- 福州 -

太平洋的风不眠不休地拂过一座岛屿，吹散了历史的离愁别恨，却吹不散浓浓的人情味和包含在这人情里独特的古早味，温暖著每个旅人的心头，也让每个来台湾的旅人都能感受到特有的中华美食文化。 台湾人历来品尝各种美味之食，大抵与这个地方的热闹有关！而台湾人用来形容自己的美味，通常都会用“古早味”这个词。古早味是闽南人用来形容古旧的味道的一个词，也可以理解为“怀念的味道”，是指遵循历史流传至今的饮食制作方法和味道。台湾人认为古早是一种态度，崇尚自然。古早的美学就是简单质朴。 说到台湾充满古早味的美食，台湾美食家焦桐是这么理解的，“台湾美食是中华美食的浓缩和精华，应该将其称为中华料理。”尤其是1949年之后，121万来自全国各地的“移民”来到台湾省，很多老菜、小吃在台湾就流行开来，比如当年四川老兵们带去的红烧牛肉面，已经成为著名的台湾小吃，有餐厅推出的顶级牛肉面，最贵的一碗要一万元新台币。所以，对于台湾美食而言，除了台菜，还有的就是来自台湾省以外的美食，台湾在地人通常称之为客饭。客饭，客居吃食，不免思念著家乡味，简单地说就是台湾人口中的外省菜。随着岁月的流逝，当年外省人的家乡味，逐渐内化为浓浓的台湾味。因此，在台湾，无论是台菜还是外省菜，都是台湾的味道。...

庆幸拥有，也无畏失去 写下这个标题的时候，我在想，真的会无畏失去么？ 拥有算不算是失去的开始呢？...

故事很长，如果你进来了，那么就搬个小板凳，请听我把台湾的故事慢慢道来，我保证看完会有感触和收获。 序 前言...

写在出发前 于你 早已芳心暗许...

十几天的台湾行程结束，当我一路从桃园机场出关，从香港入关出关，再从深圳口岸入关的那一刹那，突然发现有一种思念叫“台湾”，有一种值得体验叫“台湾”。 前 言...

絮絮叨叨 我的信仰是：身体跟心灵至少要有一个在路上。 心灵在路上已经飘了很久、很远，身体却一直落后、难望其项背。假期姗姗来迟，身体终于逮著一个追赶心灵的机会。...

刚过完春节，进入淡季怀着一颗蠢蠢欲动的心，一直想去越南看看，终于有了时间，来了一次说走就走的旅程。本想去一个没去过的地方散散心所以选择了交通方便的地方，这里要感谢厦门航空开通直飞胡志明的航线啦!!!因为调休有了四天的假期，所以在参考了一些攻略之后就匆匆上路了，车程旅程我不想准备的太充分，因为我想遇到未知的惊喜才更有意思。四天我选择了胡志明和美奈两个地方。 我的行程大致如下： 3-19：MF8005厦门-胡志明...

去一个地方旅行次数多了让人感觉到我像回家一样，是种怎么样的体验？ 我想就是可以任性的消磨时间就是觉得是值得的。 从初见台湾我就有这样的熟悉而温暖的感觉，是不是很神奇？...