰俭由君。
价格较为亲民！！！！！！！！！缺点是只在关东地区有分店

大阪｜但马屋
逼格高，虽然店很多但还搞预约制有些店还要输密码才能进去……用的是但马牛，霓虹很少见的dry aging概念，良心价位值得一吃。

神户唐人街（南京街）的和牛老店 吉祥吉

不过开在唐人街上必然有点宰客

日本的居酒屋就是小餐厅各种点菜的地方，就那样吧，反正我觉得还没酒店的自助早餐好吃

下面是酒店的自助早餐

才30块钱一个人，你让我怎么评价？？？所以居酒屋什么的看看就好

啊哈，和牛是上流食材，拉面就是平民食材，去日本大江南北拉面乌冬面博多面荞麦面吃一边也是很开心不会厌烦的，推荐穷游尝试

上图是日语面软硬度的谐音也许用得到

这家是在京都塔北面的小巷子里吃到的，当时又累又饿晚上赶着回酒店，吃到这么良心的拉面都快哭出来了，这分完全如图一点不带阉割的拉面才900日元，很多当地人也来吃，叉烧都是自己烧制的，真的很棒

魁力屋
这家也是京都小有名气的拉面店，特色是酱油鸡汤拉面，价格主打亲民

下面这家在祗园的小巷子里，贵一些千日元出头

考虑到风景区还可以了

大胜轩
被评为日本拉面之神，原来的老店真的是十分牛逼，量大便宜又还吃，可惜现在山岸一雄老板身体不行店面关了，目前是他的徒弟在日本各地开连锁，东京台场大江户温泉物语里面就有一家，如果去泡温泉就不要错过

「别人说我做的是最好的拉面，其实这也没什么。每个客人都能吃得又饱又满足。这就是我的拉面」

「我只为了这份工作而活，只要能健健康康地工作，这就是幸福。我不是想要过得多幸福，我随时都可以死，我就是这样的人。我已经变成这样的人了。」

在《知日•好吃不过拉面》特集中，知日专访了大胜轩如今的继承人、主理人饭野敏彦。饭野说，拉面是一种极为平民化的食物，讲究用最普通的食材做出不平凡的美味，当然在价格方面也是如此。自家制面成本低，因此在保持大胜轩「量大」特色的基础上，还能够降低食物的售价，让大胜轩的拉面更亲民。

弟子们开的分店显然为了获取利润被不可能和拉面之神一样量大管够，只能说是正常分量，但是能够吃到近乎原版拉面之神的味道也算良心了

说道日本最便宜的连锁拉面店就是下面这个了，地位不输于国内的兰州拉面（ps大阪心斋桥那家兰州牛肉面隔壁的拉面店是我的同乡无锡人开的，震惊），另外也有博多一幸舍的连锁店

这家店的好处是可以无限续面，汤不行。所有的连锁店都可以

无敌家拉面是属于超浓那种，也是网红。不过排队2小时，多到爆。但是听人说新宿另一家分店就没什么人

一兰拉面

一兰拉面也是非常有名的拉面连锁店，消费也不高，特色就是用餐配料极其定制化，对于我这种强迫症真的超喜欢

为了不让陌生人尴尬还用隔板吧餐桌隔开，但是不用担心，这个隔板是可以开启的，朋友去的时候可以一起享用

当点了甜品时会有一个铁托盘，想什么时候吃就把铁托盘放在按钮上会自动感应

右手边的队水龙头按下就会有茶水出来，完全自助形式

亲自去了以后真的非常好吃，而且高峰期一般也不用等太久

上厕所不想收碗就按绿色按钮，点餐完毕按红色按钮

联动的方便面，没有叉烧也没有现煮的好吃，不建议购买

配上啤酒nice

杏仁抹茶豆腐

下面有挂包的位置

全部吃完会有惊喜

浅草拉面发源地
住所：东京都台东区浅草1-36-7
营业时间：11:00-20:30

其实我也不知道这个怎么读，不过就是觉得很牛逼的样子《爱吃拉面的小泉同学》圣地之一

台场拉面国技馆龙虾拉面，其实龙虾没入味，味道一般般

Tsukemen Gonokami Seisakusho
つけ面 五ノ神制作所
专卖虾子面，平均等位30分钟

《我的青春恋爱物语果然有问题》里面出现的京都天下一品鸡汤拉面据说也是非常好吃的

动画中出现的是京都的总本店

这家连锁店主要经营的是浓鸡汤拉面

一风堂拉面连锁
一风堂的拉面也很有名，而且国内也有许多分店，可选选单很多，鸡汤拉面，酱油拉面，海鲜拉面，豚骨拉面都有

面屋丈六
位于大阪心斋桥的拉面店，本身是关西第一拉面，她家的鸡白拉面很可能是全世界最好吃的。
可惜店内只有8个位子，每天只在中午晚上营业3个小时，前面要是等了10个人就要一个多小时了。

强烈推荐鸡白汤面

高山市-面屋

据说很好吃，看他多开心

下吕温泉-飞驒屋和牛拉面

正宗和牛肉

东京 かしわぎ 东中野
很合算的店

东京 MENSHO TOKYO 春日站

特色是羊肉猪肉混合拉面

其实日本的拉面文化真的很丰富，我个人目前也只接触过最普通的拉面，以后有机会都去试试会在这里补充吧

介绍一些我觉得味道还不错的米其林拉面，价格都不算贵
Japanese Soba Noodles 茑

全世界第一家米其林拉面，不过也没好吃到必须吃的地步，每天早上6点半去领预约叫叫号券，每周2休息
据朋友说香港开的分店不太行

茑的日式高汤用上牛肉、鲣鱼、蛤蜊、柠檬、柚皮、以及菌菇类熬制，味道层次十分深厚，一口下去就能感受到大量海产形成的鲜味强烈冲击你的味蕾，最后加入特制的混合酱油，就成为了摘星的酱油拉面汤头。与传统的酱油拉面相比，茑的拉面不以酱油为主角，它让你能品尝到日式高汤的浓厚鲜味。最值得一提的是黑松露油的加入不止提升了茑拉面的整体口感鲜味，还带出了B级美食原不存在的高阶感！

地址：东京都丰岛区巢鸭1-14-1

营业时间：11:00 – 16:00 ; 18:00 – 21:00

创作面工房 鸣龙

鸣龙于17年摘得一星，授星前就已经是「东京23区TOP10拉面」的王牌。鸣龙不接受预约、不接受外卖，每位客人只能点一碗拉面，吃完走人。在这一点上与茑高度符合，唯一不同的是鸣龙没有整理券，每次来吃都得排个长龙。以拉面新晋一星必定有其过人之处，与前辈茑的高汤拉面相比，鸣龙的汤底相对浓郁不少，主打为担担面与浓烈的酱油拉面。

鸣龙的汤底以优质国产丸鸡为中心，加入各式蔬菜的根茎调味，一改日本拉面给人味重且咸的印象，调味恰到好处。最为突出的味道是汤底中还加入了大量的牡蛎熬煮，鲜甜的汤头让人很容易留下好感，怪不得樱井翔吃上一口都赞不绝口。胡麻风味的担担面必点！不加蛋的极细面身令每一筷都能轻易挂起满满的汤汁，口感丰富；而另一招牌酱油拉面则用上平打的中细直面，满足感极高。另外因为大厨是烹饪小料理出身的，除了拿手的拉面外，当然少不了各式小菜。特色菜品厚切火炙叉烧肉质鲜嫩分量十足，配合拉面吃起来别有一番滋味。

地址：东京都丰岛区南大冢2-34-4 Sky南大冢 1F

营业时间：11:30 – 15:00 ; 18:00 – 21:00

八云

2018东京新晋必比登拉面八云，位于转角位的一间纯白建筑，从外观看真的以为它是一家cafe。八云主要提供两款招牌拉面，名字也十分简单粗暴，用白酱油调配的叫白高汤，以浓厚酱油调配的就叫黑高汤，一个汤头清新接近盐拉面的味道，一个汤头浓郁可以品尝到深厚的动物系食材韵味。八云的面身统一用国产小麦制作的直面，无论配哪一款汤底都恰到好处，美味顺滑。另外划重点的是八云人气云吞面，猪肉海老馅的特制云吞让人回味无穷。

地址：东京都目黑区东山3-6-15 Ebiya大厦 1F

营业时间：11:30 – 15:30 ; 17:00 – 21:00（周二休息）

日本有不少别具特色的米其林分店，如果到日本旅游顺便休憩时也可体会不同于国内的时尚风味

表参道原宿店位于东急PLAZA（东京一家多层式的商场）的顶部，是一座空中楼阁。

它最大的亮点在于有一个如同森林一般的露台席，四周绿意盎然，能让人浑然忘却自己其实正身处大都市某大楼的上面！很有感觉吧？那当然！毕竟这可是种连电视剧都不愿放过的美，人气日剧《朝5晚9》不少场景就是在这里取景的！

地址：东京都涩谷区神宫前4-3-30 东急PLAZA 表参道原宿

交通：明治神宫前站 徒步1分钟

营业时间：08:00～23:00

休息日：不定期

可以说是东京最值得去的星巴克，又位于原宿涉谷购物商圈附近，值得一去。

乌丸六角店 京都

在京都市中心，有一座名为“顶法寺”的著名寺院，据传由飞鸟时代的圣德太子所建。它的主殿是美感十足的“六角堂”，被当地人亲切地成为“六角先生”。在名侦探柯南剧场版《迷宫的十字路口》也出现过

按理说，将任何现代建筑建在它旁边都会显得格格不入，但星巴克的京都乌丸六角店居然不是！它紧挨着六角堂，由于采用全玻璃幕墙，无论在店内、店外，甚至对面马路，都能透过其玻璃看到雄伟的“六角先生”！这种新旧融合的震撼令人震惊，仿佛透过玻璃时光机回到古代一样！

地址：京都市中京区六角通东洞院西入 堂之前町254

交通：乌丸御池站 徒步3分钟

营业时间：07:00～22:00（周末和节假日08:00～22:00）

休息日：不定期

神戸北野异人馆店 兵库県神戸市

星巴克北野异人馆店，日本第一家开在历史性建筑里的星巴克，建于1907年，已经有100多年的历史，最初是美国人的住宅，由休息室、客厅和客房等构成，后来转手，现在的星巴克店内仍保留当时的结构和家俱等，座位都很有历史感。北野异人馆还是fate系列作品中，远阪家的宅邸原型。

地址：兵库県神戸市中央区北野町 3-1-31

营业时间：8am – 10pm

休息日：不定期

京都二宁阪八阪茶屋店

京都市东山区高台寺

它，开在了京都一家百年老屋里

这家店位于京都清水寺附近著名的散步圣地二宁阪，街道整体洋溢着古都京都特有的那种静谧日式风情。

然后传说中的星巴克究竟在哪？不瞒你说，就是这里。它外观低调朴素，没有明显的招牌，只在门前印上了代表星巴克的双尾人鱼图样，不得不说看着跟日式茶屋没有一丁点区别。

而二楼可就不同了，这里是全球首创之榻榻米式咖啡店。像这样的榻榻米房间在二楼共有3间，内有使用京都著名的“丹后绉绸”制成的软垫及挂轴，真的是和风韵味十足。在这里品尝咖啡，一定是种神奇的体验！

地址：京都市东山区高台寺南门通下河原东入桝屋町 349 番地

交通：京阪祇园四条駅，步行约 17 分钟

营业时间：08:00～20:00

休息日：不定期

京都三条大桥店

在夏天，日本人喜欢在河床边搭纳凉床蓆，星巴克 京都三条大桥店，就将“纳凉床”的概念引入了露天咖啡座，一边喝着咖啡一边倾听鸭川的流水声，是不是很惬意呢？

在每年的 5 至 9 月更可以在露天的木制纳凉床，慢享咖啡，在傍晚时分犹有风情。来到京都，一定要体验一下！如果没有条件消费川床料理，这里也是很不错的去处，来京都一定要打卡哦
地址：京都中京区三条通河原町东入ル中岛町 113 近江屋大楼 1F
交通：上野站公园口 徒步7分钟
营业时间：08:00～23:00
5月至 9 月：11:30 am– 10 pm，6 月至 8 月：4 am – 10pm）
休息日：不定期

上野恩赐公园店东京都

星巴克上野恩赐公园店位于上野公园的中心位置，就在日本人最爱的上野动物园旁边，地理位置非常优越。

在平时，也许就是家还算有感觉的咖啡店，但每到樱花季可就不一样了！每到这时，店铺的周围、柜台及天花板都会被樱花所装饰。而且不是假樱花，为了再现满开樱花的盛景，装饰用的都是染井吉樱、山樱花等知名品种真·樱花，能让人体验到在室内被樱花重重包围的美妙感受！
地址：东京都台东区上野公园8-22
交通：上野站公园口 徒步7分钟

京都特色的川床料理贵的一笔

这个就不碰了，吃吃流水素面就行了

川床料理比较有名的在贵船附近，几乎没有停车场，不适合自驾前往。大多数游客都会选择乘坐【叡山电铁】，价格经济实惠，沿途风景优美，最后在【贵船口】站下车即可轻松到达贵船。

做车时可以拿一张小妹妹手画的观光图作纪念，很可爱啊，出来就到了贵船神社

流水素面
坐在川床之上，除了能够欣赏美景之外，还能够品尝到一种夏日限定的特殊美食——流水素面。

所谓流水，就是指利用对半劈开的竹筒中淌过的泉水，将面送至食客面前；所谓素面，则是指面本身不带调味，需要蘸特制的汤汁，并辅以京葱、芥末而食。汤汁的主要成分为酱油、柴鱼片和高汤，不过个中比例和是否还需其他调味品，则每家各有不同。
贵船川两侧的川床料亭虽多，但做流水素面最为出名的，则是位于贵船神社结缘社正下游的【ひろ文】。

这家店在每年的5月至9月间，就会开放流水素面席位（遇雨暂停），如果不点其他菜品，只需1000多日元，就可以坐在川床上品尝素面，与起步五千、动辄上万日元的传统川床料理相比，可以算是经济实惠的选择，因此人气也非常旺盛。

流水素面的开餐时间为每天的上午11点到下午4点，每场素面大约在20分钟左右。由于店家不接受提前电话定位，所以如果没能赶在11点左右赶到餐厅，等上一个多小时才能吃上也是常有的事情。建议大家可以先找店员取号（就是上图中带号码的小扇子），再根据等候时间的长短，去周边的结缘神社、相生杉或是天之磐船游览观光。

料亭推荐
由于【ひろ文】不支援预约，可能对一些时间紧迫的游客来说不够友好，所以除了【ひろ文】之外，以下3家能够提前预约的川床料亭也是不错的选择（全部位于贵船川沿岸，并且在文章前面的手绘地图上都能够找到）：
贵船 右源太
地址：京都府京都市左京区鞍马贵船町76
电话：+81 (0)75-741-2146
营业时间：5月1日-9月下旬。11:30-16:00（周五至15:00）、17:00-20:30（周五至19:00）

贵船　べにや
地址：京都府京都市左京区鞍马贵船町17
电话：+81 (0)75-741-2041
营业时间：5月1日-9月下旬。11:30-19:00

贵船 仲よし
地址：京都府京都市左京区鞍马贵船町71
电话：+81 (0)75-741-2000
营业时间：5月1日-9月下旬。11:00-21:00

此外，京都之间还要贴心地奉上4条吃流水素面的小贴士：
在上家的素面出现在竹道内后的2-3秒后，下家的竹道内就会相应出现素面；
流水的速度较快，请务必聚精会神，专心吃面；
夹起素面后一定要沥水后再放进蘸汁中，否则蘸汁很快就会被冲淡；
当粉红色的素面出现在竹道中时，本场流水素面宣告结束，在食用后请尽快离场。

日本有些很牛逼的饭店我不知道怎么形容以下是来自视讯网站的介绍//www.bilibili.com/video/av35792711，这家就肉饭店用的是牛肩肉，本身牛肉就是顶级的90块钱能吃这么多。。。。。。。。。。。。。。。。每天限量需要在开店前就去等

店舗所在地: ①东京都千代田区神田淡路町2-9 ②东京都世田谷区三轩茶屋2-14-5 ③东京都千代田区富士见町2-2-7 1F ④东京都港区赤阪3-20-8 ⑤东京都世田谷区松原3-30-12 ⑥东京都渋谷区笹冢1-47-1⑧ 福冈県福冈市中央区天神2-2-43 7F 店舗名: ブッチャーズ八百八 (是连锁店呐
Red Rock

牛かつ もと村(コレド室町店)

地址：东京都中央区日本桥室町2-3-1コレド室町2B1F（另有多家分店）
牛肉130克的￥1400
牛肉260克的￥2200
如果定食内不要山药泥，可以优惠￥100
我个人建议点个130克的份量刚刚好。

还有家很有名的牛肉饭店在秋叶原是命运石之门圣地巡礼牛肉饭店

名字叫牛丼専门サンボ

店面是这个，说到秋叶原还有家特别牛的秋叶原小吃，在jr站附近巷子里的流动餐车，卖的土耳其烤肉是很有名的，真的是土耳其人开的

可以选1000日元那个皿的套餐，还有豆腐和魔芋丝，量大一些

地址如下

以上其实不是最大众的牛肉饭店，在日本分布最广的应该是吉野家食其家和松屋这三家连锁店（能不广嘛，都开到中国去了）
前两家没有什么好提的，国内也有连锁店味道差不多，食材都是用的美国牛肉没什么好说的。
主要讲下松屋

松屋的烧肉盖饭很好吃的，有一种味道接近烤肉店的炭火香味。

松屋不管从价格还有肉量，味道，都略高于其他两家，有想尝试的可以去他们位于池袋的总店试下。

但是我个人也很推荐 なか卯 这家连锁牛肉饭

这家店的牛肉饭和上面几家最大的不同就是，里面不放洋葱放的是粉丝，我个人比较讨厌洋葱，可能也有人不能接受洋葱那这家真的就很适合你

配送的漏斗是给不喜欢吃蛋清的人过滤用的

其实蛋包饭国内做的基本和日本没有多大区别，我这里推荐一家比较有特色的餐厅，他家的蛋包饭切开就和气球一样里面的半凝固蛋液就出来了，味道还是那个味道吃个新奇
B站的介绍视讯：//www.bilibili.com/video/av34908426
店名：Restaurant Tsumura

矾丸水产
味道不翻车

原宿 表参道那一片的网红餐厅也很厉害，6点钟就有很多妹子排队等著吃，她们真的没事干嘛

那里的的早餐是很多朋友圈打卡的地方,非常热门随便排队就1小时起

我们只能看看了

这家Kitchen Jiro的咖哩饭店是《神保町的邪神酱》的圣地巡礼，不过味道一般。附近明治大学旁的衣索比亚咖哩店倒是不错

顺便说一句附近就是集英社总部

下面这家也是圣地巡礼，价格就很六还送咖啡

这家店叫Manten ライスカレー まんてん
价格巨便宜

下图附谷歌地址

还有一家欧式咖哩很好吃必打卡的店，不过排队非常恐怖如果人太多也可以去别的欧式咖哩
Curry Bondy
欧风カレー ボンディ 神保町本店 同样也在片中出现过

European curry shop persona
欧风カレー専门店 ペルソナ
这家店就在附近，如果上面那家人太多了可做备选

日光金谷宾馆

这家的百年咖哩饭非常有名，爱因斯坦，夏目漱石等名人都吃过，世界物质文化遗产

日本各种各样的炸猪排店多到爆，而且每一家无论大小，是否有名都做得很好吃，至少有自己的特色，这是不是另一种意义上的工匠精神？连我在羽田机场里随便找的一家猪排饭餐厅都很棒，大出意料。
但是第一次真正意义上接触到米其林级别的炸猪排，还是在索尼工作的朋友带我去了吃了一次位于秋叶原的的猪排饭店

店名：とんかつ 丸五
因为用低温长时间油炸，所以外皮不会厚重酥硬。猪排厚薄刚好，却比高温炸的肉软汁多，吃完不会觉得负担太重也不会觉得太油腻。肩里肌比腰肉有肉香且软。价格比一般炸猪排店稍高，但是相当值得推荐。
地址：东京都千代田区外神田 1-8-14
电话： 03-3255-6595
时间: 11:30～15:00 17:00～20:20
定休日:第１及第３火曜日

他们家的猪排最大的特色就是肥瘦兼有，一口咬下肉汁丰富，百元出头的消费人人都能尝试

去吃的时候正好是晚上

排队等了好久有大半个小时吧

点的是2100的套餐，真的有好多汁，而且会很体贴的放到猪排凉了才给你上餐

下次想试试1700的套餐

在秋叶原附近还有一家更加平民的炸猪排，相对人会少点，这家的好处是量足种类多，鸡排虾排什么的也都有

店名：ゴーゴーカレー
地址：神田佐久间町1-16-1 大桥ビル1F

成蔵（なりくら）
东京综合排名最高的一家炸猪排。预算：晚餐￥2,000～￥2,999；午餐：￥1,000～￥1,999。
地址：东京都 新宿区高田马场 1-32-11 小泽ビル地下１F

成蔵长居日本大众点评网Tabelog东京地区炸猪排部门第一名。说明了是人气店，那规则当然是不能少的，不过规则不多，只有不可预约和不可代排（必须等人到齐了才能排，不能插队），只要遵守以上两条规则，你就可以吃到从未品尝过的异次元炸猪排。

由于这里使用低温油炸手法的缘故，几乎感觉不到炸物的油味。其次，你也听不到油炸时产生的劈里啪啦的声音，只有静静的爵士乐陪你等待美食的到来。这种美妙的等待时间，或许也是【成蔵】的隐藏美味之一。

　　常规选单中猪肩膀肉有并，上，特三种，而菲力有上和特两种。

厨师把轻柔地沾过面包粉的猪排滑进极低温的纯铜制的油锅中，让其均匀加热。店主会一边观察油锅中的状况，一边调整温度，一刻都不能松懈，大约15分钟后从锅中取出，放到一边让余温继续慢慢加热。炸一块猪排一共需要将近20分钟，真是慢工出细活。

这样做出来的炸猪排从表面就和普通猪排拉开巨大的差距。

菲力中的“特”套餐被命名为“シャ豚ブリアン”（夏多布里昂猪肉），就是腰内肉最嫩的地方，是店里的招牌菜。这个部位比起猪肩膀肉更是肉汁丰富，一口咬下去，鲜美的汁液四溅，夸张说一句，就跟灌汤小笼包一样。

就这样吃虽然已经足够美味，但擅长调味料搭配的日料当然不会这么单调，撒上一点点盐粒，再沾上黄芥末又是另一番惊喜。

　　黄芥末太少只会被过于多汁的猪排给盖过去，就应该豪放地来一大块，这样味道刚好调和，有种洋风滋味。这样的炸猪排放眼东京也找不到几家。

下图这家也是十分有历史的老店，丸一

まい泉 青山本店 （表参道）
舞泉炸猪排连锁店，号称日本炸猪排之神

とんかつ割烹 かつぜん

唯一入选《米其林美食指南》的炸猪排店，猪肉全部采用鹿儿岛上等黑豚。店里只有10个位子。自从上星后价格也涨起来了，午餐4千-6千，晚餐1万，堪称东京第一贵的炸猪排店。

地址：东京中央区银座6-8-7交询ビル4F

とんかつ大门 檍

分店终于在1月6日在浜松町开张！店内首选推荐的则是特选里脊炸猪排套餐，肥瘦均匀相间，包裹在黄金外皮中的美味，让人欲罢不能！

地址：东京都港区浜松町1-11-12；东京都大田区蒲田 5-43-7 ロイヤルハイツ蒲田102

とんかつ やまいち

地址：东京都千代田区神田须田町 1-8-4 玉井ビル1F

かつどん屋 瑞兆

狭小的店内只有10个座位，这里的选单是“炸肉盖浇饭”（1000日元）。酱汁是甜的，鸡蛋是半熟的。

地址：东京都渋谷区宇田川町41-26 パピエビル 1F

名代猪排饭

京都很有名的一家，挑的沾猪排的酱也是超美味浓郁的，还能自己掏芝麻哈哈哈棒棒的！看到旁边有个巨瘦的日本妞点了份巨大的160克分量的猪排，直接佩服，好吃！（来自番友杰瑞袋袋）

地址：在锦市场外不远。

和幸炸猪排 也是家连锁店

炸猪排外皮脆脆的但是又不是很多面粉的感觉，带点扎实口感的猪肉咬下去超香，满满的一大口肉超级满足。一个套餐还配有可以无限新增的味增汤、米饭以及卷心菜。味噌汤令人小惊艳的里面有蛤蜊，整个让汤的鲜度又往上提升了不少。饭实在是太好吃了，粒粒分明又很软Q，不像台湾的太黏，也不像泰国的太硬。
地址：京都市下京区乌丸通塩小路下ル东塩小路町901伊势丹内11F

和豚 かつ仙
这家店是上面和幸的羽田机场分店
电话：03-6428-9100 (+81-3-6428-9100)
地址：东京都东京都大田区羽田空港
东京都大田区 羽田空港 3-4-2 羽田空港第2旅客ターミナル 4F
京急羽田空港駅から徒歩５分
东京モノレール羽田空港第２ターミナル駅から徒歩５分
距离羽田机场第2大楼 158 米
营业时间：11:00～22:00（L.O.21:00）星期天照常营业
在羽田机场国际航厦开设有和幸同一集团的姊妹店，店内的白饭及高丽菜丝还能无限续，喜欢吃酥脆炸猪排的人一定不能错过。内用：炸猪里肌肉排御膳（竹）1789日圆、炸猪腰内肉排御膳（竹）1880日圆等等。外带：炸猪腰内肉排三明治800日圆、炸猪里肌肉／炸猪腰内肉便当1200日圆地点：4楼江戸小路　Map2　营业时间：09:00～23:00(22:30 L.O.)

羽田机场里的猪排餐厅
地址：羽田机场4楼江戸小路
人均：150元（可以刷卡）
营业时间：9:00-23:00

日本也有很多自助烤肉餐厅，门口标注“食の放题”的就是自助餐的意思
不过日本自助餐比国内心眼坏很多，国内都是食材自取，有多大胃口基本就能吃多少，日本的自助虽然可以无限量但是只能通知服务生帮你取，而且一般会磨蹭好十几分钟，加上都有用餐时间限制，无限的自助就变成实际有限的了，加上即便是比较好的牛角这种餐厅如果选低档的话肉质也很差劲，选和牛价格又十分夸张。所以不太建议。
之前听人说在九州岛有乡村老婆婆经营的烤肉店，黑野猪肉无限的吃只要几十块也没机会见识

烧肉力丸
官网//handafood.jp/

也有非自助的烤肉

松永牧场(银座本店)

地址：中央区 银座2-4-18 アルボーレ银座8F
人均：300元

一般自助的回转寿司可以在点菜平板上点餐，会直接传送到你面前，或者随机拿正在回转的寿司，无论型别都是100日元一盘

大概一人吃十几盘也就差不多了

每5个盘子能抽次奖，如果中奖会给一个随机的星球大战扭蛋

说来搞笑，我在日本吃过最便宜的餐厅竟然是萨莉亚，当时看到这个日语还没意识到，进去发现熟悉的装修，选单才意识到这里是萨莉亚。牛逼的是哪怕两国消费水平不同，价格还是基本接近。
老外还是和国内一样，很多洋人（奇妙的吸引洋人品牌）进去服务生会问你需不需要吸菸区，我是真听不懂他们英语

这份吃了299日元。。。。。。。。是不是很牛逼

这是日本的M记，和国内不同基本没有炸鸡，有的也是牛肉

《约会大作战》圣地巡礼
Denny’s デニーズ レミィ町田店

《冰菓》圣地巡礼，高山市水出咖啡

来份抹茶歇息一下吧！「茶寮伊藤园」
知名的茶厂伊藤园想必大家一定都听说过，其所开设的茶屋当然也是质量保证。在这有抹茶冰淇淋、红豆汤等充满日式风味的和式点心，装潢也设计得像是寺院神社内的休息区一隅般，到日本若是还没有品尝一下地道的日式点心及抹茶甜点的话，可以在这里点些茶点或轻食休息一下。抹茶冰淇淋540日圆、焙茶冰淇淋红豆蜜730日圆、茶泡烤饭团（鲑鱼）800日圆地点：4楼江戸小路　Map7　营业时间：24小时

大阪USJ 小黄人套餐：Happiness Cafe
幸福咖啡Happiness Cafe 座标： 大阪 USJ
tabelog: //tabelog.com/osaka/A2701/A270403/27059152/

大阪环球的小黄人餐厅，炸鸡还可以

Ikefukurou Cafe 猫头鹰咖啡屋
东京池袋

【京都锦市场】鸡蛋烧：三木鶏卵
三木鶏卵 #座标： 京都 锦市场
tebelog: //tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26004870/
鸡蛋烧老店，1982年开业。tabelog3.58分。

【京都锦市场】蒸鱼饼：汸臼庵
汸臼庵 京都 锦本店 #座标： 京都 锦市场
tebelog: //tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26015855/

蒸天妇罗鱼饼，鱼饼是先炸后蒸。店门口写着药膳点心，是不是说吃了有益健康。

当时在奈良路边看的餐厅，感觉价格还是贵，尤其是对于小地方来说。我在江之岛上看到的餐厅都比这便宜

奈良拉面

话说日本的冰激凌做的真的还可以

冰淇淋：and Be
座标：大阪 梅田HEP FIVE
tabelog： //tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27019024/
日本 著名的 北海道 冰淇淋cremia，在 日本 ，大街小巷，各种地方都看到有卖

【京都祗园】日式抹茶：辻利
辻利 京都 店 #座标： 京都 祗园四条
tabelog: //tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26024402/

京都 著名的抹茶老店之一，tabelog3.51，创业于1860年，也就是清朝时期就开了。另外，还有一家叫“祗园辻利”的店和“辻利”是两家店，logo和官网都是两个诶。 然后国内到处开的辻利和前面提到的两家又不是一家，而是 北九州 地区的“辻利茶铺”的海外分店。也许这几家最早都是来自辻利右卫门的“辻利”的分支吧。

非常推荐大家去试试辻利的冰激凌蛋筒

在伊豆半岛的沿海渔港能吃到专门的高足蟹料理，20000元一整只大螃蟹，（擅长日语与老板吹牛逼的话有可能得到8折优惠）可惜只在沼津市卖，螃蟹能够4-5人吃，其他定食套餐1800-2500日元左右，折合下来一人6000日元

高足蟹料理专门店 光德 伊豆半岛沼津市户田港本店 人均6000日元

如果想尝试帝王蟹，毛蟹的话去北海道的蟹本家和蟹将军也不错

境港直送かに処 ごっつお
如果想在东京享受海蟹自助的话这家3400日元人均的红眼雪蟹自助也可以一试
b站视讯：//www.bilibili.com/video/av69019897

蟹奉行连锁店
这家也是著名的蟹料店，有提供自助和点餐

这家餐厅在伊豆稻取港，需要通过伊豆急行线电车才能到，车票还是比较贵的，综合计算下自己的乘坐次数，可以考虑在伊东站购买1000日元的伊豆急行线的一日通票

金目鲷鱼料理

可选红烧，火锅，刺身三种吃法，视一尾鱼重量和时价一斤5000-8000日元不等，图上这条15000日元可供2-3人吃，加上其他配菜，人均7000日元左右

味道接近国内做的高阶的鲤鱼

肉质很鲜嫩

最后收尾就推荐下我在浅草吃的今半别馆的和牛寿喜烧，这家的优势是不需要预约

店名：今半别馆
地址：台东区浅草2-2-5
电话： +81-3-38412690

需要注意的是虽然都是和牛，但还是有质量高低之分的，有条件还是选贵的

在每天中午会推出巨合算的和牛盖浇饭定食，好几片和牛分量不下于套餐

这四个就是每日限量的定食套餐了，相比顶级和牛动辄上万的售价很划算了

以这个3000的双层盖饭为列每天都要提前抢的

米久本店
人均：284元
地址： 台东区浅草 2-17-10
电话： +81-3-38416416
别名：浅草寿喜锅米久本店
营业时间： 全年 周一至周二,周四至周日 12:00-21:00 周三 休息

这样子的一个套餐消费10000日元，个人意见两个女生是够吃了，男生就未必了

是否合算自己看吧

播重 道顿堀本店
播重二楼开设餐厅，一楼零售牛肉，保证了货源新鲜与品质稳定。招牌寿喜锅和牛肉涮锅使用精选黑毛和牛，极薄的超大片牛肉外观惊艳，久煮不柴，柔滑鲜嫩的绝佳口感，令人心服口服。

地址：大阪市中央区道顿堀1-9-17
电话：+81 06-6211-7777
预算：6000日元～10000日元
营业时间：11:30～22:30 (L.O.21:15）（定休日周二）
网址：//www.harijyu.co.jp

寿喜・壹番
这家壹番寿喜锅，只要3000日元就可以吃到最高等级A5的黑毛和牛放题（畅吃），价效比超高啊。

定价适中的关键在于大批量进货，当然品质并不会放松要求。招牌是寿喜锅放题，红润的超薄大片牛肉，色泽相当诱人，稍微煮下就蘸满蛋液入口，非常满足；同时也有牛肉涮锅放题可选。

地址：大阪市中央区日本桥1-4-16 AUGUST大厦1F
电话：+81 06-6212-0800
预算：1000日元～4000日元
营业时间：11:30～次日0:00（L.O.11:00）
网址：//www.sukiyaki-1ban.com

和牛寿喜烧放题 祇园牛禅
如果喜欢日剧里看到的挑高豪华剧场配上日式榻榻米温暖的光线的朋友，这间极具盛名的和牛寿喜烧吃到饱——祇园牛禅绝对可以是你心中的理想。5m挑高宽敞的空间，非常大气宽敞的两侧走道，光走进来就可以感觉到店家给出的气场。最特别的是，纵然给出这样的排场，价格却是走跌破眼镜的平价路线，也因此在京都逐渐成为广为人知的排队名店了。祇园牛禅对牛肉品质很是讲究，提供寿喜烧、刷刷锅以及日式煮物、京都家庭料理……等，小编非常推荐这里的和牛与松叶蟹，吃起来新鲜又甘甜。
地址 :京都府京都市东山区祇园町北侧323 祇园会馆　４Ｆ
交通 :京阪祗园四条站 徒歩7分
营业时间 :
【日～四】17:00～23:00
【金・土・祝前日】17:00～24:00

日式风味满溢的和牛寿喜烧「たか福」
在酱油锅底中放上入口即化的软嫩黑毛和牛、当季新鲜蔬菜，再打上一颗蛋，浓郁又充满日式风情的寿喜烧从150年前出现以来至今拥有许多爱好者。在旅途的尾声若想要尝尝地道的日式寿喜烧，不妨到就到这饱餐一顿。内用：霜降寿喜烧御膳（肉120g／附白饭、鸡蛋、味噌汤）3240日圆、寿喜烧御膳（肉100g／附白饭、鸡蛋、味噌汤／每日10点至15点提供）1620日圆等。外带：寿喜烧便当1296日圆、霜降里肌肉便当2808日圆等。※以上为含税价格。地点：4楼江戸小路　Map1　营业时间：10:00～23:00(22:30 L.O.)

听人介绍知道了东京一家特别牛逼的和牛火锅自助 しゃぶしゃぶ温野菜(新宿店)
地址：新宿区新宿3-20-8（另有多家分店）
人均：200元+
这家店需要先点两个鸳鸯锅底，然后选择自助套餐档位，多人必须选同挡，2600日元的只能吃猪肉，3600日元的吃普通牛肉，4600日元一位的能吃普通和牛还有帝王蟹，5600日元的能吃霜降和牛，都是不限量的。400日元为汽水自助，1500日元全饮料自助
相当于400的和牛自助，算是很便宜了，但是即便是普通牛肉的套餐在日本也算很便宜了，也就国内能和他比价格了

本来是想写一通筑地鱼市场的寿司和海鲜的，可惜现在搬迁了，再写也没有意义徒留遗憾，干脆到此为止好了，我估计就这么多也没几个人能吃的完。。哈哈哈

不过虽然筑地搬迁了，大阪的黑门还在，和牛不是很划算，帝王蟹还可以，双人套餐5000日元左右，但是各家店铺海鲜价格参差不齐，坑人的也有

结果等我去了黑门以后发现螃蟹全涨价了，我擦

在黑门市场外的一家铁板饭店

菜是挺多的，但是口味太差，太咸了

或许培根大阪烧会好点

キムカツ源猪排店

官网：//www.kimukatsu.com/
地址：东京都 中央区 银座4-6-18 银座アクトビル３Ｆ
电话：050-5868-2384 (+81-50-5868-2384) (预约专线)
营业时间：
月〜金 11:30〜15:30(L.O 15:00)
月〜金 18:00〜23:00(L.O 22:00)
土日・祝日 11:30〜23:00(L.O 22:00)
提供午餐, 星期天照常营业

提供中文服务

这家店最有特色的就是千层猪排

每块切成8份

全部由25片0.5mm厚的猪排拼成

结果我们去的时候银座这家关门了，去的是京都这家

谷歌上还在做活动，好评送个小吃或饮料

送的虾蛮好的，但是套餐里的大猪排切了很多层还没有汁也没怎么入味，小猪排就是拌洋葱的炸猪肉饼

牛胜。。。。。。一言难尽

这家主打的牛肉饭是炸牛排

价格是顶上高阶餐厅了，但是我选了最贵的和牛套餐以后，我敢保证绝对不是和牛，一点脂肪都没有，完全一个半生的瘦肉太失望了，绝不会去

蟹道乐是日本最有名的帝王蟹料理连锁餐厅，每个城市基本都有，价格也没什么差距（规模最大不代表最顶级）

比较失望的是270的套餐里蟹腿就这么几个，现在很多套餐都涨到400多了，也不知道合不合算

这家是位于东京站的新丸之内大厦5楼的义大利餐厅

门口牛肉很唬人，其实都是低阶肉

我们点了14000的套餐，但是其实没人吃，别人都是下面这个还便宜

景色还可以，可是tm的窗边全被人定了，我们还提前一礼拜定的呢

好处是我们参加了jcb白金会员的活动打了5折，要是原价去吃真的要气死了

日本有个另一个特色美食就是天妇罗，本质就是炸物，各种肯德基料理，不过被他们包装的高大上。本来我对懐石料理寿司这些生的都是吃不惯的，后来听说有天妇罗就去试下吧。

然而我吃完才觉得自己是个智障，由于体验不好就不具体推荐

这家位于梅田蓝天大厦，就那个很牛逼的大阪观望台，叫花小路什么的，后面的窗外背景其实是室内伪造的一个天井绿植，人均560——————rmb，500多真是爆贵，虽然还送了60块钱的展望台门票但是那天风好大啥都没看头，而且那个悬空电扶梯贼恐怖。
这家店号称什么5星比赛评选金奖，开创了新流派，有名的日本大师，但以我的口味来说是狗屎，我也劝大家不要过分推荐刺身，天妇罗这类食物，因为接受度真的差挺大的。
最不能忍的是我花这么多钱去享受服务，进门下意识用中文打招呼，接待的经理开口就是N0 chinese，please english or japanese呼上来，你起码说个sorry吧。就这么对待顾客，搞得好像用中文很丢人似的，而且据后来观察，他是会一点中文日常用语的，单纯不想用中文交流

反正各种小菜不是生的就是很奇怪的东西

唯一开心的就是炸虾，对我来说一只150rmb

你们猜这是啥

蛤蟆的输卵管？是这么个名字吧

上了一大堆炸物不是洋葱就是黄瓜茭白，各种炸蔬菜，其实懐石料理也是这样。很多人不懂为什么这么顶级的料理上的都是蔬菜。这就是中日环境不同了，中国地大，蔬菜水果都很便宜，日本地少海洋性气候，作物少，蔬菜价格都贵上天，所以蔬菜上桌还真不是扣+不过我们中国人就没必要花钱找罪受了，国内蔬菜便宜的一大把

我是半天没看懂这是啥玩意，最后反应过来！！！章鱼切片
这么大章鱼

总体来说对于天妇罗是失望的，以后不会尝试了