香港美食|为了这15家奶茶饮品店，我不止一次来香港

香港除了买买买，更让人上头的还是它无处不在的好吃的和好喝的！
吃不腻的茶餐厅，怀旧港式冰室，精致西餐厅，地道的日式拉面，还有各种数不尽的奶茶饮品。
这一篇来推荐一下，我个人很喜欢的15家奶茶/饮品店~（口感这种东西很难定义，口味仅限个人喜好）

幸福堂来自台湾，正宗的台湾奶茶，甜甜的味道像极了台湾的街头奶茶店，每一杯都能喝出香浓的奶香味和甜甜的黑糖味~

它的招牌自然是【黑糖珍珠真鲜奶】！用明治鲜奶为主料，所以牛奶味很真，很香，入口的第一感觉就是奶香味十足！每一杯的黑糖珍珠都是现场制作的，让珍珠充分地在黑糖浆中翻滚，让黑糖充分地包裹住每一颗晶莹剔透的珍珠，很香很浓郁的黑糖味充斥在口腔中，颗颗入味，粒粒饱满。

老虎堂和幸福堂看名字很像，位置也很像，老虎堂就在幸福堂的隔壁，也是来自台湾的奶茶店，主打波霸黑糖奶茶。
老虎堂是第一家推出【黑糖挂壁】黑科技的奶茶店，它的挂壁可以稳稳地黏在杯子上，仔细一看它的挂壁好像虎纹一样有趣，这大概也是它名字的来源吧。
喝之前记得摇一摇，让黑糖和鲜奶充分地融合之后，口感会更加顺滑，老虎堂的珍珠绝对称得上【波霸】二字，又大又饱满，入口嚼劲十足，像我这种爱咬珍珠的人每一颗都太享受了~

旺角挤满了很多台式奶茶店，那唯独这家让我惊喜！
这家店我去的时候才刚开不久，原店位于台湾台中，创立于1992年的一家老店，小清新的装修风格中还带有一丝复古感，文艺气质十足，就连奶茶的名字也是十分小清新！

【红豆粉粿鲜奶】鲜奶为底，加入了满满的红豆和粉粿，红豆煮的很绵很烂，带有一丝丝甜味口感特别好，粉粿有点嚼劲，和红豆混合在一起不甜腻，反而有种清新的口感。这家店的底料也是非常足的，下面差不多三分之一都是红豆和粉粿！不喜欢太甜的台式奶茶的话这家值得尝试~

【乌龙粉圆鲜奶】清香的乌龙茶味在入口的一瞬间已经覆蓋了整个口腔，浓浓的茶香混合著甜甜的奶味，小清新的味道就好像这家店的风格一样。小小的粉圆没有波霸珍珠那么有嚼劲和霸气，但是小小的一颗也都十分软糯，入口即化。茶香占据了大部分的口感，竟让人忘了这是在喝一杯奶茶。

这家奶茶店一定要喝奶盖！喝完你就知道原来不是只有喜茶的奶盖才值得排长队！
这家店特别好找，铜锣湾SOGO对面，最繁华的路段上一个开放式的小门店，韩系的装修风格，奶茶的种类也不是特别多，除了常规的奶茶和水果茶之外，偶尔也会有一些特饮~

【白桃乌龙】清香的乌龙茶上面覆蓋著一层厚厚的干酪奶盖，还有着一阵阵香甜的白桃香，就是那种三四月刚刚熟透，咬一口会汁水四溢的水蜜桃，香甜的蜜桃味让乌龙茶更加的清甜，45度仰望天空喝下满满的一口奶盖，好喝！

这家有着70多年历史的泰国茶叶品牌终于来香港开店了，这家店可以称得上是“泰国奶茶的名片”。泰式奶茶完全不同于港式奶茶和台湾奶茶，它有着独特的制作方式和口感，充满了浓浓的泰国风味。

一定要喝的必然是【正宗泰国奶茶】。看这包装是不是就有种身在热带沙滩的感觉，满杯的泰文更是泰有风格；深黄色奶茶一看就是泰式风格，它的奶味不是很浓，但入口都能感受到一股红茶香，不苦不涩，这是因为里面加入了大量牛奶的原因，大量的牛奶也让奶茶变得很浓厚，泰式奶茶偏甜，但和台湾奶茶的甜腻又不同，就是一种很自然的甜味，随着冰块的融化，甜味和茶味也会渐渐变淡。

香港终于也开喜茶了，一开就开了六家，真是喜大普奔！六家喜茶店铺最推荐来K11艺术馆这家喜茶LAB（实验室），因为这里除了可以喝到很多香港限定款饮品之后，还有自调酒提供，春不夜，夏会醉，秋晚归，冬未眠，一杯温热的红酒加上肉桂香和果香，冬日最暖大概就是这样的吧。这大概这也是LAB（实验室）名字的来源！而且这家在K11楼上，正对维港，靠窗边位置的风景一级棒，很适合闺蜜聚会~

流心奶黄月饼吃的多，但是流心奶黄的奶盖你吃过吗？【流心奶黄波波冰】是香港的限定款，这款限定款真的很香港口味，奶盖上面覆蓋了一层厚厚的奶黄碎，有点咸咸的口感，单独尝一口还真有点像吃咸蛋黄月饼的感觉~奶黄碎下面依旧是代表性的厚干酪，但是和大陆不同的是，这里的干酪口感略甜，不过咸甜的CP组合还是很完美的！想要收藏一些限定款或者尝尝鲜，这家一定要锁定！

这家台湾奶茶店在香港刚刚开业不久，但是人气一直居高不下，排队那是常有的事！虽是台湾奶茶，但是完全由香港人制作，装修风格也极其简约，简单的简笔画勾勒出的招牌成了店内主要的装饰，开放式的店铺也很方便找到。

它的好喝离不开对原材料的精挑细选，所有的茶叶均是台湾直送，配料也是用纯鲜奶，而黑糖和珍珠则都来自日本和台湾，黑糖更是每日限定，为了保证口感，黑糖珍珠全部都是当日制作。

【黑糖珍珠岩盐厚鲜奶】是店内的招牌，沾满黑糖的大颗珍珠柔软Q弹又不至于太软，翻炒过的黑糖香味已经融入在珍珠中，黑糖也有挂壁的效果，但不是特别明显，好在黑糖味道适中，加入了岩盐后更是多了一丝咸味，充分摇匀后饮用反而有一丝特别，岩盐中和了黑糖的甜腻感，略带颗粒感的口感，更醇厚香甜。

网红奶茶店除了颜值高之外，这家的茶品也是意外的不错！【乌龙干酪奶盖】正常甜度，少冰。厚厚的一层奶盖口感很浓郁很丰厚，真的要45度仰望天空才能喝到茶~足料的奶盖是可维持一段时间的，不会很容易就陷入杯底，而经过烘焙之后的乌龙茶香更加的明显。大概是因为奶盖太过丰富的原因了吧，喝到最后反而会被奶盖盖过了原有的茶香。

这家台湾奶茶店还是大有来头，之前被评为“台湾大学生最喜欢的手摇饮品店”。这家奶茶店最大的特点就是无论什么饮品，都特别注重奶味！

【珍珠高峰乌龙拿铁】和【干酪奶盖乌龙】都算不会踩雷的常规饮品，而且真是奶味十足，浓厚的鲜奶味，软绵绵的奶盖，清新的乌龙茶香，颗颗幼滑的珍珠，很台湾的台式奶茶！除了这两个常规饮品之外，他们家的特饮【大甲仙芋鲜奶】都十分推荐，绵密柔软的芋泥会让你大饱口福。

这家街边小店很小不是很显眼，很ins的装修风格，满满的小清新风，【泰好喝欧蕾珍珠】是这里的招牌，鲜奶，黑糖，欧蕾层层分隔，黑糖珍珠都是现煮的，珍珠吃到嘴里还有股炭烧的味道，颗粒分明的小粒珍珠吃到嘴里口感也很Q弹。整体的口感会偏甜，所以不喜欢太甜腻的话，少糖最适合。